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QUÍMICA PROF.ª DARLINDA MONTEIRO
PROF.ª YARA GRAÇA2ªEJA FASE
Unidade IITecnologia
CONTEÚDOS E HABILIDADES
2
Aula 7.1ConteúdoFunções oxigenadas: álcoois, fenóis e enol
CONTEÚDOS E HABILIDADES
3
HabilidadeClassificar os álcoois a partir da quantidade de hidroxila presente na molécula.
CONTEÚDOS E HABILIDADES
4
Petróleo
REVISÃO
5
Fala povo
DESAFIO DO DIA
6
Você conhece a Creolina? Na sua comunidade, como essa substância é utilizada?
DESAFIO DO DIA
7
Funções Oxigenadas
As funções oxigenadas incluem compostos que, além do C e do H, possuem também o oxigênio.
AULA
8
Álcool
Os álcoois (função álcool) são compostos que apresentam como grupo funcional a hidroxila (OH-), ligados a carbonos saturados, em sua estrutura. Os álcoois podem ser classificados de acordo com o número de grupos hidroxilas presentes na estrutura:
• Uma hidroxila: monoálcool • Duas hidroxilas: diálcool • Mais de três hidroxilas: poliálcool
AULA
9
AULA
10
Nomenclatura dos álcoois
AULA
11
Aplicação
AULA
12
AULA
13
Alguns álcoois importantesETANOLO etanol (C2H5OH) é muito usado como combustível, principalmente em países mais tropicais, devido a sua baixa temperatura de operação e sua queima limpa em comparação à gasolina e ao óleo diesel, pois não libera compostos de enxofre na atmosfera.
AULA
14
No Brasil, é obtido pela fermentação principalmente da cana-de-açúcar, mas pode ser obtido de diversas outras fontes.
ou
OHOH
C
H
H
C
H
H
H
AULA
15
COLESTEROLO colesterol (C27H45OH) é um esteroide que compõe as membranas celulares de todos os mamíferos, sendo transportado pelo plasma sanguíneo. É um álcool policíclico de cadeia longa, insolúvel em água e no sangue, e por esta razão, ao ser transportado, se liga a proteínas hidrossolúveis.
AULA
16
AULA
17
FenolOs fenóis (função fenol) são compostos que apresentam um ou mais radicais hidroxila (OH-) ligados diretamente a um átomo de carbono do anel aromático.
OH
AULA
18
Nomenclatura dos FenóisA nomenclatura dos fenóis é feita utilizando a palavra hidroxibenzeno, precedida dos seus possíveis substituintes, ou simplesmente fenol.
OH
AULA
19
Exemplos de fenóisCreolinaOs metil-fenóis são comumente conhecidos como cresóis e a mistura dos isômeros orto, meta e para-cresol é muito utilizada como desinfetante doméstico. São sólidos brancos quando isolados, mas na mistura dos 3 isômeros de posição se torna líquido. Os cresóis em geral cheiram a medicamentos. Pode ser usada na fabricação de resinas sintéticas ou modificadas para aplicação em eletrônica.
AULA
20
o-cresol m-cresolp-cresol
OH OHOH
CH3
CH3
CH3
AULA
21
Questão 1Classifique os compostos abaixo em álcoois primários, secundários ou terciários:
CH
OH
H3C CH3a)
DINÂMICA LOCAL INTERATIVA
22
OH
CH
C
CH3
CH3
H3C
CH3
CH3
CH
CH3
CH3
OH
CH
CH2 CH2
b)
c)
DINÂMICA LOCAL INTERATIVA
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CH2 CH2 CH3
CH2
H3C
CH2CH2
CH3
C2H5 CH3OH
CH CHC
OHCH
d)
e)
DINÂMICA LOCAL INTERATIVA
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