nota sains tahun 6 unit 4
Post on 04-Feb-2018
394 Views
Preview:
TRANSCRIPT
-
7/21/2019 nota sains tahun 6 unit 4
1/8
-
7/21/2019 nota sains tahun 6 unit 4
2/8
-
7/21/2019 nota sains tahun 6 unit 4
3/8
1.
1. Pengeringan
2. Pendinginan
3. Penyejukbekuan
4. Penjerukan
5. Pembotolan dan pengetinan
6. Pengasinan7. Pembungkusan vakum
8. Pempasteuran
9. Pengasapan
1. Pendidi!an
11. Pelilinan
-
7/21/2019 nota sains tahun 6 unit 4
4/8
-
7/21/2019 nota sains tahun 6 unit 4
5/8
-
7/21/2019 nota sains tahun 6 unit 4
6/8
Cara Pelilinan
Dalam kaedah pelilinan, makanan disalut dengan lapisan nipis lilin. Pelilinan
mengurangkan kehilangan air daripada makanan. Kaedah pelilinan dapat
menambahkan hayat simpanan makanan. Tetapi, pelilinan bolehmemudaratkan manusia kerana lilin sukar ditanggalkan daripada makanan.
Cara PendidihanPendidihan ialah proses untuk membunuh mikroorganisma seperti bakteria
dan kulat. Semasa pendidihan, semua bakteria dan kulat dapat
dimusnahkan. Makanan dapat tahan lebih lama jika bakteria dan kulatdibunuh.
-
7/21/2019 nota sains tahun 6 unit 4
7/8
Cara Pengasapan
"alam kaeda! pengasapan# makanan dia$et dengan mengeringkannya di atas api.%aba daripada asap mengeringkan makanan tanpa memasak makanan itu. &onto!
makanan yang dia$et dengan 'ara pengasapan iala! ikan# pisang dan daging.
-
7/21/2019 nota sains tahun 6 unit 4
8/8
top related