Økt verdiskaping for grønnsaker, poteter, frukt og bær - anders r. nordlund

Økt verdiskaping for grønnsaker, poteter, frukt og bær

Anders R Nordlundstyreleder i Gartnerhallen SA

Mat og landbruk 2017, Ullevål

Grøntsektoren – en viktig verdiskaper

Kilde: Totalkalkylen for jordbruket (2015)

Anslag for vekst 2016- 2030 - forutsetninger

• Fremskrivning av forbruksveksten (norsk og import) som har vært pr forbruker de siste 10 årene, OFG

• Forsterkning av denne veksten med 1 %-poeng hvert år

• Økende norskandel• Befolkningsutvikling, prognose SSB

Er anslagene sannsynlig?• Kosthold og helse – samfunnsøkonomiske gevinster• Forbruker i fokus• Langsiktig samarbeid i verdikjeden• Økte norskandeler• Trygg mat• Økologiske frukt og grønt produsert i Norge• Klima avtrykket blir viktigere• Forbrukeren vil ha norsk og lokalprodusert – opprinnelse• FoU og Innovasjon

Samfunnsøkonomisk lønnsomhet

• Besparelser for samfunnet:

fra 38 mrd til 64 mrd

Forskning og utvikling – Grofondet innebærer en kjempesatsing i verdikjeden – 100 mill kr, 10 år.

10 % kutt på fersk frukt og grønt

Rammebetingelser• Tollvernet, eks artikkel 19 forhandlinger med EU• FoU – verdikjeden inviterer til spleiselag!• Fondsordning må innføres for å møte krevende

klimatilpasninger, er varslet i flere år • Sikkerhetsnett og risikohåndtering viktigere

- f eks avsetningstiltakene for poteter og epler og erstatningsordninger for klimabaserte avlingsskader

• Store forventninger til den varslede handlingsplanen for økologisk produksjon- Innsatsen må ikke reduseres.

TAKK FOR

OPPMERKSOMHETEN