an e-learning project on food by سنا مُبارک نواز
TRANSCRIPT
آ�ف جنیدیہ �نسٹی ٹیوٹ �نفارمیشن ٹیکنالوجی
غذ� �ور �س کے �جز�ء
FOOD AND ITS
CONSTITUENTS
An E-Learning Project By
سنا ُم�بارک
نواز
GOVERNMENT OF KARNATAKA
SCIENCE
EIGHTH STANDARDS
URDU MEDIUM
LESSON NO :-18
FOOD AND ITS CONSTITUENS
غذ� کی �ہمیتImportance of food
تمام جانداروں کو زندہ رہنے کے لیے ،چست وچالاک رہنے کے لیے
غذاکا ہونا بہت ضروری ہے کوئی بھی جاندار غذاکے بغیر بہت دیر تک زندہ
نہیں رہ سکتا۔آاپکی ہڈیاں،د�اغ، آاپکا خون ، غذا
عضلات، جسا�ت اور قوت ، توانائی نبتی ہے
غذ�کے �ہم �جز�ءConstituents of food
پروٹین:۔جسمانی نشونمادینے والیغذا
کاربو ہائیڈریٹ اورچربیاں:۔توانائیفراہم کرنے والی غذا
وٹا�ین اور �عدنیات:۔تحفظی غذا
پروٹین:۔جسمانی نشونمادینے و�لی غذ�Protien
ہمارے جسم کے اندر حیاتی پروٹین کیمیاتی تعا �لات استوار کرتےہیں ۔�ثال کے طور پر ایک خا�رہ پیپسن
کہلاتاہے۔جو ہاضمہ �یں اہم رول انجام دیتا ہے
پروٹین سے بھر پورغذ�کی مثالیںExample of protien
جیسے:۔دودھشکرسبزیاں
کاربو ہایئڈریٹ لپڈس)چربی(Corbohydred and lipids
خون کے بہاو میں کاربو ہایئڈریٹشکر کو �ستو�ر کرتے ہیں
کئی خشک میوؤں �ور گوشت میں تیل �ور چربیوں کی کافی
مقد�ر پائی جاتی ہے ۔ ہم تیل �ور چربیوں کو لپڈس کہتے ہیں۔
کاربو ہایئڈریٹ لپڈس)چربی(بھرپور غذ�ئی �جناسExample of Corbohydred and lipids
شکرگڑترکاریاںگوشتنڈے�
وٹامین �ور معدنیاتMinerals and Vitamins
پانی میں حل پذیر �cورbوٹامینہیں دوسرے وٹامین جیسے
K,D,Aور�E چربی میں حلپذیر ہیں
ہماری جسم موجدہ پانی WATER IN OUR BODY
ہمارے جسم �یں پانی کی کمیت 75 ہےسے٪60 %
ہماری غذ� میں معدنیاتMinerals in our diet
کیلشیملوہاتانبا
�یگنیشیمآایوڈین جست
ان سب چیزوں کا ہمارے جسم �یں پایا جانا بہت ضروری ہے۔
ہماری غذ�میں ریشہ د�ر �شیاء source of roughages
ریشہ دار اشیاء ایسی غذا ہے جس �یں ریشوں
کی �قدار زیادہ ہوتی ہے۔پھل، ترکاریاں اور سبزنباتات ایسی غذائیں ہیں جو ریشہ دار اشیا ء سے بھر پور ہیں۔