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REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1
Revista INNOVACIÓN AGRÍCOLA. Órgano de difusión de la academia de La Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable del Tecnológico de Los Reyes. El presente es el número corresponde al periodo agosto diciembre de 2015. Es una publicación semestral. La Revista INNOVACIÓN AGRÍCOLA publica artículos de investigación, artículos de divulgación y revisiones. Los artículos firmados son responsabilidad de los autores. Se autoriza la reproducción parcial o total del material publicado en la Revista INNOVACIÓN AGRÍCOLA, siempre que se cite la fuente. Las instrucciones y la guía de autores para poder publicar en esta revista está disponible en esta revista para su consulta.
CONTENIDO
Foto de portada: Abeja sobre una flor de zarzamora.Autor: Laura Alejandra Castillo Montufar.Foto contraportada: Cipselas de Diente de leónAutor: Tomas Pacheco Guzmán.
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REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1
En la actualidad en cualquier proceso, la mejora continua es un factor en los procesos educativos, por lo que la revista que hoy tiene
en sus manos es un esfuerzo en conjunto de todos los profesores que integran la academia de la Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable del Tecnológico de Los Reyes. En la revista se presenta diversos temas escritos por profesores de la Academia de Innovación Agrícola, los temas son diversos; desde los abonos orgánicos hasta las técnicas modernas de cultivo in vitro, pasando por la lombricomposta, sustratos para la producción de plantas en vivero y la utilización de hormonas en la producción forzada de zarzamora. Es importante mencionar que el trabajo que presenta el ex alumno y productor de zarzamora Raúl Rodríguez Gutiérrez fue parte del trabajo de su residencia profesional desarrollado en su campo de cultivo, dichos resultados se publican en un artículo en esta revista para su divulgación. Se espera que en posteriores publicaciones el número de trabajos propuestos por alumnos aumente, para enriquecer el contenido de la revista.Es nuestro anhelo que los lectores encuentren una lectura amena e interesante en los artículos aquí presentados, pero sobre todo que la información contenida en los artículos sea de utilidad y contribuyan a la difusión de la ciencias entre alumnos, ingenieros agrícolas y público en general.Se espera que este primer número de la revista INNOVACION AGRICOLA sea el inicio de una publicación que continúe creciendo y se convierta en una revista de referencia a nivel nacional sobre divulgación del conocimiento científi co.
M.C. Gamaliel Valdivia RojasEDITOR
Editorial
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REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA Año 1. Número 1. Vol. 1
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EL CULTIVO DE TEJIDOS VEGETALES: UNA BIOTECNOLOGIA PODEROSA Y PROMETEDORA
Gamaliel Valdivia Rojas1
La transformación genética de plantas he tenido avances significativos desde sus
inicios en 1983, cuando se obtuvieron por primera vez plantas de tabaco con
resistencia a kanamicina y metotrexato, desde entonces los avances han sido
sorprendentes, se han generado plantas de maíz con resistencia a insectos, soya
resistente al herbicida glifosato, papaya resistente a enfermedades virales entre otras.
Sin embargo el proceso de obtención de una planta transgénica no es sencillo ya que
se requiere de ciertas técnicas biotecnológicas como la ingeniería genética,
selección, técnicas microbiológicas, 1 Instituto Tecnológico Superior de Los Reyes. gamaxew@gmail.com
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técnicas de biología molecular, las
técnicas propiamente dichas para la
inserción física del gen de interés en el
núcleo de la célula vegetal y el cultivo
de tejidos vegetales.
Esta última tecnología ha resultado de
suma importancia no sola oen la
transformación genética de plantas sino
en la propagación clonal pues podemos
obtener plantas propagadas in vitro
libres de patógenos y plagas para que
estén sanas y al llegar al campo tenga
un máximo rendimiento
Cultivo in vitro Para crecer, una planta necesita tomar
del ambiente los elementos químicos y
físicos, que en la nutrición mineral
se clasifican en macro nutrimentos ,
que se encuentran en concentraciones
de 1000 mg/kg de materia seca
mayores, y son: H, C, O, N, K, Ca, Mg,
P y S y micro nutrimentos,
oligoelementos o elementos traza, que
se encuentran en concentraciones de
100mg/kg de materia seca o menores,
y son: Mo, Ni, Cu, Zn, Mn, B, Fe y Cl.
La planta toma de la atmosfera el
dióxido de carbono y del suelo agua
y minerales con estos elementos
genera su propio alimento para crecer
y desarrollarse. Los componentes
principales de un medio de cultivo son:
una fuente de carbono, nutrimentos
minerales, sustancias vitamínicas, un
agente gelificante (en el caso de medios
semisólidos) y sustancias reguladoras
del crecimiento. El balance de estos
componentes permite obtener un
método de propagación in vitro
eficiente para cada especie en
particular. Varios medios, como la
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solución de Knop, fueron utilizados
inicialmente para mejorar la división
celular, sin embargo, el extracto de
levadura, los hidrolizados de proteína y
el agua de coco, eran requeridos con
frecuencia.
En 1962 Murashige y Skoog
desarrollaron un medio nuevo donde
la concentración de algunas sales era
25 veces mayor que la solución de
Knop. Particularmente, los niveles de
NO3 y NH4 eran más elevados y las
concentraciones de micro nutrimentos
fueron aumentadas. La formulación
del medio (MS) permitió un aumento
posterior en el número de especies
que podrían ser cultivadas, por lo que el
medio MS es ahora el más
ampliamente utilizado en el
establecimiento de protocolos de cultivo
de tejidos vegetales.
Fuente de carbono: Aunque las plantas
son autótrofas, cuando las células
vegetales se cultivan in vitro, necesitan
además de un medio aséptico, una
fuente de carbono. La sacarosa, en
concentraciones de 2 al 5% es la más
utilizada. En algunos medios se la
reemplaza por glucosa. En casos
particulares, se cita el empleo de
maltosa o galactosa. También el myo-
inositol (100 mg/L) suele ser
incorporado a los medios, resultando un
mejor crecimiento de los cultivos.
Nutrimentos minerales: Los medios de
cultivo deben suministrar los macro y
micro nutrimentos esenciales para el
crecimiento de las plantas. En
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general, se destacan las
concentraciones relativamente altas de
nitrógeno y potasio. El nitrógeno es
suministrado en forma de amonio y/o
nitrato. También se puede utilizar
urea, glutamina y caseína hidrolizada.
Es fundamental que el hierro sea
incorporado conjuntamente con un
agente quelante (Na 2 EDTA), lo que lo
hace disponible en un amplio rango de
pH. .
Sustancias vitamínicas: El uso de las
vitaminas en los medios de cultivos es
variable dependiendo de la especie y
entre las que más se emplean
destacan la Tiamina (B1) y la
Piridoxina (B6) (Murashige y Skoog
1962). Agentes gelificantes: Los gelificantes
son incorporados a los medios de
cultivo para formar una matriz que
permita la inoculación de los explantes
sobre una superficie semisólida. El
agar (entre 0.6 y 1%) es el
compuesto más utilizado. También
pueden emplearse Phytagel (0.25-
0.40%), agarosa (0.80-0.90%) y Gelrite
(0.10-0.20%). Esta tecnología ha resultado importante
en diferentes aplicaciones no solo en la
propagación clonal de plantas sino en la
producción de metabolitos, vacunas,
polímeros entre otros. Por ultimo
podemos decir que seguramente en los
próximos años se estará empleando en
otras áreas novedosas en la agricultura.
Referencias Abdelnour A, Escalant J (1994) Conceptos Básicos del Cultivo de Tejidos Vegetales. CATIE. 38pp. Herrera-Estrella L, Simpson J, Martínez-Trujillo M (2005) Transgénic plants, an historical perspective. Methods in Molecular Biology 286: 3-31. Murashige, T., & Skoog, F. (1962). A revised medium for rapid growth and bio assays with tobacco tissue cultures. Physiologia plantarum, 15(3), 473-497.
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ZEOLITA ¿UNA ROCA MÁGICA PARA LA AGRICULTURA?
José Alberto Sánchez Arroyo1
Desde los principios de la agricultura el hombre ha estado en una búsqueda
interminable de alternativas para esta actividad, esto nos ha llevado a emplear la
riqueza de los minerales naturales, en este caso la zeolita y sus propiedades para
proveer a los suelos de los nutrientes necesarios para los cultivos y así tener una
producción de alimentos en una forma y condiciones sustentables. En esta ocasión me
es grato poder escribir por primera vez para “Revista de Difusión Científica de la
Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable del Instituto Tecnológico Superior de Los
Reyes”. El tema que abordare esta vez va referenciado a lo que es un mineral que
alguna vez escuche en alguna clase del M.C. Emmanuel Hernández Castro ahí en el
tecnológico y que no volví escuchar hasta que me enfoque en mi tema de tesis que
estaba relacionado con esta “piedrita” , y que fue para obtener el grado de IIAS. En las
páginas siguientes de este artículo, tratare de hacer un resumen de las propiedades de
este mineral que me parecieron más asombrosas para su aplicación en la agricultura.
1 Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. albertoiias@hotmail.com
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Las zeolitas son pertenecientes a lo que
es la familia de los tectosilicatos y son
aluminosilicatos cristalinos en forma de
tetraedros de silicio (SiO4)4- y aluminio
(AlO4)5- conectados como en una red
uno al otro en las esquinas por medio de
átomos de oxígeno.
Una de las principales características
que se destaca de este mineral es su
gran capacidad por hidratarse y
deshidratarse reversiblemente según las
condiciones a las que se someta. La
estructura presenta un sinfín de
cavidades las cuales tienen
dimensiones moleculares (8-10 Aº).
Dentro de ellas este mineral contiene
cationes intercambiables como lo son;
Potasio (K), Sodio (Na), Calcio (Ca) y
Magnesio (Mg), moléculas de agua y
algunas sales. También pueden
contener otros elementos, no solo esos
antes mencionados, esto dependerá del
origen, composición mineralógica y tipo
de zeolita.
Hoy en día conocemos cerca de 40
clases diferentes de zeolita en la
naturaleza, de las cuales muy pocas se
utilizan para lo que es la agricultura.
Pero también las hay de forma sintética,
estas se elaboran en laboratorios
especializados según vaya a ser la
utilidad que se le va a dar a la zeolita.
Un tipo de zeolita comúnmente usada
es la Clinoptilolita, esta es una zeolita
natural que se encuentra en las rocas
sedimentarias volcánicas que han
sufrido un enfriamiento repentino y se
formó este material de inclusión poroso,
el uso que se le ha dado a esta roca en
la agricultura es porque es capaz de
intercambiar Amonio (NH4+) por Sodio
(Na) y Potasio (K).
Uno de los primeros registros que se
tiene del uso de la zeolita en la actividad
de la agricultura se aproxima a los años
1960´s en el país de Japón, en donde
los agricultores usaban este mineral
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exitosamente como mejorador de suelos
arenosos evitando las pérdidas de sus
fertilizantes por lixiviación.
Aquí radica una de las principales
aplicaciones de la zeolita en la
agricultura, ya que puede contribuir al
incremento de la eficiencia de los
fertilizantes nitrogenados, disminuyendo
sus pérdidas y su impacto negativo al
medio ambiente.
El nitrógeno (N) sufre rápidas
transformaciones químicas en el suelo,
viéndose este afectada su disponibilidad
para las plantas. Una fuente muy usada
de nitrógeno es la urea, en ella el
nitrógeno se puede perder por diversas
causas pero entre las principales se
encuentran; la lixiviación, volatilización y
desnitrificacion.
En el contexto mencionado
anteriormente la zeolita (Clinoptilolita) es
una alternativa de solución para el uso
eficiente del fertilizante nitrogenado y la
absorción de nutrientes de poca
movilidad que se encuentran en los
suelos.
En 1972 Mumpton (científico destacado
en el estudio de las zeolitas) realizo el
primer descubrimiento en México, esto
fue en el estado de Oaxaca que es
donde se encuentran los yacimientos
más explotados de la república
mexicana. Michoacán cuenta con una
diversidad amplia de zeolitas como son;
Clinoptilolita, Mordenita, Escolecita,
Estilbita, Mesolita, Harmotoma,
Taumasita y Waikirita.
Una de las grandes reservas en el
estado de Michoacán del mineral zeolita
se encuentra en las cercanías del lago
de Cuitzeo. Todas las zeolitas que se
encuentran en el estado tienen
diferentes condiciones para su uso
(Ostrooumov M. 2005).
El uso de esta zeolita natural
(Clinoptilolita) ha ganado nuevas líneas
de investigación, debido principalmente
a sus propiedades y ocurrencia
mundialmente significativa.
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Y no solo ha aumentado sus usos si no
la variedad de cultivos en donde se han
aplicado ejemplo de ellos son; arroz,
cebada maíz, frijol, sorgo y aguacate.
Los cuales se han cultivado en
diferentes suelos; arenosos que son los
más aptos para recibir zeolita
(Clinoptilolita), limo-arcillosos, franco-
arenosos y franco-arcillosos en todos
ellos las zeolita tuvo un incremento en
su capacidad de intercambio catiónico
(CIC).
Ya hemos mencionado que la zeolita
tiene una alta afinidad por amonio
(NH4+) la cual la hace atractiva para la
agricultura, pero como casi todo en la
vida ella también tiene una afinidad o
selectividad por ciertos iones los cuales
se muestran a continuación del más afín
al menos agradable para ella y su
estructura;
Cs>Rb>K>NH4>Ba>Sr>Na>Ca>Fe>Al
>Mg>Li.
Como podemos ver hay varios
elementos que son selectivos antes que
el Amonio (NH4+), pero que son menos
comunes o que se encuentran en
minúsculas cantidades en los suelos
agrícolas.
La relación de la agricultura con la
mineralogía no es una actividad reciente
esta sinergia data de años, muchos
años. La zeolita representa una opción
viable para la agricultura por los
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beneficios que brinda, (CIC, Aireación
del suelo y corrector de pH) así como el
bajo precio que se maneja que es de
$786.00 aproximadamente por tonelada
y aprovechar que para el uso
agropecuario no genera IVA.
Uno de los centros de investigación más
importantes de estudio en México de
este material se encuentra en la
Benemérita Universidad Autónoma de
Puebla, que tiene ya varias ramas de
estudio de este mineral, desde luego
entre ellas se encuentra la agricultura.
Por ultimo cabe señalar que en el
estado ahí recursos explotables de este
mineral (zeolita) y que serían de gran
ayuda para nuestros campos agrícolas.
No solo para aumentar rendimientos si
no también para mitigar un poco el
cambio climático y la degradación de
nuestros suelos.
Referencias *M. Ostrooumov, L.O.H., P. Corona
(2005). Zeolitas de México: Diversidad
mineralógica y sus aplicaciones. Mineralogía Mexicana.
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LOMBRICOMPOSTA:
“UNA ALTERNATIVA PARA LA SUSTENTABILIDAD AGRÍCOLA”
Javier Pérez Inocencio1
La agricultura moderna no se ha concientizando de los problemas que ha
acarreado el uso intensivo de los recursos naturales, como lo es el uso de suelo,
degradando y contaminando los ecosistemas con el afán de producir grades cantidades de alimentos, todo a acosta del deterioro ambiental.
Al inicio de la revolución industrial el incremento en la productividad de los
cultivos, fue el promotor del uso inadecuado de los productos químicos. Para
remediar los problemas ocasionados por el ser humano, el mundo a tratado de
involucrarse en la investigación de alternativas que proporcionen los nutrientes
necesarios para la productividad agrícola y que recuperen el medio degradado. La lombricomposta (abonos orgánicos), es una opción latente para recapacitar y
reestructurar la agricultura hacia la sustentabilidad.
1 Instituto Tecnológico Superior de Los Reyes. japeinza10@gmail.com
LA LOMBRICOMPOSTA
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Los abonos orgánicos son una
opción de fertilización con grandes
aptitudes, que ayudan a recuperar la
salud del suelo. Los abonos
orgánicos son todos aquellos
residuos de origen animal y vegetal,
que a partir de estos las plantas
pueden obtener los nutrientes
necesarios; con la descomposición de
estos abonos se ve enriquecido con
carbono orgánico y se mejoran las
características físicas, químicas y biológicas del suelo.
Las lombricompostas, también
llamadas vermicompostas, son
abonos orgánicos con mejores
efectos en la planta. La denominación
vermicomposta se deriva del latín
vermis (del sentido de gusanos).
Vermicomposta es la degradación por
el consumo de materia orgánica de
lombrices de tierra. La degradación
del material orgánico se lleva a cabo
rápidamente dando como resultado
un producto rico en nutrientes, al que
se llama humus de lombriz. Se
utilizan para la realización de este
abono mayormente los residuos de la
ganadería, pero también suelen
utilizarse los residuos hortícolas y
frutícolas, biosólidos (lodos de aguas
negras), pulpa de papel, entre otros
residuos orgánicos. Es un material
oscuro, con agradable olor a mantillo
de bosque, su gran estabilidad evita
su fermentación y putrefacción,
presenta una elevada carga
enzimática y bacteriana que
incrementa la solubilidad de los
elementos nutritivos, liberándolos en
forma paulatina, y mejora la
absorción de nutrientes por las raíces
de las plantas; al promover el
aumento en la densidad radicular
reduce la lixiviación de nutrientes, por
el agua, manteniéndolos siempre
disponibles por más tiempo en el
suelo, favorece la germinación de
semillas y el desarrollo de las plantas.
Lombricomposta y salud ambiental
A medida que ha incrementado la
población mundial, se ha venido
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forzando a la agricultura a una mayor
producción de alimentos en corto
tiempo con mayor productividad. El
abuso intensivo en la producción
agrícola, ha fomentado el uso
excesivo de productos químicos,
como son fertilizantes, herbicidas,
insecticidas, y el olvido de la rotación
de cultivos; deteriorando las
condiciones del suelo, tanto en
estructura como en composición microbiana.
Ahora se anhela la esperanza de
realizar una agricultura ecológica, que
se preocupe de la conservación de
los recursos naturales y dejando un
poco de lado la mega producción de
bienes para el bienestar alimenticio.
Se han introducido estrategias y
devolverle al suelo la fertilidad que se
ha estado agotando durante el
tiempo. En el actual mercado que
abastece a la agricultura, existe una
gran cantidad de abonos orgánicos,
debido a la cantidad de materias
primas disponibles y a los diferentes
procesos de elaboración. Estos
productos orgánicos mejoran las
propiedades del suelo así como
posible sustitutivo o complemento de
los fertilizantes químicos. Así mismo
las características físicas y químicas
de las lombricompostas dependen de
la fuente orgánica empleada,
principalmente en el contenido de
nutrientes; la aplicación consecutiva
de la enmienda, al paso del tiempo,
mejora las características físicas,
químicas, biológicas y sanitarias del
suelo.
Función, ventajas y desventajas de las enmiendas orgánicas.
El aporte de minerales por la adición
de lombricompostas a diferentes
cultivos, puede llegar a ser
significativo. Aporta en gran cantidad
los macroelementos necesarios para
las funciones fisiológicas de los
cultivos. Existen estudios donde se
ha evaluado la lombricomposta,
observando que la adición de este
abono orgánico incrementa el
crecimiento y desarrollo de plántulas
y la productividad de una amplia
REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA Año 1. Numero 1. Vol. 1
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gama de cultivos, atribuyéndose esta
capacidad a las características físicas
y químicas que presenta la
lombricomposta. Se han empleado en
diversos cultivos como las
leguminosas, cereales, especies
vegetales, plantas de ornato y flores
evaluados en condiciones de
invernadero y en menor grado en
condiciones de campo.
La mayor parte de los cultivos
responden benéficamente a la
aplicación de abonos orgánicos y
microorganismos. Los abonos
orgánicos son considerados
universales ya que aporten casi todos
los nutrientes que las plantas
requieren. Lo que es cierto, que la
fertilización orgánica, en comparación
con la fertilización química, contiene
bajas cantidades de nutrientes, sin
embargo, la disponibilidad de los
elementos se hace mas latente en los
abonos orgánicos debido a la
mineralización paulatina a la que está
sometido (Imagen siguiente, con el
uso de lombricomposta y
microorganismos del suelo) .
Los abonos orgánicos deben
considerarse una de las mejores
opciones para una agricultura
sostenible del recurso suelo. El uso
de estos, ha permitido aumentar la
productividad y obtención de cultivos
orgánicos, ya que los cultivos
orgánicos presentan un sobreprecio a
consecuencia de la mejora de la
calidad e inocuidad de los productos cosechados.
Referencias
SAGARPA. Subsecretaria de Desarrollo Rural: 6 Abonos Orgánicos.
Durán, L. y C. Henríquez. (2010). El vermicompost: su efecto en algunas propiedades del suelo y la respuesta en la planta. Agronomía Mesoamericana, 21 (1): 85-93.
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EVALUACIÓN DE UN COMPENSADOR DE HORAS FRIO EN PLANTAS
DE ZARZAMORA (RUBUS SP. VAR TUPI) PARA ESTIMULAR LA BROTACION
Gamaliel Valdivia Rojas1, Raúl Rodríguez Gutierrez1
1 Instituto Tecnológico Superior de Los Reyes. gamaxew@gmail.com. Resumen: La zarzamora es el cultivo más importante en el Valle de los Reyes Michoacán no solo
por la cantidad de dinero que genera si no por la cantidad de empleos a nivel local. Sin
embargo enfrenta problemas para lograr una segunda cosecha en el mismo ciclo, la
estimulación para la emergencia de yemas florales en la segunda cosecha es un paso
crítico para lograr una buena producción además de obtener buenos precios. Por lo
anterior en el presente trabajo se evaluaron diferentes dosis de TDZ para estimulación
de yemas florales en plantas de zarzamora en segunda defoliación para aumentar la
producción. Para preparar las plantas de este trabajo se defoliaron las plantas de forma
manual se retiraron las hojas y restos de tallos a fin de evitar la propagación de
enfermedades. Se probaron diferentes dosis de TDZ de 25, 50, 75 y 100 mg/l, se utilizo
una dosis de 62.5mg/l como control positivo ya que esta es la dosis que usualmente
utilizan los productores. Se prepararon 5 surcos de 30m de longitud en los cuales se
establecieron los bloques al azar de 4 tratamientos con 4 repeticiones mas el control
positivo. Se seleccionaron 32 cañas de 0.5 a 1 mm de grosor por cada tratamiento y se
contabilizaron los brotes cada 12 días, en tres ocasiones. Los datos obtenidos se
graficaron en Excel. Se obtuvo que la dosis de 100 mg/l de TDZ es la mejor para la
estimulación de la emergencia de brotes en tallos de zarzamora en segunda
defoliación.
Palabras Clave: (Rubus, Tidiazuron, estimulación, brotación)
REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA Año 1. Número 1. Vol. 1
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INTRODUCCIÓN La principal actividad económica en el
valle de Los Reyes Michoacán es la
agricultura, el cultivo de la caña de
azúcar, el aguacate y la zarzamora que
actualmente es el de mayor importancia
económica en esta región, dicho cultivo
en México se ha incrementado en los
últimos años de manera considerable
debido a su alta demanda en mercados
de Norte América y Europa por ser
considerado un producto exótico con
grandes cualidades nutricionales con un
alto contenido de sustancias
carotenoides y antocianinas con
actividad antioxidante. La mayor
producción de zarzamora a nivel
nacional se concentra en el estado de
Michoacán específicamente en el Valle
de Los Reyes que cuenta con
condiciones muy favorables de suelo y
clima. La zarzamora ha propiciado gran
desarrollo económico y social debido a
la cantidad de empleos directos e
indirectos que genera, en esta región se
encuentra una gran cantidad de
empresas relacionadas con el cultivo
que compiten entre ellas, pero que a su
vez se unen en la generación de
soluciones ante problemáticas comunes.
Actualmente México es el mayor
exportador de frutillas fuera de
temporada a nivel mundial, en países
como Estados Unidos y Europa la
producción natural de frutillas se origina
durante los meses de verano por ese
motivo la producción Mexicana se
considera como fuera de temporada.
(Sánchez, 2008)
El estado de Michoacán con una
superficie cultivada de 11,465 ha aporta
el 94.7% de la producción nacional de
frutillas, de los cuales solo el Valle de
Los Reyes aporta el 41.5% con un valor
de la producción de 1, 979,983.25 miles
de pesos. (SIAP-SAGARPA, 2013).)(
http://www.siap.gob.mx/)
De manera tradicional la cosecha de la
zarzamora se realiza en el verano
cuando el precio en el mercado no es
muy bueno debido a que otros países
tienen producción, además el inicio del
temporal de lluvias en el Valle se hace
presente dificultando la cosecha y
favoreciendo la aparición de
enfermedades fúngicas que afectan
directamente la calidad de los frutos.
Actualmente se han adaptado al cultivo
de la zarzamora técnicas de producción
forzada utilizadas en otras especies
como el manzano y el durazno a base
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de hormonas para lograr producir
durante cualquier época del año lo que
representa para el estado de Michoacán
una gran ventaja comercial (Sánchez,
2008)
La producción forzada en el cultivo de
zarzamora se ha convertido en la única
alternativa de manejo empleada por los
agricultores del Valle de Los Reyes,
dicha técnica implica diversas prácticas
como la poda, la defoliación, la
aplicación de inhibidores del crecimiento
y promotores de la brotación, manejo
del riego y la fertilización. El mercado de
los agroquímicos ofrece una amplia
gama de productos estimulantes de la
brotación en zarzamora a base de
hormonas sintéticas; una buena
brotación y un adecuado manejo de la
misma representan un éxito en la
producción.
La problemática detectada reside
precisamente en la gran diversidad de
productos y dosis que actualmente son
utilizados por productores de la región
sin tener un control especifico, lo que ha
afectado de manera negativa la
producción, esta condición impulsa la
presente investigación a realizar
comparaciones entre diferentes dosisde
tidiazuron en plantas redefoliadas para
aumentar el número de brotes por
planta para aumentar la producción..
MATERIALES Y MÉTODOS
El proyecto se realizó en un una
plantación de zarzamora de la variedad
Tupi con 7 años de establecida. Las
plantas tenían 10 meses de podadas a
piso a la fecha del experimento y se
habían cosechado en los meses de
diciembre y enero. El huerto se preparó
para una segunda defoliación en el mes
de enero para obtener una segunda
cosecha en los meses de abril y mayo.
Se llevó a cabo una poda severa con
tijeras realizando el corte de las ramas
de producción de la cosecha anterior
“cargadores”, ramas secas y enfermas
“poda de sanidad”, para romper la
dominancia apical y estimular la
brotación de yemas laterales. Al término
de ésta quedaron únicamente los tallos
principales sin foliolos por lo que no fue
necesario aplicar un defoliante químico.
Esta actividad se realizó el 13 de enero
del 2015.
Para evaluar el Revent 500 SC el
experimento se realizó con cuatro
tratamientos y cuatro repeticiones
ambos con bloques completamente al
REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA Año 1. Número 1. Vol. 1
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azar para lo cual se seleccionaron 6
surcos del huerto dejando dos surcos
por el efecto de borde.
Se midieron los surcos para determinar
el tamaño de cada bloque, se instalaron
etiquetas de identificación para cada
tratamiento y bloque. Por último para
efectuar la recolección y el registro de
los datos se marcaron con cuerda
plástica de color blanco 8 cañas por
bloque para el primer experimento
“Revent” y 15 cañas por bloque las
cuales tenían un diámetro de entre 0.5 y
1 cm de diámetro. Las variables a
evaluadas fueron la cantidad de brotes
por caña en tres ocasiones.
Revent 500 SC es un producto químico
de la marca comercial Bayer cuyo
ingrediente activo es el TDZ
Thidiazurón, una formulación con acción
citocínica, capaz de romper el
endoletargo (Wang et al., 1994 ) y de
reducir el número de unidades frío
requeridas para lograr la brotación de
yemas (Faust et al., 1991). En
zarzamora se recomienda aplicarlo para
promover la brotación floral y adelantar
la cosecha.
En la huerta donde se realizó el
experimento se utiliza de manera
convencional para la brotación de
laterales de fructificación Revent 500 SC
con una dosis de 25ml por cada barril de
200L de agua lo que equivale a una
concentración de Thidiazuron de
62.5mg por litro. Adicionalmente
agregan a la mezcla el 1% de citrolina.
Por lo tanto se determinó tomar esta
dosis como control positivo para realizar
las comparaciones con las dosis del
experimento. Esta aplicación los
productores la realizan a los ocho días
de la defoliación por tal motivo se realizó
de la misma forma. Tabla 1. Dosis empleadas en los tratamientos de Revent 500 SC.
La aplicación de los tratamientos se
realizó el día 22 de Enero del 2015 para
lo cual se utilizó un equipo de aspersión
manual con capacidad de 15 litros.
RESULTADOS
Tratamiento TDZ mg/L citrolina ml/L
T1 25 10
T2 50 10
T3 75 10
T4 100 10
C+ 62..5 10
22 23
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Dinámica de brotación Se contabilizaron el número de yemas a
los 12, 21 y 33 días después de la
aplicación de los tratamientos. La
dinámica de brotación nos muestra que
el testigo presenta una brotación
consistente en el periodo de
observación en las tres fechas de
conteo de brotes, mientras que los
tratamientos muestran un aumento
significativo en los primeros 21 días y se
estabilizan hacia el día 33 después del
tratamiento. El tratamiento que más
brotes obtuvo fue el de 100mg/L.
Fig. 1. Dinámica de la brotación a los 12,21 y 33 días después de la
aplicación.
Conteo de brotes a los 33 días después del de la aplicación tratamiento
En el tercer conteo de brotes realizado a
los 33 días de la aplicación de los
tratamientos el día 24 de febrero 2015
se logró notar que el tratamiento número
cuatro de 100 mg TDZ + 10 ml Citrolina
es el que obtuvo mayor cantidad de
brotes por caña con un promedio de
casi 15 brotes superando al testigo y a
los demás tratamientos.
Fig.2. Número de brotes por caña a los 33 días después de la aplicación de los tratamientos. CONCLUSIONES En el presente trabajo se encontró que
el tratamiento de 100mg/L de tidiazuron
es la dosis que más brotes obtuvo
superando de forma importante al
control positivo que es la dosis
empleado por los productores
actualmente por lo anterior podemos
concluir que esta dosis se puede
10 10.31
12.59
14.75
10
0
2
4
6
8
10
12
14
16
YEM
AS
BRO
TAD
AS
POR
CAÑ
A
TRATAMIENTOS
REVENT 500 SC.NUMERO DE BROTES POR CAÑA.
24 DE FEBRERO 2015
25 mg TDZ + 10 ml Citrolina
50 mg TDZ + 10 ml Citrolina
75 mg TDZ + 10 ml Citrolina
100 mg TDZ + 10 ml Citrolina
Testigo 62.5 mg TDZ + 10 ml Citrolina
REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA Año 1. Número 1. Vol. 1
24
emplearse para lograr mayor brotación
en cañas de zarzamora de segunda
defoliación. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. Faust M., D. Liu, M. M. Millard and G. W. Stutte. 1991. Bound versus free wáter in dormant Apple buds-A theory for endodormancy. En: Cambios en el Crecimiento, Producción y Distribución de Materia Seca por Efecto de Promotores de Brotación en Durazno. COLPOS. Montecillo, Texcoco, Edo de México. p. 11. Sánchez, R. G., 2008. La Red de Valor de la Zarzamora.. Fundación Produce Michoacán, Morelia Michoacán México. p. 1, 14,16. Wang S. Y., M. Faust and M. J. Line. 1994. Apical dominance in Apple (Malus domestica Borkh): The posible role of Indole-3-Acetic Acid (IAA). En: Cambios en el Crecimiento, Producción y Distribución de Materia Seca por Efecto de Promotores de Brotación en Durazno. COLPOS. Montecillo, Texcoco, Edo de México. p. 11.
24 25
REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1 REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA Año 1. Número 1. Vol. 1
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SUPERMAGRO: EL ABONO ORGÁNICO DEL FUTURO José Manríquez Roa1
Los modelos actuales de producción surgieron durante la revolución verde (entre los
años de 1940 y 1970) en los Estados Unidos y después se difundieron al resto del
mundo, este modelo productivo se cimentó en el uso de variedades de maíz, trigo y
arroz mejoradas genéticamente, en el cultivo de una sola especie, es decir, el
monocultivo; en el empleo excesivo de fertilizantes sintéticos y de productos químicos
para el control de plagas y enfermedades. Este modelo fue desarrollado por Norman
Borlaug con la intención de que fuese la solución definitiva a la escasez de alimentos
frente a la creciente explosión demográfica y a la pobreza vivida en los países en vías
de desarrollo. Pese a los logros obtenidos con la implementación de este modelos en la
actualidad estamos viviendo algunos efectos adversos: una baja en la productividad por
la contaminación de aguas y suelos, dependencia en el usos de fertilizantes y
pesticidas, la aparición de plagas y enfermedades, pérdida de biodiversidad entre otros.
1 Instituto Tecnológico Superior de Los Reyes. Itslr_manriquez@hotmail.com
REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA Año 1. Número 1. Vol. 1
6
Podemos definir al fertilizante como
cualquier sustancia orgánica o
inorgánica, natural o sintética que aporte
a las plantas uno o más elementos
nutritivos de los reconocidos como
esenciales para el crecimiento y
desarrollo vegetal (Moreno, et, al. 2011).
Los fertilizantes sintéticos deben
emplearse adecuadamente para evitar
los siguientes problemas: son poco
eficientes, son residuales, tienden a
salinizar el suelo, son susceptibles a
lixiviarse, pudiendo contaminar las
fuentes de agua, modifican el pH del
suelo acidificándolo, entre otros.
A causa de toda esta problemática
resulta indispensable hacer conciencia
de la necesidad de hacer un uso
racional de los fertilizantes sintéticos y
además de incorporar abonos orgánicos
(materia orgánica) en el plan de manejo
de la fertilidad del suelo.
La materia orgánica es vital para el
suelo ya que modifica benéficamente
sus propiedades físicas (mejora su
consistencia y estructura, favorece el
equilibrio entre agua-aire en el suelo) y
químicas (regula el pH, incrementa la
capacidad de intercambio catiónico y
aniónico), además restituye
gradualmente los nutrientes al suelo y
favorece el desarrollo de la flora y fauna
del suelo.
Una alternativa que ha surgido en Brasil
al uso de fertilizantes sintéticos es el
supermagro que es un biofermento
enriquecido el cual es obtenido por
medio de un proceso de fermentación
en condiciones aerobias o anaerobias,
usando estiércol vacuno, agua, leche o
suero de leche, minerales provenientes
de materiales calcáreos o cenizas, y
melaza, este biofermento fue
desarrollado por el técnico agrícola
Delvino Magro y se usa para
aplicaciones al suelo o foliares.
Actualmente existen diversas
variaciones en cuanto a los ingredientes
empleados para elaborar este fermento.
Pero en general esta mezcla aporta al
suelo carbón, minerales (como por
ejemplo, boro, magnesio, cinc,
26 27
REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1 REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA Año 1. Número 1. Vol. 1
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manganeso, azufre, nitrógeno, cobre,
etc.), aminoácidos, vitaminas y
hormonas componentes indispensables
para el crecimiento equilibrado de las
plantas. Además de una fuerte carga de
microrganismos benéficos (Reutemann,
2007).
En México el uso del supermagro es
incipiente y se requiere realizar
evaluaciones de su efectividad como
fertilizante orgánico, aunque los
estudios realizados en otros países
como Brasil y Costa Rica muestran su
beneficio potencial a la agricultura, por
lo que debe ser tomado en cuenta como
una alternativa para contribuir a
alcanzar la sustentabilidad en nuestros
sistemas productivos.
Referencias. Reutemann G. 2007. Biofertilizantes
enriquecidos: un camino sano para la
nutrición y protección de las plantas.
Red de Agricultura Orgánica de
Misiones – RAOM. En colaboración con
el Centro de Agricultura Ecológica Ipê –
CAE. Posadas - Misiones, Argentina. 24
pag.
Moreno P. R; García M. T; Storch de
Gracia J.M.; Muñoz H. M.; Yáñez C. E.;
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Escuela Politécnica Superior.
Universidad Alfonso X el Sabio.
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Sarandón, S. J. (2002) La agricultura
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ambiente. El impacto de la agricultura
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Verde. Agroecología. El camino hacia
una agricultura sustentable. Vol. 1, p.
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Hobbelink, H. (1987) Más allá de la
revolución verde: las nuevas tecnologías
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desastre?. Lerna.
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Tres, F., & Resende, S. D. (1995).
Supermagro SM: biofertilizante
enriquecido.
Cray Ordóñez, S. (1998). Evaluación del
efecto de la materia orgánica y 4 dósis
de aplicación de biofertilizante
supermagro con relación a la
fertilización química en el cultivo del
repollo (Brassica oleracea var. capitata)
en el valle de Quetzaltenango.
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fertilizante foliar Super Magro en Vitis
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Gálvez, G. V., Magallón, R. F., & Torres,
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28 29
REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1 REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA Año 1. Número 1. Vol. 1
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SUSTRATOS PARA PRODUCCIÓN VIVERÍSTICA Pedro Sandoval Estrada1, José Venegas González2
La calidad de las plantas en maceta o contenedor depende, esencialmente, del
tipo de sustrato que se utilice para cultivarlas y en particular de sus características
físico-químicas, ya que el desarrollo y la actividad de las raíces están
estrechamente ligados a tales condiciones (aireación, contenido de agua), además
de tener una influencia directa sobre el suministro de nutrimentos necesarios para
las especies que se desarrollen en él.
Un sustrato es todo material sólido natural o sintético, mineral u orgánico distinto
del suelo que permite el anclaje de las plantas. Éste puede intervenir o no en la
nutrición del cultivo.
1 Instituto Tecnológico Superior de Los Reyes. 2 CIDIR-IPN. JIQUILPAN
REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA Año 1. Número 1. Vol. 1
30
ANTECEDENTES DE LOS SUSTRATOS La evolución de los sustratos para
producción de hortalizas tiene su
origen en el cultivo en contenedores.
Desde que se implementó este
sistema de producción de hortalizas
se vio la necesidad de tener un
cambio drástico con respecto al
cultivo tradicional en suelo. Los
sistemas de producción de hortalizas
sin suelo tuvieron una gran expansión
a finales del siglo XX en Europa y
luego en USA. Las razones que
incitaron son bien conocidas en la
actualidad: cultivos de alto valor, la
necesidad de producir más en menor
tiempo, menor costo y superficie de
siembra. Los primeros sustratos que
se comercializaron en nuestro país en
la década de los noventa provenían
de la unión europea en particular de
Holanda y Alemania, los cuales eran
fabricados a base de una mezcla de
turba negra y rubia de musgo
Sphagnum (Imagen 1).
Subsiguientemente ingresaron
sustratos provenientes de Estados
Unidos y Canadá; éstos últimos, en
contraste de los sustratos europeos
eran en su mayoría de mezclas de
turba rubia de musgo Sphagnum con
perlita o vermiculita. Estos productos
de muy buena calidad satisfacían en
gran demanda para la producción,
principalmente de plantas de
hortalizas.
Actualmente las importaciones de
estos materiales han elevado el costo
de producción de hortalizas en
general, por eso hoy día las casas
productoras de plantas de hortalizas
han optado por sustituir este material
por algunos otros. Esta reconversión
está en marcha y tanto las empresas
proveedoras de sustratos comerciales
como los productores están
adaptándose rápidamente a los
nuevos escenarios.
Existen diferentes opiniones sobre lo
que es un sustrato ya que algunos
investigadores mencionan que el
suelo no es considerado como tal a
discrepancia de algunos otros.
EL SUELO COMO SUSTRATO Todo sustrato hortícola está
30 31
REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1 REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA Año 1. Número 1. Vol. 1
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conformado de tres fases: la fracción sólida que permite el anclaje del
sistema radicular de la planta y por ende de ésta misma, la fracción líquida que permite la absorción de
los micro y macro nutrimentos
necesarios para el crecimiento de las plantas y la fracción gaseosa que
permite el intercambio de dióxido de
carbono y oxígeno del sistema
radicular. En ese ambiente crecerán
las raíces y es por ello que cobra
relevancia el volumen del contenedor
(a contenedores mayores mejores
condiciones para el desarrollo de la
planta). En ese volumen del
contenedor, la relación agua – aire
del sustrato cobra una gran
importancia, se considera que un
buen sustrato debe tener más del
85% de porosidad total (Tabla 1).
Debido a que el suelo tiene un
espacio poroso total menor que el
50% con contenido de humedad alto
y presenta una escasa proporción de
poros con aire menor al 10%, esto lo
hace un material poco adecuado para
el uso como sustrato en
contenedores. El suelo no es
considerado como sustrato por
algunos investigadores.
Tabla 1: Caracterización física y química de
distintos materiales utilizados como
sustratos.
EPT
CRA (%)
PA CE (dS/m)
pH
Suelo de almacigo 59.38 57.38 2.00 1.00 5.43
Suelo + compost
de basura 58.50 52.25 6.24 0.91 7.53
Suelo + mantillo
(3:1) 62.28 54.8 7.48 0.76 6.98
Mantillo de selva 74.97 62.78 12.19 0.82 5.78
Mantillo de
monte 83.78 21.7 62.06 2.16 4.33
Turba de arroyo 85.46 62.79 22.67 0.78 4.63
Turba Canadiense 93.85 57.07 36.78 0.74 5.48
Perlita agrícola 96.17 25.28 70.89 0.04 7.73
Cascara de arroz 93.78 30.24 63.53 0.68 6.33
Lombricompost 73.06 62.78 10.28 5.76 7.33
Rango óptimo > 85.00 55 – 70 15 – 30 0, 75 - 3, 39 5, 2 - 6,3
EPT: Espacio Poroso Total, CRA: Capacidad de Retención de Agua, PA: Porosidad de Aireación, CE: Conductividad Eléctrica.
SUSTRATO IDEAL Un sustrato ideal sería aquel que
aporte a la planta las mejores
condiciones para su desarrollo, que
tenga un mínimo impacto ambiental y
que la relación costo-beneficio sea
adecuada para el sistema productivo
en cuestión.
En la práctica, no es posible que un
sustrato cumpla con todas las
características deseables para cada
cultivo, por eso es que el productor
utiliza más de un sustrato para
satisfacer las necesidades del cultivo
(Imagen 2).
REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA Año 1. Número 1. Vol. 1
32
Imagen 2. Características deseables del
sustrato ideal
PROBLEMÁTICAS DE LOS SUSTRATOS Problemas de manejo: La
experiencia que se tiene en la
producción con sustratos en
invernadero, demuestran que el
manejo del sustrato es una de las
claves del éxito de la explotación. El
correcto uso del sustrato, sobre todo
respecto a la gestión del agua y
oxígeno, es la relación que abre la
puerta a una adecuada producción. El
sustrato puede comportarse de
manera muy deficiente si no se
maneja adecuadamente. Esto obliga
a que el productor conozca las
características del sustrato que está
empleando o que tenga asesoría de
algún profesional en el tema (Imagen
3).
Imagen 3: Cultivo de jitomate con deficiencia de calcio en el fruto debido al mal manejo del sustrato.
Problemas de precio: Todo
productor que decida utilizar algún
tipo de sustrato como medio de
cultivo debe decidir si lo compra listo
para ser usado o si compra los
materiales de forma separada para
posteriormente realizar la mezcla que
más se adecue a sus necesidades.
Muchas de las veces la falta de
conocimiento del proceso y de los
materiales involucrados en la
preparación de éste leva al productor
a tomar malas decisiones.
El precio del sustrato se reduce si se
utilizan materiales locales o que estén
dentro del país, a diferencia que si se
utilizan sustratos importados de otros
países y si la mezcla es realizada por
los mismos productores. Problemas ambientales: La mayor
sensibilización social hacia el
agotamiento de los recursos
naturales no renovables y la
Agua 25-40%
Sólido 30-55% SólidoSólido
Aire 20-30%
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REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1 REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA Año 1. Número 1. Vol. 1
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protección del medio ambiente está
afectando las mezclas de los
materiales que pueden ser utilizados
como sustrato para producción
viverística.
Por tal motivo es conveniente utilizar
materiales de desechos industriales,
residuos agrícolas entre otros, para
que no se vean afectados nuestros
recursos naturales.
CLASIFICACIÓN DE MATERIALES UTILIZADOS COMO SUSTRATOS Los criterios para la clasificación de
los sustratos dependen del origen de
los materiales con que estos son
elaborados, su naturaleza, sus
propiedades su capacidad de
degradación, entre otros. Sin
embargo, la clasificación común es
en materiales orgánicos e
inorgánicos.
Materiales orgánicos: Estos pueden
ser de origen a) natural, b) sintético y
c) residuos y subproductos de
diferentes actividades productivas
(Imagen 5).
a) Son materiales que están sujetos a
descomposición biológica por ejemplo
la turba, tierra de monte, entre otros.
b) Son los polímeros orgánicos no
biodegradables, que se obtienen
mediante síntesis química como la
espuma de poliuretano, entre otras.
c) Los materiales de este grupo
requieren una previa maduración de
su materia orgánica para poder ser
adecuados como sustratos por
ejemplo: aserrín, viruta, estiércol,
cascarilla de arroz, polvo de coco.
Imagen 5. Materiales orgánicos utilizados como sustratos.
Materiales inorgánicos: se
describen en tres tipos como son de
a) origen natural, b) transformados y
c) subproductos industriales (Imagen
6).
a) Obtenidos a partir de rocas
minerales no biodegradables por
ejemplo arena, grava, roca volcánica,
entre otros.
b) Materiales provenientes de rocas o
REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA Año 1. Número 1. Vol. 1
34
minerales que han sufrido un proceso
químico o físico con el objetivo de
obtener fibras o gránulos ligeros por
ejemplo vermiculita, lana de roca,
arcillas expandidas, entre otras.
c) Materiales provenientes de
actividades industriales, desechos de
minería escorias de altos hornos,
entre otros.
Imagen 6: Materiales inorgánicos utilizados como sustratos. Materiales más utilizados en México como sustratos. Paja de trigo, avena
y cebada
Perlita
Paja de sorgo y arroz Piedra pómez
Cascarilla de arroz Arena de playa
Fibra y polvo de coco Tierra de monte
(Andosoles)
Compostas orgánicas
Tierra de hoja de bosque
Peat moss o turba Estiércol de aves
Bagazo de caña Aserrín y viruta
Vermiculita Tierra de hoja de
pino
Bibliografía
Gallardo, C. 2006. Sustratos para plantas, tipos y principales características. Universidad Nacional de Entre Ríos.
Lemaire, F., et al. Cultivos en macetas y contenedores. Principios orgánicos y aplicaciones. Madrid: ediciones Mundi-Prensa, 2005, 210 pp.
Zarate, B. H. 2007. Producción de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) hidropónico con sustratos, bajo invernadero. Tesis. 159 pp.
34 35
REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1 REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1
Revista de Difusión Científica de la Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable del Instituto Tecnológico Superior de los Reyes
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La revista Innovación Agrícola es el Órgano de difusión de la Academia de la
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publica textos sobre todas las temáticas de investigación científica, tecnológica o
humanística que no hayan sido publicados, o que no estén sometidos para su
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científica. Proceso de publicación
Todos los manuscritos deberán ser enviados al correo
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rial 12 a 1.5 de interlineado. Para facilitar su lectura, se recomienda organizar el
contenido en apartados. Sin notas al pie de página, no deberán ser mas de 3 citas
y deberá ser de fácil acceso para los lectores. El texto deberá contar con los siguientes apartados implícitos:
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Introducción: este apartado que sirva como antecedente y a la vez, ubique el
tema. Dividir el artículo en secciones destacadas mediante subtítulos, en cada una de las cuales se tratará de manera precisa una parte del todo, de
acuerdo con el diseño de esquema que el autor haya elegido. Planteamiento y desarrollo: Cada concepto, idea o argumento deben quedar
soportados por resultados de la propia investigación, bibliografía o algún
documento publicado.
Conclusión: Exposición de las principales conclusiones del contenido,
aplicaciones del conocimiento o bien, retos a futuro de la investigación científica del tema.
Bibliografía. Agregar máximo 3 bibliografias.
3.-Trabajos de investigación originales: Los trabajos de investigación original
serán divididos en las siguientes secciones:
Titulo: El título del artículo será escrito en negritas con letra Arial tamaño 14. El
título deberá estar centrado.
Nombre de los autores: Se escribirá el nombre completo de los autores. Se
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deberán estar centrados, señalando con un asterisco el autor responsable de la
publicación. Al final de cada nombre se le asignara un superíndice el cual indicara la institución de adscripción de cada uno de los autores.
Instituciones: En este apartado se incluirá la dirección postal de las instituciones
de adscripción de los autores, así como el e-mail del autor principal.
Resumen: Se deberá añadir un Resumen de no más de 150 palabras en
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+-español y un Abstract en Inglés de tamaño similar.
Palabras clave: Se incluirán entre 3 o 4 Palabras clave: que permitan clasificar el
artículo en una base de datos. Estas palabras deberán de incluirse en español y en ingles al final del resumen y del abstract respectivamente.
Introducción: En este apartado se presenta el fundamento del estudio, el
planteamiento del problema, los objetivos, hipótesis y los alcances del mismo, e
incluirá una revisión de las publicaciones pertinentes para orientar al lector sobre
el tema. Contendrá además la argumentación científica, técnica, social o
económica que motivó la realización del estudio, o bien la importancia de haber
desarrollado una teoría, método o proceso. El titulo de este apartado introducción
se escribirá en letra Arial 12 en negritas. Después en el siguiente renglón se
iniciará el texto descriptivo.
Referencias bibliográficas dentro del texto: Las referencias deberán permitir a
los lectores llegar con facilidad a la fuente de información original, si ello fuera
necesario. En el texto del trabajo, las referencias se citan por autor y año entre paréntesis.
Por ejemplo:
“Martínez & Carreon (2012) han demostrado que...”, o bien, “Datos recientes
(Martínez & García, 2011) han demostrado que...”. Si la cita posee varios autores
se escribirá como sigue: “Valdivia et al, (2013), han demostrado….” O bien:
“Datos recientes (Gutiérrez et al., 2003) han mostrado…” Si el autor y el año son
iguales, los trabajos se diferenciarán con una letra minúscula después del año:
Rojas (2010a) o (Rojas 2010b). Para separar una secuencia de referencias, use
una coma: (Cortés 1991, Wright 1995, García 2011).
Si la cita es una página de Internet, ésta deberá ponerse completa entre paréntesis directamente en el texto donde se mencione.
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Figuras: Las figuras deberán numerarse con números arábigos, correlativamente
en orden de aparición en el texto. No se integrarán al texto, sino al final del
manuscrito. No obstante, para facilitar el trabajo de edición, se recomienda indicar
la ubicación de las mismas en el momento en que son mencionadas por primera
vez en el texto. Las figuras deben incluir un breve título explicativo en la parte
inferior de la misma. Si es necesario incluir fotos, éstas se deberán designar como figuras.
Cuadros: Los cuadros también se numerarán con números arábigos ubicados en
la parte superior de las mismas e incluirán un breve título explicativo. Las notas
en las tablas deberán ser indicadas con letras minúsculas en superíndice. No se integrarán al texto, sino al final del manuscrito.
Materiales y métodos: En este capítulo se indica dónde, cuándo y cómo se hizo
el trabajo. Por tanto, se describirán en forma concisa, clara y completa, los
materiales y la metodología empleados. Por ejemplo, se consignará el lugar, ciclo
agrícola, labores culturales, tratamiento, método y diseño experimental, unidad
experimental, variables evaluadas, forma y época en que se obtuvieron los datos,
tipo de análisis realizado, método de comparación de medias, así como otra
información que permita que la investigación desarrollada pueda ser cotejada o
validada. Se recomienda describir los métodos de acuerdo a los objetivos del
trabajo. En métodos muy extensos se pueden describir a grandes rasgos y se
coloca la cita donde se detalla la metodología. Resultados y Discusión: Las secciones de Resultados y Discusión pueden
presentarse combinadas o separadas de acuerdo al criterio del autor.
Conclusiones: Presentar brevemente las conclusiones alcanzadas en el trabajo y
sustentadas por los resultados obtenidos así como su relevancia o repercusión.
Agradecimientos: Se incluyen instituciones y personas que facilitaron la
realización del trabajo de investigación.
Revista de Difusión Científica de la Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable del Instituto Tecnológico Superior de los Reyes
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Lista de referencias bibliográficas: Incluir solamente las referencias citadas en
el texto en orden alfabético.
La lista de Referencias se deberá presentar ordenada escribir con el mismo tipo de letra del texto principal (Arial 12) de acuerdo al siguiente formato:
Para revistas:
En el caso de artículos se indicará en orden: autor(es), año de publicación, título del artículo, nombre completo de la revista, volumen, número y páginas.
En cada referencia colocar primero el apellido o apellidos del autor principal y
luego las iniciales del nombre o nombres de dicho autor. A continuación el
apellido y luego las iniciales del segundo apellido o nombre del segundo autor.
En el caso del tercero y demás coautores se procede como en el segundo. Tales
iniciales no llevarán punto, y la separación de autores es mediante coma; con negritas, al igual que el año.
Martínez-Trujillo M, Valdivia-Rojas G, Solís Guzmán G, Cabrera-Ponce J L. (2008). A 22-bp sequence of the core promoter from the Indica rice sucrose-
phosphate synthase gene (sps1) is sufficient to confer basal transcription activity. African Journal of Biochemistry Research. 2:8, pp. 170-173.
Para libros y capítulos de libros:
Libros
Taiz L, Zaiger E. (2006). Plant Physiology, Cuarta edición. Sinauer Associates,
Inc., Publishers. Sunderlan Massachusetts. pp 764.
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REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1 REVISTA INNOVACIÓN AGRÍCOLA AÑO 1 No. 1 VOL. 1
Revista de Difusión Científica de la Ingeniería en Innovación Agrícola Sustentable del Instituto Tecnológico Superior de los Reyes
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Capítulo de libro
Stomp A M (1992). Histochemical localization of b-glucuronidase. En:
Gallagher SR (ed), GUS protocols: using the GUS gene as a reporter of gene expression. Academic Press, San Diego CA, pp 103-113.
Para congresos y reuniones: Se aceptará un máximo de dos citas de este tipo.
Reyes N, Domínguez RM, Islas I, Solis S. (2007). Inducción diferencial por pH y
temperatura del Complejo pectinolítico producido por células inmovilizadas de
Aspergillus HL. XII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería. Morelia
Mich. México.
Tesis
Valdivia R G. (2009). Establecimiento de condiciones para transformar plantas de
arroz (Oryza sativaL.) Morelos A-92 con el gen de la SPS de Synechocystis. Tesis
de Maestría en Ciencias Biológicas. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Morelia Mich. pp. 103.
Para citas provenientes de internet: Se aceptará un máximo de dos citas de este tipo.
Van Deuren J, Wang Z, Ledbetter J (1997) Remediation Technologies
Screening Matrix and Reference Guide. 3ª Ed. Technology Innovation Office,
EPA. Disponible en: http://www.epa.gov/tio/ remed.htm.
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