weihnachten daheim 2020 · 2020. 11. 30. · unsere platten fÜr je 4 personen sylter fischplatte...
Post on 02-Mar-2021
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ABHOLZEITEN:
23. DEZEMBER
11.00 - 13.00 UHR
25. & 26. DEZEMBER
10.00 - 12.00 &
14.00 - 16.00 UHR
27. DEZEMBER27. DEZEMBER
11.00 - 13.00 UHR
31. DEZEMBER
14.00 - 16.00 UHR
BESTELLEN, ABHOLEN &
GENIEßEN!
alle Gerichte sind vakuumiert und
zu Hause schnell zubereitbar. zu Hause schnell zubereitbar.
Anleitung wird beigefügt.
Die fertigen Beilagen müssen
nur noch warm gemacht werden.
Alle Gerichte sind
ca. 3-4 Tage haltbar.
Weihnachten mit Weiß
bei Euch Daheim!
Gasthaus Weiß | In der Delle 4 | 45529 Hattingen | 02324-85558 | www.gasthaus-weiss.de
Weihnachten
leicht gemacht!
Halbe 21,00 € oder ganze Ente 42,00 € mit Backpflaumensoße, Rotkohl und Miniklößen
Irische Ochsenbäckchen mit getrüffeltem Püree und Rosenkohl 21,00 €
Wildrahmgulasch mit Waldmischpilzen, Rotkohl und Butterspätzle 18,90 €
Wildschweinsauerbraten Wildschweinsauerbraten mit Rotkohl und Miniklößen 19,90 €
Hirschroulade 19,90 € oder Rinderroulade 16,90 € mit Rotkohl und Butterspätzle
EURE WEIHNACHTSGANS!nur noch aufwärmen und genießen
gerne auch als 1/4 - 1/2 - 3/4 Portionenmit Soße, Rotkohl und Miniklößen
Für Selbstabholer pro Gans für 95,- €
Verbindliche Vorbestellungen unter: Verbindliche Vorbestellungen unter: info@gasthaus-weiss.de oder 02324-85558
Die Geschenkidee
Verschenken Sie doch einen Gutschein für einenAbend zu zweit oder für das Menue-Karussell 2021!
Unsere Platten
FÜR JE 4 PERSONEN
SYLTER FISCHPLATTEgeräuchertem Heilbutt, Graved Lachs,
Pulposalat, Stremellachspralinen, marinierte Rotmeergarnelen auf Wakame,
Nordseekrabbensalat, Nordseekrabbensalat, Ciabatta, Butter und Dips
pro Person 22.50 €
TOSKANISCHE VORSPEISENPLATTETomate Mozzarella, Cantaloupe -Melone mit Parmaschinken,
Vitello Tonnato von der Pute, gegrillte und marinierte Gemüse,mit Käse gefülltes Gemüse, Schinken vom Bresaola,
Ecken vom Grana Padano, begleitet von Trüffelmajonnaise, Ecken vom Grana Padano, begleitet von Trüffelmajonnaise, Pesto, Kräuterbutter und Ciabatta
pro Person 18,50 €
FEIERTAGSPLATTEgeräuchertem Hirschschinken an Waldorfsalat,
Entenleberpate mit Cumberlandsoße, Scheiben vom rosa gebratenem Roastbeef mit Remoulade,
Hirschrückenmedaillons im Pistazienmantel,Hirschrückenmedaillons im Pistazienmantel,Hähnchenbrustspieße an einer Mangocurrysoße,
geräucherte Gänsebrust auf Krautsalat,begleitet von Kräuterbutter, Schmalz, Salzbutter und einer Brotauswahl
pro Person 24,50 €
FRANZÖSISCHES KÄSEBRETT MITMorbier, Brie de Meaux, Comté, Bûche de Chévre, Fourme d´Ambert, Trauben
begleitet von Schmalz, Salzbutter, Nussbrot und Aprikosensenf begleitet von Schmalz, Salzbutter, Nussbrot und Aprikosensenf pro Person 11,50 €
DESSERTAUSWAHL FÜR WEIHNACHTENSpekulatiuscreme, Amaretto Pannacotta und Schokoladenmousse
pro Person 8,50 €
DESSERTAUSWAHL FÜR SILVESTEREierlikör-Tiramisu, Espresso Pannacotta und helle Mousse
pro Person 8,50 €
Das Menue KarussellDas Menue Karussellvom 01. Februar - 31. März 2020
Unsere Tour durch Südafrika - immer wieder anders
Gegrilltes Peri Peri GambastöpfchenHout Bay Style mit pikantem Kürbis und Fladenbrot
---Südafrikanisches Linsensüppchen
mit Boerewars-Sosaties vom Straußmit Boerewars-Sosaties vom Strauß---
Filet vom Kapseehecht auf der Haut gebraten,an Chakalaka, Curryreis und Trauben-Zwiebel-Chutney
-oder-
Medaillons vom afrikanischen Wasserbüffelan einer Portwein-Zwiebelsoße mit Okra-Mais-Chutney und Kürbispfannkuchen
------Melk Tart
(traditionelle südafrikanische Nachspeise)mit Mangosorbet
55,55 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser
Liebe Gäste,
ein Jahr mit großen Herausforderungen neigt sich dem Ende. Wir möchten Euch in diesem Jahr ein
besonderes Dankeschön aussprechen! Danke, dass Ihr auch in diesen schweren Stunden an unsrer Seite ward und
fleißig unser „Außer Haus“-Angebot genutzt habt. Von Herzen wünschen wir Euch und Euren Familien ein wundervolles
Weihnachtsfest im engen Kreis und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Bitte bleibt gesund und passt auf Euch auf.
Liebe Grüße vom gesamten Gasthaus-Team Weiß!
Gutschein-
geeignet!
Unsere Platten
FÜR JE 4 PERSONEN
SYLTER FISCHPLATTEgeräuchertem Heilbutt, Graved Lachs,
Pulposalat, Stremellachspralinen, marinierte Rotmeergarnelen auf Wakame,
Nordseekrabbensalat, Nordseekrabbensalat, Ciabatta, Butter und Dips
pro Person 22.50 €
TOSKANISCHE VORSPEISENPLATTETomate Mozzarella, Cantaloupe -Melone mit Parmaschinken,
Vitello Tonnato von der Pute, gegrillte und marinierte Gemüse,mit Käse gefülltes Gemüse, Schinken vom Bresaola,
Ecken vom Grana Padano, begleitet von Trüffelmajonnaise, Ecken vom Grana Padano, begleitet von Trüffelmajonnaise, Pesto, Kräuterbutter und Ciabatta
pro Person 18,50 €
FEIERTAGSPLATTEgeräuchertem Hirschschinken an Waldorfsalat,
Entenleberpate mit Cumberlandsoße, Scheiben vom rosa gebratenem Roastbeef mit Remoulade,
Hirschrückenmedaillons im Pistazienmantel,Hirschrückenmedaillons im Pistazienmantel,Hähnchenbrustspieße an einer Mangocurrysoße,
geräucherte Gänsebrust auf Krautsalat,begleitet von Kräuterbutter, Schmalz, Salzbutter und einer Brotauswahl
pro Person 24,50 €
FRANZÖSISCHES KÄSEBRETT MITMorbier, Brie de Meaux, Comté, Bûche de Chévre, Fourme d´Ambert, Trauben
begleitet von Schmalz, Salzbutter, Nussbrot und Aprikosensenf begleitet von Schmalz, Salzbutter, Nussbrot und Aprikosensenf pro Person 11,50 €
DESSERTAUSWAHL FÜR WEIHNACHTENSpekulatiuscreme, Amaretto Pannacotta und Schokoladenmousse
pro Person 8,50 €
DESSERTAUSWAHL FÜR SILVESTEREierlikör-Tiramisu, Espresso Pannacotta und helle Mousse
pro Person 8,50 €
Das Menue KarussellDas Menue Karussellvom 01. Februar - 31. März 2020
Unsere Tour durch Südafrika - immer wieder anders
Gegrilltes Peri Peri GambastöpfchenHout Bay Style mit pikantem Kürbis und Fladenbrot
---Südafrikanisches Linsensüppchen
mit Boerewars-Sosaties vom Straußmit Boerewars-Sosaties vom Strauß---
Filet vom Kapseehecht auf der Haut gebraten,an Chakalaka, Curryreis und Trauben-Zwiebel-Chutney
-oder-
Medaillons vom afrikanischen Wasserbüffelan einer Portwein-Zwiebelsoße mit Okra-Mais-Chutney und Kürbispfannkuchen
------Melk Tart
(traditionelle südafrikanische Nachspeise)mit Mangosorbet
55,55 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser
Liebe Gäste,
ein Jahr mit großen Herausforderungen neigt sich dem Ende. Wir möchten Euch in diesem Jahr ein
besonderes Dankeschön aussprechen! Danke, dass Ihr auch in diesen schweren Stunden an unsrer Seite ward und
fleißig unser „Außer Haus“-Angebot genutzt habt. Von Herzen wünschen wir Euch und Euren Familien ein wundervolles
Weihnachtsfest im engen Kreis und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Bitte bleibt gesund und passt auf Euch auf.
Liebe Grüße vom gesamten Gasthaus-Team Weiß!
Gutschein-
geeignet!
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23. DEZEMBER
11.00 - 13.00 UHR
25. & 26. DEZEMBER
10.00 - 12.00 &
14.00 - 16.00 UHR
27. DEZEMBER27. DEZEMBER
11.00 - 13.00 UHR
31. DEZEMBER
14.00 - 16.00 UHR
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alle Gerichte sind vakuumiert und
zu Hause schnell zubereitbar. zu Hause schnell zubereitbar.
Anleitung wird beigefügt.
Die fertigen Beilagen müssen
nur noch warm gemacht werden.
Alle Gerichte sind
ca. 3-4 Tage haltbar.
Weihnachten mit Weiß
bei Euch Daheim!
Gasthaus Weiß | In der Delle 4 | 45529 Hattingen | 02324-85558 | www.gasthaus-weiss.de
Weihnachten
leicht gemacht!
Halbe 21,00 € oder ganze Ente 42,00 € mit Backpflaumensoße, Rotkohl und Miniklößen
Irische Ochsenbäckchen mit getrüffeltem Püree und Rosenkohl 21,00 €
Wildrahmgulasch mit Waldmischpilzen, Rotkohl und Butterspätzle 18,90 €
Wildschweinsauerbraten Wildschweinsauerbraten mit Rotkohl und Miniklößen 19,90 €
Hirschroulade 19,90 € oder Rinderroulade 16,90 € mit Rotkohl und Butterspätzle
EURE WEIHNACHTSGANS!nur noch aufwärmen und genießen
gerne auch als 1/4 - 1/2 - 3/4 Portionenmit Soße, Rotkohl und Miniklößen
Für Selbstabholer pro Gans für 95,- €
Verbindliche Vorbestellungen unter: Verbindliche Vorbestellungen unter: info@gasthaus-weiss.de oder 02324-85558
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