antonio brack
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SIERRA Y SELVALOS
NEGOCIOS DEL FUTURO
2006
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TENDENCIAS MUNDIALES EN LOS MERCADOS
• Orgánico y natural• Manejo de bosques y maderas
certificadas• Plantaciones forestales• Acuicultura• Naturaleza y ecoturismo
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SIERRA
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LA SIERRA
• 18 MM/ha de pastos = camélidos• 12 700 lagos y lagunas = acuicultura• 2 MM/ha para plantaciones
forestales industriales• Áreas protegidas + paisajes +
culturas = ecoturismo• Cultivos promisorios = producción
orgánica
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Camélidos andinos
• PERÚ: 1% de ovinos y 87% de camélidos andinos del mundo
• Alpaca: el mercado que se nos va por finura de fibra; competencia de otros países
• Vicuña: la lana más cara del mundo. Perú = primer productor mundial
• Carnes magras
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Trucha en jaulas y estanques
• Enorme capacidad de producción• Entre 90 y 120 TM/ha/año• Mercado nacional e internacional• Trucha orgánica de Arapa, Puno• Trucha procesada: Piscifactoría
Los Andes, Junín• Mercados competitivos pero
interesantes
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• De Arapa, Puno, se exporta trucha orgánica con certificación internacional
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• En la Sierra es posible instalar piscigranjas. Esta en Cajamarca produce 600 TM/año de trucha y está duplicando su capacidad. Es de un trabajador de Minera Yanacocha.
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Plantaciones forestales
• Capacidad de 7 MM/ha = 2 MM/ha para fines industriales
• Las mejores zonas: Sierra Norte y vertientes orientales andinas (Quillabamba)
• Enorme capacidad para generar empleo y rentabilidad en tierras degradadas
• Cooperativa Porcón, Cajamarca: 10 000 ha plantadas
• ADEFOR: 20 000 ha plantadas en asociación con pequeños productores en Cajamarca
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Porcón, CajamarcaNo es Alemania
Poncho Verde en los Andes
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Costos y beneficios PORCÓN
1 000 has/24 años• COSTOS:• Plantar: $ 600 000• Cuidar: $ 48 000• I raleo (año 8): $
100 000• II raleo (año 14): $
120 000• Tala final: $ 150
000• TOTAL: $ 1 018
000
• BENEFICIOS:• I raleo: $ 700 000• II raleo: $ 1 500
000• Tala final: $ 7 500
000• Hongos (10 años):
$ 450 000• TOTAL: $ 10 150
000
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Productos orgánicos
• La agricultura de agroexportación de la Sierra debe orientarse hacia los productos orgánicos y naturales
• Las posibilidades existen: quinua, kiwicha, cañigua, frutas, condimentos, verduras, truchas, etc. etc.
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SELVA
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LA SELVA
• 63 MM de hectáreas de bosques. 24 MM de Bosques de Producción Permanente para concesiones. 7,5 MM concesionadas
• Ríos y cochas para acuicultura con especies nativas
• 12 MM/ha de Áreas Protegidas con la mayor biodiversidad del planeta
• 12 MM/ha de tierras indígenas tituladas• 3 MM/ha de tierras para plantaciones
forestales• Cultivos promisorios: café de calidad,
camucamu, frutas nativas, palma africana, etc.
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Manejo de bosques
• 24 MM/ha de BPP = 240 MM m3 de maderas renovables
• Manejo de concesiones y certificación forestal: 200 000/ha certificadas
• Posibilidad de generar 250 000 puestos de trabajo y $ 2 000 MM en exportaciones (actual = $ 200 MM/año)
• Generar valor agregado = pasar de aserraderos a complejos industriales forestales. Existen ejemplos en Pucallpa
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Plantaciones forestales
• Experiencias en Selva Alta con especies nativas y exóticas
• Experiencias en Selva Baja con especies nativas: bolaina, capirona, pashaco, etc.
• En Selva Alta muy alta rentabilidad: inversión/ha = $ 2 000 y cosecha a los 12-14 años de $ 20 000 en Oxapampa y Villa Rica
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Acuicultura
• Especies nativas muy promisorias: paiche, paco, gamitana, sábalo, boquichico, etc.
• Tecnología disponible• Más de 10 000 kg/carne/ha/año.
Con ganadería apenas 200 kg/ha de pastos
• Mercados locales e internacionales
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Paiche en jaulas flotantes, Ucayali
• 800 m2 de jaulas = 60 000 kg/paiche/año• Alimento extruido flotante• 60 000 kg = 24 000 kg filete de carne
para congelado al vacío fresco• 24 000 kg/filete = $ 240 000 en mercado
internacional• Costo de producción: $ 140 000• Beneficio = $ 100 000 en 800 m2!!!
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• Paiche en jaulas, Imiría, Ucayali
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Ecoturismo
• Concesiones para ecoturismo• 62 albergues en MdDios y Loreto• Rentabilidad muy interesante• Conservación del bosque + uso
económico innovador• Actual = 80 000 turistas• En 10 años = 500 000 turistas• 100 000 empleos directos e
indirectos
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Cafés especiales y
orgánicos• Con agroforestería en Selva Alta• Producción: 50 qq/ha (promedio
nacional = 10 qq/ha)• Mercados competitivos de calidad• Producción bruta = $ 6 000/ha/año• Dos medallas de oro
internacionales de los mejores cafés del mundo
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Cultivos promisorios
• Nativos: camucamu, sacha inchi, cocona, cúrcuma, etc.
• Introducidos: palma aceitera, caña de azúcar, algodones, cítricos, y otros
• Productos de calidad y mercados
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Selva y negocios
• Exportaciones actuales de la Selva = $ 700 MM/año (café, maderas y otros)
• Exportaciones en 10 años = $ 3 000 MM (café, maderas con valor agregado, turismo)
• Se incremetaría el empleo en tres veces
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ES POSIBLE GENERAR MUCHA RIQUEZA PARA SUPERAR LA POBREZA
NO SE TRATA DE COPIAR LO QUE HACEN OTROS SINO
INNOVAR EN BASE A NUESTRAS POTENCIALIDADES