rÉveillon 2017 hotel apartamento paraíso de albufeira · 2016-12-27 · mousse de manga, torta de...
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RÉVEILLON 2017
Hotel Apartamento Paraíso de Albufeira
Visite o nosso site em / Check out our web site at www.mgehotels.com Central de Reservas / Reservation Centre - reservas@mgehotels.com Tel:+351 289 590 003 . Fax: +351 289 590 099 . Nº Azul: 808 202 836
RÉVEILLON 2017
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PROGRAMA
20.00h
Cocktail
Espetáculos de Dança Espanhola e de Variedades
Música ao Vivo: Miguel Correia e Luís Alexandre
21.00h
Jantar Buffet
Vinhos de mesa Branco e Tinto, Sumos, Refrigerantes, Água Mineral, Café e Digestivos
Música Ambiente durante o jantar
Música ao Vivo: Miguel Correia e Luís Alexandre
Espetáculos de Dança Espanhola e de Variedades
00.00h
Serviço de Espumante e Passas de Uva
Bar Aberto
Música ao Vivo: Miguel Correia e Luís Alexandre
Espetáculos de Dança Espanhola e de Variedades
02.00h
Ceia
04.00h
Fim da Festa
RÉVEILLON 2017
Hotel Apartamento Paraíso de Albufeira
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COCKTAIL ‘ESPANHA’ 20.00 às 21.15h
Aperitivos (Recepção)
Pinna Fizz; Nil Royal; Sumo de Laranja Natural
Serviço de Bar Vermute Tinto; Vermute Branco
Gin; Vodka Rum; Scotch Whisky Cutty Sark; J.B Cerveja Sagres; Cerveja sem Álcool
Refrigerantes, Sumos e Águas Minerais
Acepipes Chamuças com Chutney de Manga;
Mini Rissóis de Camarão; Pastéis de Bacalhau; Tâmaras com Bacon Figos com Bacon; Mini Empadas de Galinha; Amendoins Salgados e Azeitonas Recheadas
BAR ABERTO 22.00 às 3.30h
Scotch Cutty Sark; J&B; Aguardente Vinica; Gin;
Rum; Vodka; Licores; Cerveja; Cerveja sem Álcool;
Vinho do Porto, Vinho do Madeira Vinho Tinto e Vinho Branco
Refrigerantes, Sumos e Águas Minerais
RÉVEILLON 2017
Hotel Apartamento Paraíso de Albufeira
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MENU JANTAR BUFFET
Creme de Abóbora com hortelã ~
Leitão Assado Frio com Laranja do Algarve; Salada de Agriões com Cogumelos e Tomate Estupeta de Atum; Polvo à Galega; Salmão Fumado com Molho de Funcho
Pataniscas de Bacalhau; Salada de Ovas com Pimentos Conchas de Gelo de Camarão com Maionese de Alho
Saladas Verdes com Molhos Diversos ~
Tapas Ibéricas; Presunto Montado ~
Açorda de Marisco com poejo e hortelã ~
Bacalhau à Lagareiro com batatinhas a murro com azeite e alho ~
Lombos de Porco, puré de maçã com passas e batatas assadas ~
Panceta Ibérica (Secretos de porco com tentáculos de polvo) ~
Lombo de vaca com queijo azul e endívias ~
Lasanha vegetariana ~
Mesa de Paellas (Paella e Paella Fideuá) ~
Mesa de Rotis ~
Menu Criança Panados de frango, Douradinhos, Pizza, Hambúrgueres, Esparguete Bolonhesa
~ Mousse de manga, Torta de laranja, Cheese Cake de morango,
Semi frio de café, Tarte de Ananás, Bolo Moka, Mousse de Chocolate e Salada de Fruta fresca Filhós de Abóbora, Gila e Batata-Doce e Bolo Rainha
Mesa de Queijos Regionais com Tâmaras, Amêndoas, Figos Secos e Marmelada ~
Café e Digestivos ~
Vinhos de Mesa Branco e Tinto, Água Mineral, Sumos e Refrigerantes ~
Bar Aberto
MENU CEIA
Caldo Verde
~ Pão com Chouriço
~ Bacalhau com Natas
RÉVEILLON 2017
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MENU BRUNCH
Espumante bruto
Sumos de laranja e Sumo de amora ~
Pãezinhos, Brioches, Croissants e Pães de Deus Manteigas, Doces e Mel
Iogurtes: natural e de aromas ~
Fiambre, Presunto, Salame, Chourição, Seleção de Queijos Frango assado frio com ervas aromáticas
Saladas verdes e molhos diversos ~
Ovos quentes e mexidos Bifinhos de vazia grelhados, Bacon grelhado, Salsichas grelhadas
Strogonoff de peru Batata rosti, Tomate grelhado e Cogumelos salteados com alho e salsa
Waffles com mel ou molho de chocolate ~
Bolo Rei e Bolo Rainha Buffet de fruta da época e Salada de frutas fresca
Café, Chá, Chocolate quente, Leite Vinhos da casa branco e tinto
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