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ASESOR MVZ JESÚS OLIVEROS HERNÁNDEZ
NUMERO DE PRODUCTORES: 10
UBICACIÓN: COMUNIDAD APASEO EL GRANDE, GTO.ASAMBLEA CONSTITUTIVA JUNIO DE 1999.
GGAVAT DE LA LECHERIA FAMILIAR“LA LABOR”
INSTALACIONES Y EQUIPO
Galera de ordeño
Silo Comederos
Bebederos
Ordeñadora
Camioneta
Carreta
65 % 5 % 85 % 85 % 44 % 55 % 28 %
Vacas Vaquillas Becerras Caballos
Prod.
Secas
5 1 1.5 2 0.6
ANIMALES PROMEDIO POR PRODUCTOR
SANIDAD
Vacuna vs
Brucela
Desparasita Control de
mastitis
Desinfección de ombligo
95 % 40 % 0 % 30 %
ALIMENTACION DEL GANADO
Utiliza Alfalfa
Suplementa vacas de ordeño
Suplementa becerras
Utiliza minerales
100 % 74 % 31% 25 %
ASPECTOS DE LA SITUACIÓN INICIAL
(Diagnóstico estático)
MANEJO ZOOTECNICO
Identifica Realiza descorne
Lotifica vacas
Registros económicos y productivos
40 % 100 % 30 % 0 %
REPRODUCION Y GENETICA
Separa al parto
Vacas paridas por año
Uso de la I.A.
Selección por producción
100 % 34 % 4 95 % 50 %
SOCIOCULTURAL
Total del grupo
_Edad x
Leer y escribir
Grado escolar promedio
23 48 años 87 % 1º de secundaria
Empadre continuo
COMERCIALIZACION LACTEA
Venta al botero
Venta a la industria de la transformación
Litreada
41 % 43 % 16 %
SOCIOECONÓMICO
Personas dependientes
Tierras de cultivo
Cantidad promedio de
tierras
Otra actividad
33 % 4 60 % 6 ha. 30 %
Utiliza Trabajadore
TECNICAS ADOPTADAS POR LOS PRODUCTORES
Actividad % productores
antes Hasta Nov. del 2003
Manejo
Identificación 40 100
Pesaje del ganado 0 80
Lotificación 34 80
Alimentación
Suplementación a vacas 74 90
Suplementación a becerras 31 60
Uso de maíz ensilado 5 100
Uso de sales minerales 25 80
Sanidad
Diagnóstico de tuberculosis 95 100
Diagnóstico de brucelosis y vacunación 95 100
Desparasitación del ganado 70 60
Control de mastitis 0 80
Desinfección de ombligo 30 66
Reproducción y mejoramiento genético
Inseminación artificial 95 100
Uso de semen de toros probados 0 70
I.A por primera vez a un peso 350 kg 0 72
Pesaje de la leche 0 100
COMPORTAMIENTO DE BECERRAS AL DESTETECOMPORTAMIENTO DE BECERRAS AL DESTETE
n =
Núm
ero
de o
bser
vaci
ones
Peso al nacimiento (kg)
Indicador Meta Avance n*
37-40 38.29 + 4 39
Peso al destete (kg) 70 67.93 + 8 14
Edad al destete (días) 60 77.10 + 6 14
Ganancia diaria de peso (g) > 600 494 + 80 14
Mortalidad (%) < 5 4 20
Indicador Meta Avance n*
Ganancia diaria de peso (g) > 600 686 145 16
Edad a primer servicio (meses) 17 16.56 4 52
Peso a primer servicio (kg) 350 383 28 16
Edad a la concepción 18 16.81 4 54
Servicios por concepción < 1.6 1.16 1 57
COMPORTAMIENTO DE BECERRAS DEL DESTETE A LA COMPORTAMIENTO DE BECERRAS DEL DESTETE A LA CONCEPCIONCONCEPCION
Indicador Meta Avance n*
Días a primer calor posparto 70 89 48 120
Días a primer servicio posparto 100 103 46 124
Días abiertos 110 130 66 84
Servicios por concepción 2 1.5 1 86
Período interparto (días) 395 415.20 73 46
Indicador Meta Avance n*
Días a primer calor posparto 60 81.14 44 101
Días a primer servicio posparto 90 96 44 123
Días abiertos 100 145 87 95
Período interparto (días) 380 408 90 64
COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO DE VAQUILLAS DESPUES DEL PRIMER PARTO
COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO DE HEMBRAS A PARTIR DEL SEGUNDO PARTO
Servicios por concepciòn < 1.8 1.74 + 1 85
Indicador Meta Avance n*
Producción por lactancia (kg) > 4000 6616 3106 133
Días en lactancia 300 327 101 75
Producción por día en lactancia (kg) > 13 23.9 6 70
Producción por día interpato (kg)
> 10 18.5 5 46
Indicador Meta Avance n*
Producción por lactancia (kg) > 5000 6592 3189 108
Días en lactancia. 300 321.5 81 62
Producción por día en lactancia (kg) > 16 24.2 8 62
Producción por día interparto (kg)
> 13 19.8 8 60
PRODUCCION DE LECHE DE VAQUILLASPRIMER PARTO
PRODUCCION DE LECHE EN HEMBRAS A PARTIR DE SU SEGUNDO PARTO
INFORMACIÓN
ECONÓMICA
INTEGRACIÓN COMO GRUPO
• A LA FECHA SE HAN ADQUIRIDO TRES ENSILADORAS Y TRES REMOLQUES
• EQUIPAMIENTO CON RECURSOS PROPIOS DE UN TALLER DE LACTEOS PARA DAR
VALOR AGREGADO A LA LECHE.
• APOYO DE NUTRIOLOGO PARA BALANCEO DE DIETAS Y UTILIZACION DE CONCENTRADO
ACTIVIDADES DE APOYO A LA AUTOGESTIÓN
GRUPO:• 39 VAQUILLAS AL PARTO.• 10 PRODUCTORES (INSTALACIONES Y CORRALES).• 2 ENSILADORAS Y 2 REMOLQUES.
INDIVIDUAL:
• 6 ORDEÑADORAS.• 1 ENSILADORA Y 1 REMOLQUE.
ACTIVIDADES DE APOYO A LATRANSFERENCIA DE TP
• REUNIONES MENSUALES• 12 JUNTAS.
• PLÁTICAS TÉCNICAS:• 2 PLATICAS DE MANEJO NUTRICIONAL.• 1 BALANCEO DE RACIONES PARA VACAS LECHERAS.• 1 PRODUCCIÓN DE LECHE DE CALIDAD.• 1 CRIANZA DE VAQUILLAS DE REEMPLAZO.• 1 CRIANZA DE BECERRAS LACTANTES.• 1 TRANSTORNOS REPRODUCTIVOS EN VACAS POSPARTO.• 1 CONTROL DE BRUCELA Y TUBERCULOSIS.• 2 DE INDICADORES REPRODUCTIVOS.• 1 INSTALACIONES LECHERAS
• GIRAS TECNICAS:• VISITAS A DIFERENTES EXPLOTACIONES LECHERAS
• ASISTENCIA A TALLERES:• LUMBRICULTURA• LACTEOS• GESTION EMPRESARIAL
• ASISTENCIA A CONGRESOS:• CIGAL• 2 MASTITIS• 2 FEED
ACTIVIDADES DE APOYO A LATRANSFERENCIA DE TP
• CAPACITACIÓN:• ACREDITACION A AGENTES DE CAMBIOS EN EL MODELO GGAVATT• CURSO DE PRODUCCION, CALIDAD EN LECHE Y CONTROL DEL GANADO LECHERO.
•ASISTENCIA A TALLERES:• LUMBRICULTURA.• PROGRAMACION, EVALUACION Y SEGUIMIENTO DE PRODUCCION ANIMAL.• BUENAS PRACTICAS DE ORDEÑO PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DE LA LECHE.
• ASISTENCIA A CONGRESOS:• 2 CIGAL.• 2 MASTITIS.• 2 FEED.
ACTIVIDADES FUTURAS A REALIZARPARA EL FORTALECIMIENTO DEL GRUPO
• SEGUIR CONSOLIDANDO AL GRUPO E INTEGRAR
A DOS PRODUCTORES MAS.
• MEJORAR LA PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE LECHE.
• CAPACITACIÓN TÉCNICA CONTINUA.
• EVALUACIÓN DEL GGAVATT.
GRACIAS