anatomi buah biji

8/19/2019 Anatomi Buah Biji

1/18

Anatomibuah dan

biji


2/18

Anatomi buahStruktur anatomi buah

Sampel


3/18

Struktur anatomi buah

Apabila bakal buah berkembang

menjadi buah, dinding ovarium

menjadi perikarpium (dinding buah),

dinding ovarium pada bunga terdiri

dari sel-sel parenkim, jaringan

pembuluh, dan lapisan epidermis

dalam dan luar. Selama pemasakan,perikarpium bertambah jumlah

selnya.Next


4/18


5/18


6/18

Perikarp

pada

glicine


7/18

Perkembangan buah

Setelah terjadi pembuahan bakal buah

meluas ke arah plasenta dan o!arium

(disebabkan " proses yaitu pembelahan

sel dan pembesaran sel) terbentuk buah nyata (diikuti oleh pertumbuhan

memanjang dan pertumbuhan komponen

buah)


8/18

Lycopersicon esculentum(tomat)

• Merupakan buah berdaging dimana dagingnyamencakup perikarp, sekat dan plasenta yang besar.Menjelang masak, jaringan plasenta berdegradasi sertabersifat lendir karena prosesnya melibatkan selulase.Perubahan warna sewaktu proses pemasakan terjadi

karena transformasi kloroplas menjadi kromoplas.

Plasenta memenuhi ruangbuah sehingga bakal biji

tertanam di dalamnya.


9/18

Anatomi biji

Struktur anatomi biji

Perkecambangan


10/18

Biji berkembangBiji berkembang

dari bakal biji.dari bakal biji.


11/18


12/18

Struktur anatomi biji terdiri atas #

• $ulit biji (Perisperm)

Merupakan bagian terluar biji yang mempunyai integumen(bakal biji) dimana semua bagian yang menyusun integumenberperan dalam pembentukan kulit biji. Susunan Strukturanatomi kulit biji sangat ber!ariasi untuk setiap jenistumbuhan. $ulit biji berasal dari selaput bakal biji. $ulit bijiterdiri dari dua lapisan yaitu #%. &apisan kulit luar (Testa) pelindung utama bagibagian dalam biji".&apisan kulit dalam (Tegmen) biasanya tipis sepertiselaput biasanya disebut kulit ari.

• EndospermMerupakan hasil pembelahan inti primernya yang berkali'kali, berungsi memberi makan embrio yang sedang

berkembang. Sel'selnya mengandung amilum, lemak,protein atau butir'butir aleuron

• EmbrioMerupakan hasil pembelahan igot hasil pembuahan yangmempunyai potensi membentuk tanaman yang sempurna.Embrio pada dikotil dan monokotil berbeda jumlah

kotiledonnya, monokotil memiliki satu kotiledon sedangkandikotil memiliki dua kotiledon.


13/18

Penampang melint

biji jagung

Back Next


14/18


15/18


16/18

PERKE!"B!#!N• $ecambah tumbuhan yang masih kecil , belum lama muncul

dari biji dan masih hidup dari persediaan makanan yang terdapat

dalam biji.

• Perkecambahan Pertumbuhan embrio yang dimulai kembali

setelah penyerapan air (imbibisi)

• *iji akan berkecambah bila terpenuhi beberapa syarat yang

diperlukan yaitu air, udara, cahaya dan panas. Sebelum

berkecambah, biji memerlukan +aktu istirahat, sebelum +aktu

istirahat terpenuhi, biji tidak akan berkecambah +alaupun syarat'syarat lain terpenuhi. Gejala ini dikenal dengan nama ormansi.

• Perkecambahan biji dapat dibedakan menjadi #

a. Perkecambahan di atas tanah (epigeal) radikula (calon akar)

muncul hipokotil memanjang di bagian dasarnya dan

melengkung keping biji yang menyelubunginya tertarik ke atas

tanah oleh tegangan hipokotil meluruskan diri, kulit biji tanggal,

dan kulit biji terpisah satu dari lainnya ujung epikotil mulai

membentuk daun, buku, dan ruas.

b. Perkecambahan di ba+ah tanah (hipogeal) koleoria

memanjang dan menembus perikarp akar menembus koleoria

di ujung lain, pucuk yang diselubungi oleh koleoptil muncul.


17/18

Keterangan $

!.K%&' B''

*.Kutikula

+.aringan pali,ade-.Parenkim termampat.&api,an ,el baru

/.Parenkim

B.KEP'N0 B''1.Epidermi, keping biji2.Parenkim keping biji3.ete, min4ak

1

2

3

45

6

7

8

9


18/18

anatomi buah biji

Documents