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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Maestría en Protección Vegetal
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ANEXO I RES. C.D. N°063 /20
Plan de estudios Maestría en Protección Vegetal
1. Presentación de la carrera
1. 1 Denominación de la carrera: Maestría en Protección Vegetal
Unidades académicas: Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Título a otorgar: Magister en Protección Vegetal
1.2 Fundamentación conceptual del campo o área de conocimiento de la Carrera.
El potencial de la producción agropecuaria está limitado por un conjunto de factores restrictivos, entre
los que se destacan por su relevancia las deficiencias nutricionales e hídricas, las condiciones
ambientales subóptimas y los organismos perjudiciales, entre otras. En estos últimos se incluyen a las
malezas, las plagas animales y los agentes fitopatógenos. Todos estos organismos son de amplia
difusión y con frecuencia aparecen en las distintas regiones productivas de nuestro país. Sus efectos
negativos sobre los cultivos no sólo se manifiestan por una disminución de los rendimientos sino que
en muchos casos también producen un acentuado deterioro en la calidad del producto final.
Hasta hace poco tiempo, el desarrollo de la agricultura ha sido acompañado por un enfoque de
protección de cultivos fundamentalmente orientado a “controlar” los organismos perjudiciales,
atendiendo como tal la reducción significativa de los factores bióticos limitantes de la producción. En
los últimos años, el aumento de los casos de resistencia a las adversidades bióticas, los aspectos de
seguridad ambiental y la necesidad última, pero no de menor importancia, de reducir costos
operativos, han resultado en un creciente interés de reducir el nivel de empleo de agroquímicos en la
protección vegetal.
En este sentido, surge el enfoque de una agricultura sostenible, el cual apunta a la protección de los
recursos naturales, la producción de un volumen adecuado de alimentos de buena calidad de
acuerdo a la necesidad de la sociedad, siendo razonablemente rentable. Este enfoque se apoya en
los procesos naturales benéficos y en los recursos renovables disponibles. Se incorpora, además el
concepto de manejo integrado del cultivo, el cual, teniendo como objetivo la sustentabilidad del
agroecosistema, involucra conjuntamente el manejo del cultivo y de adversidades biológicas, ambos
como partes integrantes del sistema agrícola.
En este marco se define la sostenibilidad de los sistemas de producción agropecuarios, cuyos
objetivos centrales son: la conservación de los recursos naturales, la preservación de la salud del
hombre, la optimización de los recursos productivos y la rentabilidad de la empresa agropecuaria.
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El enfoque moderno de la actividad agropecuaria, y dentro de esta el correspondiente a la protección
de los cultivos, está basado en una concepción más abarcativa que involucra no solo al
agroecosistema sino a la sociedad en general. Asimismo, da una proyección en el tiempo, ya que
pretende establecer un equilibrio entre las necesidades de producción inmediatas, la potencialidad de
los recursos naturales y la preservación de los mismos para futuras generaciones.
Este concepto de sostenibilidad hace necesario incorporar nuevos criterios a los ya existentes,
reformular algunas pautas de índole ambiental y económico, así como también dar una proyección
interdisciplinaria al perfil de los profesionales vinculados a la investigación, docencia y/o a la
producción agropecuaria.
En el aspecto ambiental, se destacan dos componentes básicos asociados al concepto de calidad de
vida: la contaminación y la preservación de los recursos naturales, cuyo impacto socioeconómico no
siempre ha sido considerado en los modelos de alta productividad. En lo económico, es necesario
considerar el costo de las prácticas de manejo de las plagas (malezas, plagas animales y agentes
fitopatógenos) y el perjuicio que las mismas producen al dificultar la cosecha y su posterior
industrialización y/o comercialización. A esto debe agregarse el posible deterioro cualitativo en los
productos de consumo humano y/o animal cuando se hace un uso inadecuado de agroquímicos, con
incidencia directa sobre el nivel de residuos contaminantes y consecuencias sobre la salud y la
comercialización, si estos se ubican por encima de los niveles permitidos.
En lo referente al perfil profesional, la protección de los cultivos enmarcada en la sostenibilidad de los
agroecosistemas productivos requiere de un profundo conocimiento de los factores que la limitan y la
dinámica de sus interacciones. En el pasado, y a similitud de lo ocurrido en otros países, los
requerimientos del modelo productivo orientado a la obtención de altos rendimientos, motivaron que
las estrategias de protección de cultivos fueran seleccionadas sobre la base de su eficacia de acción
sobre la plaga clave, con un enfoque predominantemente disciplinario y sin considerar los posibles
efectos colaterales no deseables que podrían tener sobre los organismos benéficos y el ambiente en
general.
1.3.Justificación de la Carrera con relación a su impacto en el grado, posgrado, el medio
productivo, la investigación y el desarrollo
Hasta hace muy poco no existían maestrías en Protección Vegetal dedicadas exclusivamente a esta
especialidad, excepto esta. Sin embargo, si existían orientaciones dentro de las Maestrías en
Producción Vegetal de la UBA y de Balcarce, Especializaciones en Protección Vegetal en la
Universidad Católica de Córdoba, en Entomología en Tucumán y en Manejo Integrado de Plagas en
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Morón. Recientemente en otras regiones de Argentina, se han creado la Maestría en Protección
Vegetal de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral qaue tiene una
orientación profesional y la Maestría en Patología Vegetal de la Universidad Nacional de Cordoba.
Esta Maestría cubre un área de suma importancia a nivel regional en el área pampeana; aporta
además tres orientaciones: enfermedades, malezas y plagas.
La agricultura visualizada desde los criterios de la sostenibilidad de los sistemas productivos, requiere
de profesionales capacitados para entender y manejar las múltiples interacciones de los factores que
conforman tales sistemas, de complejidad y dinamismo crecientes. Esta necesidad adquiere una
particular relevancia en el área de la protección de los cultivos. La Maestría tiene una orientación
profesional y académica, por lo que el egresado adquirirá habilidades tanto para la práctica
profesional en el medio productivo, como para su dedicación a la docencia, investigación y extensión
La Maestría fomenta además la vinculación con otros organismos, lo que se ve reflejado a través de
los alumnos pertenecientes a otras instituciones que financian sus matrículas. Además de alumnos de
diferentes Universidades nacionales y extranjeras, un importante porcentaje proceden del Instituto
Nacional de Tecnología Agropecuaria, de SENASA, empresas y otras instituciones. Por otro lado los
docentes de estas Instituciones interactúan en el dictado de los Cursos, con aportes complementarios
desde su formación profesional, que hacen a un enfoque holístico y sistémico de la Sanidad Vegetal,
altamente valorado. Dicha interacción promueve una más sólida visión de la problemática fitosanitaria
actual.
2. Marco institucional
2.1 Característica de la Carrera (estructurada – personalizada)
Se trata de una carrera semiestructurada
2.2 Modalidad (presencial- a distancia)
La modalidad es presencial
2.3-Objetivos generales
La Maestría en Protección Vegetal de la FCAyF de la UNLP, tiene como objetivo general:
Capacitar profesionales en el conocimiento bioecológico, epidemiológico y de manejo integrado de las
adversidades en los cultivos (plagas, enfermedades y malezas) de importancia agrícola, dentro de un
marco de protección ambiental y en cumplimiento de las medidas fitosanitarias.
2.4.Objetivos específicos
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Estimular y formar profesionales relacionados con la investigación, experimentación y enseñanza
superior agropecuaria, capaces de diseñar prácticas de manejo sanitario de cultivos compatibles con
una agricultura ecológica, generando un desarrollo agropecuario sostenible, sin degradar el medio
ambiente.
Brindar los elementos conceptuales y metodológicos que permitan abordar el análisis y la
implementación de prácticas de fitosanidad exitosas, en los diferentes sistemas productivos
agropecuarios, en conformidad con los criterios de sostenibilidad, a través de un enfoque
interdisciplinario amplio que vincula a éstos con la sociedad en su conjunto.
Favorecer el desarrollo de la capacidad prospectiva de los maestrandos, a fin de posibilitar una
inserción sólida de su actividad profesional en protección vegetal en los procesos que lideren los
cambios futuros.
Actualizar a los maestrandos en los nuevos procedimientos de manejo integrado de todos los
componentes bióticos y abióticos que intervienen en la protección de los cultivos más importantes del
país, con lo cual podrán afrontar las demandas tecnológicas del futuro en el área de la fitosanidad.
Capacitar profesionales en el empleo del método científico para favorecer el desarrollo e
interpretación de la investigación en Protección Vegetal, dentro de los principios de la sostenibilidad
de los sistemas de producción.
2.5.Perfil
La actividad propuesta debe conducir a lograr un profesional capacitado para desempeñarse en los
campos de la investigación, docencia y/o extensión, abordando los temas de la protección vegetal
con criterio interdisciplinario, capaz de generar acciones que contemplen la realidad presente y su
probable evolución con el propósito de lograr los cambios necesarios en los aspectos tecnológicos,
económicos y sociales, a través de:
A.- Su capacitación para emplear el método científico en el desarrollo e interpretación de la
investigación en Protección vegetal dentro de los principios de la sostenibilidad de los sistemas de
producción.
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B.- Su participación en el diagnóstico de la problemática que plantean los factores sanitarios adversos
de la producción agropecuaria, cooperando con las instancias de decisión en establecer las políticas
y prioridades relativas para el sector.
C.- Su participación en el planeamiento, programación, implementación y evaluación de las acciones
de investigación que tengan como fin desarrollar conocimientos y tecnologías para el manejo de los
factores sanitarios adversos dentro del marco de la sostenibilidad de los sistemas productivos.
D.- Su participación en la transferencia de tecnologías para el manejo de los factores sanitarios
adversos que se presentan en los sistemas de producción agropecuaria, teniendo en cuenta las
múltiples interacciones de los agroecosistemas.
E.- Su concientización y formación para el desarrollo de acciones con un enfoque interdisciplinario e
integrado en forma global, a los sistemas de producción agropecuaria como legado a las futuras
generaciones y a la sociedad en su conjunto.
F.- Su participación responsable en el análisis y planeamiento de estrategias integradas para el
control de problemas fitosanitarios en los cultivos, tratando de incidir en el mínimo uso de plaguicidas
a fin de generar a futuro productos agrícolas con mínimos riesgos, manteniendo niveles de
productividad altos con el mínimo costo social, ecológico y económico.
G.- Su incidencia estratégica en prácticas que propendan a incrementar los rendimientos agrícolas;
disminuyendo los costos de producción; elevando la calidad de los productos y disminuyendo la
dependencia de insumos externos, logrando un adecuado equilibrio entre todos los factores
productivos de modo que los recursos ambientales no sean degradados.
2.6.Localización de la propuesta
Se realizará una capacitación formal en Protección Vegetal, profundizando el conocimiento de los
aspectos relativos al manejo de los factores biológicos específicos del subsistema que componen el
conjunto de adversidades bióticas con incidencia económica sobre los cultivos. La propuesta
elaborada contempla alcanzar un nivel académico de Magister en Protección Vegetal
La carrera presenta tres orientaciones:
o Manejo de Plagas
o Manejo de Malezas
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o Manejo de Enfermedades
Sede: los cursos se desarrollarán en la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales - UNLP.
La modalidad de la Maestría es esencialmente presencial, si bien en algún caso pueden realizarse
algunos de los cursos en modalidad semipresencial
Número de participantes: Dado que se propone desarrollar tres orientaciones con
asignaturas comunes y específicas, se considera factible contar con un máximo total de hasta 25
participantes.
Desarrollo pedagógico: se realizará sobre un modelo interactivo que promoverá la expresión
de la interdisciplinariedad propia del contenido global del curso.
1.- Ciclo de Fundamentos generales obligatorio para todos los participantes: Brindará un soporte
científico-humanístico-agroeconómico en el que se enmarcarán los conocimientos específicos de
Protección vegetal.
2.-Ciclo de materias optativas de cada especialidad: los alumnos deberán cursar al menos cinco de
ellas.
Hasta un total del 30% de los cursos estipulados pueden ser reemplazados por otros cursos. Para los
cursos obligatorios, el maestrando puede acreditar cursos equivalentes realizados en otras
Instituciones. Los cursos optativos pueden ser reemplazados por cursos similares u otros cursos en la
temática de la Maestría. En todos los casos, el alumno debe presentar al Comité de la Maestría, el
programa de los mismos y los profesores responsables, que deberán ser avalados por el comité.
2.7.Requisitos de admisión
Se admitirá un máximo de 25 alumnos. Los alumnos deberán ser egresados de carreras biológicas
(Ingenieros Agrónomos, Ingenieros Forestales, Biológos y carreras relacionadas con orientación
biológica). Para la admisión de los mismos se analizarán sus Curriculum Vitae, área de trabajo e
interés por la realización de la Maestría. Para ello, además de los documentos presentados en la
inscripción, se realizará un cuestionario que los alumnos deberán responder por vía electrónica. En el
caso de que más de 25 alumnos cumplan con las exigencias mínimas en base a estos requisitos, se
tomará una prueba de admisión. La nivelación de los restantes alumnos se realizará durante el
dictado de la Maestría. Dado que alumnos provenientes de diferentes orígenes (Instituciones de
Argentina u otros países) pueden tener diferentes niveles y haber adquirido contenidos disímiles en
sus respectivas carreras, se prevé que los profesores estipulen horarios de consulta previos,
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simultáneos y posteriores a la realización de los cursos, muy especialmente en los básicos
obligatorios.
2.8.Criterios y procedimientos de evaluación, promoción y graduación
El asesoramiento de los alumnos en lo referente a aspectos generales estará a cargo de la dirección
y el Comité Académico. Asimismo los Profesores de cada curso lo harán en las temáticas específicas.
Los alumnos dispondrán del material impreso básico del curso 15 días antes de su realización. Las
evaluaciones dependerán de la temática del curso. En varios de los cursos las evaluaciones serán
presenciales, en los casos en que las temáticas y los Profesores lo requieran las evaluaciones podrán
ser a distancia.
Los alumnos deberán aprobar los cursos básicos con una calificación mínima de 6 puntos y elegir y
aprobar con la misma calificación al menos cinco cursos optativos (200 horas como mínimo).
Asimismo deberán aprobar una tesis final con una calificación mínima de 7 puntos. Previamente los
proyectos de tesis con sus directores y codirectores si los hubiera, deberán ser aprobados por el
Comité Académico de la Maestría. A los fines de la aprobación de los directores se seguirán las
reglamentaciones de la Universidad vigentes. Tanto los directores como los codirectores deberán
tener una reconocida trayectoria en la temática justificada por la relevancia de sus publicaciones y
formación de recursos humanos. Los proyectos serán enviados a evaluar por tres profesionales
idóneos en la temática, de reconocida trayectoria, que preferentemente serán los mismos que
evaluarán la tesis previa a su defensa, siendo al menos uno de ellos externo a la UNLP.
2.9.Carga horaria total
Todas las orientaciones se completan con cursos, seminarios y talleres, para satisfacer las demandas
de al menos 540 horas de cursos (340 h de cursos obligatorios y 200h de cursos optativos) y 160
horas de investigación y tutorías en atención a la Resolución Ministerial Nº 1168 y la Ordenanza
UNLP Nº 261/02. El porcentaje de teoría y práctica es de aproximadamente 60 y 40%. Las
actividades de investigación deben ser aprobadas por un docente de la Unidad Académica y avaladas
por el Comité de la Maestría
En el marco de las reglamentaciones citadas, la curricula también incluye la planificación, desarrollo y
defensa de una tesis, probatoria de la iniciación en la idoneidad investigativa.
Es además posible que los alumnos tomen materias de las tres orientaciones, adquiriendo un perfil
generalista.
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2.10.Organización académica, funcionamiento
La Maestría se financia fundamentalmente con el aporte realizado por los alumnos. Sin embargo, se
realizan regularmente convenios con otras instituciones como INTA, que facilita sus instalaciones
para realización de pasantías y tesis y contribuye con varios profesores a la realización de la
Maestría. La Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales aporta la infraestructura, servicios,
administración. Ocasionalmente puede aportar en el pago o viáticos de profesores cuando se trata de
cursos acreditables para el doctorado
Nuestra Institución en particular, como sede del dictado de la Carrera ofrece a sus Maestrandos los
beneficios de una biblioteca especializada automatizada, un Centro de computación con servicio de
internet y cuentas de correo electrónico gratuitos para los alumnos, asesoría académica permanente
y personalizada del cuerpo docente estable de esta Alta Casa de Estudios, Cursos de Inglés Técnico
en tres Niveles (gratuitos optativos), Aulas y Laboratorios con infraestructura adecuada y servicio de
cafetería. Cuenta además con las instalaciones de la Estación Experimental J. Hirschhorn donde se
realizan diversas actividades prácticas. Algunas prácticas se realizan también en viveros de la zona o
instalaciones de INTA.
3.Estructura curricular
Tal como se señaló la Maestría se compone de nueve cursos básicos obligatorios y 14 optativos, de
los cuales los alumnos deberán elegir al menos cinco, de acuerdo a la carga horaria de los mismos
(200 h en total) para completar las 540 horas establecidas por la reglamentación. Estos cursos
optativos abarcan las tres orientaciones (enfermedades, plagas y malezas), habiendo al menos cinco
que se relacionan con cada orientación. El alumno puede elegir todos los cursos pertenecientes a la
orientación de su tesis, puede reemplazar alguno de ellos por un curso de otra orientación, o tomar un
número mayor de cursos.
3.1.Cursos
CURSOS BÁSICOS (Obligatorios)
En cada curso se desarrollan los ítems correspondientes a la estructura curricular, que abarcan
objetivos, contenidos, carga horaria, bibliografía, prácticas, evaluación
3.1.1- ELEMENTOS DE FISIOLOGÍA VEGETAL EN LA PROTECCIÓN DE CULTIVOS:
a.- Objetivos
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Evaluar el efecto de las adversidades bióticas sobre la fisiología de las plantas principalmente
en la fotosíntesis, respiración y fotorrespiración y relaciones planta agua, en el sistema suelo-
planta –atmosfera.
Determinar el efecto de la nutrición mineral sobre las adversidades bióticas
Conocer los compuestos químicos relacionados con la resistencia a adversidades y la
bioquímica del stress biótico.
Analizar principios básicos de biología molecular de los sistemas patógenos en plantas
Evaluar la influencia de las adversidades bióticas sobre la estructura del canopeo,
intercepción de la radiación, eficiencia del uso de la radiación,
Determinar la incidencia de agentes bióticos, plagas, enfermedades y malezas, sobre
productividad primaria y el rendimiento
b.- Contenidos
Economía del agua: Sistema suelo-planta-atmosfera. Componentes del potencial agua en la planta.
Resistencia a flujo inducido por patógenos. "Desbalance" hídrico. Consecuencias. Transpiración.
Cambios inducidos por agentes bióticos.
Nutrición mineral. Mecanismos de absorción. Traslado y removilización de nutrientes. Deficiencias y
excesos. Sintomatología. Efecto sobre las enfermedades, plagas y competencia con malezas.
Economía del carbono en la planta. Factores que afectan la fotosíntesis, Respiración oscura y
fotorespiración. Metabolismo aerobio y anaerobio. Factores que afectan la economía del carbono.
Hormonas. Propiedades biológicas de las auxinas, giberelinas, citocininas, etileno, ácido abscísico,
ácido jasmónico y ácido salicílico. Modificaciones producidas en las plantas estresadas.
Interacciones. Regulación.
Germinación. Reposo, Dormición y Qiescencia: Factores que afectan la dormición. Inhibidores y
estimulantes de la germinación. Fitocromo en la germinación de malezas. Envejecimiento de semillas.
Crecimiento. Meristemas. Periodicidad del crecimiento, Interacciones hormonales y correlaciónes.
Factores que influyen en el crecimiento. Coeficiente e Índices de crecimiento.
Fotomorfogénesis: Fitocromo en la oportunidad de germinar, de florecer y detección de plantas
vecinas.
Macollaje y ramificación, senescencia de hojas y otros procesos.
Estrés abiótico: Concepto biológico; Adaptación y acomodación al medio estrés hídrico, sequías,
exceso de agua, salino, térmico, lumínico y otros. Regulación génica. Mecanismos morfológicos y
fisiológicos de ajuste al medio.
Estrés biótico: Introducción a la biología molecular de los sistemas patógenos en plantas. Señales
para el establecimiento de la infección. Determinantes microbianos de avirulencia. Genes de
resistencia de la planta. Resistencia Constitutiva e Inducida para plagas y enfermedades;
Fitoalexinas, Hipersensibilidad, Resistencia Sistémica Adquirida e Inducida. Volátiles.
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Bases fisiológicas de la acción de los herbicidas. Absorción (hoja, tallo y raíz). Traslado.
Destoxificación. Mecanismos de acción: efectos sobre los principales procesos fisiológicos.
Alteraciones provocadas desde la inhibición del blanco de acción a la muerte de la planta. Momentos
de aplicación. Factores morfológicos y fisiológicos de la selectividad. “Antídotos”. Mecanismos de
selectividad de los cultivos transgénicos. Malezas características. Introducción a la Alelopatía.
Bases fisiológicas de la productividad primaria y del rendimiento: La relación de los cultivos con el
ambiente. Captación y transformación de la energía, factores que la afectan. Plantas C3 y C4. Índice
de área foliar (IAF), estructura de canopeo, densidad, componente genético. Partición de la materia
seca y del nitrógeno, factores asociados. Generación del rendimiento, componentes, definición,
etapas ontogénicas. Limitantes al rendimiento. Incidencia de agentes bióticos sobre productividad
primaria y del rendimiento.
c.- Bibliografía
Azcón-Bieto, J., Talón, M. 2008. Fundamentos de Fisiología Vegetal.
McGrawHill. Interamericana. 522 pp
Bennet, W.F. 1996. Nutrient deficiencies and toxicities in crop plants. APS
PRESS. The American Phytopathological Society. St. Paul, Minnesota. 202 pp.
Buchanan, B.B., Wilhelm, G., Russell, J. 2015. Biochemistry, Molecular Biology of
Plants. American Society of Plan Physiologist, 1367 pp
Edwards, G., Walker, D. 1983. Mechanisms and cellular and environmental
regulation of photosyntesis. 542 pp
Fageria, N.K., Baligar, V.C., Jones, C.A. 1997. Growth and mineral nutrition of
field crops. Marcel Dekker, Inc. 624 pp
Hopkins, W., Karssen,C.M, Van Loon, L.C., Vreugdenhi,l D. Progress in Plant
Growth Regulation. 1992. Kluwer Academic Publisher. 464 pp
Kramer, P. J., Koslowski, T. T. 1979. Physiology of woody plants. Academic Press.
811 pp
Nobel, P.S. 2005. Physicochemical and environmental plant physiology. 3rd Edition. Academic
Press. 540 pp
Pessarakli, M. 1999. Handbook of plant and crop stress. Marcel Dekker ,Inc. pág. 1254 pp
Salisbury, F.B., Ross, C.W. 2000. Fisiología de las plantas. Trad. José Manuel
Alonso. Paraninfo. Thomson Learning. 610 pp
Shaner, Dale L. Herbicide Handbook. 2014. Thenth Edition. Weed Science Society of
America. 514pp
Taiz,L., Zeiger, E. 2010. Plant physiology.Fifth Edition Sinauer Associates, Inc.
Publisher. 782 pp
Taiz, L., Zeiger, E. 2015. Plant physiology and Development. Sixth Edition. Sinauer
Associates, Inc.Publisher. 759 pp
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d-Desarrollo de clases: consiste en clases teóricas y prácticas realizadas en los laboratorios del
INFIVE e invernáculos, con una carga horaria de 40 horas. El curso se dictará durante una semana
completa
e-Evaluación
Durante el desarrollo del curso se realiza una evaluación práctica, a medida que se realizan dichas
actividades. Al finalizar el curso, se realiza un examen de los contenidos teóricos
3.1.2.- ELEMENTOS DE GENETICA VEGETAL EN LA PROTECCION DE CULTIVOS
a.-Objetivos
Recordar conceptos básicos de Genética Vegetal referidos a herencia y ligamiento, estructura
del ADN.
Profundizar conceptos referidos a marcadores moleculares y su utilización en la protección
vegetal.
Profundizar aspectos relacionados con la transformación de plantas.
b.-Contenidos
Mecanismos de la herencia. Naturaleza del gen mendeliano. Excepciones al modelo: interacción
génica, deriva meiótica, herencia citoplásmica, ligamiento. Los genes cuantitativos. Estructura y
propiedades generales de ácidos nucleicos. Estructura, propiedades y funciones del ADN y ARN.
Enzimas de restricción, vectores y estrategias de clonado de genes.
Genética de poblaciones, características. Métodos de análisis de caracteres de interés en la sanidad
vegetal. Poblaciones naturales y poblaciones agrícolas. Métodos de control basado en el manejo
sustentable de las frecuencias génicas de hospedantes, patógenos y plagas.
Marcadores genéticos. Tipos. Características. Empleo de los marcadores en los análisis
poblacionales de patógenos, plagas y malezas. Empleo de los marcadores en la búsqueda de
resistencia a patógenos, plagas y malezas. Desarrollo de resistencias, flujo génico, poblaciones
partenogenéticas. Métodos de análisis.
Estructura y regulación de genes procarióticos y eucarióticos. Estructura génica. Exones e intrones.
Secuencias reguladoras. ARNr y ARNt. Síntesis y características del ARNm. Transcripción y
procesamiento ("splicing") del ARNm. El modelo procariota. El sistema eucariota. Metilación: relación
con el desarrollo de resistencias a plaguicidas. miARN, ARNi y siARN su empleo en la sanidad
vegetal. Familia de genes de defensas.
Genómica y su aplicación a la mejora de la resistencia. Manipulación del genoma de plantas. Mejora
genética de plantas. Transformación genética de plantas por Agrobacterium. Transformación directa.
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Virus de plantas como vectores. Vectores quiméricos. Control de la expresión de los genes
transferidos
c.- Bibliografía
Avice, J. 2004. Molecular Markers, Natural History and Evolution. Avice j.C., Ed. Sinauer
Asoc. 537 pp. De Vienne, D. 2003. Molecular Markers In Plant Genetics and Biotechnology, INRA
Versalles. 640 pp
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• Griffiths, A., Wessler, S., Lewontin, R., Sean, C. 2008. Introduction to Genetic Analysis Mc Graw
Hill. 768 pp
• Klug, W., Cummings, M. 2006. Conceptos de Genética. 2006. Ed. Prentice Hall
• Lewin, G. 2008. Genes IX. Ed Aulamagna, España. 857 pp
• Pierce, B. 2008. Genetics. 632 pp
Trabajos científicos
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Geographically weighted regression as a generalized Wombling to detect barriers to gene
flow. Genetica 144:425–433
Carvalho, E., Pio Viana, A. , dos Santos, P., Generoso, A., Corrêa, C., Silveira, V. , Eiras,
M. , Santo, E.2019. Proteome of resistant and susceptible Passiflora species in the
interaction with cowpea aphid-borne mosaic virusreveals distinct responses to
pathogenesis. Euphytica 215: 167
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Mauch-Mani, B., Baccelli, I., Luna, E., Flors, V. 2017. Defense Priming: An Adaptive Part of
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Ortega, M. A., All, John, N., · Roger Boerma, H., Wayne A. Parrott. 2016. Pyramids of QTLs
enhance host–plant resistance and Bt‑mediated resistance to leaf‑chewing insects in
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Scheben, A., Yuxuan, Yuan, David Edwards. 2016. Advances in genomics for adapting crops
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Schneider A., Rakszegi M., Molnar‑Lang, M., Szakács É. 2016. Production and cytomolecular
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-Meredith C. Schuman, Lan T. Baldwin. 2016. The Layers of Plant Responses to Insect
Herbivores. Annu. Rev. Entomol. 2016. 61:373–94
d-Desarrollo de clases: se realizan clases teóricas y actividades prácticas en el laboratorio de
Genética, con extracción de ADN y corridas de geles y en el invernáculo con observación de ensayos.
Asimismo se realiza lectura y discusión de trabajos con exposiciones dialogadas. La carga horaria es
de 40 horas y se desarrolla durante una semana completa
e-Evaluación: La actividad práctica se evalua durante el desarrollo del curso. Al finalizar se realiza un
examen de conceptos teóricos
3.1.3.- BIOESTADÍSTICA
a.-Objetivos
Avanzar en la formación general en estadística iniciada en el grado, profundizando en las
principales técnicas de análisis de datos orientadas a la experimentación e investigación
científica.
Se espera que al finalizar el curso los participantes se encuentren en condiciones de:
Leer bibliografía específica sobre los métodos estadísticos abordados
Interpretar críticamente resultados estadísticos que aparecen en las publicaciones científicas
en protección vegetal
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Anexo- Res CD 063/20- Página 14 de 79
Diseñar estrategias de análisis adecuadas para evaluar objetivamente los resultados de
investigación propia, haciendo principal énfasis en el área de la agronomía y biología.
Conocer y disponer de un software estadístico para el análisis de datos
b- Contenidos
Módulo I: revisión de conceptos básicos
Manejo de datos estadísticos. Descriptores de un conjunto de datos. Distribuciones de frecuencias. Varia-
ble aleatoria. Distribución de probabilidad. Modelos normal, t-Student, F-Snedecor, chi-cuadrado.
Distribución de estadísticos muestrales. Estimación de parámetros por intervalos de confianza. Teoría
general de las pruebas de hipótesis. Tipos de errores. Dócimas relativas a la media, a la variancia y a
una proporción. Comparación de dos medias y dos varianzas en muestras independientes. Pruebas
de distribución libre: bondad de ajustes de modelos de probabilidad, pruebas de independencia.
Módulo II: ANÁLISIS DE REGRESIÓN Y DE CORRELACIÓN
Objetivos en el análisis de regresión y de correlación. Análisis de regresión simple. Estimadores mínimos
cuadrados. Medidas de la bondad del ajuste. Pruebas relativas a los parámetros. Análisis de residuos.
Predicciones. Modelos no lineales pero linealizables por transformaciones. Modelos intrínsecamente no
lineales. Variables indicadoras. Correlación lineal simple. Matriz de correlación. Correlación parcial.
Modelo de regresión múltiple. Modelos polinómicos. Método de selección de variables paso a paso.
Módulo III: MODELOS DE ANÁLISIS DE LA VARIANZA Y DISEÑO DE EXPERIMENTOS
Modelos lineales con variables categóricas. Modelo de clasificación según un solo factor. Partición de la
suma de cuadrados global. Cuadrados medios. Prueba de la F global. Esperanza de los cuadrados
medios. Modelos de efectos fijos y aleatorios. Comparaciones particulares de medias. Criterios a
posteriori: pruebas t, criterio de Bonferroni, Tukey, Duncan, etc. Criterios a priori: contrastes ortogonales.
Estudio de tendencia: polinomios ortogonales. Verificación de los supuestos del modelo.
Transformaciones de la variable de respuesta. Modelos de clasificación según dos factores cruzados con
una única observación por casilla. Modelos con más de dos factores. Diseños completamente
aleatorizados (DCA), en bloques completos aleatorizados (DBCA) y en cuadrado latino (DCL). Medidas
de eficiencia. Experimentos factoriales. Concepto de interacción entre los factores. Experimentos 2n, 3n y
nxm. Modelos jerárquicos (factores anidados). Estimación de componentes de varianza. Diseños en
parcela dividida. Análisis de covariancia.
c.- Bibliografía
Canavos, G. 2003. Probabilidad Y Estadística. Madrid: Mc Graw Hill. Ed. C.E.C.S.A. 280 pp
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Maestría en Protección Vegetal
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Www.Freelibros.Me 310 pp
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Ed. Triunfar 320 pp
Hines, W.C., Borror, C. M., Goldsman, D. M., Montgomery, D. C. 2006. Probabilidad Y
Estadística Para Ingeniería 310 pp
Kuehl, R. 2001. Diseño De Experimentos. México: Ed. Thomson Learning 320 pp
Montgomery D. 1991. Diseño y Análisis De Experimentos. México: Grupo Ed. Iberoamérica
380 pp
Montgomery, D., Runger, G. 2003. Probabilidad Y Estadística Aplicadas A La Ingeniería.
México: Mc Graw Hill 418 pp
Montgomery, D., Peck, E., Vining, G.2002. Introducción Al Análisis De Regresión Simple. Ed.
C.E.C.S.A 420 pp
Ott, R. L., Longnecker, M. 2010. Introduction to Statistical Methods And Data Analysis.
Belmont: Brooks/Cole 370 pp
Steel, R. G. D., Torrie, J. H. 1990. Bioestadística: Principios Y Procedimientos. México: Mc
Graw-Hill/Interamericana De México. 619 pp
Walpole, R., Myers, R., Myers,S. 2012. Probabilidad Y Estadística: Para Ingeniería Y
Ciencias. México: Pearson Educación S.A 478 pp
Weimer, R. C. 2003. Estadística. México: Compañía Editorial Continental 452 pp
d-Desarrollo de clases: Además de las clases teóricas, durante el desarrollo del curso se realiza
ejercitación y utilización de programas estadísticos. La carga horaria es de 40 horas y se desarrolla
durante una semana completa.
e-Evaluación: El examen final es domiciliario e incluye conceptos teóricos y actividad práctica con
resolución de problemas.
3.1.4. TALLER INTEGRADOR PRINCIPIOS DE FITOPATOLOGÍA, ZOOLOGÍA, DISHERBOLOGÍA.
PRINCIPALES MALEZAS, ENFERMEDADES Y PLAGAS DE LAS PLANTAS
a- Objetivos
Plagas:
Conocer las principales plagas de la producción agroforestal y los enemigos naturales
asociados.
Identificar las características de los principales grupos taxonómicos con especial interés en la
Clase Insecta.
Introducción al manejo integrado de plagas
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Anexo- Res CD 063/20- Página 16 de 79
Enfermedades:
Comprender los principios fitopatológicos fundamentales.
Comprender la interacción patógeno-planta-ambiente con una visión sistémica de los
patosistemas.
Distinguir, reconocer y establecer la importancia de los diferentes grupos de agentes
etiológicos
Conocer y describir los principales síntomas y signos de las enfermedades de las plantas.-
Reconocer algunas enfermedades de importancia agronómica
Recordar y analizar algunos de los principales problemas fitopatológicos en Argentina.
Malezas:
Caracterizar y reconocer las principales malezas en sus distintos estados fenológicos.
b.Contenidos
Zoología. Concepto de Plaga. Plagas primaria, secundaria y potencial. Tipos de daño: directo e
indirecto. Técnicas de captura utilizadas para el monitoreo de organismos plaga.
Generalidades del manejo de plagas. Morfología de los Phylum. Desarrollo y metamorfosis de los
principales órdenes de la Clase Insecta. Características morfológicas y biológicas de los nematodos,
ácaros e insectos de importancia económica.
Desarrollo y metamorfosis de los principales Ordenes de la Clase Insecta. Reconocimiento de los
estados juveniles de los insectos. Tipos de daño que ocasionan, reconocimiento en función de los
distintos tipos de aparatos bucales. Plagas en el Agroecosistema: Actualización de Plagas en
Argentina, ejemplificación sobre cultivos hortícolas bajo cobertura; forestales; frutales de carozo y
pepita; cítricos; florícolas; industriales; cereales y forrajeras.
.
Fitopatología:
Definiciones y conceptos generales.. Importancia y trascendencia de las enfermedades de las plantas
a nivel mundial y nacional.
Enfermedad, sintomatología y diagnóstico. Patogenicidad. Niveles de parasitismo de los patógenos.
Principales agentes fitopatógenos:
Hongos y Pseudohongos. Reinos Fungi y Straminipila bacterias, virus. Características generales.
Taxonomía y Clasificación. Sintomatología y diagnóstico.
Patogénesis: Etapas. Inóculo, producción, liberación, dispersión, penetración, colonización,
reproducción, perpetuación.
Mecanismos de defensa de los vegetales: Mecanismos pasivos y activos, mecánicos y bioquimicos.
Epifitiología: Definición y objetivos. Patometría: Procesos epidemiológicos. Factores que influyen en
su producción, avance y distribución. Predicción de epifitias.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 17 de 79
Resistencia de las plantas. Variabilidad de los fitopatógenos. Pautas de control. Enfermedades de los
cultivos.
Disherbología: Concepto de maleza. Importancia. La disherbología. Competencia, alelopatía y
parasitismo. Reconocimiento de las principales malezas de los sistemas agrícolas y forestales. La
maleza como componente del agroecosistema. Malezas más relevantes de la zona: descripción;
formas de diseminación y propagación (semillas, tallos subterráneos, estolones); cultivos que afectan;
biología (anuales, bienales, perennes); toxicidad. Identificación de las malezas en diferentes estados
fenológicos. Principales órganos vegetales empleados para la identificación: malezas al estado
vegetativo (plántula y planta adulta), malezas al estado reproductivo y “semillas” de malezas.
Atributos de las malezas. Dinámica de la reproducción sexual y asexual, ventajas de cada tipo de
reproducción. Estrategias reproductivas.
c.Bibliografía
Zoología:
AgroBio. 2011. Catálogo en español. Insumos biológicos. Disponible en
http://www.agrobio.es. Disponible en Biblioteca parcial Zoología Agrícola formato digital.
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Fitopatología
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Malezas:
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Metaclamídeas (Gamopétalas) B: Rubiales, Cucurbitales, Campanulales (incluso
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Ed. ACME. Buenos Aires. 755 pp
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www.asomecima.org/semillas_cuarentenadas_mexico1.pdf
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Anexo- Res CD 063/20- Página 22 de 79
d-Desarrollo de las clases: Se dictan clases teóricas, como así también prácticas tanto en los
laboratorios e invernáculos de Fitopatología, Zoología y Disherbología como en la Estación
Experimental de la Facultad, con visitas a ensayos y observación y análisis en forma integral de los
agentes bióticos presentes en diversos cultivos, también se realiza la visita a un vivero con similares
características de análisis. La carga horaria es de 40 horas y se desarrolla durante una semana
completa.
e-La evaluación consiste en reconocimiento de material en la parte práctica y un examen teórico
3.1.5- PROTECCIÓN VEGETAL Y ECOTOXICOLOGÍA
a.Objetivos
Definir los principios de la Ecotoxicología.
Evaluar diferentes tipos de contaminantes ambientales.
Conocer los efectos letales de diferentes plaguicidas.
Realizar ensayos toxicológicos de evaluación de contaminantes.
b. Contenidos
Conceptos básicos de Ecología y Ecotoxicología. Relación con otras disciplinas. Contaminantes
ambientales. Procesos de transporte y destino de agroquímicos en el ambiente. Partición,
especiación, degradación. Procesos transformación de las sustancias en los organismos.
Incorporación, biotransformación, detoxificación, eliminación y acumulación. Bioacumulación,
bioconcentración, biomagnificación. Biodisponibilidad. Conceptos generales: Tóxico. Los pesticidas
como tóxicos ambientales. Toxicidad y potencia. Exposición y efecto. Relación dosis/concentración
respuesta. Efectos letales y subletales, agudos y crónicos. Tolerancia y resistencia. Efectos a nivel
subcelular, celular, tejidos, órganos, individuos, poblaciones y comunidades. Estrategias para la
evaluación de efectos biológicos de contaminantes tóxicos y su destino. Métodos de evaluación
para organismos acuáticos y terrestres: Bioensayos de toxicidad y métodos de evaluación para el
estudio del efecto de los contaminantes. Métodos para evaluar el efecto. Puntos finales de
evaluación. Evaluación de efectos con pruebas de laboratorio y de campo en ambientes acuáticos y
terrestres. Efectos moleculares y biomarcadores. Concepto de biomarcador
c.Bibliografía
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Aparicio, V.C., Gonzalo Mayoral, E.S., Costa, J.L. 2017. Plaguicidas en el ambiente Ediciones
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Sarandón, S., Flores, C.C. 2014. Agroecología: bases teóricas para el diseño y manejo de
Agroecosistemas sustentables Edulp, La Plata. 220 pp
Schneider, M.I., Sanchez, N., Pineda, S., Chi, H., Ronco, A. 2009. Impact of glyphosate on
the development, fertility and demography of Chrysoperla externa (Neuroptera: Chrysopidae):
Ecological approach. Ed. Elsevier Science. Chemosphere 76: 1451–1455
Walker, C.H., Hopkin, S.P., Sibly, R.M., Peakall, D.B. 2012. Principles of Ecotoxicology (4th).
Chapter 10. Biomarkers. CRC Press Taylor & Francis Group, Boca Raton 310 pp
d-Desarrollo de clases: Consisten en actividades teóricas y ejercitación práctica con visitas al
laboratorio del CIMA, Facultad de Ciencias Exactas. La carga horaria es de 40 horas y se desarrolla
durante una semana completa
e-Evaluación: se realiza un examen al finalizar el curso que involucra conceptos teóricos y prácticos
con resolución de casos y problemas.
3.1.6. TECNOLOGÍA DE APLICACIÓN PARA LA PROTECCIÓN DE LOS CULTIVOS.
a.Objetivos
Establecer las características generales de las pulverizaciones
Analizar las características de las boquillas y el tamaño de gota
Evaluar la importancia del tamaño de gota, número de impactos, porcentaje de cobertura
Conocer diferentes clases de pulverizadores
Analizar características de aplicaciones terrestres y aéreas y su importancia
b- Contenidos
Características generales de las pulverizaciones. Fundamentos técnicos. Análisis de la población de
gotas. Caracterización de la pulverización. Métodos de producción de gotas: hidráulico, neumático,
centrífugo, otros principios; relación con la característica de la población de gotas. Transporte de la
pulverización: por proyección, por corriente de aire, por carga eléctrica.
Boquillas pulverizadoras hidráulicas: Nomenclatura, codificación y materiales. Distintos tipos de
boquillas, elementos constitutivos. Parámetros que caracterizan su prestación. Vida útil. Tamaño de
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gota en función a la característica de la boquilla pulverizadora. Evaluación de la aplicación: tamaño de
gota, número de impactos y porcentaje de cobertura.
Retención de la aplicación sobre el objetivo. Pérdidas por endo-deriva y exo-deriva. Factores que las
condicionan. Eficiencia de la aplicación. Concepto de ventana de tratamiento y su aplicabilidad.
Pulverizadores para cultivos bajos, su análisis constitutivo y funcional. Depósito de producto, bomba,
comandos, filtros, manómetro, botalón. Sistemas de inyección de agroquímicos, de asistencia de aire,
de carga, de incorporación de producto, de agitación, de lavado del equipo y de envases. Estabilidad
del botalón y su relación con la uniformidad de la aplicación. Control y asistencia de la aplicación:
tráfico controlado, marcación con espumas y direccionamiento satelital. Calibración de un equipo
pulverizador.
Pulverizadores para árboles y arbustos, su análisis constitutivo y funcional. Depósito de producto,
bomba, comandos, filtros, manómetro, arco de pulverización. Sistemas de inyección de agroquímicos,
de carga, de incorporación de producto, de agitación, de lavado del equipo y de envases.
Sistema de asistencia de aire: ventilador, toberas de salida y deflectores. Sistemas para la protección
de la pulverización. Determinación del volumen de aplicación y ajuste del pulverizador de acuerdo a la
característica del huerto a tratar. Calibración de un equipo pulverizador.
Aplicaciones aéreas. Ventajas y desventajas. Factores que afectan la eficiencia de la aplicación.
Característica del equipo de aplicación. Partes constitutivas: depósito, bomba, filtros, válvulas de
control.
Sistema de pulverización. Distribución de sólidos. Control y asistencia de la aplicación:
direccionamiento satelital. Calibración.
Equipos pulverizadores especiales: análisis constitutivo y funcional de mochilas de accionamiento
manual y con motor, termo pulverizadores, cañón pulverizador asistido por corriente de aire.
Calibración.
Seguridad en la aplicación de productos fitosanitarios. Equipos de protección personal y condiciones
de seguridad en los equipos de aplicación.
c. Bibliografía
● Balsari, P., Marucco, P., Tamagnone, M. 2007. A test bench for the classification of boom
sprayers according to drift risk. Ed. Elsevier Science. Crop Protection 26:1482–1489
● Bayata, A., Bozdogan, N.Y. 2005. An air-assisted spinning disc nozzle and its performance
on spray deposition and reduction of drift potential. Ed. Elsevier Science Crop Protection
24:951–960
● Hewitt, A.J. 2000. Spray drift: impact of requirements to protect the environment. Ed. Elsevier
Science. Crop Protection 19:623-627
● Honorato, A., Tesouro O. 2006. Pulverizaciones agrícolas terrestres. Ediciones INTA. 159 pp.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 26 de 79
● Jamar, L., Mostade, O., Huyghebaert, B., Pigeon. O., Lateur, M. 2010. Comparative
performance of recycling tunnel and conventional sprayers using standard and drift-mitigating
nozzles in dwarf apple orchards. Ed. Elsevier Science. Crop Protection 29: 561–566
● Jensen, P.K., Lund, K. 2006. Static and dynamic distribution of spray from single nozzles and
the influence on biological efficacy of band applications of herbicides. . Ed. Elsevier Science.
Crop Protection 25: 1201–1209
● Jensen, P.K., Nistrup, J. L., Kirknel, E. 2001. Biological efficacy of herbicides and fungicides
applied with low-drift and twin-fuid nozzles. Ed. Elsevier Science. Crop Protection 20: 57-64
● Magdalena, J.C. 2010. Tecnología de aplicación de agroquímicos. CYTED. Red “Pulso”
(107RT0319). 196 pp
● Matthews, G.A. 2000. Pesticide Applications Methods. 3ª Ed. Blackwel Science. 405 pp
● Matthews, G.A., Hislop, E.C. 1993. Applications Technology for Crop Protection. CAB
International. 359 pp
● Miller, P.C.H., Butler, Ellis, M.C. 2000. Efects of formulation on spray nozzle performance for
applications from ground-based boom sprayers. . Ed. Elsevier Science. Crop Protection 19:
609-615
● Schampheleire, M.D., Nuyttens, D., Dekeyser, D., Verboven, P., Spanoghe P., Cornelis, W.,
Gabriel, D., Steurbaut, W. 2009. Deposition of spray drift behind border structures. Ed.
Elsevier Science. Crop Protection 28: 1061–1075
d-Desarrollo de clases: Se dictan clases teóricas y prácticas de pulverización aérea realizadas en
INTA Castelar. La carga horaria es de 40 horas y se desarrolla durante una semana completa,
e-Evaluación: La evaluación práctica se realiza a través de la discusión oral de trabajos y la teórica a
través de un examen a la finalización del curso
3.1.7. CIENCIA, DE LA FILOSOFIA A LA PUBLICACION
a.-Objetivos
● Contribuir en la solución de problemas frecuentes al enfrentar el desafío de hacer las
primeras comunicaciones científicas.
● Entrenar en la detección de los errores más frecuentes, que impiden una buena comunicación
de los resultados de una investigación, como así la redacción de un proyecto de investigación
o tesis.
● Capacitar en la evaluación de proyectos y otras comunicaciones científicas.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 27 de 79
● Colaborar en la formación de investigadores y posgraduandos, para ayudar en la preparación
de manuscritos que tendrán una alta probabilidad de ser aceptados para su publicación
● Definir, mediante la interpretación del marco reglamentario vigente, el carácter de las tesis
correspondientes a los tres tipos de carreras de posgrado.
● Favorecer la temprana elaboración del proyecto de tesis para disminuir el índice de
deserción y/o desaprobación.
b.Contenidos
1. La ciencia, su método y su filosofía.
¿Qué es eso de “la Ciencia”, que está de moda? Filósofos y Científicos. ¿Juntos o separados?
Estructuración del conocimiento: Griegos Presocráticos, la Academia y el Liceo, Edad Media,
Descartes y por fin el Renacimiento, Galileo Galilei y la Ciencia Moderna, Newton, otros Genios y el
Método Científico. Casualidad y causalidad en los descubrimientos.
El método científico y su marco lógico. Los contextos: descubrimiento, Justificación y Validación.
Inductivismo: Círculo de Viena y el Empirismo Lógico, Hipotético Deductivismo: Carlos Popper y la
Falsabilidad como criterio. Las Teorías como estructuras: 1. Los Paradigmas de Kuhn. 2. Los
Programas de Investigación de Lakatos. Feyerabend y el Anarquismo Científico.
2. El producto de la ciencia: el nuevo conocimiento.
El sistema de evaluación científica. El científico y su producción. El “Publish or Perige”, su impacto y
consecuencias.
La comunicación de aportes originales a la plataforma cognitiva. La comunicación científica validada.
Qué, como, donde y cuando publicar.
El lenguaje coloquial y el científico.
Problemas frecuentes que complican la comunicación de nuevos conocimientos
3. Como escribir y publicar una comunicación científica.
Buen resultado, comunicación mal escrita: ¿se publica igual?
Como construir el Título. Primer paso hacia la posibilidad de ser citado.
Acreditación de la autoría sin que la discordia se apodere del equipo.
Direcciones.
Como elaborar el Abstract. Segundo paso hacia la recuperación.
Introducción. El problema: comunicarlo y avalarlo.
Como se escriben correctamente los Objetivos. Taxonomía.
Antecedentes. Validación de la recuperación.
4. Hipótesis:
¿Que es, para qué sirve, donde va, como se escribe, por qué los organismos de acreditación las
exigen con más insistencia y profusamente que antes?
Taxonomía de Hipótesis: Básica o fundamental. Nula. Trabajo. “Ad-hoc”. Factorial o cláusula ceteris-
paribus. Subyacente.
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5. Capítulos restantes:
Materiales y Métodos, Resultados, sólo resultados. Discusión, el único que es absolutamente del
autor. Conclusiones: sólo si las hay. Que debe contener cada capítulo. Errores de alta frecuencia.
Vicios frecuentes de redacción.
6. Los primeros artículos científicos: Como negociar con el Editor Responsable:
Carta de postulación (cover letter). Como manejar la solicitud de correcciones. La carta de rechazo.
La carta de correcciones. La carta de aceptación. Últimos cambios con el impresor.
7. Cómo se escribe una tesis:
La articulación Pregrado/Posgrado. Diferentes Escuelas y tendencias actuales.
El nivel proyectual. La elección del director. Objetivo N° 1: terminarla.
Diferentes características del nivel proyectual.
La intensificación de la formación profesional. El trabajo final de las especializaciones.
La acreditación del ingreso a la Idoneidad Investigativa. La tesis de maestría.
La acreditación del aporte original a la plataforma cognitiva. La tesis doctoral.
c.Bibliografía
● Asimov, I. 1973. Cien preguntas básicas sobre la ciencia. Ediciones Tiempo. Madrid, 187 pp.
Bunge, M. 1987. La ciencia, su método y su filosofía. Ediciones Siglo veinte. Buenos Aires,
111 p.
Bunge, M. 1988. Ciencia y desarrollo. Ediciones Siglo veinte. Buenos Aires, 173 pp.
● Chalmers, A. F. 2005. ¿Qué es esa cosa llamada ciencia? Siglo veintiuno de Argentina
Editores. Buenos Aires.247 pp
● Day, R. 1983. How to Write and Publish a Scientific Paper. ISI Press. Philadelphia, 181 p
Farji-Brener, A. 2003. Uso correcto, parcial e incorrecto de los términos “hipótesis” y
“predicciones” en ecología. Ecología Austral 13:223-227
● Kenny, A.1998. Breve historia de la Filosofía Occidental. Editorial Paidos. Buenos Aires. 493
pp
● Klimovsky, G. 1994. Las desventuras del conocimiento científico. Una introducción a la
epistemología. A-Z- Editora. Buenos Aires, 418 pp
● Klimovsky, G., Schuster, G. 2000. Descubrimiento y creatividad en ciencia. EUDEBA. Buenos
Aires, 124
● Lorenzano, C.J. 1988. La estructura del conocimiento científico. Ed. Zavalia. Buenos Aires,
278 pp
● Miguel, HernánBaringoltz, E. 1998. Problemas epistemológicos y metodológicos. Una
aproximación a los fundamentos de la investigación científica. EUDEBA Buenos Aires,184 p
● Primo Yúfera, E. 2010. Introducción a la investigación científica y tecnológica. Alianza
Universidad. Madrid, 399 pp
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Maestría en Protección Vegetal
Anexo- Res CD 063/20- Página 29 de 79
● Strunk, W., White, E.B. 1979. The elements of style. Mc Millan Publishing Co. New York, .92
pp
● Volpato, G. L.uiz 2004. Ciencia, da filosofia a publicaçao. Editorial Tipomic. Botucatú, 233 p
● Volpato, G. L. 2003. Publicaçao Cientifica. Editorial Tipomic. Botucatú, 143 pp
● Geymonat, L. 2006. Historia de la filosofía y de la ciencia. Editorial: CRÍTICA, Barcelona, 738
● DEI, D. H. 2002. Pensar y hacer en investigación. Editorial Docencia. Buenos Aires. II Tomos,
815 pp
● Gribbin, J. 2005. Historia de la ciencia 1543-2001. Editorial Crítica. Barcelona. 300 pp
● Jorajuria, D., Palancar, C. 2009. Ciencia, de los griegos al impact factor. ISBN: 978-950-34-
0613-7. Edit.: EDULP, La Plata, 222 pp
d-Desarrollo de clases: Se dictan clases teóricas y prácticas consistentes en lectura y análisis de la
estructura de trabajos, sus virtudes y defectos. La carga horaria es de 40 horas y se desarrolla
durante una semana completa
e-Evaluación:
Articula con el seminario de tesis, en que los alumnos exponen sus propios proyectos de tesis y tiene
además un examen escrito de conceptos teóricos
3.1.8.AGROECOLOGIA
a-Objetivos
Proveer las bases para el diseño, manejo y evaluación de agroecosistemas sustentables
Analizar el impacto de las actividades agrícolas como transformadoras del ambiente.
Destacar la relación entre estas transformaciones y el modelo de agricultura elegido.
Discutir la importancia de la aplicación del conocimiento agroecológico al manejo de los
agroecosistemas para el logro de una agricultura sustentable.
Discutir el concepto de Agroecología y sus diferencias en enfoques, objetivos y técnicas con
la agricultura convencional. Discutir el concepto de desarrollo sustentable, su génesis y
acepciones. Definir los requisitos para el logro de una agricultura sustentable. Destacar la
importancia del conocimiento ecológico y de los aspectos socioculturales para el manejo de
los agroecosistemas de forma sustentable. Discutir las limitaciones de la economía
neoclásica para valorar alternativas sustentables y las propuestas alternativas que brinda la
economía ecológica.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 30 de 79
Proporcionar un marco teórico, basado en los principios ecológicos, para interpretar el
funcionamiento de los agroecosistemas. Proporcionar los principios de la Ecología básicos
aplicables a sistemas productivos agropecuarios. Dar las bases y herramientas para
comprender el funcionamiento de los agroecosistemas.
Dimensionar la importancia de conocer los principios de manejo de los componentes bióticos
del agroecosistema: malezas, plagas, enfermedades para una Agricultura sustentable.
Comprender y valorar el rol de la biodiversidad en los agroecosistemas y su relación con sus
servicios ecológicos. Entender y valorar la relación entre la biodiversidad agrícola y la
diversidad cultural. Comprender el impacto de los distintos estilos de agricultura sobre la
agrobiodiversidad y la biodiversidad en general.
Desarrollar criterios, metodologías y herramientas para la evaluación de los
agroecosistemas. Adquirir habilidades para desarrollar, aplicar e interpretar indicadores de
sustentabilidad. Comprender el concepto de evaluación multicriterio. Entender sus alcances y
limitaciones. Incorporar el concepto de uso múltiple del territorio.
Se pretende que al finalizar el mismo el alumno sea capaz de:
Dimensionar el impacto que los distintos sistemas de producción agrícola tienen sobre el
ambiente a nivel local, regional y global, y sus consecuencias a corto, mediano y largo plazo.
Comprender el rol y la responsabilidad ética que tiene el profesional de la Agronomía en la
gestión de agroecosistemas y el manejo sustentable de los recursos naturales.
Entender las interacciones de todos los componentes biológicos, físicos y socioeconómicos
de los agroecosistemas un enfoque holístico y sistémico, e integrar este conocimiento a nivel
regional y global para el logro de agroecosistemas sustentables.
Desarrollar estrategias agroecológicas para el diseño y monitoreo de sistemas de
producción, que tiendan a minimizar el uso de insumos.
Conocer el rol de la agrobiodiversidad y sus componentes pueden desarrollar en un manejo
sustentable de agroecosistemas, con especiel eénfasis en el manejo de adversidades
bióticas. Desarrollar criterios y metodolgías para evaluar la biodiversidada funcional.
Desarrollar criterios y metodologías para la evaluación de la sustentabilidad de distintas
prácticas o modelos de agricultura considerando los componentes ecológicos,
socioeconómicos y culturales.
b-Contenidos
La agricultura como actividad transformadora del ambiente.
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El rol de la agricultura como actividad transformadora de los ecosistemas. Las consecuencias de la
artificialización de los sistemas agropecuarios. Características de la agricultura moderna
convencional. Influencia de la llamada revolución verde. Relación con el control y manejo de
adversidades. La necesidad de aplicar un enfoque agroecológico en las actividades agropecuarias
para el logro de sistemas sustentables.
Bases conceptuales de la agroecología y la agricultura sustentable
Principios del desarrollo sustentable: sustentabilidad fuerte y débil. Requisitos para una agricultura
sustentable. La aplicación de criterios ecológicos en las actividades agropecuarias. La Agroecología
como ciencia integradora de los aspectos ecológico-productivos, económicos y socio-culturales.
Limitaciones de la economía neoclásica para valorar alternativas sustentables, propuestas
alternativas: enfoque de la economía ecológica.
Concepto y dinámica de los agroecosistemas. Introducción a la ecología agrícola.
Conceptos básicos de ecología agrícola. Teoría de sistemas, propiedades, límites, estructura y
función, componentes. Ecosistemas naturales y agroecosistemas: similitudes y diferencias
estructurales y funcionales. Reciclaje de nutrientes. Sucesión y evolución en agroecosistemas. Su
relación con prácticas de manejo. Nociones de nicho, hábitat, recursos. La energía en los
agroecosistemas: eficiencia energética.
Manejo ecológico de plagas, enfermedades y malezas para una agricultura sustentable.
Las adversidades bióticas en los sistemas productivos. Causas de su aparición. Interacciones
funcionales entre organismos. Alelopatía, competencia, complementariedad. Manejo vs. Control.
Prácticas convencionales y alternativas para el manejo de adversidades: conceptos básicos,
posibilidades de aplicación, limitaciones, ejemplos. Agricultura orgánica, biológica, ecológica,
biodinámica... etc. conceptos, diferencias, limitaciones de cada una. El proceso de transición de una
agricultura convencional, altamente dependiente de insumos externos, a una más ecológica.
El papel de la biodiversidad en los agroecosistmas; manejo, conservacion y recuperación de la
biodiversidad.
La Biodiversidad en los agroecosistemas. Agrobiodiversidad: concepto, importancia, dimensiones.
Relación de la biodiversidad con algunas funciones de los agroecosistemas. Efecto de la agricultura
sobre la diversidad. Importancia de la diversidad para la agricultura. Conservación y manejo de la
agrobiodiversidad. El enfoque por ecosistemas. La importancia de la diversidad cultural.
Análisis y evaluación de agroecosistemas.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 32 de 79
Análisis de agroecosistemas. La multidimensión de la sustentabilidad: necesidad de la evaluación
multicriterio. Indicadores de sustentabilidad: Concepto, alcances y limitaciones. Construcción
aplicación e interpretación.
c-Bibliografía
● Avery, D. 1995. Alimentos para pensar Preservar la vida silvestre en la Tierra con
agroquímicos. Revista Desde el Surco, (Ecuador) 79: 8-9
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Bogotá (Colombia) 2: 97-122
● Bonicatto, M.M., Pochettino, M.L., Sarandón S.J. Marasas, M.E. 2015. Seed conservation by
family farmers in the rural-urban fringe area of La Plata region, Argentina: the dynamic of an
ancient practice. Agroecology and Sustainable Food Systems, 39: 625-646
● Fernández, V., Marasas, M.E. Sarandón, S.J. 2019. Indicadores de Heterogeneidad vegetal.
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la Facultad de Agronomía, La Plata: 105: 52-67
● Girard, N, D., Magda, C., Noseda, C., Sarandon, S.J. 2015. Practising agroecology:
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03. Iermanó, M.J., Sarandón, S.J., Tamagno, L.N., Maggio, A.D. 2015. Evaluación de la
agrobiodiversidad funcional como indicador del “potencial de regulación biótica” en
agroecosistemas del sudeste bonaerense. Rev. Fac. Agron. La Plata (2015) 114 (Núm.
Esp.1) Agricultura Familiar, Agroecología y Territorio: 1-14
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Anexo- Res CD 063/20- Página 33 de 79
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● Paleologos, M.F., Iermanó, M.J., Blandi, M.L., Sarandón, S.J. -2017-. Las relaciones
ecológicas: un aspecto central en el rediseño de agroecosistemas sustentables, a partir de la
Agroecología. Revista Redes (UNISC). Brasil. Dossier Agroecología. 22:92-115. Paleologos,
M.F., Sarandón, S.J., Cicchino, A.C., Pereyra, P.C. 2017. Influencia de los ambientes
seminaturales en la abundancia de carábidos en los agroecosistemas vitivinícolas de la costa
de Berisso, Buenos Aires. Revista Brasilera de Agroecología (en Prensa). Paleologos, M.F.,
Sarandón, S.J., Pereyra, P.C. 2015. El rol de los ambientes semi-naturales en la abundancia
y diversidad de coleópteros edáficos en los viñedos de la Costa de Berisso, Argentina. Rev.
Fac. Agron. La Plata (2015) Vol: 114 (Núm. Esp.1) Agricultura Familiar, Agroecología y
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Chile. 64 pp
● Rockström, J., Steffen, W., Noone, K., Persson, A., Chapin, F.S., Lambin, E., Lenton, T.M.,
Scheffer, M,, Folke, C., Schellnhuber, H.J., Nykvist, B., de Wit, C.A., Hughes, T., van der
Leeuw. S., Rodhe, H., Sörlin, S., Snyder, P.K., Costanza, R., Svedin, U., Falkenmark, M.,
Karlberg, L., Corell, R.W,, Fabry, V.J,, Hansen, J, Walker, B., Liverman. D., Richardson, K.,
Crutzen, P. ,Foley, J. 2009. Planetary boundaries: Exploring the safe operating space for
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Sarandón SJ & CC Flores (Eds.). Agroecología: bases teóricas para el diseño y manejo de
agroecosistemas sustentables. 11: 286-313. Editorial de la Universidad Nacional de La Plata,
Argentina. Disponible en: http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/37280
● SánchezVallduví, G., Sarandón, S.J. 2011. Effects of changes in flax (Linum usitatissimum L.)
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against brassica weed. Journal of Sustainable Agriculture. Con referato. Journal of
Sustainable Agriculture, 35: 914–926
● Sarandón, S.J., Flores, C. C. 2014. Agroecología: Bases teóricas para el diseño y manejo de
Agroecosistemas sustentables. SJ Sarandón & CC Flores, (Editores) Programa Edición Libros
de Cátedra, Editorial Universidad Nacional de La Plata, Universidad Nacional de La Plata,
Argentina. 1a ed. - La Plata: Universidad Nacional de La Plata, 2014. 460 pp. E-Book:
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/37280, el capitulo 1, 2, 15 y 16 de ese libro
● Sarandón, S.J. 2009. Biodiversidad, agrobiodiversidad y agricultura sustentable: Análisis del
Convenio sobre Diversidad Biológica. En Vertientes del pensamiento agroecológico:
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Anexo- Res CD 063/20- Página 34 de 79
fundamentos y aplicaciones, Sociedad Científica Latinoamerica de Agroecología. SOCLA
2009, Editor/Compilador: Miguel A. Altieri, Publicado por: Sociedad Cientifica Latinoamericana
de Agroecología (SOCLA), Medellín, Colombia. www.agroeco.org/socla, Cap 4: 95-116
● Sarandón, S.J. 2019. Potencialidades, desafíos y limitaciones de la investigación
agroecológica como nuevo paradigma en las ciencias agrarias. Revista Facultad de
Agronomía de la Universidad Nacional de Cuyo. Dossier Agroecología, 51: 383-394
● Sarandón, S.J., Flores, C.C. 2009. Evaluación de la sustentabilidad en Agroecosistemas: una
propuesta metodológica. Revista Agroecología. Universidad de Murcia. España 4: 19-28
● Sarandón, S.J., Marasas, M.E. 2016. Breve historia de la Agroecología en la Argentina:
Orígenes, Evolución y Perspectivas Futuras. Revista Agroecología, España: 10: 93-102.
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● Sarandón, S.J., Zuluaga, M.S., Cieza, R., Gómez, C., Janjetic, L., Negrete, E. 2006.
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mediante el uso de indicadores. Revista Agroecología, Vol 1: 19-28 España. Storkey, J.,
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● Swift, M.J., Izak Amn, Van Noordwijk, M. 2004. Biodiversity and ecosystem services in
agricultural landscapes-are we asking the right questions?. Agriculture, Ecosystems and
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Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Cuyo. Dossier Agroecología, 51: 208-
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● Vicente, L., Sarandón, S.J. 2013. Conocimiento y valoración de la vegetación espontánea por
agricultores hortícolas de la plata. Su importancia para la conservación de la
agrobiodiversidad. Rev. Bras. de Agroecologia. 8: 57-71
d-Desarrollo de clases: Se dictan clases teóricas y actividades prácticas en las que se realizan viajes
a zonas de producción analizando variables e indicadores estudiados en el curso. La carga horaria es
de 40 horas y se desarrolla durante una semana completa
e-Evaluación: A través de un trabajo teórico práctico, con análisis de datos obtenidos en lotes de
producción
3.1.9 .SEMINARIO DE TESIS
a-Objetivos
● Orientar a los alumnos en el proceso de redacción de sus proyectos de tesis y en la
redacción de su tesis
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Anexo- Res CD 063/20- Página 35 de 79
● Asesorar a los alumnos en la elección de directores
● Presentar en forma escrita y oral los proyectos de tesis desarrollados por los alumnos
● Discutir sus objetivos, hipótesis, materiales y métodos
● Asesorar a los alumnos en la redacción de tesis
b-Contenidos
Redacción del proyecto de tesis.
Elección de directores..
Discusión y orientación en los proyectos.
Redacción de tesis
c-Bibliografía
Se utilizará la bibliografía del curso Ciencia de la Filosofía a la Publicación
d-Desarrollo de clases y evaluación: Consiste en la exposición de los proyectos de tesis de los
alumnos y en una etapa posterior los avances obtenidos en las mismas, frente al profesor del curso
Ciencia de la Filosofia a la Publicación y miembros del comité de la Maestría. La carga horaria es de
20 horas
-CURSOS OPTATIVOS
Los alumnos deberán tomar al menos 5 cursos optativos
3.1.10.ECOFISIOLOGÍA DE MALEZAS EN SISTEMAS AGRÍCOLAS Y FORESTALES
a.-Objetivos
● Conocer las características de las poblaciones de malezas
● Comprender el impacto de los factores ambientales en diferentes sistemas agrícolas y
forestales sobre la dinámica poblacional de la maleza.
● Evaluar las interacciones entre poblaciones vegetales
● Establecer modelos demográficos
● Identificar aspectos ecofisiológicos de la competencia
● Generar criterios de manejo sustentados en la dinámica poblacional de la maleza para
mantener bajos los niveles de infestación.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 36 de 79
b.- Contenidos:
Parte I: Introducción
Ámbito de estudio de la ciencia de las malezas. Características.
Concepto de malezas: definiciones de malezas. Criterios de clasificación de malezas (por taxonomía,
fisiología, hábitat, origen, formas biológicas, estrategias de vida).
Las malezas como componentes de los agroecosistemas. Rol de las malezas e interacciones con los
factores de manejo de cultivo. Efecto de las malezas sobre la producción agropecuaria. Alelopatía.
Elementos de ecología de malezas. Ambiente. Escala, sistemas ecológicos y agroecológicos. Las
malezas como componente de los sistemas ecológicos y humanos complejos. Comunidades.
Sucesión. Sucesión en la agricultura. Nichos. Estructura de las comunidades (causas de su
existencia, distribución en el espacio, clasificación y ordenamiento, medición de caracteres de las
comunidades). Cambios en la composición específica de las malezas, cambios asociados al uso de
herbicidas, resistencia, manejo de la resistencia. Cultivos resistentes a herbicidas. Resistencia y
habilidad competitiva.
Parte II: Dinámica poblacional de malezas
Sistemas reproductivos de las malezas. Dinámica de la reproducción sexual y asexual, ventajas de
cada tipo de reproducción. Especies anuales y perennes.
Dinámica poblacional. Modelos de crecimiento (exponencial, logístico). Factores intrínsecos y
extrínsecos. Estudios de largo plazo. Estudios demográficos: tabla de vida. Procesos demográficos
reguladores del crecimiento poblacional. Estudios mecanísticos. Modelos predictivos.
Parte III: Procesos claves de enmalezamiento
Establecimiento. Banco de semillas. Proceso de establecimiento de plántulas. Dormición, tipos y
causas y germinación. Factores ambientales que regulan el nivel de dormición. Factores ambientales
que terminan la dormición. Factores ambientales que regulan la germinación y la emergencia. Tipos y
relación con la ocurrencia en los sistemas agrícolas. Establecimiento de especies perennes.
Competencia. Relaciones poblacionales, tipos de interacciones. Medidas de competencia: habilidad
competitiva, severidad de la competencia, complementariedad de recursos. Competencia intra e
interespecífica, modelos de respuesta a la densidad. Técnicas experimentales para estudiar la
competencia. Balance competitivo y manejo agrícola. Funciones de daño y umbrales de competencia.
Período crítico de competencia. Factores que afectan la relación de competencia maleza-cultivo.
Dispersión. Importancia de la dispersión en los procesos demográficos. Relación con el
establecimiento y supervivencia de malezas. Fases del proceso de dispersión: introducción,
colonización y naturalización. Dispersión en el tiempo y en el espacio. Agentes de dispersión.
Patrones de dispersión.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 37 de 79
Parte IV: Manejo de malezas.
Concepto de control y manejo. Aplicación de los conocimientos de comunidades, dinámica,
establecimiento, competencia y dispersión en estrategias de manejo de malezas. Efecto de diferentes
prácticas agronómicas. El diagnóstico, las herramientas y la evaluación de soluciones alternativas.
Análisis de casos de especies malezas problemáticas.
c. Bibliografía
Aldrich, R., Kremer, R.J. 1997. Principles in weed management. Iowa State University Press.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 41 de 79
Scursoni J. 2009. Malezas. Concepto, Identificación Y Mpanejo En Sistemas Cultivados.
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Scursoni, J., Duarte Vera, A., Oreja, F., Kruk, B., De La Fuente, E. 2019. Weed Management
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Ustarroz, D. 2011.Bioecología De Urochloa Panicoides. Tesis Para Optar Al Grado De
Magister Scientiae De La Epg- Facultad De Agronomía, UBA. 207pp
Vitta, J., Tuesca, D., Puricelli, E., Nisensohn, L., Faccini, D., Ferrari, G. 2000.
Consideraciones Acerca Del Manejo De Malezas En Cultivares De Soja Resistentes A
Glifosato. UnR-Editora.15 pp
Vitta, J.I. 2005. Funciones De Daño O Pérdida Por Malezas. Material Didáctico. Fca.Unr. 20 p
Vitta, J.I. 2005. Periodo Crítico. Material Didáctico. Fca. Unr. 19 pp
Zimdahl ,R.L. 2004. Weed-Crop Competition. Wiley-Blackwell. 220 pp
Zimdahl, R. L. 2007. Fundamentals of Weed Science. Elsevier, USA . 280 pp
d-Desarrollo de las clases: Se dictan clases teóricas y lectura y análisis de trabajos. La carga horaria
es de 40 horas durante una semana completa
e-Evaluación: a través de las exposiciones de los alumnos y de un examen escrito con conceptos
teóricos y análisis de casos
3.1.11.BIOECOLOGIA y MANEJO INTEGRADO DE MALEZAS EN SISTEMAS DE PRODUCCION
a. Objetivos
Afianzar conceptos sobre la interacción maleza-cultivo
Analizar los principios del manejo integrado en diferentes cultivos
Brindar aspectos básicos del manejo integrado de malezas para aportar a los estudiantes las
herramientas que le permitan establecer criterios de decisión compatibles con sistemas de
producción agrícola sustentable
Analizar métodos de control en diferentes tipos de cultivos
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Anexo- Res CD 063/20- Página 42 de 79
b. Contenidos
Control y Manejo: Conceptos. Fundamentos. Estudios demográficos. Período crítico para el
crecimiento poblacional. Competencia interespecífica. Modelos de pérdida. Período crítico de Control.
Bases para optimizar el manejo de malezas: visión, recursos y perspectivas.
El empleo de dosis reducidas y de cultivos transgénicos. Implicancias.
Herbicidas. El manejo sitio específico de herbicidas.
El monitoreo y la prevención de invasiones.
Resistencia de malezas
El inventario florístico y la cuantificación de las infestaciones.
La secuencia de cultivos.
La maximización de la habilidad competitiva del cultivo.
El manejo de barbechos.
Residualidad de herbicidas en el suelo y su manejo
Manejo de malezas en cereales de invierno: trigo y cebada. Principales malezas asociadas a cereales
de invierno. Factores que modulan su frecuencia y densidad. Estrategias de manejo de malezas
dicotiledóneas y gramíneas: respuesta a métodos de control mecánico, cultural y químico. Estudio de
casos: Avena fatua, Lolium spp. y Bromus catharticus en trigo y cebada.
Manejo de malezas en soja y girasol.Principales malezas, respuesta a distintos métodos de control en
diferentes tipos de malezas, estudios de casos
Manejo de malezas en maíz. Principales malezas, respuesta a métodos de control en diferentes tipos
de malezas, estudio de casos en cultivares transgénicos y no transgénicos
Manejo de malezas en otros cultivos. Principales malezas, respuesta a métodos de control en
diferentes tipos de malezas, estudio de casos
c. Bibliografía
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Leguizamon, E., Echeverría, L.R. 2014. Digitaria sanguinalis (L.) Scop. y otras gramíneas
anuales: bases para su manejo y control en sistemas de producción.. REM -AAPRESID,
Rosario Santa Fe. 209pp
Leguizamón, E. S. 2008. Dinámica de poblaciones de malezas. Material didáctico FCA. UNR.
25 pp
Leguizamón, E.S. 2005. El manejo integrado de plagas: visión y perspectivas.Agromensajes
No 15: 26-35
Leguizamón, E.S. 2006. Sorgo de Alepo. base de conocimientos para su manejo en sistemas
de producción. (material didáctico) 28 pp
Leguizamon, E. 2011. Rama negra Conyza bonariensis (L. Croquist): bases para su manejo
en sistemas de producción.REM -AAPRESID, Rosario Santa Fe.37 pp
Leguizamon, E., Echeverría, L.R. 2014. Digitaria sanguinalis (L.) Scop. y otras gramíneas
anuales: bases para su manejo y control en sistemas de producción.. REM -AAPRESID,
Rosario Santa Fe. 40 pp
Lodovichi, M., Yanniccari, M. 2018. Raigrás perenne (Lolium perenne) como maleza en la
Argentina. En: "Malezas e Invasoras de la Argentina." (Tomo III). Fernández, O., Leguizamón,
E. , Acciaresi H. (Eds.), Villamil, C. (CoEd.). EDI UNS: 511-521
Malezas e Invasoras de la Argentina. Editores O.A. Fernández, E. Leguizamon y H. Acciaresi.
Bahia Blanca, Buenos Aires Argentina. Editorial EDIUNS. Tomo I 2014, Tomo II 2016 y Tomo
III 2018
Martín, A.; Scursoni, J. 2018. Avena fatua L. escapes and delayed emergence in wheat
(Triticum aestivum L.) crops of Argentina. Crop Protection 103: 30-38
Oesterheld M. 2005. La heterogeneidad de la vegetación de los agroecosistemas. Editorial
Facultad de Agronomía. UBA. 45 pp
Leguizamon, E. 2011, Rama negra Conyza bonariensis (L. Croquist): bases para su manejo
en sistemas de producción.REM -AAPRESID, Rosario Santa Fe 50 pp
Rotaciones y secuencia de cultivos en la región mixta cerealera del centro sur bonaerense.
Ed. H. Forjan y L. Manso. Tres Arroyos, Provincia de Bs As. Ediciones INTA. 2016. 37 pp
Satorre, E., Kruk, B., de la Fuente, E.B. (Ed) 2016. Bases y herramientas para el manejo de
malezas. Editorial de la Facultad de Agronomía EDFUBA, Buenos Aires. 45 pp
Soriano, A. 1975. Gloria y miseria de las malezas de los cultivos. Academia Nacional de
Agronomía y Veterinaria. 1: 13-34.
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Vigna, M. et al. 2014. El control químico de malezas en cultivos extensivos. En: "Malezas e
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UNS, 505-620 p
Vitta, J.I. 2005. Funciones de daño o pérdida por malezas.Material didáctico. FCA.UNR. 30 p
Vitta, J.I. 2005. Periodo Crítico. Material didáctico. FCA. UNR. 25 pp
Wet, J.M.J. 1966. El origen de las malezas. Proceedings of the Oklahoma 70 pp
d.Desarrollo de clases: Se realizan clases teórcicas y análisis de casos en ensayos a campo: En este
curso se realizarán ensayos de la Estación Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias (siembra
directa y convencional), diferentes dosis de fertilización nitrogenada y otras, diferentes densidades de
siembra, distintos genotipos, en los que se evaluará el efecto de las diferentes prácticas culturales y
químicas sobre las malezas y su competencia con distintos cultivos. La carga horaria es de 40 horas
durante una semana completa.
e.Evaluación de situaciones prácticas a campo y examen teórico
3.1.12.EPIFITIOLOGÍA
a.Objetivos
Definir elementos de la epifitiología y los factores que definen la enfermedad
Considerar cada uno de los integrantes del sistema individualmente
Conocer modelos para analizar el progreso de las epidemias
Analizar modelos de simulación para el progreso de epifitias
b. Contenidos
Historia y desarrollo de la Epifitiología
Definición de epifitiología, epidemiología y patosistema. Epidemias importantes que modificaron el
curso de la historia del hombre: ergotismo del centeno, tizón tardío de la papa, roya del café, tizón del
nogal americano, tizón de la hoja del maíz, roya de la soja. Otras epidemias en perspectiva.
Desarrollo de la epifitiología: términos, tendencias, eventos, gente y publicaciones.
Elementos de la Epifitiología
Definición de enfermedad. Los factores que definen la enfermedad. El triángulo de Vanderplank. El
tetraedro de Zadoks y su implicancia. El huésped: determinación del estado de crecimiento, midiendo
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Maestría en Protección Vegetal
Anexo- Res CD 063/20- Página 45 de 79
el crecimiento del huésped, relación raíz/hoja, longitud de la raíz. Elección de la escala de tiempo.
Curvas de crecimiento de las plantas y modelos. El ambiente: consideraciones generales, variables
meteorológicas y sus mediciones. El patógeno: tipos de propágalos para monitorear, consideraciones
generales, cuantificación del inóculo, cuantificación del inóculo en patógenos de suelos. La
enfermedad: atributos sujetos de determinación, momento y frecuencia de las mediciones,
procedimientos, evaluando la justeza, precisión y confiabilidad de las estimaciones, ilusiones en la
medición.
Análisis temporal de las epidemias
Modelación, introducción al análisis de la regresión, regresión no lineal. Las propuestas de
Vanderplank. Modelos para analizar el progreso de las epidemias. Área bajo la curva. Componentes
estadísticos comparación de curvas a través de parámetros descriptivos. Presupuestos de la
aplicación de los modelos. Impacto de la cantidad de enfermedad máxima y el crecimiento del
hospedero en el progreso de la epidemia. Progreso de la enfermedad con tasa variable.
Componentes de la enfermedad o epidemia. Enfermedades múltiples. Agregación de enfermedades y
epidemias. Enfermedades que se incrementan en etapas discretas.
Análisis espacial de las enfermedades
Gradientes de dispersión y transporte a largas distancias. El proceso de dispersión. Dispersión y
Gradientes de dispersión. Transporte de inóculo a larga distancia. Análisis del patrón espacial.
Terminología. Colección de datos. Metodología para el análisis del patrón espacial.
Aplicaciones y desarrollo de la Epifitiología moderna
Introducción. Desarrollo y evaluación de modelos de simulación. Simuladores. Perspectiva.
Determinación de pérdidas en cultivo. La necesidad de obtener información sobre pérdidas de cultivo.
Conceptos y terminologías. Determinación y modelación de pérdidas y cantidad de producción a nivel
de campo. Determinación y modelación en la calidad de la producción. Mecanicista vs.
Aproximaciones empíricas a la modelación de pérdidas de cultivo. Consideraciones económicas.
Pronosticadores de epidemias. Atributos de un pronosticador exitoso. Limitaciones potenciales de un
pronosticador de epidemias. Desarrollo y evaluación de sistemas de pronóstico. Ejemplos de
pronosticadores de epidemias.
Diseño de experimentos y muestreo
Consideraciones preliminares. Diseño experimentos en laboratorio y en condiciones de ambientes
controlados. Diseño de experimentos a campo. Muestreo en estudios epidemiológicos
c.Bibliografía
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Maestría en Protección Vegetal
Anexo- Res CD 063/20- Página 46 de 79
Exercises in Plant Disease Epidemiology. 1997, Second Edition, Edited by Katherine L.
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Zadoks, J.C. 1984. A critical review of methodologies in epidemiology. FAO Plant Prot Bull.
32: 38-43.
d-Desarrollo de clases: Se dictan clases teóricas y actividades prácticas con diversas actividades
áulicas con ejercicios que involucran curvas de epifitias, modelos para analizar el progreso de las
epifitias, área bajo la curva de progreso de las enfermedades y otros. La carga horaria es de 40
horas durante una semana completa
e-Evaluación: a través de ejercicios prácticos realizados en el aula y de un examen domiciliario que
involucra conceptos teóricos y problemas de resolución práctica
3.1.13. BIOECOLOGÍA DE AGENTES FITOPATÓGENOS (HONGOS-VIRUS- BACTERIAS)
a.Objetivos:
Profundizar aspectos relacionados con la biología, la patogenia, la epidemiología y las
estrategias de manejo de los principales fitopatógenos de cultivos de importancia
agronómica.
b .Con ten idos
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Anexo- Res CD 063/20- Página 47 de 79
Principales agentes fitopatógenos I: Agentes fitopatógenos pertenecientes a los reinos Fungi y
Straminipila. Microbiomas y quorun sensing, su rol en las patologías vegetales de los organismos
fitopatogenos
Importancia y papel de los hongos en los agroecosistemas.
Enfermedades de las plantas: Principales géneros fitopatógenos. Sintomatología y Diagnóstico.
Ejemplos de enfermedades emblemáticas en cultivos de importancia agronómica.
Patogénesis.
Ciclos de vida.
Patógenos de semilla.
Hongos fitopatógenos habitantes del suelo.
Hongos causantes de manchas foliares.
Fusariosis de la espiga de trigo.
Micotoxinas.
Manejo de las enfermedades fúngicas.
Principales agentes fitopatógenos II. Procariotes fitopatógenos. Fitoplasmas y Spriroplasmas.
Principales géneros: caracteristiscas y enfermedades que causan.
Ciclos de infección: supervivencia, dispersión, ingreso en el hospedante, invasión de tejidos.
Mecanismos de patogenicidad: toxinas,enzimas, fitohormonas, polisacáridos extracelulares, islas de
patogenicidad ( genes Hpr). Genes de avirulencia
Ecología de las bacterias en el agroecosistema.
Manejo y Control de las enfermedades bacterianas.
Principales agentes fitopatógenos III
Virus vegetales
Importancia de los virus en cultivos de importancia económica.
Taxonomía, estructura, organización genómica y estrategias de expresión.
Síntomas, rango de hospedantes, formas de transmisión, vectores.
Mecanismos de infección – Métodos de detección de virus de plantas
Estrategias antivirales para controlar la infección - Ventajas y riesgos. Ejemplos.
Desarrollo de plantas resistentes en países en desarrollo. Situación actual y perspectivas.
c.Bibliografía
Agrios, G. 2005. Plant Pathology. Academic Press. 920 pp
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Liu, C.J. 2011. Effects of plant height on type I and type II resistance to fusarium head blight in
wheat. Plant Pathology 60:506–512
d.Desarrollo de clases: Se realizan clases teóricas y actividades prácticas referentes a actividades en
laboratorio, visualización en microscopio y lupa de agentes causales de enfermedades, observación
de ensayos de control biológico y otros. La carga horaria es de 40 horas y se desarrolla durante una
semana completa
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Anexo- Res CD 063/20- Página 50 de 79
e.Evaluación: a través de reconocimiento práctico de enfermedades y evaluación con examen escrito
teórico.
3.1.14. DESARROLLO Y EJECUCION DE PROGRAMAS FITOSANITARIOS
a-.Objetivos
Conocer el marco internacional de protección fitosanitaria
Conocer las funciones de la Comisión Nacional de Sanidad Vegetal y de la Dirección
Nacional de Protección Vegetal
Identificar los conceptos de vigilancia fitosanitaria y cuarentena vegetal
Conocer los sistemas de certificaciones fitosanitarias
b. Contenidos
Marco Normativo:
a) Internacional: Acuerdo de medidas sanitaria de la Organización Mundial del Comercio (SPS),
Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF), Procedimiento de aprobación de normas
internacionales de medidas fitosanitarias (NIMFs).
b) Regional: Comité de Sanidad Vegetal del Cono sur (COSAVE). Comisión de Sanidad Vegetal
del MERCOSUR.
c) Nacional: Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) Misiones y
funciones. Organización- Dirección Nacional de Protección Vegetal: misiones y funciones.
Conceptos técnicos I:
a) Vigilancia Fitosanitaria: modalidades, organización de sistemas, infraestructura y soportes
necesarios. Bases de datos fitosanitarios y sistemas de gestión de la información de la vigilancia.
Directrices internacionales relacionadas a la vigilancia y monitoreo fitosanitario. Inteligencia
Fitosanitaria.
b) Situación de una plaga en un área, clases y fundamentos para su determinación, lineamientos
y directrices internacionales actuales para establecerla, sistema de reportes de plagas.
Conceptos técnicos II:
a) Cuarentena Vegetal. Sistema cuarentenario. importancia de la protección cuarentenaria.
Plagas cuarentenarias. Componentes del sistema cuarentenario: cuarentena externa e interna.
b) Análisis de Riesgo de Plagas: marco normativo nacional e internacional -, lineamientos para
su elaboración- análisis de riesgo por vía y por producto - establecimiento de listas de plagas
reglamentadas y requisitos fitosanitarios.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 51 de 79
c) Certificación Fitosanitaria: lineamientos internacionales, sistema nacional de certificación
fitosanitaria de exportación de productos vegetales, protocolos fitosanitarios de exportación.
Conceptos técnicos III:
a) Registro de agroquímicos- Sistemas de evaluación y control. Establecimientos de limites
máximos de residuos (LMRs), Buenas prácticas agrícolas en el marco de la protección Vegetal.
b) Bioseguridad: Agentes de Control Biológico, Legislación nacional para su introducción y
liberación, Aprobación de Organismos Vegetales genéticamente modificados, plagas resistentes.
c) Diseño y ejecución de programas fitosanitarios nacionales y regionales.
c.Bibliografía
2016-ISPM 1 IPPC, FAO Principios fitosanitarios para la protección vegetal y la aplicación de
medidas fitosanitarias en el comercio internacional.
2019.-ISPM 2 IPPC, FAO Directrices para el análisis de riesgo de plagas.
2017 ISPM 3 IPPC, FAO Directrices para la exportación, el envío, la importación y liberación de
agentes de control biológico y otros organismos benéficos.
2017 - ISPM 4 IPPC, FAO Requisitos para el establecimiento de áreas libres de plagas.
2019 - ISPM 5 IPPC, FAO Glosario de términos fitosanitarios.
2019 - ISPM 6 IPPC, FAO Vigilancia.
2016 - ISPM 7 IPPC, FAO Sistema fitosanitario de certificación.
2017- ISPM 8 IPPC, FAO Determinación de la situación de una plaga en un área.
2016 – ISPM 9 IPPC, FAO Directrices para los programas de erradicación de plagas.
2019 – ISPM 11 IPPC, FAO Análisis de riesgo para plagas cuarentenarias.
2019 – ISPM 14 IPPC, FAO Aplicación de medidas integradas en un enfoque de sistemas para
el manejo del riesgo de plagas.
2019 - ISPM 21 IPPC, FAO Analisis de riesgo para plagas no cuarentenarias reguladas.
2016- Ley 27.233. HCNA Sanidad de los animales y vegetales.
2015 – SBDA, Regina Lucia Sugayana et al, Defesa Vegetal Fundamentos, Ferramentas,
Políticas e Perspectivas. 539pp.
2015 -INTA, Rossini Mirta et al, Plagas Cuarentenarias de la Republica Argentina, Avances en
los resultados, 270 pp.
2004 - Aprobación del Reglamento de Funcionamiento del COSAVE Consejo de Ministros de
Cono Sur. 2004 Resolución N° 81/14.
1999 – Wageningen Pers, Gerrit Meester, Reinout D. Waoirrtiez et al. Plant and Politics, 253pp.
1989- Convenio entre los Gobiernos de La República Argentina, de La República Federativa Del
Brasil, de La República de Chile, de La República del Paraguay y de La República Oriental Del Uruguay
Sobre La Constitución Del Comité Regional De Sanidad Vegetal (COSAVE).
1994 – Protocolo de Ouro Preto
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Anexo- Res CD 063/20- Página 52 de 79
1991- Tratado de Asunción.
d- Desarrollo de las clases: Las clases pueden dictarse en SENASA o Facultad de Ciencias Agrarias y
Forestales. La carga horaria es de 20 horas, se desarrolla durante dos días y medio
e-Evaluación: Lectura y discusión durante el desarrollo del curso y conceptos teóricos al finalizar
3.1.15.- MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES
a.-Objetivos
Introducir al alumno al conocimiento del Manejo integrado de enfermedades con el propósito
de poder conducir agroecosistemas sustentables, rentables, y seguros para elmedio
ambiente.
Analizar los componentes del manejo integrado: control cultural, biológico, físico, químico
Aplicarlo a diferentes tipos de cultivos: oleaginosas, cereales, hortícolas y otros
b- Contenidos
Manejo de enfermedades en sistemas agrícolas. Agroecosistema y patosistema. Sistemas
predictivos. Exclusión: cuarentenas. Manejo cultural: su efecto sobre el inóculo inicial y el desarrollo
de enfermedades. Consideraciones epidemiológicas. Función de las prácticas culturales en el manejo
de inóculo. Resistencia genética: efectos sobre el inicio y desarrollo de la enfermedad. Tratamientos
químicos y físicos. Técnicas químicas y físicas para reducir o suprimir el desarrollo de las
enfermedades. Efectos colaterales. Biocontrol: biocontrol natural. Introducción de antagonistas.
Manejo integrado de enfermedades: relación costo-beneficio. Estudio de casos.
c.Bibliografía
Agrios, G.N. 2001. Fitopatología. UTEHA-Noriega, México.
Arseneault, T Filion, M. 2017. Biocontrol through antibiosis: exploring the role played by
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Doenças e Pragas. 1º Encontro, Viçosa. 69-98 pp
d-Desarrollo de clases: se dictan clases teóricas y actividades prácticas consistentes en actividades
de laboratorio y en la Estación Experimental de Los Hornos, en que se realizarán monitoreos, y se
analiza la incidencia de las enfermedades en distintos cultivos bajo diferentes sistemas de siembra y
situaciones culturales y su manejo integrado. La carga horaria total es de 40 horas
e-Evaluación: Se realiza una evaluación de las prácticas realizadas a campo y teorica con examen
escrito
3.1.16.RESISTENCIA A ENFERMEDADES Y PLAGAS
a.-Objetivos
Conocer las relaciones planta patógeno y planta insecto
Identificar los tipos de resistencia y sus mecanismos
Establecer el efecto de la resistencia sobre las epifitias
Conocer las bases para la selección de la resistencia y los métodos de mejoramiento
involucrados
Conocer y evaluar ventajas y desventajas de la utilización de especies transgénicas
b-Contenidos
Resistencia a enfermedades. Relación hospedante-patógeno-Mecanismos de defensa-Resistencia y
tolerancia-Habilidad parasítica- Especialistas y generalistas-Especificidad de los mecanismos de
defensa-Adaptación del parásito al hospedante
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Anexo- Res CD 063/20- Página 55 de 79
Base genética y herencia de la resistencia y la virulencia-Tipos y mecanismos de resistencia.
Durabilidad de la resistencia-Variabilidad de los patógenos-Mecanismos estructurales y bioquímicos
de defensa. Epidemiología y resistencia-Curso de las epidemias-Efecto de la resistencia sobre las
epidemias
Resistencia a insectos. Consideraciones generales. Mejora genética vs control cultural y control
químico. Especies transgénicas, su importancia y perspectivas. Resistencia a insectos. Plagas
monófagas y polífagas. Resistencias específica e inespecífica. Estabilidad de la resistencia cuando
hay amplia variabilidad de la virulencia en las plagas. Resistencias específicas: antixenosis, antibiosis.
Resistencias inespecíficas: tolerancia. Mecanismos de defensa constitutivos. Mecanismos de defensa
inducibles: Resistencia sistémica adquirida (SAR) y resistencia sistémica inducida (ISR). Evolución
molecular. Herencia de la resistencia a insectos. Herencia oligogénica y poligénica.
Mejoramiento de la resistencia a patógenos e insectos-Evaluación de la resistencia y tolerancia-
Fuentes de resistencia-Estrategias para el uso de la resistencia durable y no durable-Uso de la
tolerancia
Métodos tradicionales y modernos aplicados a la mejora de la resistencia. Selección asistida por
marcadores moleculares (MAS) y empleo de dihaploides. Genómica comparativa. Silenciamiento
génico. Sobre-expresión génica. Expresión génica diferencial en la interacción planta-insecto.
Proteómica y transcriptómica aplicada a la interacción planta-insecto, a la comunicación planta-planta
y a la comunicación insecto-insecto en la mejora genética de la resistencia.
c.-Bibliografía
Agrawal, A.A. 2006. Macroevolution of plant defense strategies. Trends in Ecology and
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Plant-Microbe Interact 18:923–937
Howe, G., Jander G. 2008. Plant Immunity to Insect Herbivores. Annu. Rev. Plant Biol. 2008.
59:41–66
Jacobs, Th., Parlevliet J.E. 1993. Durability of disease resistance. Kluwer Academic
Publishers. 375 pp
Kusumawati, L., Chumwong, P., Jamboonsri, W., Wanchana, S., Siangliw, J., Siangliw, M.,
Khanthong, S., Vanavichit, A., Kamolsukyeunyong, W. y Toojinda, T. 2018.Candidate genes
and molecular markers associated with brown planthopper (Nilaparvata lugens Stål)
resistance in rice cultivar Rathu Heenati. Mol. Breeding 38: 88-104
Martín, F., Kamoun, S. 2012. Effectors in plant microbe interactions.
Mc Dowell, J., Woffenden, B. 2003.Plant Disease resistance genes: recents insights and
potential applications: Trends in Plant Biotechnology 21: 178-183
Milgroom, M.G., Fry, F.W. 1997. Contributions of population genetics to plant disease
epidemiology and management. Advances in Botanical Research 23: 73-102
Niks, R.E., Parlevliet, P. Lindhout, . Bai. 2011. Mechanisms of resistance to plant diseases.
Kluwer Academic Publisher. 620 pp
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Punjab, Z (editor). 2004. Fungal disease resistance in plants. Biochemistry, molecular biology
and genetic engineering. CRC Press. 266 pp
Shi D., Tang, C., Wang, R., Gu, C., Wu, X., Hu ,S., Jiao, J.,• Zhang, S.. 2017.Transcriptome
and phytohormone analysis revealsa comprehensive phytohormone and pathogen defence
response in pear self-/cross-pollination. Plant Cell Rep 136:1785–1799 .
Singh,D. Singh, A. 2005. Disease and insect resistance in plants. Science Publisher, New
Humpshire. 417 pp
Slusarenko, A.J., Fraser, R.S.S., van Loon, L.C. 2001. Mechanisms of resistance to plant
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Smith, C.M., Boyko, E. V. 2007. The molecular bases of plant resistance and defense
responses to aphid feeding: current status. Entomologia Experimentalis et Applicata 122: 1–
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Vosman B., P. Wendy, C. van’t Westende, B. Henken. H. van Eekelen, R. de Vos, R.
Voorrips. 2018. Broad spectrum insect resistance and metabolites in close relatives of the
cultivated tomato. Euphytica 214:46-50. 426 pp
Xu, T., Liu, Y., Zhang, L., Liu, L., Wang, C., Hu, J., Sun, Z.,. Pan, G, et al. 2018. Mapping of
quantitative trait loci associated with rice black-streaked dwarf virus disease and its insect
vector in rice (Oryza sativa L.) Plant Breeding 137:698–705
d-Desarrollo de las clases: Las clases consisten en contenidos teóricos y actividades prácticas de
ensayos de resistencia en invernáculo y a campo. Se realizan también ejercicios prácticos. La carga
horaria es de 40 horas durante una semana completa
e-Evaluación:Se evalúan las actividades prácticas a campo y también a través de ejercicios en el
examen final, que contiene además conceptos teóricos
3.1.17.FISIOLOGÍA Y RESISTENCIA A HERBICIDAS
a-Objetivos
Estudiar el proceso de ingreso y movimiento interno de los herbicidas en las plantas.
Conocer los mecanismos de acción de los herbicidas y sus efectos sobre los procesos
fisiológicos que desencadenan la fitotoxicidad y muerte de la planta.
Conocer los factores que condicionan la evolución de la resistencia a herbicidas en
poblaciones de malezas.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 58 de 79
b. Contenidos
Bases fisiológicas de la absorción y traslado de herbicidas en la planta. Aspectos fisicoquímicos de
los herbicidas que condicionan su translocación. Modo y mecanismos de acción.
Herbicidas tipo auxínicos. Transporte en la planta. Fases de la inhibición y muerte de la planta.
Selectividad y metabolismo.
Herbicidas que afectan la fotosíntesis: inhibidores del fotosistema I y II. Transporte en la planta.
Aspectos moleculares y efectos fisiológicos de la inhibición. Selectividad y metabolismo.
Herbicidas que afectan la síntesis de pigmentos. Inhibidores de la biosíntesis de clorofila,
carotenoides y plastoquinona. Efectos fisiológicos y muerte de la planta. Selectividad y metabolismo.
Herbicidas que afectan la biosíntesis de aminoácidos. Inhibidores de glutamina sintasa, EPSP sintasa
y acetolactato sintasa. Aspectos moleculares y efectos fisiológicos de la inhibición hasta la muerte de
la planta. Selectividad y metabolismo.
Herbicidas que afectan la biosíntesis de lípidos. Efectos fisiológicos de la inhibición y muerte de la
planta. Selectividad y metabolismo.
Herbicidas inhibidores de la división celular. Aspectos moleculares y fisiológicos de la inhibición.
Selectividad.
Concepto de resistencia. Evolución de la resistencia. Métodos para la detección de resistencia y
tolerancia. Factores que influyen en la tasa de evolución de resistencia. Resistencia cruzada y
múltiple. Identificación de mecanismos de resistencia target y no target en especies de malezas y
cultivos. Genética de la resistencia. Costos en el fitness. Manejo agrónomico de la resistencia.
c. Bibliografía
Boger, P., Wakabayashi, K. 1999. Peroxidizing herbicides. Springer. 405pp
Cobb, A., Reade, J. 2010. Herbicides and plant physiology. Wiley-Blackwell. 286pp
Dayan, F., Duke, S. 2014. Natural compounds as next generation herbicides. Plant
Physiology 166: 1090-1105.
Dayan, F., Owens, D. Corniani, N., Lima Silva, F., Watson, S., Howell, J., Shaner, D. 2015.
Biochemical markers and enzyme assays for herbicide mode of action and resistance studies.
Weed Science Special Issue: 23:63-70
Duke, S., Powles, S. 2008. Glyphosate: a once-in-a-century herbicide. Pest Management
Science 64: 319-325
Evans, J.A., Tranel, P.J., Hager, A.G., Schutte, B., Wu, C., Chatham, L.A., Davis, A,S. 2016.
Managing the evolution of herbicide resistance. Pest Management Science 72: 74-80.
Grossmann, K. 2010. Auxin herbicides: current status of mechanism and mode of action. Pest
Management Science 66: 113-120.
Norsworthy, J.K., et al. 2012 Reducing the risks of herbicide resistance: best management
practices and recommendations. Weed Science 60: 31-62
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Maestría en Protección Vegetal
Anexo- Res CD 063/20- Página 59 de 79
Peterson, M., McMaster, S., Riechers, D., Skelton, J., Stahlman, P. 2016. 2,4-D Past, present,
and future: A Review. Weed Science 30: 303-345
Powles, S.B., Yu, Q. 2010. Evolution in action: plants resistant to herbicides. Annual Review
of Plant Biology. 61:317-347.
Rodríguez-Serrano, M., Pazmiño, D., Sparkes, I., Rochetti, A., Hawes, C.; Romero-Puertas,
M., Sandalio, L. 2014. 2,4-Dichlorophenoxyacetic acid promotes S-nitrosylation and oxidation
of actin affecting cytoskeleton and peroxisomal dynamics. Journal of Experimental Botany 65:
4783-4793
Vila-Aiub, M.M., Neve P., Powles, S.B. 2009 .Fitness costs associated with evolved herbicide
resistance alleles in plants. New Phytologist 184: 751-767
d-Desarrollo de clases: se realizan clases teóricas y actividades prácticas aúlicas consistentes en
discusión grupal de trabajos científicos y técnicos. La carga horaria es de 40 horas que se desarrollan
durante una semana completa
e-Evaluación: a través de discusión de actividades prácticas en el desarrollo del curso y examen
teórico
3.1.18. BIOECOLOGÍA DE PLAGAS I
a. Objetivos
El objetivo general de este curso es que los estudiantes conozcan los principales aspectos de la
biología de los artrópodos que suelen ser plagas en los sistemas agrícolas, así como las bases
teóricas de la ecología de las mismas. Se abordarán los procesos que determinan las fluctuaciones
poblacionales de las plagas y el efecto de las interacciones sobre el crecimiento poblacional, la
ubicación de las mismas en las tramas tróficas y la importancia de la diversidad en los sistemas
agrícolas. Así mismo, se reconocerán las plagas más importantes de los sistemas agrícolas en la
Argentina, analizando sus características biológicas y ecológicas.
Se pretende que al finalizar el curso, los alumnos estén capacitados para:
Relacionar el concepto de plaga con las características ecológicas de los sistemas agrícolas.
Conocer la biología de las especies perjudiciales para la agricultura y la ecología de las
mismas a nivel poblacional y de comunidades.
Reconocer los factores que determinan la dinámica de las especies plagas.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 60 de 79
Reconocer las plagas en los sistemas agrícolas más relevantes de la Argentina e interpretar
los procesos ecológicos relacionados.
Identificar las principales estrategias de control de plagas basadas en la ecología.
b. Contenidos
Concepto de plaga. Causas ecológicas de la aparición de plagas. El paradigma del Manejo Integrado
de Plagas, principales estrategias. Nivel y umbral de daño económico.
Biología de los artrópodos plaga: hábitos alimenticios, amplitud de la dieta. Patrones de desarrollo:
metamorfosis, diapausa e hibernación. Reproducción: apareamiento, fertilidad, fecundidad,
partenogénesis. Voltinismo.
Respuestas a condiciones abióticas. Concepto de grados día. Umbrales térmicos para el desarrollo.
Dispersión.
Estimaciones de densidad. Trampas y unidades de muestra. Técnicas de muestreo nominal, binomial
y secuencial. Determinación del número mínimo de unidades de muestra. Diseño de muestreo.
Parámetros poblacionales. Tablas de vida.
Crecimiento poblacional. Estrategias r y K. Factores de mortalidad bióticos. Competencia. Interacción
depredador-presa. Dinámica poblacional. Regulación poblacional. Concepto de metapoblación.
Plagas en los sistemas agrícolas de la Argentina. Casos de estudio: características biológicas más
relevantes, interacciones con otras especies y con el cultivo, relaciones entre la historia de vida y el
ambiente. Identificación de las estrategias de manejo, actuales y potenciales.
c. Bibliografía
Begon, M., Townsend, C.R., Harper, J.L. 2006. Ecology. From individuals to Ecosystems.
Fourth edition. Blackwell Publishing Ltd. USA. 759 pp.
Brodeur, J., Boivin, G. 2006. Trophic and Guild Interactions in Biological Control. Springer,
The Netherlands, 249 pp
Claps, L.E., Debandi, G.,Roig-Juñent, S. 2008. Biodiversidad de Artrópodos Argentinos
(Volumen 2). Sociedad Entomológica Argentina. Mendoza, Argentina. 615 pp
Gotelli, N.J. 2001. A Primer of Ecology. Sinauer Associates, Inc. Massachusetts, USA. 265 pp
Gullan, P.J., Cranston, P.S. 2010. The Insects: An Outline of Entomology, Wiley Blackwell,
Chichester, West Sussex
Gurr, G.M., Wratten, S.D., Altieri, M.A. 2004. Ecological engineering: advances in habitat
manipulation for arthropods. Collingwood (Australia): CSIRO Publishing. 232 pp
McCallum, H. 2000. Population Parameters: Estimation for Ecological Models. Blackwell
Science Ltd. Oxford, UK. 348 pp
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Maestría en Protección Vegetal
Anexo- Res CD 063/20- Página 61 de 79
Kogan, M. y Jepson, P. (Eds.). 2007. Perspectives in Ecological Theory and Integrated Pest
Management. Cambridge: Cambridge University Press. 280pp
Koul, O., Dhaliwal, G.S., Cuperus, G.W. 2004. Integrated Pest Management. Potential,
constraints and Challenges. CAB International. UK. 336 pp
Koul, O., Cuperus, G.W, 2007. Ecologically Based Integrated Pest Management. CAB
International. UK. 448 pp
Lundgren, J.G. 2009. Relationships of natural enemies and non-prey foods. Springer
International, Dordrecht. 310 pp
Morrone, J.J., Coscarón, S. 1998. Biodiversidad de Artrópodos Argentinos: Una Perspectiva
Biotaxonómica (Volumen 1). Ediciones Sur. La Plata, Argentina. 599 pp
Price, P.W., Denno, R.F., Eubanks, M.D., Finke, D.L., Kaplan, I. 2011. Insect Ecology.
Cambridge University Press. Cambridge, UK. 801 pp
Roig-Juñent, S., Claps, L.E., Morrone, J.J. 2014. Biodiversidad de Artrópodos Argentinos
(Volumen 3). Sociedad Entomológica Argentina. S.M. de Tucumán, Argentina. 544 pp
Roig-Juñent, S., Claps, L.E., Morrone, J.J.. 2014. Biodiversidad de Artrópodos Argentinos
(Volumen 4). Sociedad Entomológica Argentina. S.M. de Tucumán, Argentina. 547 pp
Sarandón, S.J. 2002. Agroecología: el camino hacia una agricultura sustentable. Ediciones
Científicas Americanas. E.C.A. La Plata 408pp
Schoonhoven, L.M., van Loon, J.A., Dicke, M. 2005. Insect–Plant Biology. Second Edition,
Oxford University Press. 421pp
Schowalter, T. 2006. Insect ecology. Academic Press. 576 pp
Speight, M.R., Hunter, M.D., Watt, AD. 2008. Ecology of Insects. Concepts and Applications.
John Wiley & Sons Ltd. Oxford, UK. 628 pp
Veen, G.F., Wubs, E.R.J., Bardgett, R.D. Barrios, E., Bradford, M.A. Carvalho, S, De Deyn,
G.B., de Vries, F.T., Giller, K.E., Kleijn,D., Landis, D.A., Rossing, W.A,H,, Schrama, M., Six,
J., Struik, P.C., van Gils, S., Wiskerke, J.S.C., van der Putten, W.H., Vet, L.E.M. 2019.
Applying the Aboveground-Belowground Interaction Concept in Agriculture: Spatio-temporal
Scales Matter. Front. Ecol. Evol. 7:300
Weintraub, PG, Recht, E, Mondaca, LL, Harari, AR, Diaz, BM, Bennison, J. 2017. Arthropod
Pest Management in Organic Vegetable Greenhouses. Journal of Integrated Pest
Management 8: 1– 14
d-Desarrollo de clases: Se dictan clases teóricas y prácticas a través de ejercicios y problemas en
computadora con cálculos que involucran parámetros poblacionales y tablas de vida de diferentes
plagas.La carga horaria es de 40 horas que se desarrollan durante una semana completa
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Anexo- Res CD 063/20- Página 62 de 79
e-Evaluación: a través de los ejercicios prácticos realizados y examen conceptual teórico escrito
3.1.19. BIOECOLOGÍA DE PLAGAS II
a.- Objetivos
El objetivo general de este curso es que los estudiantes conozcan las bases teóricas y aplicadas de
las técnicas de control de plagas basadas en principios biológicos y ecológicos.
Se pretende que al finalizar el curso, los alumnos estén capacitados para:
Conocer las hipótesis relacionadas con la interacción planta-herbívoro y las bases de la
resistencia a insectos.
Conocer la biología de los agentes entomófagos de control biológico y la ecología de los
mismos a nivel poblacional y de comunidades.
Reconocer los factores que determinan la dinámica plaga-enemigo natural.
Identificar las principales estrategias de control de plagas basadas en la biología y ecología.
Reconocer las estrategias de control biológico y su desarrollo en la Argentina, e interpretar los
procesos ecológicos relacionados.
b- Contenidos
Factores que afectan el crecimiento poblacional de artrópodos herbívoros, depredadores y
parasitoides. Ecología de comunidades, interacciones tróficas.
Interacción planta-herbívoro. Defensas de las plantas. Resistencia.
Control biológico: biología y ecología de artrópodos entomófagos depredadores y parasitoides.
Identificación de depredadores y parasitoides de plagas en sistemas agrícolas de la Argentina.
Estrategias de Control biológico: clásico, aumentativo y por conservación. Marco legal del uso de
agentes de control. Riesgos ecológicos de la importación de agentes de control.
Presentación de casos de estudio: comunidades de acridios y plan de vigilancia de cambios
poblacionales en pasturas y cultivos extensivos; control biológico por parasitoides en el cultivo de
tomate; depredadores de arañuelas y trips como agentes de control en cultivos hortícolas
c.- Bibliografía
Barbosa, P. 1998. Conservation biological control. Academic Press. San Diego, California.
396 pp
Barratt, B.I.P., Moran, V.C., Bigler, F., van Lenteren, J.C. 2018. The status of biological control
and recommendations for improving uptake for the future. BioControl 63:155–167
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Begon, M.. Townsend, C.R., Harper, J.L. 2006. Ecology. From individuals to Ecosystems.
Fourth edition. Blackwell Publishing Ltd. USA. 759 pp
Bellows, T.S., Fisher, T.W. (Eds.). 1999. Handbook of biological control. Principles and
applications of biological control. Academic Press. 1046 pp
Bigler, F., Babendreier, D., Kuhlmann, U. 2006. Environmental impact of invertebrates for
biological control of arthropods. Methods and Risk Assessment. CAB International, UK. 315
pp
Brodeur, J., Boivin, G. 2006. Trophic and Guild Interactions in Biological Control. Springer,
The Netherlands, 249 pp
Cotes, A.M. 2018. Control biológico de fitopatógenos, insectos y ácaros. AGROSAVIA,
Mosquera, Colombia.
Claps, L.E. Debandi, G., Roig-Juñent, S. 2008. Biodiversidad de Artrópodos Argentinos
(Volumen 2). Sociedad Entomológica Argentina. Mendoza, Argentina. 615 pp
Gotelli, N.J. 2001. A primer of ecology. Sinauer Associates, Inc. Sunderland, Massachusetts,
265 pp. Gullan, PJ; P. S. Cranston. 2010. The insects: an outline of entomology, 4th Edition.
WileyBlackwell, 565 pp
Hochberg, M.E., Ives, A.R. 2000. Parasitoid population biology. Princeton University Press,
Princeton, 366 pp
Koul, O., Cuperus, G.W. 2007. Ecologically Based Integrated Pest Management. CAB
International. UK. 448 pp
Koul, O., Dhaliwal, G.S. 2003. Predators and parasitoids. Taylor & Francis, London.191 pp.
McEvoy, P.B. 2018. Theoretical contributions to biological control success. BioControl 63:87–
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Price, P.W., Denno, R.F., Eubanks, M.D., Finke, D.L., Kaplan, I. 2011. Insect Ecology.
Cambridge University Press. Cambridge, UK. 801 pp
Radcliffe, E.B., William, St. P., Hutchison, D., Cancelado, R.E (eds.). 2009. Integrated Pest
Management. Concepts, tactics, strategies and case studies. Cambridge University Press,
Cambridge, 529 pp
Roig-Juñent, S., Claps, L.E., Morrone, J.J. 2014. Biodiversidad de Artrópodos Argentinos
(Volumen 3). Sociedad Entomológica Argentina. S.M. de Tucumán, Argentina. 544 pp
Roig-Juñent, S., Claps, L.E., Morrone, J.J. 2014. Biodiversidad de Artrópodos Argentinos
(Volumen 4). Sociedad Entomológica Argentina. S.M. de Tucumán, Argentina. 547 pp
Schoonhoven, L.M., van Loon, J.J.A., Dicke, M. 2005. Insect–Plant Biology. Second Edition,
Oxford University Press. 421pp
Schowalter, T. 2006. Insect ecology. Academic Press. 576 pp
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Maestría en Protección Vegetal
Anexo- Res CD 063/20- Página 64 de 79
Speight, M.R., Hunter, M.D., Watt, A.D. 2008. Ecology of Insects. Concepts and Applications.
John Wiley & Sons Ltd. Oxford, UK. 628 pp
Vincent, C., Goettel M.S., Lazarovits, G. 2007. Biological control. A global perspective. CAB
International, UK. 456 pp
d-Desarrollo de clases: clases teóricas y actividades prácticas de discusión de trabajos. Se
desarrollan durante 40 horas, en una semana completa
e-Evaluación: a través de la discusión oral de trabajos y examen escrito de conceptos teóricos
3.1.20.MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
a-Objetivos
Definir los conceptos del manejo integrado de plagas, componentes e interacciones
Reconocer las principales plagas de los cultivos y los principios inherentes a su manejo
integrado
Aplicar los principios del manejo integrado en oleaginosas, cereales, cultivos hortícolas y
forestales
b- Contenidos
Introducción al MIP. Componentes del sistema. Resistencia genética, especies transgénicas, manejo
cultural, control químico. Ecofisología del cultivo. Conceptos de niveles de daño y cálculo para
distintas plagas. Actualización de niveles de daño. Resultados esperados con la implementación de
un Programa MIP. Manejo de la resistencia y uso de insecticidas con distintos modos de acción.
Manejo integrado de plagas en oleaginosas (soja)
Concepto de plaga. Plagas principales: bioecología, daños, técnicas de monitoreo y control. Isocas
defoliadoras. Barrenador de los brotes: bioecología y daños, NDE para casos de diferentes situaciones
de fecha de siembra, condición ambiental y ciclo del cultivar. Efecto del sistema de labranza y
espaciamiento. Tratamientos preventivos.
Complejo de chinches. Técnicas de monitoreo. Especies y decisiones de control según destino de la
producción. Nivel de daño según especie plaga y espaciamiento del cultivo. Toma de decisión para
ataques simultáneos de dos o más especies y sucesivos de una misma especie.
Plagas secundarias: gorgojos, trips, orugas cortadoras, Elasmopalpus (alternativas de control) e
isoca militar. Plagas en siembra directa. Plagas nuevas: picudo y otras.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 65 de 79
Isoca bolillera, isoca de las leguminosas y gata peluda. Incidencia del clima. Plagas emergentes:
caracoles y babosas, grillo, tucuras, trips y chinche diminuta.
Control biológico. Insectos benéficos, parásitos y predadores. Enfermedades. Manejo de enemigos
naturales.
Control cultural. Franjas trampa para chinches y efectos de repelencia para el barrenador. Control
químico. Efecto de los insecticidas sobre la fauna benéfica, pautas de elección. Concepto de
selectividad de insecticidas. Calidad de aplicación y normas de seguridad en el uso de insecticidas.
Estudio de casos 1: ¿Por qué fallan las aplicaciones de insecticidas?. Estudio de casos 2: la
tecnología Bt y la resistencia, su inserción en el manejo, generación de resistencias.
Resultados de la aplicación práctica del MIP comparada al sistema convencional. Los sistemas de alerta.
Marketing del MIP y análisis económico del servicio de monitoreo.
Estudio de casos 3: Nematodo del quiste en soja Heterodera glycine, pautas para una estrategia manejo
integrado. Estado de situación en las distintas regiones sojeras de Argentina.
Manejo integrado en cultivos hortícolas
Introducción (situación hortícola en el Cinturón Verde de La Plata)
Control biológico (definición, características del agente de control, aspectos del control biológico,
opciones de control biológico, métodos de CBA, antecedentes)
Acciones a desarrollar en un Manejo Integrado de Plagas
Aspectos referidos al monitoreo (finalidad, métodos, utilización de trampas, tipos de trampas)
Metodología de monitoreo por cultivos de tomate y pimiento.
Desarrollo de la biología, daño, monitoreo y umbrales de daño económico para las principales plagas
de tomate y pimiento: Tuta absoluta, Trialeurodes vaporarium, Frankliniella occidentales, F. schultzei,
Trips tabaci, Tetranychus urticae, Aculops lycopersici, Macrosiphum euphorbiae, Aphis gossypi,
Myzus persicae y Liriomiza huidobrensis
Hormigas: Breve introducción a la biología social. Morfología y glosario. Uso de claves para la
separación de subfamilias. Hormigas de importancia económica. Hormigas urbanas. Especies
dominanates en los sistemas productivos. Tipos de nidificación. Monitoreo.
Manejo integrado en cereales
Manejo Integrado de Plagas en el cultivo de trigo. Componentes del sistema. Complejo de insectos de
suelo: Principales plagas, gusanos blancos, elatéridos otros. Diagnóstico e identificación, principales
características biológicas. Daños, síntomas. Métodos de muestreo. Actualización de niveles de daño.
Estrategias de control (tratamientos de semilla).
Pulgones en el cultivo de trigo: Pulgón verde, amarillo, y de la espiga. Otros pulgones. Diagnóstico e
identificación, principales características biológicas. Daños, síntomas. Métodos de muestreo.
Actualización de niveles de daño. Estrategias de control.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 66 de 79
Principales orugas en el cultivo de trigo: Defoliadoras, desgranadora. Diagnóstico e identificación,
principales características biológicas. Daños, síntomas. Métodos de muestreo. Actualización de
niveles de daño. Estrategias de control. Otras plagas de importancia; ácaros, gorgojos, trips, chinche
verde.
Manejo Integrado de Plagas en el cultivo de maíz. Componentes del sistema. Orugas cortadoras:
Principales especies. Diagnóstico e identificación, principales características biológicas. Daños,
síntomas. Métodos de muestreo. Actualización de niveles de daño. Estrategias de control. Oruga
militar tardía en maíces de segunda fecha de siembra. Otras plagas Diabrotica, Astylus, pulgones,
etc. Maíces transgénicos, Bt y eventos con resistencia a diferentes plagas
Barrenador del tallo: Los sistemas de alerta. Diagnóstico e identificación, principales características
biológicas. Daños, síntomas. Métodos de muestreo. Actualización de niveles de daño. Estrategias de
control químico en maíces no Bt. Otras orugas.
Manejo Integrado de plagas en frutales
Producción de frutales en Argentina. Principales cultivos, zonas productoras y plagas asociadas
Plagas: generalidades. Umbrales. Clasificación.
Métodos de control. Tendencias en el manejo de plagas.
MIP. Definición. Componentes. Ventajas y desventajas.
Frutales de carozo, pepita y cítricos. Principales plagas: bioecología y manejo.
Manejo integrado en plagas de granos almacenados
Principios básicos del almacenamiento. Sistemas tradicionales y de atmósfera modificada. El
ecosistema Postcosecha. Variables físicas, químicas y biológicas del medio y de los granos.
Plagas de los granos almacenados. Tipos de infestación: primaria y secundaria. Monitoreos.
Tratamientos preventivos y curativos. Mecanismos de acción de los fitosanitarios. Factores que
modifican la efectividad de los tratamientos. Insectos resistentes.
Alternativas de control: biológico, mecánico, físico, etc. Bioinsumos. Planificación. Manejo integrado
de plagas en post-cosecha.
c. Bibliografía
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García-Lara, S., Espinosa Carrillo, C., Bergvinson, D.J. 2007. Manual de plagas en granos
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Luko, H., Stansly, P. 2017 Dificultades metodológicas en la selección de cultivos trampa para
el manejo del complejo Bemisia tabaci-virus en tomate. Revista de Ciencias Ambientales.
Trop J. Environ Sci. 51: 76-91
Navarro, F.R., Saini, E.D., Leiva, P.D. 2009. Clave pictórica de polillas de interés agrícola,
agrupadas por relación de semejanza. 1ra. ed. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria
(INTA), Estación Experimental Pergamino e IMyZA-CNIA Castelar-Facultad de Ciencias
Naturales e Instituto "Miguel Lillo", Universidad Nacional de Tucumán, Buenos Aires. 100 pp.
(Ilustradas)
Padín S., Dal Bello G., Fabricio M. 2002. Grain loss caused by Tribolium castaneum,
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Beauveria bassiana. Journal of Stored Products Research. 38: 69-74
Pedigo, L.P. 1996. Entomology and pest management. 2nd. ed. Prentice-Hall, Inc., New
Jersey, USA. 679 pp
Pedrini, N., Dal Bello, G., Padin, S.B., Juarez, M.P. 2011. Insecticidal capacity of
hydrocarbon-grown Beauveria bassiana to control Coleoptera in stored grain. Agrociencia 15:
64-69
Protocolo de Nagoya. 2011. Acceso a los recursos genéticos y participación justa y equitativa
en los beneficios que se deriven de su utilización. Convenio de Diversidad Biológica,
Naciones Unidas. Canadá. 26 pp
Resolución 07/2013. Creación del Comité Asesor de Bioinsumos de Uso Agropecuario
(CABUA)
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Maestría en Protección Vegetal
Anexo- Res CD 063/20- Página 69 de 79
Resolución 29/2016. Reglamento del CABUA
Roca, C. 2002. Manejo de resistencia de insectos en maíces Bt. En: Guía Dekalb del cultivo
de Maíz. Satorre et el. (eds.). Monsanto Argentina SA. 135-140 pp
Romero, G. 2007. Control de Plagas en Productos almacenados. APOSGRAN. Asociación
Argentina de Postcosecha de granos. 32 pp
Rumbos, C.I., Athanassiou, C.G., 2017. Use of entomopathogenic fungi for the control of
stored-product insects: can fungi protect durable commodities? Journal of Pest Science 90:
839-854 pp
Sassano, F., Urretabizkaya, N., Álvarez, J. 2016. Respuesta de maíces Bt y no Bt ante la
presencia de Spodoptera frugiperda (Smith) y evaluación del momento óptimo de control.
Revista de Divulgación Técnica Agropecuaria, Agroindustrial y Ambiental Facultad de
Ciencias Agrarias. UNLZ. 3 (2): 18-29 pp
Segade, G. 2015. Manejo Integrado de Plagas de Carozo y Cítricos en el N. Ee. EEA. Bs. As.
Ediciones INTA. Centro Regional Buenos Aires Norte.EEA San Pedro. 105 pp
d-Desarrollo de las clases: Se desarrollan clases aúlica y en laboratorio e insectario. La carga horaria es
de 40 horas durante una semana completa
e-Evaluación: Se realiza a través de la discusión de trabajos y examen escrito de conceptos teóricos.
3.1.21.ANÁLISIS ECONÓMICO PARA LA PLANIFICACIÓN DE ESTRATEGIAS
a.-Objetivos
Brindar los conceptos básicos para poder identificar, formular, ejecutar, controlar y evaluar un
proyecto de inversión.
Familiarizar a los participantes con los principales criterios de decisión de inversiones.
Generar la capacidad de análisis para poder identificar costos y beneficios asignables a los
proyectos y una visión de conjunto del proyecto dentro de la sociedad y las consecuencias
que el mismo conlleva.
Exponer a los participantes a los problemas más comunes a que se enfrentarán en el proceso
de preparación y de evaluación de proyectos de distinta naturaleza y objetivos.
Disponer de los contenidos de base para la evaluación de impacto ambiental y plan de
gestión ambiental.
b.-Contenidos
Principios básicos de evaluación de proyectos. Análisis de problemas y soluciones. Consistencia
lógica y ciclo de proyectos. Marco Lógico. Metodologías participativas. Análisis de los involucrados.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 70 de 79
Evaluación Privada de Proyectos de Inversión. Identificación de Beneficios y Costos. Flujo de Caja
financiero. Criterios de decisión (VAN, TIR, Razón B/C). Proyectos puros y proyectos financiados.
Sistemas de amortización de créditos. Análisis de riesgo.
Evaluación económica y social. Principios de Economía para la valoración social de proyectos. Flujo
de caja económico. Criterios de decisión a precios económicos (VANE, TIRE). Ajustes para la
evaluación social.
Valoración económica de Impactos ambientales. Identificación de impactos. Métodos de valoración
(Costos evitados, Precios hedónicos, Costo de viaje, Valoración Contingente). Metodologías
multicriterio.
c-.Bibliografía
Brealey, R. A., Myers, S. C., Allen, F.2010. Principios de Finanzas Corporativas. 9° Edición.
Mc Graw Hill 120 pp
Fontaine, E. R.2008. Evaluación Social de Proyectos. 13° Edición. Editorial Pearson 59 pp
Hillier, F.S., Hillier, M. S. 2008. Métodos cuantitativos para Administración. 3° Edición. Mc
Graw Hill 110 pp
Ortegón, E., Pacheco, J. F., Prieto, A. 2015.Metodología del marco lógico para la
planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas. Serie Manuales.
Cepal, Naciones Unidas. 100 pp
Ortegón. E., Pacheco, J. F., Roura, H. 2005. Metodología general de identificación,
preparación y evaluación de proyectos de inversión pública. Serie Manuales. Cepal, Naciones
Unidas 230 pp
Sapag Chain, N., Sapag Chain, R. 2008.Preparación y evaluación de proyectos” 5° Edición
Mc Graw Hill 350 pp
Varían, H.R. 2010 “Microeconomía intermedia. Un enfoque actual”. University of California,
Berkeley.8° Edición 230 pp
Eppen, G.D, Gould F.J et al.2000. Investigación de Operaciones en la Ciencia Administrativa.
5° Edición. Editorial Pearson 210 pp
Arzueta Oyarzún, D. 1994.Valoración económica de la calidad ambiental, Mc Graw Hill.
CCAD/PNUD/GEF “Guía Metodológica para la Valoración Económica de Bienes, Servicios e
Impactos Ambientales” 200 pp
Cristeche, E, Pena, J. 2008 Método de Valoración Económica de Servicios Ambientales,
Ediciones INTA 181 pp
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Maestría en Protección Vegetal
Anexo- Res CD 063/20- Página 71 de 79
Sanin, H. 1995. Dirección de proyectos y programación de inversiones-Guía metodológica
general para la preparación y evaluación de proyectos de inversión social, Instituto
Latinoamericano del Caribe de Planificación Económica y Social, ILPES, Naciones Unidas
Bellever, J., Guijarro Martinez, J. 2012. Nuevos métodos de valoración. Modelos Multicriterio
Universidad Politécnica de Valencia. 12° Edición 310 pp
ILPES. CEPAL: “Manual metodológico de evaluación multicriterio para programas y
proyectos”. 2008. 110 pp
European Commission. “NAIADE, Manual and tutorial”. 2003 120 pp
Mokate K. 2000. Evaluación Financiera de Proyectos de Inversión, Universidad de los Andes
–BID. 201pp
Castro R., Mokare K. 1998. Evaluación Económica y Social de Proyectos de Inversión,
Universidad de los Andes –BID 200 pp
World Bank. 1987. Guidelines for economic analysis of projects, Economic Office 170pp
World Bank. 1995. The Economics o Project Analysis. A practitioner´s Guide, W. Ward, B.
Deren y E. D´Silva. 4° Edición 200 pp
d-Desarrollo de clases: Clases teóricas y prácticas referidas a la formulación por parte de los alumnos
de proyectos. Carga horaria total: 40 horas
e-Evaluación: a través de los proyectos prácticos realizados y conceptos teóricos mediante examen
escrito
3.1.22.MODO Y MECANISMOS DE ACCIÓN DE INSECTICIDAS, FUNGICIDAS Y HERBICIDAS
a - Objetivos
El curso propone capacitar a los participantes en el manejo de aspectos conceptuales sobre los
mecanismos de acción y propiedades de los productos fitosanitarios que estén vinculados a su
eficiencia y uso racional.
- Objetivos específicos
Al finalizar el curso el participante será capaz de:
Reconocer la secuencia de eventos involucrados en el mecanismo de acción de los productos
fitosanitarios.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 72 de 79
Comprender los conceptos básicos sobre los mecanismos de resistencia de las plagas a los
productos fitosanitarios.
Discernir sobre el uso apropiado de los productos sanitarios para asegurar un control racional
y disminuir el impacto ambiental.
b- Contenidos
Insecticidas
Inhibidores del GABA (ciclodienos, fenilpirazoles). Inhibidores de la acetilcolinestearasa.
(organofosforados, carbamatos) Inhibidores del flujo de iones en los canales de sodio y potasio:
Piretroides. Miméticos de la acetilcolina: Neonicotenoides. Insecticidas microbianos. Reguladores de la
hormona juvenil. Inhibidores de la síntesis de quitina. Insecticidas biorracionales o biotécnicos. Otros:
Pirroles. Piridazinonas. Amidas antranílicas.
Funguicidas
Mecanismo de acción multisitio. Funguicidas en base a azufre. Funguicidas cúpricos. Productos con
Cobre y azufre. Derivados de la guanidina. Inhibidores de la actividad de enzimas con grupos sulfhidrilos
(derivados del ácido carbámico, ftalimidas, quinonas). Inhibición de la actividad catalítica de la enzima
gliceroaldehído-3-fosfato dehidrogenasa: Cloronitrilos. Inhibición de transducción de la señal osmótica:
Fenilpirroles. Inhibición de la mitosis: Bencimidazoles. Inhibición de la biosíntesis de lípidos
(organofosforados, carbamatos, dicarboximidas). Inhibidores de la ARN polimerasa: Acilalaninas.
Inhibidores de la biosíntesis del ergosterol (triazoles, pirimidinas, imidazoles, morfolinas). Inhibidores de
la adenosina desaminasa: pirimidinol. Inhibidores de la fosforilación oxidativa (carboximidas, organo
estañados, estrobilurinas).
Herbicidas:
Reguladores del crecimiento (hormonales) Inhibidores de la fotosíntesis (triazinas, ureas, uracilos,
uracilos, benzotiadiazoles, nitrilos). Inhibidores de la síntesis de clorofila (difeniléteres, fenilftalimidas,
triazolinonas). Inhibidores de la síntesis de microtúbulos (trifluralinas). Inhibidores de la síntesis de
carotenoides (piridinocarboximidas, isoxalolidinonas, isoxasoles, triketonas). Inhibidores de la síntesis de
aminoácidos (imidazolinonas, sulfonilureas, triazolopirimidinas, glifosato, glufosinato de amonio).
Inhibidores de la síntesis de ácidos grasos (cicloheximidas, ariloxifenoxis).
Para cada uno de los grupos considerados se desarrolla: Introducción. Historia. Características.
Fórmulas estructurales representativas. Mecanismo de acción. Acción y movimiento en la planta.
Productos en el mercado argentino.
c-Bibliografía
Insecticidas
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Maestría en Protección Vegetal
Anexo- Res CD 063/20- Página 73 de 79
Arregui, M.C., Puricelli, E. 2018. Mecanismos de acción de plaguicidas.226 pp 4º edición.
Editorial AMALEVI. Rosario. Salgado, V.L. 1997. The modes of action of spinosad and other
insect control products. Down to Earth 52:35-43
Dow AgroSciences, Midland, M.I. Thomson W.T. 2001 Agricultural Chemicals, Book I,
Insecticides. Thomson Publications, Fresno, California. 249 pp
Ware, G.W., Whitacre, D.M, 2004. The Pesticide Book, 6th Ed. 496 pp. Meister Media Worldwide,
Willoughby, Ohio. 220 pp
Wilkinson, CF. 1976. Insecticide Biochemistry and Physiology. Plenum Press, USA-UK. 180pp
Fungicidas
Arregui, M.C., Puricelli, E. 2018. Mecanismos de acción de plaguicidas. 262 pp 4º edición.
Editorial AMALEVI. Rosario. Kuck KH H Scheinpflug, R Pontzen. 1995. DMI fungicides H. Lyr
Modern Selective Fungicides. Seond Edition. Gustav Fischer Verlag Alemania 205- 259 pp
Lengeler, J.W., Drews, G., Schlegel, H.G., editors. 1999. Biology of the Prokaryotes. Blackwell
Science 170 pp
Lyr, H. 1995. Modern Selective Fungicides: Properties, Applications, Mechanisms of Action, 2nd
ed. Villengang, Germany, and New York: Gustav Fischer Verlag. Hard cover 230 pp
Nelson, D.L., Cox, M.M. Lehninger. 2005. Principles of Biochemistry. 4th ed. Freeman 200 pp
Torgeson, D.C. 1967. Fungicides: An Advanced Treatise, vols. 1 and 2. New York: Academic
Press 180 pp
Voet, D., Voet, J.G. Biochemistry. 3rd ed. Wiley. 2004. 170 pp
Ware, G. W. 1994. The Pesticide Book. 4th edition. Thomson Publications, Fresno, California.
79-82 y 139-153 pp
White, D. 2000.The Physiology and Biochemistry of Prokaryotes. 2nd ed. Oxford University Pres
120 pp
Herbicidas
Arregui, M.C., Puricelli, E. 2018. Mecanismos de acción de plaguicidas. 262 pp 4º edición.
Editorial AMALEVI. Rosario. Devine, MD, Duke,O, Fedtke, C. 1993. Phisiology of herbicide
action. P.R.T. Prentice Hall. Englewwod Cliffs, New Jersey. 210 pp
Powles, S.B., Holtum, J.M. 1994. Herbicide Resistance in Plants: Biology and Bichemistry. Lewis
Publishers, Bota Raton, Florida. 300 pp
d-Desarrollo de las clases: Se dictan clases teóricas y la parte práctica se realiza a través de
discusión de trabajos. La carga horaria total es de 40 horas
e-Evaluación: a través de la discussion de trabajos y examen escrito de conceptos teóricos
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Maestría en Protección Vegetal
Anexo- Res CD 063/20- Página 74 de 79
3.1.23.SISTEMAS DE PRONÓSTICO DE ENFERMEDADES DE CULTIVOS: CLASIFICACIÓN,
METODOLOGÍAS DE DESARROLLO Y APLICACIONES
a. Objetivos
Transmitir conocimientos básicos sobre la temática de desarrollo de sistemas de pronóstico
de enfermedades de cultivos, con énfasis en los basados en la componente ambiental y desarrollados
en Argentina
b. Contenidos
Conceptos generales de fitopatología. Triángulo y tetraedro epidémico.
Sistemas de pronóstico de enfermedades: caracterización general, clasificación y ejemplos
mundiales.
Sistemas de pronóstico centrados en la componente ambiental: enfoques empírico y fundamental
aplicados para su desarrollo y técnicas estadísticas empleadas.
Desarrollo y aplicaciones de sistemas de pronóstico de enfermedades con base meteorológica en
Argentina: patosistema: Fusariosis de la espiga de trigo
Desarrollo y aplicaciones de sistemas de pronóstico de enfermedades con base meteorológica en
Argentina: patosistemas: Roya de la hoja en trigo, Podredumbre húmeda del capítulo de girasol,
Cancro del girasol, Cancrosis de los citrus y Oidio de la Vid.
Complejos fúngicos/micotoxinas en trigo y maíz: modelos predictivos desarrollados en Argentina.
Explicación y corrida de programas de desarrollo de modelos predictivos con el lenguaje del paquete
SAS. Análisis de las salidas de los programas
Presentación grupal de trabajos científicos internacionales de sistemas de pronóstico de
enfermedades
Discusión general y conclusiones de la temática desarrollada
c.Bibliografía
Campbell, C.L., Madden, L.V. 1990. Introduction to Plant Disease Epidemiology. John Willes
&Sons, NY 532 pp
Moschini, R.C., Martínez, M.I., Sepulcri, M.G. 2013 Capítulo 13: Modeling and forecasting
systems for Fusarium head blight and deoxynivalenol content in wheat in Argentina. In
Fusarium head blight in wheat in Latin-America (Teresa Alconada Magliano y Sofía N.Chulze:
Eds) Editorial Springer.304 p
Moschini, R.C., Martínez, M.I., Sepulcri, M.G. 2013. Sistemas de pronóstico de
enfermedades. Capítulo XXI Pag. 409-441 pp. En “Agrometeorología”. Editores: Guillermo M.
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Anexo- Res CD 063/20- Página 75 de 79
Murphy y Rafael H. Hurtado. Segunda Edición Agosto 2013. Editorial Facultad de Agronomía
UBA. 512 p
Moschini, R.C. 2014. Sistemas de pronóstico de enfermedades de trigo. Capítulo 8, VI.
Pag.421-445. En: Enfermedades del trigo.Avances científicos en la Argentina Coordinadoras:
Cristina A. Cordo y Marina N. Sisterna. 1ra Ed. La Plata EDULP. Octubre 2014. 416 p
Moschini, R. C., Canteros, B. I., Garrán, S. 2015. Frutales Cítricos. Desarrollo de un modelo
para el Control de Cancrosis Pag. 125-129 En Plagas cuarentenarias de frutales de la
República Editores Mirta Rossini Juan P. Agostini y Delia M. Dummel Set. 2015
Trabajos científicos
Carmona, M, Moschini, R.C., Cazenave, G. y Sautua, F.. 2010. Relación entre la
precipitación registrada en estados reproductivos de la soja y la severidad de Septoria
glycines y Cercospora kikuchii. Tropical Plant Pathology. 35: 071-078
Martínez, M.I., Moschini, R.C.,Barreto, D., Bodega, J.L., Comerio, R., Forjan, H., Piatti, F.,
Presello, D.A., Valentinuz, O.R. 2010. Factores ambientales que afectan el contenido de
fumonisina en granos de maíz. Tropical Plant Pathology 35: 277-284
Moschini, R.C., Canteros, B.I., Martínez, M.I., De Ruyver, R. 2014. Quantification of the
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Moschini, R.C., Martinez, M.I. 2015. Variabilidad climática y expresión de la Fusariosis de la
espiga de trigo en sitios de la región pampeana. RIA 41: 289-297
Moschini, R.C., Acuña, M., Alberione, E., Castellarín, J., Ferraguti, F., Lozza, H.F., Martínez,
M.I. 2016. Validación de sistemas de pronóstico del impacto de la Fusariosis de la espiga en
cultivares de trigo. Meteorológica 41: 37-46
Moschini, R.C., Borsarelli, M., Martínez, M. I, Presello, D.A., Ferraguti, F., Cristos D., Rojas,
D. 2019. Analysis of preharvest meteorological conditions in relation to concentration of
fumonisins in maize kernels. En revision European Journal Plant Pathology
Moschini, R.C., Rodríguez, M.J., Martínez, M.I., Stewart, S. 2019.Weather-based predictive
models for Diaporthe helianthi ascospore release in Uruguay. Australasian Plant Pathology
48:519-527
Oriolani, E.J.A., Moschini, R.C., Salas, S., Martinez, M. I.; Banchero, S. 2015. Predicción de
epidemias del oídio de la vid (Uncinula necator (Shwin) Burrill) mediante modelos basados en
factores meteorológicos. Rev. FCA UNCUYO. 47: 197-200
Ornaghi, J.A., MARCH, G.J., Moschini, R.C., Martínez, M.I, Boito, G.T.. 2011. Predicting
population level of Delphacodes kuscheli, vector of Mal de Río Cuarto virus, and climate risk
in the Argentine Pampas using meteorological models. Tropical Plant Pathology 36: 160-168
Salvat, A.E., Moschini, R.C., Comerio, R.M., Balbuena, O., Rosello Brajovich J.E., Cristos D.,
Rojas, D., Ricca, A., Salerno, J.C. 2016. Zearalenone content in animal fodder samples in
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relation to weather conditions in Colonia Benítez, northeastern Argentina. Australasian Plant
Pathology 45:251-259
Sancho, A.M., Moschini, R.C., Filippini, S., Rojas, D., Ricca, A. 2018 Weather-based logistic
models to estimate total Fumonisin levels in maize kernels at export terminals in Argentina.
Tropical Plant Pathology 43: 99-108
d.Desarrollo de las clases: Se dictan clases teóricas y clases prácticas que consisten en cálculos y
estimaciones de modelos de predicción y corridas de programas de modelos de predicción. La carga
horaria es de 20 horas que se desarrollan durante dos días y medio
e.Evaluación: a través de la discusión de trabajos de modelos de predicción y conceptos teóricos
mediante examen escrito
Los ítems 3.2, 3.3 y 3.4 están incluídos dentro de cada curso
3.5.Tesis: Se establece como requisito para la obtención del grado académico.La tesis deberá ser
presentada dentro de los 4 años del inicio de la Maestría. Los alumnos podrán solicitar un año de
prórroga, justificando las razones y demostrando un avance en la realización de la misma
3.6.Duración: tendrá una duración de 18 meses de cursos. El formato curricular será de cursos
intensivos en general de una semana al mes, salvo excepciones (40 horas). La carga horaria teórica y
la carga teórica práctica depende del curso, pero se estima en un promedio de 60% de teoría y 40%
de práctica bajo diferentes modalidades, consistente en prácticas áulicas, de laboratorio o invernáculo
y a campo. Como se indicó la tesis debe presentarse en el término de cuatro años desde el inicio de
la carrera con opción a un año de prórroga debidamente justificada y avalada por el Comité de la
Maestría
4.Estructura de Gobierno
4.1 Director, coordinador o responsable de la carrera funciones
La carrera tendrá un director que deberá ser un profesor ordinario o extraordinario de la UNLP que es
designado por el Consejo Directivo y un comité académico con integrantes de reconocida trayectoria
en la temática que deben ser aprobados por la Comisión de Grado Académico de Maestrías y
designado por el Consejo Directivo
Son funciones del Director: Las responsabilidades de la dirección consisten en:
Dirigir la ejecución de las actividades académicas de la Carrera a su cargo, administrar los recursos
económicos disponibles para la Carrera, presidir el Comité Académico, representar a la Carrera de
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Maestría en Protección Vegetal
Anexo- Res CD 063/20- Página 77 de 79
Especialización a su cargo ante la CGAME (Comisión de Grado Académico de Maestrías y
Especializaciones) y las autoridades de la Facultad, representar a la Carrera y hacer gestiones
relativas a ella ante organismos externos a esta Unidad Académica previa autorización de la
autoridad de Posgrado y del Decano, proponer al Comité Académico el presupuesto y balance anual
y realizar una memoria anual de las actividades de la Carrera a su cargo.
4.2 Comité Académico u órgano equivalente, funciones.
Las responsabilidades del Comité Académico son:
Asesorar a la Comisión de Grado Académico en los diferentes aspectos que rigen el funcionamiento
de la carrera específica, planificar las acciones y el cronograma anual que permitan el cumplimiento
de las actividades involucradas en la carrera, evaluar el desarrollo y eficacia del plan de la carrera y
las actividades académicas, fijar criterios de obtención y asignación de bienes y recursos de la
Carrera, aprobar el Presupuesto, Balance y Memoria Anual, fijar períodos de inscripción considerar
las solicitudes de postulantes, maestrandos y docentes de la Carrera, constituirse y/o formar parte de
la Comisión Evaluadora de admisión, asesorar al Director, a su pedido, en temas de incumbencia de
éste. El Comité Académico se reúne al menos una vez por mes, pero en algunas ocasiones más. Se
evalúa el plan de la carrera, la actualización de contenidos y las designaciones de los Profesores
que resulta de utilidad para el mejoramiento de la enseñanza. Se planifica el cronograma anual de la
carrera. Se discuten criterios de obtención y asignación de recursos de la carrera. Se discute y
designan jurados evaluadores de proyectos o tesis cuando corresponde, se consideran las solicitudes
de los postulantes y se analiza el balance anual.
En cuanto a la Secretaría Técnica, se dispone de un personal administrativo que colabora en la
gestión de medios audiovisuales, colaciones durante los cursos y realización de fotocopias para los
alumnos, reservas hoteleras para los profesores y evaluadores, liquidación de viáticos para los
docentes y evaluadores y presentación ante el Departamento Contable Financiero de las rendiciones
contables correspondientes.
5. Plan de estudios
Título a otorgar: Magister en Protección Vegetal
Requisitos de ingreso: ser egresado de carreras biológicas (Ingenieros agrónomos, Ingenieros
forestales, Biólogos).
Carga horaria total mínima: 540 horas más 160 horas de investigación (que pueden estar incluidas en
las actividades de tesis) y tesis
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Maestría en Protección Vegetal
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Asignatura Régimen Carga horaria
correlativas Modalidad dictado
Obs
Cursos básicos obligatorios (340 horas) 1 Elementos de
fisiología vegetal en la protección de cultivos
40 presencial
2 Elementos de genética vegetal en la protección de cultivos
40 presencial
3 Bioestadística 40 presencial 4 Taller integrador
principios de fitopatología, zoología, disherbología. Principales malezas, enfermedades y plagas de las plantas
40 presencial
5 Protección vegetal y ecotoxicología
40 presencial
6 Tecnología de aplicación para la protección de los cultivos
40 presencial
7 Ciencia, de la filosofía a la publicación
40 presencial
8 Agroecología 40 presencial 9 Seminario de tesis 20 presencial Oferta de cursos optativos ( los alumnos deben tomar un mínimo de cinco cursos, 200 horas) 10 Ecofisiología de
malezas en sistemas agrícolas y forestales
40 presencial
11 Bioecología y manejo integrado de malezas en sistemas de producción
40 presencial
12 Epifitiología 40 presencial 13 Bioecología de
agentes fitopatógenos (hongos-virus- bacterias)
40 presencial
14 Desarrollo y ejecución de programas fitosanitarios
20 presencial
15 Manejo integrado de enfermedades
40 presencial
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16 Resistencia a enfermedades y plagas
40 presencial
17 Fisiología y resistencia a herbicidas
40 presencial
18 Bioecología de plagas I
40 presencial
19 Bioecología de plagas II
40 presencial
20 Manejo integrado de plagas
40 presencial
21 Análisis económico para la planificación de estrategias
40 presencial
22 Modo y mecanismos de acción de insecticidas, fungicidas y herbicidas
40 presencial
23 Sistemas de pronóstico de enfermedades de cultivos: clasificación, metodologías de desarrollo y aplicaciones
20 presencial
Otros requisitos Investigación y
tutorías 160
Tesis