universidad nacional de trujillo gerencia de...
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Acuña Trujillo
Jefe de4 U cción de Escalafón de R.H.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO GERENCIA DE RECURSOS HUMANOS
Av. Juan Pablo II sin- Ciudad Universdana - Trujillo-Perú
Fecha :16/02/2017
DIRECCIÓN DE ESCALAFÓN
DATOS PERSONALES
conwo : 6065 APELLIDOS Y NOMBRES 1 SEIJAS HERRASE PRISCILLA ALEXANDRA FECHA NACIMIENTO : 29/11/1980 EDAD: 36
DISTRITO :VICTOR LARGO
D.N.I. :40730909
EST.CIVIL :CASADO
EMAIL: pruseb@yahoo.es
DATOS DE LA ENTIDAD
FECHA DE INGRESO : 01/04/2014 TIPO DE EMPLEADO :CONTRATADO REGIMEN: D.L. 19990 - SISTEMA NACIONAL DE PENSION UNIDAD OPERATIVA : FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS
SUBUNIDAD OPERATIVA : DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS BIOLOGICAS CATEGORIA ACTUAL :AUXILIAR-TIEMPO COMPLETO - AUX
EMAIL INSTITUCIONAL :pseljas@unitru.edu.pe
ESTUDIOS
UNIVERSITARIOS :BACHILLER EN BACHILLER EN CIENCIAS BIOLOGICAS
TITULO DE CIENCIAS BIOLOGICAS MAESTRIA :BIOTECNOLOGIA Y BIOINGENIERIA
20/07/2007 - UNT
DOCTORADO :CIENCIAS BIOLOGICAS Y CIENCIAS AMBIENTALES 12/10/2012 - UNT
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CERTIFICADO DE CARRERA LABORAL EXPEDIDO POR LA DIRECCION DE ESCALAFON A SOLICITUD DE LA PARTE INTERESADA
Apellidos y Nombres Condición Cargo Unidad Operativa Sub Unidad Operativa Maestria Doctorado CARRERA LABORAL
PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABE DOCENTE CONTRATADO AUXILIAR-TIEMPO COMPLETO FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS BIOLOGICAS BIOTECNOLOGIA Y BIOINGENIERIA CIENCIAS BIOLOGICAS Y CIENCIAS AMBIENTALES GENERAL
Código : 6065
PERI O D O T. SERVICIO RESOL. FECHA DESCRIPCION DD/MM/AA DD/MM/AA AA MM DD
RCU-212-14 08/05/2014 AUXILIAR-TIEMPO COMPLETO 01/04/2014 31/07/2014 o 4 O RCU-607-14 25/09/2014 AUXILIAR-TIEMPO COMPLETO 18/08/2014 12/12/2014 o O O RR-2541-14 12/12/2014 AUXILIAR-TIEMPO COMPLETO 18/08/2014 31/12/2014 o 4 13 RCU-162-15 17/03/2015 AUXILIAR-TIEMPO COMPLETO 01/04/2015 31/07/2015 o 4 O RCU-579-15 19/10/2015 AUXILIAR-TIEMPO COMPLETO 24/08/2015 31/12/2015 o 2 12 RCU-342-16 11/05/2016 01/01/2016 03/08/2016 o 9 24 AUXILIAR-TIEMPO COMPLETO RCU-708-16 17/10/2016 AUXILIAR-TIEMPO COMPLETO 04/08/2016 31/12/2016 o 4 27 RCU-181-17 05/04/2017 AUXILIAR-TIEMPO COMPLETO 01/01/2017 10/02/2017 o 1 10 RCU. 493-1 04/08/2017 AUXILIAR-TIEMPO COMPLETO 11/02/2017 08/09/2017 o 6 28 RR-1393-17 20/09/2017 AUXILIAR-TIEMPO COMPLETO 09/09/2017 31/12/2017 o 3 22
LA U.N.T. 3 5 16
FECHA DE COMPUTO : 31/12/2017 TOTAL T.S.> 3 5 16
Trujillo, 6 de Febrero del 2018
Dirección de Escalafón Gerente de Recursos Rumanos
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agosto de 2003 Trujillo, 6 de
RECTOR MG. HLEER RODRIGUEZ NOMURS
Remado en el ubn, feri:iles a rojas_ _60 _
PR FES R SECRETARIO GENERAL SEGUNDO RENDIR 5111.1244.4
REPUBLICA DEL PERU El Profesor Secretado General de la U.N.T. conformidad con el ar1.15 de la Ley 23733
CERTIFICA INTOMBIRE anCrON Cha el Presente Sfounent0 es «Os INS
su orioinal, al que me remito en caso necesario. Trujilio_d.J MM Met
El Rector de la Universidad Nodo Dr. Santiago Alberto Uceda Duelos
PROFESOR SECRETARIO GENERAL (e)
EL CO TA UNIVERSIDAD, enlafecha, --
ha conferido el GRADO de:
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ettnnk Por tanto:
re\j Le expido el presente DIPLOMA para que se le reconozcaeurno al,_y e le otorgue los goces y privilegios que
le confieren las Leyes de la República -
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Por cuanto:
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ESOR SECRETARIO A DE POSTGRADO
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REPÚBLICA DEL PERÚ
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- El Profesor Secretado General de la U.N.7. de
).9*/ Citad EL COMITÉ DE DIRECCIÓNDE LA ESCUELA DE POSTGRADO Y EL COcoNntEidJa od cocnEell 5F dieclaALey 23733
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UNIVERSITARIO DE ESTA UNIVERSIDAD, ea gaje/Cha COPIPeate a GRADO AGADÉMICogrue, el presente documento es copia fiel _set al quecie Dentsinedesai_do.
DOCTORA EN CIENCIAS AMBIENTALES Dr. aanégo Alberto Uceda Duelos
,Wriscilla Ale:4101m teid,ns lens 0 n. SECRETARIO GENERAL (d)
Werytal, de, la, °Mzi•ve-midatteAti-irja z a de- 3;tyillo,
Yo/u tanto- .• eaftide, ellneánt& DIPLOMA Mur sa, tecortocioniento, cos la,4 re, le- ohnire{,
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foz/rifo; 12 e& octubre de, 2012
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DR.ORLA NO ELASQUEZ SENITES
PROFESO DR.REG
CRFTARIO GENERAL CORTEZ LARA
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A NOMBRE DE LA NACIÓN ,d;t4Ar
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Trujilm,
UNIVERSITARIO DE ESTA UNIVERSIDAD, CalemÁtv cionyée~w/ el GRADO ACADÉMICO de,
El Profesar Secretario General de la U.N.T. de conformidad con el art.15 de la Ley 23733
CERTIFICA rs-ente documento es copia Id
011.120/0" ." EL COMITÉ DE DIRECCIÓN DE -LA ESCUELA DE POSTGRADO Y EL CO Sra' que me remito en caso necesario. de W1P
DOCTORA EN DENCIAS BIOLOGICAS . Santiago Alberto liuda Duelos PROFESOR SECRETARIO GENERA' (e)
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4, 16 de, iuiio de, 2010
DR. VICTOR CARLO SANA GAMARRA POS ESC DO
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• REPÚBLICA DEL PERÚ
A NOMBRE DE LA NACIÓN
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r . . , _ conformidad con el art.15 de la Ley 23733 El Profesor Secretario General de la U.N.T. 011 -
su original, al que me mito en caso necesado,
UNIVERSITARIO DE ESTA UNIVERSIDAD, endajérita/c¿iipe,terrei GRADO ACADÉMICO Stl—dellisuat...._
il_suuLlin MAESTRA EN CIENCIM MENCCON BIOTECNOLOGIA Y BIOINGENIERI o r Santiago Alberto Ileaos
a/ liriscilln AIexøuftn Weija,s en», iFESCIR SECRETAR"EMERAL le)
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r. Santiago Alberto Uccda Duelos PROFESOR SECRETARIO GENERAL (e)
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Trujillo 17 de dlelembr2 de 2003
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III~PIPINIVPM ti • El Profesor Secretario General de la U.N.T de - conformidad con el ar1.15 de la Ley 23733
CERTIFICA Que, el presente documento es copia fri su original, al que me remito en caso necesario.
1\12C3M1343LE libEd a Haelaprl\ujilio, del, 1 MAR
REPUBLICA DEL PIERU
El Rector de fa Universidad Nacional de Trujillo
Por cuanto: EL CONSEJO UNIVERSITARIO DE ESTA UNIVERSIDAD, en la fecha.
ha conferido el TITULO PROFESIONAL de:
BIOLOGO
a doña ri,sedin 4Akxrnifrn tos Øerunl4
Por tanto:
Le expido el-presente DIPLOMA para que se le reconozca COMO tal. y se le otorgue los goces y privilegios que
le confieren las Leyes de la República
HOJA DE VIDA
DATOS GENERALES
NOMBRES Y APELLIDOS
Primer Apellido ....SEIJAS Segundo Apellido BERNABÉ
Nombres PRISCILLA ALEXANDRA
DM No. 40730909 R.U.C.:....10407309095
DOMICILIO: El Palmar 111 urb, El Golf
TELEFONO: 67 38 56 MÓVIL: 949654892
CORREO ELECTRÓNICO: prisebevahoo.es prisseiias@gmail.com.
1. FORMACION ACADEMICO PROFESIONAL
UNlyERSIDADTUNlybRSIDAD:NACIONALLiDE.TRUJILLO
FA:cm:T*921g EpICIMP_IOWGICAS
1133376910,11:11
GILADLeHACHILICE,RiEN.CIENCIASIIOLÓGICAS
PRADD::MAESTEWEITCW_ ITKSIMpNCIÉE13TECNOLOGIA;Y:131011IGENIElq
GITA:D,9199QT.014JEYCIENCIAILIIpLOpicAl
qmpo:tpoQolkgweiEkrei411Rampvc41
AR4A51?E.5.EspyclApizspohnpANvp5:ripatioNsewselAsxmeiENTAL.,EeploTgeript,pciár
1W3TÉNTALJ?NORMAIISOE4400111SISTEMÁrDEGESTIGHIAMBIENTALtj-SIStEMASIVNGESTR5R
INTEGRADk(NORMASISO.:90011SanOIPYOSHAS18001PBOTÁNICA713IOLOGÍAGENERALI
13.10.1I .EDIGA_Sz±IIDQUip!IICA'n•HIQQVIMIC,SY&TICH9LOGIAli-DII.:06itA_IIMENTDS, SISTEMAjnE
GE.111101giti.N2PPIP4P MIIMPTUYTATIPLOMIIII.69290.93:
lirEfflALMENTEICUILIANDO:..DIPIJOMADO.gy ppcgyaálútoyElliDIRJA4uhayERsipito
15A,RivAptigjp)
gasTupipp p9N9EUIP:51
DIPLOMADO EN LOGISTICA-SUPPLY CHAIN MANAGEMENT: Duración 260 horas
Realizado del 11 de Febrero del 2012 al 27 de Mayo del 2012 .E'scuela de Ingeniería de
Sistemas de la Universidad Nacional de Trujillo/Instituto de Altos Estudios "IDAE".
DIPLOMADO EN GERENCIA DE PRODUCCION Y OPERACIONES: Duración 260 horas.
Realizado del 2 de Abril del 2011 al 9 de Julio del 2011 Escuela de Ingeniería de Sistemas
de la universidad nacional de Trujillo/Instituto de Altos Estudios "IDAE".
DIPLOMADO EN GESTION AMBIENTAL Y RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL:
Duración 210 horas. Realizado del 17 de Abril del 2010 al 17 de julio del 2010 .Colegio de
Ingenieros del Perú-Consejo departamental de La Libertad /Instituto de Altos Estudios
"Ciencias".
DIPLOMADO EN DIRECCION ESTRATEGICA, ORGANIZACIÓN DE PROCESOS Y
MARKETING EN SALUD: Duración 240 horas. Realizado del 7 de Junio del 2009 al 13 de
Setiembre del 2009 .Facultad de Farmacia y Bioquímica-Universidad Nacional de
Trujillo/Instituto de Altos Estudios "Ciencias".
DIPLOMADO EN SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD E INOCUIDAD EN LA
INDUSTRIA ALIMENTARIA: Duración 480 horas. Realizado del 21 de Setiembre del 2008
al 29 de Marzo del 2010 .Facultad de Ciencias Biológicas-Universidad Nacional de
Trujillo/Instituto de Altos Estudios "Ciencias".
DIPLOMADO EN SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN: Duración 260 horas equivalentes
a 2 semestres académicos. Realizado del 25 de Octubre del 2008 al 20 de Diciembre del
2008.Facultad de Derecho y Ciencias Políticas-Universidad Nacional de Trujillo/Instituto
de Altos Estudios Ciencias Jurídicas
DIPLOMADO EN GESTIÓN DE SEGURIDAD E HIGIENE EN PLANTAS INDUSTRIALES:
Duración 260 horas equivalentes a 26 créditos del 19 de Julio del 2008 al 18 de Octubre
del 2008. Facultad de Ingeniería-Universidad Nacional de Trujillo/Instituto de Altos
Estudios Carlos E. Armas
DIPLOMADO EN TECNOLOGÍA Y GESTIÓN DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS: Duración
260 horas equivalentes a 26 créditos del 19 de Julio del 2008 al 13 de julio del 2008.
Facultad de Ciencias Biológicas-Universidad Nacional de Trujillo/Instituto de Altos
Estudios "Ciencias".
DIPLOMADO EN DOCENCIA E INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA N2030: Duración 520 horas
equivalentes a 26 créditos del 30 de octubre del 2005 al 16 de Abril del 2006. Facultad de
Ciencias Sociales -Universidad Nacional de Trujillo.
DIPLOMADO EN DERECHO AMBIENTAL N2046: Duración 125 horas equivalentes a un
semestre académico. 26 de Febrero del 2005.APECUP/Colegio de Abogados sede de La
Libertad.
II. EXPERIENCIA DOCENTE UNIVERSITARIA
2.1 Docencia a nivel de pregrado:
INSTITUCION: UNIVERSIDAD PRIVADA CESAR VALLEJO
Facultad de Ingeniería/Escuela de Ingeniería Ambiental
Curso: Botánica general y sistemática (II ciclo):2012 /2013
2.2 Docencia a nivel de maestría:
INSTITUCION: UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
jr" 2,0
Maestría en Ciencias mención Gestión Ambiental (I ciclo) : 2008
Curso: Técnicas de Acondicionamiento y tratamiento de desechos
Maestría en Ciencias mención Biotecnología agroindustrial y ambiental (III ciclo):2009
Curso: Normas ISO y HACCP.
Maestría en Ciencias mención microbiología clínica (IV ciclo): 2010
Curso: Control de Calidad y Organización de laboratorios
Maestría en Ciencias Biológicas mención microbiología y tecnología de los alimentos (III ciclo):
2011
Curso: TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
2,3 Experiencia en docencia sin categoría profesora( (nivel pregrado) o
bonificación por docencia:
Asignatura de bioquímica general para alumnos del III ciclo de las escuelas de Microbiología y parasitología
y Ciencias Biológicas con 560 horas.2003-I (Abril-Julio del 2003).Universidad Nacional de Trujillo
Asignatura de Fitoquímica para alumnos del IX ciclo de la escuela de Ciencias Biológicas con 640 horas
.200341. Agosto- Diciembre del 2003). Universidad Nacional de Trujillo
Asignatura de bioquímica general para alumnos del III ciclo de la escuela de Microbiología y Parasitología
2004-1, 240 horas (1 de abril -9 de Noviembre). Universidad Nacional de Trujillo.
III. CATEGORIA DOCENTE
rk 510
IV. DEDICACION DOCENTE
.-Tiempo parc4
V. EXPERIENCIA PROFESIONAL Y HABILITACION
Q:'14:1111W437.11.4149 ACTUALMENTE:
Directora del Instituto de Investigación en Ciencias e Innovación Tecnológica (IICITEC)
Asesora académica del Instituto del Altos Estudios "IDAE"
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Empresa o Institución: Laboratorio de Análisis biológicos "liorna".
CARGO: Analista Área: Bioquímica- alimentos
Dirección: Av. Garcilaso de la Vega N' 165 Casma.
Inicio: 6 de Enero del 2005
Cese: 9 de Enero del 2009
eg2._
VI. IDIOMAS
6.1 Idioma : Portugués Básico Tulio- Diciembre 2003.
6.2 Idioma: Inglés Básico Mayo 2003 - Junio 2004.
6.3 Idioma: Inglés Intermedio Febrero del 2005.
6.4 Idioma: Inglés Avanzado Agosto del 2005.
6.5 Idioma : Italiano Básico Mayo - Octubre 2009.
VII. INVESTIGACIÓN Y PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y HUMANÍSTICA
7.1 ARTÍCULOS CIENTÍFICOS, DE DIVULGACIÓN O TRABAJOS DE
INVEST1GACION PUBLICADOS EN REVISTAS CIENTIFICAS
7.1.1 Revista: REBIOL, volumen 22:1-2 correspondiente al año 2002.
Título. Efecto Preventivo Protector del extracto de Zea mays var indurata " maíz
morado "en piel de Mus muscutus var Balb/c ante la acción inflamatoria -
hiperplásica de compuestos aromáticos policíclicos (HAPs).
7.1.2 Revista: REBIOL, volumen 24:1-2correspondiente al año 2004.
Título: Vinaza como medio de cultivo alternativo en el crecimiento y producción de
pigmentos de Arthrospira jenneri (Hassall) Stinzenberg
7.1.3 Revista: SCIENDO ISSN 1681-7230 vol. 9 (1): 135-146 correspondiente al año
2006
Título: Pigmentos Antociánicos y Betalámicos Como Agentes Quimiopreventivos
Contra El Cáncer: Avances, Perspectivas y Nuevas Fuentes de obtención.
7.1.4 Revista: Investigación -Desarrollo e Innovación I+D+I ISSN 1818-4642 vol. 21 (1)
pag. 19 correspondiente a Enero - Abril del año 2006
Título: Antocianinas y Betalaínas: Pigmentos Naturales de Efecto Antioxidante.
7.1.5 Revista: Investigación -Desarrollo e Innovación I+D+I ISSN 1818-4642 vol. 21 (2)
pag. 69 correspondiente a Mayo - Agosto del año 2006.
Título: Compuestos Polifenólicos como inhibidores de la Actividad enzimática de la
colagenasa y elastasa : Futuros Productos antipsoriasis y antienvejecimiento.
7.1.6 Revista: Investigación -Desarrollo e Innovación I+D+I ISSN 1818-4642 vol. 21 (3)
pag. 64-69 correspondiente a Setiembre - Diciembre del año 2006.
Título: Hidrogeno Cianobacterial: Alternativa biotecnológica y ecológica de energía
renovable.
ele 7.1.7 Revista: SCIENDO ISSN 1681-7230 vol. 9(2): 65-72 correspondiente al año 2006
Título: Influencia directa de las sustancias húmicas en la producción ex - situ de
plántulas de "cafilhua"Chenopodium pallidicaule
7.1.8 Revista: REBIOL, volumen 26:1-2 correspondiente al año 2006.
Título: Diseño de biorreactor para la producción de vino de algarroba optimizando
la temperatura de fermentación
7.1.9 Revista: SCIENDO ISSN 1681-7230 vol. 10 (2): 121-134 correspondiente al
año 2007
Título: Nuevos Aspectos biotecnológicos y perspectivas en la investigación y
producción de compuestos obtenidos del género Arthrospira "espirulina".
7.1.10 Revista: SCIENDO ISSN 1681-7230 vol. 11(1): 12-21 correspondiente al ario 2008
Título: Efecto Estimulante de la Radiación UV-C en la producción de Pigmentos
betalámicos en Chenopodium Pallidicaule "cañihua".
7.1.11
Revista: Investigación -Desarrollo e Innovación l+D+ I ISSN 1818-4642
correspondiente al año 2009.
Título: Cosmecéuticos: Concepción actual de los compuestos activos cosméticos de
propiedades terapéuticas.
7.1.12 Revista: SCIENDO ISSN 1681-7230 vol. 13(2): 42-48 correspondiente al año 2010.
Título: Efecto de la temperatura y luminosidad sobre la estabilidad de las betalaínas
obtenidas de betarraga.
7.1.13 Revista: CIENCIA Y TECNOLOGIA N'214, ESCUELA DE POSTGRADO.UNIVERSIDAD
NACIONAL DE TRUJILLO ISSN18100-6781 Año 2010
Título: Optimización de parámetros de proceso para la producción de extracto
antociánico seco de Zea mays VAR cante& "maíz morado" y evaluación de la
irritabilidad dérmica de su formulación en gel.
7.1.13Revista: CIENCIA Y TECNOLOGIA , ESCUELA DE POSTGRADO.UNIVERSIDAD
NACIONAL DE TRUJILLO ISSN18100-6781 Año 2011
Título: Efecto fotoprotector del extracto antociánico de Zea mays maíz morado"
var Canteño en piel de Mus muscuius var Balb/c ante la actividad inflamatoria-
eritematógena de la radiación UV-C.
z°44'
7.114 Revista: CIENCIA Y TECNOLOGIA, ESCUELA DE POSTGRADO.UNIVERSIDAD
NACIONAL DE TRUJILLO ISSN18100-6781. Año 2011
Título: Parámetros de diseño de fotobiorreactor solar para la producción de
Arthrospira jenneri "espirulina" optimizando proceso de cultivo.
ACTUALMENTE APROBADOS Y EN IMPRESIÓN:
7.115 Revista: CIENCIA Y TECNOLOGIA, ESCUELA DE POSTGRADO.UN1VERSIDAD
NACIONAL DE TRUJILLO ISSN18100-6781. Año 2012
Título: Influencia del dióxido de carbono y fotoperiodo en la producción de
biohidrógeno por Arthrospira jenneri "espirulina" en fotobiorreactor solar.
7.2 OTRAS PUBLICACIONES: OBRAS DE CONSULTA O TRATADOS
MAPA DE PELIGROS DE LA CIUDAD DE TRUJILLO Y ZONAS ALEDAÑAS. PRIMERA
ETAPA DEL PROGRAMA DE CIUDADES SOTENIBLES. Instituto de Defensa Civil (INDECI),
Instituto de Investigación en Desastres y Medio Ambiente (IIDMA) y Universidad Nacional
de Trujillo. Ario 2007.
7.3 INFORMES DE PROYECTOS DE INVESTIGACION EJECUTADOS Y
REGISTRADOS EN UNIVERSIDADES Y/ O OTRAS INSTITUCIONES
7.3.1 TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE BIÓLOGO: "Efecto Preventivo Protector del
extracto de Zea mays var indurata " maíz morado "en piel de Mos musuflus var
Balb/c ante la acción inflamatoria - hiperplásica de compuestos aromáticos
policíclicos (HAPs)" con nota aprobatoria de dieciochol8 . Universidad Nacional de
Trujillo. Año 2003.
73.2 TESIS PARA OPTAR EL GRADO DE MAESTRO EN CIENCIAS MENCIÓN
BIOTECNOLOGÍA Y BIOINGENIERÍA: Efecto Estimulante de la Radiación UV-C en
la producción de Pigmentos betalámicos en Cbenopodium Pallidicaule "cañihua".
Universidad Nacional de Trujillo. Año 2007.
7.3.3 TESIS DOCTORAL,(Ciencias Biológicas): Efecto del extracto antociánico de maíz
morado en piel de Mus muscu/us var balb/c ante la actividad fotodailina aguda,
subaguda y fotoenvejecimiento por radiación UV-C, aprobado por la Comisión
Evaluadora de la Escuela de Postgrado de la Universidad Nacional de Trujillo, 2010.
7.3.4 TESIS DOCTORAL,(Ciencias Ambientales): BIOSECUESTRO DE DIÓXIDO DE
CARBONO, PROCEDENTE DE GASES DE COMBUSTION, POR Arthrospira jenneri
4/a "ESPIRULINA" Y SU INFLUENCIA EN LA PRODUCCION DE BIOMASA MICROALGAL
411P EN FOTOBIORREACTOR SOLAR, 2012.
7.3.5 Trabajo de Investigación Multidisciplinario, aceptado por el Comité Técnico de
Investigación, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Trujillo, 2004:
"Efecto de la Temperatura en el Dimensionamiento óptimo del Bio- reactor para la
Producción de Alcohol a partir de Algarroba".
7.3.6 Trabajo de Investigación Multidisciplinario, aceptado por el Comité Técnico de
Investigación, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Trujillo, 2005:
"Influencia de la relación pulpa de coronta/agua en los parámetros de operación y
Diseño de equipo de extracción y concentración de extracto de maíz morado".
7.3.7 Trabajo de Investigación Multidisciplinario, aceptado por el Comité Técnico de
Investigación, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Trujillo, 2006:
"Efecto del tamaño del cisco de antracita aglomerada con arcilla y cal en la
temperatura de ignición en la cámara de combustión".
7.3.8 Trabajos de Investigación Multidisciplinario, aceptado por el Comité Técnico de
Investigación, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Trujillo, 2006:
"Diseño de Cámara de Ignición a Partir de Parámetros De Combustión De Esferas De
Carbón Antracita Aglomerada Con Arcilla y Cal."
7.3.9 Trabajo de Investigación Multidisciplinario, ganador del V concurso
OGPRODEIN- UNT 2006: "Escalamiento del equipo para la producción de extracto
antociánico y Almidón a partir del maíz morado (Zea mays] y camote morado
(Ipomoea batatas) optimizando los parámetros del proceso".
7.3.10 Trabajo de Investigación Multidisciplinario, aceptado por el Comité Técnico de
Investigación, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Trujillo, 2007:
Efecto de la Temperatura de Secado en el Contenido Proteico del Concentrado de
Recortes de Pata (Dosidicus gigas).
7.3.11 Trabajo de Investigación Multidisciplinario, aceptado por el Comité Técnico de
Investigación, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Trujillo, 2007:
"Diseño de Equipo de Fraccionamiento de Humus de Lombriz Para la Obtención de
Sustancias Húmicas A Partir de sus Parámetros de Proceso".
7.3.12 Trabajo de Investigación Multidisciplinario, Producción de pigmentas
betalámicos y pulpa deshidratada de betarraga optimizando temperatura y tiempo
de proceso aceptado por el Comité Técnico de Investigación, Facultad de Ingeniería,
Universidad Nacional de Trujillo, 2008.
7.3.13 Investigación Multidisciplinario, Parámetros de diseño de fotobiorreactor para
producción de Arthrospira jenneri "espirulina" optimizando proceso de cultivo,
aceptado por el Comité Técnico de Investigación, Facultad de Ingeniería,
Universidad Nacional de Trujillo, 2009.
7.3.14 Investigación Multidisciplinario, Optimización del proceso de secado
minimizando la pérdida proteica del concentrado de Arthrospíra jenneri
"espirulina", aceptado por el Comité Técnico de Investigación, Facultad de
Ingeniería, Universidad Nacional de Trujillo, 2009.
7.3.15 Investigación Multidisciplinario, Influencia del CO2 y fotoperiodo en producción
de biohidrógeno de " espirulina" cultivada en fotobiorreactor solar, aceptado por el
Comité Técnico de investigación, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de
Trujillo, 2010.
7.3.16 Investigación Multidisciplinario, Disminución de partículas en gases de
combustión de salida en motores Diesel mediante separación ciclónica, aceptado
por el Comité Técnico de Investigación, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional
de Trujillo, 2010.
/11 <2 y
7.3.17 Investigación Multidisciplinario, PRODUCCION DE ARCILLA ANIONICA
ADSORBENTE DE CROMO VI EMPLEANDO CENIZAS PROCEDENTES DE
COMBUSTION DE CARBON, aceptado por el Comité Técnico de Investigación,
Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Trujillo, año 2011.
7.3.18 Investigación Multidisciplinario, INFLUENCIA DE FIBRA ANTIOXIDANTE DE
BETARRAGA SOBRE CARACTERISTICAS QUIMICAS, FÍSICAS Y SENSORIALES EN
PAN DULCE. aceptado por el Comité Técnico de Investigación, Facultad de
Ingeniería, Universidad Nacional de Trujillo, año 2012.
7.3.19 Investigación Multidisciplinario: RETENCION DE GASES NITROSOS Y
SULFUROSOS DE EFLUENTES DE COMBUSTIÓN EMPLEANDO MONOLITOS DE
CENIZAS VOLANTES. Aceptado por el Comité Técnico de Investigación, Facultad de
Ingeniería, Universidad Nacional de Trujillo, año de ejecución y culminación 2013.
7.3.20 Investigación Multidisciplinario: DISMINUCION DE EMISIONES EN CALDERAS
ACUOTUBULARES A CARBON OPTIMIZANDO LA COMBUSTION Y ADICION DE CAL.
Aceptado por el Comité Técnico de Investigación, Facultad de Ingeniería,
Universidad Nacional de Trujillo, año de ejecución y culminación año 2013.
7.4 TRABAJOS DE INVESTIGACION EN CURSO
7.4.1 Proyecto de Investigación Multidisciplinario: OPTIMIZACION DEL PROCESO DE
DENSIFICACIÓN DE DESECHOS LIGNOCELULÓSICOS PARA LA CONFORMACION DE PELLETS
ENERGÉTICOS. Aceptado por el Comité Técnico de Investigación, Facultad de Ingeniería,
Universidad Nacional de Trujillo, año de ejecución y culminación 2013-2014.
9
7.4.2 Proyecto de Investigación Multidisciplinario: BIOSORCIÓN DE ACEITES PESADOS Y
COLORANTES EMPLEANDO SISTEMAS MIXTOS DE CÁSCARA DE HUEVO YASERRÍN. Aceptado
por el Comité Técnico de Investigación, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de
Trujillo, año de ejecución y culminación 2014-2015.
VIII. PARTICIPACION EN
CÉRTAMENES Y CONGRESOS NACIONALES
8.1 PARTICIPACION EN EVENTOS CIENTÍFICOS COMO EXPOSITOR O
PONENTE
8.1.1 Evento/ Institución Organizadora: JORNADA DE INVESTIGACION CIENTIFICA DE
POSTGRADO 2011-1 (Junio del 2011) / UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO,
Escuela de Postgrado.
Título de la ponencia: INFLUENCIA DEL DIOXIDO DE CARBONO Y FOTOPERIODO
EN LA PRODUCCION DE BIOHIDROGENO POR Arthrospira jenneri "espirulina" EN
FOTOBIORREACTOR SOLAR.
8.1.2 Evento/ Institución Organizadora: PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL DE
INGENIER1A (17, 18, 19 y 20 de Noviembre del 2010.) UNIVERSIDAD CESAR
VALLEJO.
Título de la ponencia: "Optimización del proceso de secado solar minimizando la
pérdida proteica del concentrado de arthrospira jenneri "espirulina".
11.3 Evento/ Institución Organizadora: JORNADA DE INVESTIGACION CIENTIFICA DE
POSTGRADO 2010-1 (Junio del 2010) / UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO,
Escuela de Postgrado.
Título de la ponencia: PARÁMETROS DE DISEÑO DE FOTOBIORREACTOR SOLAR
PARA LA PRODUCCION DE Arthrospira jenneri '`espirulina" OPTIMIZANDO PROCESO
DE CULTIVO.
8.1.3 Evento/ Institución Organizadora: PRIMERA CONFERENCIA NACIONAL DE
JOVENES CIENTIFICOS (4 - 5 de Marzo del 2010) / ACADEMIA NACIONAL DE
CIENCIA Y TECNOLOGIA
Título de la ponencia: Efecto fotoprotector del extracto antociánico de Zea mays "
maíz morado" var Canteño en piel de Mus muscuhrs var Balb/c ante la actividad
inflamatoria-eritematógena de la radiación UV-C.
8.1.4 Evento/ Institución Organizadora: JORNADA DE INVESTIGACION CIENTIFICA DE
POSTGRADO 2009-11 (21- 22 de Octubre del 2009) / UNIVERSIDAD NACIONAL DE
TRUJILLO, Escuela de Postgrado.
Título de la ponencia: Efecto fotoprotector del extracto antociánico de Zea mays "
maíz morado" var Canteño en piel de Mus muscu/us var Balb/c ante la actividad
inflamatoria-eritematógena de la radiación UV-C.
8.1.5 Evento/ Institución Organizadora: DIPLOMADO TECNOLOGIA EN GESTION Y DE
LA CALIDAD EN LOS ALIMENTOS (del 5 de Setiembre al 14 de Noviembre del
2009)/ INSTITUTO DE ALTOS ESTUDIOS "CIENCIAS"! FACULTAD DE CIENCIAS
INGENIERÍA QUÍMICA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
Título de la ponencia: "Aditivos alimentarios y coadyuvantes de procesos
tecnológicos".
8.1.6 Evento/ Institución Organizadora: JORNADA DE INVESTIGACION CIENTIFICA DE
POSTGRADO 2009-1 (15 - 16 de Mayo del 2009) / UNIVERSIDAD NACIONAL DE
TRUJILLO, Escuela de Postgrado.
Título de la ponencia: Optimización de parámetros de proceso para la producción
de extracto antociánico seco de Zea mays VAR canteño "maíz morado" y evaluación
de la irritabilidad dérmica de su formulación en gel.
8.1.7 Evento/ Institución Organizadora: DIPLOMADO EN TECNOLOGIA Y GESTION DE LA
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS (del 19 de Abril al 13 de Julio del 2008)/ INSTITUTO DE
ALTOS ESTUDIOS/ FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS UNIVERSIDAD NACIONAL DE
TRUJILLO
Título de la ponencia: "ADITIVOS Y COADYUVANTES ALIMENTARIOS".
8.1.8 Evento/ Institución Organizadora: DIPLOMADO EN DERECHO AMBIENTAL (Diciembre-
20073/ INSTITUTO DE ALTOS ESTUDIOS/COLEGIO DE ABOGADO FILIAL LA LIBERTAD
Título de la ponencia: "(OGM) Organismos genéticamente modificados: Aspectos,
socioeconómicos, legales y medioambientales".
8.1.9 Evento/ Institución Organizadora: JORNADA DE INVESTIGACION CIENTIFICA
DE POSTGRADO 2007-11 (11- 12 de Octubre del 2007)! UNIVERSIDAD NACIONAL DE
TRUJILLO, Escuela de Postgrado.
Título de la ponencia: Efecto estimulante de la radiación UV-C en la producción ex
situ de pigmentos betalámicos de Chenopodium pallidicaule "cañihua".
8.1.10 Evento/ Institución Organizadora: JORNADA DE INVESTIGACION CIENTIFICA DE
POSTGRADO 2007-1 (15 - 16 de Mayo del 2007) / UNIVERSIDAD NACIONAL DE
TRUJILLO, Escuela de Postgrado.
Título de la ponencia: Influencia Directa de la Sustancias Húmicas en la
producción ex-situ de plántalas de Chenopodium pallidicaule "cañihua".
8.1.11 Evento/ Institución Organizadora: IX JORNADA DE INVESTIGACION CIENTÍFICA
DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE
TRUJILLO (21 - 22 de Noviembre del 2006).
Título de la ponencia: "Efecto de la Temperatura en el Dímensionamiento Óptimo
del Biorreactor para la Producción de vino a partir de la Algarroba".
8.1.12 Evento/ Institución Organizadora: 111 CONGRESO PERUANO DE BIOTECNOLOGIA Y
BIOINGENIERÍA (12 - 15 de Octubre del 2006) Sociedad Peruana de Biotecnología.
Título de la ponencia: "Influencia de la relación pulpa de coronta /agua en los
parámetros de operación y diseño del equipo de extracción y concentración de extracto de
maíz morado".
8.1.13 Evento/ Institución Organizadora: 1 CONGRESO INTERNACIONAL DE
FISIOLOGÍA Y FISIOPATOLOGÍA (4 - 7 de Diciembre del 2003) / UNIVERSIDAD
NACIONAL DE TRUJILLO, Escuela de Postgrado.
Título de la ponencia: Efecto Preventivo Protector del extracto de Zea mays var indurata
" maíz morado "en piel de Mus muscu/us var Balb/c ante la acción inflamatoria -
hiperplásica de compuestos aromáticos policíclicos (HAPs).
8.2 PARTICIPACIÓN COMO ORGANIZADOR:
8.2.1 Título del evento: CONOCIMIENTOS BÁSICOS SOBRE MATERIALES PELIGROSOS.
Programa de entrenamiento en salud, Seguridad y Prevención de Pérdidas de Minera
Yanacocha S.R.L. , 7-8 de febrero del 2003.
8.2.2 Título del evento: TECNICAS EXPERIMENTALES EN NEUROCIENCIAS. Curso Pre-
Congreso realizado el 11 y 12 de Octubre del 2003.11 Congreso Internacional de Estudiantes en
Ciencias Biológicas - IV Congreso Nacional de Estudiantes de Biología.
8.3. PARTICIPACIÓN COMO ASISTENTE:
.22
8.3.1 Título del evento: SEMINARIO TALLER terna: "ESTRATEGIAS PARA EL DESARROLLO
PROFESIONAL DOCENTE", Universidad Privada César Vallejo. Realizado el día 20 de
Noviembre del 2012 en la ciudad de Trujillo.04 horas académicas.
8.3.2 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema: "GESTIÓN DE
COMPRAS Y ALMACENES CON APOYO DE HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS".
Universidad Nacional de Trujillo/ Instituto IDAE. Realizado el día 27 de Mayo del 2012
en la ciudad de Trujillo.10 horas académicas.
8.3.3 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema: "TALLER DE
NEGOCIACIONES". Universidad Nacional de Trujillo/ Instituto IDAE. Realizado el día 26
de Mayo del 2012 en la ciudad de Trujillo.10 horas académicas
8.3.4 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema: "GESTIÓN
EFECTIVA DE INVENTARIOS". Universidad Nacional de Trujillo/ Instituto IDAE.
Realizado el día 29 de Abril del 2012 en la ciudad de Trujillo.10 horas académicas.
8.3.5 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema: "GESTIÓN DE
compras". Universidad Nacional de Trujillo/ Instituto IDAE. Realizado el día 1 de Abril
del 2012 en la ciudad de Trujillo.10 horas académicas.
8.3.6 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema: "GESTIÓN DE
ALMACENES Y CENTROS DE DISTRIBUCIÓN". Universidad Nacional de Trujillo/
Instituto IDAE. Realizado el día 10 de Marzo del 2012 en la ciudad de Trujillo.10 horas
académicas.
8.3.7 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema: "FUNDAMENTOS
DE GESTIÓN LOGÍSTICA, SUPPLY MANAGEMENT, ELOGISTICS". Universidad Nacional
de Trujillo/ Instituto IDAE. Realizado el día 18 de Febrero del 2012 en la ciudad de
Trujillo.10 horas académicas.
8.3.8 Título del evento: III ENCUENTRO CIENTÍFICO INTERNACIONAL DEL NORTE-
VERANO". Universidad Nacional de Trujillo/ Gobierno regional La libertad/CEPRECYT.
Realizado del día 10 -11 de Enero del 2012 en la ciudad de Trujillo..
8.3.9 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema: "LOGÍSTICA DE
LA PRODUCCIÓN". Universidad Nacional de Trujillo/ Instituto IDAE. Realizado el día 9
de Julio del 2011 en la ciudad de Trujillo.10 horas académicas.
8.3.10 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema:
"ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS". Universidad Nacional de Trujillo/
Instituto IDAE. Realizado el día 25 de Junio del 2011 en la ciudad de Trujillo.10 horas
académicas.
8.3.11 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema: "LA MEDICION Y
LA MEJORA DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS". Universidad Nacional de Trujillo/
Instituto IDAE. Realizado el día 11 de Junio del 2011 en la ciudad de Trujillo.10 horas
académicas.
8.3.12 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema: "SISTEMAS DE
GESTIÓN EN LA PRODUCCIÓN". Universidad Nacional de Trujillo/ Instituto IDAE.
Realizado el día 28 de Mayo del 2011 en la ciudad de Trujillo.10 horas académicas.
8.3.13 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema: "HERRAMIENTAS
CLAVES PARA EL MEJORAMIENTO Y PRODUCTIVIDAD". Universidad Nacional de
Trujillo/ Instituto IDAE. Realizado el día 14 de Mayo del 2011 en la ciudad de
Trujillo.10 horas académicas.
8.3.14 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema: "LA PLANEACION
DE LA PRODUCCIÓN". Universidad Nacional de Trujillo/ Instituto IDAE. Realizado el día
30 de Abril del 2011 en la ciudad de Trujillo.10 horas académicas.
8.3.15 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema: "PROCESOS
PRODUCTIVOS". Universidad Nacional de Trujillo/ Instituto IDAE. Realizado el día 2 de
Abril del 2011 en la ciudad de Trujillo.10 horas académicas.
8.3.16 Título del evento: CICLO DE CONFERENCIAS MAGISTRALES temas:
"CRONOLOGIA EN LA PRODUCCION DE PISCO EN EL PERU"
"MARIDAJE EN EL PISCO, POSIBILIDADES EN LA GASTRONOMIA"
"LA INVASION DE LA COCINA NORTEÑA". Cámara de Comercio y Escuela de
Gerencia y Negocios. Realizado en la ciudad Trujillo, 6 de febrero del 2010.
-11)' '31
83.17 Título del evento: CONFERENCIA INTERNACIONAL tema: "ASPECTOS AGRONOMICOS
EN EL DESARROLLO DE PRODUCTOS NATURALES CON ACTIVIDAD BIOLOGICA
(TERAPEUTICA)". Escuela de Postgrado/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el
día 9 de Noviembre del 2009 en la ciudad de Trujillo.
8.3.18 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema: "GESTION DE
RECURSOS TECNOLOGICOS EN SALUD Y MANAGEMENT ESTRATÉGICO". Facultad de
Ciencias Biológicas/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el día 13 de Setiembre
del 2009 en la ciudad de Trujillo.10 horas académicas.
8.3.19 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema. "PLANIF1CACION
Y REALIZACION DE PRODUCTOS SEGUROS". Facultad de Ciencias
Biológicas/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el día 29 de Marzo del 2009 en
la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.20 Título del evento: II CURSO DE CAPACITACION PARA ESPECIALISTAS EN BOSQUE Y
MANEJO DE AREAS VERDES. Organizado por la empresa HUSQVARNA. Realizado el día
7 de Marzo del 2009 en la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.21 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema:
"DOCUMENTACION DEL SISTEMA DE GESTION DE LA INOCUIDAD". Facultad de
Ciencias Biológicas/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el día 1 de Marzo del
2009 en la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.22 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema "TRAZABILIDAD".
Facultad de Ciencias Biológicas/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el día 16 de
Febrero del 2009 en la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.23 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO
tema:"RESPONSABILIDAD DE LA GERENCIA". Facultad de Ciencias
Biológicas/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el día 1 de Febrero del 2009 en
la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.24 Título del evento: CURSO DE CAPACITACION "INNOVACION A LAS GUIAS
METODOLOGICAS PARA LOS PLANES Y TESIS DE MAESTRIA Y DOCTORADO".
Universidad Nacional de Trujillo/escuela de Postgrado/LIBUN. Realizado el día 22 y 23
de Enero del 2009 en la ciudad de Trujillo. 20 horas académicas.
8.325 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema:"NORMATIVA EN
GESTION DE LA INOCUIDAD". Facultad de Ciencias Biológicas/Universidad Nacional de
Trujillo. Realizado el día 18 de Enero del 2009 en la ciudad de Trujillo. 10 horas
académicas.
8.3.26 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema:"AUDITORIAS DEL
SISTEMA BPM- HACCP Y AUDITORES EN EL SISTEMAS DE GESTIÓN". Facultad de
Ciencias Biológicas/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el día 4 de Enero del
2009 en la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.27 Título del evento: SEMINARIO NACIONAL tema:"GESTIÓN REGIONAL DE RESIDUOS
SÓLIDOS". Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestión Ambiental. Gobierno
Regional La Libertad. Realizado el día 4 y 5 de Diciembre del 2008 en la ciudad de
Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.28 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema:"SISTEMA
HACCP". Facultad de Ciencias Biológicas/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el
día 23 de Noviembre del 2008 en la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.29 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema:"PROGRAMAS
PREREQUISITO HACCP". Facultad de Ciencias Biológicas/Universidad Nacional de
Trujillo. Realizado el día 16 de Noviembre del 2008 en la ciudad de Trujillo. 10 horas
académicas.
8.3.30 Título del evento: SEMINARIO TALLER/ TEORICO- PRÁCTICO tema "VALIDACION Y
VERIFICACIÓN DE LOS PROGRAMAS DE LIMPIEZA". Facultad de Ciencias
Biológicas/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el día 26 de Octubre del 2008 en
la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.31 Título del evento: SEMINARIO TEORICO - PRACTICO tema:" EVALUACION DE LOS
ASPECTOS DE SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL". Facultad de
Ingeniería/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el día 18 de Octubre del 2008 en
la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.32 Título del evento: SEMINARIO TEORICO- PRÁCTICO tema:"PROGRAMA DE LIMPIEZA
Y DESINFECCIÓN en Alimentos ". Facultad de Ciencias Biológicas/Universidad Nacional
de Trujillo. Realizado el día 12 de Octubre del 2008 en la ciudad de Trujillo. 10 horas
académicas.
8.3.33 Título del evento: SEMINARIO TEORICO - PRACTICO tema:" CONTROL AMBIENTAL".
Facultad de Ingeniería/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el día 4 de Octubre
del 2008 en la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.34 Título del evento: SEMINARIO - TALLER tema: "INOCUIDAD ALIMENTARIA".
Facultad de Ciencias Biológicas/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el día 28 de
Setiembre del 2008 en la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.35 Título del evento: SEMINARIO TEORICO tema:" BUENAS PRACTICAS DE
MANUFACTURA". Facultad de Ciencias Biológicas/Universidad Nacional de Trujillo.
Realizado el día 21 de Setiembre del 2008 en la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.36 Título del evento: SEMINARIO TEORICO - PRACTICO tema:" HIGIENE INDUSTRIAL".
Facultad de Ingeniería/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el día 20 de
Setiembre del 2008 en la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.37 Título del evento: SEMINARIO TEORICO - PRACTICO tema:"SISTEMA DE GESTION
EN SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL: OHSAS 18000". Facultad de
Ingeniería/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el día 6 de Setiembre del 2008
en la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.38 Título del evento: SEMINARIO TEORICO - PRACTICO tema:"IMPLANTACION DE LA
SEGURIDAD EN LOS PROCESOS". Facultad de Ingeniería/Universidad Nacional de
Trujillo. Realizado el día 16 de Agosto del 2008 en la ciudad de Trujillo. 10 horas
académicas.
8.3.39 Título del evento: SEMINARIO TEORICO - PRACTICO tema: SEGURIDAD INDUSTRIAL
EN CENTROS LABORALES". Facultad de Ingeniería/Universidad Nacional de Trujillo.
Realizado el día 2 de Agosto del 2008 en la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.40 Título del evento: SEMINARIO TEORICO - PRÁCTICO tema: SEGURIDAD LABORAL.
Facultad de Ingeniería/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el día 19 de Julio del
2008 en la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.41 Título del evento: SEMINARIO TEORICO -taller: tema "NORMALIZACION
ALIMENTARIA". Facultad de Ciencias Biológicas/Universidad Nacional de Trujillo.
Realizado el día 13 de Julio del 2008 en la ciudad de Trujillo. 10 horas académicas.
8.3.42 Título del evento: SEMINARIO TEORICO -PRÁCTICO tema "OPERACIONES Y
PROCESOS DE LA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS". Facultad de Ciencias
e
e
1 /2
e.
Biológicas/Universidad Nacional de Trujillo. Realizado el día 31 de Mayo del 2008 en la
ciudad de Trujillo. 10 horas académicas. '
8.3.43 Título del evento: SEMINARIO TEORICO -PRACTICO tetna: "TECNOLOGIA DE LA
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS". Facultad de Ciencias Biológicas/Universidad
Nacional de Trujillo. Realizado el día 18 de Mayo del 2008 en la ciudad de Trujillo. 10
horas académicas.
8.3.44 Título del evento: SEMINARj0 -TALLER tema: "BIOTECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL Y
RECURSOS POTENCIALES". Facultad de Ciencias Biológicas/Universidad Nacional de
Trujillo. Realizado' el 'día 19 de abril del 2008 en la ciudad de Trujillo. 10 horas
académicas.'
8.3.45 Título del evento: CONFERENCIA NORMAS DE CALIDAD: ISO-IJACCP, realizado los
días 15 y 16 de Febrero del 2007 en la ciudad de Trujillo, Perú. 10 horas académicas.
IX. CARGA ACADEMICA Y/0 ADMINISTRATIVA
Directora-Presidente del Instituto de Investigación en Ciencias e Innovación Tecnológica
(IICITEC).
X. RECONOCIMIENTOS DE INSTITUCIONES
CONCURSOS GANADOS Y /O DISTINCIONES OBTENIDAS
10.1.1 Distinción por ocupar el PRIMER PUESTO de la carrera profesional de Ciencias Biológicas
(1998-2002) otorgado por la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de
Trujillo .
\
10.2.7 DIPLOMADO EN GESTIÓN DE SEGURIDAD E HIGIENE EN PLANTAS INDUSTRIALES:
Duración 260 horas equivalentes a 26 créditos del 19 de Julio del 2008 al 18 de Octubre
del 2008. Facultad de Ingeniería-Universidad Nacional de Trujillo/Instituto de Altos
Estudios Carlos E. Armas.
10.2.8 DIPLOMADO EN TECNOLOGÍA Y GESTIÓN DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS: Duración
260 horas equivalentes a 26 créditos del 19 de Julio del 2008 al 13 de Julio del 2008.
Facultad de Ciencias Biológicas-Universidad Nacional de Trujillo/Instituto de Altos
Estudios "Ciencias".
10.2.9 DIPLOMADO EN DOCENCIA E INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA N1030: Duración 520 horas
equivalentes a 26 créditos del 30 de octubre del 2005 al 16 de Abril del 2006. Facultad de
Ciencias Sociales -Universidad Nacional de Trujillo.
10.2.10 DIPLOMADO EN DERECHO AMBIENTAL N'2046: Duración 125 horas equivalentes a un
semestre académico. 26 de Febrero del 2005.APECUP/Colegio de Abogados sede de La
Libertad.
91:
N° Rea 126
ta Bertfuz
Tres' Instituto c& r4 (tos Estuerws
o
vil r o
Universidad Nacional de Trujillo FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA 0£ INGENIERIA DE SISTEMAS COLEGIO PE INGEMEROS DEL PERU
CONSEJO LISPARTMENTAL CM LA UBERTAD INSUMO IR ALIO> 11519)105
IDAE
DIPLOMADO Logística - Suyply Chain Management
Con mención Reducción de Costos Rmpresaría&s
QNAL Ú -.iINUJILLO Doy fe que el presente documento es COPIA FIECDE SU ORIGINAi. e!
que loe remito en caso necesario VALIDO ÚNICAMENTE-2 PARA TRAMITE kNO rrujwo,n U I AGO 2014
MARÍA ELVIRA ARAUJO Art 127- Ley 27444
FEDA1ARIA
Otorgado a: Priscila Mexancera Seas Bernabé El presente Diploma por haber aprobado satisfactoriamente los estudios del DIPLOMADO LOGISTICA - SUPPLY CHAIN MANAGEMENT, con mención Reducción de Costos Empresariales, desarrollandose del 11 de Febrero al 27 de Mayo del presente año, con una duración de 260 hrs., realizado en el Auditorio de la Escuela de Post Grado de la Universidad Nacional de Trujillo, mediante Resolución Directoral N° 027-2012/EAPIS.
Trujillo, 09 de Junio del 2012
ClOoof
Escuela de Ingenieria de
Sistemas DIRECC ION
4"°°'do Iii ng. Segundo Seijas »frisones
Director EscueCa di Ingeniería c& Sistemas
jacufratdi Ingeniería 'Universidad !Madona( ck Tnijiffo
Registro Nro. 071
01 AGO 2014 1,1A25A vu-A ApADJO-
Art. 127 -1e.' 271
94 ; 3/40,--n.ar as flamero (Presidenta
Instituto &Altas Estudias
_11±1111111111111111111111111,...
COLEGIO DE INGENIEROS Dar EFIO EJO DEPARTAS Nal DE LA LIBERTAD
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE TNGENIEJUA
ESCUELA DE INGENIERIA DE SISTEMAS
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INSUMO DEADITIS MUDO
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contado con una lailCal De 260 lada acalénticasi
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Escuek rfelnaemena fe Sutemas Eacuttaif Ingenterin 'clsilV a. J.— $ $, ‘Cnit1Ais Les: 1-RUJILLO
7.11nversida d 'Nacional. á Trujillo Z; enssenle desienento es COPIA FIEL DÉ s!,•;:le css remite en caso necesario.
ÚN:poy FM RATRÁM/ TERNO
Colegio de Ingenieros del Perú Consejo Departamental de La Libertad
ZI.Lora 4‘• NAL Liz 6 KUJILLO Doy fe que el presente duooriento es COPIA FIEI:DE su ORIGiNA I. si que me remito en caso necesario VALIDO ÚNICAMENTE PARA TRÁMITE INTERNO
Ototgado a:
O 1 AGO 2014 MARIA ELVIRAARALUO CHIGUALA
Art. 127 - Ley 27444 FEO ATAR)
~cal" Nexonarra Seijas Benzalie El presente Diploma por haber aprobado satisfactoriamente los estudios del
Diplomado en Gestión Ambiental y Responsabilidad Social Empresarial.
Organizado por el Colegio de Ingenieros del Perú- Consejo Departamental de La
Libertad y el Instituto de Altos Estudios Ciencias.
Con una duración de 210 horas académicas, realizandose en los ambientes del
Consejo Departamental de La Libertad, del 17 de Abril al 17 de Julio del
presente alto.
Trujillo, 17 de Julio del 2010
DIPLOMADO gestión Ambiental y Respmsabilidad
Social Empresarial
4'
Instituto do Altos Estudios Ciencias
Ing. A, o (Fuentes 9.1c4tts Cok oifringnzieros difçPe,ú.
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Instituto de Atlas Estudies Ciencias
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Téatgloncaí Saldaña (tad& Tarmacia y BioquEmica.
Wacionahfr Trujillo
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111,1tVERSID TRUJILLO
Doy fe que el presente Tecurnanta es COPIA FIEL DE
AD ixisCJONAL LTIL
SU OFTGINAL al que me temo en caso necc-sarie ¿a Trujillo. VALLO() ÚNICAMENTE PARA TRÁMITE_ INTERNO
0 1 AGb 70 tr MARTA ELVIRA ARAUJO r, /OVAL
MFIA1"/11414
(Diplomado. en (Dirección - Estratégica,. Organización de Procesos y Marketing en Salude
Otorgado a: Registro N° 026
Priscila „glavnéra Seijas Wernagé El presente Diploma por haber aprobado satisfactoriamente los
estudios del Diplomado en Dirección Estratégica, Organización de Procesos
y Marketing en Salud, con Resolución de Decanato N°010-2009 Facultad de
Farmacia y Bioquímica; desarrollado del 07 de Junio al 13 de Septiembre del
presente año, con una duración de 240 horas.
Trujillo, 13 de Septiembre del 2009
1.11WERSIDAD NACIONAL DE TRETELO Facultad de Farmacia y Bioqulmica
efl. ta
Estudios
Instituto de Altos Estudios "Ciencias"
033
No. de Registro
rmas Womero Dec Presidenta
¶Facuf» e e tenctas BwCógicas Instituto de Anos Estudios "Universidad. IV-animal- rfr Trujal un' ri a c"
Trujillo, 14 de Junio del 2009
Universidad Nacional Facultad de Ciencias
,,,z;k11‘nt oc cste*elie AD,: , 1
\J r' ' VD• . 11)°
Pv ,...--1-71,,e)1\ o - • NA" C.I.:.
Miplontabo en líltenta% be 43eltíón be la ealíbab e Inotuíbab en la
Inbultría 'intentaría
Otorgado a:
Se otorga el presente Diploma por haber aprobado satisfactoriamente los
estudios del DIPLOMADO EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD E
INOCUIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, con resolución de Decanato
N° 0163-2008-Fac.CC.BB.; desarrollado del 21 de Setiembre del 2008 al 29 de
Marzo del 2009, con una duración de 480 horas, equivalentes a 32 créditos,
llevandose a cabo en los ambientes del Colegio Médico de La Libertad.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE -mulato Colegio de Ingenieros
de La Libertad
OIPLOYADO SISTE911AS 119VTEGRADOS qyE gEsilóssí-
LINK e1/4 ...,111(..iNteL Le.; 1 NUJILLO 30y fe ie preaoma torra ento es COPIA FIELDE EU 01i101 *" e .1 re nao en caso necesario VÁ.1 Ii1aCealENI PARA TRÁNTITF. 10
11 1 AG O 2014
MARV1 ELVIRA-el-1AM° IGUAL \ Ad. TV-Ley 27414
FEDATARIA.
PriscilaAle4 arei cfraWeijas Bernabé It • -
Se otorga el presente Diploma por ibr aprob satisfactoriamente los estudios del
Diplomado Sistemas Integradoide
Realizado en las instalaciones del ngenieros de La Libertad, del 25 de
Octubre al 20 de Diciembre del presente año, con una duración de 260 horas equivalente
a dos semestres académicos.
Organizado por la Facultad de Derecho y Ciencias Políticas de la Universidad
Nacional de Trujillo, en convenio con el Instituto de Altos Estudios Ciencias Jurídicas,
mediante Resolución de Decanato N° 168-2008-Facultad de Derecho y CC.P.P.
Trujillo 20 de Diciembre del 2008
Registro N° 59
ottani:, o
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0 —Wrietos Cruz tecano
Tacar-tad Defncho y Cctirr. Vnivad 'l'adema( de Trujillo
nnas Wortzero Coordinadora
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`L\TVERSIDAD NACONAL DE TRJJILLL,
Mg. Bertn Armas Presilfere a
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DIPLOMADO EN GESTION DE SEGURIDAD E HIGIENE EN PLANTAS
INDUSTRIALES .....;ICIN AL 0 z.: a tiuj ILLO
Doy fe que el preseree doe!unento es COPIA PF," Cre
SU OILIGNAT et quu ,ne temen en ene necAsei A, VALIDO ÚNicÁmetre; FABA TRÁNItTE t TERNO ....
NujNo. ID 1 A60 2011.! , MARLNELVIRA ARAUJO CillALA
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Pe, 12? - Ley 11'444 ILECHSTRO N"
)VitikTigfitib a.." Pnscilla Alexandra Seij as Bernabé
Se otorga eí presente Dipíoma por haber aprobado satisfactoriamente Los
estudios del DIPLOMADO EN GESTION DE SEGURIDAD E
HIGIENE EN 'PLANTAS INDI 'FPI:JALES, desarrollado del 19 de Julio
al 18 de Octubre del presente ario, con tata duración de 260 rimas
equivaIente a dos Semestres Acadízmicos, realizado en el Colegio de
in9enieros de La Libertad. Organizado por la Faeuftad de Ingeniería de la
Universidad Nacional de Trujitto en convenio con ci Instituto de Altos
Esttulios Ciencias Jurídicas mediante resdución de decanato N° 0515-
2008 — Me. ING.
Trujillo, 18 de Od ubre del 2008
DIPLOMADO EN TECNOLOGÍA Y GESTIÓN EN LA CALIDAD DE LOS
ALIMENTOS
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3 JUI‘‘e INSTITUTO DE AIJOE ISIUDIEn
CID:L.1\S illfilDICAS -
01 AGO 2014 MARÍAELVIRA ARAUJO
Art 127 - Ley 77414 FEDATÁRIP.
Trujillo, 13 & 4in del. 2008
Binlogicas
Einven, da-: <in& de Diiló
sHa Seijas Bernahe .s.sesrs le:ademe:
Diplomado en 1eEnain1E3 y Gestión
D Cal:da -;ce En Alimento;
Instituto En AROS EntildlOb
"Ciencins Juridiciis"
UNIVERbitán0 TRUJILLO Doy fe que el presente iloremento es COPIA FIELOP SU ORIGINAL et que test:mito en caso necesario VÁLIDO ÚNICAMENTE' RARATRÁFAITP O Trujillo.
ario a: príaílta Alexandra Seíjas Bernabé
Se otorga el presente Diploma por haber aprobado satisfactoriamente
LOS esttutios del DIPLOMADO EN TECNOLOGIA Y GESTION DE
LA C‘ALiDAD DE LOS .i‘LEMENTOS, desatroltail i.9 de Abril
al. 13 de ,Julio del presente año, con, una duración ¡te 260 horas
equivalente a tíos Semestres Académicos, realizado en el Colegio
Médico de la Libertad.
Organizado por la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacíotud de Trujillo en convenio con e( Instituto de Altos Estudios Ciencias Jurídicas mediante resolución de decanato N" 004 20008 FAC.CC.B13.
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TlAGO UCEDA-GASTILLO ECANO
LTAD DE CIENCIAS SOCIALES
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RO DE PROMOCIÓN Y DESARROLLO- UNT
!UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES
CENTRO DE PROMOCIÓN Y DESARROLLO
UNIVERSiu,..0 anCIONAL RUJILLO Dr:T
Doy le que el presonle documento es COPIA FIEL DÉ SU ORIGINAL at que me remito en caso r.eCesario VÁLIDO ÚNICAMENTE PARATRÁtrlITEITEFLNO .
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r su yarticylación en a DIfIs DO: "DOCENCIA E INVESTIGACIÓN P -179 ‘.
ENTÍFICA" realizado yór,9Centrci,ide Prontói,lky'Desarrolle (R.D. N° 482-Fac.CC.SS)
ríe eC 30 de Octubre del 20051-11.11 \detAbrif det100,6raniuna duración de 520 Horas 12- , adémicas, equivalentes a 26 créditos. Trujillo, 16 de Abrí( id 2006
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MARIAELVIFtAP.PAU.10 C Art 127 -Ley 27444
FEDATAR1A.
Otorgado a:
\c/Insiwo
ce.4ccierac PerUarld.
GeS110rLAMDLer1151 . Ceder.° el< Abusad.. €1,'Llbtrue
REGISTRO N°
04 Cr DIPLOMADO FIEN DERECHO AM,14NTAL
Por cuanto:
4 nao a le_Nan- ra ijaa,, riti\dti3é 4p 4 \ 411 l;
Se Otorga el p4s Lin c iploma por hit er aprobado! satiffiscroriamente los cnitir6s del D:ploniatto cn p fereci, 1 , 1 1 ,---" :
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Ambiental, con,du arzón tic 125 no, as equivalente n un .ss-nicsn 5 arnsien. co re:di:n.1e en 17 sede del Ilusrv
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Habiendo presenv k ' la tesina titulada 11E010 ArselenrE y
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DOCENTES
Neme Foy Merlín del /donar Morlho Aldono Codos Torres Caro
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RO 2014 .-
MARiA ELVIRA ARAUJO H ALA Al. 127- Ley 27494
PEDO:TARJA
UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO
CONTRATO DE TRABAJO A TIEMPO PARCIAL
Conste por el presente documento que se extiende por triplicado, EL CONTRATO INDIVIDUAL DE TRABAJO A TIEMPO PARCIAL, de conformidad con los arts. 4' in fine, 72" y 73° del T.U.O. del D. Leg. N° 728 — Ley de Productividad y Competifividad Laborai — aplobado por el U.S. N' 003-97 TR; que celebran de una parte, LA UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO S.A.C, con RUC N' 20164113532, con domicilio en Av. Larco cuadra 17 de esta Ciudad, debidamente representada por su Directora de Recursos Humanos Rosa Karina León Becerra, identificado con DNI. N' 18160229, a quien adelante se le denominará "LA UNIVERSIDAD", y de otra parte, SEIJAS BERNABE PRISCILA ALEXANDRA identificado con DNI 40730909 y con domicilio en EL PALMAR hl° 111 DPTO. 101 URB. EL GOLF de esta Ciudad, a quien en adelante se le denominará "EL DOCENTE ; en os términos y condiciones siguientes:
PRIMERO.- "LA UNIVERSIDAD" tiene por objeto la realización de actividades académicas de educación superior, por lo que requiere cubrir los servicios propios de un docente para el semestre académico 2013 - II, en la (el) FACULTAD de INGENIERIA a fin de dictar la(s) asignatura(s) de BOTANICA GENERAL Y SISTEMATICA, la(s) misma(s) que por su naturaleza,
créditos y horario implican en su conjunto una jornada de 12 horas a la semana.
SEGUNDO.- En virtud del presente documento, "LA UNIVERSIDAD' contrata, los servicios de "EL DOCENTE" para que realice las labores correspondientes al dictado de clases en las
asignaturas anteriormente señaiaciab, Gut se ic asignan dc acuzdo a r,u wperienci3 profesion?1,
en razón de las causas objetivas precisadas en la cláusula anterior.
TERCERO.- El plazo de vigencia del presente contrato corresponde exactamente al semestre académico 2013 - II el mismo que se inicia el 02 DE SETIEMBRE DEL 2013 y culmina el 15 DE DICIEMBRE DEL 2013, tiempo estimado para cubrir las necesidades a que se hace referencia
en la Cláusula Primera.
CUARTO.- "EL DOCENTE" cumplirá la jornada laboral de 12 horas semanales y según horario que establecerá "LA UNIVERSIDAD' el que será asignado por el DECANO (A) DE LA FACULTAD DE INGENIERIA, conforme con el cronograma académico.
QUINTO.- "EL DOCENTE" percibirá como remuneración la suma de S/. 25 (VEINTICINCO CON 00/100) NUEVOS SOLES por hora efectivamente dictada, la misma que se cancelará en forma
mensual.
SEXTO.- "EL DOCENTE se obliga a cumplir con sus labores conforme los establecen los dispositivos legales pertinentes, así como las normas administrativas internas y en especial las funciones inherentes al cargo de docente como son:
Elaborar y ejecutar la programación silábica, Presentar requerimientos bibliográficos y de materiales,
Elaborar resúmenes de contenidos,
Campus La Libertad Av. I Art0 1770 Telf.: (044) 485000 - (044) 485020 Fax: (044) 485019 Trujillo - Perú.
III
UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO 1 sistir con puntualidad a clases, I
Recuperar las clases no dictadas en caso de ausencias justificadas, Elaborar ph'nhne '4 ! Ál/'1":"^l2"1 y respetar cror.egramas de exámenes, Entregar al Secretario Académico las pruebas desarrolladas para incrementar el banco de preguntas, Entregar dentro del plazo de 72 horas de tomadas las pruebas las notas de evaluaciones, Efectuar labores de consejeria y orientación, Asistir a las ceremonias y reuniones de trabajo, previa convocatoria y Las demás que sean propias de su función.
UNIVERSA). .1) iii.ACIONA1-, firri TRUJILLO Doy fe que el presente documento es COPIA FIEL DI SU ORIGINAL al que !re escale en case necesario VÁLIDO ÚNRCP411171tag ',LAPATRÁMITE INTERNO
Trujillo- .0 bU hb14
IVIARJAELVtReARAUJ• CNIGUALA Art. 127 - Ley 27444
PEDATARIA.
SETIM0.- "LA UNIVERSIDAD", al inicio de la relación laboral, entregará a EL TRABAJADOR, un ejemplar del Reglamento Interno de Trabajo, siendo el presente documento constancia suficiente de la entrega del mismo; EL TRABAJADOR, se obliga a cumplir con las obligaciones, prohibiciones y demás contenidas en el reglamento antes mencionado, bajo responsabilidad disciplinaria.
OCTAVO.- Queda entendido que "LA UNIVERSIDADY no está obligada a dar aviso alguno adicional referente al término del presente contrato, operando su vencimiento en la fecha señalada en la Ciáusuia Tercera. Asimismo, "EL DOCENTE declara tener conocimiento que su relación contractual está fuera de los alcances de los derechos laborales como la compensación por tiempo de servicios, vacaciones y otros, ello por tratarse su contrato de una jornada a tiempo parcial, que no supera el mínimo legal para tener derecho a tales beneficios sociales.
NOVENO.-Queda entendido además, que tratándose de una labor que se realiza en una entidad cuya actividad se ve marcada claramente por dos semestres académicos de tres meses y medio cada uno; y siendo el presente caso, el semestre académico 2013 - II que está comprendido entre el 02 DE SETIEMBRE DEL 2013 y 15 DE DICIEMBRE DEL 2013, el presente contrato además de ser un contrato a tiempo parcial también tiene la característica de uno a plazo fijo.
DECIMO.- El incumplimiento por parte de "EL DOCENTE de sus obligaciones señaladas anteriormente y especialmente las indicadas en la Cláusula Cuarta y Sexta, así como en caso que incurriese en la comisión de falta grave prevista en la Legislación Laboral vigente, originará la resolución del presente contrato.
Suscrito en tres ejemplares de un mismo tenor y para un solo efecto, que se firman en señal de conformidad, en la Ciudad de Trujillo, el a2 5t i.
LA UNIVERSIDAD EL DOCENTE
Lts3
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
ESCUELA DE POSTGRADO
El que suscribe, Director de la Sección de Postgrado en Ciencias Biológicas de la
Escuela de Postgrado — Universidad Nacional de Trujillo,
CONSTANCIA
Que la Dra. PRISCILLA ALEXANDFtA SEDAS BERNABÉ, forma parte de la
Plana Docente de esta Sección de Postgrado, habiéndose desempeñado como Profesora
invitada en la Maestría en Ciencias, con Mención en Microbiología y Tecnología de
Alimentos, en el curso de Tecnología Alimentaría con un total de 10 lectivas.
Se expide el presente, a solicitud de la parte interesada para los fines que estime
conveniente.
LA
Trujillo, 15 de septiembre de 2011
UNIVEiwt,d.-J) ITYL: TRUJILLO Doy fe que el presente documento es COPIA FIEL DÉ SU ORIGINAL al que me rema° en caso necesario VÁLIDO ÚNICAMENTr .PARA TRÁMITE INTERNO Trajino. 0 .1 Asá _ .
414 ----- MARIA ELVIRAARAUJO
Art. 127 - Ley 27444 FEDATARIA„
19 -
onzales Veintimilla RECTOR
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO ESCUELA DE POSTGRADO
El que suscribe, Director de la Sección de Postgrado en ciencias Biológicas de la
Escuela de Postgrado — Universidad Nacional de Trujillo,
CONSTANCIA
Que la Dra. PRISCILLA ALEXANDRA SEDAS BERNABÉ forma parte de la
Plana Docente de esta Sección de Postgrado, habiéndose desempeñado como Profesora
invitada en la Maestría en Ciencias con Mención en Microbiología Clínica, en el curso
de Organización de Laboratorios y Control de Caridad.
Se expide el presente, a solicitud de la parte interesada para los fines que estime
conveniente.
Trujillo, 10 de febrero de 2011
*4A-in ofer,
MARÍA ELVIRA ARAUJO LA Art. 127 - Ley 27444
FEDATARIA
Ut: TRUJILLO Doy fe que el presente documento es COPIA FIEL DÉ SU ORIGINAL a' que me rernito en caso necesario. VÁLIDO ÚNICAMENTE PARA TRÁMITE INTERNO Trujillo. -A- •
U 1 AGO 20
rico Gonzales Veintimilla DIR
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO ESCUELA DE POSTGRADO
El que suscribe, Director de la Sección de Postgrado en Ciencias Biológicas de la
Escbeia de Postgrado — Universidad Nacional de Trujiilo,
CERTIFICA:
Que la Mg. Priscilla Seijas Bernabe, forma parte de la Plana Docente de ésta
Sección de Postgrado, habiéndose desempeñado como Docente invitada en el desarrollo del curso "HACCP y Normas ISO", con un total de 10 horas en la Maestría en Ciencias,
con mención de Biotecnología Agroindustrial y Ambiental, que administra la Sección en
Ciencias Biológicas.
Se expide el presente, a solicitud de la parte interesada para los fines que estime
conveniente.
Trujillo, 26 de septiembre de 2009
UNIVER:211,-.0 1IONAL DliZ TRUJILLO Doy /e que el presente dors imento es COPIA FIEL Dé SU ORIGINAL al que me remito en caso necesario VALIDO ÚNICAMEPIT_P Q-14:4TRANIITEINTERNO Trujillo. • 1 Atin LUrt
MARiAELVIRA ARAUJO Art. 127 - Ley 27444
FEDATAPIA.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO ESCUELA DE POSTGRADO
11/4trzy Sección de Postgrado en Ingeniería
CONSTANCIA
El que suscribe, Director de la Sección de Postgrado en Ingeniería Química, hace constar por la
presente que la Ms.
PRISCILLA ALEXANDRA SEDAS BERNABÉ
en su condición de Profesora de esta Unidad Académica ha tenido a su cargo el dictado del
curso Técnicas de Acondicionamiento y Tratamiento de Desechos, en la Maestría en Ciencias
:on mención en Gestión Ambiental, con un total de 12 horas académicas durante el semestre
2008-1
La Ms. Priscilla Alexandra Seijas Bernabé ha demostrado un elevado nivel científico y
eficiencia académica en el dictado de la asignatura.
Se expide la presente constancia a petición de la parte interesada y para los fines que
estime convenientes.
Trujillo, 28 de abril de 2009
Ing. Luis Repites Guti
Director
UNIVERón..",-.0 ixt-IGIONAL 9I:1 TRUJILLO Doy fe que el presente documento es COPIA FIEL DÉ SU ORIGINAL N que roe remito en caso necesario VALIDO ÚNICAMENTE PARA TRAMITP INTERNO
1 0 1 ASO 201
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MARIA ELV/PAARAILLO
LA Art. 127- Ley 27444
FEDATARIA
5 2
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS
San Martín 380- Telefax: 235841 - Aptdo. 315 - E-mail: biologic@chanchan.unitru.edu.pe.
CER11EICADO N°098-2003
Exp. N° 3588-2003
EL DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO, que suscribe;
CERTIFICA:
Que, doña PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ, ha realizado ayudantía meritoria en la asignatura de Bioquímica General, que se dictó para los alumnos del Ill ciclo, desde el 14 de abril del presente arto, cumpliendo con =watt horas semanales, hazicindo un total de qui:dentó; sesenta (560) horas para las Escuelas de Microbiología y Parasitología y Ciencias Biológicas respectivamente, ,inosirando responsabilidad, puntualidad, capacidad y eficiencia en la preparación, ensayos e implementación de las prácticas de laboratorio programadas. También a colaborado en la investigación que realizan docentes de la sección de Química Biológica mostrando ,gran interés en el aprénklilaje y 'fiáis. ferencia de dichos conocimientos. •
Así consta el informe emitido por el Profesor Jefe de la Sección Química Biológica MARCO SALAZAR CASTILLO.
Se expide el presente a la solicitud de la parte interesada, para los fines que hubiere lugar.
4llo, 27 de agosto de 2003
AN MURO M REY DECANO(e)
Urgís 1.3t: FRUJILLO Doy fe que el preso* OSZSmenOS OG COPIA PiPIL DÉ SU ORIGINAL al que me remito en caso neCoSarig VÁLIDO ÚNICAMENT" PARA TRÁMITE INTERNO
Frujilb. n I AGO 2014
z.ar, MARIA ELV/RAAPAUJO CUALA a'
Art. 127- Ley 27444 FEDATARIA, 53
N II. SALDAÑA SALINAS DECANO (e)
UNIVERNEINO NACIONAL DE 111111110 FACULTA. IIE CIEFICIAS NOLOGICAS
Ay. Jun Pablo II á Gudtd 11~ - tilda 235841- AØio. 315 -13-malliologi~edtpe.
Exp. N°3091-2004
CERTIFICADO N° 010-2005-Fae.CC.1313.
EL DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO, que suscribe;
CERTIFICA:
Que, doña PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNADÉ, ha realizado ayudantía meritoria en la asignatura de BIOQU1M1CA, en el I semestre del año académico 2004, a partir del 01 de Abril al 09 de Noviembre del 2004, haciendo un total de 240 horas.
Demostró responsabilidad, puntualidad, capacidad y eficiencia en la preparación, ensayos e implementación de las prácticas de laboratorio programadas.
Así consta en el informe emitido por el Profesor JULIO ARELLANO BARRAGAN, coordinador del curso de Bioquímica.
Se expide el presente a solicitud de la parte interesada, para los fines que hubiere lugar.
WSSIkvo. 1.1± TRUJILLO
Doy fe que el presente dou tmento es COPIA FIEL DE SU ORiGINAL al que fue remito en caso necesario, VÁLIDO ÚNICAMENTE PARA TRAMITE INTERNO Trujillo. 0 1 AGO 2014.
MARÍA ELVIRA ARAUJO CHIGUALA Arl 127 - Ley 27444
REDA/71,1:dr%,
5L
Labor/talio clínico y Microbiológico "HORNA"
Felipe Jesús liorna Salinas Ms C. R. E. Post grado 2074 Microbiblogo CBP 1228
CONSTANCIA DE TRABAJO
EL QUE SUSCRIBE, RESPONSABLE DEL LABORATORIO CLINICO Y
MICROBIOLOGICO HORNA.
HACE CONSTAR:
Que, doña PRISCILLA ALEXANDRA SEDAS BERNABÉ,
C Mención en 13intecnolónia y Rioineeniezia., labnivi en Nuestra Institución en calidad
de contratada, como Analista en el área de Bioquímica desde el 06 de Enero del 2005 al
09 de Enero del 2009. Durante su permanencia ha demostrado puntualidad y
responsabilidad en el desempeño de sus funciones.
Se expide la presente CONSTANCIA, a solicitud de la
interesada para los fines que crea conveniente.
UNIBBINJiL...kú c.,,GIONAL D51-:: TRUJILLO Doy fe que el presente documento es COPIA FIELDE SU ORIGINAL al que me remito en caso necesario. VÁLIDO ÚNICAMENTE PARATRÁMITE INTERNO Trujillo.
Av. Garcilazo de la Vega N° 165— Casma Celular: 949494860 949797766
o AGO 21114 MARÍA ELVIRA APALU ALA
Art.127- Ley 27444
Casma, 10 de Febrero del 2001ABonama10 OE AmuSiS DAOS
MICP013101.06IUS
O
Felipe Jesu >roa Salinas NISC CROBIOLOGO
R 074 • Cp.P.1228 JEFE O m LABORATORIO
S b
INSTITUTO DE ALTOS ESTUDIOS CIENCIAS JURIDICAS
o o
CONSTANCIA DE COORDINADORA ACADEMICA iur->o4)
LA SEÑORA PRESIDENTE DEL INSTITUTO DE ALTOS ESTUDIOS, que suscribe:
CERTIFICA:
Que la Srta. MSc PRISCILLA ALEXANDRA SEUAS 13ERNABÉ, maestra en
Ciencias mención Biotecnología y Bioingenieria de profesión bióloga, CBP 5744, con
documento de identidad DNI 40730909, durante su permanencia en la Institución antes
mencionada la recurrente a la fecha ha cumplido la función de COORDINADORA
ACADEMICA en el área de Ciencias.
Se expide el presente documento a solicitud del interesado para los fines
correspondientes.
-Trujillo, 31 de Julio del 2008
yuck0 Mg. Bertha rmas Rom ro
Presid te Instituto de studios
UNIVfrRb:u.--43 Dr.s: TRUJILLO Doy fe que el presente documento es COPIA
FIEL-DÉ SU OFICINAl. ar que ere remito en caso necesario 'Trepe". VALIDO ÚNICAMENTP PAPATRAMO-E IIL.TEFLPIO • ,
MARÍA ELVIRA ARAUJO C Art 127 - ley 27444 FEDATARIA,
LA
INSTITUTO DE ALTOS ESTUDIOS CIENCIAS JURIDICAS
CONSTANCIA DE ASESORA ACADEMICA
LA SEÑORA PRESIDENTE DEL INSTITUTO DE ALTOS ESTUDIOS, que suscribe:
CERTIFICA:
Que la Srta. MSc PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ, maestra en
Ciencias mención Biotecnología y Bioingeniería de profesión bióloga, CBP 5744, con
documento de identidad DNI 40730909, durante su permanencia en la Institución antes
mencionada la recurrente a la fecha ha sido nombrada como ASESORA ACADEMICA
del Diplomado en Tecnología y Gestión de la Calidad de los Alimentos, evento
académico realizado del 19 de Abril al 13 de Julio del 2008 en Convenio con la
Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de Trujillo
Se expide el presente documento a solicitud del interesado para los fines
correspondientes.
Trujillo, 31 de Julio del 2008
Mg. Berthat3jl1Io.l mero
Presi4 de Instituto de tos Estudios
ÚNIVEteeng,0 nAC:IONAL. Ú 1 KUJILLO Doy fe que S presente documento es COPIA FIEL DÉ SU ORtGINAL S que me remito en caso necesario VALIDO ÚNICAMENTE PARA TRÁNHTE INTERNO
l• AGO 2014"_ MARÍA ELVIRA ARAUJO
Art. 127 - Lel; 27444 FESPARIA.
*kif) "Yr"-
INSTITUTO DE ALTEIS ESTO MOS
Instituto de Pendas "CIENCIAS"
CONSTANCIA DE TRABAJO
LA SEÑORA PRESIDENTE DEL INSTITUTO DE ALTOS ESTUDIOS, que suscribe:
CERTIFICA:
Que la Srta. MSc PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ, maestra en
Ciencias mención Biotecnología y Bioingenieria de profesión bióloga, CBP 5744, con
documento de identidad DNI 40730909, laboró en nuestra institución cumpliendo la
demostrado puntualidad, responsabilidad y objetividad en el desempeño de sus
funciones.
Se expide el presente documento a solicitud del interesado para los fines
correspondientes.
Trujillo, 20 de Abril del 2009
t ALT
as Romero
:dente de Instituto de Altos Estudios
función de coordinadora y asesora académica en el área de ciencias desde el 3 de
diciembre del 2007 al 30 de Marzo del 2009. Durante su permanencia en el instituto ha
Ci" NI V Út.: KúJILLO .
30Y fe que al orasen,. datsra5nto.es COPIA FIEL DÉ SU ORIGINaL a gut: ene remito en caso neccsario VALIDO ÚNICAMENTE PARA TRÁMITP NTER240
rrui"19' ° ASO 2014
MARÍA ELVIRAAPA-UJO CHIGUALA An. 127 - LO 27444
. FEO( TA1-114
or haber concluido satisfactoriamente sus estudios de Nivel Básico el PROGRAMA de Portugués en el Centro de Idiomas de la Facultad e Educación y Ciencias de la Comunicación de la Universidad Nacional de Trujillo el
22 de Diciembre del 2003 1 Nivel Básico mi un total de 120 horas.
Mg. ULISES CALCERON INFANTFR -S.. 4^, DECANO
seis ciclos, se desarrolló durante
Trujillo, 20 de Febrero 2004
.?,$. DIRICC1017
DIRECTOR
•• • • ••• • •
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE EDUCACIÓN Y CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN
CENTRO DE IDIOMAS CERTIFICADO
Otorgado a
lfirisrilla Atexanbra rijas
z DIRICC
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE EDUCACIÓN Y CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN
CENTRO DE IDIOMAS CERTIFICADO
Otorgado a
laci o ,, etto4 o,
DIRK' iON s
ráb„, 7.7c: Lizmila?11111712;
Pristitin m'ultra rijas 4 entatú ir haber conc uido satisfactoriamente sus estudios de Nivel Básico d PROGRAMA de Inglés en el Centro de Idiomas de la Facultad
; Educación y Ciencias de la Comunicación de la Universidad Nacional de Trujillo els
30 de Junio del '004 Nivel Básico se desarrolló durante catorce
ciclos,
ni un total de 280 horas. Trujillo, 20 de Noviembre 200
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r concluido satisfactoriamente sus estudios de
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE EDUCACIÓN Y CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN
CENTRO DE IDIOMAS CERTIFICADO
Otorgado a
GRAMA de Inglés en el Centro de Idiomas de la Facultad
ación y Ciencias de la Comunicación de la Universidad Nacional de Trujillo el
de Febrero del 2005 Nivel Intermedio se desarrolló durante seis )tal de 120 horas.
Trujillo,
ciclos,
2005
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE EDUCACIÓN Y CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN
CENTRO DE IDIOMAS CERTIFICADO
Otorgado a
Atexattbra Stijas yttnahí haber concluido satisfactoriamente sus estudios de Nivel Avanzado 1ROGRAMA de Inglés en el Centro de Idiomas de la Facultad 9;ducación y Ciencias de la Comunicación de la Universidad Nacional de Trujillo el
!6 de Agosto del 2005 Nivel Avanzado se desarr011ó durante Seis ciclos,
un total de 120 horas.
Trujillo, 72 de Octubre 2005
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE EDUCACIÓN Y CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE IDIOMAS Y LINGÜÍSTICA Avenida Juan Pablo II- Urbanización San Andrés - Ciudad Universitaria
depidilinOunitru.edu.pe 949524646 Apartado postal 315 Trujillo, Perú
CONSTANCIA.
El que suscribe, Jefe del Departamento Académico de Idiomas y Lingüística de la Facultad de Educación y Ciencias de la Comunicación de la Universidad Nacional de Trujillo;
HACE CONSTAR:
Que doña: PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABE, aprobó el Curso de PORTUGUÉS, Nivel Básico, con el calificativo de DIECINUEVE (19), según aparece registrado en el Libro de Certificados a folios 212 -213, con Registro N° 132, de fecha 23 de mayo del 2006, para obtener el grado de Maestro en Ciencias, Mención: Biotecnología y Bioingenieria.
Se expide la presente a solicitud de la parte interesada para los fines que estime conveniente.
Trujillo, 23 de marzo del 2012.
1 4..N. az lona I ríe>.
Dr. Felipe Temoche Rumiche e • A 'I' 11 Ni A Je del Departamento Académico
de Idiomas y Lingüística , \ 4 . .
UNIVER5i0.--,DI1/2,ACJONAL D15TRUJILLO DOy fe que e: presente documento es. COPIA FIEL DE SU ORIGINAL al que me rernilo en caso necesario VALIDO ÚNICAMENTE: PARA TRAMUF INTERNO Trujal °.
ASO 2014
LA Art 127 - Ley 27
4C41ua'Ae MARIA ELVIRA ARAUJO
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ián BustanSnte Edquén r de la Escuela de Postgrado
VALIDO PARA 1NAMI TE IN/( Nelespe INNIRue • 1 Elude &Nal
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ESCUELA DE POSTGRADO Secrete»)
CERTIFICADO DE CONOCIMIENTO DE MIOMA EXTRANJERO II.. Ill 1
CENTRO DE IDIOMAS DE POSTGRADÓ _! r _>0 1 1 1 r,l< (pu
(De conformidad con la NonnafivIdad Legal: Ley 23733: Art. 24, Estatuto UNT: Arts 119, inc. se y 120, Inc. "By Reglamento de„ Cc~r5n del Conocimiento de Idiomas Extranjeros para Optar los Grados Académicos de Maestro y Doctor en la UNTr)n 1:
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Otorgado a: PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ 9zrt, .. ••-•
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necesario. Válido como requisito para obtener Grado Académico en esta Unidad.
Trujillo, 10 de Noviembre del 2009
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Imane
Registnulo en el Libro de Certificados
a folios ØQ( bajo el No n
REVISTkli LA FACI1TAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS
VOL_ 22(1-2
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. U 1 AGO 2014 ELVIRA ARAUJO CHIGUALA ArL 127 - Ley 27414
FEDATARIA
TR ALLO
REBIOL 22(1-2):65-72, 2002 e , 1-;-... AL CS17. -KRUJILLO
Joy re cho el presente lini-rencrito es COPIA FIELIDE SU ORIGDuli :etc remito en ceso necesario. VÁLIDO UNIC- AlvirlhiTé PARA TRiatí ERNO Trujillo.
1 AGO 2014_ MARÍA ELY:Fló APARO CHISUALA
órt 127. Lev 27444 FEDATAEtA.
• "Efecto preventivo - protector del extracto de Zea nzays (Sturlev)
var indurata "Maíz morado" en piel de Mus muscu/us var balb/c
ante la acción inflamatoria --• hiperplásica de compuestos con
hidrocarburos aromáticos poliefelicos (HAPS)"
Priscilla Alexandra Seijas-Bernabé y Marco Salazar-Castillo Laboratorio de Tecnología Enzimática y Productos Naturales
Departamento de Química Biológica y Fisiología Animal Universidad Nacional de Trujillo
RESUMEN
Se determinó el efecto del extracto de Zea mays var indurata "maíz morado" en piel de Mus muscu/us var Balb/c
ante la acción inflamatoria - hiperplásica de compuestos con hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs) y la
concentración óptima del extracto con acción protectora. El extracto seco de maíz morado se obtuvo empleando un
equipo de evaporación y secado al vacío a escuia piiou. La población taló-renda estuvo confomsada por 24 cspetsisncnes
hembras MIS MUSCUMS var Balb/c, dividiéndose en cuatro grupos: el grupo A (Blanco) y los grupos B1, 62, 83
(grupos problemas) cada grupo estuvo conformado por seis individuos, donde a los individuos del grupo A se les aplicó
diariamente en piel (región dorsal), una mezcla de aceite de antraceno y hollín; mientras que a los grupos B1, 62 y B3
se realizó el mismo tratamiento con la diferencia de que antes de la aplicación de estas sustancias, se les trató
tópicamente con el extracto del maíz morado, a tres concentraciones diferentes: 45,3mg/mL (F31), 50mg/mL(32) y
54,4mg/mL (83) . Se observó hiperplasia en el 100% de la población del grupo A, el 50% de BI; 16% de B2 y 16% de
B3. La lesión de mayor frecuencia fue del tipo pápula, donde el área promedio de estas fue para grupo A: 3,73 cm2, B I:
2,I5cm2, 82: 1,21cm2 y 83: 1,13c3d. Estos resultados obtenidos sugieren que la protección del extracto de maíz
morado, se debe a la alta concentración de compuestos polifenólicos principalmente del grupo de las antocianinas, las cuales tienen una comprobada acción antioxidante por lo que se proyecta como sustancias preventivo - protectoras contra el cáncer a la piel del tipo no melanómico por exposición a sustancias químicas cancerígenas.
Palabras claves: Zea mays var indurata, aceite de antraceno, hollín, eccema o dermatitis, hiperplasia, polifenoles y
antocianinas.
ABSTRACT
Zea mays var indurata "purple cOrn" extract, its effect was determinad in skin of Mus muscUlus, before the
inflammatory - hiperplásic action of the derivative compounds of the polycyclic aromatic hydrocarbons (HAPs), and
major concentration of Zea mays var indurata. extract with protector action. The obtaining of purple com dry extract
was by means of a drying•- concentrated team to scale pilot._The population was conformed by twenty four female
specimens Mas musculus var Balb/c, being divided in four groups: the group A (witness) and the groups B I, 132, B3
(problems) each group was conformad by six individuals, where to the individuals of the group A, its were applied daily in skin (dorsal region), a mixture of oil anthracene and soot; while to the groups B I, 82 and 83 were carried out the same treatment with the difference that before the application these substances, they were treated topically with the
extract of purple com, to three different concentrations: 45,3mg/mL (B 1). 50mg/mL(B2) and 54,4mg/mle (B3). In a period of 150 days, hiperplasia was presented in population, 100% group A; 50% BI; 16% B2 and 16% , 83. The
lesion of the type papula, ama average, was for Group A:3,73cm2, Hl: 2,I8cm2, 82: 1,21cm2 and 83: 1,13cm2.
The prolection of purpie com extract, uwes tu the high inencentraticen o` compounds polifcnols maisly anthocyanins, all these, substantiates have proven anti-rust action for what is projected like preventive substances-protectors against the
cancer to the skin of the type non melanomic for exhibition to cancerigenic chemical substances.
Keys words: Zea mays var indurata, anthracene oil, soot, eczema , hiperplasia, polifenols and anthocyanins.
6?
Ellos fe use el presente documento es Lune,
I/ ORIGINAL al quo me remito en enes necesario iMtlip0 ÚNICAMENTE PAPJeTRÁ/ ITE INTERNO •
REBIOL 22(1-2), 2002 66 O 1 aso _201ii
INTRODUCCION
Una gran proporción • de carcinógenos tales como hollín, aceite de antraceng, drSéniCO, asbesto, arninas aromáticas, benceno, níquel, formaldehído entre otros se encuentran en
,ambientes cde trabajo. Las exposiciones en los mismos han sido, y todavía son, en muchos países de órdenes de magnitud más altos que aquellos en el ambiente general (Pearce y col., 1994; IARC, 1995).
Por lo que se estima que en la actualidad, las exposiciones ocupacionales son responsables del 1 al 20% de los casos de cáncer; siendo uno de los más frecuentes los cánceres de piel no melanocíticos (Vineis y col., 1995; Ferrándiz, 1996). Este tipo de cáncer cutáneo esta aumentando de forma significativa, entre 1986 y 1996 ha existido un aumento de un 4% anual (IARC, 1995); siendo uno de los factores promotores ampliamente demostrado, los hidrocarburos policíclicos aromáticos (HAPs), grupo de compuestos presentes -en el petróleo (Vineis y col.; 1995) y se consideran los más tóxicos de los hidrocarburos junto con los monoaromáticos. Los HAPs pueden afectar la salud humana; pues los individuos expuestos a mezclas de estos compuestos a través de la inhalación o el contacto dérmico por periodos prolongados han desarrollado cáncer (Vineis y col., 1995).
Es por ello, que se han desarrollado diferentes líneas de investigación en la lucha contra el cáncer, siendo una de las más importantes, la que se dirige hacia su prevención; por lo que una nueva dirección en el control del cáncer es la quimioprevención, término acuñado por Spom (1997) y definido como el uso de agente químicos específicos naturales o sintéticos para la reversión .o supresión de la carcinogénesis y prevenir el desarrollo del cáncer invasivo (Spom y Hong, 1997; Kinghom y col. 1998; Kelloff y col., 1999; Rajendra y col., 2002).
Aunque la _quimioprevención aún no esta establecida como una terapia estándar, los resultados de pruebas o ensayos reportados son muy promisorias y se tienen grandes intereses
@L• II . A"Al "
Art. 12?- Ley 27414 en esta estrategia panaEqummación de cáncer (Alberts y col..,1999 ; Kelloff y col.,1999; Rajendra y col., 2002), habiéndose realizado mayor tipo de investigaciones sobre quirnioprevención de cáncer a la piel, reportando diversas sustancias fitoquímicas de plantas con actividad antitumoral o inhibitoria de agentes caticeVigenbs; entre los-que destacan los fiavonoides. (Chun y col., 2002; Chandradhar y col, 2003). Un paso crucial en el descubrimiento de nuevos agentes quimiopreventivos de productos naturales, es la selección previa de plantas, la cual está basada en la información recibida de la población, usando el material vegetal para propósitos medicinales y de información publicada sobre sus actividades antiproliferativa o de naturaleza no tóxica (Enkvetchakul y col., 1989; Jang y Pezzuto, 1988; Gali y col.,1991; Perchellet y col., 1992; Chun y col., 2002; Liang y col., 2002; Chandradhar y col., 2003); para luego evaluar diversas actividades biológicas (principalmente de tipo antioxidante), empleando para ello una variedad de bioensgyos (Pezzmn y col., 1 qog; Fernández y Manrique, 1999; Rajendra y col., 2002).
Se han realizado diversas investigaciones en el área Bioquímica y la quimioprevención en especies como Vitis sintiera, Alpinia oxyphylla, Mundulea serieea (planta africana) así como en té verde, cebolla entre otros vegetales como el maíz morado; cultivo nativo del Perú, e1 cual contiene una alta cantidad de compuestos fenólicos y principalmente las antocianinas (Hiromitsu y col. 2001). •
De las antocianinas han sido reportadas varias actividades biológicas tales como antioxidante, antimutagénica y actividades anticancerígenos. Además, son compuestos vasoactivon con comprobada actividad antielastasa (Bagchi. y col., 1997;- Alonso, 1998; Alonso, 1999; Hernández y Prieto, 1999). En el área dermatológica, las antocianinas pueden incluirse dentro de los tratamientos cosmético medicinales indicados para el
'tratamiento de pieles envejecidas &deterioradas por acción de agentes externos deletéreos (Masqueliur, 1990).
CIENCIAS
NimuNDAp NACIONálaklailitó
VOL. 24 (1-2), 2004
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Facultad de Ciencias Biológicas DNI"
Vinaza corno medio de cultivo alternativo en el crecimiento y
producción de pigmentos de Arthrospira jenneri (1lassall) Stizenberg
"espirulina"
4
Ludwig Salgado-Rodríguez; Julio Chico-Ruiz; Manuel Fernández-lIonores; Priseilla Serias-Bernabé
Universidad Nacional de Trujillo. Departamento de Ciencias 1/W(161:lie:as
Av. Juan Pablo!! sin.-San Andres. Trujillo-Perú
Presentado: 05/11/2005
Aceptado: 13/04/2006
RESUM EN
• Se realizaron ensayos paro evaluar la concentración optima de la vinaza ((le Ti
industrial de la producción de alcohol) como medio alternativo en el crecimiento y producci de
pigmentos del alga verde azul Arthrospira jenueri (l-lassall) Stizenbmg "cspirulina", la cual rue
colectada de los htunedales del distrito de Salaverry (Trujillo — Perú). El cultivo se realizó durante
tres semanas en frascos de vidrio 250 mL, mantenidos a temperatura ambiente (25±2t), con
ill1111illileió/1 permanente de 320 lux, agitación con micro compresores (5 burbujas/s) y 2.6 g/L de
bicarbonato de sodio, para un p1-1 estándar de 7.3. Los porcentajes de Monza fueron de 2%, 4%,
6% y 8% (Tratamiento I, II, III, IV, respectivamente), a las cuales se les agregó no inoculo de 16 ml
(I I tricomas/uL). Se hicieron tres repeticiones de cada tratamiento. La mayor tasa de crecimiento
80 570 tricomas/mL y producción tanto de clorofila "a" (1.29 lig/mL) como de carotenoides totales
(0.46 ni,/mL) se obtuvo en el tratamiento I (2% de vinaza). Se demostró de esta manera una vía de
utilidad adicional al desecho industrial vinazo como medio alternativo para cultivar /1. jenneri
"espimilina".
Palabras chive: ./Irthi I jenne JiF lento.s.
ARSTIZACT
Essays were carried out to evaIuate the vinasse (the waste pro(Iuet of alcohol production)
coneentration as alternative Illedit1111 ill Ole growth and production of pigments of the green alga
blue ¿lid rovpira je)Ineri (1-1;15s:111) Stizenberg "espirolina", the cyannhaelerium 'vas conecte(' o(
Salaverry ("Trujillo - PCI LI). The culture carried through in Ilasks glass 250 int., znaintained to
ambient teinperature(25±2C), with permanent illniitiiialioii oí 320 lu, agitated with micro
compressors and 26 g/L bicarbonate oí sodium, and standard pFl 7.4. The treatinents vinasse's
percentages beeame oí 2%, 4%, 6% and 8% (treatment I, II,III, V) to which acide(' 16 ml 01
inoculum (II ti-iranias/til). Each treatment's three repetitions. The greater growth rale 80570
tricomas/mL and production as oí eldorophyll "a" (1.29 ug/mL) as of Iota! carotenoids (0.46ligim14
were obtained with (he treatment I (2% vinasse). The industrial ‘vate m'ociad vinasse
demonstrated III this (vay an additional utility for cultivating Afenneri"espindina".
ICey worcls:.(1 tI hnrspira jenneri, vinasse, pigments
TRUJILLO .Doy fe que el pmsente documento es COPIA FIEL DÉ SU 0/W4N/u_ al qu/ roe remito en caso necesario VÁLIDO BNICkMENTE PATRÁM1TE INTERNO
1 ASO 204 MARÍA ELVIRAAP.AUJO C GUALA
Art.127- Ley 27444
5
FEDATARIA
UeeP4 ei.-.GIODIAL ttC.t
doy fe cle e ei presente ;Iouumento es COPIA PIEL DE SU ORIGINA!. cl que fee remito en caso necesario VALIDO ÚNICAMEtfl-E,.a.ilitATRAUTE I tí IERRIO
Trujillo. . ASO tu
lif&Ninte para cosméticos (Cysewski, 1992), biomarcador (Berrera el al. 1989), y en la
terapia de láser para cáncer (Cai el (1l.,
1995). Los carotenos sun las substancias' más efectivas para contrarrestar radicales libres causantes de célula caneltrONas
(Fedkovic el al. Pi93; Sclwartz el al., 1990).
- ;Para ni-eforrul. la eficlencía eh atraido a la producción de pigmentos, proteínas o
de metabolitos con actividad biológica, es necesario optimizar su crecimiento en función de ciertos parámetros, dentro de éstos la concentración y naturaleza de nutrientes en condiciones de laboratorio (Hoffmann, 1988). La optimización de los medios de cultivo con fines industriales, en la mayoría de lo 'casos ha sido efectuada mediante procedimientos empíricos de ensayo y error, no Sólo en la formulación del medio de cultivo sino también en las condiciones de operación. De cualquier ¡llanera es probable que el medio de cultivo original pueda ser optimizado, modificando el porcentaje de los componentes del medio' y las materias, primas: utilizadas, siendo factible en muchos casos optimizar un medio cle tal manera que no sea solamente más productivo, sino de menor o igual costo 'que el original (Maddox y Richert, 1977).
Introducción LIARÍA ELVIRAARAUJ Ad. 727 - Le 74
FEDAT A rthrospira jenneri " esp ir ulina"
(üscillatoriaceae, Cyanophyta) es una microalga no heterocística de estructura filamentosa. Se considera como un tricoma elicoidal de forma cilíndrica e inmóvil, cuya
-eproducción.. se realiza_ por ruptura_
intracelular (hormogonios) (Pedraza, 1989).
Lo que diferencia el género
Arthrospira del resto de las cianobacterias es
su in uy particular nicho ecológico: estos microorganismos proliferan en aguas muy mineralizadas, extremadamente alcalinas, calientes (25-35°C) y con un p11 que oscila entre 7.5 y 12.5, estas condiciones excluyen a la mayoría de los seres vivos. Algunas especies tienen una velocidad de crecimiento óptima a un PD 10 (Alarguez, el al., 1995).
Desde 1970, A. }gua Cr] "espirulina" ha sido analizada químicamente y se ha demostrado que es una excelente fuente de proteínas, vitaMinas y minerales (Switzer, 1980).
l. jenneri s biotecnológicaniante importante por su alto valor nutricional. Este valor nutricional se deriva de su alto contenido en proteínas (cerca del 70%) y los lípidos presentes (ácido linolénico). Este microorganismo también encuentra aplicación en la tecnología del medio anibiente (Pulz y Scheibenboegn, 1998).
Los carotenoides, clorofila-a, ficohiliproteinas (p.e.ficocianina) de espirulina representan una fuente potencial de' interés económico (Romero y Echeverría, 1999; Apt y Behrens, 1999). Estos pigmentos son responsables de los colores característicos de ciertas especies (p.c., flamencos) que eOnSIIIIICIn esta cianobacteria en el Valle africano. Este conocimiento ha impulsado el uso de este microorganismo como fuente de pigmentación para peces, huevos (Ciferri, 1983; Saxena et (EL, 1983; Henrikson, 1994) y también aumenta la coloración amarifia y roja de pollo asado debido a la acumulación de zeaxantina (Toyornizu ¿I L, 2001). La fico'cianilm es usado cuino un aditivo alimentario, como
6
Los desechos industriales y aguas
residuales de las alcantarillas son ampliamente utilizados para los sustratos de cultivo en la obtención de biomasa microalgal y para purificación de aguas. Se pueden usar ma feriales con contenido tic almidón, azúcares (mieles de remolacha, caña de azúcar) o sueros. Entre algunos medios no convencionales que evitan altos costos de producción puede usarse los desechos de la fermentación alcohólica de las mieles (entre los cuales se encuentra la
inaza) (Fe. l'faz y Aquarone, 1985).
El departamento de control ambiental de Liaorerias Unidas S.A. (Carta vio, La Libertad) y el Departamento de Control de calidad de Alcoholes
Occidente CA., -un par de destilerías locales; producen respectivamente alrededor de
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Novedad científica
Compuestos Polifenólicos como inhibidores de la
actividad enzimática de la colagenaza y elastasa: futuros
productos antipsoriasis y anticnvejecimiento
Por Blga Priscilla Bailas Bemabél y Nadie Seijas Bernabél •
resista de la Escuela de Postgrado de le U.N.T, mención Biotecnologia y Bioingenieria
Estudiante de la Facultad de Ciencias Biológicas de la U.N.T
Actualmente se está investigando compuestos que eviten el estrés oxidativo, pues, éste. produce enfermedades 'diversas así como el proceso de envejecimiento, el cual al presentarse en piel va estar ligado con la actividad de la colagenasa y elastasa, a la vez éste último grupo enzimático lene relación con procesos dermatológicos Crónicos como la psoriasis , enfermedad crónica y recurrente de la piel, que se caracteriza por la aparición de placas eritematosas, de aspecto escamoso, y Maulas sobre la superficie cutánea: Y qué afecta a un 2% de la población mundial. - Por lo que las investigaciones en e/ área dermatológico alioli' están abocadas a descubrir compuestos que inhiban los grupos enzimeticos antes mencionados y combatan los procesos dermatológicos como osada* y el envejecimiento dérmico. Dentro de esta grupo enzimático, la elastasa, es la que mas - se ha reportado investigaciones ya- • sean farmacológicas como cosméticas para disminuir su efecto La elastasa es una enzima abundante localizada en piel cuya función principal es la de catalzar la degradación de la destina. Esta enzima está involucrada con diversas patologías relacionadas can la gran destrucción tisular como le psoriasis y procesos inflamatorios. En las bases- bioquímicas. de la patogénesis de éste desorden, una de las anomallas de /a expresión proteinica que la puede producir es cuando, los compuestos antiproteasas de la epidermis , como la . antileucoproteinasa disminuyen su acción inhibitoria sobre la atestase , la cual produce daños pmteoliticos en el tejido dérmico al degradar a fa elastina . Esto sucede por una aberración en los queratinocitos epidérmicas, los uales disminuyen la producción del polipéptido anilleucoproteinasa produciéndose un de-sbalance orgánico. - . . Durante el envejecimiento en - la piel, tarnb • también está actuando la elastasa lo mismo que en el anterior procese donde la elastina es fragmentdda en
Investigación-Desarrollo e Innovación 21(2)2006
péptidos solubles y la dermis contiene esta prot reducida. Por consiguiente, la inhibición d elastasa ayudarla a mantener los niveles norm de proteina en la piel así como su elasticidad. otra enzima relacionada al envejecimiento que colagenasa, ésta cataliza la degradación colágeno, proteína estructural principal de la por lo que el envejecimiento en la piel está ligad las alteraciones funcionales profundas de las fib proteinicas de colágeno, es por ello que si inhibiera la acción de la colagenasa , se manten los niveles óptimos de proteína y fiexibili dérmica. los reportes relacionados en el área dermatoló-g y cosmética que se han realizado para deterthi la actividad antielastasa y anticolagenasa , se est llevando a cabo obteniéndose excelentes resultad con los polifenoles , los cuales son un grupo compuestos presentes en las -plagias. que pose anillos aromáticos con - sustituyentes hidroxi (donadores de N- o electrones). - • Entre los polifenoles estudiados - tenemos procianidinas, aisladas de las semillas de uva q poseen efecto inhibitorio frente a los ampo enzimáticos; también se encuentran I antocianinas aisladas de diversas bayas como arándano , frambuesa, cerezas agrias entre otras , las más empleadas, las que son obtenidas de I uvas ya sean aisladas, cómo extracto o contenida en el vino . Timoneo el CZso de las antucianinas de Hibiscus sabdantfa 'malva espinosa", cuy investigación determinó - que- pasee activida inhibitoria sobre la elastasa, registrándose u 81.57% de inhibición de la elastasa en comparación con el elastalinal Onhibidor conocido de la elastasa empleado como patrón) cuya actividad inhibitoria fue 75,47 %. Otras fuentes vegetales ricas en polifenoles utilizadas en forma de extracto y que posean tanto actividad antielastasa y anticolagenasa tenemos a Areca caracha ' palma boina' cuya concentraciónóptima de inhibiciones de 26.9 pg /mL y 210 pg /mt. en el caso de inhibición de la elastasa y colagenasa respectivamente; Mientras que las concentraciones de inhibición para la elastasa en ¿tras plantas fue para Cinnamonum cassia ' casia" o "canela china" 0050, 2081 pg/ml), Mynatica fragrans 'macla" o 'nuez moscada" (IC50, 284.1 pg/m1) Curcuma lon ga
cumuma" (IC50, 398.4 Alpinia katsumaclai (IC50, 465.7 petrel) ; koprods cassirafizoma (1050, 714.4 pg/ml) , en cuanto a la actividad anticolagenasa Zingiber oficinale "jengibre" o "titán' presentó un 100 % de inhibición de la colagenasa con respecto al control patrón fenantrolina el cual presentó un 56,2 % y por último Diospyros kaki rolara 'cagar que se reportó una concentración pina de 100 ppm para inhibir tanto la elastasa y
colagenasa . En todos estos eshidtos se
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-Compuestos Polifenólicos aúno ... 69
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Novedad científica Investigación-Desarrollo e Innovación- 21(2)2066
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podrían fabridaf ..•bremas, .iingblentes,,..bciones. u &os productoi0b,aolicación tópica que contengan los poi/notes como pdnos activestbam,701 tratarriebt6 coStra proceso -irónicos larnticos como
En e/ área 'Cos'inItica habría ,mbien-benefidos, pues debido. a :gua los compuestos polifenbloos poseen vidad antioxidante .y• efedo inhbitorio sobre lai 'elastase • Y .•colagenasa . se Produdrlan ciernas que contengan las dosis Optimas ;además de.éhplear 'tia adecuado :vehículo (ej hposomas) pera que puedan actuar enlapeIyprevenir e-rr disrnibuir las nsecuencias que .. trae él
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MARIA EiviRAARAÚJO CHIGUALA Art.127 - Ley 27444
FEDATARIA.
RE1310L 26(1-2): 59-66, 2006. Facultad de Ciencias Biológicas UNT
ARTICULO ORIGINAL
4
Diseño de biorreactor para fa produccion" de vino de
algarroba optimizando la temperatura de fermentación
PR1SCILLASEIJAS • BERNABÉI y SEGUNDO SEIJAS -VELASQUEZr
'Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Nacional de Trujillo. •E-mail:priseb@yahnots
2. Facultadde lngenieria. Universidad Nacional de Trujillo. •E-rnall: mabeseitayahoe.com
RESUMEN
El presente trabajo tuvo como objetivo, diseñar un biorreactor para producir vino de algarroba, basándose en la optimización del parámetro operativo temperatura para la fermentación del mosto de algarroba. En el desarrolla del experimento se empleó un biorreactor de tipo tanque con chaqueta de agua de calentamiento, capacidad 1,5 litros, construidden- acero inoxidable AISI 304.
Como material biológico se empleó algarroba procedente de Piura. Se inició con la realiiación de ensayos a nivel laboratorio, con la finalidad de fijar y deter"minar la temperatura de ferm ebtación del mosto;,po"r lokrue se procedió a tomar diferentes tiempos de fermentación entre 36 a 50 horas para
diferenteS -temperaturas, midiendo la densidad del mesto mediante un bt:Mónietro, a fin de
determinar el grado de conversión del azúcar er. alrahol criben. Se controló el brix hasta
aproximadamente de O a 2 °Bx que indicó un contenido aproximado de 6 a 8% de alcohol. los resultados demostraron que el incremento de la temperatura del mosto ( °C) disminuye el tiempo de fermentación (horas) hasta los 30°C. de acuerdo al modelo matemático: t -0,022614 - 1,7125 r •
41,104 T - 268,04. Desputs de obtener el parámetro operativo (I) y empleando ecuaciones diferenciales se determinó las principales parámetros de diseño: flujo másico del mosco m.
0.025M. (KWh); temperatura de entrada del agua a la chaqueta: Ti • -4.274t1 . 1477,66; flujo de agua
de caferitarniento a la chaqueta: my • M(2840/(-27,354tr • 945.024): volumen de biorreactor: Va • 90m.(licr"os); diámetro del biorreaccor: D (0,0424m.)" 1/3; altura del biorreactor: H- 1,5 D(m) y superficie de transferencia de calor (S) : S • 0,0132q (304) en m2. Luego codas estas colaciones obtenidas fueron utilizadas para la confección de un algoritmo, empleando criterio de scale up y
programa computacional. Palabras claves: Vino de algarroba, biorreactor. fermentación
ABSTR_ACT
Ir was designed a bioreactor ro produce algarroba wine, based on the optimization of operative paramecer temperature of fermentacion of "algarroba", was the objective the present study. For the analysis of the experiment, a biorreactor of type tank w-as used with jacket of heating water, capacity 1,5 litera, built in stainless sud AISI 304. As biological material "algarroba" corning from Piura was ¿sed. Its began with the realization of tests at level laboratory, with the purpose oí to fix
and ir)" determ" ine the temperature of fermentation of algarroba juice; for what it proceeded to
stu"dies dlifeiten't times of femientation amon06 at 50 hours for different temperatures, mezsuring
che" density of the algarroba juice y pitan- s oí a brisornetro, in arder to determine the degree of Conversion áf the sugar in ethylic alcohol. The brix was controlled until approximately of O to 2 or Ex that it indicated an approximate content from 6 ro 8% of alcohol. The resulto demonstraced that the incrernent of che temperature of algarroba juice (°C) it diminishes the time of fermencation
59
13
eh ) up ro che 30°C. according te the mathernatical panero: t - 0,0226T3 - 1,7125 T2 + 41,104 T - 268,04. afta obtaining the operative parameter (T) and using differential equations was determined the frien design parameters. fiow masic of algarroba juice : my = 0,025M (Kg/h); outbreak temperature of the water to the jacket: TI = -4,274t1 41477,66; How of heating water co the jacket: me - M(28-t1)/(-27,354t1 + 945,024); volume of bioreactor: VR = 90mv(litros); diameter of the bioreactor D (0,0424mv) " 1/3; height of the biorreactor: H -1,5 D(m) and surface of transfer of beim (S): S4 0,0132q (30-r) in m4 Then all these obtened equations y/ere employees for to set an algorithm, using approach of seale up and ir computacional prog6ams. Key words: "algarroba", biorreactor, fennentation
INTRODUCCION
El Perú presenta una diversidad de especies vegetales que proporcionan frutos y que podemos aprovechar como materias primas para elaborar productos con mayor valor agregado. Un Eruto abundante en el norte del país es la algarroba, que se presenta principalmente calas zonas de Vire, Pacasmayo, Chepén en La Libertad y Nue; este fruto proviene de la especie Prosopis pulida 'algarrobo", árbol longevo, que pertenece a la familia de las leguminosas y que cuenta con una gran capacidad para vivir en el desierto debido a su habilidad para captar nitrógeno y agua per sus largas raíces (Saura y col., 1991).
La algarroba es un fruto en forma de vaina, que tiene entre 16 y 30 centímetros de largo por aproximadamente 1.5 cm, de ancho y 8 mm. de espesor. En promedio cada vaina pesa unos 12 gramos y consiste de tres componentes principales, que son la vaina exterior, la pulpa y las semillas, Estas están encerradas dentro de una cáscara y en promedio hay 25 semillas por cada vaina. Todos los componentes de la algarroba tienen uso (Grados y col., 1994; Pasiecznik, 2001).
Las alternativas de proceso de la algarroba están centradas especialmente en el uso o empleo de cada parte del Eruto (exocarpio, mesocarpio, endccarpio), el episp=o, endospermo y cotiledones de la semilla: Cada uno de estos componentes tiene aplicaciones específicas industriales (Saura y cal., 1991; Grados y col, 1994).
.
Se han determinado diversos compuestos específicos en las diversos componentes o partes de la algarroba. En el endosperrno esta el polisacárido galactomanasa con una proporción de 1:1,36 galactosa/manosa. En el cotiledón de la semilla se encuentran los aminoácidos: ácido glutárnico, arginina, ácido aspártico, leucina, praline y seria (Saura y col., 1991; Grados y col, 1994).
En la pulpa se encuentra: vitamina C, acido. nicotínico y pantotenato de calcio. Además se ha reportado 54% de carbohidratos, 32% de sacarosa y 10% reductores a si mismo contiene 5% a 6% de celulosa, del a 3% pentosanas y cenizas 1%. Su alto contenido de azúcares hace de este fruto una excelente materia prima para la obtención de alcohol etílico orean°, aguardiente, alcohol anhidro y bebidas fermentadas de alta calidad (Saura y col.,1991; Grados y col., 1994). Estos productos son posibles de obtener mediante procesos de fermentación, regulando óptimamente sus parámetros y empleando un biorreactor previamente optimizado en sus parámetros operativos y de diserto (Ganara, 1990). Como antecedente más cercano del empleo de este fruto es el aprovechamiento de la algarroba para la elaboración de algarrobina y mermeladas en la ciudad de Piura (Clavijo, 1991).
Entonces la industrialización del algarrobo en el Perú sería un hecho promisorio. Un primer paso sería realizar estudias a nivel piloto e industrial para mejorar o refinar el proceso. Los resultados de un estudio piloto estimularían el interés de las personas en este recurso valioso
'Con este antecedente el objetivo del presente trabajo fue diseñar un biorreactor para la producción de vino a partir de la algarroba pero optimizando un parámetro operativo en este caso la temperatura de fermentación del mosto. .
La hipótesis de trabajo considera que a través de la optimización de la temperatura de fermentación del mosto se puede realizar el diseño de un biorreactor productor de vino de algarroba , teniendo en cuenta que en el proceso de f crin en radón, la temperatura optima influye en el trabajo
UN v itiod— KWILLO Joyi te queiel presente d4l¿T inepto es COPIA FIEfiDE SU ORIGINAL al que me remito en caso neccSatio. MUDO CINIMEIAWIRAM!TE1~10 rrujilló. 1
60
MARIA ELVIRAARAUJO GHtGflLA Art. 12 - Ley 27414
de las levaduras del tipo Saccharomyces cerevisiae , disminuyendo asi -el tiempo de conversión del azúcar en alcohol y por lo tanto en el volumen y aras dimensiones del prototipo.
MATERIAL Y MÉTODOS
36.
1
Material biológico Vainas de Prosopispallida "algarrobo" procedente de Piura
Materia prima para la fermentación Se empleó goma de algarroba diluida en agua hervida aprox. 90°C; adicionando sacarosa hasta
obtener 20 Srix. Medio de cultivo
Se utilizó levadura granulada de tipo Saccharomyccs cernís iae (8 a 10%). Procedimiento para la producción de vino
Primeramente, se realizó ensayos a nivel de laboratorio, para la obtención de vimide algarroba, en un biorreactor tipo tanque con chaqueta de calentamiento de vapor, capacidad 1,5 litros, construido en acero inoxidable AIS1 304.
Después, se seleccionó y lavó las vainas con agua corriente y se procedió a despulparla excluyéndose la cáscara mediante colado, a la pulpa diluida se midió su pH y clbrix inicial del jugo y se adicionó sacarosa hasta que el mosto alcalizó 200 Brix; además se adicionó 0,01% de bisulfito de sodio para evitar la contaminación (Ganoza, 1990).
Se toman diferentes tiempos de fermentación entre 36 a 50 horas para diferentes temperaturas, midiendo la densidad del masco mediante un brixemetro, a fin de determinar el grado de conversión del azúcar en alcohol etílico. La temperatura se reguló con agua caliente a través de la chaqueta del biorreactor provisto de sistema de control termostático. El biorreactor contaba con un dispositivo de descarga de COlque Se abre automáticamente cada 3 horas para evitar el exceso de presión dentro del recipiente. Se centrzlé zi brix•del meato hasta apraxinsadamente de 0a2 °Pa que indicó un contenido aproximado de 6 a 8% de alcohol. Tratamiento de datos y confección de algoritmo computacional:
A través del parámetro de operación o proceso (temperatura óptima de fermentación) obtenido en base a las pruebas de laboratorio realizadas y empleando ecuaciones diferenciales para dimensionamiento de biorreactores, tales como: para el volumen del biorreactor se determinó empleando una ecuación diferencial mediante un balance de materiales en el biorreactor
d[A] g r g r =
r - KLA f -1 —4
11
V V
Los parámetros adimensionales que resuelven la ecuación diferencial:
0= —tiq
0,5333 ; VICIA
/ - 0,3 I 26 ; dy Y' =1— y — 2y2 = f (9,y) V q d0
Para valores a condiciones iniciales Y(0) -1; 0-0 La solución específica de la relación de concentración de azúcar:
1— 0,9e 19-I316 Y e30 1 386
El requerimiento de vapor (W) para calefacción del reactor hasta 30°C se determina: W 90449 q - 0,0015tq en Kg/h q = litros/h; e- temperatura inicial del mosto °C - •
Después, se procedió a obtener los principales parámetros de diseno, con el fin de confeccionar el algoritmo, aplicando el criterio del escalarnience ascendente o scale up, de esta manera se puede formular un equipo a nivel piloto; confeccionándose en el programa computarizado, por lo que además, el algoritmo obtenido permitirá la constricción de biorreactores a escala industrial para la
iita1VERSa.../ra laioCIDNAL Dr. TRUJILLO Doy fe ;pie ei presente do-mento es COPIA FIRYDÉ
SU OF1IGINAr n; rpr., cri caso nactsat VÁLIDO 1:1NICAMEM1110S FARA TR INTERNO Trujillo, O
61
1 AGO 2014.
MARIA ELVIRA, APAUJC CHIGUALA 4.9. 127 - Ley 27444
FEO tr 21i=
•
t = 0.0226-T3 - 1.7125T2 + 41,104T - 268.04 R2 = 0.9143
18 20 22 24 26 28 30 32
Temperatura del blo-reactor (°C) - -
o c. 35
30 16
_ 55 .c
-o 50
producción vino de algarroba Se debe tener en cuenta las condiciones fundamentales en el diseño de los aparatos químicos con el fin de que los resultados obtenidos por el procedimiento de "scale up" sean auténticos, sin tener que limitarse a establecer una interpolación entre tamaños de aparatos ya ensayados.
RESULTADOS Y DISCUSION
En la labial y fig. 1 se determinó la temperatura de fermentación del mosto en un biorreactor productor de vino de algarroba; observándose que el menor tiempo de fermentación fue de 36 horas, obteniértdose cuando se aplicó 30 °C. Mientras que cuando se aplicó temperaturas más bajas (18
°C), el tiempo de fermentación Fue mayor llegando a 50 horas. A través del programa Excel, se obtuvo la ecuación: I t = 0,0226r - 1.7125r + 41.104T - 268.02 ,con la que se pudo determinar el tiempo de fermentación según la temperatura aplicada Teniendo en cuenta estos resultados, y aplicando ecuaciones diferenciales se procedió a diseñar un algoritmo de programa, como se visualiza en la fig. 2, el cual a través de su aplicación permite dimensiones: el bioneactor a mayor escala según la temperatura aplicada al mosto de algarroba iniciándose de esta manera la producción devino .
La fig.' muesca la relación de dependencia del tiempo de fermentación y la temperatura del vino en el biorreaCtor. El tiempo de fermentación se reduce a medida que se incrementa la temperatura del vino basta los 30° C (Klarnroth,1978), que es la temperatura límite de confort para la levadura del tipo S accharomyas, la cual realiza la biorreacción:
C61-1-1206 —2-L1H5OH s 2C0
La temperatura en el biorreactor incrementa la velocidad de reacción debido a una mayor actividad de la levadura. Las levaduras, son hongos microscópicos unicelulares que son importantes por su capacidad para talizar la (córners:tarjó!) de - hidratos de carbono, produciendo .distintas sustancias. La mayoría ,de las levaduras que se cultivan pertenecen al género Saccharamyccs, corno la levadura de la cerveza, que son cepas de la especie Sacaaromyccs cacváiric ( Mc Cann,1990).
Figura 1. Electo de la temperatura ene! tiempo de fermentación del mosto de algarroba.
UNI ”.2,J2AZINAL. D1.-. nWJILLO DMI.ftútle efixasente loa [mento es COPIA FIELDÉ
ORIGINM. al Mía hm Minan en casonecesario, - - • A1100 tSICAMENTE PARATRAMITE INTERNO
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Art. 127- Ley Z7444
62
_.2
Diámetro del aorreactor D = (0,0424Me)1 113
(I)
Altura del lorreactar H = 1,5 0 (m)
Superficie de transferencia de calor S = 0,00132rnv (30— ti) (mi
4
INICIO
INGRESARM; Mosto (I) Temperatura inicial de mosto (C)
Flujo másico del mosto m, = 0,025M (Kg/h)
Temperatura de entrada del agua a M chaqueta
Ti = -4,274b + 1477,66 (°C)
Flujo de agua de calentamiento a la chaqueta
me si M(28-tü/(-27,354t1 945,024) Kg/h
4 Volumen de Biorreactor \in = 90m, (litros)
Imprimir
my: TI. rnc;
LesJ.
-24_____.
(TERMINO)
I igurs 2. Algoritmo dr programa para el dimensional-11km° óptimo del biorreactor para la producción de vino a partir de algatroba
•
, TRUJILLO Doy /e Lime el prereenle dom emito es cOPIA FIEL DÉ SU OF:ÍGINIAI. 91 ClOe; rno remito en caso necesario VÁLIDO ÚNICANIFNTEP,6/24 \ TRÁMITE In/TERNO frutrito. n I 491210,
MARÍA ELVIRAAR7
UJ CH1GUAL Art.127- ley 27444
FEA3T.666A.
63
Tabla I. Tiempo de fermentación (h) en tundáis a la temperatura de termentación del mosto ene! hiorreacror
I ttullit) Ut,
de fermentación
— del mosto (°C)
Fermentación (h)
18 50 20 48 74 48 26 40 28 36 30 36
las cepas puras de levaduras se cultivan en un medio con azúcares, compuestos nitrogenados, sales minerales y agua. El alto contenido de azúcares permite usar la pulpa de algarroba como sustrato de fermentación pan la producción de vino (Ganoza,I990; Clavijo,1991). El estudio, a nivel de laboratorio, partió de una materia prima con determinadas características de [amaino para obtener una solución que constituyó el mosto de fermentación La adición de levaduras seleccionadas al mosto, provocan la fermentación de éste. El fenómeno de la fermentación se caracteriza por el hecho de que el fermento no proporciona nada de su propia sustancia ales productos de reacción, de aill que una pequena cantidad de (cimento puede provocar la transformación de una cantidad casi infinita de materia (Klamrot41978).
Las principales productos de la fermentación son alcohol etílico y dióxido de carbono. Este último es liberado en forma de gas. la feriutntación se interrumpe normalmente cuando todos los azúcares fermentables han sido transformados en alcohol y dióxido de carbono, o cuando la concentración del primero supera la tolerancia de las levaduras. El mosto es ahora vino (Mc Cann,1990Tederal Equmment Company,I994).-
La temperatura, en especial la de fermentación, es una variable importante. L3 temperatura de fermentación depende de la materia prima ye! tipo de vino a obtener tal es el caso por ejemplo que el vino blanco a partir de uva se fermenta en frío empleando algún tipo de refrigeración para preservar su frescura y su aroma. Los vinos tintos, por el contrario, 3C hacen fermentar a temperaturas más elevadas, a menudo a la temperatura ambiente en épocas de verano. Se estima que Las temperaturas óptimas de fermentación se encuentran entre los 9 y los 18 °C ene! caso de los vinos blancos, y entre los 20 y los 30 "C en el de los tintos. la refrigeración se usa también para estabilizar los vinos
antes del embotellado (O' Sullivan y Mc Chesney,1978; Bretz,1989). En cuanto al equipo o biorreactor donde se lleva a cabo el bioproceso, se han realizado diversas investigaciones
para detenninar condiciones óptimas de operación para la obtención de un producto como el vino, disenándose procesos industriales que se basan generalmente en el empleo de prototipos a pequena escala (laboratorio y piloto) para realizar el escalamiento a nivel de producción industrial; más de vino de procedencia de algarroba se han realizado pocos estudios y generalmente algunos lo realizan en forma artesanal corno por ejemplo la aloja producida en Argentina (bebida alcohólica de algarroba) o generalmente se realizan estudios para la obtención de algamsbina uno de los productos tradicionales derivados de la algarroba donde los que más se emplea en su procesamiento son operaciones unitarias pero no hay intervención de un bioproceso corno ene! caso del vino y alcohol (Lounes y col,
1995; Deshijases y col., 1997). Los estudios que se han reportado en relación a la producción de vino de algarroba se han dado en Italia ast como
otros paises mediterráneos, en donde el algarrobo que se emplea es la especie Crratania siliqua (algarroba mediterranea), cuya vaina es muy semejante al de la algarroba de ta especie ProsopÉs pollida (Grados y col., 1994).
En Perú, Clavija (1991), siguiendo el proceso de fermentación del extracto azucarado a partir de frutos maduros seleccionados y trozadas de algarroba (especie Proscpis panda), obtuvo vino y alcohol etílica a pequena escala, el resultado fue un extracto de 16,5 grados-Brix l mismo tras el proceso de fermentación discontinua. da alcohol de 95, pH 7.5 y 1.59 mg de acidez. A diferencia del resultado obtenido en la presente investigación donde se obtuvo un vino de 2 grados brix lo que equivale a aproximadamente un 10% de alcohol, es decir con la concentración de alcohol semejante a la de un vino comercial de uva.
Di:. I l'iLIJILLO Doy fe que n presente documento es COPIA FIELDE 64 SU ORIGINAL al que me remito en caso necesario VA! IDO ÚNICAMENTE PARA TRAM!TE-INTERNO Trujillo. 0 1 ASO 2011
MARÍA EIVIRAARALHO CHIGUALA Art. 127- Ley 27414
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Figura 3. Biorreactor para la producción de vino de algarmha
CONCLUSIONES
La temperatura Ópurria de fermen LUC ión del mosto fue de 30 °C con un tiempo de le honts. La temperatura dc fermentación del mosto (°C) disminuye el tiempo (h) de fermentación hasta los 30°C. de acuerdo al modelo matemático. t 0,0226T; -1,7125 T2 • 41,1(14 T- 268.04 Flujo MiNie0 del mosto. m, • 0.025214 (KWh). Temperaturade entrada del agua a la chaqueta: Ti • -1,271r1 • 1477.66 Flujo de agua de calentamiento a la chaqueta. m, - M(28-ty(-27,354t1 • 94 5.024). volumen de Biorrcactor VK • 901% (Hutu) Diametm Lid Biorreaetor D (0.0424m,y U . Altura del Biorreactor H • 1,5 D(in). LA superficie de transferencia de calor (S) se determina
S • 0.0132q (30-0 en in1
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Artículo de revisión ragifirs 0 1 ASO 2014 SCIÉNDO 9(1)2006
MARÍA ELVIRAÁRAUJO IGUALA Ar1127 -Ley 27444
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Pigmentos antocianicos y betalamicos como agentes quimiopreventivos contra el cáncer: avances, perspectivas y
nuevas fuentes de obtención
Antoc anic and betalaramic pigments as chernepreventiveagainstcancer: advances, perspectives and new obtaining sources
Friscilla Seijas-Bernabél y Segundo Seijas-Velásquez2
INTRODUCCIÓN ANTOCIANINAS Características y Propiedades química y biológicas Efecto Quirniopreventive contra cl cáncer de las antocianinas
BETALA1NAS Características y Propiedades químicas y biológicas Efecto Quimiopreventivo contra el cáncer de las Betalainas
PERSPECTIVAS DE INVESTICACION Y NUEVAS FUENTES DE OBTENCION DE PIGMENTOS ANTOCIAN1CÓS Y BETALAM1COS CONCLUSEON REFERENCIAS BIBLIOCRAFICAS
135 [36
137
139 140
140 143 143
INTRODUCCION
La eliminación de carcinógenos conocidos del ambiente es una manera de reducir la incidencia de cáncer, pero ésta es una tarea dificil que no puede lograrse con una alta eficiencia. Alternativamente, algunos cambios en-el estilo de vida ( ej, la restricción calórica) podría reducir la incidencia de cáncer. Desafortunadamente, la etiología de diversos tipos de esta enfermedad no se conoce aún. Debido a esta situación, se han desarrollado diferentes lineas de investigación en la lucha contra el cáncer, siendo una de las más importantes, la que se dirige hacia su prevención; por lo que una nueva dirección en el control del cáncer es la quimioprevención definida como el uso de agente químicos específicos . naturales o sintéticos para la
reversión o supresión de la carcinogénesis y preven ir el desarrollo del cáncer invasivoLl.
El término quimioprevención fue acuñado
en 1970 por Sporn , para distinguir entre el proceso de prevención de cáncer y la práctica de quimioterapia, un proceso de inhibición de la progresión de enfermedades avanzadasw. La quimioprevención normalmente implica prevención de enfermedad con una alta eficacia de medicamentos con concentraciones no tóxicas, considerando que generalmente se asumen los agentes quimioterapéuticos para ser usado para la dirección de la enfermedad establecidau.
Aunque la quimioprevención aun no está establecida corno una terapia estándar, los resultados de pruebas o ensayos reportados son muy promisorias y se tienen grandes intereses en esta estrategia para prevención la de cáncer, habiéndose realizado mayor tipo de investigaciones sobre quimioprevención de cáncer a la piel , así.como _cáncer de mama, pulmón, colon, cabeza y cuello y próstatal°.
En los últimos años se han reportado diversas sustancias fitoquímicas de plantas
Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Biológicas Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ingeniería
Recibido 31 de marzo 2006, aceptádo 17 de mayo 2006.
135
S C I EN El 9(1 )2006 SEIJAS P., SEIJAS S •
c
con actividad antitumoral o inhibitoria de
agentés cancerígenos' como betacaroteno, alfa tocofero I, calcio, selenio, refino icics, Vitamina E, Antiinflamatorios no esteroideos y diversos compuestos polifenólicos ; por lo que la aplicación de estos Fármacos o compuestos faoquímicos en la prevención del cáncer es una posibilidad realdpartiendo de la base que_ éste puede prevenirse o controlarse mediante la interferencia de los factores que intervienen en la iniciación (cambios genéticos iniciales), promoción (progresión de la célula iniciada en el proceso carcinogénico con cambios
fenotípicos) o progresión'. Pueden consumirse agentes
quimiopreventivos como parte de la dieta o pueden administrarse como preparaciones farmacéuticas normales. Alternativamente, algunos productos naturales pueden adra in istrars e como los suplementos dietéticos. En cualquier caso, la quimioprevención ofrece la gran esperanza de reducir la morbosidad y la mortalidad asociada
con el cáncer En la búsqueda por nuevos agentes
uirniopreventivos se ha identificado a las antocianinas y betalainas, los cuales son ptgmentos naturales de actividad antioxidtintb y que son empleados en la industria alimentaria , para los procesos de coloración de bebidas alcohólicas y carbonatadas, catIamelos„ ja leas„m erm e lacias, yogurt, • • gelatina entre oiros pero como una perspectiva esta también emplearlos en la industria farmacéutica no bolo por su actividad antirradicales , sino que son potenciales agentes anticáncer Por lo que el objetivo de esta revisión es de recopilar y resumir investigaciones o reportes sobre los avances de
la quim ioprev enc Ion del cáncer por la actividad tanto de las antocianinas corno betalainas, las perspectivas que se tienen acerca de estos compuestos ya sean como productos o aditivos en el área alimentaria o farmacéutica así como tratar sobre nuevas fuentes vegetales de obtención de estos
pigijnejjtójs, •que se localicen principalmente en nuestro país. Antes de ahondar sobre estos — temas, se trató acerca de puntos generales que se deben conocer sobre estos pigmentos como son sus características, propiedades quimicas y
biológicas.
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II. ANTOCIANINAS _ .-
2.1 Características y Propiedades químicas
y biológicas: Constituyen los pigmentos principales de
las flores y de las hojas de otoño, sus colores van desde el rojo hasta el azul. Son glicósidos de polihidroxiflavilio, en los cuales la unión , glicos íd ica está principalMen-1"e en C3' - E • -E
Entre sus propiedades químicas principales resaltan la isomerización por cambios de pH, variando de color y estructura del anillo central. Presentan variación de su coloración con el cambio de pH, de rojo en medio ácido, pasando por amarillo, a violeta y azul en medio alcalino. Son termolábiles y sensibles a
la presencia de oxígeno" Las antocianinas de las flores se han
señalado corno marcadores genéticos y por ello son utilizados en la manipulación genética para obtener nuevas variedades de petunias, rodonclendros, camelias, etc. Son también atractaiites y repelentes para diversas especies animales tanto por la coloración que proporcionan en las. plantas (atractantes) o en el segundo caso por el sabor que les confiere, considerando por ello que poseen una función
eco lógicamiw.. Entre otras de sus funciones es que su
presencia permite el aumento o mejora las respuestas contra el estrés abiotico es decir presentan mejor tolerancia al frío, daños físicos, heladas, contaminación por metales
pesados y desecaciónu Se han determinado que la deficiencia de:
fósforo en el suelo, las bajas temperaturas (de
O "Ca 5 LI C) y la exposición a ozono, aumentan el contenido de antocianinas' ir.
En cuanto a las propiedades biológicas relacionado con la función de protección están las que protegen los compuestos fotolábiles por intercepción de la alta energía quántica por ejemplo en el caso de la tiarubrina A. protegido por las antocianinas cyanidin-3- O-
lit asido y cyanidin-3-0-(61 -0-
malonylglueosido)”'". Los pigmentos antociánicos protegen el sistema fotosintético pues reducen la frecuencia y la severidad de la
foto inhibición así corno permite la recuperación fotosintética. Además actúan corno pantalla protectora contra la radiación ultravioleta protegiendo de diversos daños y mutaciones alADN vegetal" I"-"a b
Pero también presentan actividades
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Universidad Nacional de Trujillo Fundada el 10 de Mayo de 1824
Vicerrectorado Académico
VOL. 21 / 01
ENERO-ABRIL 2006
ISSN 1818-4642
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'Maíz Morado
CULTIVOSANDINOS EN BENEFICIO DE LA HUMANIDAD
I siglo XXI nos lleva inexorablemente hacia una toma de conlik te1 acerca de lo que significa realmente mejorar nuestra calidad d táTV-2 Tá0C .en
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E Hoy las investigaciones y la ciencia nos dan cada día más evideAr/NT- As ,‘ P,....:!----.4,N9
acerca de la importancia de lo que comemos o lo que dejamos de co ,jr" 2,—ti),jAt
Ello trasciende sobre nuestra salud y más aún, cuando los años pasan --TietrAfb pft- Altr' etg
sobre nuestras vidas. De allí la necesidad de consumir Suplementos Nutricionales que compensen lo que nos falta para lograr el tan ansiada equilibrio de mente y cuerpo. Gracias a los avances de la °Inca, es asombroso como cada vez más estudios y experiencias, nos ofrecen nuevas pruebas acerca de la importancia de lo natural y de como nuestros ancestros supieron usar ello, en su propio beneficio. Lo natural y lo orgánico, hoy se han convertido en la base de nuevas soluciones a viejos problemas de salud. Plantas corno la Maca, el tacón, el Camu Carnu, el Maíz Morado, La Graviola, la Uña de Gato, todas originarias del Perú, han sido ancestralmente usadas en beneficio de la salud de las personas y hoy, bajo la luz de los conocimientos actuales, brillan nuevamente para beneficio dele humanidad.
EL MAÍZ
Milagro Perus? o \,„
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Antes de 2,250 A d C. Se encontraban en el Perú antiguo, ya unas 4o 5 - razas de maíz, y este estaba mas asociado con la chicha y las ceremonias.
En el Perú actual, se encuentran zonas de cultivo entre los 1,200 a más de 4.000 rnsm, co c muchos contrastes debitó nlos Yariadns microclimas nue se presentan en la cordillera de Los Andes, esto nos permite tener muchas variedades de maíz hoy en día.
- Si nos remontamos nuevamente a nuestros ancestros, podremos apreciar
, cómo aparecen reproducidos en las cerámicas, encontrados en las ruinas arqueológicas máscomúnrnente conocidos como entierros'.
- EL MAIZ MORADO El Maíz Morado, denominado cientificamente Zea mays L. es una variedad de maíz que posee la coronta y los granos de color morado y es originario del Perú antiguo. Esta variedad es cultivada exclusivamente en la Cordillera de Los Andes del Perú y Bolivia (recordemos que antiguamente Bolivia
- formaba parte del Alto Perú), tiene un color morado oscuro e intenso y lo curioso de esta variedad, es. si usted lo siembra en otro lugar no sale del mismo color, inclusive a veces hasta podría salir amarillento Aunque hay
, indicios de que en otros paises de América también se cosecha, déjenme ,decirles que no se es asemeja en lo mas mínimo. ¿Aguó se debe? Vaya usted a saber, tal vez al clima tan especial, a la tierra o al agua que las baña; es un gran enigma.
" L• os últimos informes sobre esta gramínea maravillosa, revelan que esta . variedad de maíz por la característica tan especial del pigmento que posee,
llamado Antocianina", evita M aparición del cáncer al intestino grueso información proporcionada por el diario japonés Mainichi Shirnbun- este pigmento incrementa la salud cardiaca, mejora la circulación sanguinea y p• rotege el corazón, legrando beneficios antienvejecimiento.
- ¿Habrán sabido todo esto nuestros antepasados los Incas? gran misterio, pero que el maíz era algo sagrado para ellos no cabe duda alguna ¡y por algunas razones a de haber sido! ,
LA CHICHA MORADA Y LA MAZAMORRA . Con este maíz morado se prepara una deliciosa bebida llamada 'Chicha
Morada' y también una maravillosa "Mazamorra Morada"; en ambas, para el inicio de la preparación se tiene que poner a hervir este maíz con agua,
, cáscaras de piña, memorises, caneia y ciavu de ulor has%) qué Fus giaties de éste empiecen a reventar. '
- EL MAÍZ MORADO Y LAS ANTOCIANINAS El Maíz Morado, tiene un ingrediente natural que está dentro de las
" d• enominadas Antocianinas, cianidina-3-b-glucosa, el cual es un importante . antioxidante, También el extracto de maíz morado puede ser usado en
Mazorca de maíz morado
productos ácidos donde se desee un color rojo. Al colorante de maíz morado se le clasifica con el número E-163 (EEG). El extracto de maíz morada se presenta de dos maneras: - Extracto de maíz morado: Extracto líquido viscoso con un pH de 3 -Anthocyanin Extract A Pureza 1-3% antocianina Está variedad de maíz contiene un número muy importante de grupos lenoiicus dUellIdS de la Al iietitnine yú 'hm it,iutajo y que taltb:áil es un
flavonoide. Los compuestos fenoles son poderosos antioxidantes que protegen las membranas de las células y el DNA de los efectos dañinos oxidateros de los radicales libres, Las Antocianinas son un quo de flavonoides complejos que se caracterizan por tener un importante efecto antioxidante al apoyar la regeneracion de los tejidos, fomentar el flujo de la sangra, reducir el colesterol y promover la formación de colágeno, mejorando la circulación. Los compuestos fenoles son poderosos antioxidantes que protegen las membranas de las células y el DNA, de los efectos dañinos de los radicales libres. Asimismo, las Antocianinas son potentes antioxidantes que reducen el envejecimiento del cuerpo, disminuyen los riesgos de ataque al corazón y son excelentes preventivos contrae! cáncer. En los últimos años, los cientificos han demostrado que muchos de los pigmentes que dan su color a las frutas y vegetales, contienen muchos de los compuestos que parecen combatir enfermedades degenerativas del cuerpo humano y que a su vez, brindan efectos benéficos para la salud y el bienestar. Tal es el caso de las %%ademas que el Maíz Morado posee en una alta proporción_ Estas investigaciones han identificado que dichos compuestos no son ni vitaminas, ni minerales y los han denominado Olonutrientes. También conocidos como fitoquirnicos, los fitenutrientes son sustancias químicas presentes en las plantas, responsables de darles color, sabor, protegerlas de los rayos ultravioletas, ayudarlas a combatir las infecciones bacterianas, virales o micacas y permitirles superar las inclemencias y presiones de su entorno (insectos, animales depredadores, sequía, etc.). Entre los Donutrientes encontramos los siguientes compuestos o sustancias químicas flavonoides, carotenoides, luteina, terpenos, antocianinas, sulfurorafanos, entre muchos otros. A diferencia de las vitaminas y minerales, los fitonutdentes carecen de valor nutricional. Sin embargo, actúan como antioxidantes, protegiendo al ADN celular y evitando mutacionesque podnan causar. cancer. También desintoxican al cuerpo de los agentes de la contaminación ambiental, desactivan sustancias cancerigenas, fortalecen el sistema inmune y protegen al cuerpo del desarrollo de enfermedades crónicas degenerativas como cataratas, artritis, tensión alta, diabetes, envejecimiento, arterosclerosis y enfermedades cardíacas, entre otras.
12
glucomnidasas . Además, en la búsqueda por nuevos colorantes naturales
también se han identificado a las betalainas como fuentes potenciales de fintes rojos para aplicaciones industriales , las cuales son hidrosolubles, atóxicos, y relativamente estables cuando son exWestas a la luz dujai1t l din IdLCI t10.
Las Betalainas también son consideradas como antioxidantes naturales proveniente de las remolachas, cactus, y muchas otras plantas del orden Caryophyllales ; pero la betarraga roja (Beta vulgans) es la que se considera corno fuente potencial de este valioso pigmento nitrogenado hidrosoluble, que está compuesto por dos principales grupos, las betacianinas (rojo) y las betaxantinas (amarillo). Estos pigmentos amarillo, anaranjado, rojo, y rojo-violeta se vuelven castaño o marronáceo cuando reaccionan con los radicales libres. Purificadas, los betalainas podrían incorporarse en las comidas, cosméticos, o productos farmacéuticos como un indicador de frescura y preservación , ya que los sistemas de fecha de expiración actuales usan la edad simplemente sin considerar otras causas de corrupción del producto. Las betalainas integradas mejoran el color, consistencia, longevidad, sabor, calidad, seguridad, y nutrición del producto. Pero una de sus propiedades biológicas de gran importancia es la de tener efecto antioxidante por lo que proporcionará protección de los radicales libres a lo largo del cuerpo y debida a ello poseen también actividad anticancerígena , ya que el cáncer es una enfermedad oxidafiva, por lo que la acción de estos pigmentas está relacionada en el área de quimioprevencion de cáncer a la piel y pulmón , comprobado en los diversos modelos experimentales empleando extracto crudo de betarraga. Debido a que tanto las antocianinas como las betalainas constituyen una importante fuente de pigmentas naturales (totalmente atóxicos para el hombre), resultaría interesante intensificar los estudios para determinar la influencia de algunos factores en la producción de los mismos así como la optimización de éstos y el diseño del equipos necesario para su extracción y producción eficaz y además como se mencionó anteriormente sub, e las betalainas, que is remolacha (Beta vulgar) es la única fuente industrial de este pigmento en la actualidad , una perspectiva importante seria el empleo de otras fuentes naturales como la quinoa y kiwicha que podrían ampliar esta oferta y por consiguiente el espectro de obtención para dichos pigmentas, además de revalorizar cultivos ancestrales de amplia difusión en las regiones altaandinas de nuestro País 93
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Pigmentos Natura1:9f- Ad.127 - Ley 27444 LVIRATP—A-UJO
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de Efecto Antioxidante Por:MSC Segundo SeijasVelásquei y Blga Priseilla Salas Bemabé1
Catedrático de la Facultad de Ingeniada deja U.N. T. MastristedeLaEscfiela de Ont grgdn (IP U N. T
E I empleo de colorantes artificiales usados en las industrias dp bl m 'fi
lbet do, por los y Im t ' I d q c ' como los que se. d
asocian con problemas de alergia (como urticaria) , en particular el colorante amarillo de tartrazina causa reacciones adversas como el asma o rinitis ,además también parecen inducir y agravar síntomas de hiperactividad , especialmente en niños, como el caso del rojo 40 (utilizado en gelatinas y diversos productos de confitería), el cual ya ha sido vetado por la Food and Drug Administration (Administración para alimentos y medicamentos de Estados -Unidos) ; por lo que en la actualidad se requiere productos con mejor calidad nutricional, lo que abre las puertas a pigmentas de origen natural o biacolorantes. Se han investigado algunas plantas como alternabas colorantes para su uso en productos alimenticios o industriales, entre ellas se encuentran el azafrán, euforbiácea de nombre científico Ditaxis heterantha y la pitaya (genero Stenacereus). La pitaya (principalmente la del color rojo) ha demostrado su viabilidad como colorante para pigmentar productos lácteos. Otros pigmentos naturales que ya son utilizadas en la industria están las clorofilas, la bixina y la norbixina que se obtienen de extractos de la planta conocida como bija, roccou o annato (asa orellana ), la capsantina, el iicopeno y los caróteriub que están distribuidos ampliamente entre los vegetales, especialmente el beta-caroteno, que es también el colorante natural de la mantequilla. Otro pigmento que en la actualidad es muy utilizado en la industria son las antocianinas, las cuales dan coloraciones malvas, azules o violetas a los alimentos, siendo las fuentes principales: uvas, vino finto, mora, maíz morado, fresas, arándanos entre otros. A parte de su acción colorante, recientemente las antocianinas les han sido reportadas varias actividades biológicas tales como antioxidante, antimutagénica y actividades anticancerígenos, esta última se ha comprobado en estudios relacionados con cáncer colorrectal, donde indica el decrecimiento de la carcinagánesis de colon en ratas F344/DuCrj ,inducidos por PhIP (2- amino-1 metil-6 fenil-imidazo 4,5-b pindina, por acción de PCC (potencial de color de maiz morado) o antocianinas naturales .También están relacionadas con la quimioprevención de hiperplasias en piel producidas por la exposición a hidrocarburos aromáticos policíclicos. Con respecto a su efecto antioxidante, son compuestos vasoactivas con comprobada actividad antielastasa . Los estudios que se han realizado, han demostrado que poseen propiedades captadoras de radicales superóxido e hidróxilo e inhibidoras de la peroxidación lipídica, de igual manera que lo hacen los antocianósidos de Vaccinurn myrtillus y Rieles nigrum , siendo más activas aún que las compuestos antioxidantes de G. Biloba, vitaminas E (1000 veces más), C (575% más eficaz), belacarateno (575% más eficaz) y que los taninos condensados de Cupressus sempervirens. Estas propiedades anbrradicales refuerzan los efectos antiinflamatorios y la capacidad antiproteasa del organismo. En el área dermatologica, las antocianinas pueden incluirse deriti o de los ti dtan lie, Los dd.rnetico modicinales indizados poro el tratamiento de pieles envejecidas o deterioradas por acción de agentes externos deletéreos: rayos UV, radicales libres, factores climáticos adversos, etc. Su efecto antioxidante contribuiría enormemente a detener dicho deterioro. Se ha observado que las antocianinas pueden inhibir varios grupos enzimáticos, tales comoelastasas, colagenasas, hialuronidasas y beta-
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Articulo original
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Influencia directa de las sustancias humicas en lat .... rsi5) .
producción ex - sitié de plántulas de cariihua, Chenop o dium pallidicaule 3\ s s?
r-5 toto C
Direct influence of humic substances on production ex -sitt
plantlets of Chenopodium paIlidicaule
P scilla Seijas-Bernabé1; Segundo Seijas-Velásquez2 y Stefanía Seijas-B
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01.4;3 r I> 5'
RESUMEN
Se determinó la influencia directa de las sustancias húmicas en la producción exsdu de plántulas
de Chenopodutm palhdxcaule "canthua", especie nativa de Puno. Para ello, se diseñó dos ensayos: uno de germinación a las 24, 48 y 72 horas empleando un tratamiento control: tl y tres tratamientos pregerminativos con disolución de sustancias húmicas (concentración de ácido húmico 9%): 0.001% v/v (t2); 0.01 %v/v (13) y 0,1 %v/v (t4), y otro de crecimiento, empleándose cuatro tratamientos de dosis de sustancias húmicas: 0, 0.005; 0.1, 0.15 % v/v , éstas dosis fueron aplicadas vía foliar y dos veces por semana. Al cabo de 6 semanas se registró longitud del vástago, longitud de las raíces, mortalidad semanal y tasa de supervivencia de plántulas.
En el ensayo de germinación se obtuvo que el t4 fue el que obtuvo la mayor tasa de germinación (90 %) y en el ensayo de crecimiento el tratamiento B3 obtuvo los mejores resultados : longitud de vástago : 7,80cm ; longitud de raíz :3,47cm , mortalidad a la sexta semana 5 individuos y tasa de supPrvivencia : 89% . Los resultados muestran que las sustancias húmicas poseen una influencia directa positiva sobre la producción de plántulas de caiiihua, del tipo bioestimulante; siendo la concentración óptima de sustancias húmicas al %v/v (t4) en el caso del ensayo de germinación y ensayo de crecimiento es 0.15 % v/v (53).
Palabras clave: producción de plántulas, sustancias húmicas, Chenopodunn pifilidicaule Aellen,
cañihua
ABSTRACT
Substances humics direct influence on the production of seedlings of Chenopodium pallidicaule "cañihua", native specie of Puno, was determinecl. For tisis, it was designed two essays: gerniination essay at the 24, 48 and 72 hours using a treatment control: ti and three treatments pregerminatives with humics substances solutions (humic acid concentration 9 %):a001% v/v (t2); 0.01 %v/v (13) and 0.1 %v/v (al). The ()cher essay was of growth, being used four treatments of dose of humics sub-stances: 0, 0005; 0.1,0.15% v/v, these doses was applied via foliar and twice per week. After 6 weeks it registered length of steams, length of roots, weekly mortality and surviyal rate of seedlings. Was obtamed in the germination essay that the t4 was the one that obtained the best germination rate (90%) and in the growth essay, the treatrnent B3 obtained the best results: length (pf steams: 7,80cm ; length of roots:3,47cm, mortality to the sixth week :5 individuals and survival rete cs 89%. The results exhibit that the humic substances have a positive direct influence on the production of cañihua seedlings of the type bioestimulant; being the best concentration of humics substances 0.1 %v/v (t4) in the case of the gerrranafien essay and growth essay was 0.15%.v/v (B3).
Key words: seedlings production, humic substances, Chenopodium
Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional de Trujillo. prisebayahoo.es Facultad de Ingenieria. Universidad Nacional de Trujillo.mabeseikahoo,com
. ReLl'uhlo G7, de octabie del 2006, aceptado 10 dc diciembre del 2006.
65
Chenoporieen pallidicaulle, conocida vulgar-mente corno cañihua, es una planta nativa de los Andes, propia de la altiplanicie andina, en el Perú se cultiva en áreas restringidas, sobre todo en el
-norte del departamento de Puna, en las poblacin- - nes de Llalli, Macan, Ayaviri, Nuñoa, Unas-mané, se han calculado entre 5000 y 6000 hectáreas bajo cultivo'. También están situados estos cultivos en
! las zonas agroecologicas Suni y Puna baja (3500-4100 rnsiun) en Ayacucho, Huancavelica y Junín. Además, se conservan más de 380 accesiones, en colecciones de germoplasma de las estaciones ex-perimentales del INIA de Camacani e Illpa (Puno), de la Universidad San Antonio Abad en rayra (Cuzco) En Bolivia, se cultiva en el departamento de La Paz, el área de Pacajes, las zonas altas de la provincia de Omasuyos y alrededor de Indepen-dencia en el departamento de Cochabamba así corno yen la estación experimental de Patacamaya (IBTA, Bolivia)12*
La cañihua crece en condiciones ecológicas adversas con altitudes entre los 3000 y4200 msnm, se reportaqueconstituye el cultivo que resiste mejor las bajas temperaturas, habiéndose indicado que ésta ha llegado a -3
oC, sin afectar su producción.
- 0.• producción.
Es una planta que resiste muy bien las sequías, comunes en el altiplano debido principalmente a la mala distribución de las lluvias durante el vera-
z] no a pesar-de estas bondades y a que sus granos . presentan un elevado contenido de proteínas (15-19 por ciento), altas concentraciones de calcio, fós-foro y una proporción importante de aminoácidos azufrados, el potencial de la caílihua no ha sido plenamente aprovechado en tanto el cultivo conti-núa al margen de las preferencias socioculturales. Esta situación es similar a la de otros cultivos olvi-dados de los Andes, pues el cultivo de esta especie no ha tenido mayor difusión fuera de las fronteras del altiplano de Perú y Bolivia, en cuyas áreas ha tenido éxito por sus características agronómicas de notable resistencia a bajas temperaturas %.
Las investigaciones sobre la cañihua se han limitado a la evaluación del germoplasma, estu-dios citológicos y producción de especimenes tetraploicies Para aumentar el t'amañe de laMseñiié Ilas% Faltan investigaciones sobre su empleo como forraje, como fuente de genes para otras chenopodiaceas; por ejemplo, a través del empleo de la ingeniería genética, se podría transferir sus genes a la quinto con el fin de incrementar su re- sistencia y obtención de semillas libres de influencia de las sustancias húmicas sobre la
saponinas. Cabenrelaltar que esta 8spebie Contir P Cariihua aSi Coiridel CorápoiMiinente deestaespe-
SCIÉN00 9 (2); 2009
INTRODUCCIÓN
AD ctiONAL IRWILLO Coy fe une el presente documento es COPIAMEI:DE Sil ORIGINAL a: que nen rerno en Caso necesario MUDO ÚNICAMENTE PARATRÁMi g INTERNO figjilfro. o
MARIA ELVIRAABAUJO UALA Art.127.1a/ 27444
FerlYffitmentos betalámicos o betalaínas pudiendo constituir una importante fuente de pigmentos naturales, los cuales son empleados en las indus-trias cosmética y alimentaria con el fin de propor-cionar color a diversos productos como gelatinas, dulces y jugos, así como, en la industria farmacéu-tica debicara que lastetalaMas tienen compraba- o da actividad antioxidante7. Además, deberían rea-lizarse ensayos fuera de la región nativa de esta especie, para determinar la adaptabilidad geográ-fica de esta especie; por lo que sería interesante realizar o intensificar los estudios con respecto a la cardhua en la zona costera, para determinar la influencia de los factores físicos, químicos, climáticos entre otros sobre crecimiento vegetal y producción del cultivo.
En los dos aspectos antes mencionados (de-sarrollo y producción) siempre dependerán de agua, diversos parámetros medioambientales y nutrición mineral. Sin embargo el efecto de la materia orgánica sobre el desarrollo y producción vegetal también está demostrado que influye posi-tivamente. Y es aquí donde entran a jugar papeles decisivos productos tales como las sustancias MI micas, que exaltan la capacidad de absorción y traslocación de nutrientes, de manera que cada proceso de biosíntesis se-ve optimizado cun bene-ficios productivos y cualitativos'. Las sustancias Mit-ticas son productos en solución acuosa obte-nidos por tratamiento o procesado de turbas, leonarditas o lignitos marcando como contenido de extracto Mímico total un 15°My 7% de ácidos Mininos'. Hasta ahora, las sustancias húmicas se han venido empleando mayormente como mejoradores de las condiciones de fertilidad de los suelos, es decir, para optimizar la estructura, permeabilidad, niveles de materia orgánica, etc de los suelos; se han empleado, en definitiva, sus efec-tos indirectos sobre los cultivo?. Con el desarro-llo de los cultivos sobre sustratos inertes y la fertirrigación, el rol de las sustancias Municas co-merciales ha dado un giro. Se pretende, por ejem-plo, explorar los efectos directos de este compues-to sobre la planta, es decir los efectos libe -auxine u hormonales que puedan tener. Sin duda, este nuevo enfoque requiere estudios completos que deleita-lineócuáles-son esos efectos, en qué magni-tud y por qué se producen de esa manera con el fin de establecer dosis y épocas de aplicación, así como toda la información pertinente para un em-pleo óptimo de dichas sustancias .
En esta investigación se ha determinado la
1 ASO 2014 B SEIJAS et al.
66
Vol. 24 Núm. 1, 2, 3 ENERO-DIC 2009 ISSN 1818-4642
o • No Conoce iitt No opina O • Otros Ir
„iGyicine max "soya' especie de donde procede las Isoflavinas, muy empleadas- en • productos cosmeceúticos
assa:yzafgarwi k.".;a1.:~
DUSTRIALIZACIÓN Y BIOTECNOLOÉIA El desarrollo tecnológico FUTURO en nuestro País
,jÇSIrJØiJD
ItinnoviOnJ+9+1
Universidad Nacional de Trujillo Fundada el 10 de Mayo de 1824
Vicerrectorado Académico . GICPSEU
REVISTA CIENTÍFICA-TECNOLÓGICA OGPRODEIN "ello 29.2/M
EDITADO POR GICPSEU LINT%
Notas académicas y científicas l+D+I 24 (1, 2, 3),66-69, 2009
Cosmeceúticos: concepción actual de los compuestos activos cosméticos de propiedades terapéuticas
Cosmeccuticals: current conception af the active compounds therapeutic cosmetics
Nadie; Siefonía Seijas -..Bernabe. y Priscilla Solfas - Bernahe
INTRODUCCIÓN
La tendencia global en la industria cosmética hacia el desarrollo de cosméticos activamente terapéuticos y de la industria farmacéutica hacia productos medicinales con orientación cosmética, como una parte de una corriente ideológica de un estilo de vida; trae consigo el aumento del número de consumidores de éstos productos, por lo que en el anuro se avizora el incremento de la producción de formulaciones sofisticadas para cosméticos y productos para el cuidado de la piel.
Los cosméticos y los productos del cuidado de la piel son parte del cuidado diario y cada año se gasta billones de dólares en este tipo productos con el fin de rejuvenecer- y/o proteger y preservar la piel, la cual es esencial para una buena salud. La piel, cl órgano más grande en cl cuerpo, no solo separa y protege el medio interno del externo, sino desempeña 'otras funciones importantes tales como la termorregulación, la impermeabilización, producción de vitamina D, protección contra los organismos patógenos y detección de estímulos sensoriales. Los elementos ambientales, la polución del aire, exposición a la radiación solar así como el Proceso natural del envejecimiento causa daño acumulativo a los elementos de la piel tales como: ADN, colágcno y membranas celulares.
Por lo que la tecnologia empleando screening, sistemas de modelos animales o bioensayos, nanotecnologia y ensayos bioquímicos han permitido crear . una nueva generación de productos.chsméticos y para el cuidado de la piel que poseen ingredientes activos que poseen un alto efecto terapéutico. En años recientes, las ciencias biológicas y
médicas tienen avances considerables en la investigación cosmética, actualmente hay un nuevo tópico en esta industria y son los compuestos cosméticos de actividad terapéutica que algunos investigadores de esta área denominan los cosmediaicas, lo cual es un segmento que está creciendo rápidamente en la industria del cuidado personal. Un cosmecéutico es considerado un híbrido tópico cosmético -farmacéutico; pues son activos cosméticos con propiedades terapéuticas, combaten enfermedades u otras afecciones dérmicas, sirviendo como un nexo entre los productos de cuidado personal y los productos farmacéuticos. La palabra cosmecéutico fue popularizada por el Dr. Albert .M KI igman, profesor de la Universidad de la Escuela Médica de Pensi [venia a finales de los años 70.
Pero apareció en el mercado mundial en los años 90 como una novedad de la revolución de los nutraceuticos, los cosmecéuticos son ahora reconocidos como un segmento de rápido crecimiento en productos de cuidados personales y de la salud en países como la India, Estado Unidos, Japón y algunos paises europeos. El negocio global de los cosmecéuticos equivale más de 50 billones de dólares. El término es empleado por muchas compañías dedicadas al cuidado de la piel, especialmente las que venden y son avaladas por los dermatólogos.
Aunque la industria cosmecéutica está prosperando, la FDA en realidad no reconoce el término cosmecéutico, o no tienen una derniiCión acta' de hi palabra. De iiil manera los sinónimos corno "cuasi-drogas", "cosméticos terapéuticos", "tratamiento activo de la piel" y "cosméticos con
Du.IKUJILLO 49 4 W. W/W q01.9IL . PIN FIEL DÉ
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0.11
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MARÍA ELVIRA ARAUJO CRÍGUALA M. 127 - Ley 27444
FEDATARIA-
'Universidad NIIC2011t11 de TrujIl lo. Facultad de 1.411VCF
Propuesta de una Gestión Curricular... 1+0+124 (1,2,3): 60-65, 2009
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Competencias laborales en la formación profesional. Boletín Técnico Interamericano de Formación Profesional. N° 149, mayo-agosto de 2000,p. 115 .
Correspondencia: Áurea Elizabeth Ftafael . • 'E ...
Sánchez '- Dirección: Los Zafiros 325 Urb. La Rinconada. Teléfono: 044-290375 949414413 E-mail: elizabethrafaels@yahoo.com
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1 ASO Trtiglia. I U
ARIA ELVIRA ARAUJO ALA Art. 127- Ley 27444
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REVISTA DEINVESTICsÁCIÓNES APLICADAS UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUML_LO ,
trivEnicActóri CLENTIICÁ PROYECCIÓN SOCIAL Y EXTENSIÓN UNIVERSITARIA
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FEDATARIA
01 AGO 2014
Concentraeine del campo nitiemefico en lin ce st Iines de tr:iiisid
SCIÉNDO 13(2):31-41, 2010
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Correspondencia: Elida Huamanlazo Bardos. Dirección: Mz. L Lote 21 Urb. San Isidro. Trujillo. Teléfono: 949620278 E-mail: ehuamanlazo@hotmail.com
LINIVESoa.,,g)l.r.eiONAL DL TRUJILLO Joy fe que el presente documento es COPIA FIEL:DE SU ORIGINAL al que ele, remito en caso necesario VÁLIDO ÚNICAMENTE PARA TRAMITE INTERNO Trujillo.
-41 -
SCIÉNDO 13(2).42-48, 2010
U Mili t.ACiONALD:41RuJILL0 Joy fe (Ale el presente dm,,,,nento es COPIA FIEIDE SU OP.IGiNAL quo mu remito en ceso necesario VALIDOÚUICAMENTERTRANHTE INTERNO rruiillo. U 1 AGO ZIArtículo Original
MARIA ELVIRAAPAW ALA Art. 127. Ley 27444
FEDATARIA. Efecto de la temperatura y luminosidad sobre la estabilidad
de las betalaínas obtenidas de "betarraga"
Effect of temperature and lighting on stability of betatains from red bes(
González — Tánchéi,joW; teijas- Beínábé, Radia2;"Seijas-Be.rnábé, Pr.iscilla7
RESUMEN
El presente trabajo tuvo, por objetivo principal determinar el efecto de la temperatura y luminosidad sobre la estabilidad de las betalainas contenidas en extracto de betarraga. Primero se obtuvo el extracto a partir de la raíz de la betarraga para luego condicionar los principales factores que influyen en la estabilidad de las betalainas cuando pasan por un tratamiento térmico o almacenamiento como factor temperatura y luminosidad. Se empleó el diseño factorial teniendo como variables independientes temperatura: 4 °C. 25 °C y 68 °C y Luminosidad O lux (oscuridad) y 198 lux, combinando ambos factores, se obtuvo los siguientes grupos experimentales:A, El. CD, E y F Paralelamente, se evaluó la estabilidad de las betalainas en el extracto de betarraga, a través del estudio de su degradación durante 120 días en intervalos de 30 dias analizando a través de las determinaciones espectrales de los pigmentos betalámicos presentes, mediante un espectrolotómetro UV-Visible en rango de 400-580 nm. Se reportó que en el grupo experimental A (4 °C y sin luz) aun tiempo de almacenamiento de 30 días es donde se encontró mayor presencia de betalainas (70 mgfg de extracto seco) a comparación del grupo experimental F (68 °C y presencia de luminosidad) ya 120 días de almacenamiento donde solo se encontró 16.9 mg/g de extracto seco. Por lo que en el presente estudio se concluye que hay mayor estabilidad de betatainas de extracto seco de betarraga a una temperatura de 4 °C y en ausencia de luz ya medida que se incrementa el tiempo de almacenamiento del extracto de betarraga, disminuye la concentración de betalainas.
. — . .
Palabras clave: Betalainas, betarraga, estabilidad, temperatura, luminosidad-
ABSTRACT -• • • • • . •
This work had for rnajor objective, determined effect of temperature and lighting on betalains stability in red beet extract. First was obtained extract from red beet root for condifioned the principal factors that influence on stability on betalains when through foro heat treatment or stored as: temperature and illumination. lis was employed the factorial design had having variables-temperature: 4 °C, 25 °C y 66 °C and lighting: O lux (darkness) and 198 lux, combined factorS; was liad experimental groups: A, B. C, D, E y F. As was evaluated betalains stability of red beet, through of spectral determinations of betalamic pigments, for 120 days in interval of 30 days by spectrophotometer UV-visible in range : 400-580 nm. lis was proceeded, reafized the characterization physical-chemistry of extract. Its was reported that experimental group A (4 °C and darkness) a stored time of 30 days was where its reported 70 mgfg of dried extract in contrast of experimental group F (68 °C and presence of illumination) and 120 days of stored only was reported 1E9 mg/g of dried extract. In conclusion that mejor stability of betalains of dried extract red beet a temperature of 4 °C and in darnekness and its increment the shelf time or stored of red beet extract, falling of betalains concentration .
Key words: Betalains, red beet, stability, temperature, lighting.
Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial, UNT. Perú. Egresada de la Facultad de Ciencias Biológicas. UNE Perú.
'Escuela de Postgrado. UNE. Perú.
N.O
Presentado el 06.08.2009, aceptado el 05.10.2010.
•
- 42 -
MERCEDES irector
("21/
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO ESCUELA DE POSTGRADO
Revista CENCA Y TECNOLOGÍA
El Director del Comité Editorial de la Revista Ciencia y Tecnología de la Escuela de
Postgrádo de la Universidad Nacional de Trujillo
CERTIFICA:
Que, la Ms. SELLAS BERNABÉ PRISCILLA ALEXANDRA ha presentado el artículo
"INFLUENCIA DEL DIOXIDO DE CARBONO Y FOTOPERIODO EN LA
PRODUCCION DE BIOHIDROGENO POR Arthrospira jenneri
"ESPIRULINA" EN FOTOBIORREACTOR SOLAR", el cual ha sido calificado
para publicarse en el N° 22 de la Revista Ciencia y Tecnología de la Escuela de
Postrado de la lbaéersidad Nacional de Trufflio.. la misma que está indexada con
ISSN 1810-6781.
Se extiende la presente a solicitud de la parte interesada para los fines que
estime convenientes.
Trujillo, 02 de mayo de 2012
UNlych,),- . -tú Ot: 1 KUJILLO Doy fe yue el preserae documento es COPIA FIEL DÉ SU ORIGINCL a! que rce remito en caso necesario VÁLIDO ÚNICAMENTE PARA TRAMITE INTERNO
01 AGO 2014 MARÍA ELVIRA ARAUJO CHIG
Ad- 127 - Ley 27444 FEOM1ARJA
Carlos Andrés Bom3go Peralta Director
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO ESCUELA DE POSTGRADO
El Director del Comité Editorial de la Revista Ciencia y Tecnología de la Escuela de Postgrado
de la Universidad Nacional de Trujillo
CERTIFICA:
Que, la Ms. PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ ha presentado el articulo
OPTIMIZACIÓN DE PARAMETROS DE PROCESO PARA LA PRODUCCIÓN
DE EXTRACTO ANTOCIANICO SECO DE Zea Mays VAR canteño "inaiz
morado" Y EVALUACIÓN DE LA IRRITABILIDAD DÉRMICA DE SU
FORMULACIÓN EN GEL, el cual ha sido calificado para publicarse en la Revista N° 14
Ciencia y Tecnología de la Escuela de Postrado de la Universidad Nacional de Trujillo, la
misma que está indexada con ISSN 1810-6781.
Se extiende la presente a solicitud de la parte interesada para los fines que estime
convenientes.
üigh „ .„ EY= IRUJILLO Doy re nue er presente depprnento es COPIA FIEL oe U OFiGINAL qua rei nue en caso necesario ÁLIDO 1.1..NICidiA tElifyi4 TRÁMITE INTERNO
Trujillo. u 1 A " 4/».
MÁRfer EtelrIPAAPÁLI _A Ad 127 - Ley 27444
FEDATAFIÁ
9
'74
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO ESCUELA DE POSTGRADO
El Director del Comité Editorial de /a Revista Ciencia y Tecnología de la Escuela de Postgrado
de la Universidad Nacional de Trujillo
CERTIFICA:
Que, la Ms. PRISCILA ALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ ha presentado el artículo
EFECTO FOTOPROTECTOR DEL EXTRACTO ANTOCIÁNICO DE ZEA
MAYS "MAÍZ MORADO" VAR CANTEÑO EN PIEL DE MUS MUSCULUS
VAR 13ALB/C ANTE LA ACTIVIDAD INFLAMATORIA — ERITEMA TÓGENA
DE LA RADIACÓN UV-C, el cual ha sido Calificado para publicarse en la Revista N° 16
Ciencia y Tecnología de la Escuela de Postgrado de Ja Universidad Nacional de Trujillo, la
misma que está indexada con ISSN 1810-6781.
Se extiende la presente a solicitud de la parte interesada para los fines que estime
convenientes.
Trujillo, 21 de mayo de 2010
92.
Borrego Peralta Director
i..ACIONAL YRUJILLO
Doy fe que el presente documento es COPIA FIEI: SU ORIGINAL a! que me remito en caso necesario, VÁLIDO ÚNICAMENTE PARATRAMI 1TERNO
Trujillo O 1 ASO 2013/4,
MARIAELVIRAARAUJO Hl NT 127 - Ley 27444
FEDATARIA-
"tara 90/40.
A
25 años de trayéctoria y prestigio al servido del país...
libilVe,,..ü..,-a;a:MAL taz 1-KuJILLO Doy fe que el presente duo !mente es COPIA FIEL DE SU ORIGINAL a! que ale omito en caso necesario VALIDO ÚNICAMENTE PARA TRAMITE INTERNO Trujillo.
1 AGO 2014 - MARÍA EIVIRAARAWO
Art. 127- Ley 27444 FEDATARIA
11171 ,54
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ESCUELA DE POSTGRADO
El Director del Comité Editorial de la Revista Ciencia y Tecnología de la Escuela de Postgrado
de la Universidad Nacional de Trujillo
CERTIFICA:
Que, la Ms. PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ ha presentado el articulo
PARÁMETROS DE DISEÑO DE FOTOBIORREACTOR SOLAR PARA LA
PRODUCCIÓN DE ARTROSPIRA JENNERI "espirulina" OPTIMIZANDO
PROCESO DE CULTIVO, el cual ha sido calificado para publicarse en el N° 18 de la
Revista Ciencia y Tecnologia de la Escuela de Postgrado de la Universidad Nacional de Trujillo,
la misma que está indexada con ISSN 1810-6781.
Se extiende la presente a solicitud de la palle interesada para los fines que estime
convenientes.
Trujillo, 22 de setiembre de 2010
los AndréaBonego Peralta Director
cr3
DESARROLLO ENERO JUNIO 2012
aramSnrciiM MI VOLUMEN 15(1)
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REVISTA-DE INVESTIGACIONES APLICADAS UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
GERENCIA DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA PROYECCIÓN SOCIAL Y EXTENSIÓN UNIVERSITARIA
GICPSEU TRUJILLO-PERÚ
•
Artículo Original
SC IÉND015(1): 7-21.2012
Escalamiento de fotobiárreactor solar secuestrante de CO2 de gases de combustión optimizando producción de "espirulina"
Escaling of solar photobioreactor sequestrating of CO2 of combustion gases
optimizing spirulina production
-- • Seijas-Velásguez Segundol; Alcántara- Alza Victerl; Esquivel- Flores Carlos':
Benites- Gutiérrez Luis'; González —Sánchez Josél; Seijas. Bernabé Priscilla2; Seijas-
Bernabé Nadia2
RESUMEN
En la presente investigación se diseñó y escaló un fotobiorreactor solar tipo tubular secuestrante
de dióxido de carbono procedente de gases de combustión empleando la microalga espirulina. Se
inició, preparando el inoculo, el cual fue cultivado en 10 cámaras de crecimiento de 250 mL cada una.
el cultivo contenía como sustrato vinazo al 2%. Después se implementó los sistemas experimentales:
El sistema de combustión estacionario de CO2 estuvo conformado por una caldera acuotubular de 1
BHP y el otro sistema conformado por un fotobiorreactor tubular. El dimensionamiento de este sistema
estuvo dado según los parámetros óptimos de cultivo obtenidos en las cámaras de crecimiento. Luego
de instalar el fotobiorreactor solar para el cultivo de espirulina, se procedió a realizar la evaluación ,r
de secuestro del dióxido de carbono y optimizar la producción para lo cual se determinó el tiempo
óptimo de producción de biomasa microalgal, producción de oxígeno además se evaluó la entrada
y salida de los gases de combustión hacia el fotobiorreactor. Con los resultados obtenidos tanto
en el dirnensionanniento del fotobiorreactor así corno en la evaluación del secuestro del 002, se
procedió a realizar el escalamiento a través de la aplicación de algoritmos y empleo del software
rviATLA3, obteniondo un prsgiiama computacional que brinda comc resultqdc proporciones para
fotobiorreactores tubulares a escala industrial.
Palabras clave: escalamiento, fotobiorreactor solar, secuestro de CO2, espirulina.
ABSTRACT
The present research aims to design and scale up a solar tubular photobioreactor sequestrating of
carbon dioxide emissions from combusfion gases through the microalga ''spirulina'. To develop this work 6
first was prepared the inoculum, which was initially grown in growth chambers 10 of 250 mL each; the
culture contained as substrate 2% i'vinasa". After experimental systems were implemented: Stationary
cornbustion system of 002, which consisted of a aquotubular boiler of 1 BHP and the other set consists
of a tubular photobioreactor. The sizing of this system was given as the optimal parameters obtained
in the culture growth chambers. After installing the solar photobioreactor for cultivation of.'spirulina",
proceeded with the evaluation of sequestration of carbon dioxide and optimize the production process
for which determined the optima] time of mycroalgae biomass production, production of oxygen, also
evaluated the entry and exit of he flue gases into the photobioreactor. With the results obtained in the e sizing of solar photobioreactor and in the evaluation of CO2 biofixation spirulina, proceeded to perform
the scaling through the application of algcrithms and using MATLAB program, resulting in tubular -
photobioreactors proportions for industrial scale.
Key words: scaling, solar photobioreactor, CO2 sequestration, spirulina
1
MARÍA ELVIRAARAUJO Art. 127- Ley 27444
FEIOATARIA-
I Departamento de Ingenieria Industrial, Facultad de Ingenieria. Universidad Nacional de Trujillo
2Instituto de Investigación en Ciencias e Innovación Tecnológica UNlVERL Ai10MAL RUJILLO Presentado ei 28/06/2012, aceptado el 08/08/2012
Doy fe que el presente don mento es COPIA FIEI7GE SU ORIGINA' al que rue remito en caso necesario VALIDO ÚNICAMENTE PARATRAMITE INTERNO Trujillo. .
0 1 AGO 2014. 7
5. Seijcs, V. Alcántara, C. Esquivel el al SCIÉND015(1): 7-21.2012
0 1 Aco 2014'
INTRODUCCION
Uno de los principales problemas
relacionados al medio ambiente es el
calentamiento global, inducido por el incremento
de las concentraciones de los gases de
invernadero en la atmósfera. El dióxido de
carbono (002) es el -principal gas invernadero.
El 002 atmosférico se ha incrementado de 280
a 368 ppmv en los últimos 200 años y es el
responsable de aproximadamente el 50% del
aumento del efecto invernadero, el cual trae
consigo una serie de afectaciones provocadas
sobre los bosques, zonas de cultivo, cuencas
hidrológicas, zonas urbanas y costeras como
desaparición de bosques de coníferas y
encinos, extinción de ciertos tipos de fauna (por
desaparición de hábitat), pérdida de cosechas,
elevación del nivel del mar, reducción de
volumen de agua en cuencas, perjudicando a
las ciudades porque traería desabastecimiento
de agua por la reducción de las precipitaciones
y por la disminución en la recarga de los
mantos acuíferos, inundaciones ocasionadas
por precipitaciones extremas y afectación de
la calidad del aire debido al aumento de las
concentraciones de ozono en la atmósfera de
las ciudades, provocando daños sobre la salud
de la población, entre otros".
Con respecto a las emisiones anuales
antropogenicas de CO2 se estiman en cerca de
2 x 10 0 toneladas, principalmente provenientes
de la combustión de combustibles fósiles en
asociación con un incremento de la población y
la industrialización'.
Por ello se están tomando una serie de
medidas de toda índole políticas, legislativas y
científico-tecnológicas, dentro de este aspecto
existen diversas instituciones estatales y
privadas que buscan reducir las emisiones de
002 a través de varias lineas de investigación.
Así, mientras unos grupos están centrados en
optimizar la tecnología que ya existe, otros intentan mejorar las técnicas de almacenamiento
del gas (con el uso de contenedores, por
8
Otras alternativas serian la búsqueda
de mejores soluciones en el proceso de
combustión (que la materia usada queme
más y emita menos) o la captura de gases
principalmente de CO2 producido, que es una
de las tecnologías donde se avizora soluciones
a esta problemática3.
Actualmente existen varios métodos que
reducen el CO2 de los gases de combustión
a través de la captura o fijación; tales corno
tratamientos físicos como la absorción,
adsorción y tratamientos de fijación química.
En la ultima década, los , estudios se están
dirigiendo hacia la fijación biológica de CO2
por fotosíntesis microalgal como un método
viable técnica - económicamente y de mayor
efectividad que las plantas terrestres, no
sólo por reducir las emisiones de dióxido
de carbono45, sino paralelamente se podría
producir industrialmente compuestos de gran
importancia comercial, tales como biomasa
para alimentación humana y animal, pigmentos
de tipo carotenoides y ficocianinas, compuestos
multivitam Micos, biofiltros, compuestos
sulfolipidos, biocoMbustibles, biohiclrógeno,
entre otros Destacando algunas especies
tales como Chlorella, Dunaliella y Arthrospira
Las microalgas son organismos
microscópicos que viven en ambientes acuosos
poseen pigmentos de colores y la mayoría son
autótrofos pues convierten la energía solar y
CO2 en 02 y carbohidratos, luego los emplean
para sintetizar otros constituyentes de la
biomasa. Las microalgas crecen típicamente
suspendidas en medio nutriente liquido, con una
fuente de enriquecimiento de CO2, requeridas
para su cultivo; es por ello que empleando su
aptitud para la biofijación y utilización de CO2 es
posible proponerlas como un método biológico para el tratamiento de emisiones industriales
de este gas en la atmósfera, ayudando a aliviar
la tendencia al aumento del calentamiento
global8.9.
Un aspecto a tomar en consideración ejemplo, en analogía a la forma en que se
11 .a:L...-.0 IrllaiNAi_ Chn d;pr:r.t.wia realizar arun sistema biológico de fijación
los residuos radiacfivos0.11Efik ...- J'oil fe- fifi el presente doenmento es
tipo de_sistema de cultivo, han
grablAtílI6Mtnt ara el secuestro de CO SU ORIGINAL al que me remito en caso nectsario
IDO ÚNICAMENTE PARA TRAM c's P
2
Trujillo. ITE INTERNO
- MARIA ELVIRA ARAUJO C
Art. 127 - LeY 27444 FEDATARIA
LA
Escalamiento de fotobiarreactor solar optimizando producción de Esprulma SCIÉND015(1) 7-21.2012
dos sistemas de cultivo. Uno es el sistema
de estanques abiertos y otro es el sistema
cerrado tipo fotoblorreactor13.14.15. El término
fotobiorreactor se define corno un sistema
cerrado donde se obtiene un ambiente óptimo
controlando el sistema para realizar el cultivo
microalgaJ187.
Él secuestro biológico de carbono,
en particular a través de éstos sistemas
fotosintéticos ingenieriles, ofrecen ventajas
corno una solución viable a plazo intermedio para
reducir las emisiones de carbono en el sector
de energía. La idea principal es hacer pasar el
CO2 proveniente de procesos industriales o de
las plantas de generación de energía eléctrica,
y dirigirlo hacia el cultivo de rnicroalgas. De
tal manera, se presentaría la posibilidad para
que el cultivo de microalgas se efectúe cerca
de refinerias, plantas de generación de energía
y otras industrias que emitan cantidades
apreciables de CO2 y emplearlo como uno
de los elementos básicos para el medio de
crecimiento de las microalgas16. 17.18 .
. base a LOS PriteredErntoc antR,
mencionados, se propuso la presente
investigación cuyo objetivo principal fue diseñar
y escalar un sistema de fotobiorreactor solar
secuestrante de 002 a través de la optimización
del proceso de producción de "espirulina" y
evaluar el secuestro o biofijación del dióxido
de carbono por esta microalga a través de la
determinación de la bioconversión en biomasa
microalgal y producción de O.
MATERIAL Y METODOS
1. Obtención de muestra biológica y
preparación de cultivo inicial
Material Biológico: Arthrospira jenneri
'espeulina".
Las muestras de A. jenneri "espirulina",
fueron recolectados de los humedales de
Chou- Chou del distrito de Salaverry —La
Libertad.
El desecho industrial vinaza se obtuvo
de las empresas DESTILERIAS UNIDAS
SAO, Cartavio-La Libertad (Perú) en
un volumen de 18 L. En el laboratorio se
mantuvo en un recipiente herméticamente
cerrado, sellado y almacenado en un
ambiente oscuro a 25 ±2 °C.
3 Condiciones de cultivo y preparación
de inoculo
A. jenneri fue cultivada en 10 cámaras de
crecimiento de 250 mL cada una. El medio
de cultivo contuvo 2% de vinaza aforado con
agua potable, además se les añadió 2,6 g
de NaH003/L y después se estandarizó a
un pH de 8,5. Posteriormente se procedió
a autoclavarlo por 20 minutos a 121 °C.. El
medio se mantuvo agitado y aireado de
manera permanente, y se iluminó por tubos
fluorescentes de luz blanca de 40 watt (320
lux) a temperatura de 25 ± 2 °C y 45 %
humedad relativa promedio y fotoperiodo
12/12. A la semana de realizar el cultivo
se procedió a registrar los datos obtenidos
acerca de algunos parámetros de cultivo
como la densidad celular y contenido de
proteínas totales .
4 Implementación de los sistemas
experimentales
Estuvo conformado por dos sistemas: El
sistema de combustión estacionario de
CO2 (caldera), simulando las emisiones
industriales que generan este efluente, y
el sistema de fotobiorreactor tubular, en
donde se evaluó el secuestro del dióxido
de carbono por la espirulina, así como se
monitoreó y optimizó los parámetros de la
producción de su biomasa.
4.1 Instalación de sistema de combustión
estacionario para la generación de CO,
Lo constituyó una caldera acuotubular
de 1 BHP que empleó como combustible
carbón antracita, de procedencia Santiago
9
2. Obtención del desIpp industrial vinaza ivLly'L.---1) +;==-‘1;IONAL Itktikái11:43o, La Libertad. -
Doy fe que el presente dar:omento es COPIAPIE:DÉ SU ORIGINA!. 9i que rau remito en caso necesario VÁLIDO úNiCANIENTEPARATRÁMITP INTERNO Trujillo.
Uso a •9 MARIA ELVIRKAKWO CHIGUALA
Art. 127 - ley 27444
S. Seis, y. Alcántara, C. Esquivel, et al SO IÉND015(1): 7-21.2012
En este sistema, se realizó la respectiva . . .
evaluaciOn de la coMposiCión de gases
de combustión a la salida de la chimenea
' empleando un analizador de gases
electrónico, previa optimización del
proceso mediante regulación del exceso
de pire de combustión. Mediante el análisis
de los gases de combustión se determinó
principalmente la concentración de CO2
además de las concentraciones de NO„ y
SO, que emite el sistema estacionario_
1.2 Diseño e instalación del sistema de
fotobiorreactor tubular
Para realizar el diseño del fotobiorreactor
previamente se determinó el flujo de gases
de combustión, el cual esta de acuerdo
a la potencia de la caldera, después
de obtener este dato y junto con los
parámetros registrados en el cultivo a nivel
de laboratorio, fueron empleados para
proceder a realizar el dimensionamiento del
fotobiorreactor solar, utilizando para ello la
técnica de escalamiento, proporcionando
de esta manera los parámetros de diseño
respectivos como volumen o capacidad
del sistema de fotoblorreactoy ( .V03x), área ocupada por el fotobioreactOr (A), diámetro
(mm), longitud (m) de los circuitos tubulares
que conforman al fotobiorreactor, así corno
superficie de captación de radiación solar
(AEE,R) entre otros.
Una vez obtenido los parámetros
de operación del fotobiorreactor se
procedió a instalarlo empleando un
sistema conformado por un circuito con
recirculación de gases de combustión a
través del cultivo de espirulina, empleando
un ventilador. .centrifugo de velocidad
regulable
1.3 Técnica de escalamiento
como resultado las proporciones para
fotobiorreactores tubulares según la
capacidad de caldera (BHP) que se
requiere incluir a escala industrial.
1.4 Subsistemas complementarios a los
sistemas experimentales
A parte de los sistemas experimentales
como el sistema de combustión
estacionario y el sistema de fotobiorreactor
solar, se instalaron subsistemas que
complementaron a los principales sistemas
para llevar a cabo el proceso experimental
de biosecuestro. Entre los subsistemas
instalados se encuentran: Sistema de
recirculactón de gases y sistema de
alimentación o recirculación dele solución
de crecimiento microalgal.
1.5 Esterilización y cultivo inicial
Antes de utilizar el fotobiorreactor, éste
fue esterilizado. Primero se bombeó agua
estéril haciéndole circular por 20 minutos.
Después se procedió a descargar el agua
usando el apéndice del fondo, luego se
colocó una solución de hipoclorito de sodio
al 1,5% haciéndolo. circular por. 1 _hora,
descargándose para luego nuevamente
adicionarle agua autoclavada en forma
conünua. Una vez de haber esterilizado el
reactor ya se considera apto para recibir el
medio de cultivo.
5. Evaluación de secuestro del dióxido de
El medio se inserta en el fotobioreactor
y luego se estabiliza la temperatura y se
adiciona el inoculo de A. jennerPespirulina".
Después se procedió a suministrar el
dióxido de carbono proveniente de la
caldera al medio de cultivo y se realizó
la respectiva_evaluación de secuestrb del _
co
Se basó en la aplicación y modelamiento carbono por espirulina a través de la
de algoritmos asi como el empleo determinación de la bioconversión en
CtPb FI programa computacional el cual brindas33YofeRciaNe2,Plrelelnibcr¿ümliteonet°fiecas -del - software MATLAB, .obteniendo. un Cii\iiVizi-s.31biztliasacatibilits4 to
VÁLIDO ÚNICAMENTE PARA-TRÁMITE INTERNO
1/ •Trujillo.
0 1 ASO
MARÍA ELVIRÁA0:41./10 CH L Ad. 127 -Ley 27444
FEDITTMIA.
Escalamiento de fotobiorreactor solar optimizando producción de Espirulino SC iÉND015(1): 7-21.2012
Después de instalare] fotobiorreactor solar
para el cultivo de espirulina, se procedió
a realizar la evaluación de secuestro o
biofijación del dióxido de carbono Para
el presente estudio, se empleó el diseño
experimental completamente aleatorizado,
conformándose 5 grupos con tres
repeticiones cada uno: A (testigo), B, C, D
y E. En cada grupo se utilizaron diferentes
tiempos en el que se realizó la cosecha (O,
48, 72, 96 y 120 horas respectivamente).
Terminado el tiempo respectivo se procede
a evaluar el secuestro del dióxido de
carbono por parte de espirulina, esto
se realizó a través de la determinación
de la bioconversión del CO2 mediante
la evaluación tanto de la producción de
biomasa microalgal (crecimiento) así como
de la producción de oxigeno; además se
evaluó la salida de los gases de combustión
del fotobiorreactor. En el primer caso se
utilizó como indicadores: peso seco celular
(mg/cm3) y densidad celular (tricomas/mL).
Con respecto a la producción de oxígeno
se empleó como indicador la concentración
de 02 contenido en los gases de salida
(v/v%).
En cuanto a la evaluación de la salida de
los gases de combustión (CO2, N0x, S0x),
se determinó la concentración de éstos
a la salida del fotobiorreactor utilizando
un analizador de gases. Posteriormente
se procedió a cosechar la biomasa,
empleando filtros de 80 Tm. Luego se
determinó la calidad de la biomasa según
la concentración de proteínas y pigmentos
que contenga.
5.1 Evaluación de la calidad de biomasa de
espirulina
a. Determinación de concentración de
proteínas
Se empleó el método de microkjeldhal
Para la determinación del contenido de
clorofila se centrifugó 1 mL.de cultivo (de los
grupos experimentales), durante 10 minutos
a 13000 r.p.m. Se descartó el sobrenadante y
el precipitado se resuspendió en un 1 mL de
metanol puro. Se agitó bien la mezcla y se
mantuvo 24 horas a 4 °C en oscuridad. Tras
ello, se centrifugó Por 5 Minutos a 13 000
r.pm. recogiendo el sobrenadante del cual se
mide la densidad óptica (D.0) a 665 nm en
un espectrofotómetro, usando como blanco
el metanol. Para calcular la concentración
de clorofila se tomó lectura a 665 nm y se
multiplicó por un factor determinado (mg/mL el
5 13,14 xD.0.6622,2). Para carotenoides totales
se analizó de la misma extracción solo que la
lectura se realizó a 480 nm luego se multiplico
por un factor determinado (nng/mL carotenoides
5 4 x D.C.xxonj,2).
Para la cuantificación de ficocianinas, primero
se les extrajo por método de Choque osmótico
y el sobrenadante obtenido después del
5=2 s^ snallzo 2 652 nm, 515 nm y 755 nm
en un espectrofotómetro. La concentración de
ficocianina fue determinada por la ecuación:
[C-Froonwninal =1000x (DID,„ 00,„)- 474 x (DOwa- D0750)
5.34
RESULTADOS
A continuación se presentan los resultados
registrados en las diferentes etapas del estudio,
primero se muestra los datos registrados de la
optimización de los parámetros energéticos de
una caldera acuotubular de 1 BHP, esta etapa
fue necesaria ya que este equipo representa el
sistema de combustión estacionario que emitió
los efluentes gaseosos entre los que destaca
el CO
Determinación de los parámetros
energéticos de la caldera acuotubular del
sistema de combustión
plibital,:ld.i......i.:JONki4.11z. 111(144114Pcion . para la determinación de " 30v fe O 31 el prosente d0,2,22,22to es COPIA FIELDÉ
b. Contenido de Pigmedtb@EIGIN/11. d (Ion we ,,,,,agnIragrIkkgeige. VÁLIDO ÚNICAMENI E FARATRÁMITE INTERNO Nujilio.n
1 . . . . ,
u AGO 2101 Sr-cl!
.
MARiA ELVIRA!, ALI e UALA Ad. 127 -Ley 27414
se determinó
1.
ONIVER ca i‘rOIONAL LIT: TRUJILLO DOy fe qu'o el presenie documento es: COFIA FIEL DE SU ORIGINAL al que roe remite en caso necesario VALIDO UNIGAMEt4Tb: PARA TRAMITE INTERNO
17 Trujillo. 0 •
MARÍA ELVIRA ARAUJO Arl 127- Ley 27444
FEDATARIA
AGO 2014
SCIÉND015(1): 7-21.2012 S. Sauce, V. Alcántara, C. Esquivel, et a/
En la Tabla 1, se presenta los resultados de la
combustión"de carbón antracita con excesos
de aire de 3,0 a 20,9%. El diagnóstico de la
combustión en la caldera muestra una mayor
eficiencia de combustión empleando un rango
entre 5,0% - 7,0% como exceso de-aire-con un
contenido promedio de 11,63% de CO2 en los
gases de combustión.
Tabla 1. Eficiencia de Combustión de la caldera experirdental en función del exceso de aire.
-CoMdtiUStibleYcarbon'antradtá-
Exceso de *Contenido *Contenido *Contenido Eficiencia de
Aire de CO2 de SO2 de NO,2 combustión (%)
(V0) %) (PPin) (Pim)
3,0 8,20 305,5 69,7 66,00
4,0 9,95 347,2 94,5 66,80
5,0 11,68 458,4 195,8 72,00
6,0 11,58 437,5 179,9 71,80
7,0 11,50 429,2 148,7 71,80
8,0 11,35 400,1 119,9 69,00
8,2 11,20 381,3 - 1-10,2 63,50
10,5 9,90 316,4 grzo 66,60
15,6 7S0 211,9 65,8 64,40
20,4 6,70 152,2 49,9 62,90
20,9 6,60 120,5 45,1 52,80
*Análisis de gases de combustión poda chimenea. Mediciones efectuadas con Analizador
de gases Eacharach.
Resultados de los experimentos a nivel
laboratorio
En la Tabla 2 se reporta los parámetros
de operación obtenidos a nivel laboratorio (en
cámaras de crecimiento de 250 mL) en base a
los cuales se logró obtener los parámetros para
dimensionar el fotobiorreactor.
Tabla 2. Parámetros de operación en cultivo de A. jenneri ''espirulina" obtenidos a
escala laboratorio.
Volumendecultivo
250 mi Temperatura de cultivo 25 °C
>- Vinaza • 5,0 ml.
Inoculo (espindina)
29 iii Anhídrido carbónico 1,4g
inicial -
9,98 g de proteína Producto
18 200 tricomes/ Densidad celular mL Tiempo
168 horas Fotoperibdo
19/14
1...,:L(.10NAL DE TRUJILLO Doy fe que el presente clossmento es COPIA FIELDE S'U ORIGPJAl. 2! 7{2C rtesli:10 /visó necesario VÁLIDO ONlICAMENIE PARA TRÁMI NO Trujillo.
MARlA ELViRo APOWIT CHitzliA Aa. r2I— Ley 27444
Fa»; ...121r,
0 1 ASO 2n4 1.3
Escalamien to de fa tobiorreactor solar optimizando producción de Espirulina SO IÉND015 (1): 7-21,2012
Resultados de los experimentos a nivel
piloto
Se reportan los resultados que se
obtuvieron en un prototipo de capacidad de
44 L, donde se llevó a cabo el estudio del
proceso de biofijación de dióxido de carbono,
producción de proteínas y pigmentes. Además,
esta experimentación permitió validar el
programa computarizado obtenido a través del
modelamiento de un algoritmo y empleando
el software MATLAB (Fig. 2). En la Tabla 3,
se registran, los resultados obtenidos de la
producción de espirulina expresándose en
promedio de peso seco celular y densidad
celular, (Fig. 6), mientras que en la tabla 4 se
reportan los resultados acerca de la calidad
de biomasa a través de los indicadores como
contenido de proteínas totales y pigmentes, de
muestra de espirulina cosechadas según los
grupos experimentaleá A, B, C, D y E, siendo
el grupo D (tiempo de cosecha: 96 h), el que
obtuvo los mayores valores.
1
Tabla 3 Evaluación del proceso de biofijación del dióxido de carbono por espirulina a través de la
determinación de los indicadores peso seco celular, densidad celular, concentración de
CO2 y O, contenidos en el gas de salida; según tiempo de cosecha
Concentración inicial de CO2: 11,68 \t'ir%
GRUPO EXPERIMENTAL
Peso seco celular
(Ing/mL)
Densidad celular (tricomasinaL)
Concentración de CO, en el gas de
salida (v/v%)
Concentración de 02 en el gas de salida (v/v%)
A (testigo) 0,2 128360 11,68 5,5
B (48 h) 1,45 130067 9,72 7,81
C (72 h) 1,98 133146 6,45 10,9
D (961-1) 2,6 141142 4,91 14,5
E (120 h) 136427 5,23 9,8
UNIIVEK.a‘e.e1) a‘seCTONAL. OL-: TRUJILLO .Doy fe que el presente documento es COPIA FIECOE SU ORIGINA!_ 9! que rae remito en caso necesario VÁLIDO ÚNICAMENTE PARATRÁMITE INTERNO Trujillo. Q .1 ASO 2014
MARÍA ELVIRA ARAUJO C Art. 127 - Ley 274/14
FEDATARIA.
ALÁ
SO IÉND015(1). 7-21.2012
S. Seijas, V. Alcántara, C. Esquivel, et al
INICIO
/ Ingresar BHP
i
Elijo de gases de combustión . n= 1473'*- BHP
Flitto de ecli6xido de .carbono mg = i,62 * BHP. (Kg/h)
- Productividad de esptrulina m2 =6.12 BHP (Kg/batch)
Volumen,4 fotobioreactor.
V = 2 litro F13R 0,4 m
Cultivo =17*in
4.
Concentración de tricornas C1 =80,57*m *106 (Tricomas/batch)
r.Vc12- , Cr
'FBR'• 1
CTERLyIINA)
nie 0 2
: Flujo de anhídrido carbónico C
/ti : Flujo másico de gases de combustión
Producción de espirulina
cr: concentración de tricomas
VFHA.
volumen de bioreactor
Fig. 1. Algoritmo de diseño de Fotobiorreactor experimental determinado a partir de caldera -
con cámara de combustión estacionaria, sin recuperadores de Calen
14
INGRESE
INGRESE IN SI BlIFIc=1000 Tomb 0.0156
1.5054
13_1196
199.992
kg /h
kg /h
kg / día
e
Escalamiento de Fotobiorreactor solar optimizando producción de Espirolina
SCIÉND015(1): 7-21.2012
711e =
CT
2.0436 kg7día
224e+007 Tricomas/ día
111:BR = 44.1324 /113 O L
AFRR = 29.952 /122
A = 4_14336 nt
Q - 43.8984 M j/h
LINIPIAR SALIR cát_mn_wit 1
rñco2 :Flujo de anhídrido carbónico
ni
Flujo másico de gases de combustión
filiC Flujo de cultivo conteniendo espirulina
die Producción de espirulina
CT
concentración de tricomas
FBR : Volumen del fotobiorreactor
AFBR •• Superficie del fotobiorreactor
e gruYIUNAL Dit liRWILLO Doy te que el presonte documento es COPIA FIELDE Su ORIGINAL al que me remito en caso necesario VALIDO ÚLN015. 14.MAGEITF2PDAIRA4 ,TRAMITE INTERNO frujilla
MARÍA ELVIRA ARAUJO NIG ALA Art 127 - Ley 27444
FEDATARUA
A: Área que ocupa el fotobiorreactor
Q: Flujo de energía calorífica consumida por el generador de vapor
Fig. 2. Programa computarizado obLendlo a á aves de MATLAB para dimensionar el totobiorreactor.
15
SCIÉND015(1): 7-21.2012 S. Seijas, V. Alcanfora. C. Esquivel, et al
Fig. 3. Sistema estacionario de combustión que proporcionará el flujo de gases a fotabiorreactor tubular donde se cultivará espirulina. Conformado por las siguientes partes: A. Caldera acuotubular, B. Recipiente clarificador, C. Recipiente eceptor de sustrato vinaza y D. Lavador de gases.
UNW Ekon:L.0 :.;ACtONAL. LIC. 51'103;U-O
Joy fe fure el Crese.rité 4oCi imanto 03 COPIAFIS:DÉ SU ORIGINAL ai qui, me remito en caso necesario VALIDO ÚNICAMENTE PAE14714iftrIllE It47ERTIO
. (Millo., i. ft ,i ;ken 2011
RiAELVIRAAPAUJO j.4% ALA - —
MI \ Art 127 27 44
FEL/ATARI/1.
I -
Fig. 4. Vista panorámica- del modbio-dé experimentación
16
fr
Escalamiento de fotobiorreactor soler optimizando producción de Espirulitto SO IÉND015(1): 7-21.2012
Tabla 4. Determinación de proteínas totales
y pigmentos de muestras
cosechadas según grupos
experimentales
t RUPO EXPERIi'I EiN'rA 1
Prot JIIS
T
1 g len os u O:n L) Cloro
ihi
Torete oi
,coc,an mas
(g/100g)
A (testigo) 64,02 27,05 1,31 48,57
B (48 h) 67,15 29,68 1,88 51,15
C (72 h) 69,07 31,21 1,89 53,83
D (96 h) 74,12 35,93 2,39 58,45
E (120 h) 70,21 33,92 1,97 56,47
DISCUSION
Ciertos factores físicos, ambientales y
nutricionales son requeridos para el crecimiento
(producción de biomasa) y metabolismo
(principalmente la biosíntesis de proteínas)
en espirulina. Entre esos factores destaca la
concentración de dióxido de carbono en el
medio de cultivo, ya que esta microalga lo
absorbe o fija bioconvertiendolo en biomasa y
proteínas'e, esta condición se aprovechó en la
presente investigación que propuso un sistema
de culfivo microalgal cerrado, corno es el caso
del fotobiorreactor, para disminuir !as emisiones
emanadas de un sistema estacionario de
combustión. Conceptualmente, esta solución
estuvo basada en la fotosíntesis oxigénica de
la microalga g.".
Cabe resaltar. que el secuestro o fijación
de CO2 por las microalgas es mayor que por
las plantas terrestres porque estas solamente
pueden tomar el CO2 atmosférico que solo es
aproximadamente
0,036%10. Por otro lado, las descargas de
los gases de diversas industrias emiten una
tasa mayor de CO2 (10%--20%)".
Es por ello que en el presente estudio se
implementó una caldera acuotubular como
sistema de combustión estacionario el cual
simuló las emisiones industriales que generan
diversas empréklIMY9,9.).1.1.Y.9e311,19,12.talg.n&N- I i "
Jaejaes de combustión traspasándolo al agua
se realizó la optimización de los parámetros
energéticos de la caldera, con la finalidad de
determinar el porcentaje de exceso de aire
con el cual se obtenga una alta eficiencia en la
combustión, ya que de esta manera se obtiene
un contenido alto de CO2, esto se logró con un
exceso de aire de 5,0 % (tabla 1) obteniéndose
efluentes quo poseían un contenido de. 11,68%
de CO2, entre otros productos como NOx y
SOx (198,5 y 458,4 ppm respectivamente), sin
embargo estos compuestos fueron retenidos
por el scrubber o lavador de gases instalado
a la salida de la caldera antes de que ingrese
al fotobiorreactor; a pesar de que estos
compuestos se pueden utilizar como nutrientes
a determinadas concentraciones20, no fueron
empleadas en este estudio puesto que la
investigación estuvo dirigida al estudio de la
influencia del dióxido de carbono.
Por otro lado, una de las dificultades, con
relación al sistema biológico de secuestro del
CO2 proveniente de los gases de combustión,
era que el CO2 para ser disuelto en el medio de
cultivo ten ie. que solubilizarse, a fin de que pueda
producirse el próceso de blefijación del dióxido
de carbono por la espirulina21. 21.24. Teniendo
en cuenta que la solubilidad es la medida o
magnitud que indica la cantidad máxima de
soluto (002) que puede disolverse en una
cantidad determinada de solvente (cultivo) a
una temperatura dada, en el caso de los gases,
un aumento de la temperatura produce siempre
una disminución de la solubilidad de gas en el agua" por lo que fue necesario que los gases
provenientes de la chimenea de la caldera, en
este estudio, tuvieran que pasar por un sistema
de enfriamiento.
Este sistema estuvo conformado por
un dispositivo denominado economizador
o recuperador de calor, es básicamente un
intercambiador de calor gases-agua, diseñado
teniendo en cuenta las particularidades de su •
trabajo con gases de combustión y aplicando la
tecnología de las superficies extendidas26.27.28.
El economizador, instalado en la caldera,
consigue aprovechar el calor residual de los
nuestra regiMPfintes, elc/c1A0?roLISile,s,„.S12,noterna„,,,piA Raja li gli Or.i917lln 'A Su,. roe lamen en caso neccsarlioP imentación de la caldera, con lo que se !AL IDO 111NICAMENTE PARA TRAMITE INTERNO rhill110: .
.,,
17
ACTiga O 1 i./AniAtIVIRn ARAUJO C14.1rfr
Art. 127 . Ley 27414 rEPP7A:zar.
,ADD
SO ieNDoi 5(1). 7-21.2012
S. Seijos, V. Aicón tare, C. Esquivel, et ol
consigue reducir el consumo de combustible y
mbjorar el rendimiento de manera considerable, -
debido al rápido aumento de la temperatura
del agua de alimentación a través del gas de
combustión capturado, los econornizadores
también proporcionan una mejora significativa
en la generación de vapor. Este dispositivo,
ptintipaimente 'forman- parte- de las - calderas
tipo acuotubular
Como se observa en los resultados
obtenidos (Tabla 1), lo que se propuso en
esta etapa del presente trabajo es que a
través de la optimización de parámetros
energéticos e instalando los sistemas más
eficientes para ahorrar energía tal como el
intercambiador de gases (economizador), era
transformar una caldera convencional en una
caldera de bajo consumo, antes de realizar el
respectivo dimensionamiento y construcción
del fotobiorreactor solar, puesto que es una
medida primordial a tener en cuenta cuando
se desea instalar un sistema de biosecuestro
microalgal de CO2 aumentando de esta manera
la eficiencia de este proceso y dimensionar el
minimo tamaño de éste equipo°. Con respecto
al sistema experimental del fotobiorreactor, su
dimensionamiento se basó principalmente en los
parámetros óptimos de cultivo de la espirulina
(producción' de biomasa) realizado a nivel
de laboratorio (Tabla 2) con sistemas de una
capacidad de 250 mL (cámaras de crecimiento),
ya que teniendo en cuenta estos datos se
realizó el modelamiento del algoritmo respectivo
a través del empleo del software MATLAB,
logrando obtener un programa computarizado
(Fig. 1 y 2) que permitió el escalamiento del
fotobiorreactor a mayor volumen (44 L). Este
tipo de escalamiento se denomina scale up o
escalamiento ascendente'.
se realizó la cosecha cada 96 horas.
Cabe resaltar, que a diferencia de la
mayoría de plantas desarrolladas o superiores,
la microalga logra realizar la fotosíntesis en el
agua, condición que puedan brindar ciertas
particularidades, limitaciones y características
específicas al proceso" 3" Entre las que se
encuebtran5 la captación de CO dal tnédio-
(en este caso tipo acuoso) y su transformación
está en la bases de la Rubisco (ribulosa-1,5-
bisfosfato carboxilasafoxigenasa), la enzima
clave envuelta en la fijación del carbono,
representando uno de los factores más
importantes, lo que determina finalmente
las tasas de crecimiento microalgal 31.32. El
02 compite con el CO2 por el sitio activo
de la enzima, de manera que las tasas de
carboxilación dependen de la concentración
de CO2 relativa a la de 02 asi corno de la
selectividad del enzima para el CO2 frente al
02. Altos valores del índice 002/02 suprimen
la actividad oxigenasa de la Rubisco. Por el
contrario, cuanto menor sea dicho índice, más
limitada podria estar la fotosintesis por el CO2 .
Por otro lado, todos los organismos
fotosintéticos aeróbicos, incluido las microalgas,
se han adaptado para desarrollar un mecanismo
de concentración de CO2 (MCC). El blanco
de este mecanismo es para propiciar las
condiciones propias para un incremento en la
actuación de la carboxilación de la Rubisco, en
el caso de la microalga cianobacterial espirulina,
el mecanismo que emplea está basado en el
transporte de carbono inorgánico (002 o HCO3- )
a través de las membranas celulares".
Un componente esencial de este Mecanismo
es la enzima denominada anhidrasa carbonice
(AC), cuya función es la de acelerar la
transformación reversible del CO2 a HCO3 ; se
ubica en el citoplasma y estroma del cloroplasto,
puesto que el carbono inorgánico se almacena. . en el interior corno HCO3 , para que luego se transforme en CO2 y pueda ser fijado por la Rubiscoasn
En la Tabla 3, se reportan los resultados
que se obtuvieron de la evaluación del proceso de biofijación del dióxido de carbono
por espirulina a través de la determinación de
los indicadores peso seco celular, densidad
celular y concentración de CO2 y 02 en el gas
de salida, en un prototipo de capacidad de 44 Si la actividad de la anhidrasa carbonice
L, observándose que los valores optibRiVilál5p:Ls5I91‘11:"Senlrairtat. Es i la frecuencia de
obtuvieron en el grupo experimental ISP,01119& él presbaltsfsEasiiMetsiSs g& SU ,lUiNAL al que roe rema° en caso nocs.
Pes es
18 VALIDO inCAISIEktIE E
I
TRAMaITE INTERNO
Trujillo. U A VA
como
MARÍA ELMR5 ARAUJO CHISUALA Arr.127 ,Ley 27444
FEDÉSMPI5
s
Escalamiento de fotobiorreactor solar optimizando producción de Espindlino SOl ÉN0015(1): 7-212012
Chlorella son capaces de desarrollar altas tasas
de fotosíntesis en un medio con bajo porcentaje
de CO,, pero no lo pueden fijar eficientemente.
Además, se reportó que Chlorella sp. a pesar
que puede crecer bajo condiciones iniciales de
20% de CO2, produce una tasa de crecimiento
de 0,21-0,22 mg/mL, resultado obtenido por la
cepa NTLI-H251" 'en contraste JE. a m;u:Galga
estudiada Arthrospira jenneri "espirulina",
donde se reportó que posee una mayor
eficiencia para fijar CO2 que Chlorella, pues
presentó 2,6 mg/mL en peso seco (tabla 3), en
condiciones iniciales de 11,68 v/v% de 002,
cabe resaltar que la tasa fotosintética, fijación
microalgal de 002 (secuestro biológico) y la
conversión no pueden ser monitoreadas por
medición directa pero si puede ser estimado en
forma indirecta o aproximada a través de la tasa
de crecimiento algal la cual se puede obtener
a través de los indicadores como el peso seco
celular,T . También espirulina presenta mayor
productividad comparando con Scenedesmus
obliquus pues esta especie registró un valor
de 0,44 mg/mL en condiciones iniciales de 12
viv % de CO2". Con relación c: otra escoplo de
Arthrospira sp., un estudio realizado registró
una producción de biomasa de 0,22g mg/mL
empleando condiciones de 6 v/v% de CO2 en
el medio mientras que se obtuvo 3,50 mg/
mL cuando se adicionó 12% (v/v) de CO252, a
diferencia de nuestro estudio que con respecto
al último valor registrado fue menor pues se
empleó menos CO2 inicial.
Generalmente en la mayoría de microalgas
su crecimiento y productividad mejoran si el
rango de CO2 está entre 0,2-5 viv % en el flujo
de gas, este nivel es recomendado por diversas
investigaciones reportadas 29,113'. 2. En la
presente investigación, se confirma la anterior
aseveración, pues en la fase de crecimiento
lineal, que es donde ocurrió el mayor
crecimiento, fue cuando la concentración de
CO2 se encontraba en un nivel de 4,91 v/v%
(Tabla 3), la cual es cercana a la concentración
óptima de CO2 para la fotosíntesis21.
de biomasa, está referido al tiempo de
cosecha, si no se realizará este proceso las
tasas de producción después de alcanzar un
pico alto pueden declinar la concentración de
biomasa, porque con el transcurrir del tiempo
se incrementa la presencia de individuos en el
medio de cultivo24, reduciendo la disponibilidad
Je luz puco aumenta al sombreado entre ellos
con lo cual no podrían realizar eficientemente
la fotosíntesis así como se presenta depleción
de nutrientes por un alto consumo ya que
hay una mayor población, trayendo conSigo
la mortandad' 4 En relación a este aspecto,
en la Tabla 3 se observa que el tiempo de
cosecha óptimo fue de 96 horas, ya que en ese
periodo se obtuvo los más altos valores tanto
con el peso seco como con la densidad celular
indicando por lo tanto que se obtuvo la más alta
tasa de producción de biomasa, ya que. pasado
este tiempo se presentó la disminución de los
valores de producción.
CONCLUSIONES
Se escaló un fotobiorreactor solar de
tipo tubular con capacidad de secuestro de
CO2 a través de la optimización del proceso
de producción de "espirulina" y empleando la
técnica de escalamiento ascendente basada
en modelamiento de algoritmos y software
MATLAB.
La producción óptima de biomasa mitroalgal
de espirulina se presentó en un periodo de 96
horas (tiempo de cosecha) obteniendo: peso
seco celular: 2,6 mg/mL y densidad celular: 141
142 tricomas/mL.
La mayor concentración de 02 en el gas de
salida, fue de 14,5 v/v % mientras que la menor
concentración de CO2 fue de 4.91 v/v %, ambos
registrados en un periodo de 96 horas (tiempo
de cosecha).
Los parámetros de diseño del fotobiorreactor
Finalmente, un aspecto importante, queUilly tsetterifilliaggInlia.g9-Patte capacidad
se investigó y que es considerado un puntcl?,°Y re ii,,k:MWC"-élitliralp.zilmento es COPIA FIELDÉ Ork,.Nx. gilL: Ine &nulo en O3SCI netesarb
critico para obtener altas tasas de producciórYÁLIDO ÚNICAMENTE PAR'. \ TRÁMITE INTFRNO rrujilla •
•
0 1 Ana Mi_ MARLA ELVIRA ARAUJO I UALA
M. 127 - Ley 27444 FEDATARIA
19
104
SCIEND015(1): 7-21.2012 S. Sellas. V. Alcántara, C. Esquivel, et
Volumen de fotobiorreactor VF8R= 44,2 BHP
en litros, •- • . .
Superficie del fotobiorreacton A;88= 30 * BHP
en m2.
Superficie que ocupa el fotoblorreactor A= 4,15
" BHP en rr12.
. .;
AGRADECIMIENTOS
Los autores agradecen a la Gerencia
de Investigación Científica, Proyección
Social y Extensión Universitaria (GICPSEU)
de la Universidad Nacional de Trujill0 por
el financiamiento otorgado para realizar el
presente trabajo,
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Doy fe roe el presente docisnefito ermtiopiesÉcal Photosynthefic CO2
SU ORIGINAL al que me remito en caso necesario
20 VALIDO ÚNICAMENTE PARA TRÁMITE INTERNO
Trujillo. • ,
-18—ARIAEWI.RAARAUJOCHIGUALA
- Art, 121 3 Ley 27444 pum ATARI
fi f 552 TRUJII .. -
Nacional de Trujillo.
- u ..1.1,3z. ui que me remito en. neccsa
doy te tkee ei presente doce:mento eá COPIARE
BE): rPeaccImi óanif N° 111 U rb. El Go,. jiin1TIC_A_ME.);AIR.:6TRÁIWIltitiffE u Árn
Telefono:
!ARIA ELVIRAAPTA-0M Art. 1274e27444
FENATARIA.
044-673856 / 949642177
E-mail:
mabesel@yahoo.com
t.t
Escataillien lo de fet.obiorreactor solar optimizondo producción de Espiruilna SO IÉN 0015(1): 7— 2.1.2012
tOr
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correspondencia:
Segundo Seijas Velásquez
centro Laboral: Departamento de Ingenieria
. Industrial, Facultad de Ingenieria, Universidad
21
A02_
SC IÉNDOI 5(1): 22-32.2012
Artículo Odginal
.Prevalencia eintensidad parasitaria en Coryphaena hippurus y
mugil cephalus (Teleostei) desembarcados en los puertos Salaverry y Paita (Perú)
Paras/tic prevalence and intensíty in Coryphaena hippurus and Mugil cephalus (Teleostei) landed in Salaverry and Paita ports (Perú)
Vásquez-Ruiz, Cinthia E. ' y Jara-Campos, César
RESUMEN .
El parasitismo es un fenómeno frecuente y cambiante respecto a la zona y tiempo en el ambiente
marino en donde os peces constituyen los principales hospederos de helmintos, los cuales causan
efecto negativo aspecto que justifica la ejecución de trabajos de investigación al respecto. El propósito
de la presente investigación fue determinar la prevalencia e intensidad media del parasitismo,
según talla y sexo de Coryphaena hippurus "perico" y de Mugil cephalus "lisa' desembarcados en
los Puertos de Salaverry (Departamento de La Libertad) y de Paita (Departamento de Piura. Perú),
durante el 2010. En C. hippurus se encontraron, con sus respectivas prevalencias e intensidad media
de infección, a: Tentacularia coryphaenae, 100.0% (41.9), Nybelinia sp., 38.5% (27.8), Dinurus
tongisinus, 100.0% (34.1), Myzotus sp., 23.1% (6.3), Hysterothylacium sp., 61.5% (4.6), Anisakis sp.,
5.4% (2.0), Caligus coryphaenae, 46.1% (2.8) y Chonciracanthus sp., 23.1% (2.7). Por su parte, en M.
cephalus, se hallaron a: Metamicrocotyla macracantha, 79.9% (2.1), Contracaecum sp., 53.6% (2.1)
y Lernanthropus pacificus, 93.3% (2.5). No se encontró asociación entre las prevalencias e intensidad
media de parasitismo y el sexo de ambas especies (p<0,05); en cambio, se observó asociación positiva
entre la intensidad media y la talla del huésped: a mayor talla, mayor intensidad.
Palabras clave: Coryphaena hippurus, Muga cephalus, prevalencia parasitaria ;
ABSTRACT
Parasitism is a common and changing respect to the area and the time phenornenon in
the marine environment where he fish are the principal hosts of helminthes, which cause a
negative effect on fish's health, issue that jushfies the Implementation of research about it. The
aim of this study was to determine the prevalence and mean intensity of parasitisrn, related to size
and sex of Coryphaena hippurus, and Mugil cephalus, landed in the Salaverry Port (Department of La
Libertad) and Paita Port (Department of Pura! Peru), du ring 2010. In C. hippurus was found, with their
prevalence and mean intensityof parasitism, lo: Tentacularia coryphaenae, 100.0% (41.9), Nybetinia sp.,
38.5% (27.8), Dinurus longisinus, 100.0% (34.1), Myzotus sp., 23.1% (6.3), HysterOthylacium se.,
61.5% (4.6), Anisakis sp., 5.4% (2.0), Caligus coryphaenae, 46.1% (2.8) and Chondracanthus sp.,
23.1% (2.7). While, in M. cephalus were found: Metamicrocotyla macracantha, 79.9% (2.1),
Contracaecum sp., 53.6% (2.1) and Lernan-thropus pacificus, 93,3% (2.5). No association was
found between the prevalence and mean intensity of parasitism and sex of both species (p <0.05),
whereas positive -association was observed between the average intensity and size of the host: a
larger size, greater intensity.
Key words: Coryphaena hippurus, Mugí) cephalus, parasitic prevalence
Br. en Ciencias Biológicas, exalumna de la Escuela AP de Pesquería. Universidad Nacional de Trujillo. Trujillo. Perú. 2 Departamento de Micr4jolpgía y PaLasitelpgía,LInittqrsidlagEreepl de Trujillo. Trujillo. Perú
Doy fe cide ej presenle cIOCOmento es COPIA FIEL:DÉ SU OP.IGINAL al que me remito en cese ii.e¿welado el 24/05/2012, aceptado el'10/01 /2013
VÁLIDO ÚNIINA palio» INTERNO
22 Trujillo.
MARÍA ELVIRAARÁUJO CHIGUALA Ali. 127 Ley 27444
FEDATARIA
.103
INSTITUTO NACIONAL
UNIVERSIDAD NACIONAL - DE DEFENSA CIVIL
DE TRUJILLO INDECI
- UNT
- INSTITUTO-DE INVESTIGACIÓN EN DESASTRES Y MEDIO AMBIENTE
IIDNIA
MAPA DE PELIGROS DE LA CIUDAD DE TRUJILLO Y
ZONAS ALEDAÑAS
PRIMERA -ETAPA DEL PROGRAMA DE CIUDADES SOSTENIBLES
TRUJILLO -
UNIVERS11....1/401,.cíot4IVOIALLO
Doy fe litie el presente docinnent0 os COPIA F1EU DÉ SU ORIGINAL al volt Me remito en CaSO necesario VALIDO ÚNICANIESTE FARATRAMITE IIVTERNO
Trujill0.
MARIAELVIRA ARAUJO CHIGUALA Art.127 - Ley 27444
FE DiaAPJ A
2007
O 1 AGO 201.4
Convenio UNT / INDECI Mapa de Peligros de Trujillo
CONVENIO DE EJECUCIÓN
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO UNT
INSTITUTO NACIONAL DE DEFENSA CIVIL
INDECI
FUNCIONARIOS
- Doctor Carlos Sabana, Rector de la Universidad Nacional de Trujillo.
Magister Segundo Seijas Velásquez, Director del Instituto de Investigación en Desastres y Medio Ambiente.
- Ingeniero (E)
Alberto Eduardo Bisbal Sanz, Director Técnico Nacional de Proyectos Espáciales del Instituto Nacional de Defensa Civil — INDECI.
- Gral. Div. EP (R) Felipe Palomino Rodriguez, Jefe del Instituto Nacional de - Defensa Civil - INDECI.
- Ingeniero Gilberto Eduardo Fiestas Barreto, Director Regional de Defensa Civil — La Libertad.
UNIVERa 1.,k4CiONAL TRWILLO Doy fe que el presente clavariente es COPIA FIEL. DÉ
SU 0DV:irle:Me ai ene ve remito en caso necesario.
VALIDO ÚNICAMENTE PAFIAIRJAMITE It4TERINO
O 1 AGli 2014_ 1.-ar arA,
war ALA MARIAELVIRAARAW•
1
ArL 121- Ley 274 FEDATARIA
Trujillo.
A 9
UNIVIm‘ni—d)1tJNMLLC ivaidiLLO DOY fe que el presente dota fiJonto es COPIA FIEL DÉ SU ORIGINAL Ú qor. sao reculo en caso nescoario VALIDO ÚNICAMENTE PARATRÁValTE INTERNO
Trujillo. O 20111
MARiA ELVIRAAPNLIJO C Arl 127- Ley 27444
FEDATPRIP.
Convenio UNT / INDECI
Mapa de Peligros de Trujillo
COORDINACIÓN Y EJECUCIÓN DEL ESTUDIO
Ms Sc. Segundo Seijas Velásquez Ing Moises Gayoso Paredes Ms Sc.Anselmo carrasco Silva Inn. Carlos Gozzer Puescas Ms.Blgo.Angelita Cabrera Cabrera Blga. Priscilla A. Seijas Bamabé
COLABORADORES
Mg. Ms. Econ. Ing. Ms. Arq, Ing Dra Spla.
Javier A. Bacilio Quiroz Lorenzo Rojas Mallqui Walter Cojal Loli Leyla Morán Castillo José Luis González Sánchez Mblg. Nelida Murga Gutierrez P.uzcz. Cannen Ccrtrz
4 05
Convenio UNT / INDECI Mapa de Peligros de Trujillo
PRESENTACIÓN
La Universidad Nacional de Trujillo (UNT), a través de su Instituto de Investigación en Desastres y Medio ambiente (IIDMA), tiene como uno de sus fines principales realizar Proyección Social hacia la comunidad; participando en la elaboración y ejecución de Programas de Desarrollo integral de nuestra ciudad y zonas aledañas, mas aúñ si ha sufrido efectos de desastres naturales.
En la última década instituciones públicas como el INADUR (Instituto Nacional de Desarrollo), INDECI (Instituto Nacional de Defensa Civil), etc, están desarrollando estudios para evaluar peligros naturales y Antropogénicos de modo que se pueda identificar las acciones pertinentes para evitar o mitigar los daños que podrian ocasionar.
En este contexto, en Agosto del 2001, la UNT e INDECI suscribieron un Convenio Marco y en base a este un Convenio Específico, que encargaba a la UNT la realización del estudio: "Mapa de Peligros de la Ciudad de Trujillo y Zonas Aledañas", como una primera etapa, dentro del Programa CIUDADES SOSTENIBLES, que en su segunda y tercera etapa deberá completarse, con los estudios de Uso de Suelos y Medidas de Mitigación de los Desastres, respectivamente.
El presente estudio, en consecuencia, servirá como base, para que las siguientes etapas permitan a que Trujillo se convierta en una Ciudad Sostenible,
Esperamos que el documento que aqui presentamos, incentive la conciencia de las instituciones locales, públicas y privadas, que dejándose de intereses politicos se preocupe más de propiciar el desarrollo sostenible de nuestra ciudad y ciudades de nuestro entorno. ,
Trujillo, Enero 2007
tibilvi:r,,,,_-,1) •,,,,,b(M:me- iic- e ft UJILLO
)0Y te Atte el presente lineamento es COPIA FIEL DÉ SU ORIGINAL al que me remito en caso nectsaricr VALIDO ÚNICAMENTE PARATRAMITE ITERÉI0
O 1 AGO 2014 4" i ratittio. .
. ...,4-7., MARÍA ELVIRA APAVJO C 1 •
Art 127 -Ley 27444 FEDATARIA
406
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO GERENCIA DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA, PROYECCIÓN SOCIAL
Y EXTENSIÓN UNIVERSITARIA
N°050-2014- GICPSEU-D1C/UNT
CONSTANCIA
EL GERENTE DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA, PROYECCIÓN SOCIAL Y EXTENSIÓN UNIVERSITARIA, DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO,
HACE CONSTAR:
Que, la Dra. PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ, identificada con DNI 40730909, Profesional de la Facultad de Ciencias Biológicas, Escuela Académico Profesional de Biología, ha presentado en los Departamentos Académicos Profesionales de: Ingeniería Industrial y Mecánica y Energía, de la Facultad de Ingeniería, los Informes Finales de los Proyectos de Investigación registrados en los años: 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 y el Informe de Avance Semestral del año 2013, que a continuación se indican; en calidad de:
COAUTORA - AÑO 2005:
El N° 7992-IndyS-ING-2005
"Influencia de la relación pulpa de coronta/agua en los parámetros de operación y diseño del equipo de extracción y concentración de extracto de maíz morado".
COAUTORA - AÑO 2006:
.Pl. N° 8360-Mec-ING-2006
"Efecto del tamaño de Cisco de Antracita aglomerada con Arcilla y Cal en la temperatura de Ignición en la cámara de combustión".
COAUTORA - AÑO 2006:
P.I. N' 8356-IndyS-ING-2006
"Diseño de Cámara de Ignición a partir de parámetros de combustión de esferas de Carbón Antracita aglomerado con Arcilla y Cal".
COAUTORA - AÑO 2007:
P.I. N°260507103
"Efecto de la temperatura de secado en el contenido proteico del concentrado de recortes de pota (Dosidicus gigas)".
Doy fe que el presente dostenento es COPIA FIEL DÉ 5U ORIGINet el nue me remlin en caso-necesario VALIDO ÚNICAIHEI1TE PARA TRAM,..e.,, TERNO
"4-,- Truldio- 10 1 AGCI 2014«
MARÍA ELVIRAARAUJO CHIGUALA Art. 127- Ley 27444
FEDP7AeS-‘ A TI
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO GERENCIA DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA, PROYECCIÓN SOCIAL
Y EXTENSIÓN UNIVERSITARIA
COAUTORA -AÑO 2007:
. PI N°260207104
"Diseño de equipo de fraccionamiento de humus de lombriz para la obtención de sustancias humicas a partir de sus parámetros de proceso".
COAUTORA - AÑO 2008:
. Pi N° 260208103
"Producción de pigmentos betalámicos y pulpa deshidratada de betarraga optimizando temperatura y tiempo de proceso".
COAUTORA - AÑO 2009:
. P.I. N° 260209103
"Parámetros de diseño de fotobiorreactor para producción de Arthrospira jenneri "espirulina" optimizando proceso de cultivo".
COAUTORA - AÑO 2009:
P.I. N° 260209102
"Optimización del proceso de secado minimizando la pérdida proteica del concentrado de Arthrospira jenneri "espirulina".
COAUTORA - AÑO 2010:
P.I. N' 260210101
"Influencia del CO2 y fotoperíodo en producción de biohidrógeno de "espirulina" cultivada en fotobiorreactor solar".
COAUTORA - AÑO 2010:
P.I. N° 260210107
"Disminución de partículas en gases de combustión ,de salida en motores Diesel mediante separación cicIónica".
COAUTORA-AÑO 2011:
P.I. N° 26021101101
"Influencia de Fibra Antioxidante de Betarraga sobre Características Químicas, Físicas y Sensoriales en Pan dulce".
COAUTORA - AÑO 2011:
P.I. N° 26021102102
"Producción de Arcilla Aniónica Adsorbente de Cromo VI empleando Cenizas Procedentes de Combustion de Carbón".
UNIV Oz,,,KUJILLO Doy fe que el presenIe docimInnto es COPIA FIELDÉ SU ORIGINAL al que me reno en caso necesario.. VÁLIDO ÚNICAMENTE PARA TB4N1 "4112" - O 1 ASO- 2014
MARÍA ELvIRAARAUJO CHIGUALA Art. 127- Ley 27444
PrrlAT.Wit
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO GERENCIA DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA, PROYECCIÓN SOCIAL
Y EXTENSIÓN UNIVERSITARIA
COAUTORA - AÑO 2012:
P.I. Na 260212011193
"Disminución de emisiones en calderas acuotubulares a carbón optimizando la combustión y adición de cal". •
COAUTORA - AÑO 2012:
PI N° 260212021194 "Retenciones de gases nitrosos y sulfurosos de efluentes de combustión empleando monolitos de cenizas volantes".
INFORME SEMESTRAL DEL 2013
COAUTORA - AÑO 2013:
EJ. N° 26021304104
"Generación de vapor a partir de residuos patogénicos con sistema depurador de gases de combustión".
COAUTORA - AÑO 2013:
E.I. N° 26021309109 "Optimización del proceso de densificaeión de desechos lignocelulosícos para la conformacion de pellets eneréticos".
Dichos Informes de Investigación y Proyecto de Investigación Científica han sido evaluados por el Comité de Investigación y tienen el W IP del Decano de su Facultad, según consta en los archivos de la Gerencia de Investigación Científica, Proyección Social y Extensión Universitaria.
Se expide la presente constancia, a solicitud del interesado para los fines que estime
conveniente.
Trujillo, 2 S S '4 1 21,1
siN o <(\
I _ Warerr D I I • o gr
Ger • ti .
v gación Científica rcedes
ensión Universitaria
ORM/scr
UNIVEN.Dh..“) ft- ti-W.111SO Doy fe que el presente yes imento es COPIA FIEL DE SU ORIGINAL Y nue ine remito en caso necesario VÁLIDO ÚNICAMENTH PARA. TRAMIT_E_WERNO
, P e 1 AGO
MARÍA ELVIRAARAWO GI-IIGUALA Art. 127-Ley 27414
PEDk7ARIA
ElINNVERSNIA7, 111C5IMI1K TRIIMINALO OFICINA GENERAL DE PROMOCIÓN Y DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN
' N' 006-2010-0GPRODE1N-UNT
UNIYUis,—.....2 DT': TRUJILLO Doy fe ole el presente documento es COPIA FIEL DE SU ORIGINAL el iy Le me remito en caso ne-c-ario VÁLIDO ÚNICAMENTE PARA TRÁN8TE INTERNO Trujillo.
ü 1 AGG 2014 MARÍA ELVIRA ARAUJO CHIGUAIA
' • • - Art.127 -Ley 27414 FEO ATARA
CONSTANCIA
EL JEFE DE LA OFICINA GENERAL DE PROMOCIÓN Y DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO,
HACE CONSTAR:
Que, doña PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ, identificada con DNI 40730909 tesista de Doctorado de la Escuela de Post Grado de la Universidad Nacional de Trujillo, en su calidad de Coautora, integró el grupo investigador que ganó el Concurso de Proyectos de Investigación "Premio Simón Bolívar", aprobado el año 2008 con R. C. U. N°1447-
2008/UNT, el mismo que se encuentra en ejecución. El Proyecto de Investigación es:
ESCALAMIENTO DE FOTOBIORREACTOR SOLAR SECUESTRANTE DE CO2 DE GASES DE COMBUSTIÓN OPTIMIZANDO
PRODUCCIÓN DE "ESPIRULINA"
Se extiende el presente a solicitud de la interesada para los fines académicos que estime conveniente.
Trujillo, 15 de marzo de 2010
ESARARELLANO BARRAftMC Oficina General de Primo y
rr lb de la Investigación de la UNT
CC.: Archivo ICAEltjec
hui 411.cimugnrevrigaciruptrincipatkoul ogprorfriziiielreutchonarnitru.rdu.pc
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO OFICINA GENERAL DE PROMOCIÓN Y DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN
002-2008-0GPRODEffil-PG/UNT
CERTIFICADO
EL JEFE DE LA OFICINA GENERAL DE PROMOCIÓN Y DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO,
CERTIFICA :
Que doña PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ, identificada con DNI N° 40730909, Bióloga, es integrante dei equipo investigador, en calidad de Colaboradora, del proyecto de investigación titulado "Escalamiento del equipo para la producción de extracto antociánico y almidón a partir :del maíz morado (Zea mays) y camote morado (Iponmea batatas) optimizando los parámetros del proceso", ganador en el Concurso de Proyectos de Investigación — Año 2006— ÁREA DE INGENIERÍA.
El cual consta en los archivos de la Oficina General de Promoción y Desarrollo de la Investigación (R.R. N° 1107-2006/UNT de fecha 11.10.06).
Se expide el presente certificado, a solicitud del interesado para los fines que estime conveniente.
Trujillo, 24 de Enero del 2008
Truoc- OI AGO 2014
ALLIRGOS ficina General de Promoción y
sarrollo de la Investigación de la UNT.
G.G.: - Archivo JAG/akg. UNIVERrDÉb.,0 il.,CIONALDE'IRUJILLO
. Doy fe que el proseMe documento es COPIA FIEL DÉ SU ORIGINAL a! que me remito en caso fleCC39110 VÁLIDO ÚNICAMENTE FARA TRÁMITE NTERNO
MARÍA ELVIRA ARAUJO HIGUALA Ad- 127 - Ley 27444
hap://www.unantedu.pe/investigacion/principatatml e-mail: ogprodeatechanchan.unitru.edu.pe
Diego de Almagro 344 - Telefax 044-224505 Á 11
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS
San Martín 380- Telefax: 235841 - Aptdo. 315 - E-mail: biologie@ehanehail.unitru.edu.pe.
Constancia l\P 011-2004-Escuelas-Fac.CC.BE
Reg. N° 568-2004
CONSTANCIA EL DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO, hace constar:
Que la señorita-PRISCILLA ALEXANDRA 8EITAS BERNABÉ, opto el Titulo de Biólogo en la Facultad de Ciencias Biológica,• mediante la modalidad de Tesis titulado: Efecto preventivo - Protector del extracto de Zta .nsays Indo:rata (Storlev) "maíz morado" en piel de Mus musculus var Ralbic ante la acción inflamatoria idperplástica de compuesto con Hidrocarburos Aromáticos Policiclicos (HAPs) la misma que fue aprobada con nota Dieciocho (18) por el Jurado Dictaminador .4áignado mediante Res. N° 806-2003-Fac CC BB
- S expide le presente constencia, 9 solicitud de la interesad,' para los fines que estime pertinente.
Trujillo, 11 de febrero de 2004
Vi-n(1.011SO
Doy fe que el presente documento es GOPIN VIELI SU ORIGINAL al nue roe remito en caso necesario V al-IGG UNIGNUEisITE PARAIRMAITE
exwalo
-Ali isia;) troto.
RAARAW -Ley L 27444
Act. 127 fEop-rpRIA
tti Jñ César
Directo rscuela Académico
tiro Morey
ofesional de Ciencias Biológicas
derPortocarrero Cárdenas DIRECTOR
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
ESCUELA DE POSTGRADO
El que suscribe, Director de la Escuela de Postgrado de la Universidad Nacional de Trujillo,
HACE CONSTAR:
Que la tesis dtulada "EFECTO ESTIMULANTE DE LA RAD1ACION UV- C EN
LA PRODUCCION DÉ PIGMENTOS BETALAMICOS DE Chenopodium Pallidicaule
"eariihua" cuyo autora es doña PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABE, ha sido
aprobada por l Sección de Postgrado en Ciencias Biológicas, en base al dictamen del
correspondiente :Jurado Evaluador de Tesis nombrado para tal efecto. Esta tesis ha sido
elaborada para optar el grado de Maestro en Ciencias ron mernión en Bioternologa y Bioingeniería.
Se expide la presente constancia, a solicitud del interesado para los fines que estime convmiente.
Trujillo, 03 de setiembre iirel 2006
LINIV ES su...-.0 oriCiONAL D.n ItUJILLO
Doy le que el presente deomiento es COPIA Fla DÉ SU ORIGINAL al ciud .ne (emito en caso necesario
VÁLIDO ÚNICAMENTE PARATRA
INTERNO
rrujino. D
% azu taw • * MARIA ELVIRA ARAUJO C ALA
Art. 127 -Ley 21444 FEO/NIMIA
" Il_sin -Ciudad Universitaria - Trujillo - Perú 413
Dr. Federico Gonzáles imilla _ Director(e)
ESCUELA DE POS1GRADO
1MR/ÉN.:ÁS isteLl Doy fe que á presente dorsmiento es COPIA FIELDÉ SU OPiCeNst ai que me remito en caso necesario, VÁLIDO ÚNICAMENTE PARA TRA1 ' TERNO
Trujillo. 1 N93 20111
iviARIAELVIEU.APÁWO ,GIJA Art.127- Ley 27444
PEDATAIÚA.
CONSTANCIA DE APROBACIÓN DE TESIS DE GRADO
El que suscribe, Director(e) de la Escuela de Postgrado de la Universidad Nacional de Trujillo.
CERTIFICA
Que la Tesis titulada: "Efecto Fotoprotector del Extracto Antociánico de Zeay mays var. centeno 'maíz morado' en piel de tvlus musculus var Balb/c ante el Fotodafio agudo, subagudo y Fotoenvejecimiento inducido por Radiación UV-C", presentada por don(ña) PRISCILLA ALEXANDRA SEDAS BERNABE egresado(a) del Doctorado en Ciencias Biológicas, con el asesoramiento del(a) Dra. José Llanos Quevedo, ha sido APROBADA en base al Acta de Sustentación de Tesis del Jurado Examinador nombrado para tal efecto.
Por tal motivo, se declaró expedito(a) para optar el Grado de DOCTOR EN CIENCIAS BIOLOGICAS, conforme a la RD. N2 1374-10-EPG del 02 de junio de 2010. en Ceremonia de Colación de fecha del 16 de julio de 2010.
Se expide el presente. a solicitud de la parte interesada, para los fines que estime conveniente.
Trujillo. 03 de junio de 2010
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO Escuela de Postgrado
R. R. N° 0355-2007/UNT
r ?,B.1 o
r 7G-1 cv Ea tt:' s..,
.'211 z r-
wo n O rn
CERTIFICADO
PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABE
-11a7-4 çflt)4 .:>
14?" \
ti O t
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Otorgal
Dr. Te TOR D
J. Santos Cruz ESCUELA DE POSTGRADO
Por haber participado como PONENTE del tema: INFLUENCIA DEL DIOXIDO DE CARBONO Y FOTOPERIODO EN LA
PRODUCCION DE BIOHIDROGENO POR ARTHROSPIRA JENNERI "ESPIRULINA" EN FOTOBIORREACTOR SOLAR, en la presente Jornada, desarrollada en esta ciudad los días 08 y 09 de junio. con una duración de 30 horas académicas.
Trujillo, 09 de junio del 2011
, • # o# eles./ n .Z; i
"wIrt "1 Dr. Edmu oreno DENTÉ le) DE LA ., e k, ...1 'ORGANIZADORA
T ujillo, noviembre del 2010
.., aula'
CÉSAR VALLEJO
er- GIFREDO ORREGOSQ ENEGAS
RECTOR
UCV si Ill cz:
aZi ---0 1
UNIVERSIDAD
1;1 I=I I •r.zr -1; 11.- r(
iill 7-il 1 1
1-11 kall 1
o Otorgado Otorgado a:
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t 0 14.V -rt 1) 1'
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\ 1., ' \
PRISCILLA A. SEIJAS BERNABÉ e ‘, 132 7
11 „IP 114- 1 g ° Por su participación en calidad de PONENTE con'el tema: "OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE SECADO
SOLAR MINIMIZANDO LA PÉRDIDA PROTEICA DEL CONCENTRADO DE . ARTHROSPIRA JENNERI -
ESPIRULINA", en el I CONGRESO INTERNACIONAL DE INGENIERÍA 2010 realizado del 17 al 20 de
noviembre, con una .4flón total de 60 horas.
?.
CERTIFICADO
DE /
t, UftEC g
ORGE AD AN SALAS RUIZ
PRESIDE TE COMISIÓN
ORG NIZADORA
orz.d I HIJA Lo
ESCUELA DE POSTGRADO
L
Trujillo, 17 de junio del 2010
arlos es Borrego Peralta TE DE LA COMISIÓN ORGANIZADORA DE LA ESCUELA DE POSTGRADO
leerf- ole e 9stian Bustarliante Edquén
Tp
,kt-o9L 27- o P CY,
9 OZ gro o.
.11>J2-c.C+ \ \\.."
yt,çfl% tv•
UNIVERSIDAD Escuela
R. R. N° de
NACIONAL
0355-2007/UNT Postgrado
DE TRUJILLO
CERTIFICADO
Otorgado a.
7 %
a .4 9tv o
t•
r' PRISCILLAALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ
Por haber participado como PONENTE del tema: PARÁMETROS DE DISENO DE FOTOBIORREACTOR SOLAR PARA LA PRODUCCIÓN DE ARTHROSPIRA JENNERI "ESPIRULINA" OPTIMIZANDO PROCESO DE CULTIVO, en la presente Jornada, desarrollada en esta ciudad los días 16y 17 de junio, con una duración de 30 horas acadéinicas.
ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
CERTIFICADO
La Academia Nacional de Ciencia y Tecnología otorga el presente certificado a
Priscilla Seijas Bernabé
por su participación en calidad de PONENTE en la Primera Conferencia Nacional de Jóvenes Científicos, realizada los días 4 y 5 de marzo de 2010 en el Centro Cultural de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
-7ZR-
Lima, 5 de marzo de 2010
I
Dr. Carlos andauro Sáenz Pre i ente
Comité de Organización
Sz, > •
`1 a Ir s r
.j 'L ek/T?1C
o Dr. Use eVial:1-fd%yala
,(151,t
Rop Presidente
zR :21- ,n Ir Academia Nacional de Ciencia y Tecnología RE
Colegio de Biologos del Perú Consejo Regional IV La Libertad
004
No. de Registro
Universidad Nacional de Trujillo Facultad de ingeniería Química
LIKIVEtsúlL,,,a„,..C401VeL. DE TRUJILLO Doy fe que el precoces (Jorun'enlo esCOPIL FIEL Dtbstituto de Altos Estudios SU ORIGINAL canco en caso nsocsano
. VALIDO ÚNICAMENTE PARATRAMITF ERNO Ciencias
.1-rtfi±c. 01 AGO -2014
(--D ip /otnacWA RAAPAWOUALA An, 127 - gre
reDreleln
Tecnología en 5estíón de la Calidad en los LAlintentos
Otorga el siguiente certificado a:
Priscifla Afrtandra Sefras Bernabé En reconocimiento a su participación, como: EXPOSITOR, en el Diplomado Tecnología en Gestión y de la Calidad en los Alimentos.
Con los temas:
Aditivos Alimentarios y Coadyuvantes de Procesos Tecnológicos
Realizado en los ambientes de la Universidad Nacional de Trujillo, del 05 de Setiembre al 14 de
Noviembre del presente año, organizado por la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad
Nacional de Trujillo mediante Resolución de Decanato N°216 - 2009- FIQ, en convenio con el Instituto
de Altos Estudios Ciencias y con Auspicio del Colegio de Biólogos del Perú - Consejo Regional IV La
Libertad.
Trujillo, 14 de Noviembre del Z009
Consejo Sra Libertad Cégio fr Bigogos eGf Perú
'..109!1.11."1.Cen:IL. • aililt:21$C.A.:: .1 1/4:41
E.Igaiin Ft (Drag r
1 . Si/. . irr9.1".+5Ati 1
I '
Jornada
gapOnji
'UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO Escuela de Postgrado
CERTIFICADO
PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ Otorgado a:
"170 "la .5j '&\O 15.:/t
Por haber haber pacticipado como PONENTE del tema: EFECTO FOTOPROTECTOR DEL EXTRACTO ANTOCIÁNICO DE ZEA MAYS - "MAÍZ MORÁbe" VÁR CANTEN° EN PIEL DE MUS MUSCULUS VAR BALB/C ANTE LA ACTIVIDAD INFLAMATORIA- ERITEMÁTÓGENA DE LA RADIACIÓN UV-C, en la presente Jornada, desarrollada en esta ciudad los días 21 y 22 de octubre, con una duración de 30 horas académicas.
Trujillo, 22 de octubre del 2009
Dr. Carlos André Borrego Peralta PRESIDENTE DE LA COMISIÓN ORGANIZADORA
Dr. tse'
Bustarkante Edquén DIRECTOR DE LA ESCUELA DE POSTGFtADO
u
C5SA "%S -2; "k, •>.,
tc> ciltr3V"I't 13,1\
V1/4P00 -za ?lo
51/2. 00
.-\•••
•• e•st Por haber participado como PONENTE del tema: OPTIMIZACIÓN DE PARÁMETROS DE PROCESO PARA LAPRODUCCIÓN DE ° EXTRACTO ANTOCIANICO SECO DE ZEA MAYS VAR CANTEN() "NIAIZ MORADO" Y EVALUACIÓN DE LA IRRITABILIDAD
DÉRMICA DE SU FORMULACIÓN EN GEL, en la presente Jornada, desarrollada en esta ciudad los días 17 y 18 de junio, con una duración de 30 horas académicas.
Otorga. do a:
:UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO Escuela de Postgrado
CERTIFIICADO
PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ
Dr. DIRECT
manta Edquén R DE LA ESCUELA DE POSTGRADO
InVesfiDacién Mentado' Postgra "wat 2007/21,-
Trujillo, 18 de junio del 2009
Dr. Carlos Andrés Borrego Peralta PRESIDENTE DE LA COMISIÓN ORGANIZADORA
P." ca
Dr. Weyder P DIRECTOR
OC CUE
re Cárdenas DE TGRADO
Universidad Nacional de Trujillo ESCUELA DE POSTGRADO
Se otorga el presente CERTIFICADO a:
JORNADA DE INVESTIGACIÓN
CIENTÍFICA DE POSTGRADO
2007-II R.R. N° 0355-2007/UNT.
in u r.
t2-13 elt7t1 r
z z (D -0
PRISCII.LA ALEXANDRA SEDAS BERNABÉ
Por haber participado como PONENTE del tema: Efecto estimulante de la
radiación UV-C en la producción de pigmentos betalámicos de Chenopodium pallidicaule "cañihua, en la presente Jornada, desarrollada en esta ciudad del 17
al 18 de octubre de 2007, con una duración de 30 horas académicas.
Trujillo, octubre de 2007
Dr. Carlos Andrés Borrego Peralta PRESIDENTE DE COMISIÓN ORGANIZADORA
£An
Mg. BerthL&lmas RO
Presidente de Instituto de Altos
INSTITUTO DE ALTOS ESTUDIOS CIENCIAS JURIDICAS
CONSTANCIA
Mediante el presente documento, se hace constar que:
La srta MSe PRISCILLA ALEXANDRA SEDAS BERNABÉ, ha participado en
calidad de EXPOSITORA, en el Seminario — taller del Diplomado en Derecho
Ambiental, con el tema: (OGM) Organismos genéticamente modificados: Aspectos
socioeconómicos, legales y medioambientales; realizado en Diciembre del 2007.
Se expide el presente documento a solicitud del interesado para los fines
correspondientes.
Trujillo, 27 de Junio del 2008
tata Inttn„ Joy te cAte el
presente documento es COPIA FIEL OP e“../C/PiAL. MT: ./I•tUJILLO SU
ORIGHVAL a) quo me retnitu en Coso necesario VALIDO ÚNICAMENTE
PARA TRÁM/T 1"9. O 1 AGO 2014. RNO
1114
MAR/A ELVIRAAAIMO CH ni MI A
Alii27 Ley 27444 PEDATAR/A
Inscripción e Informes Jr. Orbegoso 522 of. 302 - Teléfono: 226102 - 044 949451343 1º piso Corle Superior de Justicia Jr. Bolisa:* - Los Diamantes 345 Urb. Santa Inés Trujillo Telef. (044) 202306 Cel.: 9741569 E_mall: insfituto_de_altos_estudios_clenclasjuridlcas@hotmall.com
eiAmi
Mg. Bert Oras Ro I M,
Presidente de Instituto de Altos E
INSTITUTO DE ALTOS ESTUDIOS 0
9E ALt, CIENCIAS JURIDICAS
Joei-'1)
CONSTANCIA
Mediante el presente documento, se hace constar que:
La Srta. MSc PRISCILLA AL.EXANDRA SEIJAS BERNABÉ, ha participado en
calidad de EXPOSITORA, en el Seminario — taller del Diplomado en Tecnología y
Gestión de la Calidad de Alimentos, con el tema: Aditivos y Coadyuvantes
Alimentarios; realizado el 14 de Junio del 2008.
Se expide el prCsente documento a solicitud del interesado para los fines
correspondientes.
Trujillo, 27 de Junio del 2008
LINIVI:No.L.AL) .....CIONAL DE T 111.WiLL.0 Doy fe que el presente (leomiento es COPIA FIEL DE Mi ORIGINAL al que me remito en caso necesario VALIDO ÚNICAMENTE PARA TRAMITE INTERNO
O 1 AGO MAMAELVIRA AP.41110 CH
Art 127- Ley 2744e FEDATARP.
Inscripción e Informes Jr Orbegoso 522 of. 302 - Teléfono: 226102- 044 949451343 14 piso Corte Superior de Justicia Jr. Bobear - Los Diamantes 345 Urb. Santa Inés Trujillo Telef. (044) 202306 Cal.: 9741569 E_mail: instituto_de_altos_estudios_clenciasjuridicas@hotmail.com
125
Otorgado a: Priscilla Sezjas Bernabé
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
RESOLUCIÓN RECTORAL N° 1277-2006/UNT RESOLUCIÓN DE DECANATO 172-2006-Fac.CC.BB.
CERTIFICADO
4,.5"c, ': O -/<, t.> n'e" t1/4
C41. 41/ (4'4
3
4C94:
.0
514
'
1
. 0 ,C4/:91.
.'9
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N C
4°%. ez.?
C
Od4
".
3,41
'Ce ' ?5 corral-.
4 ey
11V /QC, .>gt
Por su participación en calidad de: EXPOSITOR
En la XI Jornada De Investigación En Ciencias Biológicas, realizado el 21 y 22 de
Noviembre de 2006.
Trujillo, Noviembre de 2006 •
Fernández Honores Honores no de la Facultad
de Ciencias Biológicas
Dr. Ra gud Fernández Romero Preside4te de la Comisión Organizadora
Nts
Truji&i, 15 ole octubre &f2006
Sc. Esteban .1fo Banca Re tor Universidad Nt nal del Santa
011~0 riktaft» D. alOINGENti
Del 12 al 15 de octubre del 2006
. 7, 1.-:teOct 12 . C t'a c...1, u 9 Q Ztvl, 7
", ' - ,c). .1i
...-.. 't,
11?.... Vals .4.1 nisba. itill5C41C ti.!Ct:1?-11.11'11 ;serlaS Cb'enzabe 74551 g -“-sov?, Otorgarlo a: .................................................................. ...............
r:* ....................................... 4 :4.
Por su participación en calidad-de ... : ........ 7.....:".................................... .<4:S, 1 , -n .2._-. tPonviente t. 7,41 /4,- ,iti.-.1.
........................................... ' a % FI r
.. ......
0 ........................ ....
............
..
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
Otorgado a: Priscilla Alexandra Seijas Bernabé' Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el Semcrnatio'z'o Taller Teórico - Práctico con una duración de 10 horas académicas.
TEMA : GESTIÓN DE COMPRAS Y ALMACENES CON APOYO DE HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS - Sistema de clasificación ABC para la ad ninistración de compras y almacenes. - Análisis y control de inventarias. - Técnicas para determinar el lote académico. - Técnicas para determinar cuánto pedir. - Cálculo del stock de seguridad. - Sistema para determinar el punto de recrden.
EXPOSITOR : MBA Ing. ALEX VIDAL PAREDES
CERTIFICADO COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERU
CONSEJO DEPARTAM2NTAL DE LA LIBERTAD
d 1 i. IN ) 111E VOS ESTUDIOS
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LUGAR : Auditorio de Post - Grado de la Universidad Nacional de Trujillo Trujillo, 27 de Mas o del 2012
A ARMAS ROMERO EXPOSITOR In tituto de Altos Estudios Ciencias
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MBA ING. ALEX VIDAL PAREDES ON
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERU CONSEJO DEPARTAMENTAL DE LA LIBERTAD
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INSITTUTO DE ALTOS ESTUDIOS IDAE
ALEX VIDAL PAREDES EXPOSITOR
ARMAS ROMERO Instituto de Altos Estudios Ciencias
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Otorgado a. Priscilla Alexandra Seijas Bernabé
Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el Seminario Taller Teórico - Práctico con una duración de 10 horas académicas.
TALLER DE NEGOCIACIONES - El contexto negociador/ radiografía y tipos de negociación. - La planeación, organización de la negociación Gana Gana. - Test de perfil del negociador. - Solución de situaciones - problema / conflicto.
EXPOSITOR : Ing. ALEX VIDAL PAREDES LUGAR Auditorio de Post - Grado de la Univeraidad Nacional de Trujillo
TEMA
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Trujillo, 26 de Mayo del 2012
Trujilb, 29 de Abril del 2012
ON A ARMAS ROMERO Instituto de Altos Est idios Ciencias
MBA ING. ALEX VIDAL PAREDES EXPOSITOR lo p La
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UNIVERSIDAD NkCIONAL DE TRUJILLO , COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERU
CONSEJO DEPARTAMENTAL DE LA LIBERTAD INSTE UTO DE ALTOS ESTUDGS
IDAE
Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el Seminario Taller Teórico - Práctico con una duración de 10 horas académicas.
TEMA : GESTIÓN EFECTIVA DE INVENTARIOS - Polificas de gestión de stocks de sol:ardo a clasificación. - Inventados: activos de la empresa capital invertido y capital inmovilizado. - Costos asociados a la gestión de inventario, insumos y activos fijos. - Herramientas prácticas para la gestión de inventarios: Clasificación ABC, rotación de inventados y lote económico. - Estimación del stock de seguridad. - Evaluación de la gestión de inventarias: Indicadores. - Decisiones sobre el comportamiento de stocks: obsoletos, lento movimiento y devoluciones. - Control de mermas, caducidad, venc miento y pérdidas. - Exactitud de los Registros de Invents rio Frit.
EXPOSITOR : MBA Ing. Alex Vidal Paredes LUGAR : Auditorio de Post-Grado de la Universidad Nacional de Trujillo
MY S = Pa Otorgado a. PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS REMARE c..±. 7
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41. 4s,fta 9 4,p
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MBA ING, ALEX VIDAL PAREDES EXPOSITOR
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CPr Si ARMAS ROMERO Instituto de Altos Estudios Ciencias
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO COLEGIO DE INGENIEROS DEL PES U CONSEJO DEPARTAMENTAL DE LA LIBERTAD
INSUI UTO DE ALTOS ESTUDIOS IDAE
CERTIFICADO Otorgado a . PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABE
Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el Seminario Taller Teórico - Práctico con una duración de 10 horas académicas.
Se,°9A 11&. C1N
Q0*-9,i4Ac: 114,:1' A. 4 Lof • L
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TEMA
EXPOSITOR : LUGAR
GESTIÓN DE COMPRAS - Análisis de la demanda - Planificación de las compras - Identificación y selección de potenciales proveedores - Pronósticos y volúmenes de compras - Programas de aprovisionamiento - Política, programas y presupuesto de compras - Ejecución y seguimiento de la compra: contrato de venta y orden de compra - Estrategias de compra y la cadena de suministro - Procedimientos y métodos de adquisiciones - Sistemas de compras contemporáneos: B2B E-Marketplace, E-Procurement - Evaluación de la gestión de compras: Indicadores
MBA Ing. Alex Vidal Paredes Auditorio de Post - Grado de la Universidad Nacional de Trujillo
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Trujillo, 01 de Abril del 2012
COLEGIO DE INGENIE:ROS DEL' PERU CONSEJO DEPARTAMEN-AL DE LA LIBERTAD
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CERTIFICADO N
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%'1-al:', clIP1.6 VI INS1-11-1f10 DE ALTOS ESTUDIOS ':Ertirli.5 _ Toma de inventarias, métodos
IDAE I•i`G 0 -:,ti --Opfimización de espacio tsi zis: t, - Costos asociados a la gestión del almacenamiento -3,II --P.- •-'-i - Medidas de seguridad en gestión de almacenes: física y seguridad industrial trE cl r ro -Tercerización de almacenes y centros de distribución
- Evaluación de las actividades de almacenaje: Indicadores
EXPOSITOR : MBA Ing. Alex Vidal Paredes L Auditorio de Post - Grado de la Universidad Nacional de Trujillo
N.I'l
-Análisis de técnicas del almaciand
otorgado a
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PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS I3ERNABE Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el Seminario Taller Teórico - Práctico con una duración de 10 hc ras académicas. GESTIÓN DE ALMACENES Y CENTROS DE DISTRIBUCIÓN -Administración integral de almacenes y centros de distribución - Gestión del almacén y su relación con las demás áreas de la empresa - Clasificación y especialidad dE los almacenes - Funciones, procesos y restricciones de los almacenes - Organización y distribución fis ca de los almacenes, personal, equipos y maquinaria:, - Unidades de mantenimiento di stock (SKU) y unidades de mantenimiento logistico ("SKUL). - Sistemas de preparación de podidos. (PICKING) - Tecnología de información al servicio del almacén: código de barras, scanner y radio frecuencia - Documentación de registro de transacciones del almacén: guías, vales, kárdex y el inventario físico.
Trujillo, 10 de Marzo del 2012
bA ING. ALEX VIDAL PAREDES Expositor
RMAS ROMERO Instituto de Altos Estudios Ciencias
sessr.ss,../.4M.L'AsNsPs.
COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERU INS I I UTO DE ALTOS ESTUDIOS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
CONSEJO DEPARTAMENTAL DE LA LIBERTAD
IDAE
CPC MAS ROMERO Instituto de Altos Estudios Ciencias
MBA ING. ALEX VIDAL PAREDES EXPOSITOR .
Otorgado a.
TEMA
Certificado MSCILLA ALEXAWRil SEIJAS BEWABE
Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el Seminario Taller Teórico - Práctico con una duración de 10 horas académicas. FUNDAMENTOS DE GESTION LOGISTICA, SUPPLY CHAIN MANAGEMENT, E-LOGISTICS
Planeación logística y abastecimiento El sistema logístico, flujo de productos e información Organización y gestión del sistema logístico Plan de abastecimiento y su relación con el e-logistics (ECR, DEAN, EDI) Administración de la cadena de abastecimiento
EXPOSITOR :
MBA Ing. Alex Vidal Paredes LUGAR : Auditorio de Post - Grado de la Universidad Nacional de Trujillo
Trujillo, 18 de Febrero del 2012
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Un. Vilnia Julia MS Viren-actora Acedintica de la LIItft
Joel Llerena
Cíe nw del t muleto Ca tan COIICYT
Gobierno .legional Iat 1..iltatel
GOBIERNO REGIONAL LA LIBERTAD UNIVERSIDAD NACIONAL
DE TRUJILLO
CaliCi•V iiteptOLCCI• • frgi= te tul!' . • 0•••-• -- - e tel.; ‘o :4MUJO
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Otorgan el presente
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I PRISCILLA ALEXiiNDRA. SEIJAS BERNA i")385`c
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En su calidad de PARTICIPANTE del III Eneüentro Científico internacional del Norte Verano 2012,
evento realizado conjuntamente por la Gerencia de investigación científica, Proyección Social y Extensión Universitaria de la 'Universidad Nacional de Trujillo, Gobierno Regional La Libertad y CEPRECYT, aprobado con Resolución Rectoral N° 1984-2011/13NT, Resolución Ejecutiva Regional N° 2513-201 i-GRLIJPRE ,realizado en la ciudad de Trujillo los dlas 10-al 11 de enero de 2012, con Un valor académico de 02 créditos.
r fe:ool ric n(e,
Mg. Julio Presidenre III CI NORTE VERANO eine
Gerente Investigación Científica, Proyección Social y Extensión Univeniteria
ko,
Reg. N III ECI NORTEv: 2012- thr 1
111.• 11,111 • • • ••
thietrariÁn 1 ria
s Romero Coordinadora Académica
stituto de Altos Estudios - I DAE
ISTRUTO DEMOS ESTUDIOS IDAE
Certificaba Otorgado a: Priltílta Rtexanbra gheítafs Vernabé Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el Seminario Taller ltórico-Práctico con una duración de 10 horas académicas.
UNNERS DAD MÁCIONAUE TRUJILLO FACU2AD I:E INGENIE«
ESCUELA De IIIGENIERIA DE SISTEMAS
COLEGIO DE INGENI ria PERÚ
CONSEJO DEPARTMENT LA LIBERTAD
TEMA: Logística de Producción Administración de la cadena de abastecimiento. Aspectos Estratégicos de la logística. Almacenamiento. Manejo de materiales y carga. Distribución física Internacional / DFI. Tecnologia de la información.
EXPOSITOR: Mg. Alex Vidal Paredes
LUGAR : Auditorio del Consejo Regional La Libertad Colegio de ingenieros del Peru
FECHA : 09 de Julio del 2011
o Mg. Alex da! Paredejs
Expositor
Victor Caicedo Bustamante Expositor
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COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERO CONSEJO DEPARTANEW AL DE LA LIBERTAD UNIVERSIDAD NACIONAL DETRUJILLO
FACULTAD IDE INGENIAR». ESCUELA OE IfIGENIERIA CE SISTEMAS
•
INSTITUTO OE ALTOS ESTUDIOS IDAE
~ AreXandra Seyas Bernabé ° Otorgado a: Cifra Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el Seminario Taller ltSrico-Práctico con una duración de 10 horas académicas.
TEMA: Administración de los Recursos Humanos Estructuras Departamentales. Selección de Personal. Valoración del Desempeño. Manejo de las Relaciones laborales. Responsabilidad del Supervisor en el cumplimiento ce poriticas. Estilos de Gerencia.
EXPOSITOR: Mg. Víctor Caicedo Bustamante
LUGAR : Auditorio del Consejo Regional La Libertad Colegio de Ingenieros del Peru
FECHA : 25 de Junio 2011
%/vol AS oordinadora Académica lea Armas Romero
Instituto de Altos Estudios -IDAE is•T'
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Mg. Willia a Cbavarría llar
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRWILLO FACULTAD DE INGENGRIA
EGCUEIA DE INGENIERIA DE SISTEI1AS
COLEGIO DE NGEN EROS DEL PERÚ CONSEJO DEPARTAMENTAL DE LA UBERTAD
INSTITUT ) DE ALTOSESTUDIOS ID
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Otorgado a: Priorato ate:calibra ileíitto Tgernabé
Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el Seminario Taller rléórico-Práctico con una duración de 10 horas académicas.
TEMA: La medición y la mejora de los Procesos Productivos Indicadores de gestión para los procesos. Medición de los procesos productivos. Herramientas estadísticas para la toma de decisiones. Análisis ae la información. Seguimiento a la efectividad de las acciones de mejoro.
EXPOSITOR: Mg. Willam Orla ChavcTía
LUGAR : Auditorio De Post Grado Universidad Nacional De Trujillo
FECHA : 11 de Junio 2011
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CPC tilf4.--- s Romera Coordinadora Académica
Instituto de Altos Estudios - 1 DA E
COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERÚ CONSEJO DEPARTAMENIAL DE LA LJBERTAD
Cerní itabo UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA DE NOENIERIA DE SISTEMAS
&ISTITUTO DE ALTOS ESTUDIOS Poi': • IDAE
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OTORGADO A: nii4te.„9 e,0 Ñs otp, t'e, op
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PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ Por haber participado en calidad de ASISTURE en el Seminario Taller Teórico-Practico con una duración de 10 horas académicas llevado a cabo en el Auditorio de Post-Grado de la Universidad Nacional de Trujillo, con el tema Sistemas de Gestión en la Producción, expuesto por el Mg. William Oria Chavarría desarrollando el siguiente contenido:
Principales Sistemas de Gestión (150 9001, ISO 14001, etc.). Principios, conceptos y fundamentos de cardad. Sistema de Gestión de Calidad 117 80 9001- requisitos. Buenas Prácticas de Manufactura BPM. Enfoque por Procesos.
Trujillo, 28 de Mayo 2011
Mg. William Orla Chavarría lXj,Ositor
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Instituto de Altos Estudios - 1 DAE
UNP/ERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO ' FACULTAD DE NOENIERÁ
ESCUETA DE INGENIERIADE SISTEMAS ,
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COLEGIO DE INCOAMOS DEL PERÚ CONSEJO DEPARTAMEITTP L DE LA UBERTAD
CERTIFICADO OTORGADO A:
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n Armas Romerc- Coordi dora Académica
Instituto de Altos Estudios -1DAE
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PRISCILLA ALEX.ANDRA SEMAS REFINARE '11‘4,1)bc,icy Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el Seminario Taller Teórico-Práctico con una duración de 10 horas académicas llevado a cabo en el Auditorio de Post-Grado de la Universidad Nacional de Trujillo, con el tema Herramientas claves para el mejoramiento de ;a productividad, expuesto por el Dr. Elías Gutlécrez ...ifeesantes, desarrollando el siguiente contenido:
Herramientas de análisis y diseño de procesos. Herramientas para la estandartiack5n de procesos. Sistemas de Producción.
e Producción en linea Herramientas Wien para la mejora de
Trujillo, 14 de Mayo 2011
productividad: Tiempo y movimientos. Balanceo de linea. 5S's. gerencia visual, Kanban, etc.
Justo a tiempo _IR. Herramientas estadísticas para la producción.
Plan maestro de producción. Planeación agregada. Infraestructura para la prod
-
CoordinaCoordina I orA. Instituto de Al s
rkorILLI4 ''''''' La Universidad Nacional de Trujillo, Facultad de Ingeniería de Sistemas y el Colegio de Ingenieros dé
Perú, Consejo Departamental de La Libertad en convenio con el Instituto de Altos Estudios IDAEi" emiten el siguiente:
°Ariet ai9u:'°/or, -11.1.1‘77er. ffnento n. O I ce cop4141<1.0
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Certifitabo OTORGADO A:
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Priscitra fiCeancfra Siegas Wernadé • Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el Seminprjo-TgliCIP:
Teórico-Práctico con una duración de 10 horas académicas derf,Pliáklel,Oi. el tema "La Planeación de la Producción" con el siguiente contenjáp: •
Planeación de la producción. Pronósticos de la demanda. Programación y control de lo producción.
Expositor: Dr, Elias Gutiérrez Pesantes
Lugar Auditorio de Post-Grado Universidad Nacional de Trujillo
Dr. Ellas G tlérretZaz ntes Expositor
CP as Romero Coo .inado Académica
Instituto de'Altos Estudios Ciencias
UtifvER5114.0 NÁCISIAL DE TRUAIO FACULTAD DE 14GENIERbi
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COLEGIO DE 0/GEMER06 08. PERO CONSEJO DEPARUICEMAL CE LA LIBERTAD
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Otorgado a: PristalAktandra Seas Bernabé Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el Seminario Taller Teórico-Práctico con una duración de 10 horas académicas.
, TEMA PROCESOS PRODUCTIVOS - Diseño y especificaciones del producto. - Selección y análisis de proceso. - Capacidad instalada. - Distribución de planta. - Diseño de flujo del proceso.
EXPOSITOR : DR. SEGUNDO SEIJAS VELASOUEZ WGAR : AUDITORIO DEL CONSEJO DEPARTAMENTAL DE LA LIBERTAD
COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERU
Trujillo, 02 do Abril 2011
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CAMARA de COMERCIO de LA LIBERTAD
ESCUELA DE
GERENCIA & NEGOCIOS
En el márco de la 7ma celebración del día del Pisco Sour ye! 6° Festival Gastronómico dc Trujillo
CERTII ICAMOS QUE
PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABE
Ha participado del ciclo de conferencias magistrales:
Cronología en la producción de pisco en el Perú - Dr. LORENZO HUERTA!
Maridaje en el pisco, posibilidades en la gastronomía - Mg. JORGE JHONG
La invasión de la cocina norteña - Sr. ALBERTO SOLIS
Mistura, un fenómeno c ue se cocina - Sr. MARTÍN VARGAS
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Trujillo, 06 de febrero de 2010
, GERENCIA .1 I' GENERAL
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Otorgado á:
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
ESCUELA DE POSTGRADO SECCIÓN DE POSTGRADO EN INGENIERÍA QUÍMICA
CERTIFICADO PRISCILA SEDAS BERNABE
AS1ST'ENTE Por su participación en calidad de:
A la CONFERENCIA INTERNACIONAL "ASPECIÓS AGRONÓMICOS EN EL DESARROLLO DE
PRODUCTOS NATURALES CON ACTIVIDAD BIOLÓGICA (TERAPEÚTICA)", desarrollada el 9 de
noviembre del 2009, teniendo como expositor al Dr. LUIS VITOR SILVA DO SACRAMENTO, de la
Universidad Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho. .tuRCIO
Trujillo, 10 de noviembre del 2009
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ctor SPG Ingeniería química
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Trujillo, 13 de Septiembre del 2,909
s Romero Coordinadora
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Mg
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Facultad de Faffljecia y Bioquimicd Universidad Nacional de Trujillo
Instituto de Altos Estudios "Ciencias"
Tema
Expositor : Lugar
Priscilla ACexandra Seijas Bernadé
* Gestión de Recursos Tecnológicos en Salud. * Management Estratégico.
MsC. Jercy Robles Castillo Auditorio de la Facultad de Derecho y CC.PP. de la GNI
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Universidad Nacio.ial de ruji /ro t,alsr 1/0-4-,vG
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CEfiTWICAJ)trt 4iisv - te,000° o <D,? itoo .15,e0 /Go Priltílict 21lexembra leija5 TWertiabl_ Oton r 0
Facultad de Farmacia y Bioquímica Universidad Nacional/de Trujillo 45,
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Trujillo, 28 de Junio del 2009
Mg. BeSÁT—'mas Romero Coordinadora
Por haber participado en ellidad de A fSl STENTF e SeMiriati0 Taller
,con una duración de 10 horas aoadéin icas.
Gestión de Calidad en Servidos de Salud.
Mg. Fanny Marin Cacho
: Auditorium de la Facultad de Derecho y CC.PP. d
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Trujillo, 14 de Junio del 2009
Bertha Ar Coordi
Expositor
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Priscila Ate.xoncfra Seijas Berna e u-k,
CERTIFICADO C17/79Cio%
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Facultad de Farmacia y Bioquímica Universidad Nacional de Trujillo
Instituto de Altos Estudios tyfed, 'Ciencias'
Q OA 11"7,A- Universidad Nacional de Trujillo
Otorgado a:
Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el Seminario Taller - Teorico Práctico con una duración de 10 horas académicas.
Tema Planeamiento Estratégico en el Sector Salud.
Expositor : Mg. Amelia Morillas Bulnes.
Lugar Auditorium de la Facultad de Derecho y CC.PP. de la UNT.
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INSTITUTO inteD(1) eiNICArAarrl7 PARATRÁMITE INIERNO ALTOS ESTUDIOS rrujilic>. n
1 U 1 AGO - 2014 ' 41795 0 O. CIENCIAS Universidad Nacional de Trujillo MAMA ELVIRA ARAUJO CHIGUALA
An. 127- Ley 27414 FEDATARIA,
Otorgado a: Priscilla CERTIFICADO
Afebtandra Sey'as Bernabé Por
con
Tema
Expositor
haber participado en calidad de ASISTENTE en el Seminario TalLer - re...m leo Práctico
una duración de 10 horas académicas
: Planificación y Realización de Productos Seguros
: Ing. Daniel Rojas Hurtado
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Husqvarna Otorga el presente Certificado a:
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Por su participación en el
II Curso de Capacitación para Especialistas : (1.0: 1
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Ing. Rafe' Gallegos
Asesor Técnico Comercial
Husqvarna Perú S.A.
Carlos Alaw con Silva
Gerente General
Inversiones Alarcón
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Trujillo, 01 de Marzo del 2009
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Universidad Nacional de Trujillo mARÍAE„RAARAmocuiaJALA
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CERTIFICADO PriscilCa ACucandra Se Ii
Otorgado a:
Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el Seminario Taller - Teorico Práctico
Seas Tiernagé
con una duración dé 10 horas académicas.
Terna Documentación del Sistema de Gestión de la Inocuidad
Expositor : Ing. Daniel Rojas Hurtado
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Otorgado a: Priscila& Al ..q,semabé
Por 1-ial2er pa.! -.1elo en calidad (1c
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Vxposityr : Ing. Mickey Ayrampo Espinoza
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León Biológicas de la UNT
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att-T,
tMPR.e,-: -NAL DI:: VgliJILLO DityPlOO, o 0~3 .4e,s 'esto es COPIARaDe
.1.),Gt`31311,1sf,.-1.1cle4; ISS resalto en caso necesario Vi9jOb gNiCA-terr Ea rt rit; TRÁMITE INTERNO Trlijilld: 0 1-43 num, Cr*
att-T, MAkfAELV PAL:10 CHIGUALA
Arl. :27 Ley 7444 vEn
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Instituto Altos Estudios Ciencias
Instituto Altos Estudios Ciencias
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DO s Bernabé
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Responsabilidad de Responsabilidad de
Ing. Daniel Rojas Hurtado Ig ailRjsHrao
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Trujillo, 01 de Febrero del 2009 Trujillo, 01 de Febrero del 2009
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tesis de Macistriai y Wattcifiatto 1- 4 o
lbs Pranes y Tesis de .911aestría y (Doctorado", realizado [os días 22y 2-3 enero £e(2009, con un total- de 20 horas académicas.
MARIA ELVIRA ARAUJO CHIGUAL Art. 127 - Ley 27444
Otorgado aTEDPRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ '
P.or su participación en calidad clé ASISTENTE
¿Curso de Capacitación "Imnovación a fas Guías 911etodológica.s pára ,t;tj
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MARIAELVIR4ARAI3J0 CHIGUALA A-1127 Ley 27444
Universidad Nacional de Trujillo FENATANIA
Otorgado a: Priscila& Afetancir*
- CERTIFICADO a Se gas
• , Wernabe
Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el SeminarioTaller - Teorico Práctico
con una duración de 10 horas académicas.
Tema . Normativa en Gestión de la Inocuidad
Expositor : Ing. Carlos Deza Urquiaga
Lugar t. Trujillo, 18 de Enero del 2009 : Almsea
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GERENCIA REGIONAL DE RE Rá0S PÁsYcs4tMJ BIE
g. Jos . M da Zannier Presidente Gobierro Regional La Libertad
A PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABE Por su Asistencia al Seminario Nacional: "GESTIÓN REGIONAL DE RESIDUOS SOLIDOS" Organizado por el Gobierno Regional La Libertad, a través de la Gerencia Regional de Recursos
Naturales y Gestión Ambiental, realizado en la ciudad de Trujillo, Centro de Convenciones Los
Conquistadores, el 04 y 05 de Diciembre 2008.
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01 AI30 '2014 MARÍA ELVIRA M'AM) &IGUALA
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Trujillo, Diciembre del 2008.
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Universidad Nacional de Trujillo
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Instituto Altos Estudios Ciencias
CERTIFICADO Otorgada a: Priscila Aletandra Seijas Bernabé Por haber participado en calidad de ASISTÉÑTÉ en el SeminaridTaller - Teorico Práctico
con una duración de 10 horas académica.
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Tema Sistema HACCP
Expositor ' : mg. Sc. Jenny Valdez Arana
Lugar : Auditorio del Colegio Mésico
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Expositor
Instituto Altos Estudios Ciencias
Universidad Nacional de Trujillo
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Art 127 - Ley 27414 FEDATARIA
CERTIFICADO
Otorgado a: Priscila& filetanclara Seijas (Berna be Por haber participado en calidad de ASISTENTE en el SeminarioTaller - Teorico Práctico
con una duración de 10 horas académicas.
Tema Programas Pre - Requisito
Expositor Martha Tipacti Rejas
Lugar‘tvntttrito-rluditorio del Colegio Médico Trujillo, 16 de Noviembre del 2008
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ei Por haber participado en calidad de ASISTPS.TE en el SeminarioTaller - Teorico Práctico o
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Terna Validación y Verificación
Expositor . Ing. Daniel Rojas
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MARIA ELVINOARAUJO CHiGUALA
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"C.E.A.R" Universidad Nacional de Trujillo Art. 127 - ley 27444 FEDATANI&
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CERTIFICADO I fi Rtexandta Bernabé fi fi Otorgado a:
príscílta Seíjae fi
fi Por haber participado en calidad de ASISTENTE al Seminario Teórico - Práctico con el
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fi Tema Evaluación de los Aspectos de Seguridad e Higiene. realizado el día 1 e.
Octubre del Colegio de Ingeniero de La Libertad. presente año en el
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Trujillo, 18 de Octubre del 2008 RE
Expositor: Cite. Erasn Zorrilla Trisano
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Art. 127 - Ley 27414 FEDATASJA.
Doy fe que el presente documento es COPIA FIELTDÉ SU ORIGIWAL a! que ere remito en caso necesario, VÁLIDO ÚNICAMENTE PARA TRÁMITF ERÁI0 Trujillq. 9 1 ASO 201k:
Insti A11.0 Ce
Otorgado a:
CERTIFICADO PRISCILLA ALEXANDRA. SEIJAS BERNABÉ
Por haber participado en calidad de ASISFE\Tk en el SeminarioTaller ) hAcico
con una duración de 10 horas académicas.
I.C111;1 PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN :
VÁDOSIIDT Ing. Daniel Rojas Hurtado
iunir : Colegio Médicos de La Libertad Trujillo, 12 de Octubre del 2008
3117,r
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Facultad de Ingeniería Universidad Nacional de Trujillo
Bera Romero
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Dr. Segundo Seijas Velásquez
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Truji110. Le )1 AGO. 2014 Instituto de Altos Estudios
MIARA WIRAARAUJO CHIGUAL ' C. E.A.R" - Art. 127 - Ley 27444
FEDATAR/P.
CERTIFICADO priscílta Hlexemdra Seíjas Bernahl
Otorgado a:
Por haber participado en calidad de ASISTENTE al Seminario Teórico - Práctico con el
Tema Control Ambiental, realizado el día 04 de Oetubre del presente año en el Colegio
de Ingenieros de La Libertad.
Trujillo, 04 de Octubre del 2008
Bertha Armas Romero Coordinadora
e Expositor
UNIVERS811D TRUJILLO.
Doy fe que el presente Ion it cenit) es COPIA FIEL: DÉ SU ORIGINAL al que roe rento en caso necl:sario VÁLIDO UNICF,11EN11= P-ARA TRA.NIME IN1ERNO
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Instituto Altos Estudios Ciencias
MARIAELVIRAAPWJO C Art 127- ley 27414
Universidad Nacional de Trujillo FEDAT
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CEIPIVICÁDO Otorgado a: Pn féxandill- eyas Bernabe l'or haber participado en calidad de ASISTÜTEen el SéniinarioTaller - Teorico Práctico
I
con una duración de 10 horas acadé
Terna : Inocuidad Alimentaria
Expositor Blga. Martha Tipacti Rejas
Lugar Auditorio del Colegio Médico Trujillo, 28 de Setie l 2008
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PRISCILLA ALEXANDRA. SEIJA.S BERNABÉ
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a:
Facillad de Ciencias Biológicas Jrik'ersdacl Nacional de Trujillo
. Doy fe que el presente docipnento es COPIA FIEL D
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OFIGi NAL que pie remito en paso nessearip VÁLIDO ÚNICAMENTE PARATRÁNIITE INTERNO
Rujilfr). 0 ASO 2914 _
MÁRIAELVIRAPPÁLUO Ps1.121 Le si 2741
FEDÁTARIP.
CERTIFICADO
L k- L ½t i t 1 t 1 l 1 1. t 1 t I. I gik f a fi
Exposito Seoundo Seijas Velásquez its Atr
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Berllin Ore re
ROIller0 Sei Velesque
Facultad de Ingeniería Universidad Nacional de Trujillo
Otorgado a:
i.r.GIONAL D'E TRUJILLO
Doy fe que el vestirle doluonento es COPIAFIEI: DÉ SU ORIGINAL al que roe remito en caso necesario VALIDO ÚNICAMENTE PARATRAMITF_ 'TERNO
Ítr 1 AGO 2.1314. - mARIA EwiRA ARAUJO %WALL\ -----
Are 127 - Ley 27444 FÉDATARIA
CERTIFICADO 'avísala Hlexandra Seíjas Bernabé
k 1 p
Instituto de Altos Eiudios "O E.A.R"
Por haber participado en calidad de ASISTENTE al Seminario Teórico - Práctico con el
Tema Higiene Industrial, realizado el día 20 de Setiembre del presente año en el Colegio
de Ingenieros de La Libertad.
Trujillo, 20 de Setiembre del 2008
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„) ,uNAL,Daz TI-IUJILLO Doy lo el presente documento e S COPIA FIEL DÉ SU ORIGINM a: que me remito en caso retasado /AL IDO ÚNICAMENTE PARA TRAMITE INTERNO :RO°. ti; 1 ASO 2014
Facultad de Ingeniería Universidad Nacional de Trujillo
Instituto de Altos Estudios "C.E.A.R" MARíAELVIT.AAPAUJ
Art. 127 - Ley 27440 TEDATASEA
Otorgado a:
CERTIFICADO pRISCIECH BC6XJ3NDRH 8E1.718 BERNIBe
Por haber participado en calidad de ASISTENTE al .Seminário. Teórico - Práctico con el
Terna Implantación de la Seguridád en los Protesosi , realizado el día 16 de Agosto del , . presente año en el Colegio Ingenieros de La Libertad.
Expositor: Ing. Carlos Enrique Villalohos Ríos
e Vi l'alabas Mg. Berilo A Romero
Expositor Organizad=
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Facultad de Ingeniería Universidad Nacional de Trujillo
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CINICAMEN7R PARA TRAMiTE INTERNO
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FEDATARIA
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Instituto de Altos Estudios
CERTIFICADO
PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABE
Por haber participado en calidad de ASISTV..NTE al Seminario reórico. - Práctico con el
Tema Seguridad Industrial en los Centros Laborales, realizado el día 02 de Agosto del
presente .año en el Colegio Ingenieros de La Libertad
Trujillo, 02. de .AgoSto del 2008
lixpesnor:,Mse. Germán Puruntlity Quispe'
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Otorgado a:
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Facultad de Ingeniería Universidad Nacional de Trujillo
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Doy fe que el presea te documento es COPIA FIEL DÉ SU ORIGINAL al ou me remito en caso necEsario VÁLIDO C.11LCIPAff$1:54"-MkTRÁM,geinalT TERNO
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Instituto de Altos Estudios "C.E.A.R"
CERTIFICADO PRISCILLKALEXANDRA SEIJAS BERNABE
Por haber participado en calidad de ,ASISTENTE al,Seminario Teórico - Práctico con el , Tema Seguridad Laboral, i-palizado el día 194eflu1itt. del \presente año en el Colegio Ingenieros de La Libertad.
19 de Julio del 2008
Expositor: Msc. Carlos Gozzer Puescas
Otorgado a:
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Msc. Carlos Gozzer Puescas Expositor
Mg. Bert a Armas Romero Organizadora
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Organiza or Dr. Pau o César Cervera Alcántara
Expositora: Lic. María del Rosario Urja. Torc47‘; cakii)
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Lic. María de Rosario Uria\4oro Expositora
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Universidad Nacional de Trujillo. Certifícabo
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Por fiaber participado en calidad de ASISTENTE al seminario Teórico — Práctico con ef
Terna Norrnafizaciány Legislación Alimentcuia, realizad-o el día 13 de julio teL presente
año en el Colegio Médico de fa Libertad.
Trujillo, 13 de Julio del 2008
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Por haber participado en calidad de ASISTENTE at Seminario Teó45g• Práctico con efténta "Tecnología de fa ConservaciOn de [os AfimentO1P reofizticto cf dúdiS de Mayo del presente ario en et Colegio Médico de fa LibertalL4
Trujillo, 18 de Mayo det 2008
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Dradl al Rome "1111: ORGANIZADORA -y ••• •
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Ni •
IJAIRTRSIDADNACONALDETRUIILLO ESCUELA DE POSTGRADO
El que suscribe, Director de la Escuela de Postgrado de la Universidad Nacional de Trujillo.
CERTIFICA
Que dofl(a) PRISCILLA ALEXANDRA SENAS BERNABE , ha realizado estudios en esta Escuela, bajo la modalidad de Educación Continuada correspondiente a la sección de Postgrado en CIENCIAS BIOLOGICAS , con las precisiones que aparecen en el(los) siguiente(s) cursos(s) de Postgrado;
CREDITOS HORAS 1101A PRO110C. AÑO-5111. OBSERVACION
1 Lotecnologla Agraindustrial 2 48 DIECIOCHO 1181 2003-2
Nota mínima aprobatoria:14 Total h créditos Aprobados: 2. Total 10004004401101as= 1 Promedio ?Ondeado:IMMO
Se expide la presente, a solicitud de la parte interesada, para los fines que estime conveniente.
Trujillo, 12 de Marzo del 2004
At3
Sixto Prado Cáceres Director
Wi4rrn,--J"—..8.1,JNALDL.8~ILLO Doy fe ylle ei presente documento es COPIA FIEL:DE SU ORIGINAL al que rae remito en raso neccsado VALIDO 1:1212 iltqklAtidEÁ4 17RaMITE.ICLTERNO Trujillo. • u I
W., U /UN
MARÍA ELVIRAAPAUJO C ALA Art. 127 - Ley 27444
FEPrdedilt,
Aajuan Pablo II sin - Ciudad 'Universitaria - Trujillo - Perú
Central Teléf.: 044 200598 248802 E-mail: direecion@pg.unitru.edu.pc Web site: www.pg.unitru
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
..,-,‘. FACULTAD DE 1.9fGENIERTA 01! ni -4, . o o . , Iscuela ..Académica Prefesio-nar Ingeniería Química -(7,1( \ ,9 . o 0,
9 if \\:: 4, ist 4,4„yY)094., --b 'Ye ', `V -4--i‘ 4
..4:- ..:),ot, ey m-;", - 91K9:'11- CERTIFICADO ify L -30
Blgo. SEIJAS BERNABE PRISCILLA ALEXA_NDRA
ASISTENTE
En la Conferencia: "NORMAS DE CALIDAD: ISO - HACCP '. Realizado en la Facultad de Ingeniería
Química de la Universidad Nacional de Trujillo, los días 15 y 16 de Febrero del 2007, con una duración de
seis horas.
1.0 \ ariguagumalit s N 0
Otorgado a:
Por su participación corno:
telopi Trujillo, 16 de Febrero de 2007
pulNict )
J 1.1 é ,/
*NCION,it ••
ar FACULTA n DF • Isa INGF.,t
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'°ecAse Dr. J'OSE FE Q RI ERO MENDEZ
Decano de la Faeu ad de Ingeniería Química LAZARO
Jefe del D• partamento de Química
1INWEILSIDAD NACIONAL DE 111111110 FACULTAD DE CIENCIAS SIOLOGICAS
San Martín 380 - Telefax: 235841 - Aptdo. 315 - biologie@chanchan.unitru.edu.pe.
Constancia No 062-2003-URT-Esc:CC„.136.-Fac-CC.B13.
Reo. N° 3360-2003
CONSTANCIA DE ORDEN DE MERITO
EL DECANO DE LA FACULTAD DErC/ENCIAS BIOLÓGICAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUIZEIZÓ Wee constan
Que la 304:RIG'pLLA:RL: RAS;EPn:411ERNABÉ, ex alumna de .la Escuela AcademigOgtOtfeSionalde,ergias on Matricida No 0040783-98, pertetrealiitekpratnticiOn719989$2—. 'a el PRIMER PUESTO de Treintaitres xa mnos,tontanunttlacrowde 72'11
4V • , ,ÁltWitutdtentantrry icto,tialculliinakiáriái
total de 1.99E11540111:11.61V:
ICÉ 1:...prehilló‘8elá Uni
Faculta
e expide la present::Corrslindiálailloil los fines que estime pertinente
Truji116724`delfilio-da
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ORIGINAL sil que :lie rento en caso necosan mico tr,Awill‘fTF PAPA TRÁM!TE I
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MARIA ELVIRA ARAUJO ATI 12?- Ley 27444
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Mprdbando un vt;
I) rteAteresada ara
r Mu • Morey ,.: Director Académico Profesional de
Ciencias Biológicas
Trujillo ,ctubre de 2011 Saciarle/
MARIO ESCAL NTE AÑORGA Decano
UNIVERStuAD in:ACK:NAL Dt.t IKUJILLO Doy te que el presente documento es
COPIA FIEL DE
SU ORIGINAL al que rae cern» en caso Ger, fIO
VALIDO ÚNIONYIEWE PARA TRAM NO
Tal""°. O 1 ASO 2111k
MARIA ELVIRA ARAUJO CHI Art.127 -Ley 27414
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Es'ctlA t Académico Profesional •• z`Biencias Bio egicas
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO Facultad de Ciencias Biológicas
DECANATO
Constancia N° 114-2011-Esc.CC.BB / Fac.CC.BB. Reg. N°4559-2011
CONSTANCIA DE QUINTO
SUPERIOR
EL DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO, hace constar:
Que don(ña) SEIJAS BERNABE PRISCILLA ALEXANDRA, egresado(a) de la Escuela Academie° Profesional de Ciencias Biológicas con N" de matricula 0040783-98 ha obtenido como ,promedio ponderado de las notas de los cursos llevados del I al X Ciclo de su cartera .profesional 13.713, encontrándose en el Quintó Superior y Primer Puesto de los promedios ponderados .de los 33 egresados correspondiente al Año
Académico 2002 1
Asi consta en el archivo de la Unidad de Registro Técnico de ésta
Facultad.
Se expide la presente constancia a solicitud de lá parte
interesada para los fines que estime pertinente. •
GrÓNAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA 1,3101
-CERTIFICADO
Otorgado a: PRISCILLA A; SEIJAS BERNABE
- - Por su trabajo preseccionato en el área 4. ;Investigna6WCiaítí f,etin MCapiotta Ciencia, trecnorogía e Innovación - II TEM" -> íráCti
r"
rdayggásmillp eianIntigrAlesle;rt
shGafl 81L9LS. ¿Como stular a una
convocatoria? ii_Bases del concurso
Regmento del concurso
Cronograma del concurso
Formulario Al Tabla de Evaluación Preguntas frecuentes Informes
Postulación:"... IIII Postulación cerrada
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
Doy Fé que el presente document, COPIA FIEL DE SU OR IGI al que me remita ea caso rICCein;`.›
Valido unIcamenle para Trámite interno
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología Dirección General de Formación en Ciencia y Tecnología
CONCYTEC
RESULTADO CONVOCATORIA NACIONAL 2004
BECAS PARA ESTUDIOS DE MAESTRIA Y DOCTORADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA EN
UNIVERSIDADES PERUANAS
El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica - CONCYTEC, a través de su Programa de Formación de Recursos Humanos hace pública la relación de ganadores de la Convocatoria Nacional de Becas para Estudios de Maestría y Doctorado en Universidades Peruanas correspondiente al año 2004. En esta oportunidad los beneficiarios son 64 profesionales de todo el país en las áreas científicas y tecnológicas que se indican:
Ciencias Exactas y Naturales:
Iones Pérez, Joel /PUCP Maza Mejía, Ily Marilú /PCUP Pinedo Nava, Henry Oswaldo /PUCP Villanueva Mamani, Joselín /PUCP Sano Sánchez, Ingrid /UNALM .A.1d--.11 Gargale Vilca Mallqui, Karina /UNALM Espinoza Villar, Iban Carlo /UNALM Acuña Azarte, Magally /UNALM
Cáceres Salazar, Gerrnan /UNALM Cubas Sheen, Wendy /UNALM
Gabriel Tuesta, Erika /UNI Salinas Guzmán, Roberto /UNSA Apaza Apaza, Daniel /UNA-Puno Vargas Sueldo, Fabiola /UNFV Sandoval Peña, Gustavo /UNMSM Díaz Acuña, Erich /UNMSM Guzmán Masias, Luis /UNMSM Lerma Romero, Luis /UNMSM Áspajo Vidal, Norma /UPCH , /4. \ 1 O ENE. 200
Alegre Bustamante, Laura /UPCH Dotis nomte.1 Aguirre Evangelista Falcón, Wilfredo /UPCH Rueda Raez Luis Daniel /UPCH
24,- Rarnos.13alvín, Wilfredo /UNFV
" out f lav 2503A - Art. r )
Ingenierías:
Yaya Castañeda, Guillermo /PUCP V izcarra V aidivia, Aian /UNALM Ruiz Vásquez, Karla /UNI
file://A: CONCYTEC - Postulación en línea CONVOCATORIA ESTUDIOS DE PO... 05/01/2005 A1-9
Asencios Trujillo, Flor TONT Zuta Felices, José /UNI Seijasaesnabé
7.:Espe'21.1Wro gel /UNMSM
Ciencias de la Salud:
Puente De La Vega Mendigare, Nguyen /UNFV Morales Córdova, Hugo /UNMSM Reyes Vega. Mary Felisa /UNMSM. Pérez Retamozo, Fredy /UPCH López López, Patricia /UPCH
Ciencias Agrarias:
o Q, kte
,N ,t)
1 /2; 45'e
'VI (9 04 0 .7)
ecy
Ccoscco Alfaro, Martiana /PUCP ?, ''1 Robles Velarde, Edith /PUCP &.€
3._ chang Feward ISWIP ,
11,1,' r\e /e- A -a• Vásquez Del Solar, Mónica TUNALM % Arias Ramos, Gonzalo MINI AS„ Montoya Chocano, Carlos /UN' '•1 cs‘r.le1c$1- 11.> /tal-
,s I • Aparicio Acuno, Manuel MNI N a Vara Homa, Aristides /UNFV Zamudio Pérez, Carlos /UNFV
Schult Cuno, Rocio /UNMSM Arista Zerga, Adriana /UNMSM Tesón Meléndez, Beatriz /UNMSM Céspedes Panduro, Bernardo /UPCH Mora Devoto, Ursula María TURP Bermúdez Tapia, Manuel /UNMSM Salazar Cordero, Anny Mary /UNFV Galdos Gamero, Benjamín /UCSM
JNIVIFISIOAO NACIONAL DE 11111Jittp
Ciencias Humanas:
Chávez Álvarez, Brunilda /UCSM Soldevilla Esquen, Cori TUNMSM Rodríguez Pérez; Sonia MNPRG Cabrera Julca, Pedro /UPCH Argasi Quise, Dicma MPI1 Cartagena Batata, Mario TURP
Doy Fé que el presente documcnre
COPIA FIEL DE SU ORIGLA
al que me remito en caso -,.) Valido demento para Trámite interne 111WILLO.
ID ENE 2095 Dorit liees Aguirre
F a
I Pv psnaz ri 1
A V file://AnCONCYTEC - Postulación en línea CONVOCATORIA ESTUDIOS DE PO 05/01/2005
•
Martínez Ayala, Ada fUNALM Domínguez Gallardo, Alejandro /UNALM García Orellana, Miriam /UNALM Chou Chu, Lily /UNMSM Rondón Espinoza, Juan /UNMSM
Ciencias Sociales Aplicadas:
/LN
Las personas indicadas deberán comunicarse con la Dirección General de Formación en Ciencia y Tecnología, para informarse sobre la fecha de entrega dc las subvenciones y sustentar con documentos la información consignada en el Formulario Al. Teléfono:01-225-1150 anexo 156-160-162; Fax 167 Email: mailto:becas@concytec.gpb..pe
Concytec - 2004
C Copyright - Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología Calle del Comercio 197 - San Borja - Lima - Perú, Telef. 051-1-2251150
comentarios v sugerencias
ultiVIRSIOAD NACIONAL a IReu, ,
Doy Fé que el presente document,
COPIA FIEL DE SU ORIGI i, :
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Valido unicameral' para Trámite lammo
trusausa.
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Doris Bitelter) Aguirre Tune- UTA
( mv 2502 .
10 ENE, 700
Willilt-tsettssull russetOlsiAL DI:: s mould-lii
Joy fe que S presente documento es COPIAPIB:DE SU ORIGINO_ al que me malito en caso necesario
/ALIO° UNICAMEIslIQ V lanftttlIS Itl7EFINC
tropo. U A ilkliki kt -?..;
rdARIAELVIRAAPAUJO C 570; Art. 127- Ley 274
4
FEDAINSIN
(I I file://A:1CONCYTEC - Postulación en linea CONVOCATORIA ESTUDIOS DE PO... 05/01/2005 'I
RELACION DE PROYECTOS PRESELECCIONADOS - FENACYT 2004 INVESTIGACION CIENTIFICA
Nambres Nombre rIn Proyecto Intitución
Julio Armando Rubio Marquina Efecto De Lepidium Meyenii (Moca) Sobre La Espermatogenesis En Ratas Macho Adultas Expuestas A La Altura De Cerro Be Pasos
Instituto de investigación de la altura. UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA
Marina loas Figueroa Ararat° Efecto Del Extracto Acuoso De Lepidium Meyenu (Maca Sobra La Espermatogénesis En Ratas Tratadas Con Acetato De Plomo.
Instituto de investigación de la altura. UNIVERSIDAD PERUANA CAVETANII HEREDIA
Ana Cecilia Ruiz Luna Lepidium Meyenu (Maca Mareases tifiar Sza En Normal Aslut Instituto de investigación de M altura. UNIVERSIDAD PERUANA CAYETAND HEREDIA
Luz Rayda Gomez Pando Desarrollo De Variedades De Cebada. UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIALA MULINA
Coagulante Potenciado A Base De Erythroxilym Coca. Una Alternativa De Uso En Salud - 2004.
PARTICULAR Daysi Díaz Dbregón
Martha Leonor Williams leen De Castro
Escala De Madurez Y Tallo De Primera Madurez Donada' Del Pejerrey Udonteshes Regia Regia
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
Pagel Alfonso Palomo Herrara Efecto Da Diferentes Extractas De Plantas En El Comportamiento Out Nematodo Del Nódulo (Melaidogyne Incógnita).
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
Julio Solis Sarmiento Caracterización Molecular Y Expresinh De Un Gen De Defensiva Aislado De Lepidium Meyenii Con Actividad Contra Phytophthora Infestans.
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
Prisalla Alexandra Seas Herraba.
Efecto Preventivo Protector Del Extracto De ¿ea Mays "Maiz Moradoln Piel De Más Muscülus Vas Balb/C Ante La Acción Inflamatoria Hiperplásica De Compuesto Con Hidrocarburo Aromatice Paliabais (Hap-S).
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
Jessy Vargas Casas Efectos De Interacienes Mediante Musicoterapia En El Comportamiento De Niños Con Deficiencia Mental Y Rasgos De Autismo.
ASOCIACION PERUANA DE MUSICOTERAPIA
Efecto De La Maca Roja (Lepidium Meyenii) En La Próstata Be Natas Un Nuevo Descubrimiento Para Una Planta Tradicional
Instituto de investigacián de la altura. UNIVERSIDAD PERUANA CAYETAND HEREDIA
Gustavo Francisco Usuales Rengifo Adultas:
i Peruana.
dime felix Núñez Calderon Producción De Metabolitcs Buimicos Por Microorganismos Dalo Stress Fisiológica
UNIVERSIDAD NACIONAL DE ANCASH SANTIAGO ANEJINES SE MAYOLD
ESTOS PROYECTOS DEBERÁN EXPONERSE EN LA FERIA NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA -FENACYT 2004. QUE SE DESARROLLARA EN LAS INSTALACIONES DEL CIRCULO MILITAR UBICADO EN AV. SALAVERRY CRUCE CON AV. SAN FELIPE. JESUS MARIA. CADA TRABAJO CONTARA CON UN STAND DE 2M X 2M. LA FERIA ESTRA ABIERTA AL PUBLICO DESDE EL VIERNES 12 A LAS 12M HASTA LAS 7 PM, Y EL SABADO Y DOMINGO DE 9 AM HASTA
LAS 7 PM.
Llífif kfrLai,,i.....0 1,..ed.DIDNAL Lir brar3ad..0 Doy fe que el presente documento es COPIA FIEL OI SU ORIGINAL N que me remita en caso necc VÁLIDO ÚNICAMENTE PARA TRAMITE 0
01 Arre 2014 1 MARIAELOMAARAWOCH LA
4rt.127 - Ley 27444 EFFICAPIA
file://D:\ mis documentoMFENACYT - 2004.htm 09/01/2005 )1%2-
stián Bustamante Edquén Director
UNIVT41,4 ioi) tooiTIONAL. UJLLO Doy fe que U presente documento es COPIA FIEL DÉ SU ORIGINAL a que me remito en caso neersario VALIDO ÚNICAMENTE FARATRAMITE INTERNO
1 AGO 2014 'OARÍA ELVIRA ARAUJO C
Arl 127 - Ley 2744 FEPPTARIA
)%)
1.114PiERSIDAD NACIONAL Z/E TRI11ILLG
ESCUELA DE POSTGRADC,
CONSTANCIA DE ADMISION
El que suscribe Director de la Escuela de Postgrado, de la Universidad
Nacional de Trujillo,
CERTIFICA QUE:
SEIJAS BERNABE, PRISCILLA ALEXANDRA
Ingresó al Programa de Doctorado en CIENCIAS BIOLOGICAS, a cargo
de esta Unidad, durante el Concurso de Admisión 2008 obteniendo el PRIMER
lugar en el cuadro de méritos integrado por.SEIS ingresantes.
Se.expide la presente a solicitud de la parte interesada para los fines que
estime convenientes.
Trujillo, 06 de Mayo de 2008
UNIVERSIDAD NACIONAL De IRUJELLO
ESCUELA DE POSTGRADO
CONSTANCIA DE ORDEN DE MERITO
El Director de la Escuela de Postgrado de la Universidad Nacional de
Trujillo, que suscribe,
CERTIFICA:
Que doña PRISCILLA ALEXANDRA SEDAS BERNABE, ex alumna del
Programa Regular de la Maestría en CIENCIAS, con mención en
BIOTECNOLOGIA Y BIOINGENIERIA, en el cuadro de méritos
correspondiente z. le promoclén 2004 de su programa, ha obtenido 17.567
puntos en la escala vigesimal, promedio ponderado del primero al cuarto ciclo
de estudios, ocupando el SEGUNDO lugar entre los SIETE alumnos de su
promoción que han concluido sus estudios.
Se expide la presente, a solicitud de la parte interesada, para los fines
que estime conveniente.
Trujillo, 07 de julio del 2008
n Busta •ante Edquen DIRECTOR
UNIVERSIDAD 14.AC i GRAL DIE TRUJILLO Doy fe que uf presente documento es COPIA FIEL DÉ Su ORIGINAL al que me remito en caso necesaria JALIDO IiNICd4ME4agrfAirn414,4,14117 NTERÑC) eruello. I "Pu /
MARIA ELVIRAAPAUJO fr‘ALA "19 Art. 127 - Ley 27414
FEDATARIO.
an Busta DIRECTOR
3 neros22.7-137
nte Edquen
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRIIIILID
ESCUELA DE POSTGRADO
CONSTANCIA DE PROMEDIO PONDERADO
El Director de la Escuela de Postgrado de la Universidad Nacional de
Trujillo, que suscribe,
CERTIFICA:
Que doña PRISCILLA ALEXANDRA SEDAS BERNABE, ex alumna del
Programa Regular de la Maestría en CIENCIAS, con mención en
BIOTECNOLOGIA Y BIOINGENIERIA, correspondiente a la promoción 2004
de su programa, ha obtenido 17.567 puntos en la escala vigesimal, promedio
ponderado del primero al cuarto ciclo de estudio.
Se expide la presente, a solicitud de la parte interesada, para los fines
que estime conveniente.
Trujillo, 07 de julio del 2008
1../NIVC1-sanG,O cs.nOIONAL CIP. IP:WILL° Doy fe que el presente documento es COPIA FIEL DÉ SU ORIGINAL al que me remito en caso necesario VALIDO ÚNICAMENIE PARATRAMITE INTERNO Trujillo. 1 AGO 21111
/1.41-3i MARIA EIVIRAAPAUJO C
Art 127 - Ley 27414 FEDATARIA
San Borja, lá Diciembre de 2008
RARD CHAPELLE rector Responsable del FONDECYT
o C., tta
t?9,110%0 0(41 4let
v;.,0
7P 1 71.51/6 -915:
c:nrí;
TO M Preside
ADO MÉNDEZ , del CONCYTEC
crv
\ 011 )
.014• 1%. Cáfila ÑablhEál dd delicia: • • Tdcnd ogla e InhbvatIón.. T.jch
Ministerio de Educación
PERÚ
CONCURSO NACIONAL DE SUBVENCIONES A BECAS DE POSGRADO EN UNIVERSIDADES PERUANAS
CONSTANCIA
Otorgada a: PRISCILLA ALEXANDRA SEIJAS BERNABÉ
Por ser ganadora de UNA BECA PARA ESTUDIOS DE DOCTORADO EN CIENCIAS RIOLOGICAS en la Universidad Nacional de Trujillo
71-r7T7T 17
Trujillo, 19 de mayo de 2008
Stebafl Prete
./.1.1111wilagáliall "ira "I in '1111114I “L
e Edquén
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ESCUELA DE POSTGRADO ...:.• le O '1) ",
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1 C12 1.5,
i S', T-jj. SA:5 \ ,..-/ #-.1 So 1:' ii -
: ' V ' ce? O < i" ' (6. CA 1 9" 'PO 90 l'' ' p1/4: PRISCILLAALEXANDRA S E IJAS BERNABÉ -t o \ ....>.° .f., ..... 0,00 9.
, . fs,t'i'có 0- 2 Por haber ocupado el PRIMER PUESTO en el Concurso de Admisión —2008 al o2 í :: Programa de Doctorado en: Ciencias Biológicas.
A:
te Edquén e én Busto Director
Steba Ilic erpa rofesor S cretario
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO ESCUELA DE POSTGFtADO
RECONOCIMIENTO
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3.715•9p'i:
y
St 12,.;\ ti <
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PRISCILA ALEXAN ORA SEIJAS BERNABÉ -74-1 /4W ° *
Por haber ocupado el PRIMER PUESTO en el Concurso de Admisión 2010-1a t Programa de Doctorado en Ciencias Ambientales.
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Trujillo, 26 de Abril de 2010
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11
R.P. N° 35Z-2011-CONCYTEC-P POSTULANTES ACCESITARIOS DE BECAS DE DOCTORADO ABIERTAS•
ANEXO 4.1
nr de Orden
GpdiP s Era N' .4 ép4 111/4 Universidad /
Alumno 1
Especialidad Prioddad PUNTAJE
I 82BAD j UNALM l VALERIO AVILI,Didgenes Ciencia Animal Producción y compstitNidad 73.60 2 ISBAD X UNALM ROJAS CHÁVEZ i reddy Jesús Ingeniarla Ambiental Ambiental 72.80 .
33BAD s X UNALM ROJAS A, letal Cidlo ,PENA Ingeniería Ambiental Ingeniarla Ambiental 6180
4 240A0 X X UNALM
1 ESTRADA TUESTA trantayda EmIlla Economia de recursos naturales y desarropa
sustentable Produccion y competitivIded : 66.00 411010 X UNFV CATADORA ACEVEDO Edgar Alfredo Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible Ambiental 6360
ar)h u' e
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO itfmtn
cc: uctu tzoe.
- RECTORADO F.4
RESOLUCIÓN CONSEJO UNIVERSITARIO N° 402-2013/UNT 30 SEP 1013
Trujillo, 17 de setiembre de 2013
Visto el Reg. N° 152838 y Exp. N° 105148, promovido por el Gerente (e) de Investigación Científico, Proyección Socio; y En:cesión Uribe:si:mío;
CONSIDERANDO:
Que, por Resolución Rectoral N° 0759, se aprobó el cronograma reprogramado de la II Convocatoria de Proyectos de Investigación Científica de la UNT, financiada con recursos del Canon Minero;
Que, con Oficio N° 333-2013-G1CPSEU-UNT/G-DIC, la Gerencia de Investigación Científica, Proyección Social y Extensión Universitaria eleva los resultados de la evaluación de los proyectos presentados, por orden de méritos y solicita el financiamiento de los 10 primeros, asimismo, de 03 proyectos de innovación y desarrollo institucional que han participado en dicha Convocatoria;
Que, el Consejo Universitario en sesión realizada el 16 de julio último acordó aprobar los resultados de la II Convocatoria de Proyectos de Investigación Científica de la UNT y los 13 proyectos propuestos por la citada Gerencia, previo reajuste de presupuesto a fin de no exceder los S/. 10'000,000.00 de nuevos soles asignados para la referida Convocatoria;
Que, con Oficio N° 454-2013-GICPSEIJ-UNT/G-DIC. la Gerencia citada en el Visto alcanza el presupuesto reajustado de cada proyectos, especificado por rubros para facilitar la ejecución de los
____gastos;
Ç
_
Que, de acuerdo al artículo 49° del Reglamento para la Gestión de Proyectos de Investigación Científica y Tecnológica con Fondos del Canon Minero se debe suscribir un contrato entre el Representante legal de la Universidad y el investigador responsable del proyecto ganador, en el que se especificarán los derechos obligaciones de ambas partes;
Que, según el artículo 50° del referido cuerpo normativo, la ejecución del proyecto se computará a partir dc.la entrega de los bienes, equipos e insumos, para lo cual la Oficina de Abastecimiento delegará en un personal designado para que administre el financiamiento del proyecto y atienda en
,----- forma prioritaria las solicitudes de los responsables de los proyectos esto último en concordancia con lo dispuesto en el artículo 510 del mismo Reglamento;
Estando a lo expuesto y en uso de las atribuciones conferidas al señor Rector en virtud del articulo 33° de la Ley 23733 concordante con el inciso c) del artículo 1780 del Estatuto vigente,
SE RESUELVE:
1°) APROBAR los resultados de la II Convocatoria de Proyectos de Investigación Científica de la UNT, con recursos del Canon Minero y el financiamiento de los siguientes proyectos:
UN/ Doy fe que el prcsente norsmento es COPIA FIELDÉ SU ORIGINAL 9: que me remito en caso necesario iÁi Inn vq,r
1 1 O wif_lin• rrujilio. —1 "n1 . itru.edu.pe
1 AGIT 2014 ora.cloeunitru.cdu.oc
MARÍA ELVIRA ARAUJO CHIGUALA Art. 127-Ley 27444
FEO ATAR)
Ir. Diego de Alrnagro 344- Telefax (044)205513
A9 4
TITULO PROYECTO INVESTIGADOR RESPONSABLE
DURA CON
MONTO • TO- TAL DEL PROYECTO S/.
I Etnobotánies, Taxonomia, Pammcología, Fitorp4mica y Eioárncreic dr Pizt.taz o= Aplicación Biomédica de Cachicadán La Libertad
NOÉ ILDEFONSO COSTILLA SÁNCHEZ
2 años 785,925.18
2 Desarrollo de nuevos productos de alta calidad a base especies vegetales nativas
RAUL BENITO S1CHE JARA
2 ellos 965,480.00
3 Producción de tanino!, hidrocoloides y suplemento proteico de tara optimizando sistemas extractivos a nivel piloto
SEGUNDO SEIJAS I aflo y medio
397,00000 VELÁSQUEZ
4 Prevalencia, tratamiento y prevención de la Fasciolosis en la Provincia de Pataz-La Libertad: 2013-2015
CÉSAR AUGUSTO JARA CAMPOS
2 aflos 680,74469
5 Epidemiologla. Control de Versada Fruti, en áreas de riego de Peste Bubónica Región La Libertad
FRANKLIN ROGER 2 anos 478,475.00 VARGAS VÁSQUEZ
6 Estudio foactomecánioo de dallo en poliductos de minería y petróleo con riesgo de contaminación medioambiental
JHONNY EDGAR ORTIZ TÁVARA
3 anos 641,800.00
7 Generación de tecnología productiva en pina roja trujillana o los productores del Valle Santa Catalina
JULIO CESAR ZAVALETA ARMAS
2 anos 920,171.72
8 Consorcios microbianos nativos para la biooxitiaclát, Cc minaralea auriitia, y tratamiento de efluentes cianurados - La Libertad
HEBER MAX ROBLES cAs-nue,
I ano y medio
920,31379
9 Revaloreción de los sistemas de producción para el Desarrollo Humano Sostenible en Coina Chuquizongo (Usquil, Casco)
JOSÉ FERNANDO ELIAS MINAYA
3 anos 915,332,00
10 Mejoramiento de semillas y procesamiento industrial, alternativas al problema de la papa, Jalean, La Libertad.
SEGUNDO ELOY LÓPEZ MEDINA
3 años 860,675.96
11 Dem:onda social y mercado laboral de la edycación superior en Lo Región La Libertad. Estudio prospectivo de la pertinencia de la Universidad Nacional de Trujillo 2013
ROSA ADRIANA CHI) CAMPOS
•
1 año 998,740.00
12 Implementación del sistema universitario virtual y su impacto en la acreditación, calidad del servicio y la gestión ecadémico-administrativo de la UNT
JUAN PEDRO SANTOS 2 anos 867,010.00 FERNÁNDEZ
13 Desarrollo de un sistema inteligente para controlar Ilamdas y mensajes maliciosos como medios de extensión
JUAN CARLOS OSANDO ROLDAN
1 ano 754,009.00
- ' TOTAL " 10,0135,577.34
1
AW,P UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
RECTORADO
R.C.U. 402-2013/UNT, pág. 02
2°) APROBAR asimismo, el presupuesto discriminado por rubros, conforme se especifica- en el
anexo N° 01 de la presente resolución, con la precisión que los cuatro primeros rubros serán
UNI VER s;0,,D NACIONAL DE INujILLG
13 Jay re que el presente coa:mento es COPIA t-lkInD,1 unitru.edope
(C44)205-n SU ORIGINAL al que me remito en caso n yfficiun edupe VÁLIDO incrimmbz % TRAM! ("rejilla. U
*SRÍA ELVIRA APSIX LIALA Art. 127 - Ley 27414
FEDATAR/A
J r. Diego de Almagro 344- Telefax
SANTIAGO ALBERTO UCEDCA DUCL PROFESOR SECRETARIO GENERAL
igalw
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO RECTORADO
R.C.U. N° 402-2013/LET, pág. 03
ejecutado por la Dirección de Abastecimiento y, el quinto, por las Direcciones de Contabilidad, Tesorería y Remuneraciones.
_ .3°) EL EGRESO,que irrogue el financiamiento de los proyectos se afectará las sirroientes partidas: 2.3.2.5.14 De maquinaria y equipos, 2.3.2.7.11.99 Servicios diversos, 2.3.1.8.21. Material, insumos, instrumental y accesorios médicos, quirúrgicos, odontológicos y de laboratorio, 2.3.1.9.1.1 Libros, Textos y otros materiales impresos, 2.3.2.7.4.1. Elaboración de programas informáticos, 2.3.2.7.4.99 Otros servicios de informática, 2.3.2.1.2.1 Pasajes y gastos de transporte, 2.3.2.1.2.2 Viáticos y asignaciones por comisión de servicio, 2.3.2.1.2.99 Otros Gastos, 2.3.2.7.2.5 Estudios e Investigaciones„ 2.5.3.1.1.1. A Estudiantes, 2.6.3.2.2.1 Máquinas y Equipos.
4°) DEJAR ESTABLECIDO que la Dirección de Presupuesto y demás Oficinas Técnicas referidas en el artículo segundo de la presente resolución, deberán coordinar con los responsables de los proyectos sobre la programación y ejecución de los gastos, especialmente en los proyectos de más de un año de duración, asimismo, atender con prioridad sus requerimientos, a efecto de cumplir con el cronograma del proyecto.
50) DISPONER la suscripción de los contratos con los investigadores responsable de los proyecto aprobados, en el que se especifique los derechos y obligaciones correspondientes.
REGÍSTRESE, COMUNÍQUESE, PUBLÍQUESE Y ARCHIVESE
DIS7RIBUCÚN VIOiRitECTOR'AOMINLSTRAlIVO
DIRECCON CONTABILIDAD NOÉ ILDEFONSO conuA skezitez CÉSAR AUGUSTO JARA CAMPOS /U1.10 CÉSAR ZAV ALETA ARMAS
-SEGUNDO ELOY LÓPEZ MEDINA JUAN CARWS OBAR1:0 ROLDAN
VICERRECTOR ACADÉMICO - ()ROANO DB CONTROL NYITTUCIONAL DIRECOON ADASTECD.11EXTO .DoacczoN TESOREXIA GERENCIA DE. INVESTO. CIENT. Y PRO YEC SOCIAL RAÚL Remo atoe JARA - SEGUNDO SIMAS vELASQUEZ FRANXIIN soma VARGAS vÁSOCl2 noma EDGAR ORTIZ TAVARA HEBRA MAX ROBLES CAS11110 -JOSÉ fERNANDO nJ AS IllblAYA ROSA ADRIANA CHO CAMPOS - JUAN Ramo SANTOS VERNÁNDEL
- TIONA DE SISTEMÁS t INFORMATICA • ARGUYO
R. ORLMIDO VELASQUEZ BENITES RECTOR
•• %lo toonuAk• • para mi co,.cclmtflt1 demblIns.
1 Milla. L 4 ski- 1313.
IZ-
t4 H.); i- ......1•10NAL Dt-.11.tuJILLO 401.1 el O/nene «num ODIO OS SU CIZIGINAI. 9: • itn9 rn9 remito en caso neo 'MIMÓ ÚNICAMENTE PARA TRAM
U AGO 2014
ir. Diego de Almagro 344 - Telefax (044)205513
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Itte Clidna Adwaloktnain d• ~Sri' Ge•fend
n • _ • 'APIA ELVIRA ARAUJO ALA
Ari. 127 - Ley 27444 ',FA
ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA ANCYT
1
De conformidad con (os requisitos establecidos en eC Estatuto de Ca Academia,
Ca Asambfea Generar/Extraordinaria, en su sesión Leí
Díciembre del-2009
dieciocho (18) de
aprobó Ca incorporación de
Priscírtit Ylrexandra Seas Bernabe como Candidato a _Académico en mérito
a su contribución al- desarrotTo de a Ciencia y Ca Tecnorogía.
Se Ce Otorga elpresente Diploma como testimonio de esa incorporación.
de DICTO de 2010 frpla-1
eó 7(21tetentei2;
Comisión de incorporaciones Academia Nacional Nacional de Ciencia y Tecnología
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