taller de aromas
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Taller de aromas
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Extraer de órganos de vegetales (hojas, tallos, raíces, flores, semillas o frutos) las sustancias aromáticas mediante un proceso de extracción y destilación.
Group was not exported from SlideRocketPROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Cortamos en trozos, si es necesario, el órgano de la planta del que vamos a extraer
el aroma
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Introducimoslos trozos enun matraz de destilación
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Añadimos agua al
matraz y lo cerramos
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Ponemos en marcha el sistema de calentamiento y generamos una corriente de agua en el tubo de
refrigeración
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Transcurridos unos minutos, el agua entra en ebullición y el vapor de agua
arrastra las sustancias
aromáticas del vegetal
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En el tubo de refrigeración los vapores condensan
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Y se recogen en forma líquida en un matraz.
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Guardamos cada destilado en un pequeño frasco que
etiquetamos y reservamos
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