apresentação aquaponia

AQUAPONIA – PRODUÇÃO INTEGRADA

DE PEIXES E PLANTAS

Isabella Menuzzo Lucon

AP218 - Tecnologia de Processos Anaeróbios.

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Aquaponia

Aquicultura

-Produção de organismos aquáticos para consumo humano;

-Responsável por metade da produção de peixe consumido

mundialmente;

- Efluentes podem prejudicar o ecossistema.

Hidroponia

- Cultivo de plantas sem solo;

- Requer solução nutritiva para as plantas;

- Defendida pelo menor uso de defensivos.

Aquaponia

- Peixes: Recirculação da água = maior produção, menores

volumes.

- Nutrientes dissolvidos promovem crescimento rápido das

plantas.

- Em sistemas com pouca troca diária de água (2%), os

nutrientes dissolvidos acumular-se em concentrações

similares às utilizadas em soluções nutritivas hidropônicas.

Integração

- Na aquicultura há acumulo de MO devido ao alimento não

consumido e as fezes dos organismos cultivados; aumento

na N na forma amoniacal e outros nutrientes como o P.

- No sistema hidropônico, as plantas completam o processo

de filtragem da água, permitindo que a mesma volte para a

aquicultura.

Componentes do sistema

Recolast Ambiental

IBG: ASTAF - PRO

Homemade

Aquafarms

Tanques de criação de peixes

Tanques de criação de peixes

- 80.000 litros de água, 15.000 tilápias, 5 fases de crescimento;

- 40 kg de tilápia/m³ X Lago: 1 kg de tilápia/m³;

- Produção de 1.000 kg de tilápia/mês.

- Matéria orgânica => decaimento de oxigênio dissolvido;

- Lodo acumulado: processos anaeróbios produzem metano e

sulfeto de hidrogênio => muito tóxicos para os peixes

Decantador

Linhas de tanques de criação de peixes (A), defletor central (B),

defletor de descarga (C), saída para filtros (D), linha do lodo(E).

Biofiltros

Biofiltros

Conversão da Amônia:

- Amônia (NH3) é oxidada em nitrito (NO2) e em nitrato (NO3).

- Bactérias nitrificantes crescem como um filme na superfície de

materiais inertes ou aderem em partículas orgânicas;

- Temperatura: 25 a 30°C;

- pH: 7 a 9;

- Saturado de oxigênio dissolvido;

- Baixa DBO < 20mg/L.

Sistema Hidropônico

Análise Química do lodo de ETA

Extrutura em tubos


Placas em suspensão


- Melhor crescimento das plantas: pH 5,8 a 6,2;

- O pH da solução afeta a solubilidade dos nutrientes;

-MO pode bloquear o fluxo de água e criar zonas anaeróbicas,

que impede o crescimento de bactérias nitrificantes;

- Raiz absorve OD por difusão.

Nutrientes

- Macronutrientes primários: nitrogênio (N), fósforo (P) e

potássio (K);

- Macronutrientes secundários: cálcio (Ca), magnésio (Mg) e

enxofre (S);

- Micronutrientes: boro (B), cloro (Cl), cobre (Cu), ferro (Fe),

manganês (Mn), molibdênio (Mo), zinco (Zn).

O que pode ser cultivado?

- Alface, rúcula, agrião, cebolinha, salsa;

- Orégano, hortelã, coentro;

- Tomates, pepinos, berinjela e quiabo;

- Pimentão, pimentas;

- Morango, framboesa.

Vantagens

- Sistemas aquapônicos necessitam menor monitoração da

qualidade da água se comparados com os sistemas

hidropônicos ou de recirculação de aquicultura separados.

sistemas.

- A produção intensiva integrada de peixes e plantas requer

menor espaço.

- Menores custos de manutenção já que há aproveitamento

pelas plantas dos nutrientes descartáveis na aquacultura.

Desvantagens

- Grande capital inicial de investimento;

- Insumos energéticos moderados;

- Gestão especializada;

- Necessidade de pesquisa de mercado para garantir

rentabilidade.

Artigo base

Recirculating Aquaculture Tank Production Systems: Aquaponics—Integrating Fish and Plant Culture

James E. Rakocy, Michael P. Masser and Thomas M. Losordo

Southern Regional Aquaculture Center

Vale à pena ver:

1. http://www.igb-berlin.de/astafpro.html

2. http://www.easydiyaquaponics.com/

3. O que é aquaponia: https://www.youtube.com/watch?v=_puGAKNHbYY

4. Curso de aquaponia: https://www.youtube.com/watch?v=gXAhXdoZc6A

Obrigada!Obrigada!

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