apresentação 1º resumo de aula de custo agro_2014

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Prof. ANISIO Prof. ANISIO ALVES DE ALVES DE MEDEIROSMEDEIROS

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ESTRUTURA CONCEITUAL DO AGRONEGÓCIO� Introdução geral� Conceito de propriedades rurais� Formas de exploração de atividade rural� Associação na exploração rural� Objetivos e finalidades da Contabilidade Rural,� Ano agrícola� Visão sistêmica do agronegócio� Questões objetivas

AGENDA

1º MÓDULO

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OBJETIVOS ESPECIFICOS DE APRENDIZAGEM

Objetivos de Específicos de AprendizagemApós o estudo deste módulo o aluno deverá ser capaz

� Compreender a estrutura conceitual e a importância da atividade rural no Brasil

� Identificar as propriedades rurais e sua principal importância no cenário econômico do país.

� Entender e associar as formas de com são exercidas as explorações das atividades agrícolas e agropecuárias.

� Desenvolver as atividades práticas sobre as características contabilidade agrícola e agropecuária.

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BIBLIOGRAFIA

� BÁSICA:1) OLIVEIRA, Neuza Corte de. Contabilidade do

Agronegócio. 2ª edição revista e atualizada. Curitiba: Juruá, 2010.

2) SILVA, Roni Antônio Garcia. Administração Rural: teoria e prática. 2ª edição revista e atualizada. Curitiba: Juruá, 2009

3) YOUNG, Lúcia Helena Briski. Atividade Rural: aspectos contábeis e tributários. 2ª edição revista e atualizada. Curitiba: Juruá, 2011.

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BIBLIOGRAFIA

� COMPLEMENTAR :1) CREPALDI. Silvio Aparecido. Contabilidade Rural: uma

abordagem decisorial. São Paulo: Atlas, 20112) MARION, José Carlos. Contabilidade Rural: contabilidade

agrícola, contabilidade da pecuária e imposto de renda -pessoa jurídica. São Paulo: Atlas, 2012.

3) PEREIRA, Lutero de Paiva. Guia Jurídico do Agronegócio –GJA. Curitiba: Juruá. 2008.

4) SANTOS, Gilberto José dos: MARION, José Carlos; SEGATTI, Sonia. Administração de Custos na Agropecuária. São Paulo: Atlas, 2009

5) THEODORO, Suzi Huff; DUARTE, Laura Goulart; VIANA, João Nildo de Souza (Organizadores). Agroecologia: um novo caminho para a extensão rural sustentável. Rio de Janeiro: Garamond, 2009

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ESTRUTURA CONCEITUAL DO AGRONEGÓCIO E AGROINDUSTRIAL

INTRODUÇÃO� Durante milhares de anos a humanidade

sobreviveu das atividades agropecuárias realizadas de forma de semear as sementes ao solo e colhendo da terra o que a natureza lhes oferecia espontaneamente e, também pelo meio de extrativismos de produtos naturais.

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INTRODUÇÃO� Neste período a maioria dos trabalhos era manual

e os equipamentos utilizados nos processos dos produtos agrícolas eram muito precários tais como: moagem do milho, arroz e do processo da farinha de mandioca, realizadas por gravidade d’água ou por tração animal, além da adubação com materiais orgânicos (esterco de animais) para o preparo do solo.

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INTRODUÇÃO� Os trabalhadores rurais desta época exerciam

múltiplas tarefas diversificadas dentro de suas propriedades, com vários tipos de culturas e criações diferentes para atender as suas necessidades de sobrevivência de todos que ali viviam e o excedente da produção era comercializado.

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INTRODUÇÃO� Diante da vinda dos imigrantes ao Brasil para

exploração agrícola foi criado um modelo de colônia que transformava cada propriedade em um complexo de atividade de produção e de consumo, no momento que extraiam a madeira para preparação do solo, que com as técnicas obtidas no seu país de origem eles criaram as suas próprias serralherias e marcenarias na produção de utensílios domésticos e, ainda produziam mantimentos para sua subsistência

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INTRODUÇÃO� Entretanto o Brasil desde sua colonização e no

final do imperialismo foi conhecido como um país agrícola exportador principalmente do produto açúcar, café, cacau, borracha etc. com ajuda da mão de obra escrava e dos imigrantes, nesta época as propriedades produziam e industrializavam tudo de que necessitavam, eram quase autossuficientes

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INTRODUÇÃO� Com a decadência da cafeicultura no final da

década de 1930 entrando para década de 1940 e posteriormente uma evolução na economia com novas tecnologias industriais criadas nas grandes cidades conhecida como evolução industrial, houve uma mudança total das características dessas propriedades rurais causado pelo fenômeno do êxito rural isto é: a demanda de muitas pessoas (famílias) do campo para morar e trabalhar na cidade

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INTRODUÇÃO� Apesar de todos os conflitos existidos no passado

sobre a agricultura ela ainda continua fazendo parte do desenvolvendo do país, cujos principais produtos de exportação são todos oriundos da agricultura, tais como, o café, o açúcar e a soja etc.

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INTRODUÇÃO� Segundo Crepaldi (2012 p.1) a agricultura

continuará desempenhar os seguintes papéis no processo de desenvolvimento, a saber:

1. Produzir alimentos baratos e de boa qualidade2. Produzir matéria prima para indústria3. Pela exportação, trazer dinheiro para o país4. Dar condições dignas de vida para o trabalhador

rural.

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INTRODUÇÃO� Com esse fenômeno ocorrido muitas propriedades

rurais perderam a sua autossuficiência e passaram a depender de insumos e serviços de terceiros e, adequando a sua produção em determinada atividade, cujo excedente de produção são comercializados em mercados muito distante, para isso necessitam uma logística para ecoar sua produção tais como: estrada, porto, aeroporto, bolsa de mercadorias, pesquisa de mercado futuro

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INTRODUÇÃO� Diante dessas mudanças alguns autores sobre o

assunto agrário afirmam que o conceito da agricultura de setor primário ficou mais amplo, além de depender de muitos serviços, máquinas e insumos importados, necessitam de recursos pós-produção tais como: armazéns, infraestrutura estradas em boas condições, portos para exportar os produtos etc.

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INTRODUÇÃO� Diante dessa complexidade o conceito do setor

primário da agricultura passou a ser definido como Agronegócio utilizado pelo termo inglês agribusiness cujo conceito de "agribusiness" foi proposto pela primeira vez em 1957, por Davis e Goldberg “como a soma das operações de produção e distribuição de suprimentos agrícolas, processamentos e distribuição dos produtos agrícolas e itens produzidos a partir deles

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INTRODUÇÃO� No Brasil o termo Agronegócio “agribusiness”

passou a ser aceito a partir da segunda metade da década de 90 esse termos começou a ser divulgado e adotados nos livros textos e de cursos superiores de agronegócios

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PROPRIEDADES RURAIS

CONCEITOS� A propriedade rural está classificada com

empresa jurídica ou pessoa física. È bom lembra-los que a ciência contábil pode

ser aplicada tanto a pessoa jurídica ou a pessoa física.

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PROPRIEDADES RURAIS

CONCEITOS� Segundo Marion (2002.p.24) o conceito de

atividade rural considera-se três grupos:a) Atividade Agrícola: produção vegetal que se

subdividia em dois grandes grupos:� Culturas: Hortaliças e forrageira: cereais,

hortaliças, fibras, floricultura etc.� Arboricultura: florestamento, pomares, seringais

etc.

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PROPRIEDADES RURAIS

CONCEITOS

b) Atividade Zootécnica: produção animal, compreendidos: em três grupos:� Apicultura (criação de abelha)� Avicultura (criação de aves)� Pecuária (criação de gado)

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PROPRIEDADES RURAIS

CONCEITOS

c) Atividade Agroindustrial: são as indústrias rurais, desenvolvidas em unidades empresariais onde ocorrem as etapas de beneficiamento, processamento e transformação.As agroindustriais: estão divididas em:� Não alimentares: produção fibras, couros, óleo

não comestíveis etc.� Alimentares: alimentos (líquidos e sólidos) tais

como: sucos, polpas, extratos, lácteos, carne etc.

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PROPRIEDADES RURAIS

CONCEITOS

c) A atividade agroindustrial: divide-se em três segmentos: beneficiamento, processamento e transformação:� Beneficiamento: é o tratamento dado aos

produtos sem alterar suas características in natura, como arroz, batata , frutas,café, milho etc.

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PROPRIEDADES RURAIS

CONCEITOS

� Processamento: é o tratamento dado em alguns produtos especiais disponibilizados aos consumidores com uma garantia de melhor qualidade tais como: pasteurização do leite, pré-cozimento da batata, embalagem de cortes de carne e o curtimento do couro,

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PROPRIEDADES RURAIS

CONCEITOS

� Transformação: compreendem operações que irão modificar os produtos in natura que podem levar aditivos conservantes tais como: queijo em laticínios, pinga, croquetes de carne, presuntos e outros (charque, bacon, salsicha, confecção de cordas com fibra de sisal , cana-de açúcar em álcool, soja em óleo etc.

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Forma de Exploração da Atividade Rural

Por Pessoas Físicas� Consideram-se como atividade rural a exploração

das atividades � Agrícolas, � Pecuárias, a � Extração e a exploração vegetal e animal, a

exploração da apicultura, avicultura, suinocultura, sericicultura, piscicultura (pesca artesanal de captura do pescado in natura) e outras de pequenos animais;

Também é considerada atividade rural o cultivo de florestas que se destinem ao corte para comercialização, consumo ou industrialização.

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Formas de Exploração

� As propriedades rurais podem ter suas atividades exploradas de duas formas, a saber:

Pessoa física: sem registro na Junta Comercial e tributado como pessoa físicaEmpresário individual: com registro na Junta Comercial, passível de ser tributado pelos regimes tributários do simples nacional, lucro presumido, lucro real ou arbitrado.Sociedade Empresária: com registro na Junta Comercial na forma de sociedade limitada, sociedade anônima ou outra forma societáriaNo Brasil consta a predominância da exploração rural pela pessoa física

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Contabilidade Rural (Agrícola)

� Na atividade rural pode-se estudar de modo geral ou específico um determinado setor agronegócio, por meio da:

� Contabilidade agrícola e contabilidade rural: propriedades rurais e produção vegetal

� Contabilidade da zootécnica: propriedades rurais e produção animal

� Contabilidade agroindústria: indústrias rurais

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Associação na Exploração Rural

� Nas exportações agropecuárias, são destacados dois tipos de investimentos, a saber:

� Capital fundiário: são as terras, os edifícios, as edificações rurais, benfeitorias, melhoramento na terra, cultura permanente, pastos etc. – são todos os recursos fixos, vinculados à terra e dela não retiráveis,

Conforme confirma Marion(1999, p.28) “o capital fundiário na agropecuária, representa aquilo que nas indústrias transformadoras correspondem aos edifícios e seus anexos” continua

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� Capital de exercício:- é o capital operacional ou capital de trabalho. Exemplo: gado para reprodução, animais de trabalho, equipamentos, trator e mão de obra.

Esse capital pode ser permanente quando não se destina à venda, cuja vida útil do bem seja longa ou ainda circulante ou de capital de giro decorrentes dos recursos financeiros e valores que será transformados em dinheiro ou consumidos em curto prazo.

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� Com esses dois tipos de investimento aplicados nas explorações agropecuárias surgem também algumas combinações, a saber:

1. Empresário agropecuário com a propriedade da terra: nesse caso, além de possuir a terra, somam-se a elas os capitais fundiários e de exercício. –Neste caso além de possuir a terra, também investe no capital de exercício e administra a propriedade.

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2. Parceria: na parceria o proprietário tem a terra ou as culturas permanentes (capital fundiário) tais como: tratores, gado etc. e trabalha com parceria de terceiros. Essa parceria pode surgir a remuneração considerada meeiros que são ajustados com lucro da colheita

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3. Arrendamento: neste caso o proprietário aluga seu capital fundiário e não aluga o capital de exercício. – Sistema de arrendamento, em que o arrendador (proprietário) recebe do arrendatário (quem trabalha) uma retribuição contratada denominada de aluguel.4. Comodato: é o empréstimo gratuito em virtude do qual uma das partes cede por empréstimos a um terceiro, pessoa física ou jurídica, terra com ou sem equipamentos para exploração na agropecuária mediante de contrato de comodato.

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5. Condomínio: -e a propriedade em comum, em que os condôminos proprietários de uma propriedade rural compartilham na mesma proporção da parte que lhes cabe por direito no condomínio, os riscos e os resultados da exploração da atividade.

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� É fato que existem pessoas, entidades e empresas que realizam muitas transações, decorrendo, daí, maior complexidade de controle. Seria impossível controlar um patrimônio, que é o conjunto de bens, direitos e obrigações, sem que houvesse registros organizados de todas as mutações ocorridas.

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� Em muitos casos, especialmente para as pessoas físicas, é perfeitamente dispensável a escrituração, pois o controle deste pequeno patrimônio não necessita de uma Contabilidade sistematizada para exercê-lo.

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Objetivos ou finalidades da Contabilidade Rural Segundo Crepaldi (1998)

� Orientar as operações agrícolas e pecuárias;� Medir o desempenho econômico-financeiro da empresa e de

cada atividade produtiva individualmente;� Controlar as transações financeiras;� Apoiar as tomadas de decisões no planejamento da

produção, das vendas e dos investimentos� Auxiliar as projeções de fluxos de caixa e necessidades de

crédito

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Objetivos ou finalidades da Contabilidade Rural Segundo Crepaldi (1998) continuação

� Permitir a comparação da performance da empresa no tempo e desta com outras empresas;

� Conduzir as despesas pessoais do proprietário e de sua família;

� Justificar a liquidez e a capacidade de pagamento da empresa junto aos agentes financeiros e outros credores;

� Servir de base para seguros, arrendamentos e outros contratos;

� Gerar informações para a declaração do Imposto de Renda

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Ano agrícola x exercício social

� O ano agrícola é definido por Marion (2002) é o período em que se planta, colhe e, normalmente, comercializa a safra. Algumas empresas, em vez de comercializarem o produto, desde que possível, armazenam a safra para obter melhor preço. Neste caso considera-se ano agrícola o término da colheita

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Ano agrícola x exercício socialcontinuação

� Ao contrário da maioria das entidades do setor comercial, industrial e público, por exemplo, que têm o exercício social e fiscal encerrado a 31 de dezembro, verifica-se no setor rural, o encerramento do exercício social é logo após a colheita ou a comercialização dos produtos.

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Visão Sistêmica do Agronegocio

� O agronegócio tem que ser muito bem compreendido pelas autoridades públicas governamentais e pelos agentes econômicos da iniciativa privada para que formulem políticas estratégicas de estocagem e escoamento da produção com maior previsão e máxima eficiência, que permitem produzir mais e melhor, a um custo menor

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A compreensão do agronegócio engloba-se os seguintes seguimentos;

� Seguimentos antes da porteira: que são os elementos de suprimentos agrícolas/fazenda composto basicamente pelos fornecedores de insumos e serviços tais como: adubos, fertilizantes, corretivos de solos, sementes, máquinas, implementos agrícolas, tratores,tecnologia etc.

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� Seguimentos dentro da porteira: trata-se do conjunto de atividades desenvolvidas nas unidades produtivas do agronegócio/fazenda que envolvem: preparo e manejo do solo, trabalhos culturais, irrigação, colheita, criações e outros

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Seguimentos após a porteira: está relacionado com a produção do agronegócio que dependem do escoamento dos produtos agrícolas e pecuários que envolvem os fatores de:

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a) Infraestrutura e serviços: trabalho, transporte,(estrada, ponte), armazenagem, serviços portuários, tecnologia etc.

b) Estrutura e coordenação: mercado interno e externo, mercado futuro, incentivos governamentais, cooperativas, firmas individuais, e empresas econômicas privadas etc.

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Atividades

• Questões dissertativas

• Questões objetivas

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