predjedlá polievky - schoppa restaurantschoppa.sk/files/documents/2a64ips5tyi.pdf · legenda...
Post on 18-Jun-2020
5 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Tradičná domáca kuchyňa
SlepačiA polievka ( 1 , 9 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 , 3 3 l 3,90€ Slepačia polievka s mäsom, mrkvou a domácimi rezancami
Chalupárska kapustnica ( 0 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 , 3 3 l 4,50€ Chalupárska kapustnica s údeným mäsom, klobásou a dubákmi
Paradajková polievka ( 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 , 3 3 l 3,90€ Paradajková polievka na toskánsky spôsob s parmezánovými hoblinami
Polievky
Kuracia pečeŇ na masle ( 1 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 0g 8,90€ Restovaná kuracia pečienka na masle s cibuľkou, podávame s ciabattou, rukolou a paradajkami
Bryndzové halušky ( 1 , 3 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5 0g 8,90€ Tradičné zemiakové halušky s bryndzou a slaninkou
Bryndzové halušky s klobásou ( 1 , 3 , 7 ) . . . . . . . . . . . . 2 5 0g 9,50€ Zemiakové halušky s bryndzou, slaninkou a klobásou
Strapačky ( 1 , 3 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5 0g 8,50€ Zemiakové halušky so sudovou kapustou a slaninkou
Bavorské koleno ( 0 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 0 0g 12,90€ Vykostené varené a zapečené bavorské koleno s chrenovým dressingom a kapustovým šalátom. Za každých 100g v uvarenom stave účtujeme doblok 3,00 €
Rebierka ( 1 , 6 , 1 0 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 0 0g 13,90€ Marinované pečené bravčové rebierka s bagetou na drevenej doske s pikantným dressingom a kapustovým šalátom.
Kotlíkový guláš ( 1 , 3 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 0g 9,50€ Divinovo - hovädzí guláš so zemiakmi a domácimi haluškami.
Naše chutné limonády 1l - 6,50€, 0,5l - 3,50€
Limetová s mätou
Grepovo-pomarančová so zázvorom
Citronáda s pomarančom a grenadinovým sirupom
Bazovo-uhorková limonáda s mätou
Tatársky biftek ( 1 , 3 , 6 , 1 0 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 0g 12,50€ Najemno škriabaná hovädzia sviečková s čili, cibuľkou, vajíčkom a horčicou
Mozarella di bufala ( 1 , 7 , 8 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 5g 9,90€ Mozzarella di Bufala s rukolovo špenátovým šalátom, grilovanými cherry paradajkami a chrumkavou pesto bagetkou
Nakladaný hermelín ( 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 0g 5,90€ Lahodný plesňový syr nakladaný v cesnaku, čili papričkách a divokom korení
Huspenina ( 1 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5 0g 6,90€ Silný vývar z koží a kostí s mäsom a mrkvou, podávame s cibuľkou a chlebom
Predjedlá
Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou .
Cviklové rizoto s grilovaným . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5 0g 12,90€ kozím syrom (100g) ( 7 )
Krémové rizoto z červenej repy na cesnaku, cibuľke a červenom víne, zjemnené smotanou a maslom
s grilovaným kozím syrom
Tekvicové rizoto ( 7 , 9 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5 0g 12,90€ Rizoto s restovanou tekvicou na masle, cesnaku a cibuľke
s kúskami hovädzej sviečkovice (80g) a hoblinami parmezánu.
Rizotá pre vegetariánov Veg . . . . . . . . . . . . . 2 5 0g 10,90€
pripravíme aj bez mäsa
Čerstvé rizotá
Ryby A KREVETY
Caesar šalát alla Schoppa ( 1 , 3 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 , 9 0 € Ľadový šalát s rukolou, chrumkavou slaninkou a kukuricou, grilovanými kuracími prsiami (100g), posypané hoblinami parmezánu + toskánska hrianka a dressing.
MEDITERÁNSKY ŠALÁT ( 1 , 2 , 3 , 7 ) . . . . . . . 1 1 , 9 0 € / 1 4 , 9 0 € šalát z pekingskej kapusty, sušených fíg a paradajok s caparami a chrumkavými krutónmi. 100g Kuracie prsia 11,90 € alebo 100g Krevety 14,90 €
Lososový šalát ( 4 , 7 , 9 , 1 0 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 , 9 0 € 100g kúskov grilovaného lososa na hniezde srdiečkového šalátu a listov červenej repy so stonkovým zelerom, cherry paradajkami a horčicovým dressingom.
Grilovaný Halloumi na šaláte( 1 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . 1 1 , 9 0 € grilovaný syr Halloumi (110g) na ľadovom šaláte a baby špenáte s reďkovkou, uhorkou, cherry paradajkami, olivami, mladou cibuľkou a jemne pikantným jogurtovým dressingom, cícerový chlieb.
ŠAlÁTY
Grilovaný zubáč na masle ( 4 , 7 , 9 ) . . . . . . . . . . . . . 2 0 0g 15,90€ Grilovaný zubáč na masle so zeleninou julienne a zemiakovým pyré
Steak z lososa ( 4 , 5 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 0g 15,90€ Grilovaný losos s pučenými zemiakmi s blanžírovaným špenátom, pórkom, cesnakom a smotanou.
Rolka plnená grilovaným lososom ( 1 , 3 , 4 , 7 ) 2 0 0g 11,90€ Tortilla plnená grilovaným lososom (100g) a čerstvým ochuteným šalátom s jemným dressingom. Podávame s farmárskymi hranolkami.
Chilli krevetky ( 2 , 6 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 0g 15,90€ Restované krevetky (150g) s chilli, paradajkou, cibuľkou a cesnakom v smotanovej omáčke s koriandrom. Podávame s farmárskymi hranolkami
Panenka na grile ( 7 , 1 0 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 0g 15,50 € Grilovaná panenka na horčicovej omáčke s grilovanou mrkvičkou a pečenými zemiakmi.
Bravčová panenka
2 0 0g / 3 0 0g Hovädzí steak na zelenom korení ( 1 , 9 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,90 € / 29,90 €Hovädzí steak na omáčke zo zelného korenia s pečenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou.
2 0 0g / 3 0 0g Hovädzí steak na chilli omáčke ( 7 , 9 ) Hot . . . . . . . . . . . . . 24,90 € / 29,90 €Hovädzí steak na chilli omáčke so sušenými paradajkami zjemnenej smotanou. Hranolky
Hovädzie steaky
Kurací steak ( 0 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 0 0g 9,90 €
Stehno na cesnaku ( 1 , 6 , 9 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 0 0g 11,50 € Stehno na cesnaku s chrumkavou kožou potretou cesnakom s prírodnou omáčkou a grilovanou zeleninou.
Vyprážané kuracie kúsky ( 1 , 3 , 7 , 9 ) . . . . . . . . . . . . .1 5 0 G 11,50 € Kuracie kúsky obaľované v kukuričných lupienkoch. Podávame so šalátom Coleslaw a hranolkami.
Grilované kuracie krídielka ( 3 , 7 , 9 ) . . . . . . . . . 3 5 0g 9,90€ Kuracie krídelká s cesnakovým dressingom a šalátom Coleslaw.
Jedlá z kuraciny
Inú prílohu? Páči sa!
Varené zemiaky na masle ( 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200g 2,50 €
Opekané zemiaky na panvici ( 0 ) . . . . . . . . . . . . . . . . .200g 2,50 €
Hranolky ( 0 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200g 2,50 €
Ryža ( 0 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200g 2,50 €
Grilovaná zelenina ( 0 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150g 3,50 €
Chrumkavá cesnaková bageta ( 1 ) . . . . . . . . . . . . . . . . 140g 2,00 €
Ciabatta ( 1 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75g 2,00 €
Omáčky: prírodná, horčicová, ( 1 , 7 , 9 , 1 0 ) . . . . . . 50ml 2,50 € na zelenom korení, chilli
Mix z listových šalátov s paradajkou, uhorkou a šalotkou ( 0 )
Kapustový šalát s cibuľou a rascou-Slovenská klasika ( 0 )
Coleslaw šalát kapusta, mrkva, zeler, majonéza, cibuľa ( 3 , 7 , 9 )
Uhorkový šalát so smotanovo-kôprovou zálievkou ( 7 )
prílohové šalátiky
3,50€
Čašu vína?
Rozlievané akostné odrodové vína
Biele vína (1dl) suché . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,60€Ružové vína (1dl) suché . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00€Červené víno (1dl) suché . . . . . . . . . . . . . . . . 2,60€Šumivé víno (1dl) Prosecco . . . . . . . . . 2,80€Prosecco ICE (1dl) S ľadom a ovocím . . 3,00€
Dezerty
teplé nápoje
Espresso Klasické . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 ,4 0 € talianske espresso 7g do dvoch tretín šálky
Cappuccino ( 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 0 0 € 1+1+1=7g káva + mlieko + pena
Cappuccino XXL ( 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 2 0 € 1+1+2=7g káva + mlieko + pena
Caffé latte ( 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 2 0 € Veľké espresso 7g do skla s mliekom a penou
Viedenská káva ( 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € Veľké espresso 7g do skla so šľahačkou
Ľadová káva ( 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € Veľké espresso 7g, čokoládový sirup, mlieko, šľahačka
Bezkofeínové espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 ,4 0 €
Čaj Revolution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € 2g celolístkového čaju podľa ponuky v čajovej karte
Včelí med, v hygienickom balení (12g) . . . . . . . . . . . . . . . . 0 ,4 0 €
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
ODporúčame
Coca-Cola / Coca-Cola Zero . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 , 3 3 l 2 , 5 0 €
Kinley Tonic, ginger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 , 2 5 l 2 , 5 0 €
Vinea biela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 , 2 5 l 2 , 5 0 €
Kofola originál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 , 3 3 l 2 , 5 0 €
Ľadový čaj, broskyňa, citrón, zelený . . . . . 0 , 2 5 l 2 , 5 0 €
Džús Rauch (podľa ponuky) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 , 2 0 l 2 , 5 0 €
Red Bull . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 , 2 5 l 3 , 5 0 €
Rajec perlivá, jemne perlivá, neperlivá . . . 0 , 3 3 l 2 , 2 0 €
San Pellegrino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 ,7 5 l 4 , 9 0 €
Acqua Panna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 ,7 5 l 4 , 9 0 €
Perrier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 , 3 3 l 3 , 0 0 €
Fresh orange / grep . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0 , 1 0 l 2 , 0 0 €
Sódová voda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 , 1 0 l 0 ,4 0 €
Stolová voda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0 , 1 0 l 0 , 2 0 €
0 , 2 7 5 l Fentimans ružová
0 , 2 7 5 L Curiosity cola 3 , 8 0 €
3 , 8 0 €
}}
S kávičkou
chutia ešte lepšieBazzara
Džemová palacinka s čokoládou a šľahačkou ( 1 , 3 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 0g 3,90 €
Palacinka Schoppa plnená smotanovo nugátovým krémom a šľahačkou ( 1 , 3 , 7 , 8 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 0g 4,90 €
Vanilková zmrzlina s horúcim lesným ovocím a šľahačkou ( 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 0g 4,50 €
Slivkové gule s makom alebo cukrovou strúhankou ( 1 , 3 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 0 0g 4,50 €
Štrúdľa podľa dennej ponuky ( 1 , 3 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 0g 4,00 €
Tvarohová torta s prelivom z čiernych čerešní ( 1 , 3 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 0g 4,50 €
Tiramisu podľa dEnnej ponuky ( 1 , 3 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 0g 4,50 €
Whisky & Whiskey
Aperitívy
Cognac & Brandy
Likéry
LIEHOVINY a Ovocné destiláty
Exkluzívne liehoviny Marsen
Vodka
Gin
tequila
RUM
Exkluzívne destiláty Marsen
PIVO
G l e n f i dd i c h 1 8 Y O . . . . . . . . . . . . . 7, 5 0 € G l e n f i dd i c h 1 5 Y O . . . . . . . . . . . . 6 , 5 0 € C h i va s 1 8 Y O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 , 5 0 € C h i va s r eg a l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ,7 0 € Ja c k Da n i e l s . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € J .Wa l k e r r e d . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € B a l l a n t i n e´s f i n e s t . . . . . . . 3 , 5 0 € Ja m e s o n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € F o u r R o s e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 €
M a r t i n i Dry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € M a r t i n i B i a n c o . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € M a r t i n i R o s s o . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € A p e ro l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 , 0 0 € C a m pa r i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ,7 0 €
R é m y M a r t i n X . O . . . . . . . . . . . 1 8 , 0 0 € H en n e s s y F i n e d e C og n ac 6 , 5 0 € M a r t e l V . S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 , 5 0 € K . B . Š . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 €
G r a n d M a r n i e r . . . . . . . . . . . . . . 6 , 0 0 € B a i l e y´s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € Jäg er m e i s t e r . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € F e r n e t s t o c k , c i t r u s . . . . . 3 , 5 0 € B e c h e ro vk a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € U N I C UM Z WA C K . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 €
C a lva d o s B o u l a r d . . . . . . . . . . 4 , 0 0 € G r a p pa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 , 0 0 €B o rov i č k a S p i š s k á . . . . . . . . . 3 , 0 0 €
B e e f e at e r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € B o m b ay S a p ph i r e . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 €
O l m ec a R e p o s a d o . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € O l m ec a B l a n c o . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 €
M i l lo n a r i o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 , 0 0 €E L PA S A DOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 , 0 0 €Z a c a pa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 , 0 0 € D i p lo m at i c o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 , 0 0 € M at u s a l e m ru m . . . . . . . . . . . . . . . 5 , 5 0 € C a p ta i n Mo rg a n S p i c e d . . . 3 , 5 0 € H ava n a B l a n c o . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € T u z e m s k ý u m . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 0 0 €
S l i vov i c a „ Č a č a sk á r a n á“ 5 , 0 0 € M a r h u ľo v i c a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 , 0 0 €V e ľ ko pav l ov i c k á H r u š k ov i c a W i l l i a m s . . . . . 5 , 0 0 € R í b e z ľ a č i e r n a T i tá n ia . 5 , 0 0 € V i š ň a C I G Á N S K A . . . . . . . . . . . . . . 5 , 0 0 €
0 , 1 0 l P l z e ň s v e t l é č a p ova n é 1 2 ° 0 , 6 0 € 0 , 1 0 l G a m b r i n u s č a p ova n ý 1 0 ° 0 , 5 0 € 0 , 3 3 l E r d i n g e r k va s i n k ov é p i vo 2 , 8 0 € 0 , 3 3 l R a d eg a s t B i r e l l n e a l k o 2 , 5 0 €
H r u š k a V i l m o š k a . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 €S l i vk a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 €
B e lug a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 , 5 0 € R u sk ý š ta n da r t p t . . . . . 3 , 5 0 € F i n l a n d ia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 , 5 0 € F i n l a n d ia C r a n b e r ry . . . . . . 3 , 5 0 €
8cl
4cl
4cl
4cl
4cl 4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
LEGENDA ALERGÉNOV
PrevádzkovateĽ
Prevádzka
Zaujímá nás váš názor
0 . ž i a d n y a l e r g é n
1 . o b i l n i n y o b s a h u j ú c e l e p o k
2 . k ô r o v c e a v ý r o b k y z n i c h
3 . va j c i a a v ý r o b k y z n i c h
4 . r y b y a v ý r o b k y z n i c h
5 . a r a š i d y a v ý r o b k y z n i c h
6 . s ó j o v é z r n á a v ý r o b k y z n i c h
7 . m l i e k o a v ý r o b k y z n e h o
8 . o r e c h y a v ý r o b k y z n i c h
9 . z e l e r a v ý r o b k y z n e h o
1 0 . h o r č i c a a v ý r o b k y z n e j
1 1 . s e z a m o v é s e m e n á a v ý r o b k y z n i c h
1 2 . O x i d s i r i č i t ý a s i r i č i ta n y
v k o n c e n t r á c i á c h v y š š í c h a k o
1 0 m g / k g a l e b o 1 0 m g / l .
1 3 . v l č í b ô b a v ý r o b k y z n e h o
1 4 . m ä k k ý š e a v ý r o b k y z n i c h
P a pa n i c a p o d pa z u c h u !( d o p l at o k z a b a l e n i e 1 , 0 0 € )
P o l o v i č n é p o r c i e n e p r e d áva m e .
D e t s k é j e d l á n e p o d áva m e d o s p e lý m .
Vá h a m ä s a j e u vá d z a n á v s u r o v o m s tav e .
P r i p l at e n í a k c e p t u j t e i b a p l at n ý p o k l a d n i č n ý ú č e t .
P l at b y k r e d i t n o u k a r t o up r o s í m e h l a s i ť v o p r e d .
O d c h á d z at e s p o k o j n í , n e s p o k o j n í , š ta s t n í a l e b o s k l a m a n í ?
D a j t e n á m v e d i e ť , a b y s m e m o h l i b y ť e š t e l e p š í .
s c h o p p a @ s c h o p p a . s k
w w w . s c h o p p a . s k
C e n n í k p l at n ý o d 2 7 . 6 . 2 0 1 9 .
S c h o p p a , s . r . o . , B r e č ta n o va 4 / B ,
8 3 1 0 1 B r at i s l ava .
S c h o p p a r e s ta u r a n t , K a m z í k o v v r c h 2 8 2 1 ,
B r at i s l ava .
+ 4 2 1 9 0 2 4 9 4 4 4 4
top related