Asignatura:

La vida de las plantas

Profesor

Dr. Eugenio Llorens.

Curso 2016-17

OBJETIVOS:

• Conocer las plantas como seres vivos

• Conocer los distintos tipos de plantas, desde los de

estructura más simple hasta las más complejas

• Entender las características fundamentales de las

plantas tanto a nivel estructural como funcional

• Conocer la importancia delas plantas en los

ecosistemas

• Entender las distintas relaciones entre las plantas y el

ser humano

Temario

Tema 1. Las plantas como seres vivos. Características

fundamentales

Tema 2 ¿Qué seres vivos son plantas? Clasificación de las

plantas

Tema 3 ¿Cómo son las plantas? Estructura de las plantas

superiores

Tema 4: Estrategias de las plantas para realizar las

funciones fundamentales

Tema 5: las plantas y los ecosistemas ¿Qué ocurre

cuando se quema un bosque?

Tema 6: Las plantas y el ser humano.

Distribución Asignatura

5 sesiones : 16:00-17:15 17:45-19

12 y 26 de Mayo

2, 9 y 16 de Junio

Ultimo día: exposiciones alumnos (opcional)

El mundo de las algas, importancia en ecosistemas marinos

El bosque de carrasca

¿Que son Los líquenes?

El bosque de pino carrasco

Otros temas sugeridos por los alumnos

SESION 1. Las plantas

como seres vivos Asignatura:

La vida de las plantas

Profesor

Dr. Eugenio Llorens.

Curso 2016-17

Esquema sesión 1:

Parte 1. Las plantas como seres vivos. Características

fundamentales

Características de los seres vivos en general

Características de las plantas como seres vivos

Parte 2 ¿Qué seres vivos son plantas? Clasificación de las

plantas

Plantas vasculares

Sin semillas: Líquenes

Con semillas:

Sin flores

Con flores

Características de los

seres vivos

Que es un ser vivo?

Desde el punto de vista científico:

- La vida es un conjunto de propiedades que diferencia

los seres vivos de la materia inerte

Es la capacidad de:

nacer,

crecer,

reproducirse y

morir.

Ser vivo es:

Es un conjunto de átomos y moléculas

-que forman una estructura material muy organizada y compleja

-que intervienen sistemas de comunicación

molecular

-que se relaciona con el ambiente con un

intercambio de materia y energía de una forma ordenada

-que tiene la capacidad de desempeñar las funciones básicas de la vida (nutrición, la relación y la reproducción)

-que actúan y funcionan por sí mismos sin

perder su nivel estructural hasta su muerte.

CARACTERÍSTICAS

ORGANIZACIÓN

HOMEOSTASIS

IRRITABILIDAD

METABOLISMO

CRECIMIENTO Y DESARROLLO

REPRODUCCIÓN

ADAPTACION

Organización

Los organismos están

organizados en células

TEORIA CELULAR

Todas las funciones vitales de un organismo ocurren dentro de la célula

Todos los organismos están compuestos de una o más células

Organismo unicelular = una célula

Organismo pluricelular = varias células

Las células contienen información hereditaria

TODAS LAS CELULAS

TIENEN

-membrana plasmática

-citoplasma

-material hereditario

PROCARIONTES = carecen de membrana nuclear

EUCARIONTES = poseen cromosomas y núcleo

Procariotas como las

bacterias No tienen núcleo

Células eucariotas

Célula vegetal

Organización en tejidos

Las células se organizan para formar tejidos

Los tejidos forman órganos

Irritabilidad Los organismos vivos responden a estímulos (cambios en

la intensidad de luz, ruidos, sonidos, aromas, cambios de temperatura, variación en la presión, etc. )

Homeostasis

Homeostasis significa “mantenerse igual”.

Transpirar cuando hace calor; tiritar cuando hace frío.

Sentir sed cuando el agua es escasa.

Las plantas también tienen mecanismos para mantener

la homeostasis

Evitar perdida de agua:

Cierre estomático

Homeostasis

Crecimiento y desarrollo

Las plantas son seres vivos que crecen durante toda su vida.

Crecimiento y desarrollo

Crecimiento es el aumento del tamaño celular, del número de células o de ambas. Por ej. (Los organismos multicelulares pasan por un proceso más complicado: diferenciación y organogénesis.)

Desarrollo incluye todos los cambios que ocurren durante la vida de un organismo

Desarrollo de las plantas

Adaptación

Reproducción

Asexual (solo organismo es capaz de originar otros individuos nuevos, que son copias exactas del progenitor desde el punto de vista genético.

Sexual (La reproducción sexual requiere la intervención de dos individuos, siendo de sexos diferentes. Los descendientes, serán fruto de la combinación del ADN de ambos progenitores y, por tanto, serán genéticamente distintos a ellos)

Reproducción asexual

Las plantas se forman a partir de un

fragmento del progenitor: tallos, hojas, etc.

Tubérculos: Tallos subterráneos reservantes.

Tienen yemas que pueden producir tallos y

raíces.

Reproducción asexual

Bulbos: Tallos subterráneos rodeados de hojas carnosas. Producen bulbillos que reproducen la planta.

Rizomas: Tallos subterráneos horizontales de cuyas yemas salen tallos y raíces.

Reproducción asexual

Estolones: Tallos

rastreros que emiten

nuevas raíces y tallos

que producen plantas

independientes.

Bulbilos: Yemas en los

bordes de las hojas, que

caen al suelo y

enraízan.

Reproducción sexual

Es diferente según el tipo de planta (haplonte, diplonte,

diplohaplonte)

Formación del polen en los estambres.

Polinización

Los gametos masculinos llegan al interior del gineceo

donde se encuentran los óvulos mediante el tubo

polinizador.

Fecundación: se produce la singamia o unión de los

gametos femeninos y masculinos.

Fertilización: se forman las semillas.

El gineceo se convierte en el fruto.

Reproducción sexual

Segunda parte ¿Qué seres vivos son plantas?

Clasificación de las plantas

Historia de la clasificación

Se han descubierto más de un millón de especies de animales y más de 325.000 especies de plantas.

La lista aumenta cada año.

Con el fin de organizar las diferentes especies, se han desarrollado a través del tiempo sistemas para agrupar o clasificar los organismos.

Los organismos se clasifican

para proporcionar una base

precisa y nombrarlos igual en

todo el mundo; ya que, los

nombres comunes pueden

inducir a equivocaciones, por

ejemplo:

caballo de mar--------pez

pepino de mar--------animal

gusano de aro--------hongo

Nombre común:

“Rabo de gato”

Sideritis tragoriganum Lag

Pennisetum setaceum

Como se llama esta planta?

Albahaca de rio.

Hierba caracolera.

Hierba de las ruinas.

Hierba de muro.

Ortiguilla muerta.

Paletaria.

Pelosilla.

Blet de paret.

Cama roja.

Herba caragolera.

Herba de la Mare de Déu.

Herba de mur.

Herba de paret.

Herba roquera.

Maia.

Morella roquera.

Parietaria sp.

Taxonomía

Del griego taxis, ordenamiento y nomos, norma o regla.

Es la ciencia de la clasificación que busca orden en la bio-diversidad. Identifica y da nombre a los organismos.

Un taxónomo es el científico que se especializa en taxonomía. Trata de entender las relaciones entre los organismos para poder identificarlos y darles nombre.

Un sistema de clasificación provee una forma conveniente de no perder de vista a todas las formas de vida conocidas.

Los sistemas de clasificación

Hacia el 350 A.C., el filósofo griego Aristóteles hizo la separación entre reino vegetal y reino animal. Introdujo el término especie, “formas similares de vida”.

En la actualidad, el término especie se refiere a un grupo de organismos de una clase en particular, estrechamente relacionados, que pueden entrecruzarse y producir crías fértiles.

Aristóteles dividió a los animales según su hábitat en: terrestres, marinos y aéreos.

Teofrasto, botánico griego (discípulo de Aristóteles), desarrolló un sistema para clasificar las plantas según sus hábitos de crecimiento

hierbas (sin tallo leñoso)

arbustos (con muchos tallos leñosos)

árboles (con un tallo leñoso principal)

Introdujo la idea de la clasificación basada en similitud de estructuras.

Los sistemas de Aristóteles y Teofrasto se mantuvieron casi 2000 años.

Fue hasta los siglos XVI y XVII, que los exploradores llevaron a Europa plantas y animales sin identificar de otras tierras, cuando se empezó a necesitar otro sistema de clasificación y se hicieron listas organizadas de acuerdo con las características estructurales y el valor medicinal.

John Ray, botánico inglés (1628-1705), inventó un método para clasificar las plantas de acuerdo con la estructura de la semilla.

Fue llamado el padre de la Historia Natural Inglesa.

Entendió la necesidad de dar nombres científicos, y dio a cada organismo un nombre en latín.

Sistema de Linneo

Carlos Linneo, científico sueco (1707-1778)

Asignó cada organismo al reino animal o al reino vegetal.

Subdividió cada categoría en categorías más pequeñas.

En ese tiempo se reconocieron reino, género y especie.

En 1753 publicó su sistema de clasificación para plantas y en 1758 para animales.

La especie era (y es) la unidad básica del sistema de clasificación.

Se basaba en las similitudes de la estructura del cuerpo.

Es considerado el fundador de la taxonomía moderna.

Llamada también nomenclatura binaria o Sistema de Clasificación Binomial.

Sistema para dar nombre a todos los organismos (Linneo).

A cada especie se le da un nombre de dos palabras en latín, por ejemplo:

Nombre común Nombre científico Significado

hombre Homo erectus hombre recto

Cormorán Phalacrocorax carbo cuervo calvo de color carbón

polilla Microchilo murilloi en honor al pintor Murillo

Cuando se usan nombres vulgares y científicos, generalmente estos últimos entre paréntesis acompañan a los vulgares. Por ejemplo: el gato (Felis catus)…

Nomenclatura Binomial

Nombres cientificos

Ventajas

Los científicos de todo el mundo aceptan el latín como el lenguaje de la clasificación.

El latín es un idioma estable que no está sujeto a cambios (lengua muerta).

El sistema muestra las relaciones de especies dentro de un género en particular. Por ejemplo, Canis familiaris y Canis lupus.

La segunda palabra del nombre en latín es un adjetivo. Este término ayuda a describir la especie. Por ejemplo, Acer rubrum, es el mombre científico del arce rojo, donde rubrum quiere decir “rojo”.

Reglas

La primera palabra indica el género del organismo. La primera letra va con mayúscula.

La segunda palabra es una palabra específica y descriptiva que indica la especie en particular.

Se usa latín como idioma.

Cuando se escribe a mano o a máquina, se subraya. Cuando se imprime, se escribe en cursiva.

Se puede abreviar, usando la primera letra del nombre del género seguido del nombre de la especie.

Si se identifica una subespecie o una variedad, se le añade una tercera palabra al nombre.

Genero y especie

De esta forma usando la nomenclatura binomial cada ser vivo tiene un

nombre formado por dos palabras que indican su GENERO y su ESPECIE

Lavandula angustifolia Lavandula dentata

Lavandula stoechas

Familia

La familia está por debajo del

orden y por encima del género.

En la clasificación moderna el nombre que designa la familia procede de un género de la familia denominado el género tipo.

Los nombres de las plantas casi siempre terminan en aceae, como en Rosaceae familia de las rosas.

(Tambien se suele traducir al castellano: Rosaceas, Pinaceas…)

Pinus nigra

Familia PINACEAE

Phylum-Filo

el Filo es una categoría taxonómica que está entre el Reino y la Clase. Se utiliza para subdividir el Reino

En Botánica (Reino Plantae), se suele emplear el término División en lugar de filo, siendo ambos términos equivalentes.

Orden

Especifica la categoría o rango taxonómico del grupo, más amplio que el de familia y menos amplio que el de clase.

Clase

Es un grupo taxonómico que comprende varios órdenes de plantas o animales con muchos caracteres comunes.

Ejemplo

Taxonomía

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Lamiales

Familia: Lamiaceae

Género: Lavandula

Especie: angustifolia

51

HISTORIA DE LAS CLASIFICACIONES

Dos Reinos: clasificación de Aristóteles (s IV a.c.)

Reino Animal

Reino Plantas

Tres Reinos: Sistemática de Haeckel (1894)

Reino Protista

Reino Animal

Reino Vegetal

Cuatro Reinos: Sistema de Copeland (1956)

Reino Moneras

Reino Protista

Reino Animal

Reino Vegetal

52

Cinco Reinos: Clasificación de Whittaker (1969)

Reino Monera

Reino Protista

Reino Fungi

Reino Animal

Reino Plantas

Dos dominios y Cinco Reinos: Clasificación de Margullis (1988)

Dominio Procariota: Reino Monera

Dominio Eucariota: Reino Protoctista

Reino Fungi

Reino Animal

Reino Vegetal

Clasificación actual

Tres Dominios y Seis Reinos: Clasificación de Woese (1990)

Dominio Arqueobacteria: Reino Arqueobacterias

Dominio Bacteria: Reino Bacterias

Dominio Eucariota: Reino Protoctista

Reino Fungi

Reino Animal

Reino Vegetal

Reino

En biología, reino es cada una de las grandes subdivisiones en que se consideran distribuidos los seres naturales, por razón de sus caracteres comunes.

La primera organización en reinos se debe a Aristóteles, que diferencia todas las entidades de la naturaleza en los conocidos reinos animal y vegetal.

Reino MONERA:

procariota

unicelular

autrótofos y heterótrofos

Reino PROTISTA

eucariota

unicelular

autrótofos y heterótrofos

Reino FUNGI

eucariota

multicelular

Heterótrofo (saprófago)

Reino PLANTAE

eucariota

multicelular

autótrofa

Reino ANIMALIA

eucariota

multicelular

heterótrofos que ingieren

EL REINO DE LAS PLANTAS

Clasificación de las plantas

División del reino de las

plantas

BRIOFITOS

PLANTAS VASCULARES SIN SEMILLA

1. Licopodios

2. Estenofitos

3. Pterofitos

GIMNOSPERMAS

1. Cicadofitos

2. Ginkofitos

3. Coniferófitos

4. Gnetofitos

ANGIOSPERMAS

LAS PLANTAS

Las plantas colonizaron la Tierra hace 450 m.a.

Para sobrevivir se anclaron a la tierra mediante una raíz y recubrieron

sus cuerpos con una cutícula cérea impermeable, que no dejaba

pasar los gases tampoco por lo que desarrollaron estomas (una

especie de poros situados en las hojas).

Filum: BRIOFITOS

Organización talofítica (no poseen órganos verdaderos como raíz, tallo y hojas, ni vasos conductores que aseguren el transporte de agua y sales minerales). Por eso viven siempre en sitios húmedos y pequeños.

Se sujetan mediante rizoides (cortas hebras de células que no cumplen la función de absorción)

1. Hepáticas: las plantas más primitivas.

2. Antoceros: son como las hepáticas pero presentas estomas

3. Musgos: los briofitos con mas éxito y viven en todo el planeta.

Planta hepática

Musgo

Planta hepática

Musgo

Filum Tracheophyta

PLANTAS VASCULARES

Para alcanzar mayor estatura las plantas se

desarrollaron endureciendo la pared

vegetal con lignina y desarrollaron tejidos

conductores que transportaban agua y

sales minerales desde la raíz hasta las

partes más altas de la planta.

Licopodios: sólo alcanzan

unos centímetros de altura

en la actualidad pero en el

carbonífero alcanzaban los

40 metros de altura.

Estenofitos: suelen estar en

sitios húmedos. Sus tallos

pueden ser frondosos.

Pterofitos: helechos, son el

grupo mas diverso de las

plantas sin semilla.

Licopodio

Estenofito

Pterofito

PLANTAS SIN SEMILLAS

GIMNOSPERMAS

Aparece la semilla.

Cicadofitos: plantas que se

parecen a las palmeras. Son

las plantas con semilla más

antiguas que existen.

Ginkgofitos: Eran

abundantes en el jurásico y

ahora existen en jardines

pero no como planta

silvestre.

Cica

Ginkgo biloba

GIMNOSPERMAS

Coniferófitos: Son el mayor grupo de plantas con flores y apariencia más uniforme.

Ejemplos: Piñas, abetos, pinos, cipreses…

Gnetofitos: Comparte muchas características con las angiospermas, (producen néctar, y son visitadas por insectos).

Ejemplo: Ephedra

Abeto

Ephedra

ANGIOSPERMAS

Los angiospermas fueron las últimas en aparecer, hace cien millones de años aproximadamente.

Dominan el reino vegetal, son muy variadas, desde las gigantescas secuoyas hasta las diminutas lentejas.

Adaptan diversas formas de vida desde lianas, trepadoras, árboles o rastreras. Lo que ha contribuido a su éxito han sido las flores, estructuras especializadas en atraer insectos que favorecen ala polinización, la aparición del fruto que atrae animales ara distribuir la semilla y las células cribadas del floema que transportan los nutrientes más eficazmente que las células conductoras de otras plantas.

Margarita

Monocotiledoneas y dicotiledoneas

Monocotiledonea Dicotiledoneas

Monocotiledoneas y dicotiledoneas

Haces vasculares paralelos Nervio central

Monocotiledoneas y dicotiledoneas

Sin raiz principal Raiz principal