anemia gizi besi-4.ppt
TRANSCRIPT
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
1/21
ANEMIA GIZIANEMIA GIZI
BESIBESI
~~ItaArbaiyah,SKM.M.Kes~~
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
2/21
Anemia defsiensi gizi zat besimerupaan masa!ah gizi yang pa!ing!azim di dunia dan me"angiti !ebihdari #$$ "uta manusia.
Anemia de%esiensi gizi besi !ebih&enderung ber!angsung di negarasedang berembang dibandingnegara yang sudah ma"u.
'enyebab utama anemia urang besiada!ah arena (nsumsi zat besiyang tida &uup dan abs(rbsi zatbesi yang rendah dari p(!a maananyang sebagian
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
3/21
DefinisiDefinisiZat Besi
◦ Zat besi merupakan mineral mikro yang pentingbagi manusia.
◦ Zat besi dalam tubuh terdiri dari dua bagian,yaitu yang fungsional dan yang reserve(simpanan).
◦ Dalam makanan terdapat dua macam zat besiyaitu besi hem dan besi non hem.
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
4/21
DefinisiDefinisi
Anemia Defisiensi BesiAnemia karena kekurangan zat besi adalah suatu
keadaan dimana jumlah sel darah merah atauhemoglobin (protein pengangkut oksigen) dalamsel darah berada dibaah normal, yangdisebabkan karena kekurangan zat besi.
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
5/21
EtiologiEtiologi
!ecara umum ada tiga penyebab anemia defisiensi zatbesi, yaitu". #ehilangan darah secara kronis $ada laki%laki deasa proses pendarahan
akibat penyakit (atau trauma), atau akibatpengobatan suatu penyakit.
$ada anita, terjadi kehilangan darah secaraalamiah setiap bulan.
&erikut ini kadar hemoglobin ('b) dan volumehematokrit yang merupakan indikator anemia
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
6/21
Usia/jenis
kelamin
Kadar Hb (g/l)2 Hematokrit
(g/l)Anak bln% thn * ""+ * +,
Anak -%"" tahun * ""- * +,
Anak "%" tahun * "+ * +,
/elaki deasa * "+ * +,0
1anita tidak hamil * "+ * +,
1anita hamil * ""+ * +,
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
7/21
. Asupan dan serapan yang tidak adekuat
2idak atau belum mampu menghadirkan bahanmakanan tersebut di meja makan.
#ebiasaan mengkonsumsi makanan yang dapat
mengganggu penyerapan zat besi seperti kopi
dan teh secara bersamaan pada aktu makan
yang menyebabkan serapan zat besi semakin
rendah.
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
8/21
. $eningkatan kebutuhanAsupan zat besi harian diperlukan untuk
mengganti zat besi yang hilang melalui tinja, airkencing dan kulit.#ebutuhan zat besi selama kehamilan akanmeningkat.!ebagian peningkatan ini dapat dipenuhi daricadangan zat besi serta peningkatan adaptifdalam jumlah prosentase zat besi yang terserapmelalui saluran cerna.
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
9/21
KelompokKelompok ResikoResiko
#elompok 3esiko A4&, diantaranya pada masa
◦#ehamilan
◦&alita
◦3emaja
◦5asa deasa muda
◦/ansia.
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
10/21
anda dan !ejala anda dan !ejala 2anda dan gejala anemia defisiensi besi biasanya tidak
khas dan sering tidak jelas, seperti pucat, mudah lelah,berdebar, takikardia, dan sesak nafas.
#epucatan bisa diperiksa pada telapak tangan, kuku dankonjungtiva palpebral.
2anda yang khas meliputi anemia, angular stomatitis,glositis, disfagia, hipokloridia, koilonikia, dan pagofagia.
2anda yang kurang khas berupa kelelahan, anoreksia,kepekaan terhadap infeksi meningkat, kelainan perilakutertentu, kinerja intelektual serta kemampuan kerjamenyusut
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
11/21
#ekurangan zat besi memiliki gejala sendiri 6
◦$ika 6 suatu keinginan memakan zat
yang bukan makanan (memiliki
selera makan tidak lazim).◦4lositis 6 iritasi lidah.
◦#eilosis 6 bibir pecah%pecah.
◦#oilonikia 6 kuku jari tangan pecah%pecah.
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
12/21
!ambar "# K$k$ penderita anemia tampak ber%arna p$&at!ambar "# K$k$ penderita anemia tampak ber%arna p$&at
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
13/21!ambar 2# elapak tangan penderita anemia!ambar 2# elapak tangan penderita anemia
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
14/21!ambar '# !lositis!ambar '# !lositis
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
15/21!ambar # K$k$ berbent$k sendok (koilonikia)!ambar # K$k$ berbent$k sendok (koilonikia)
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
16/21
EpidemiologiEpidemiologiDiperkirakan +7 penduduk dunia menderita anemia dan
lebih dari -+7 penderita ini adalah Anemia Defisiensi &esi
(AD&) dan terutama mengenai bayi, anak usia sekolah, ibu
hamil dan menyusui.Di 8ndonesia mendapatkan prevalensi anemia defisiensi
besi pada anak balita sekita +%+7, pada anak sekolah
-%-7 sedangkan hasil !#32 "00 prevalensi anemia
defisiensi besi pada balita sebesar --,-7.
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
17/21
Diagnosis aboratorisDiagnosis aboratoris
$emeriksaan laboratorium yang dilakukan adalah penentuan
derajat anemia dan pengujian defisiensi zat besi.
$enentuan derajat anemia dapat dilakukan melalui
pemeriksaan darah rutin, seperti pemeriksaan 'b, 't, hitung jumlah 3&9, bentuk 3&9, jumlah retikulosit
:ji defisiensi zat besi melalui pemeriksaan feritin serum,
kejenuhan transferin, dan protoporfirin eritrosit
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
18/21
DiagnosisDiagnosis
5enegakkan diagnosis anemia defisiensi zat besi
tidaklah sulit, tetapi menentukan penyebab anemia
tersebut jelas tidak mudah.$emeriksaan darah digunakan untuk
mendiagnosis anemia.
$emeriksan yang paling khusus adalahpemeriksaan sumsum tulang
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
19/21
*engobatan*engobatan$engobatan Anemia &erat
Zat besi harus diberikan melalui suntikan. 'al ini dilakukan padapenderita yang tidak dapat mentoleransi tablet besi atau penderitayang terus menerus kehilangan sejumlah besar darah karenaperdarahan yang berkelanjutan.
Usia
Dosis Harianama
*engobatanBesi Asam +olat
Anak * tahunAnak %" tahun3emaja dan deasatermasuk anita hamil
- mg" mg
++ mg
"++%++ ;g++ ;g++ ;g
bulan bulan bulan
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
20/21
*en&ega,an*en&ega,an$emberian suplementasi zat besi (tablet atau
suntikan zat besi)
$endidikan dan upaya peningkatan asupan zatbesi melalui makanan$engaasan penyakit infeksi
-
8/19/2019 ANEMIA GIZI BESI-4.ppt
21/21
Terima KasihTerima Kasih