“cultivos alternativos en la bioeconomÍa para zonas … · (aumento del 55%). el mercado de los...
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PONENTE:
“CULTIVOS ALTERNATIVOS EN LA BIOECONOMÍA PARA ZONAS ÁRIDAS.PROYECTO PANACEA”
MODELO DE GESTIÓN
Las claves de la nueva PAC (Plan Estratégico Nacional), la sostenibilidad, la economía circular, y el cambio climático.
Coste energético y Sistema de producción Cebada grano en secano semiárido de Navarra (reg. 2,7 t/ha)
3,8
2,8
2,11,8
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
Monocultivo decereal
Rotación cerealy leguminosas
Monocultivocereal con
abonosorgánicos
Rotación cerealy leguminosas
con abonosorgánicos
Gju
l por
tone
lada
pro
duci
da
MODELO DE GESTIÓN
Cultivos no alimentarios=Non Food Crops(NFC):• Aquellos cuyo uso final no forma parte de la cadena
alimentaria. Cultivos de doble uso.
• Utilizados para producir un amplio abanico de bio-productos (p. ej: polímeros, lubricantes, materiales de construcción, ingredientes farmacéuticos, biocombustibles, etc.).
MODELO DE GESTIÓN
Clasificación de los NFC:
1. Cultivos oleaginosos (girasol, colza/crambe, cártamo…)-Producción de biocombustibles, cosméticos, lubricantes..
2. Cultivos carbohidratos (remolacha, triticales, sorgo…)-Carbohidrato extraíble para bio-materiales, biocombustibles…
3. Cultivos lignocelulósicos (lino, cáñamo, algodón…)-Producción de fibras naturales para construcción, tejidos..
4. Cultivos de especialidad (lavanda, ricino, caléndula, menta piperita…)-Extracción de compuestos para farmacia, medicina, aromas, etc...
5. Cultivos energéticos/biomasa (eucalipto, sauce, olmo, sorgo…)-Producción de bioenergía a partir de biomasa forestal, de cultivos energéticos o residual
MODELO DE GESTIÓN
La diversidad agroclimática obliga a diversificar las soluciones
MODELO DE GESTIÓN
Pluviometría y temperatura enmarcan la adaptación de los cultivos
Mapa GENVCE
MODELO DE GESTIÓN
MODELO DE GESTIÓN
MODELO DE GESTIÓN
El mercado de bioplásticosde la UE se estimó en alrededor de 485 millones de euros en 2013 con un aumento potencial de 900 millones de euros en 2017 y de 1.400 millones en 2020 (aumento del 55%).
El mercado de los bio lubricantes, valorado en 410 millones de euros en 2010, alcanzará los 640 millones de euros en 2020 (crecimiento del 56%).
MODELO DE GESTIÓN
Proyecto COSMOS trata de buscar la sustitución de aceites provenientes de plantaciones tropicales (coco, palma, ricino, ..) por otros aceites de plantas cultivadas en Europa en tierras marginales como la camelina y el crambe que tiene aceites semejantes a los tropicales (cadena media) para no depender de estos para la elaboración de surfactantes, lubricantes, polimeros, y otros productos de alto valor.
MODELO DE GESTIÓN
ITGA ROTACIONES, La Sarda
Indice productivo según precedente (cebada en secano semiárido)
VEN
TAJA
S D
E LA
D
IVER
SIF
ICA
ICIÓ
N
MODELO DE GESTIÓN Experiencias con ROTACIONES
Indice productivo según cultivo dos años antes (cebada en secano semiárido)
VEN
TAJA
S D
E LA
D
IVER
SIF
ICA
ICIÓ
N
ITGA ROTACIONES, La Sarda
MODELO DE GESTIÓN
Lucha contra malas hierbasEvolución de la población de ballueca según la rotación
VEN
TAJA
S D
E LA
D
IVER
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ICIÓ
N
MODELO DE GESTIÓN
Lucha contra plagas
VEN
TAJA
S D
E LA
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IVER
SIF
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ICIÓ
N
MODELO DE GESTIÓN
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MODELO DE GESTIÓN
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MODELO DE GESTIÓN
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MODELO DE GESTIÓN
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MODELO DE GESTIÓN
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MODELO DE GESTIÓN
• Planta annual, ciclo de cultivo corto (90-120 dias) variedades de invierno y primavera. Idoneidad para cultivarse en tierras marginales
• Cultivada para biofuel de aviación en el proyectoITAKA en España. Alta en ácido erúcico (numerososusos industriales)
• Contenido en aceite 38 a 42%. El 90 % correspondea ácidos grasos insaturados .
• Contenido en proteinas del 40% la torta paraconsumo animal (Camelina company)
OLE
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SCAMELINA
MODELO DE GESTIÓN
ENSAYOS DE SESMA Y CULTIVO EN CAMPO
• Experiencias en Sesma y Tudela.• Tiene muy buena nascencia.• Problema del encamado en zonas fértiles• Problema de dehiscencia si no se cosecha a tiempo.• Autorización de usos menores de herbicidas.
OLE
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S
MODELO DE GESTIÓN
MODELO DE GESTIÓN
OLE
AG
INO
SA
S
MODELO DE GESTIÓN
Cártamo (Carthamus dictorius L.) Family: Asteraceae
Rendimiento de semillas: 2 a 3.5 t / ha.
Contenido de aceite: 34 y 36%.El aceite contiene 92-93% de
grasa insaturada (aceite comestible de alta calidad).
El contenido de proteína de la harina de semillas es del 24%.
OLE
AG
INO
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S
MODELO DE GESTIÓN
Cártamo
Período de crecimiento 110 a 150 días.Se puede cultivar con éxito en tierras secas.Tiene una raíz principal fuerte y, por lo tanto,
prospera en climas secos.OLE
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MODELO DE GESTIÓN
OLE
AG
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MODELO DE GESTIÓN
Castor (Ricinus communis L.) Family: Euphorbiaceae
• Planta anual o de tipo arbustivo, proveniente de la zonamediterránea.
• Como cultivo de primavera necesita entre 120-150 dias para llegar a ser cosechado.
• Puede ser cultivado en tierras marginales por lo que no compitenpor tierras fertiles destinadas a la alimentación. Puede tolerar pH de 5.5-6.5 y tambien suelos salinos pero no bajas temperaturas.
• Requisitos hídricos entre 400-700mm • A pesar de que europa es el principal importador de ricino, todavia
no se cultiva.• Fuente de acido oleico. Este aceite tiene mas de 700 usos en el
mercado internacionalOLE
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MODELO DE GESTIÓN
Castor
Greek genotype
Greek genotype
Hybrid (kaiima)
Comparación entre genotipos griegos y nuevoshíbridos producidos por la compañia KAIIMA
OLE
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MODELO DE GESTIÓN
DeterminateCastor 3.0
Arquitectura ideal para la cosecha
mecanizada, 100 días de ciclo de cultivo,
maduración simultánea, alta
producción.
DeterminateCastor 3.0
Arquitectura ideal para la cosecha
mecanizada, 100 días de ciclo de cultivo,
maduración simultánea, alta
producción.
Híbrido compacto(Castor 2.0)
Arquitectura uniforme, 150 días de ciclo,
producción agrupada, cosecha mecanizada.
Híbrido compacto(Castor 2.0)
Arquitectura uniforme, 150 días de ciclo,
producción agrupada, cosecha mecanizada.
Standardindustrial
Seleccionada para alta producción, 150-200
días de ciclo, cosechada a mano.
Standardindustrial
Seleccionada para alta producción, 150-200
días de ciclo, cosechada a mano.
Ricino salvaje
Planta alta, bajaproducción, maduración
gradual, multiples racimos,
dehiscencia
Ricino salvaje
Planta alta, bajaproducción, maduración
gradual, multiples racimos,
dehiscencia
Patented Feb. 20th,
2018
Patented Feb. 20th,
2018
El proyecto KAIIMA esta trabajando en la selección de variedades orientadas a un manejo mecanizado
OLE
AG
INO
SA
S
MODELO DE GESTIÓN
MENTIMETER
OLE
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INO
SA
S
MODELO DE GESTIÓN
Yeros 39.764Forrajes 36.655Guisantes 29.779Lentejas 24.594
ESYRCE 2018
LEG
UM
INO
SA
S
MODELO DE GESTIÓN
0
2000
4000
6000
8000
Larraga Larraga Pitillas Media
2006 2007 2009 Varietal
Cartouche
Isard
Enduro
Lumina
GUISANTE PROTEAGINOSO.- INTERCAMPAÑAS SECANOS ARIDOS.- SIEMBRA DE INVIERNO
GUISANTE
PROTEAGIN
OSO
LEG
UM
INO
SA
S
MODELO DE GESTIÓN
NUEVAS VARIEDADES DE GUISANTE PROTEAGINOSOSIEMBRAS DE OTOÑO
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
APAC
HE
ASTR
ID
CART
OUC
HE
CHER
OKE
E
DOVE
ISAR
D
LUCY
PAW
NEE
LUM
INA
PURS
AN
REND
IMIE
NTO
14%
kg/
ha
LARRAGA 26/10/2006 LARRAGA 8/11/2006
GUISANTE
PROTEAGIN
OSO
LEG
UM
INO
SA
S
MODELO DE GESTIÓN
LEG
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INO
SA
S
MODELO DE GESTIÓN
LEG
UM
INO
SA
S
MODELO DE GESTIÓN
Altramuz (Lupinus mutabilis)Family: Fabaceae
Cultivo annual cuyo ciclo dura150 días. Originario de los Andes.
Esta siendo investigado en el proyecto europeo LIBBIO (www.libbio.net) desde su parte agronómica hasta los productos a obtener de manera industrial.
Ensayos en Grecia, Italia, España, Paises Bajos, Islandia…
Vista de ensayos de lupino(LIBBIO project)
LEG
UM
INO
SA
S
MODELO DE GESTIÓN
Altramuz
La cosecha de granova desde 0,5t/ha hasta 5 t/ha.
Las semillas contienenel 20% de aceite y el 40% de proteína.
LEG
UM
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SA
S
MODELO DE GESTIÓN
MENTIMETER
LEG
UM
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SA
S
MODELO DE GESTIÓN
Cañamo industrial (Cannabis sativa L.) Family: Cannabinaceae
• Cultivo annual de primavera.
• Investigado por el proyecto MULTIHEMP
• En INTIA por el proyectoPROTEVEG.
• Es un cultivo con multiples finalidades. Con su residuose puede obtener: fibra, papel, material de construcción, material aislante..etc y con sussemillas: aceite, ..etc
• Las semillas tienen un contenido en aceite del 32,5%, del cual el 70% corresponde a acidosgrasos polinsaturados..
Cañamo industrial en Grecia y recolectado en Rumanía (CRES).
BIO
MA
SA
MODELO DE GESTIÓN
BIO
MA
SA
MODELO DE GESTIÓN Cultivos de biomasa de otoño-invierno
BIO
MA
SA
MODELO DE GESTIÓN
Trigo grano
Biomasa triticale
3 6,54 8,7
5 10,96 13
7 15,28 17,4
Bioelectricity, 2003-2005
Producción esperada de biomasa de
triticale (tms/ha)
Cultivos de biomasa de otoño-invierno
BIO
MA
SA
MODELO DE GESTIÓN
Ensayos de Cardo en España
0
5
10
15
20
25
30
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
Campañas
t/ha
m.s
.
Madrid UPM Extremadura Navarra Aragón
Cultivos de biomasa plurianuales
MODELO DE GESTIÓN
Agropiro spp.
Cultivos de biomasa plurianuales
Rendimiento medio anual de agropiro(biomasa): 5,5 t ha-1 (12% humedad)
Rendimiento medio anual del centeno (grano): 1,5 t ha-1
Incremento de la materia orgánica del suelo (30 cm): aprox. 50% .
Siembra, nov.2013Alconaba (Soria, secano) 1,8 ha, suelo arenoso, m.o. 0.54%
Vista de la parcela en Mayo de 2014
Vista de la parcela en Mayo de 2017 BIO
MA
SA
MODELO DE GESTIÓN
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
Kenaf Cáñamo Girasol Sorgo
Rendimiento óptimo (kgms/ha). Cultivos de verano en regadío
Proyecto UPNA-ITGA
Cultivos de biomasa de regadío, primavera-verano
BIO
MA
SA
MODELO DE GESTIÓN
Proyecto UPNA-ITGA
Cultivos de biomasa de regadío, primavera-verano
BIOMASA DE SORGO EN REGADÍO. Valdizarbe 2007 Sorgo H 133.
Fecha de siembra 18-5-07
13,315,3
16,4
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
30-8 10-9 20-9Fechas de corte
BIO
MAS
A tm
s/ha
Fecha de recolección del
sorgo
Recogida en periodo seco que permita la henificación en campo.
BIO
MA
SA
MODELO DE GESTIÓN
Biorefinerías
MODELO DE GESTIÓN
Biorefinerías
MODELO DE GESTIÓN
BIOCONSTRUCCION
CAÑAMOBioconstrucción como paneles, ladrillos o material aislante con mortero o calAislante térmico y acústico. Edificios neutros o negativos desde el punto de vista de la huella de carbono.Cannabric.
BIOMATERIALES
MODELO DE GESTIÓN
Cadena de valor de los almidones y féculas
Cadena de valor de la lignocelulosa
Bioplásticos
MODELO DE GESTIÓN
MENTIMETER
Biorefinerías, biomateriales y bioplásticos
MODELO DE GESTIÓN
CULTIVOS FORRAJEROS Y CULTIVOS PARA INCORPORAR AL SUELO
MODELO DE GESTIÓN
JNO FED JMAM A S
ss
ss
s
abonado mineral en manejo convencional
herbicida en manejo convencional
estercolado en manejo ecológico
periodo de pastoreo
siembra
lluejo + veza
triticale
avena + guisante
cebada
JNO FED JMAM A S
ss
ss
JNO FED JMAM A S
ss
ss
JNO FED JMAM A SJNO FED JMAM A S
ss
ss
s
abonado mineral en manejo convencional
herbicida en manejo convencional
estercolado en manejo ecológico
periodo de pastoreo
siembra
s
abonado mineral en manejo convencional
herbicida en manejo convencional
estercolado en manejo ecológico
periodo de pastoreo
siembra
lluejo + veza
triticale
avena + guisante
cebada
lluejo + veza
triticale
avena + guisante
cebadaCU
LTIV
OS
FO
RR
AJE
RO
S
MODELO DE GESTIÓN
CU
LTIV
OS
FO
RR
AJE
RO
S
MODELO DE GESTIÓN
CU
LTIV
OS
FO
RR
AJE
RO
SROTACIÓN DE FORRAJES EN EL SECANO FRESCO DE NAVARRA. ORKOIEN 2017
MODELO DE GESTIÓN
CU
LTIV
OS
FO
RR
AJE
RO
S
MODELO DE GESTIÓN
MODELO DE GESTIÓN
CULTIVOS FORRAJEROS Y CULTIVOS PARA INCORPORAR AL SUELO
MENTIMETER
MODELO DE GESTIÓN
CONCLUSIONES
- Una apuesta por la innovación, el técnico como gestor de la innovación
-Una apuesta por la cooperación: centros públicos, cooperativas, agricultores, empresas, universidades, centros tecnológicos, …
-Una apuesta por la demostración, las redes y los talleres multiactor (AKIS)
-Proyectos colaborativos como los p. regionales PDR, empresas, organismos públicos, etc.
MODELO DE GESTIÓN