production of biodiesel from used vegetable oil for fogging … · 2011-08-24 ·...
Post on 27-Feb-2020
1 Views
Preview:
TRANSCRIPT
579
การประชมวชาการ มหาวทยาลยขอนแกน ประจำาป 2554“การพฒนาอนาคตชนบทไทย : ฐานรากทมนคงเพอการพฒนาประเทศอยางยงยน” 27-29 มกราคม 2554
การผลตไบโอดเซลจากนามนพชทใชแลวเพอใชกบเครองพนหมอกควนของชมชน
ในอาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม
Production of biodiesel from used vegetable oil for fogging machine
in Amphawa district, Samut Songkram Province
ชยศร ธาราสวสดพพฒน 1
1คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย มหาวทยาลยราชภฏสวนสนนทา
เขตดสต กรงเทพมหานคร 10300 โทรศพท : 02 1601210 E-mail: thchaisri@hotmail.com
บทคดยอ งานวจยนมวตถประสงค เพอทดสอบคณสมบตของนำำา
มนพชทใชแลวจากครวเรอน หาแนวทางการผลต และการมสวน
รวมของครวเรอนในการผลตไบโอดเซลจากนำำามนพชใชแลว ผลการ
วจยพบวาในพนท 6 ตำาบลของอำาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม
มนำำามนพชทผานการใชแลวประมาณ 50-70 ลตรตอวน มคากรดไข
มนอสระ(%FFA) เทากบ 4.5-15 % ไขมนและกากตะกอนจากราน
อาหารและบานเรอน100-150 ลตรตอวน มคากรดไขมนอสระ(%FFA)
เทากบ 10-45 % ผลการวจยพบวาสามารถผลต ไบโอดเซลไดคณภาพ
ใกลเคยงกน แตมวธการเตรยมวตถดบทตางกน และพบวาคณสมบต
ของไบโอดเซลมคาความหนด 4-6 cSt จดวาบไฟ 125 - 131 องศา
เซลเซยส เมอทดลองนำาไปใชประโยชนโดยนำามาใชกบเครองพน
หมอกควนสำาหรบไลยงภายในชมชน พบวาสามารถใชทดแทนนำำามนด
เซลไดโดยไมมผลกระทบตอเครองยนต และพบวาระดบความร ความ
สามารถของประชากรในชมชนดานการผลต และนำาไบโอดเซลไปใช
ประโยชนภายในพนทมเพมขนมากกวา 50 และ90.1 เปอรเซนต และ
มระดบความพงพอใจในการไดรแนวทางการผลตไบโอดเซลมากกวา
42.1และ 68.75 เปอรเซนตของกลมประชากรทเปนผนำาชมชนและ
เกษตรกรตามลำาดบ
คาสาคญ : นำำามนพชใชแลว ไบโอดเซล เครองพนหมอกควน อมพวา
Abstract The purpose of this research is to test the property of
raw material, way to produce biodiesel from used vegetable oil
for using with the fogging machine. The result have been showed
that in 6 sub-district of Amphawa community, Samut Songkhram
Province have approximately 50-70 liters/day, 1- 15 %FFA of
used vegetable oil and 100-150 liters/day,10-45%FFA of fat
and sludge from restaurants and housing. With different way of
preparation, all type of used oil can be produced biodiesel. The
property of biodiesel showed the viscosity of 4-6 cSt and the
flash point of 125 ° C. The testing of biodiesel with the insect
repellent spray machine showed the excellent representative
ability which can be concluded that this type of biodiesel caused
no effect with engine. The use benefits of biodiesel in community
especially the community leaders and farmers increased over
50 and 90.1 percent, respectively. And showed the significant
satisfaction over 42.1 and 68.75 percent, respectively
Keywords : Amphawa, Biodiesel, Fogging machine Used
vegetable oil
1.บทนา จงหวดสมทรสงคราม มพนทตดกบจงหวด คอ ทศตะวน
ออกจรดอาวแมกลอง (อาวไทย) ทศใตจรดจงหวดเพชรบร ทศตะวน
ตกจรดจงหวดราชบร ทศเหนอจรดจงหวดราชบรและสมทรสาคร ม
ประชากร 206,452 คน รายไดเฉลยประชากร 57,817 บาท เปนจงหวด
ทมศกยภาพในการผลตสนคาการเกษตรทสำาคญหลายชนด การ
ประมงและการทองเทยวเชงอนรกษ ประชากรสวนใหญประกอบอาชพ
เกษตรกรรมและการประมง อตสาหกรรมสวนใหญเปนอตสาหกรรม
ขนาดเลก ประกอบดวย 3 อำาเภอไดแก อำาเภอเมอง อมพวา และ
บางคนฑ และจากการสำารวจปรมาณขยะในครวเรอนในพนทของ
6 ตำาบลของอำาเภออมพวาพบวาสวนหนงมนำำามนพชทผานการใช
แลวสะสมอยในบานเรอนทกๆครวเรอนในปรมาณมากนอยตางกน
บางครวเรอนไดนำานำำามนทใชแลวกลบมาใชปรงอาหารใหม บางครว
เรอนเกบนำำามนพชเหลานนมาผสมกบอาหารใหสตวเลยงภายในบาน
จากผลการศกษาของกรมอนามย กระทรวงสาธารณะสขพบวานำำา
มนพชทผานการใชแลวหากนำามาใชบรโภคซำำาจะเกดความเสยงตอ
การเกดโรคในมนษย วธการหนงทมการศกษาและไดรบความสำาเรจ
แลวคอการนำานำำามนพชเหลานมาผลตเปนพลงงานเชอเพลงทดแทน
แตเนองจากการดำาเนนการในระดบชมชนในบางพนทยงไมมความร
ความเขาใจ ในเรองดงกลาว ดงนนผวจยจงมแนวคดทจะพฒนาตอย
อดงานวจยการนำานำำามนพชทผานการใชแลว มาผลตเปนไบโอดเซล
และพฒนาสการนำาไปใชประโยชนจรงภายในชมชน เพอใหเกดการ
มสวนรวมในเรองดงกลาวมากขน ซงเปนแนวทางหนงในการลด
ผลกระทบทจะเกดขนตอสงแวดลอม และยงสามารถนำาไปสการสราง
มลคาเพมจากขยะในครวเรอนใหกบประชากรในพนทตอไป
2.วตถประสงค เพอทดสอบคณสมบตของนำำามนพชทผานการใชแลวใน
ครวเรอน ทดลองใชกบเครองพนหมอกควน และการประเมนความ
พงพอใจของชมชนในการใชประโยชนจากการวจย
580
การประชมวชาการ มหาวทยาลยขอนแกน ประจำาป 2554“การพฒนาอนาคตชนบทไทย : ฐานรากทมนคงเพอการพฒนาประเทศอยางยงยน” 27-29 มกราคม 2554
3. กรอบแนวคดการวจยและผลงานวจยทเกยวของ3.1 กรอบแนวคดการวจย
อำาเภออมพวา เปนอำาเภอหนงในสามอำาเภอของจงหวด
สมทรสงคราม ประกอบดวย 11 ตำาบล และ2 เทศบาล ปจจบน
กำาลงถกพฒนาเปนแหลงรองรบการทองเทยวแหงหนงของจงหวด
สมทรสงคราม พนทสวนใหญเปนสวน มะพราวผล มะพราวนำำาตาล
และสวนสมโอ โดยวถชวตของประชาชนในอำาเภออมพวา อาชพเปน
ชาวสวน [1] ผลจากการพฒนาพนทดงกลาวทำาใหเกดปญหาหลายดาน
อาท ปญหาจากขยะ นำำาเสย และปญหาการจดการทรพยากรในพนท
ผวจยจงมแนวคดทจะดำาเนนการวจยโดยใชประโยชนจากของเหลอทง
ในครวเรอนมาทำาใหเกดประโยชนตอชมชน โดยกำาหนดกรอบแนวคด
การวจย ไววา ของเสยในครวเรอนประเภทนำำามนพชใชแลว ไขมน
จากนำำาเสยในครวเรอนนำามาผลตเปนพลงงานทดแทน ทดสอบ และ
นำากลบไปประโยชนกบชมชนตอไป
3.2 เครองพนหมอกควน
ในพนท 11 ตำาบลของอำาเภออมพวา มเครองพนหมอกควน
สำาหรบไลยง และแมลง จำานวน 2-3 เครองตอตำาบล เปนเครองมอท
ใชสำาหรบพนเพอใหเกดควนใชไลยงตามหมบาน เครองพนควนทใชใน
พนทสวนใหญเปนเครองพนทใชนำำามนเชอเพลง 2 ชนดรวมกน โดย
ใชเบนซน 91 รวมกบดเซลในสดสวน 1 : 3 การจดระเบดใชพลงงาน
จากถานไฟฉาย ขนาด 1.5 โวลท จำานวน 4 กอน อตราการใชนำำามน
เชอเพลง 1.5 – 2 ลตรตอชวโมง
3.3 งานวจยทเกยวของ
ชยศร ธาราสวสดพพฒน [2] ไดศกษาและพฒนารปแบบ
การผลตนำำามนไบโอดเซลจากนำำามนทเหลอทง ทสามารถนำาไปสการ
ผลตในเชงการคาได โดยอาศย ปฏกรยาทางเคมระหวางโมเลกลของ
นำำามนพชกบโมเลกลของเมทานอลโดยโซเดยมไฮดรอกไซดเปนตวเรง
ปฏกรยา ทเรยกวา ปฏกรยา ทรานสเอสเทอรฟเคชน (Transes-
terification reaction) ผลการวจยพบวา นำำามนพชทสามารถนำามาผลต
ไบโอดเซลไดดควรมปรมาณกรดไขมนอสระทวดออกมาในรปของคา
Free Fatty Acid Value (คา FFA) ไมมากกวา 1 ปรมาณสารเรงปฏกรยา
โซเดยมไฮดรอกไซดเทากบ 3.5 กรม บวกกบปรมาณคา FFA ทเกน
1 ผลตไบโอดเซลไดประมาณ 70 ถง 80 เปอรเซนตโดยนำำาหนก และ
เทคนคทเหมาะสมในการผลต คอ การควบคมสภาวะการทำาปฏกรยา
ทอณหภม 55-60 องศาเซลเซยส การเพมปรมาณสารเรงปฏกรยา
โซเดยมไฮดรอกไซดตามปรมาณคา FFA ทมากกวา 1 และใชเวลา
การผลตในแตละครงอยระหวาง 12-18 ชวโมง
ชาญชย กลบชม [3] ศกษาเทคโนโลยการผลตไบโอดเซล
จากนำำามนปาลมและนำำามนพชใชแลว ทงในและตางประเทศ และนำาไป
ตรวจวเคราะหเปรยบเทยบอตราสวนพลงงานตอหนวยผลตภณฑ ผล
การวจยครงนนสามารถนำามาเปนแนวทางในการพฒนาอตสาหกรรม
ไบโอดเซลจากนำำามนทองถนทางภาคเหนอของไทย
4.วธดาเนนงาน ผวจยไดกำาหนดแนวทางการดำาเนนงานไวเปนขนตอนโดย
อาศยสถานทศกษาขอมลในชมชนของอำาเภออมพวา ซงมรายละเอยด
ดงน
1) ศกษา ทดสอบหาคณสมบตพนฐานของนำำามนพชทใช
แลวในครวเรอนในพนท 6 ตำาบลของอำาเภออมพวาดวยการทดสอบ
หาปรมาณกรดไขมนอสระ (%FFA) และทำาการทดลองผลตเปน
ไบโอดเซลโดยใชปฏกรยาทางเคม เอสเทอรฟเคชน และทรานส
เอสเทอรฟเคชน พรอมตรวจสอบคณภาพของไบโอดเซลทผลตได
โดยอาศยหองปฏบตการเคมของมหาวทยาลยราชภฏสวนสนนทา
2) ทำาการทดสอบการใชไบโอดเซลกบเครองพนหมอก
ควนสำาหรบพนใหเกดควนในการไลยงในพนท โดยทดลองใชกบเครอง
พนหมอกควนทมใชในแตละตำาบล ไมตำำำากวา 6 เครอง ศกษาอตรา
การใช ผลกระทบจากการใชเครองในชวงเวลา 1 เดอน
3) ทำาการทดสอบหาระดบการมสวนรวมและระดบ
ความพงพอใจในการเขารวมของชมชนในการเกบรวบรวมนำำำามนพช
ทผานการใชแลวในครวเรอน การผลตไบโอดเซลของกลมชาวบาน
ในแตละตำาบล และทดสอบการนำาไบโอดเซลไปใชประโยชนในพนท
โดยใชแบบสอบถาม จดเวทแนะนำา/สาธต การผลต และการนำาไป
ใชประโยชนจรงจากไบโอดเซล กบเครองพนหมอกครวสำาหรบไลยง
ประจำาตำาบลทง 6 ตำาบล
4) จดทำาผลสรปนำาเสนอตอจงหวดเพอนำาไปใช
ประโยชนตอไป
5.ผลการศกษา/การทดลอง 5.1 ผลการศกษา ทดสอบหาคณสมบตของวตถดบท
สามารถนำามาผลตเปนไบโอดเซลชมชน
พบวาในพนท 6 ตำาบลใน 11 ตำาบลของ อำาเภออมพวา ม
ปรมาณนำำามนพชทผานการใชแลวทชาวบานทำาการเกบรวบรวมไวใน
บานของตนเองประมาณ 50-70 ลตรตอวน และประชากรสวนใหญยง
ขาดความรในเรองการจดการกบนำำามนดงกลาว โดยรอยละ 60 จะนำา
ไปผสมกบอาหารเพอเปนอาหารใหกบสตวเลยงภายในบาน และรอย
ละ 40 จะเกบไวใชตอจนหมด และผลการทดสอบคณสมบตพนฐาน
ของนำำามนพชทผานการใชแลวในพนทพบวามคากรดไขมนอสระอย
ในชวง 4.5-15 % FFA และ 10-45 % FFA ในกากไขมนจากถงดก
ไขมนจากรานอาหารและบานเรอน
5.2 ผลการทดลองผลตไบโอดเซล
พบวาวตถดบ 2 ประเภท คอ นำำามนพชทผานการใชแลว
และไขมนจากถงดกไขมนตามรานประกอบอาหาร มขนตอนการ
เตรยมกอนนำาไปผลตเปนไบโอดเซลทตางกน โดยวตถดบทเปนนำำา
มนพชทผานการใชแลวเตรยมโดยการตมไลนำำา 10-15 นาท สำาหรบ
วตถดบทเปนไขมนจากระบบถงดกไขมน ตองนำามาผานกระบวนการ
ทำาความสะอาดดวยนำำารอนมากกวา 2 ครงๆละ 20 เปอรเซนตของ
ปรมาณวตถดบเพอแยกนำำามน กากหรอเศษอาหารออกจากกน ดง
แสดงผลในตารางท 1
581
การประชมวชาการ มหาวทยาลยขอนแกน ประจำาป 2554“การพฒนาอนาคตชนบทไทย : ฐานรากทมนคงเพอการพฒนาประเทศอยางยงยน” 27-29 มกราคม 2554
ตารางท 1 ผลการแยกนำำามนออกจากกากไขมนจากรานอาหารและ
ขนตอนการผลตไบโอดเซลจากวตถดบทง 2 แหลงพบวาแตกตางกน
ดงน นำำามนพชทผานการใชแลวทมเปอรเซนตกรดไขมนอสระไมเกน
4 % สามารถทำาปฏกรยา ทรานสเอสเทอรฟเคชนเพยงขนตอนเดยว
สวนนำำามนทไดมาจากถงดกไขมนตองทำาปฏกรยาเอสเทอรฟเคชน
1-2 ครง แลวตามดวยการทำาปฏกรยา ทรานสเอสเทอรฟเคชน1 ครง
ดงแสดงผลตรวจสอบคณภาพในตารางท 2
ตารางท 2 ปรมาณและคณภาพไบโอดเซลทผลตได
5.3 ผลการทดสอบการใชงานกบเครองพนหมอกควน
พบวาสามารถใชแทนนำำามนดเซลไดโดยไมมผลกระทบการ
การทำางานของเครอง ผลการทดสอบอตราการใชนำำามนเชอเพลงพบ
วาไมแตกตางกน อยในชวง 1.5-2 ลตรตอชวโมง โดยใหควนลกษณะ
เดยวกน มกลนของนำำามนปโตเลยมนอยกวา
5.4 ผลการประเมนระดบความพงพอใจของชมชน
พบวาประชากรในพนท 6 ตำาบล ของอำาเภออมพวา ม
ระดบการมสวนรวมในการดำาเนนวจย ดงน รอยละ 66.88 เปนกลม
ของผนำาชมชน ประกอบดวย นายกองคการบรหารสวนตำาบล กำานน
ผใหญบาน เจาหนาทสวนทองถน รอยละ 26.81 เปนกลมชาวบาน
และเกษตรกร และรอยละ 4.5 เปนกลมครและอาจารย และพบวา
ระดบความตองการนำาผลการวจยไปใชประโยชนในชมชนหลงจาก
ไดรบการอบรมถายทอดความรจากผวจยรอยละ 39.02 นำาความรไป
ใชประโยชนในครวเรอนของตนเองภายใน 1 ถง 2 เดอน และรอยละ
36.59 จะนำาความรทไดรบไปใชประโยชนในครวเรอนของตนเอง
ภายใน 3 ถง 4 และพบวา รอยละ 29.27ตองการนำาผลการวจยไปปร
ะยกตใชเพอใหเกดประโยชนตอครวเรอนของตนเอง และรอยละ 2.4
ตองการเพมพนความรใหมากขนและตองการนำาไปแกไขปญหาสง
แวดลอมในพนท ดงแสดงในภาพท 1
ภาพท 1 แสดงการรวมมอและการใชประโยชนจากไบโอดเซลในชมชน
6.สรปและขอเสนอแนะ การดำาเนนการวจยในครงนไดรบความรวมมอจาก
ประชากรในพนทเปนอยางด สามารถนำาผลผลตไบโอดเซลทไดจาก
การผลตของชมชนใน 6 ตำาบล ของอำาเภออมพวามาใชประโยชนได
เปนอยางด โดยเฉพาะกลมผนำาชมชน ซงเปนผทจะสามารถถายทอด
หรอเผยแพรความรไปสภาคปฏบตไดเปนอยางด แตการวจยรวม
กบชมชนยงมขอจำากดทนกวจยตองทำาการศกษาเพมเตม อกหลาย
ประการ อาท ความตองการวจยทเกดจากชมชน การนำาผลการวจย
พฒนาตอยอดใหเกดประโยชนแกชมชนมากทสด งานวจยทเกยวของ
กบอปกรณทดลองควรเปนการพฒนาในดานการผลตทชมชนทำา
เองได ควรมการจดตงเปนศนยการเรยนรขนภายในชมชนทมคณะ
กรรมการทมชมชนมสวนรวมมากทสด
7.กตตกรรมประกาศ ขอขอบพระคณผแทน ผมสวนเกยวของ และประชาชนใน
อำาเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม ทมอบความอนเคราะหใหขอมล
และสถานทในการดำาเนนการวจย รวมถงการมสวนรวมในการพฒนา
และการนำาผลการวจยไปใชประโยชนภายในชมชน และขอขอบคณ
คณวณา โอภาสมานะกจ ทชวยเหลอเกยวกบการวจยทำาใหงานวจย
สำาเรจลงไดตามวตถประสงคทตงไว
8.การอางอง[1] สรจต ชรเวทย. 2551. คนแมกลอง. ส.เอเซยเพรส(๑๙๘๙)
[2] ชยศร ธาราสวสดพพฒน. 2548. การพฒนารปแบบการผลต
นำำามนไบโอดเซลจากนำำามนทเหลอทง. กรงเทพมหานคร: สาขา
วทยาศาสตรสงแวดลอม.มหาวทยาลยราชภฏสวนสนนทา.
[3] ชาญชย กลบชม. 2549. การประเมนประสทธภาพพลงงาน.
เชยงใหม: คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาเชยงใหม.
top related