vitaminas hidrossolúveis b1, b2, b3, b5, e b6

VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS: B1 B2 B3 B5 B6

O que a deficiência provoca e o que a essência provoca, importância curiosidade dessa vitamina, fontes função ao organismo

VITAMINA B1 -

Introdução:

Funções:

Alimentos ricos em Vitamina B1 – Tiamina:

Falta de Vitamina B1

sintomas de falta de Vitamina B1:

Excesso:

INTRODUÇÃO

A Vitamina B1, é uma das vitaminas do complexo B, conhecido por sua solubilidade em água. De todo grupo de vitaminas do complexo B, a vitamina B1 foi a primeira a ser isolada, no ano

de 1926.

FUNÇÕES:

•A função da vitamina B1 é a de metabolizar os hidratos de carbono, as proteínas e a gordura. Ela auxilia na produção de energia e no funcionamento do sistema nervoso, dos músculos e do coração.• . Outras funções da vitamina B1 é estabilizar o

apetite, causar o crescimento das células e nos deixar de bom humor.

FUNÇÕES:

A aplicação da vitamina B1 de forma terapêutica serve para vários males. Entre eles:

• Alcoolismo;• Doença de Alzheimer;• Ansiedade;• Depressão;• HIV;• Insônia;• Entro outros

ALIMENTOS RICOS EM VITAMINA B1 - TIAMINA -

•A grande maioria dos nossos alimentos contém tiamina, mas por ser (hidrossolúvel) boa parte dela é perdida no cozimento dos alimentos em temperaturas elevadas.

FONTES DE VITAMINA B1

• Feijões;• Carne;• Frango;• Peixe;• Vegetais de folhas verdes;• Lentilhas;• Fígado;• Leite;• Entro outros

NUTRIENTES: ONDE SE ENCONTRAM

FALTA DE VITAMINA B1

•A deficiência de Vitamina B1 pode ocasionar diversos problemas no sistema nervoso, sistema cardiovascular, sistema muscular e no sistema gastrointestinal. Alguns casos de falta de vitamina B1 pode causar paralisias e até morte.

Alguns fatores influenciam em uma possível deficiência de vitamina B1: a alimentação, o seu estilo de vida, alguns tipos de remédios ou uma doença no sistema digestivo (que interfira na absorção de tiamina).

SINTOMAS DE FALTA DE VITAMINA B1:• Anorexia;• Depressão;• Cansaço;• Fadiga;• Perda de apetite;• Perda de memória;• Confusão mental;• Fraqueza muscular;• Músculos doloridos;• Perda de peso.• etc.

EXCESSO:

•A hipervitaminose, ou envenenamento por vitaminas, ocorre quando o indivíduo ingere altos níveis de vitaminas, que pode lavar à um quadro de intoxicação. •No caso da intoxicação da vitamina B1 (tiamina),

pode levar a uma vasodilatação periférica, queda na frequência respiratória, convulsões, e até óbito por paralisia do centro respiratório.

VITAMINA B2:

Introdução:

Funções:

Alimentos ricos em Vitamina B2:

Falta de Vitamina B2

sintomas de falta de Vitamina B2:

Excesso:

INTRODUÇÃO:

• A Vitamina B2  Ela também é conhecida como riboflavina e já foi chamada de Vitamina G. Ela é importante para o metabolismo das gorduras, dos hidratos de carbono e das proteínas. Também é responsável por regular a enzima da tiroide e na produção de corticosteroides• Pela Vitamina B2 ser solúvel em água, ela é pouco

armazenada em nosso organismo. Sua presença, então, é imprescindível na nossa alimentação. O excesso de Vitamina B2 sai pela urina.

FUNÇÕES:

•A vitamina B2 tem diversas funções e benefícios. Ela ajuda a manter a sua pele saudável, melhor a sua visão e oferece saúde de forma geral

FUNÇÕES:

Segue as aplicações comuns da vitamina B2:• Anemia;• Depressão;• Fadiga;• HIV;• Entre outras...

ALIMENTOS RICOS EM VITAMINA B2 (FONTES E ONDE ENCONTRAR)

•Como supracitado, a riboflavina não é armazenada em nosso corpo e precisa estar presente em nossa dieta.•As fontes animais de vitamina B2 são melhores

absorvidas que as fontes vegetais.

ALGUNS DOS ALIMENTOS RICOS EM VITAMINA B2 SÃO:

•Ovos;• Vegetais de folhas verdes;• Legumes;•Cogumelos;• Espinafre;• Entre outros

NUTRIENTES: QUE SE USA NA VITAMINA B2

FALTA DE VITAMINA B2 (EFEITOS DA DEFICIÊNCIA)

• A falta de vitamina B2 no organismo pode influenciar no crescimento, sendo bastante importante para bebês e crianças. A deficiência pode prejudicar na absorção de zinco, cálcio e ferro, podendo causar anemia.. O baixo consumo de leite e intolerância à lactose também são

OS SINTOMAS DA FALTA DE VITAMINA B2 INCLUEM:

•Depressão;• Tontura;•Crescimento Prejudicado;•Desordens da pele;• Entre outros...

VITAMINA B3

Introdução:

Funções:

Alimentos ricos em Vitamina B3:

Falta de Vitamina B3

sintomas de falta de Vitamina B3:

Excesso:

INTRODUÇÃO:

• A Vitamina B3 tem duas formas: niacina e niacinamida. A niacina pode ser produzida pelo triptofano (aminoácido essencial), precisando das vitaminas B1, B2 e B6 •

A vitamina B3 é solúvel em água e está envolvida na produção de certos hormônios, como o estrogênio, a progesterona, a testosterona e a insulina. Ela é importante para o transporte de hidrogênio intracelular e é um dos nutrientes importantes na geração de energia pelo organismo.

FUNÇÕES:

Para que serve a Vitamina B3 (funções e benefícios)• . Ela é utilizada no metabolismo de hidratos de carbono, de

proteínas e de gordura. Ela também auxiliar em deixar a pele, o sistema nervoso e o sistema digestivo saudáveis.• A vitamina B3 é importante para a desintoxicação

alcoólica.

ALGUNS DOS USOS TERAPÊUTICOS DA VITAMINA B3 INCLUEM:

• Ansiedade;• Queimaduras;• Dermatite;• HIV;• Enxaquecas;• Câncer de pele.

ALIMENTOS RICOS EM VITAMINA B3 (FONTES E ONDE ENCONTRAR)

• Alguns remédios, bebidas alcoólicas, a cafeína e o açúcar podem reduzir o potencial de absorção de niacina.

Confira alguns dos alimentos ricos em Vitamina B3:•Ovos;•Peixe;•Legumes;•Vegetais de folhas verdes;•Fígado;•Cogumelos;•Aves;•Carnes vermelhas;•Farelo de arroz;•Entre outros...

NUTRIENTES: QUE SE USA NA VITAMINA B3

FALTA DE VITAMINA B3 (EFEITOS DA DEFICIÊNCIA)

• A pelagra é uma doença causada pela falta de vitamina B3 ou triptofano. Tal doença pode levar o paciente a estado de demência caso não tratada. A deficiência de vitamina B3 pode surgir por uma alimentação com pouca vitamina B3 ou pelo exagero de bebias alcoólicas.

Alguns dos principais sintomas da falta de vitamina B3 são:•Demência;•Diarreia;•Dores de cabeça;•Lesões da pele;•Etc.

VITAMINA B5Introdução:

Funções:Alimentos ricos em Vitamina B5:

Falta de Vitamina B5:sintomas de falta de Vitamina B5:

Excesso:

INTRODUÇÃO:

• INTRODUÇÃO: É conhecida como ÁCIDO PATOTÊNICO e faz parte  das vitaminas que compõe o complexo B. Ela é imprescindível para o metabolismo de proteínas,gordura e hidrato de carbono. Além de estar envolvida na construção celular, na produção de colesterol, hormônio e anticorpos.

• Assim como outras vitaminas do complexo B é importante para o humor:

FUNÇÕES:

• A vitamina B5 auxiliar no combate de infecções por conta de sua  produção de anticorpos, além de ajudar na regeneração celular. Também é famosa por seus efeitos capilares, melhorando o crescimento do cabelo.

• As principais funções á atuar como um anti-stress proporcionando um bom humor. Alguns estudos apontam a importância no retardamento do envelhecimento da pele.

• Pesquisas apontam que pode ser um grande remédio contra a acne.

ALIMENTOS RICOS EM VITAMINA B5:

• Brócolis,• Ovos,• Peixes,• Frutas,• Carnes,• Cereais integrais.

NUTRIENTES: QUE SE USA NA VITAMINA B5

FALTA DA VITAMINA B5:

• A dependência de vitamina B5,assim como a  toxidade, é muito rara.

• Os sintomas possíveis incluem:• Cólicas,fadiga,perda de cabelo,insônia,náusea,dores

articulares,inquietação.• Tais sintomas só aparecem em casos de desnutrição

agressivos.

EXCESSOS:

• Pode causar diarreia,erupções cutâneas e uma variedade de hepatites de glicose no sangue,mas sem problemas graves conhecidos.

VITAMINA B6:Introdução:

Funções:Alimentos ricos em Vitamina B5:

Falta de Vitamina B5:sintomas de falta de Vitamina B5:

Excesso:

INTRODUÇÃO:

• A principal função da vitamina B6 (piridoxina) no organismo, é auxiliar no metabolismo das proteínas e gorduras,além de ajudar na formação da hemoglobina. Essa é uma vitamina que promove o bom funcionamento do sistema nervoso e uma pele sensível.

• A piridoxina é uma vitamina que ajuda na degradação da homocisteína,uma substância  que em excesso na circulação sanguínea,pode causar doenças cardiovasculares.

INTRODUÇÃO:

• Os médicos recomendam tomar 2mg de vitamina B6 por dia,que pode ser ingerida em uma refeição á base de peixes.• Ela pode ser encontrada em alimentos como: carne

vermelha,peixe,levedura leguminosas. A deficiência da vitamina B6 no organismo pode  provocar vômitos, fraqueza,depressão,dores de cabeça e irritabilidade

FUNÇÕES:

• A vitamina B6 é muito importante para o funcionamento do sistema nervoso e imunológico. Ela torna sua pele e seus músculos  mais saudáveis.• Ela exerce um papel um papel importante regular os níveis

de açúcar no sangue. Níveis diferentes de açúcar oscilam o humor e a produção de energia.

FUNÇÕES:Os usos incluem:

• Acne,Alzeimer,Anemia,Autismo,Bulimia,Queimaduras,Depressão,HIV,Dor no lombar,Artrite Reumatóide,Esquizofrenia.• As principais fontes incluem:• Abacate,banana,repolho,milho, cenouras,carne,leite,

batatas,soja• Os efeitos variam entre:• Dor de cabeça,insônia,náusea,danos nos

nervos,convulsões,neuropatia sensorial e periférica.

FALTA DA VITAMINA B6:

• A falta de vitamina B6 tem diversos sintomas. Tal deficiência  é um tanto rara ,uma vez que boa parte dos alimentos que consumimos são enriquecidos com vitamina B6.• O tabagismo e o uso de contraceptivos orais podem

aumentar as chances de deficiência de vitamina B6. Pessoas que consomem bebidas alcóolicas ou café em excesso necessitam de mais vitamina B6,assim como pessoas que seguem dietas com bastante proteína.

FALTA DE VITAMINA B6:

• Os sintomas  da falta são: Anemia,convulsão,depressão,dermatite,fadiga,inflamações,irritabilidade,imunidade baixa, fraqueza muscular,rachaduras na pele.

EXCESSOS:

• O excesso vitamina B6 (piridoxina),( 500 a 3000 vezes a quantidade diária recomendada,por trazer grandes prejuízos para a saúde do indivíduo,provocando lesões nos nervos e destruição de parte da medula espinhal. Doses elevadas são recomendadas para o tratamento de TPM ,porém muitas vezes a dose não é administrada pelo paciente,resultando na intoxicação neurológica.

EXCESSOS:

• As lesões nos nervos da medula espinhal,produzem dificuldades no andar do paciente. O tratamento desse sintomas  é feito através de interrupção dos suplementos de vitamina B6,porém é uma recuperação lenta e pode deixar sequelas semelhantes.•  Uma mega dose de longo prazo podem causar danos no

nervos das e pés.

BIOGRAFIA:

 FONTES:•  www.saudemelhor.com.br.asvitaminasblogspot.com/201  • www.forma.net• www.cpt.com.br• www.tuasaude.com.br• www.asvitaminas.blogspot.com.br• http://as-vitaminas.blogspot.com.br/2014/01/vitamina-b1-funcoes-beneficios-e.html• http://www.uco.es/master_nutricion/nb/Mataix/vitaminas.pdf• http://www.uco.es/master_nutricion/nb/Hernande%20Rodriguez/vitaminas.pdf• http://www.hvil.sld.cu/bvs/archivos/650_59vitaminas%20liposolubles%20e%20hidrosolubles.pdf

APRESENTADORES:

Nome: Nome: N° / Numero de chamada :N° / Numero de chamada :Cleber Juninho 10

Fabíola Alves

Jonatas Araujo

Luiz Fernando 20

Tiago Giroto 26

Yan Fortine 27