ANALISIS SISTEM JUAL BELI JAGUNG DALAM

PERSPEKTIF HUKUM ISLAM

(Studi Kasus Desa Pandanharum Kecamatan Gabus Kabupaten Grobogan )

SKRIPSI

Diajukan kepada Program Studi Hukum Ekonomi Syariah (HES) Fakultas

Agama Islam Universitas Muhammadiyah Surakarta untuk Memenuhi

Salah Satu Syarat guna Memperoleh Gelar Sarjana Hukum (S.H.)

Oleh:

TRI YULIANTI

NIM: I000160037

NIRM: 16/X/02.1.2/ 0175

PROGRAM STUDI HUKUM EKONOMI SYARIAH

FAKULTAS AGAMA ISLAM

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2020

brought to you by COREView metadata, citation and similar papers at core.ac.uk

provided by UMS Digital Library - Selamat datang di UMS Digital Library

i

ii

iii

iv

MOTTO

أيها ٱلذين ءامنوا ٱتقوا ؤمنين ي ا إن كنتم م بو وذروا ما بقى من ٱلر ٱلل

“Hai orang-orang yang beriman, bertakwalah kepada Allah dan tinggalkan sisa

riba (yang belum dipungut) jika kamu orang-orang yang beriman” (Q.S. Al-

baqarah: 278)

ولا ربح ما لم تضمن

“Tidak boleh mendapat keuntungan tanpa menanggung resiko kerugian.”

(HR. Ahmad 6671, Abu Daud 3506, Turmudzi 1279 dan dihasankan Syuaib

al-Arnauth).

“Hukum yang dibiayai transaksi suap, membuat wajah peradilan begitu gelap.”

(Najwa Shihab)

v

PERSEMBAHAN

Karya tulis skripsi ini saya persembahkan untuk:.

1. Kedua orang tua saya, almh. ibu Rukini dan alm. bapak Supardi, yang

menjadi inspirasi saya untuk mewujudkan cita-cita menjadi sarjana.

2. Untuk kakak-kakakku, yang telah mendukungku dan memberikan

semangat, untuk menyelesaikan studiku.

3. Seluruh dosen HES yang secara langsung maupun tidak langsung

membimbing dalam penulisan skripsi ini.

4. Teman teman Universitas Muhammadiyah Surakarta angkatan 2016 yang

saling memberi motivasi, dan bertukar semangat untuk menyelesaikan

tugas akhir bersama.

5. Almamater Universitas Muhammadiyah Surakarta.

vi

PEDOMAN TRANSLITERSI ARAB-LATIN

Berdasarkan Surat Keputusan Bersama Menteri Agama RI dan Menteri

Pendidikan dan Kebudayaan RI Nomor 158/1987 dan 0543/U/1987, Tanggal 22

Januari 1988.

1. Konsonan tunggal

Huruf

Arab

Nama Huruf Latin Keterangan

Alif Tidak dilambangkan Tidak dilambangkan ا

Ba’ B Be ب

Ta’ T Te ت

Sa’ S Es (dengan titik di atas) ث

Jim J Je ج

Ha’ ḥ Ha (dengan titik di bawah) ح

Kha’ Kh Ka dan Ha خ

Dal D De د

Ẑ al Ẑ Zet (dengan titik di atas) ذ

Ra’ R Er ر

Zai Z Zet ز

Sin S Es س

Syin Sy Es dan Ye ش

Ṣāḍ Ṣ Es (dengan titik di bawah) ص

ḍaḍ ḍ De (dengan titik di bawah) ض

vii

ṭa’ ṭ Te (dengan titik di bawah) ط

ẓa ẓ Zet (dengan titik di bawah) ظ

ain ‘ Koma terbalik ke atas‘ ع

Gain G Ge غ

Fa’ F Ef ف

Qaf Q Qi ق

Kaf K Ka ك

Lam L El ل

Mim M Em م

Nun N En ن

Ha’ H Ha ه

Hamzah . Apostrof ء

Ya’ Y Ye ي

2. Konsonan Rangkap Karena Syaddah Ditulis Rangkap

Ditulis ‘iddah عدة

3. Ta’marbūṭah

a. Bila Dimatikan Ditulis “h”

ةهب Ditulis Hibah

ةجزي Ditulis Jizyah

viii

(ketentuan ini tidak diberlakukan terhadap kata-kata Arab yang sudah

terserap ke dalam bahasa Indonesia, seperti shalat, zakat, dan

sebagainya, kecuali bila dikehendaki lafal aslinya). Bila diikuti dengan

kata sandang “al” serta bacaan kedua itu terpisah, maka ditulis dengan

“h”.

’Ditulis Kāramah al-auliyā كرامةاآلولياء

b. Bila Ta’marbūṭah hidup atau dengan harakat fathah, kasrah, dan dammah

ditulis “t”

Ditulis Zakātul fiṭri زكاة الفطر

4. Vokal Pendek

Fathah Ditulis A

Kasrah Ditulis I

Dammah Ditulis U

5. Vokal Panjang

fatḥah + alif → contoh: جاهلية Ditulis ā → jāhiliyah

fatḥah + alif → contoh:يسعى Ditulis ā → yasʻā

kasrah + ya’ mati → كريم Ditulis ī → karīm

ḍammah + wāwu mati→فروض Ditulis ū → furūḍ

6. Vokal Rangkap

ix

fatḥah + ya’ mati→contoh: ينكمب Ditulis ai→ bainakum

fatḥah + wāwumati→ contoh: قول Ditulis Au → qaulun

7. Huruf Sandang “ال“

Kata Sandang “ال“ Ditransliterasikan dengan “al” diikuti dengan tanda

penghubung “-“, baik ketika bertemu dengan huruf qamariyyah maupun huruf

syamsiyyah; contoh:

Ditulis Al-qalamu القلم

Ditulis Al-syamsu الشمس

8. Huruf Kapital

Meskipun tulisan arab tidak mengenal huruf kapital, tetapi dalam

transliterasi huruf capital digunakan untuk awal kalimat, nama diri, dan

sebagainya seperti ketentuan EYD. Awal kata sandang pada nama diri tidak

ditulis dengan huruf kapital; contoh:

Ditulis WamāMuḥammadunillārasūl و ما محمد اال رسول

x

ANALISIS SISTEM JUAL BELI JAGUNG DALAM PERSPEKTIF

HUKUM ISLAM (Studi Kasus Desa Pandanharum Kecamatan Gabus

Kabupaten Grobogan)

ABSTRAK

Jagung adalah salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat selain gandum

dan padi.yang biasanya dimanfaatkan oleh masyarakat desa Pandanharum,

kecamatan Gabus, kabupaten Grobogan sebagai pakan ternak, pengganti nasi,

camilan. Sehingga masyarakat desa Pandanharum menjadikan jagung sebagai salah satu objek transaksi jual beli. Penulisan skripsi ini berjudul. “Analisis

Sistem Jual Beli Jagung Dalam Perspektif Hukum Islam ( Studi kasus Desa

Pandanharum Kecamatan Gabus Kabupaten Grobogan)”. Secara hukum Islam

dalam pelaksanaan transaksi jual beli jagung harus sesuai rukun dan syarat

sahnya hukum Islam. agar tidak terjadi adanya cacat hukum, penulis memaparkan

beberapa rumusan masalah,yaitu: (1) Bagaimana sistem jual beli jagung di desa

Pandanharum kecamatan Gabus kabupaten Grobogan?, (2) Bagaimana

pelaksanaan sistem jual beli jagung dalam perspektif hukum Islam di desa

Pandanharum kecamatan Gabus kabupaten Grobogan?.Jenis penelitian yang

digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian lapangan (field

research). Adapun metode pengumpulan data yang digunakan yaitu, observasi,

wawancara, dan dokumentasi. dengan menggunakan metode analisis data

kualitatif dengan pola deduktif. Hasil penelitian sistem jual beli jagung di desa

Pandanharum kecamatan Gabus kabupaten Grobogan. Menunjukan tiga sistem

jual beli dalam pelaksanaanya yaitu: (1) Jual beli dengan sistem tunai (akad

salam), (2) Jual beli melalui makelar(simsar), dan (3) Jual beli dengan sistem

tebasan(jizaf). Secara hukum Islam, ketiga sistem jual beli yang dilaksanakan di

desa Pandanharum kecamatan Gabus kabupaten Grobogan tidak sesuai hukum

Islam sebab dalam tata cara transaksinya mengandung unsur gharar,

kemudharatan maupun penipuan, baik dari segi akad, objek maupun subjek

transaksinya. Sehingga dapat merugikan kedua belah pihak(penjual dan pembeli)

atau pihak yang bersangkutan.

Kata kunci: jual beli, akad salam, makelar(simsar), tebasan(jizaf)

xi

ABSTRACT

Corn is a carbohydrate-producing food crop other than wheat and rice which is

usually used by the people of Pandanharum village, Gabus sub-district, Grobogan

district as animal feed, rice substitutes, and snacks. So that the people of

Pandanharum village make corn as an object of buying and selling transactions.

This thesis writing is entitled. "Analysis of Corn Buying and Selling System in

Islamic Law Perspective (Case study of Pandanharum Village, Gabus District,

Grobogan Regency)". According to Islamic law, the implementation of the sale

and purchase of corn must be in accordance with the principles and legal

requirements of Islamic law. In order to avoid legal flaws, the authors describe

several problem formulations, namely: (1) How is the corn buying and selling

system in Pandanharum village, Gabus sub-district, Grobogan district? Grobogan

district?. The type of research used in this research is the field research method

(field research). The data collection methods used are observation, interviews, and

documentation. by using qualitative data analysis methods with deductive

patterns. The results of the research on the corn sale and purchase system in

Pandanharum village, Gabus sub-district, Grobogan district. Shows three trading

systems in implementation, namely: (1) buying and selling using the cash system

(salam contract), (2) buying and selling through a broker (simsar), and (3) buying

and selling using the slash system (jizaf). In Islamic law, the three trading systems

implemented in Pandanharum village, Gabus district, Grobogan district are not in

accordance with Islamic law because the transaction procedures contain elements

of gharar, kemudharatan or fraud, both in terms of the contract, object and subject

of the transaction. So that it can harm both parties (seller and buyer) or the party

concerned

Key words: buying and selling, contract greetings, broker (simsar), tebasan

(jizaf)

xii

KATA PENGANTAR

حيم حمن الر الر بسم الله

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Segala puji syukur saya panjatkan ke hadirat Allah SWT, yang telah

memberikan rahmat, segala karunia, dan hidayahnya, sehingga penulis memiliki

kekuatan dan semangat dalam menyelesaikan skripsi ini. Skripsi ini berjudul

“Analisis Sistem Jual Beli Jagung Dalam Perspektif Hukum Islam (Studi Kasus

desa Pandanharum kecamatan Gabus kabupaten Grobogan)

Salawat serta salam semoga tetap terlimpahkan kepada Rasulullah Saw,

yang kita nanti-nantikan syafaatnya di yaumul qiyamah nanti.

Skripsi ini membahas tentang pelaksanaan sistem jual beli jagung dalam

perspektif hukum islam, yang disusun dengan maksud untuk memenuhi salah satu

syarat dalam rangka menyelesaikan program S1 pada Fakultas Agama Islam ,

program studi Hukum Ekonomi Syariah, Universitas Muhammdiyah Surakarta.

Penulis berusaha menyajikannya secara sederhana, praktis, dan sistematis agar

mudah difahami dan dipelajari oleh berbagai pihak, khususnya peneliti

selanjutnya, untuk dijadikan acuan dalam penelitian selanjutnya, tentunya selama

penulisan skripsi berlangsung, penulis tidak luput dari bantuan dan bimbingan

dari berbagai pihak, penulis banyak mengucapkan terimakasih kepada:

1. Bapak Dr. Syamsul Hidayat, M. Ag selaku Dekan Fakultas Agama Islam

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

2. Bapak Azhar Alam, S.E., Lc., M.SEI selaku Ketua Program Studi Hukum

Ekonomi Syariah Fakultas Agama Islam Universitas Muhammadiyah

Surakarta.

3. Bapak Drs. Harun, M.H selaku dosen pembimbing skripsi, saya ucapkan

terima kasih atas bimbingannya karena telah berkenan meluangkan waktu,

xiii

tenaga, pikiran, bantuan, ketelitian, serta arahan sampai skripsi ini dapat

terselesaikan.

4. Seluruh dosen Program Studi Hukum Ekonomi Syariah Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

5. Kedua orang tua saya , ibu saya almh. Rukini dan bapak saya alm. Supardi

yang menjadi inspirasi saya dalam mewujudkan cita-cita untuk menjadi

sarjana

6. Kedua kakak kandung saya dan kedua kakak ipar saya, yang mendukung

dan memberikan semangat serta bersedia membiayai kuliah hingga lulus.

7. Pihak yang menjadi responden yang bersedia melungkan waktu untuk

membantu penulis dalam penyusunan skripsi

8. Seluruh staff tata usaha dan karyawan fakultas agama islam universitas

muhammadiyah surakarta.

9. Teman-teman HES seperjuangan tidak bisa saya sebutkan satu persatu)

yang saling melempar semangat satu sama lain dalam menempuh skripsi.

10. Calon suamiku. Yang memberikan semangat tanpa henti.

Surakarta, 31 Agustus 2020

Yang menyatakan

Tri Yulianti

xiv

DAFTAR ISI

PERSETUJUAN PEMBIMBING ............................................................................ i

PENGESAHAN ...................................................................................................... ii

PERNYATAAN KEASLIAN ................................................................................ iii

MOTTO.................................................................................................................. iv

PERSEMBAHAN .................................................................................................... v

PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-LATIN ................................................... vi

ABSTRAK ............................................................................................................... x

ABSTRACT ........................................................................................................... xi

KATA PENGANTAR .......................................................................................... xii

DAFTAR ISI ........................................................................................................ xiv

DAFTAR TABEL ................................................................................................ xvi

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xvii

DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xviii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ...................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ................................................................................. 5

C. Tujuan Penelitian................................................................................... 5

D. Manfaat Penelitian................................................................................. 5

E. Metode Penelitian .................................................................................. 6

F. Sistematika Penulisan ............................................................................ 9

BAB II LANDASAN TEORI

A. Tinjauan Pustaka ................................................................................. 10

B. Tinjauan Teoritis ................................................................................. 12

1. Pengertian Jual Beli ........................................................................ 12

2. Dasar Hukum Jual Beli ................................................................... 12

3. Rukun dan Syarat Jual Beli ............................................................ 13

4. Macam-Macam Jual Beli Dalam Islam ......................................... 15

5. Jual Beli Yang Dilarang Oleh Islam ............................................... 21

6. Hikmah Jual Beli ............................................................................ 24

xv

BAB III GAMBARAN UMUM DESA PANDANHARUM KECAMATAN

GABUS KABUPATEN GROBOGAN

A. Profil desa Pandanharum kecamatan Gabus kabupaten Grobogan .. 26

B. Keadaan sosial, Ekonomi, dan Potensi Desa .................................... 30

C. Praktek Jual Beli Jagung Di desa Pandanharum kecamatan Gabus

kabupaten Grobogan ......................................................................... 34

D. Struktur Organisasi ........................................................................... 36

BAB IV ANALISIS SISTEM JUAL BELI JAGUNG DALAM PERSPEKTIF

HUKUM ISLAM DESA PANDANHARUM KECAMATAN

GABUSKABUPATEN GROBOGAN

A. Analisis Sistem Jual Beli Jagung di desa Pandanharum kecamatan

Gabus kabupaten Grobogan .............................................................. 37

B. Analisis Pelaksanaan Sistem Jual Beli Jagung dalam perspektif

Hukum Islam di desa Pandanharum kecamatan Gabus kabupaten

Grobogan .......................................................................................... 43

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ....................................................................................... 52

B. Saran ................................................................................................. 53

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 54

xvi

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Susunan Kependudukan ......................................................................... 28

Tabel 2. Susunan Ekonomi ................................................................................... 32

xvii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.Susunan Organisasi ............................................................................. 36

xviii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Berita Acara Konsultasi Skripsi ........................................................ 57

Lampiran 2 Pertanyaan Wawancara...................................................................... 59

Lampiran 3 Data Narasumber ............................................................................... 60

Lampiran 4 Dokumentasi ...................................................................................... 62

Lampiran 5 Daftar Riwayat Hidup ........................................................................ 64