apresentação do powerpoint · objetivos gerais • projeto frigorífico assis (2018/2030) –2,5...
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Ambiental
Energias
Suíno e Leite
Logística / TI
Visitas Panorâmicas Processo
Almoço
Agenda
Objetivos Gerais• Projeto Frigorífico Assis (2018/2030) – 2,5 bilhões investimento /8,5 mil
empregos;
• Operação Frigorífico Rondon (2017);
• Constante atualização tecnológica das plantas industriais (Frigoríficas / Laticínios);
• Reconhecimento ``Especialista/Referência em Carne Suína``;
• Preocupação com Bem-estar animal;
• Manter o Compromisso Social – Econômico e Ambiental;
• Incrementar o atendimento as necessidades dos nossos clientes;
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Demandas da CT do Meio Ambiente
Tratamento e destinação de carcaças de animais mortos;
Tratamento de dejetos na produção de proteína Animal;
Utilização de água dentro das propriedades rurais;
Mudança no Licenciamento Ambiental para atividade de suinocultura;
Manejo e gestão dos resíduos sólidos;
Disponibilidade, qualidade e demanda dos recursos hídricos;
Fortalecimento de campanha de mobilização contra o fracking;
Aprovação de Leis para coibir e proibir a exploração do fracking;
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Lodo de ETE’s
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Testes de tecnologias
para valorização
financeira dos lodos
(prensados ou secos)
gerados em ETA´s e
ETE´s e incorporação
em novos produtos
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Lodo de ETE’s
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Ex.: Inserção em cerâmicas para fabricação de tijolos e outros produtos.
Possibilidade de regularização do processo, a nível estadual, com critérios pré-
definidos para incorporação (padrões de análises de qualidade do produto /
características FQ do lodo a ser utilizado / % permitido)
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ETE’s de laticínios
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Melhoria em ETE´s de laticínios e
controle/tratamento/segregação na
concentração de Cloretos no efluente.
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Limpeza de Lagoas de Tratamento
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Sistemas de limpeza de lodo de
fundo para lagoas de
tratamento/açudes, sem haver a
necessidade de esvaziamento de
100% do líquido da mesma
(retirada de lodo de fundo por
tecnologias de remoção)
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Tratamento de Efluentes Industriais
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Tecnologia de tratamento para
redução da concentração de
nutrientes, dos efluentes
industriais (nitrogênio total,
fósforo total, nitrogênio
amoniacal)
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Biodigestor em Laticínios
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Estudo de viabilidade para instalação de biodigestor (co digestor) para
segregação e tratamento dos lodos ETE e resíduos orgânicos de laticínios e
queijarias (processo e ETE´s) e melhor alternativa para uso da energia gerada
(geração distribuída / tratamento, enriquecimento para uso como biocombustível /
segregação do CO2)
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Redução do volume de resíduos sólidos
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- Tecnologias para redução do volume de resíduos industriais não
recicláveis, especificamente EPS (poliestireno expandido = isopor) e PU
(poliuretano).
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- Estudo da viabilidade de co processamento
e/ou indústria de incineração regional para
destinação dos resíduos não recicláveis das
cooperativas/empresas (principalmente)
Objetivo: reduzir volume para destinação (e reduzir custo com aterro
particular) e/ou verificar processo de reaproveitamento como matéria-
prima para novos produtos
Sistema de Compostagem Regional
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Estudo de viabilidade de sistema de central de compostagem regional para
centralizar recebimento e processamento dos resíduos das
cooperativas/empresas da região, para aproveitamento do valor como composto
orgânico/adubo (cinzas, gordura, resíduo orgânico, dentre outros). Resíduos passíveis de incorporação: penas, lixo doméstico orgânico, aparas de grama, rocha moída e conchas, feno ou palha, podas de arbustos
e cerca viva, resíduos de cervejaria, folhas, resíduos de couro, jornais, turfa, acículas de pinheiro, serragem, algas marinhas, ervas daninhas e
quaisquer outros resíduos orgânicos agrícolas e de agroindústrias em geral.
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Legislação – reuso de efluentes
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Estudo/mobilização/mudança de legislação
visando tecnologias para reúso do efluente
final com qualidade potável para uso em
processos industriais (com aprovação do
MAPA e SIF)
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Laboratório Regional Certificado
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Monitoramento de emissões atmosféricas
e efluentes líquidos por Instituição de
Pesquisa centralizada (a ser cadastrada
com IAP – CCL) OU criação de Laboratório
de análises para atendimento à estas
demandas da região
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Demandas da CT de Energias
Mapeamento dos ativos potenciais do ecossistema CTE;
Conscientização dos consumidores rurais e urbanos para o uso de fontes alternativas de energia elétrica e eficiência energética;
Plataforma ou fórum virtual de comunicação interna e negócios;
Disseminação de modelos de negócios para geração distribuída de energia elétrica a partir do biogás e do fotovoltaico;
Criação de políticas públicas de incentivos (municipais, estaduais e federais) para energias renováveis
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Energias Limpas
Alternativas para geração de energia limpas e renováveis
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PCH
Parque Ambiental Frimesa
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PCH
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PCHE
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Eficiência Energética
Projetos de eficiência energética (vapor, frio, eletricidade);
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Aproveitamento de calor
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Água evaporada leite condensado
Aproveitamento de calor
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Gases quentes chaminés caldeiras
Aproveitamento de calor
Gases gerados na fábrica de farinhas
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Aproveitamento de calor
Descarga de fundo de caldeiras
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Aproveitamento de calor
Exaustão cozimento estufas
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Aproveitamento de calor
Calor do sistema de condensação da amônia
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Qualidade no Fornecimento de Energia Elétrica
- FIC
- Afundamentos de tensão
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Qualificação
Inspetor de Soldagem
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Soldadores
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Analise de materiais
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Sistema de Informações da Suinocultura
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Suinocultura
Sistema de Informação para o Programa Suíno Certificado Frimesa, do campo até o frigorífico;
Desenvolvimento de novas tecnologias para a dissecação, avaliação da qualidade e melhor aproveitamento das carcaças na indústria;
Realizar um comparativo de equipamentos e instalações nas granjas já construídas, verificando quais as melhores opções na relação Produtividade x Viabilidade x Bem Estar Animal, visando as ampliações para 2030;
Integrar os sistemas de informação das cooperativas Filiadas com a Frimesa, para a transmissão dos dados relevantes da produção para o planejamento e rastreabilidade no frigorífico(interface entre as cooperativas e Frimesa);
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Suinocultura
Desenvolvimento de testes rápidos de diagnóstico e sensibilidade a antimicrobianos e ractopamina para a utilização no campo e frigorífico;
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Ações que ampliem o Bem Estar Animal até o frigorífico, ações de biosseguridade nas granjas e uso racional dos antibióticos na suinocultura;
Gestão da Produção
Nutrição;
Genética;
Diagnóstico da qualidade;
Diagnóstico rápido e com maior acurácia de doenças;
Bem-estar animal;
Software ou aplicativo de gestão da produção;
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Qualidade do Leite
Programa de Certificação da qualidade do leite
Programa de profissionalização das propriedades
Ampliação e qualificação da Assistência Técnica;
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Automação e Robotização
Necessidade de Máquinas/Equipamentos para toda indústria da carne e de laticínios;
Máquinas existentes e novas (processos manuais);
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Sistema de Resfriamento
Desenvolver sistema para resfriamento de produtos refrigerados envasados a quente;
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Insumos
Indústria de Insumos (Região):
Ingredientes biológicos;
Ingredientes físico-químicos;
Embalagens;
Acessórios industriais;
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Desenvolver ações para aumentar e viabilizar a logística reversa dos veículos
da região.
Produtos do Futuro / TendênciasEstudo sobre tendências de produtos futuros no segmento Carnes e Lácteos;
Alimentos que atendam as tendências do consumo:
Praticidade; Funcionalidade; Conveniência; Saudabilidade;
Ética e Sustentabilidade;
Atender público Senior
Saúde; Bem Estar; Convivência;
Segurança; Mobilidade;
Nutracêuticos; Cosmecêuticos;
Segmento Gourmet;
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Oportunidades
Desenvolvimento de produtos para:
Datas comemorativas (natal, páscoa, dia das crianças);
Clientes específicos;
Promocionais;
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Alternativas viáveis para uso do soro de leite;
Realidade virtual e aumentada aplicada desenvolvimentos
produtos, processos e projetos;
Menos Conservantes
Desenvolvimento do uso de antioxidantes naturais e/ou culturas em produtos (Chamado - Cleam Label – mais natural com menos conservantes);
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Extensão da vida de prateleira dos produtos (Conservação);
Ex: Carne Suína Resfriada
e Refrigerados (Iogurtes);
Extensão Shelf Life
Análises Laboratoriais
Análises Laboratoriais
Regional;
Dificuldade de metodologias;
Métodos rápidos;
Confiabilidade;
Certificação;
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Sistema de inteligência Setorial
Sistema de inteligência setorial
Boletins;
Tendências;
Informações de mercado;
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Estradas Rurais
Desenvolvimento e divulgação de tecnologias de pavimentação para estradas rurais;
Adequação das legislações municipais para novas parcerias de pavimentações de estradas rurais;
Programa de melhoria e manutenção das estradas rurais, com informações disponíveis para consultas;
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tica
Escoamento da Produção
Direcionar ações para desenvolvimento do Modal Hidroviário e Ferroviário para transporte de cargas (mercado interno e externo);
Desenvolver o acompanhamento dos projetos de melhoria das rodovias na região oeste de Paraná junto ao DNIT e DER, com objetivo de priorizar os investimentos na região (Duplicação, recapeamento);
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tica
Acompanhar o processo de vencimento / renovação dos contratos de concessões de rodovias (pedágios);
Desenvolver ações para garantir o escoamento da produção em momentos de greve;
Monitoramento de Transporte
Desenvolvimento de tecnologia aberta para monitoramento do transporte de carga (integração com motorista e monitoramento da carga);
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tica
Desenvolvimento de tecnologia para monitoramento do bem estar animal (do campo até a indústria);
Legislação de Transporte
Desenvolver ações para adequações de legislações sobre transporte de carga
CIOT;
CT-e;
MDF-e;
Pedágio;
Seguro;
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Lo
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tica
Inteligência Computacional
Tipificação de carcaças para melhor rendimento;
Identificação de doenças no processo de abate;
Identificação do produto na entrada e saída dotúnel de congelamento;
Avaliar dados de produção, cruzando com dadosde analises laboratoriais e informações dosequipamentos;
Interpretar uma analise laboratorial;
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TI
Indústria 4.0
Monitoramento de equipamentos industriais
tempo em funcionamento;
quantidade de produto foi processada;
performance dos operadores;
temperatura do processo, do produto;
Monitoramento do ambiente industrial
temperatura;
sensores de gases diversos;
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TI
Otimização
Desenvolver solução de otimização de plano de produção, distribuição e venda;
Permitir simulações para novos cenários, com novas variáveis;
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