set menu - chezzakhia.comchezzakhia.com/menu.pdf · set menu 4 pers. fattoush / tabbouleh hommos...
Post on 13-Jun-2018
237 Views
Preview:
TRANSCRIPT
set menu4 pers.
Fattoush / Tabbouleh
Hommos
Mutabbal
Vine Leaves
Mashed Potatoes
Shanklish
Tajen
Maajouka
Shrimp Provençale
Breaded Calamari
Sojok and Shrimp Duo
Chili Potatoes
Fried Potatoes
Mixed Pastries Platter (2 pieces of each) Shrimp rolls, fish kebbeh and sambousik
250g of Fish / Pers.(Barracuda or pandora)
Turkish Coffee
Seasonal Fruits
Tamriyeh
48.5$ / Pers.Including soft drinksمع المشروبات الغازية
The above price does not include lobster and shrimp 5$ is added when choosing red mullet
هذا السعر ال يشمل القريدس والكركند يضاف 5$ عند اختيار السلطان ابراهيم
cold mezze
hot mezze
fish display
coffee & desserts
فّتوش / تّبولة
حّمص
متّبل
ورق عنب
بطاطا مهروسة
شنكليش
طاجن
معجوقة
قريدس بروفنسال
كلمار بانيه
قريدس مع السجق
بطاطا حّرة
بطاطا مقلية
صحن معجنات مشكل)حبتين من كل صنف(
رقاقات قريدس، كّبة سمك وسمبوسك
250 غ سمك / شخص)مليفا أو جربيدي(
قهوة تركية
فاكهة موسمّية
تمرّية
مازة باردة
مازة �ساخنة
براد ال�سمك
قهوة وحلويات
Fattoush
Tabbouleh
Seafood Mix SaladAssortment of calarami, shrimp, fish and octopus with fennel, Lebanese thyme and cherry tomatoes
Raheb SaladGrilled eggplant with vegetables and herbs
Green SaladAssortment of rocket leaves, thyme and purslane topped with onions
Potato SaladSteamed potatoes with vegetables and herbs
Vegetable Platter
فّتوش
تّبولة
سلطة ثمار البحرخليط من الكلمار، القريدس،
السمك واألخطبوط مع كعب شومر، زعتر بلدي، وبندورة كرزية
سلطة الراهبباذنجان مشوي
مع الخضار واألعشاب
سلطة خضراءخليط من الروكا، الزعتر،
البقلة والبصل
سلطة بطاطابطاطا مسلوقة مع
الخضار واألعشاب
جاط خضرة
12,500
12,500
18,000
18,000
8,800
8,800
25,000
9,000
8,000
8,000
11,000
�سلطات
2 pers. 4 pers. 6 pers.
مازة باردة
Hommos
Mutabbal
Hommos toppedwith Meat
Hommos BeirutiWith tomatoes, radish, cucumbers and cashew nuts
Artichoke (Seasonal)
Shanklish
TajenSesame paste with onions topped with fish and nuts
Vine Leaves
Maajouka
Hindbeh
Beetroot CarpaccioBeetroot with purslane and cashew nuts
حّمص
متّبل
حّمص باللحمة
حّمص بيروتيمع البندورة، الفجل،
الخيار والكاجو
أرضي شوكي )موسمي(
شنكليش
طاجنطحينة مع البصل،
السمك والقلوبات
ورق عنب
معجوقة
هندبة
شمندر كرباشيو شمندر مع البقلة والكاجو
6,500
6,500
10,000
8,000
7,000
7,000
10,000
8,000
8,000
6,000
7,000
salads
cold mezze
األسعار بالليرة اللبنانية وتتضّمن الضريبة على القيمة المضافة والخدمةAll prices are in LBP and include VAT and service charges
مازة �ساخنة
�سمك ينء
Mackerel
Kebbet Mackerel
BatrakhDried raw fish with garlic, Lebanese thyme and lemon slices
Shrimp Provençale
Octopus Provençale
Calamari Provençale
Fish Soup (pre-ordered)
Breaded Calamari
Squid with Ink
Grilled Octopus
Grilled Calamari
Bizri (Seasonal)
Mackerel Fried in Soy Sauce
Fried Potatoes
Chili Potatoes
Shrimp Calamari with Onions
Fattet Shrimp
Yakhnet Samak
أبو سّن
كّبة أبو سّن
بطرخبطرخ مجفف مع ثوم،
زعتر بلدي وقطع حامض
قريدس بروفنسال
أخطبوط بروفنسال
كلمار بروفنسال
شوربة سمك )على الطلب(
كلمار بانيه
صبيدج بحبره
أخطبوط مشوي
كلمار مشوي
بزري )موسمي(
أبو سّن مقلي بالصويا
بطاطا مقلّية
بطاطا حّرة
قريدس مع الكلمار بالبصل
فّتة قريدس
يخنة سمك
28,000
28,000
35,000
20,000
23,000
20,000
30,000
18,000
21,000
30,000
19,000
16,000
20,000
6,000
7,000
20,000
19,000
30,000
raw fish
Upon availability
hot mezze
pastries
Lamb Sambousik
Cheese Rolls
Kebbet Samak
Kebbet Lamb
Shrimp Rolls
سمبوسك لحمة
رقاقات جبنة
كبة سمك
كبة لحمة
رقاقات قريدس
1,500
1,500
3,300
2,200
3,000
معجنات م�سكلة
األسعار بالليرة اللبنانية وتتضّمن الضريبة على القيمة المضافة والخدمةAll prices are in LBP and include VAT and service charges
1 Piece
zakhia′s boatYour selection of 3 starred items
�سختورة زخياإختر 3 من األصناف المرّمزة
barbecue
fish display
Tawouk
Kafta
Baby Veal
Mixed / 1 Pers.
Mixed / 2 Pers.
طاووق
كفتة
لحمة
مشكل / شخص
مشكل / شخصين
18,000
16,000
20,000
27,000
49,000
،
4,000
40,000
م�ساوي
براد ال�سمك
Scallops / 1 Piece (Seasonal)
Sea Urchins / 1 Dozen (Seasonal)
Grouper
Red Mullet
Barracuda
Sea Bream
Shrimp
Pandora
Lobster
Crab
Sole
Mackerel
صفد / حّبة )موسمي(
توتياء البحر / دزينة )موسمي(
لقز رملي
سلطان ابراهيم
مليفا
فريدي
قريدس
جربيدي
كركند
سلطعون
صول
أبو سن
األسعار بالليرة اللبنانية وتتضّمن الضريبة على القيمة المضافة والخدمةAll prices are in LBP and include VAT and service charges
Turkish Coffee
White coffee
Espresso
Seasonal Fruits
قهوة تركية
قهوة بيضاء
اسبريسو
فاكهة موسمّية
5,000
5,000
5,000
25,000
coffee & desserts
قهوة وحلويات
Maasal
Aajami
Marlboro Red
Marlboro White
معّسل
عجمي
مرلبورو أحمر
مرلبورو أبيض
16,500
16,500
5,000
5,000
cigarettes
دخان
Local Water
Soft Drinks
Soft Drinks Diet
Almaza Beer
Laziza BeerNon Alcoholic
Heineken Beer
Red Bull
Perrier
Soda & Tonic
Fresh Juice
Tea Selection
Iced Tea
مياه محلية
مشروبات غازية
مشروبات غازية دايت
Almaza بيرة
Laziza بيرة بدون كحول
Heineken بيرة
ريد بول
بريية
صودا وتونيك
عصير طازة
شاي
ايسد تي
4,000
3,500
4,000
8,000
7,000
9,000
8,000
7,000
7,000
7,000
5,000
5,000
Arak Chez Zakhia
Brun
Kefraya
Ksara
Fakra
Crystal
عرق شي زخيا
بران
كفريا
كسارا
فقرا
كريستال
25,000
31,000
31,000
31,000
31,000
27,500
40,000
42,000
42,000
42,000
42,000
38,500
60,000
70,000
70,000
70,000
70,000
60,000
8,000
Glass
arak
عرق
1/4 Btl 1/2 Btl Btl
األسعار بالليرة اللبنانية وتتضّمن الضريبة على القيمة المضافة والخدمةAll prices are in LBP and include VAT and service charges
RegularJ&B, Red Label,Dewar’s
PremiumChivas 12, Black Label, Jack Daniel’s
Gold Label 75cl
Blue Label
Moët & Chandon
Moët Rosé
Vodka RegularStolichnaya, Absolut, Russian Standard
Vodka PremiumStoli Gold, Russian Gold
Grey Goose
TitosGluten Free Vodka
Tequila
Gin
Prosecco Brut
Martini Rosso
Martini Bianco
Regular Cocktail
Premium Cocktail
رغليرج أند ب، ريد ليبل، ديورز
بريميمتشيفس ١2، بالك ليبل،
جاك دانييلز
غولد ليبل
بلو ليبل
Moët & Chandon
Moët Rosé
فودكا رغليرستولشنايا، أبسولوت،
راشين ستاندرد
فودكا بريميمستولي غولد، راشين غولد
غراي غوز
تيتوس
تيكيال
جّن
بروسيكو بروت
مارتيني روسو
مارتيني بيانكو
كوكتيل رغلير
كوكتيل بريميم
25,000
40,000
42,000
70,000
75,000
120,000
200,000
800,000
165,000
330,000
75,000
100,000
150,000
150,000
60,000
60,000
80,000
12,000
16,000
12,000
16,000
8,000
12,000
15,000
15,000
15,000
15,000
19,000
Glass
Glass
1/4 Btl 1/2 Btl Btl
Btl
Btl
whiskey
champagne
spirits
األسعار بالليرة اللبنانية وتتضّمن الضريبة على القيمة المضافة والخدمةAll prices are in LBP and include VAT and service charges
Château Kefraya Blanc De Blanc
Château Ksara Blanc De Blanc
Domaine Des Tourelles
Atibaia
Entre Deux Mers 2016
Pinot Grigio
Gavi Di Gavi 2015
Chablis 2015, Bourgogne Domaine Chatelain
Sancerre 2015, Vallée de la Loire, Les Romains
Pouilly-Fuissé 2015, Domaine Jaffelin, Bourgogne
Puligny-Montrachet 2013, Domaine Jaffelin, Bourgogne
Brouilly 2015, Domaine Jaffelin, Beaujolais
Bourgogne Pinot Noir 2014, Les Chapitres de Jaffelin
Châteauneuf-du-Pape 2013, Clos de L’Oratoire des Papes, Vallée du Rhône Château Tour De Pez 2014, Cru Bourgeios, Saint Estèphe
Chateau Kefraya Les Bretêches
Chateau Ksara Réserve Du Couvent
Domaine Des Tourelles 2014
Atibaia 2012
Ksara Sunset
Kefraya MYST
Sables d’Azur 2015, Gassier, Côtes de Provence
Eclat De La Rose
Domaine La Rouillère 2016, Grande Réserve, Côtes de Provence
M Minuty 2015, Côtes de Provence
Chateau De Selle Cotes De Provence Coeur de Grain Rose, Domaine Ott
45,000
45,000
45,000
80,000
45,000
45,000
80,000
110,000
120,000
150,000
300,000
60,000
45,000
150,000
100,000
230,000
80,000
100,000
200,000
150,000
45,000
45,000
45,000
140,000
45,000
45,000
12,000
12,000
12,000
12,000
12,000
12,000
28,000
28,000
28,000
28,000
28,000
28,000
white wine
white wine red wine
lebanese wine list
imported wine list
red wine
wine rose
wine rose
Glass
Glass
األسعار بالليرة اللبنانية وتتضّمن الضريبة على القيمة المضافة والخدمةAll prices are in LBP and include VAT and service charges
Glass1/2 Btl
1/2 Btl
1/2 Btl
Btl
Btl
Btl
Btl
Btl
Btl
'
'
top related