sommet des leaders sur l’alimentation institut canadien des politiques agro-alimentaires
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Sommet des leaders sur l’alimentationInstitut canadien des politiques agro-alimentaires
Dr. Alain PoirierSous-ministre adjoint
Ministère de la Santé et des Services sociauxet président du Conseil d’administration de la
Société de Gestion du Fonds pour la promotion des saines habitudes de vie.
Montréal, 17 février 2010
Partenariats pour une saine alimentation : politiques publiques et soutien de projets
liés à l’industrie agro-alimentaire
Des coûts insoutenables…
Santé et Services Sociaux
44 %
22,1 MM$
Gouverne et justice 9 %
4,5 MM$
Soutien aux personnes et aux familles
10 %
5,2 MM$
Éducation et culture 26 %
13,5 MM$
Économie et environnement
11 %
5,6 MM$
Structure de fonctionnement pour la mise en œuvre du Plan d’Action Gouvernemental (PAG) « INVESTIR POUR L’AVENIR »
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
Évaluation ADMINISTRATIVE
ÉvaluationSCIENTIFIQUE
Comité des sous-ministres adjoints
Comité d’évaluation
Comité desrépondants
Coordination MSSS
Comité deformation
Comité decommunication
Divers comitésinterministé-riels
Consultants et experts universitaires
État de la mise en œuvre des actions du PAGau 31 mars 2009 Mise en
œuvre débutée
Mise en œuvre
non débutée
Nombre d’actions
Axe 1 Favoriser la saine alimentation 1781,0 %
419,0 %
21100 %
Axe 2 Favoriser un mode de vie physiquement actif
2180,8 %
519,2 %
26100 %
Axe 3 Promouvoir des normes sociales favorables
660 %
4*40 %
10100 %
Axe 4 Améliorer les services aux personnes aux prises avec un problème de poids
330,0 %
770,0 %
10100 %
Axe 5 Favoriser la recherche et le transfert des connaissances
675,0 %
225,0 %
8100 %
Total 5370,7 %
21*28,04 %
74/75*98,7 %
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
L’univers de la Politique en lien avec le PAG
Politique en alimentation et nutrition
PAG
Alimentation et mode de vie physiquement actif
Population visée: 0-25 ansProblèmes reliés au poids
SCOLAIRE
MUNICIPAL
TRAVAIL
SANTÉ
Qualité globale de l’alimentationPour toute la population : 0-100 ansProblèmes de santé reliés à l’alimentation
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
• Sera arrimée à la Politique agro-alimentaire et basée sur une vision globale de la saine alimentation.
• Dressera un portrait de l’alimentation de la population et de l’offre alimentaire québécoise.
• Donnera des orientations sur les éléments qui influencent l’alimentation de la population (composition nutritionnelle, taille des portions, mise en marché, l’accessibilité).
La Politique en alimentation et nutrition pour la santé des québécois
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
Apport maximumtolérable: 2300 mg
Consommation excessive de sodium
Consommation moyenne-Québec: 3350 mg-Canada: 3092 mg
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
14-18 ans 19-30 ans 31-50 ans 51-70 ans 71 ans et plus
0
500
10001500
2000
2500
30003500
4000
4500
14-18 ans 19-30 ans 31-50 ans 51-70 ans 71 ans et
plus
HOMMES
FEMMES
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
Réduire la consommation de sel de 4,6 g (1,8 g de sodium) diminuerait :
• de 30 % la prévalence de l’hypertension
• de près de 60 % les coûts de traitement
Des économies se chiffrant à 430 M$/an
au Canada
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
SANTÉ Objectifs RENTABILITÉ
CONSOMMATEURCONSOMMATEUR
Payer le vrai prix
Choisir parmi une variété d’aliments de qualité
S’informer
INDUSTRIEINDUSTRIE
Information disponible et claire
Marketing responsable
Offrir des aliments savoureux et nutritifs
Des objectifs apparemment différents…
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
Pour rendre les choix sains
faciles!
Les choix sont effectués par l’individu, mais limités par l’environnement. Des actions pour améliorer l’environnement
alimentaire permettront de rendre les choix sains plus faciles à faire.
Des politiques publiques
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
Les continuums
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
Valeur nutritive faible Valeur nutritive élevée
Cohérence avec missionet responsabilité publique
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
Un portefeuille d’actions• Subventions pour orienter la production
d’aliments de haute valeur nutritive. • Politiques de prix préférentiels pour orienter
le choix du consommateur.• Politiques alimentaires (établissements
publics).• Reconnaissance des meilleures pratiques.
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
Fonds pour la promotion des saines habitudes de vie
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
La loi Fonds pour la promotion des saines
habitudes de vie, Juin 2007
Le partenariat Fondation Lucie et André Chagnon (FLAC) et le
Gouvernement du Québec 480 M$ pour 10 ans (2007-2017)
Modèle unique au Canada
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
Mission et organisationMission Favoriser une saine alimentation et un mode de vie physiquement
actif chez les jeunes Québécois Promouvoir la mise en place d’environnements favorables
Organisation Conseil d’administration :
• Quatre représentants du Gouvernement du Québec• Quatre représentants de la FLAC
Comité de pertinence• Recommande au CA les projets devant faire l’objet d’un soutien
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
Entente de répartition
FONDATIONLUCIE & ANDRÉ
CHAGNON
PROJETS MOBILISATION DES COMMUNAUTÉS
LOCALES
PROJETS NATIONAUX ET
REGIONAUX
24 M$/AN 24 M$/AN
10 ANS(2007-2017)
Agence de Santé publique du Canada 1.3 M$ (2008-2010)
Fonds pour la promotion des saines habitudes de vie
480 M$
SOCIÉTÉ DEGESTION DU FONDS
480 M$ + 1.3 M$
GOUVERNEMENTDU QUÉBEC
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
Processus d’octroi de subvention
Comité de pertinenceRecommandations au CA
Appel de projetsaux organismes ciblés
Appel de projetsaux organismes ciblés
Début de la mise en œuvre du projet
refusé non
refusé non
Définition des thématiques
Définition des thématiques
Octroi de la subventionOctroi de la subvention
CA de la SG Décision
CA de la SG Décision
Plan d’action de l’organismePlan d’action de l’organisme
Lettres d’intentiondes organismes
Lettres d’intentiondes organismes
Comité de pertinenceRecommandations au CA
Quelques faits saillants…
Les projets nationaux et régionaux
• 4 appels de projets lancés• 112 demandes reçues• 12 projets nationaux et
18 projets régionaux en cours• 5 projets à l’étude
Les projets de mobilisation des communautés locales
• 71 regroupements et une trentaine de communautés déployés
• Intensification des engagements des ministères
• 305 000 enfants en bénéficient
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
94 M$ réservés aux projets nationaux et régionaux ainsi qu’aux projets de mobilisation des communautés locales
Comment les projets de la Société de gestion sont-ils liés à l’industrie ?
L’industrie est interpelée par l’action de la SGDeux volets à exploiter dans l’appel de projets :
Communication et Agroalimentaire:
• Création de 2 comités consultatifs• 4 thématiques proposées par ces comités
(voir schéma)• Lancement de l’appel de projets en juin 2009
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
Appel de projets nationaux - Juin 2009
•Identifier les pratiques à mettre en valeur
•Identifier les leaders qui ont adoptés ces pratiques et qui ont eu un impact
•Promouvoir les bons coups dans les domaines des saines habitudes de vie
THÈMERayonnement des
leaders
THÈMECommunication surle comportement
alimentaire
•Outiller les jeunes à développer leur sens critique relativement à l’alimentation
•Les inviter à s’exprimer sur leur représentation de l’alimentation en lien avec la santé
•Faire entendre leurs attentes à l’égard des actions que pourraient adopter les décideurs et l’industrie A/A
THÈMELes chartes
d’engagement volontaires
THÈMEL’offre alimentaire de
proximité
•Mobilisation de l’industrie A/A visant à améliorer la valeur nutritive des aliments offerts aux consommateurs
•Mise sur pied d’une charte d’engagement volontaire
•Évaluation des impacts des circuits courts en lien avec l’adoption d’une saine alimentation
Agro-alimentaire (A/A)Agro-alimentaire (A/A)
Ces thèmes interpellent la responsabilité des entreprises, l’autoréglementation, les groupes sociaux et l’intervention gouvernementale.
CommunicationsCommunications
THÈMELes chartes d’engagement
volontaires
THÈMEL’offre alimentaire de
proximité
•Mobilisation de l’industrie A/A visant à améliorer la valeur nutritive des aliments offerts aux consommateurs
•Mise sur pied d’une charte d’engagement volontaire
•Évaluation des impacts des circuits courts en lien avec l’adoption d’une saine alimentation
Appel de projets nationaux - Juin 2009
AgroalimentaireAgroalimentaire
En terminant…
Opportunités d’affaires
Objectifs conciliables
Responsabilité partagée
Arrimage des projets et initiatives aux orientations du PAG
Sommet des leaders sur l’alimentation (ICPA) – Février 2010
info@saineshabitudesdevie.orgwww.saineshabitudesdevie.org
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