JORNAL TRIMESTRAL DO PORTO JUDEU | FUNDADO EM 2015 | TERCEIRA - AÇORES | ANO 2015 | ANO 1 | Nº1

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Sport Club Barreiro manteve-se na Liga MEO Açores pela terceira vez consecu-tiva.O Grupo Desportivo CPPJ sagrou-se Campeão da Ilha Terceira de Futsal, escalão de séniores masculinos.

A Comissão de Festas do Porto Judeu 2015, a Junta de Freguesia do Porto Judeu, a Asoociação Cultural do Porto Judeu e a ICHTUS fazem um balanço das ativi-dades e apresentam ideias para novos projetos.

Ao encontro de sabores, o Chefe de Culinária, João Torres, traz uma sugestão para este Verão. Espetadas de carne e batata doce são os ingredientes de um prato rápido e neces-sariamente muito apetitoso.

Por Bruna Aguiar Melo, Presidente da ICHTUS - Associação de Juventude do Porto Judeu, Rótulos: “manias dos dias de hoje”. A reflexão sobre as oportunidades do movimento juvenil por uma associação de juventude.

DESPORTO CULTURA CULINÁRIA OPINIÃO

âncoraO Jornal “Âncora” nasce da iniciativa da Junta de Freguesia do Porto Judeu, em parceria com a ICHTUS - Associação de Juventude do Porto Judeu.Uma equipa composta por gente jovem e ambiciosa que espera proporcionar aos leitores a vontade de levar o Jornal mais longe e torná-lo mais forte e de todos.O nome do Jornal “Âncora” surge de uma tempestade de ideias e fortaleceu-se na sua designação pelo fato da nossa freguesia ter raízes no mar.Trataremos de assuntos ligados à freguesia, desde o desporto, as suas coletividades, passando pela nossa cultura e as nossas gentes.Que assim o recebam, compreendam e man-tenham todos os que amam verdadeira-mente a nossa freguesia e a queiram tornar cada vez mais engradecida.

ENTREVISTA EXCLUSIVA

João Carlos Tavares, Presidente da Junta de Freguesia do Porto Judeu. [02 e 03]

EDITORIAL

tam na importância que a Junta de Freguesia dá aos habitantes da freguesia e dos desafios que nos colocam diariamente. Todavia, um ano e meio depois, a Junta de Freguesia destaca nas áreas de urbanismo e obras públicas, todo o processo de recuperação dos estragos de março de 2013, nomeadamente, início e conclusão das obras, na Ribeira do Testo, Ladeira da Cruz e Poço d’Além. As obras de recuperação e beneficiação da Ribeira da Grota do Tapete e Canada do Cemitério. Para além das anteriores, e como parte do compro-misso eleitoral, já está concluída também a ligação da Canada da Barata à Canada da Ponta Gorda. O Porto de Recreio e Pescas, nomeadamente, a sua conclusão também já se concretizou em junho de 2014, mantendo-se a sua manutenção semanal, de modo a que a funcionalidade e o espaço continuem a permitir o seu bom uso laboral e turístico. Na área do urbanismo, a Junta de Freguesia mantém, ainda, a recuperação e manutenção dos fontanários, parques de retenha e sanea-mento animal, manutenção e limpeza da Zona Balnear da Baía, construção e manutenção dos abrigos de passageiros. Presentemente, junto à orla marítima, o projeto pedonal já se encontra em fase de conclusão, estando presentemente todo murado em pedra, de forma a manter a arquitetura regional. De seguida proceder-se-á à respetiva florestação com espécies devidamente resistentes à orla costeira.Na área social, nomeadamente, habitação, a Junta de Freguesia mantém a disponibilidade logística às candidaturas que se destinam aos Programas de “Apoio na Recuperação e Melhoramento de Habitação, facultando infor-mação relevante e acompanhamento na instrução das candidaturas aos respetivos órgãos oficiais. Importa também referir que a Junta de Freguesia foi parceira importante, em 2013, na abertura da “Loja Solidária”, bem como, na atual existência, beneficiando até ao momento muitas famílias e idosos para aquisição de medicação indispensável à sua estabilidade. Na área social, a autarquia mantém a parceria e responsabilidade no transporte escolar das crianças da freguesia, através de protocolo celebrado entre a Junta de Freguesia e a Escola Francisco FerreiraDrummond. De relevar também, nesta área, o Núcleo de Ação Social que, sendo constituído por todas as instituições sociais da freguesia, reúne periodicamente, avaliando diferentes situações e comunicando às entidades direta-mente relacionadas com os factos. Dos processos seguem propostas de intervenção a realizar com os diferentes intervenientes.

JA - O Jornal "Âncora" apresenta-se como o novo Jornal da Freguesia. Elaborado por jovens, numa colaboração com a ICHTUS - Associação de Juventude do Porto Judeu. Quais as esperanças que a Junta de Fregue-sia deposita neste novo projeto?JCT - O Projeto nasceu pela importância que a Junta de Freguesia pretende dar à informação a disponibilizar aos cidadãos do Porto Judeu. Registamos a necessidade em permitir o acesso e o conhecimento a todos os residentes da freguesia do que se vai reali-zando ao nível de iniciativas culturais, sociais e, ao mesmo tempo, de intervenções urbanísti-cas e de algumas obras que são uma resposta aos respetivos cidadãos, visando o seu bem estar e conforto. Contudo, importa referir que o projeto de divulgação pública das iniciativas da Junta de Freguesia iniciou-se imediatamente com o presente mandato, através da criação no facebook de uma página oficial da autar-quia “Junta de Freguesia do Porto Judeu”, bem como, pela criação de uma página de divul-gação de informação de todas as iniciativas da freguesia também no facebook, precisamente, “Infor Porto Judeu”. Ou seja, o projeto de comunicação da autarquia constrói-se com o objetivo de divulgar e informar, aos de perto e aos de longe (emigrantes), a enorme riqueza de iniciativas que acontecem pela freguesia. No que se refere ao Jornal “Âncora”, proprie-dade da Junta de Freguesia, ser organizado e produzido pela ICHTUS, refiro que é um desa-fio aos jovens, às suas responsabilidades sociais, mas acima de tudo, uma aposta de colaboração pela qual me empenho, desde o início do mandato, com as diferentes institu-ições da freguesia. Acredito que, com esta colaboração, existe um espaço à criatividade e diversificação informativa mas, acima de tudo, uma visão de equipa que se pretende para o desenvolvimento da Freguesia do Porto Judeu. A ICHTUS tem sido um exemplo da disponibilidade e parceria em muitos projetos até já para além das fronteiras do Porto Judeu, mas também de empenho e sucesso. A Junta de Freguesia reconhece-o e acredita que um projeto novo, em parceria com a ICHTUS, será também um projeto de sucesso.JA - A equipa da Junta de Freguesia está a completar um ano e meio de mandato. Qual o balanço do trabalho realizado até hoje?JCT - Pois… há um ano e meio. Existem diver-sos pilares no “manifesto de candidatura” pelos quais delineamos a ação da autarquia.No entanto, há ações que vão, muitas vezes, para além das “promessas”, mas que assen-

ENTREVISTA João Carlos Tavares

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Ao longo deste ano e meio, a Junta de Fregue-sia promoveu, na área cultural, desportiva e recreativa, os Concursos de Natal e Maios e colaborou com a ICHTUS no novo projeto “Cantares aos Reis”. No registo de colabo-ração com instituições e iniciativas próprias destacam-se ainda apoios logísticos e finan-ceiros ao Festival de Filarmónicas do Porto Judeu, Carnaval do Pavilhão, Festas do Porto Judeu. Propriamente na área desportiva, a autarquia tem apoiado logisticamente o Sport Club Barreiro no transporte dos atletas dos clubes que participam nos jogos da freguesia, oriundos de outras ilhas, bem como, durante praticamente um ano, na disponibilidade de um colaborador, a fim de apoiar as atividades do respetivo clube.Durante o tempo em análise, a Junta de Freguesia apresentou também publicamente o Guia Turístico da Freguesia, iniciativa de com-promisso e realizada para bem de todos.Sublinha-se, ainda, a criação do Conselho de Juventude que já permitiu refletir sobre alguns dos desafios a serem colocados aos jovens e à autarquia até como respostas às aspirações e necessidades identificadas. O Conselho de Freguesia foi também um dos compromissos assumidos pelo presente executivo. Por esse facto, já foi criado o Conselho de Freguesia que reuniu e apresentou propostas para o Plano de Atividades 2015, considerando-se a sua própria finalidade, precisamente, em colaborar na definição e execução das políti-cas da freguesia, assegurando a sua articu-lação e coordenação com outras políticas sectoriais, nomeadamente nas áreas do emprego e formação profissional, habitação, educação e ensino superior, cultura, desporto, saúde e ação social.Enfim, a informação consiste em algumas das atividades e ações que se registam durante o período em análise. No entanto, fazendo um balanço positivo por tudo o que se tem concre-tizado, reconheço que existe e continuará a existir um trabalho permanente, mesmo sem registo escrito, acreditando que os habitantes do Porto Judeu merecem toda a minha dedi-cação, mas também de uma equipa que tem permitido dar as melhores respostas em todos os momentos e oportunidades necessários.

JA - O Porto Judeu é uma freguesia com um elevado número de jovens. Quais são os obje-tivos da Junta de Freguesia em políticas de juventude?JCT - A autarquia tem mantido uma dedicaçãoàs orientações ilimitadas para uma política de juventude, de modo a que muitos dos jovens adquiram oportunidades em novos desafios. O

primeiro aspeto a registar foi todo o empenho para sensibilizar e facilitar a oportunidade da mais valia de um projeto social assente numa associação de juventude. Houve abertura inicial de alguns jovens que, após a devida compreensão dos objetivos, “lançaram” mãos à obra e, neste momento, são uma referência dentro e fora da freguesia pelo seu dinamismo, mas, acima de tudo, pelo seu acreditar. Nasceu a ICHTUS que tem desenvolvido e continua a desenvolver vários projetos próp-rios, em parceria com instituições locais, regio-nais e nacionais.Na área da Juventude, preparamo-nos para a abertura da Escola de Artes e Ofícios, de modo a facilitar o acesso à dinâmica que as artes impõem à criatividade e à descoberta de opor-tunidades. Acreditamos também que vamos, para além de uma escola de artistas, vamos, sim, facilitar o gosto e a sensibilidade pela arte.Todo o apoio que a autarquia disponibiliza ao nível logístico para a prática do desporto, garante-nos também uma forma dos jovens desenvolverem, além de ocuparem o seu tempo, novas capacidades e, sobretudo, mod-elos de comportamento social.A autarquia disponibiliza um Pavilhão Multiu-sos, bem como, presentemente, apoio logís-tico ao Sport Club Barreiro e ao Grupo Despor-tivo da Casa do Povo de Porto Judeu.Há, infelizmente, um problema que nos ocupa, o desemprego jovem, sem ser possível dar a resposta totalmente local, mas pelo qual reali-zamos um esforço financeiro grande, de modo a permitir trabalho e rendimento a alguns jovens através de programas específicos. Da parte da Junta de Freguesia conseguimos um pouco, no entanto reconhecemos que existem fronteiras que nos ultrapassam.No âmbito das políticas de juventude da autar-quia, julgamos também que deverá existir por parte dos jovens a iniciativa, o risco e a oportu-nidade. Por isso, divulgamos constantemente, através da página oficial da Junta de Fregue-sia do Porto Judeu no facebook, estágios europeus, programas de mobilidade, ofertas de emprego, concursos regionais, nacionais e internacionais, em diversas áreas das artes e do saber. Enfim, a grande preocupação da autarquia é encontrar modelos de resposta a alguns dos problemas e necessidades com que os jovens se debatem, mas, ao mesmo tempo, garantir conhecimento de oportunidades aos jovens, de modo a que eles próprios utilizem os desa-fios e as ferramentas para o seu sucesso. Isso, estamos cientes que temos feito e continuare-mos a fazer. Acreditamos que os jovens também o farão para o seu merecido sucesso.

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* Junho de 2014: Percurso pedestre, em parceria com o Grupo "Os Trilhas", inte-grado no Dia da Freguesia.* Agosto de 2014: Apoio à apresentação de quatro grupos integrados no COFIT - Pavilhão Multiusos Pedro Francisco.* Setembro de 2014: Parceria com CTT e disponibilização de Caixa de Correio. * Novembro de 2014: Apoio à realização da Expoterceira que decorreu no Pavil-hão Multiusos Pedro Francisco.* Novembro de 2014: Apresentação do Concelho de Juventude.* Dezembro de 2014: Realização do 1.º Angra Pet Festival, em parceria com a Câmara Municipal de Angra do Heroísmo.* Dezembro de 2014: Concurso de Pre-sépios.* Janeiro de 2015: campanha de infor-mação e sensibilização sobre térmitas.* Apoio logístico e recursos humanos ao Carnaval 2015, em parceria com a Asso-ciação Cultural do Porto Judeu e Casa do Povo do Porto Judeu.* Apoio à ICHTUS para o 1º Concurso de Fotografia sobre o tema “O Carnaval 2015”.* Apoio logístico e recursos humanos ao IV Festival de Bandas Filarmónicas.* Apoio à ICHTUS para apresentação da peça de teatro “A Visita”, a 8 de março.* Promoção do Concursos “Os Maios”. Iniciativa que procurou aliar a criativi-dade à tradição.* Abril de 2015: apoio ao Dia Mundial da Dança em Angra do Heroísmo, num espetáculo no Pavilhão Municipal que contou com diversas escolas de dança da ilha e a estreia no evento de RITMUS - Academia de Dança do Porto Judeu pertencente ao Grupo Desportivo da Casa do Povo do Porto Judeu. * Abril de 2015: apoio para a realização de um debate entre os Jovens sobre o seu futuro no âmbito do programa ER-ASMUS +. A Iniciativa foi da Direção Regional da Juventude, em parceria com a ICHTUS e a Agência Nacional para a Gestão do Programa Erasmus +.* 10 a 14 de Junho de 2015: Comemo-rações do dia da Freguesia; * A 21 de Junho: Inauguração do Centro de Dia da Casa do Povo do Porto Judeu. * A 23 de Junho: Inauguração da Estátua em homenagem Pedro Francisco; * De 18 a 26 Julho: Apoio logístico e de recursos humanos às Festas do Porto Judeu.

O SCB, fundado a 1 de Janeiro de 1951, possui sede e campo de jogos próprios. Filiou-se na AFAH em 1978, militando antes no INATEL. Possui inúmeros títulos e vitórias, sendo de destacar 10 Taças Ilha Terceira, 4 Campeonatos, 1 Taça Açores, representante da Associação à Taça de Portugal diversas vezes e bicampeão da AFAH e Regional de Juniores A, entre outros.Nesta última época (2014/2015) a equipa senior do SCB manteve-se pelo terceiro ano consecutivo na terceira divisão da série Açores, atual Liga MEO Açores.

O Grupo Desportivo da Casa do Povo do Porto Judeu (GD CPPJ) iniciou o seu projeto há quatro anos. Tem evoluído positivamente, de ano para ano, conquistando mérito e profis-sionalismo. Desde 2014 possui estatutos próp-rios. Na época desportiva de 2014/2015 venceu o campeonato da Ilha Terceira em Futsal, seniores masculinos.Neste momento, desenvolve também um projeto de desporto adaptado e possui a RITMUS - Academia de Dança do Porto Judeu. A Sede do Grupo Desportivo situa-se na Casa do Povo do Porto judeu.Os jogos e treinos realizam-se no Pavilhão Multiosos Pedro Franciso no Porto Judeu.

DESPORTO

* Maio de 2014: Baía do Porto Judeu foi avali-ada como uma zona balnear com a classifi-cação de excelência, pelas condições físicas e ambientais.* Junho de 2014: Sessão de informação e sensibilização sobre térmitas.* Junho de 2014: Inauguração da Obra de Requalificação do Porto de Pescas e Recreio do Porto Judeu.

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Sport Club Barreiro

Grupo Desportivo CPPJ

CULTURA

Junta de FreguesiaPorto Judeu

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ROTEIRO TURÍSTICO DO PORTO JUDEU

Em 2014 foi apresentado, pela Junta de Freguesia do Porto Judeu, o Roteiro Turístico que pretende divulgar as potenciali-

dades turísticas da Freguesia e mobilizar os agentes económicos locais na definição de um plano de ação para o turismo, de modo a permitir reforçar a competitividade e alavan-car a economia local, através da dinamização e valorização turística.

* O primeiro evento: Papas Grossas dia 17 de Janeiro.* Inicio de Fevereiro: o primeiro peditório.* Filhoses e Coscorões dia 14 de Fevereiro.* Tasca de Carnaval.* Patrocinio de um emigrante: Sr. Jose J Mello.* Dia 5 de Março: Apresentação da data oficial das Festas (18 a 26 de Julho).* No dia 10 de Março foi lançado o tema das Festas: “Viver a Festa”.* Dia 16 de Março, a banda R.A.M foi confi*mada para atuar nas festas.* Tasca durante o IV Festival de Bandas Filar-monicas do Porto Judeu.* Dia 20 de Março, a banda Pó de Palco foi confirmada para atuar nas festas.* Papas grossas dia 28 de Março.* 19 de Abril: Sopas do Espirito Santo feitas no Império do Galinho.* 9 de Maio: Desfile de moda e eleição do Séquito Real das Festas do Porto Judeu 2015. Foi apresentado o Tema e o Cartaz das festivi-dades que contou com a presença da Escola de Dança - RITMUS, que animou os presentes com a sua actuação.* No fim de semana 15 e 16 de Maio foi reali-zado outro peditório pela freguesia.

Comissão de FestasPorto Judeu 2015

Associação CulturalPorto Judeu

* 4 de Janeiro: Desfile de Cantares aos Reis com a participação de 3 grupos: Doze Ribei-ras, Grupo de Jovens do Porto Judeu e Fonte do Bastardo. Foi a segunda edição deste evento. Os grupos desfilaram da Igreja até à Cruz e atuaram no salão da ACPJ.* 14 de Fevereiro: Comemoração do Dia Mun-dial da Rádio. Visita aos estúdios do Rádio Clube de Angra e Antena 1 com uma turma da Escola Básica do Porto Judeu.* 14 a 17 de Fevereiro: Concurso de Fotografia subordinado ao tema "O Carnaval" com a participação 5 fotógrafos amadores. As foto-grafias estão disponíveis no facebook da ICHTUS.* Dia 8 de Março: Estreia da peça de teatro "A Visita”. Como término de um período de formação em teatro, um grupo de 8 jovens levou à cena uma peça de teatro. A formação teve a duração de 3 meses e os jovens abord-aram temas desde a história do teatro à ceno-grafia, comportamento e posições em palco.* 16 a 18 de Abril: I Bootcamp em Empreende-dorismo Social na Ilha Terceira com a partici-pação de 28 jovens de 5 ilhas dos Açores.* 30 de Abril: Juventude em Foco - Do sonho à Ação. Sessão informativa para jovens da freguesia sobre o programa da Direção Regional da Juventude que permite aos jovens apresentarem propostas de políticas de juven-tude. Da sessão saíram interessados em formar um grupo de trabalho para preparação de propostas a apresentar ao Governo Regional no próximo mês de Outubro.* 28-02-2015: Concerto na Feteira, no âmbito

da iniciativa da CMAH, “Gentes e Tradições”.* 20 a 22-03-2015: Organização e participação IV Festival de Bandas Filarmónicas que contou com músicos e formadores de toda a ilha e exterior com o objectivo de incentivar a partici-pação de jovens e melhorar os seus conheci-mentos músicais.* 25-04-2015: Desfile em Angra.* 08-05-2015: Concerto no Centro Cultural e de Congressos de Angra do Heroísmo.* 16-05-2015: Concerto no Auditório Municipal do Ramo Grande.* 24-05-2015: Concerto no Bodo do Porto Judeu.* 31-05-2015: Concerto no Bodo do Porto Judeu.* 20-06-2015: Concerto nas Sanjoaninas;*21-06-2015: Inauguração do Centro de Dia da Casa do Povo do Porto Judeu.

ICHUTS

DESTAQUE

OBRAS DE REABILITAÇÃO URBANA

Ribeira do Testo Recuperação de Abrigos de Passageiros Proteção de Estrada em Muro de Pedra

Grota do TapeteInauguração do PortoRecuperação de Fontanários

Caminho do CemitérioRibeira do Testo Grota do Tapete

Jogo da BolaGrota do TapeteRibeira do Testo

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Melhoramentos na Gruta das Agulhas Prolongamento da Ponta Gorda Obra no Poço d’Além

Requalificação da Ribeira do Testo Requalificação de Arruamentos Arranjos na Zona da Gruta das Agulhas

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Restaurante PreguiçaRua do Porto nº 26

T. 295 905 278Porto Judeu - Terceira - Açores

Restaurante Boca NegraLargo de Sto António

T. 295 905 182Porto judeu - Terceira - Açores

Restaurante RochaCaminho da Esperança nº 134

T. 295 905 185Porto Judeu - Terceira - Açores

Mimos PastelariaRua do Porto nº 24

T. 295 905 731Porto Judeu - Terceira - Açores

Francisco RaposoConstruções Unipessoal

T. 967 693 683Porto Judeu - Terceira - Açores

Mini Mercado LucasLargo de Sto António nº 7

Porto Judeu - Terceira - Açores

Cabeleireiro RóiasTerreiro nº 23

Porto Judeu - Terceira - Açores

NOTÍCIAS

A 12 de novembro de 2014 foi constituído o Conselho de Juventude de Porto Judeu. O orgão, integrado na Presidência da Junta de Freguesia, apresentou diversas propostas a serem avaliadas para o plano de atividades da autarquia para 2015 na área da juventude.

Conselho de Juventude do Porto Judeu propõe Atividades para 2015

O Conselho Local da Freguesia do Porto Judeu (CdF), aprovado em Assembleia de Freguesia, pretende ser um órgão consultivo da Junta de Freguesia sobre as diferentes matérias relacionadas com as políticas públi-cas.Na reunião de novembro de 2014, avaliou-se a anteproposta do plano de atividades da Junta de Freguesia para o ano 2015, sendo recebi-dos diversos contributos para a valorização da atividade e sendo dado, por unanimidade, um parecer positivo à respetiva proposta. Quanto aos temas abordados, o CdF refletiu sobre a problemática das dependências que se mani-festa preocupante, procurando estabelecer algumas ações de prevenção e acompanha-mento às necessidades detetadas.

Conselho de Freguesia do Porto Judeu avalia Plano de Atividades da Autar-quia

A Junta de Freguesia associou-se à celebração do Dia da Criança proporcionando diversas atividades aos alunos da Creche e Jardim de Infância da Casa do Povo de Porto Judeu "O Ninho" e a todos os alunos da Escola Básica do Porto Judeu. Durante a manhã e a tarde, foram disponibilizados insufláveis que permitiram a manifestação da alegria de todos os participantes.Para João Carlos Tavares, Presidente da Junta de Freguesia, a comemoração do Dia da Criança foi uma aposta assente na possibili-dade de garantir outras formas de divertimento infantil com segurança, mas, acima de tudo, uma forma da autarquia proporcionar "mais vida à riqueza humana da freguesia: as crian-ças"

A JUNTA DE FREGUESIA ASSOCIA-SE AO DIA DA CRIANÇA 2015

IV Festival de Bandas Filarmóni-cas 2015Decorreu em março com a presença de 16 filarmónicas.

A iniciativa, sob a responsabilidade da Asso-ciação Cultural do Porto Judeu, permitiu apre-sentar o que de melhor se faz pelas diferentes freguesias da Ilha Terceira no que se refere à produção e ensino musical em filarmónicas.Em paralelo aos concertos, desenvolveram-se workshops formativos que permitiram adquirir novas competências e técnicas musicais.O Festival de Bandas marca há quatro anos o calendário único na Ilha Terceira, permitindo acrescentar à cultura outros momentos de promoção individual e coletiva.O IV Festival de Filarmónicas 2015 teve o patrocínio da Câmara Municipal de Angra do Heroísmo, Junta de Freguesia do Porto Judeu e Casa do Povo do Porto Judeu, entre outras entidades e pessoas em nome individual.

Espetadas de Carne e Batata Doce

Ingredientes:500 gr carne de vaca cortada aos cubos;3 batatas doce cortadas em pedaços;2 colheres de sopa de azeite.

Marinada:1 colher de sopa de azeite;1 colher de sopa de cominhos em pó;1/2 colher de chá de sal e pimenta preta.

Molho:1 pimentão picante verde;2 dentes de alho picados;1 raminho de coentros frescos picados;1 ramo de salsa picada;1/2 colher de chá de pimentão doce;125 ml azeite;3 colheres de sopa de vinagre;1 colher de chá de sal e pimenta preta.

Preparação:Junte os ingredientes da marinada numa tigela, mexendo bem para misturar.Adicione a carne e deixe marinar durante 1 hora.Pré aqueça o forno a 200 graus. Coloque os pedaços de batata doce a assar envolvidos no azeite e temperados.Deixe assar durante 20 minutos.Retire do forno e deixe arrefecer.Para fazer o molho, junte todos os ingredientes numa tigela e misture bem, depois triture tudo.Enfie a carne e a batata nos espetos. Aqueça o grelhador e grelhe as espetadas durante cerca de 2 minutos de cada lado.Coloque-as numa travessa e ponha o molho por cima, leve ao forno se quiser cozinhar melhor a carne.

Chefe João Torres

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Rótulos: “manias dos dias de hoje”

A ICHTUS nasceu em Dezembro de 2013. Surgiu da vontade de um grupo de jovens e contou com o apoio da Junta de Freguesia.Surgiu com o intuito de fazer mais e melhor pelos jovens; para chegar a todos, até mesmo aos que não se “encaixam” em todos os outros movimentos juvenis que proliferam na fregue-sia e que muitas vezes são “esquecidos”.Somos um movimento da freguesia. Ao contrário do que muita gente pensa, nós não temos partido político. Somos independentes. Trabalhamos em prol da juventude, sem olhar a cores políticas, futebolísticas ou outras cores quaisquer.Estamos a lutar para conquistar o nosso “lugar ao sol”, para chegar junto dos jovens. Estamos aqui para fazer mais por eles, para ouvi-los e ir ao encontro das suas necessidades. Quando somos rotulados de partidários, ou de elite, esses rótulos tornam muito mais difícil chegar a todos, principalmente à grande massa juvenil que não se identifica com rótulos. Que mania a dos dias de hoje de colocar um rótulo em tudo, mesmo quando não se sabe do que se fala.Todos os dias damos mais um pouco de nós, deixando para trás família e amigos, e outras atividades que, se calhar, preferíamos estar a fazer. Mas não. Deixamos tudo para que o Porto Judeu mostre que a sua juventude é capaz, tem força, tem voz.Estamos aqui para trabalhar para uma juven-tude capaz, com força, com vontade. E o nosso primeiro “basta!” vai para os rótulos que nos querem impor.Nós somos responsáveis, somos íntegros, somos capazes e não vamos deixar que deitem abaixo a juventude. Ela é o futuro e merece mais dos que governam o mundo.

Bruna Aguiar Melobruna.da.melo@gmail.com

OPINIÃOCULINÁRIA

Porto Judeu VENCEDOR

FICHA TÉCNICA - PROPRIEDADE E DIREÇÃO: Junta de Freguesia do Porto Judeu; SEDE: Caminho da Esper-ança nº142, 9700-368 Porto Judeu; CONTATO: jornal@portojudeu.pt DESIGN E EDIÇÃO: ICHTUS - Asso-ciação de Juventude do Porto Judeu; PERIODICIDADE: Trimestral; TIRAGEM: 1000 Exemplares.

A Junta de Freguesia do Porto Judeu foi vencedora do Concurso “Eco Freguesia: Freguesia Limpa 2014”. A certificação reconhece e distingue o esforço da Junta de Freguesia, em colaboração com a população, na limpeza, remoção e encaminhamento para destino final dos resíduos existentes no espaço público. A iniciativa premiou o bom desempenho ambiental dos cidadãos e instituições do Porto Judeu. Para que a Freguesia do Porto Judeu continue a ser merecedora do reconhecimento, é importante a colaboração de todos, instituições e cidadãos, na firme certeza de continuarmos a ser uma Freguesia LIMPA.