no. rujukan: sop-bkkm-ci-08-15 -...
Post on 09-Mar-2019
223 Views
Preview:
TRANSCRIPT
KEMENTERIAN KESIHATAN MALAYSIA
NO. RUJUKAN: SOP-BKKM-CI-08-15
PROSEDUR OPERASI PIAWAI
PENGURUSAN PELABELAN,
PEMPROSESAN DAN PEMBAIKAN SEMULA MUTU MAKANAN IMPORT
DISEDIAKAN OLEH: CAWANGAN IMPORT BAHAGIAN KESELAMATAN DAN KUALITI MAKANAN KEMENTERIAN KESIHATAN MALAYSIA
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
1
1. NO. RUJUKAN PROSEDUR:
SOP- BKKM-CI-08-15
2. TAJUK
Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan Semula
Mutu Makanan Import
3. TUJUAN PROSEDUR
Tujuan prosedur ini adalah untuk menggariskan tatacara pengurusan
pelabelan semula, pemprosesan semula dan pembaikan mutu makanan
import supaya tindakan yang dibuat selaras dengan peruntukan perundangan
dan akan menyeragamkan aspek teknikal dan penguatkuasaan di semua
peringkat pintu masuk, daerah, kawasan, bahagian, negeri dan ibu pejabat.
4. UNDANG-UNDANG YANG BERKAITAN
4.1. Akta Makanan 1983 – Akta 281
Sek. 3 - Lantikan Pegawai Berkuasa oleh Menteri
Sek. 4(1)(a) - Kuasa masuki mana-mana premis makanan
Sek. 4(1)(c) - Membuka/memeriksa bungkusan makanan
Sek. 4(1)(d) - Kuasa untuk memeriksa dokumen
Sek. 4(1)(e) - Kuasa untuk memeriksa dokumen pengenalan diri
Sek .4(1)(f) - Kuasa menyita dan menahan makanan
Sek. 8(1) - Kuasa meminta memeriksa dan mendapatkan
maklumat
Sek. 29 - Pengimportan
4.2 Peraturan-Peraturan Makanan 1985
4.3 Akta Keterangan 1950– Akta 56
4.4. Kanun acara Jenayah– Akta 593
4.5. Akta Tafsiran 1948– Akta 388
4.6. Kanun Keseksaan – Akta 574
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
2
5. ANGGOTA YANG TERLIBAT
5.1. Timbalan Ketua Pengarah Kesihatan (Kesihatan Awam)
5.2 Pengarah Kanan
5.3 Pengarah
5.4 Timbalan Pengarah (TP)
5.5 Ketua Penolong Pengarah
5.6 Pegawai Kesihatan /Pintu Masuk/Daerah/Kawasan/Bahagian
5.7 Pegawai Kesihatan Persekitaran U41/42
5.8 Penolong Pegawai Kesihatan Persekitaran U36
5.9. Penolong Pegawai Kesihatan Persekitaran U32
5.10. Penolong Pegawai Kesihatan Persekitaran U29
6. SINGKATAN YANG DIGUNAKAN
TKPK(KA) - Timbalan Ketua Pengarah Kesihatan (Kesihatan Awam)
TP - Timbalan Pengarah
PK - Pegawai Kesihatan Daerah/Pintu Masuk
KPP - Ketua Penolong Pengarah
PKP U41/42 - Pegawai Kesihatan Persekitaran U41/42
PPKP U36 - Penolong Pegawai Kesihatan Persekitaran U36
PPKP U32 - Penolong Pegawai Kesihatan Persekitaran U32
PPKP U29 - Penolong Pegawai Kesihatan Persekitaran U29
PKD - Pejabat Kesihatan Daerah
BKKM - Bahagian Keselamatan & Kualiti Makanan
BKKMN - Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan Negeri
IPBKKM - Ibu Pejabat Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan
IPKKM - Ibu Pejabat Kementerian Kesihatan Malaysia
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
3
7. PROSES KERJA PELABELAN SEMULA, PEMPROSESAN SEMULA MAKANAN DAN PEMBAIKAN MUTU MAKANAN
7.1 Pelabelan Semula Bagi Makanan Import Yang Telah Masuk
- Rujuk Lampiran A1 7.2 Pelabelan Semula Bagi Makanan Import Yang Akan Diimport
Masuk - Rujuk Lampiran A2 7.3 Pemprosesan Semula / Pembaikan Mutu Makanan Import
- Rujuk Lampiran A3
8. CARTA ALIR PROSES 8.1 Pelabelan Semula Bagi Makanan Import Yang Telah Masuk
- Rujuk Lampiran B1 8.2 Pelabelan Semula Bagi Makanan Import Yang Akan Diimport
Masuk - Rujuk Lampiran B2 8.3 Pemprosesan Semula / Pembaikan Mutu Makanan Import
– Rujuk Lampiran B3
9. SENARAI SEMAK
Rujuk Lampiran C
10. SENARAI REKOD / DAFTAR
10.1 Fail Pelabelan Semula
10.2 Fail Pemprosesan Semula Makanan
10.3 Fail Pembaikan Mutu Makanan
11. SENARAI BORANG 11.1 Import 5 – Permohonan Undertaking Bagi Tujuan Pelabelan Semula,
Pemprosesan Semula Makanan dan Pembaikan Mutu Makanan Import
11.2 Import 6 – Permohonan untuk Pelabelan Semula Makanan Import
11.3 Import 7 – Permohonan untuk Pemprosesan Semula Makanan Import
11.4 Import 8 – Permohoanan untuk Pembaikan Mutu Makanan Import
11.5 Daftar Permohonan Kelulusan Pelabelan Semula Produk Makanan
Import
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
4
11.6 Daftar Permohonan Kelulusan Pemprosesan Semula Produk Makanan
Import
11.7 Daftar Permohonan Kelulusan Pembaikan Mutu Makanan Import
12. SENARAI RUJUKAN
12.1 Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Makanan 1985
12.2 Kanun Tatacara Jenayah (Disemak 1999) – Akta 593
12.3 Akta Tafsiran 1948 (Disemak 1989) – Akta 388
12.4 Kanun Keseksaan (Disemak 1997) – Akta 574
12.5 Arahan Pentadbiran IPBKKM dan BKKMN
13. PEMATUHAN PROSEDUR
13.1 Prosedur yang dikeluarkan ini hendaklah terus berkuatkuasa dan
dianggap sah sehingga dipinda atau diganti dengan satu prosedur lain
atau dibatalkan.
13.2 Keengganan dan kegagalan mematuhi Prosedur ini tanpa alasan yang
munasabah boleh menyebabkan seseorang pegawai dikenakan
tindakan tatatertib di bawah Peraturan-Peraturan Pegawai Awam
(Kelakuan dan Tatatertib) 1993.
14. TARIKH KUATKUASA PROSEDUR
Prosedur ini adalah berkuatkuasa mulai dari tarikh dikeluarkan.
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
5
LAMPIRAN A1
PROSES KERJA UNTUK PELABELAN SEMULA KONSAINAN MAKANAN YANG TELAH DIIMPORT
Anggota Terlibat Tindakan Dokumen
Berkaitan PPKP (Pintu Masuk)
1. Periksa konsainmen makanan yang diimport. Sekiranya tidak mematuhi keperluan pelabelan semula, tindakan pelabelan semula perlu diambil.
Kastam K1
PPKP (Pintu Masuk) / PPKP PKD
2. Pelabelan Semula Makanan Import Di Pintu Masuk dan Pejabat Kesihatan 2.1 Jika pintu masuk mempunyai gudang KKM atau pengimport mempunyai gudang di dalam kawasan pintu masuk,’undertaking’ tidak perlu dibuat tetapi makanan perlu disita. 2.2 Jika gudang diluar kawasan pintu masuk, laksanakan ’undertaking’. Sita dan pindahkan konsainmen ke gudang. 2.3 Pengimport perlu mengisi borang Import 5 untuk tujuan undertaking bagi pelabelan semula 2.4 Pengimport seterusnya diminta merujuk permohonan pelabelan semula kepada PPKP U36/ PKP U41/42, IPBKKM. Dokumen yang perlu disertakan: i. Borang Import 5 ii.Borang Import 6 iii.Borang K1 iv.Salinan Invois v. Label lama vi.Cadangan label baru vii.Senarai ramuan viii.Dokumen berkaitan
Prosedur Sita Makanan Import (SOP-BKKM-Cl-05-15) Prosedur Undertaking (SOP-BKKM-Cl-02-15) Prosedur Sita Makanan Import (SOP-BKKM-Cl-05-15) Import 5 Import 5 Import 6 Borang K1 Salinan Invois Label Lama Cadagan Label Baru Senarai ramuan Dokumen Berkaitan
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
6
PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM TP/KPP PPKP U36/ PKP U41/42 PPKP U36/ PKP U41/42 PPKP U36/ PKP U41/42 PPKP U36/ PKP U41/42 PPKP U36/ PKP U41/42 PPKP U36/ PKP U41/42 PENGARAH KANAN/ PENGARAH
PPKP U36/ PKP U41/42
3. Pelabelan Semula Makanan Import Di IPBKKM 3.1 Terima permohonan daripada pengimport. 3.2 Permohonan yang diterima direkod dalam rekod penerimaan pejabat. Kandungan permohonan disemak dan dicop dengan cop jabatan beserta tarikh terima. 3.3 Sahkan permohonan dan minitkan kepada PPKP U36/ PKP U41/42. 3.4 Sekiranya permohonan tidak lengkap, hubungi pemohon untuk melengkapkan maklumat . 3.5 Sekiranya lengkap, permohonan dikemukakan ke mesyuarat Jawatankuasa Pengimportan Makanan. 3.6 Menetapkan tarikh dan menyediakan Memo Mesyuarat Jawatankuasa Pengimportan Makanan. 3.7 Setelah keputusan mesyuarat mengesahkan label diluluskan, keputusan mesyuarat Jawatankuasa dan surat kelulusan disediakan dan dikemukakan kepada TP untuk semakan. 3.8 Sekiranya tidak diluluskan, surat makluman dikeluarkan kepada pengimport. 3.9 Kemukakan kepada Pengarah/Pengarah Kanan untuk mendapatkan pengesahan dan sokongan. 3.10 Semak dokumen sokongan dan surat kelulusan. 3.11 Sekiranya terdapat pembetulan dari semakan Pengarah Kanan / Pengarah, pembetulan dibuat pada dokumen berkaitan.
Import 5 Import 6 Borang K1 Salinan Invois Label Lama Cadagan Label Baru Senarai ramuan Dokumen Berkaitan
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
7
PPKP U36/ PKP U41/42
TKPK (KA)
PPKP U36/ PKP U41/42 PPKP U36/ PKP U41/42
3.12 Kemukakan dokumen yang disahkan dan disokong oleh Pengarah Kanan / Pengarah kepada TKPK (KA) 3.13 TKPK (KA) meneliti surat kelulusan dan menandatangani kelulusan. 3.14 Maklum kepada pemohon. Hantar sesalinan kepada Pejabat Kesihatan Pintu Masuk melalui emel/faks. Failkan permohonan untuk tujuan rekod. 3.15 Sekiranya kelulusan tidak diperakukan oleh TKPK (KA), maklumkan kepada pengimport dan jika perlu dikemukakan kembali kepada Jawatankuasa Pengimportan Makanan.
PPKP (Pintu Masuk / PKD)
4. Tindakan Di Pintu Masuk Selepas Mendapat Keputusan Pelabelan Semula 4.1 Setelah mendapat kelulusan pelabelan semula dari IPKKM, konsainan makanan dilepaskan daripada penyitaan. Proses kerja pelabelan semula oleh pengimport dibenarkan. 4.2 Pintu Masuk / PKD memantau kerja-kerja pelabelan semula dan membuat pemeriksaan untuk memastikan kerja-kerja pelabelan mematuhi.
4.3 Jika mematuhi, konsainmen dilepaskan.
4.4 Jika tidak mematuhi, ambil tindakan eksport semula atau dilucuthakkan dan dilupuskan sebagaimana yang diarahkan oleh Menteri.
Prosedur Eksport Semula Makanan Import yang Melanggar (SOP-BKKM-Cl-09-15) Prosedur Pelupusan Makanan Import yang Melanggar (SOP-BKKM-Cl-06-15)
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
8
LAMPIRAN A2
PROSES KERJA UNTUK PELABELAN SEMULA KONSAINAN MAKANAN YANG AKAN DIIMPORT
Anggota Terlibat Tindakan Dokumen
Berkaitan PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM TP/KPP PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM
PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM
1. Pelabelan Semula Makanan Import Di IPBKKM 1.1 Terima permohonan daripada pengimport. 1.2 Permohonan yang diterima direkod dalam rekod penerimaan pejabat. Kandungan permohonan disemak dan dicop dengan cop jabatan beserta tarikh terima. 1.3 Sahkan permohonan dan minitkan kepada PPKP U36/ PKP U41/42. 1.4 Sekiranya permohonan tidak lengkap, hubungi pemohon untuk melengkapkan maklumat . 1.5 Sekiranya lengkap, permohonan dikemukakan ke mesyuarat Jawatankuasa Pengimportan Makanan. 1.6 Menetapkan tarikh dan menyediakan Memo Mesyuarat Jawatankuasa Pengimportan Makanan 1.7 Setelah keputusan mesyuarat mengesahkan label diluluskan, keputusan mesyuarat Jawatankuasa dan surat kelulusan disediakan dan dikemukakan kepada Timbalan Pengarah untuk semakan. 1.8 Sekiranya tidak diluluskan, surat makluman dikeluarkan kepada pengimport. 1.9 Kemukakan kepada Pengarah/Pengarah Kanan untuk mendapatkan pengesahan dan sokongan.
Import 6 Borang K1 Salinan Invois Label Lama Cadagan Label Baru Senarai ramuan Dokumen Berkaitan
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
9
PENGARAH KANAN/
PENGARAH
PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM
TKPK (KA)
PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM
1.10 Semak dokumen sokongan dan surat kelulusan. 1.11 Sekiranya terdapat pembetulan dari semakan Pengarah Kanan / Pengarah, pembetulan dibuat pada dokumen berkaitan. 1.12 Kemukakan dokumen yang disahkan dan disokong oleh Pengarah Kanan / Pengarah kepada TKPK (KA) 3.13 TKPK (KA) meneliti surat kelulusan dan menandatangani kelulusan. 1.14 Maklum kepada pemohon. Hantar sesalinan kepada Pejabat Kesihatan Pintu Masuk melalui emel/faks. Failkan permohonan untuk tujuan rekod. 1.15 Sekiranya kelulusan tidak diperakukan oleh TKPK (KA), maklumkan kepada pengimport dan jika perlu dikemukakan kembali kepada Jawatankuasa Pengimportan Makanan
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
10
LAMPIRAN A3 PROSES KERJA PEMPROSESAN / PEMBAIKAN SEMULA MUTU MAKANAN
Anggota Terlibat Tindakan Dokumen
Berkaitan PPKP (Pintu Masuk)
1. Periksa konsainmen makanan yang diimport. Sekiranya tidak mematuhi keperluan akta dan peraturan, tindakan pemprosesan / pembaikan semula mutu makanan perlu diambil.
Kastam K1
PPKP (Pintu Masuk) dan PPKP PKD
2. Pemprosesan / Pembaikan Semula Mutu Makanan Import di Pintu Masuk
2.1 Jika pintu masuk mempunyai gudang KKM atau pengimport mempunyai gudang di dalam kawasan pintu masuk,’undertaking’ tidak perlu dibuat tetapi makanan perlu disita. 2.2 Jika gudang diluar kawasan pintu masuk, laksanakan ’undertaking’. Sita dan pindahkan konsainmen ke gudang. 2.3 Pengimport perlu mengisi borang Import 5 untuk tujuan undertaking bagi pelabelan semula 2.4 Pengimport seterusnya diminta merujuk permohonan pelabelan semula kepada PPKP U36/ PKP U41/42, IPBKKM. Dokumen yang perlu disertakan: i. Borang Import 5 ii.Borang Import 7/ Borang Import 8 iii.Borang K1 iv.Salinan Invois viii.Dokumen berkaitan
Prosedur Sita Makanan Import (SOP-BKKM-Cl-05-15) Prosedur Undertaking (SOP-BKKM-Cl-02-15) Prosedur Sita Makanan Import (SOP-BKKM-Cl-05-15) Import 5 Import 7/ Import 8 Borang K1 Salinan Invois Dokumen berkaitan
PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM
3. Pelabelan Semula Makanan Import Di IPBKKM 3.1 Terima permohonan daripada pengimport. 3.2 Permohonan yang diterima direkod
Import 7/ Import 8 Borang K1 Salinan Invois
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
11
TP/KPP PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM
PENGARAH KANAN/
PENGARAH
PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM
TKPK (KA)
PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM
dalam rekod penerimaan pejabat. Kandungan permohonan disemak dan dicop dengan cop jabatan beserta tarikh terima. 3.3 Sahkan permohonan dan minitkan kepada PPKP U36/ PKP U41/42. 3.4 Sekiranya permohonan tidak lengkap, hubungi pemohon untuk melengkapkan maklumat . 3.5 Sekiranya lengkap, permohonan dikemukakan ke mesyuarat Jawatankuasa Pengimportan Makanan. 3.6 Menetapkan tarikh dan menyediakan Memo Mesyuarat Jawatankuasa Pengimportan Makanan 3.7 Setelah keputusan mesyuarat mengesahkan pemprosesan semula/pembaikan mutu makanan import diluluskan, keputusan mesyuarat Jawatankuasa dan surat kelulusan disediakan dan dikemukakan kepada TP untuk semakan. 3.8 Sekiranya tidak diluluskan, surat makluman dikeluarkan kepada pengimport. 3.9 Kemukakan kepada Pengarah/Pengarah Kanan untuk mendapatkan pengesahan dan sokongan. 3.10 Semak dokumen sokongan dan surat kelulusan. 3.11 Sekiranya terdapat pembetulan dari semakan Pengarah Kanan / Pengarah, pembetulan dibuat pada dokumen berkaitan. 3.12 Kemukakan dokumen yang disahkan dan disokong oleh Pengarah Kanan / Pengarah kepada TKPK (KA) 3.13 TKPK (KA) meneliti surat kelulusan dan menandatangani kelulusan.
Dokumen berkaitan
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
12
PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM PPKP U36/ PKP U41/42 IPBKKM
3.14 Maklum kepada pemohon. Hantar sesalinan kepada Pejabat Kesihatan Pintu Masuk melalui emel/faks. Failkan permohonan untuk tujuan rekod 3.15 Sekiranya kelulusan tidak diperakukan oleh TKPK (KA), maklumkan kepada pengimport dan jika perlu dikemukakan kembali kepada Jawatankuasa Pengimportan Makanan
PPKP 4. Tindakan Selepas Mendapat Keputusan Pemprosesan atau Pembaikan Semula Mutu Makanan di Pintu Masuk 4.1 Setelah mendapat kelulusan dari IPKKM, proses kerja pemprosesan atau pembaikan semula mutu makanan import oleh pengimport dibenarkan. 4.2 Pintu Masuk/ PKD memantau kerja-kerja pemprosesan atau pembaikan semula mutu makanan import terlibat. 4.3 Pensampelan dijalankan oleh Pintu Masuk / PKD setelah kerja pemprosesan atau pembaikan semula mutu makanan import selesai.
4.4 Jika laporan keputusan analisis mematuhi, konsainmen dilepaskan. 4.5 Jika tidak mematuhi, tindakan eksport semula atau dilucuthakkan dan dilupuskan sebagaimana yang diarahkan oleh Menteri diambil.
Prosedur Pensampelan Makanan (SOP-BKKM-Cl-03-15) Prosedur Esport Semula Makanan Import yang Melanggar (SOP-BKKM-Cl-09-15) Prosedur Pelupusan Makanan Import yang Melanggar (SOP-BKKM-Cl-06-15)
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
13
LAMPIRAN B1
Pemeriksaan Konsainan Makanan
Import
Sekiranya terdapat keperluan untuk pelabelan semula, konsaimen disita dan dipindahkan ke gudang KKM/pengimport di kawasan pintu masuk atau dibuat undertaking ke gudang pengimport di luar kawasan
CARTA ALIR PROSES KERJA UNTUK PELABELAN SEMULA MAKANAN IMPORT YANG TELAH DIIMPORT
Pengimport memohon pelabelan semula dari IPBKKM
IPBKKM menerima permohonan daripada
pengimport
Semak dokumen
permohonan
Bincangkan permohonan dalam mesyuarat Jawatankuasa
Pengimportan Makanan IPBKKM
Maklumkan kepada pemohon
Keputusan Mesyuarat
Tidak Lengkap
Lengkap
A
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
14
Surat dikemukakan kepada Pengarah/Pengarah Kanan untuk
pengesahan dan sokongan
Surat kelulusan disediakan dan disemak oleh TP
Surat maklumakan dikeluarkan
kepada pengimport
Lulus Tidak Lulus
A
Pembetulan dibuat pada surat sekiranya perlu
Surat dan dokumen berkaitan yang telah disahkan dan disokong oleh
Pengarah/Pengarah Kanan dikemukakan kepada TKPK (KA) untuk perakuan kelulusan
Perakuan kelulusan Ya Tidak
Surat kelulusan dikeluarkan
kepada pengimport
Salinan surat dihantar kepada
PKD untuk makluman
Surat makluman dikeluarkan
kepada pengimport dan
salinan surat dihantar kepada
PKD/Pintu Masuk untuk makluman
Permohonan dikemukakan
kembali kepada Jawatankuasa Pengimportan
Makanan sekiranya perlu
B
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
15
Pengimport mendapat kelulusan pelabelan semula dari IPKKM
Pintu Masuk / PKD memantau kerja-kerja
perlabelan semula
Pemeriksaan semula untuk memastikan kerja-kerja perlabelan
mematuhi
Mematuhi Tidak
mematuhi
Konsaimen dilepaskan
- Eksport semula - Dilucuthakkan dan dilupuskan atas arahan Menteri
B
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
16
LAMPIRAN B2
CARTA ALIR PROSES KERJA UNTUK PELABELAN SEMULA KONSAINAN MAKANAN YANG AKAN DIIMPORT
Pengimport memohon pelabelan semula dari IPKKM
IPBKKM menerima permohonan daripada
pengimport
Semak dokumen
permohonan
Bincangkan permohonan dalam mesyuarat Jawatankuasa
Pengimportan Makanan IPBKKM
Maklumkan kepada pemohon
Keputusan Mesyuarat
Tidak Lengkap
Lengkap
C
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
17
Surat dikemukakan kepada Pengarah/Pengarah Kanan untuk
pengesahan dan sokongan
Surat kelulusan disediakan dan disemak oleh TP
Surat maklumakan dikeluarkan
kepada pengimport
Lulus Tidak Lulus
C
Pembetulan dibuat pada surat sekiranya perlu
Surat dan dokumen berkaitan yang telah disahkan dan disokong oleh
Pengarah/Pengarah Kanan dikemukakan kepada TKPK (KA)
Perakuan kelulusan Ya Tidak
Surat maklumakan dikeluarkan
kepada pengimport
Salinan surat dihantar kepada
PKD untuk makluman
Surat makluman dikeluarkan
kepada pengimport dan
salinan surat dihantar kepada
PKD/Pintu Masuk untuk makluman
Permohonan dikemukakan
kembali kepada Jawatankuasa Pengimportan
makanan sekiranya perlu
D
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
18
Pengimport mendapat kelulusan pelabelan semula dari IPKKM
Pintu Masuk / PKD memantau kerja-kerja
perlabelan semula
Pemeriksaan semula untuk memastikan kerja-kerja perlabelan
mematuhi
Mematuhi Tidak
mematuhi
Konsaimen dilepaskan
- Eksport semula - Dilucuthakkan dan dilupuskan atas arahan Menteri
D
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
19
LAMPIRAN B3
CARTA ALIR UNTUK PEMPROSESAN SEMULA / PEMBAIKAN MUTU MAKANAN IMPORT
Pemeriksaan Konsainan Makanan
Import
Sekiranya terdapat keperluan untuk pemprosesan semula/pembaikan mutu makanan import, konsaimen disita dan
dipindahkan ke gudang KKM/pengimport di kawasan pintu masuk atau dibuat undertaking ke gudang pengimport di luar kawasan
Pengimport memohon pemprosesan semula/pembaikan mutu makanan import dari IPBKKM
IPBKKM menerima permohonan daripada
pengimport
Semak dokumen
permohonan
Bincangkan permohonan dalam mesyuarat Jawatankuasa
Pengimportan Makanan IPBKKM
Maklumkan kepada pemohon
Keputusan Mesyuarat
Tidak Lengkap
Lengkap
E
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
20
Surat dikemukakan kepada Pengarah/Pengarah Kanan untuk
pengesahan dan sokongan
Surat kelulusan disediakan dan disemak oleh TP
Surat maklumakan dikeluarkan
kepada pengimport
Pembetulan dibuat pada surat sekiranya perlu
Surat dan dokumen berkaitan yang telah disahkan dan disokong oleh
Pengarah/Pengarah Kanan dikemukakan kepada TKPK (KA)
Perakuan kelulusan Ya Tidak
Surat maklumakan dikeluarkan
kepada pengimport
Surat makluman dikeluarkan
kepada pengimport
Permohonan dikemukakan
kembali kepada Jawatankuasa Pengimportan
makanan sekiranya perlu
Tidak Lulus Lulus
E
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
21
LAMPIRAN C
SENARAI SEMAK UNTUK PELABELAN, PEMPROSESAN DAN PEMBAIKAN SEMULA MUTU MAKANAN IMPORT
Bil. Perkara Ada Tiada
1 Kad Perakuan Kuasa 2 Probe Thermometer 3 Laser Thermometer 4 Kamera Digital 5 Kad Memori 6 Tali ukur/ Pengukur Laser 7 Kertas Karbon 8 Double Sidetape 9 Gunting 10 Jaket Keselamatan 11 Beg Pensampelan 12 Lampu dan Bateri 13 Stapler 14 Pen 15 Clip Board 16 Pakaian Overall/Mask Muka/Penutup Kepala 17 Sarung tangan 18 Tuala Bersih 19 Sarung tangan sterile 20 Safety boot 21 Safety goggle 22. Lak KKM 23. Rubber Stamp 24. Kit Pensampelan Mikro 26. Stainless steel chainsaw 27. Container seal 28. Borang-borang yang berkaitan
CATATAN: Mengikut keperluan PK Pintu Masuk/PKD Disemak Oleh: Tandatangan : _____________________________ Tarikh: _____________ Nama : _____________________________ Jawatan: _____________
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
22
LAMPIRAN D
IMPORT 5 PERMOHONAN UNTUK PELABELAN SEMULA/ PEMBAIKAN MUTU
MAKANAN/ PEMPROSESAN SEMULA KONSAINAN MAKANAN APPLICATION FOR RELABELLING/RECONDITIONING/REPROCESSING
OF FOOD CONSIGNMENT
Tarikh / Date : ..................... Pegawai Kesihatan / Health Officer (Pegawai Kesihatan) Pejabat Kesihatan Pintu Masuk / Health Office Entry Point (Pejabat Kesihatan Pintu Masuk) ................................................................ Tuan / Dear Sir,
Saya seperti nama dibawah, dengan ini memohon untuk PELABELAN SEMULA / PEMBAIKAN MUTU MAKANAN / PEMPROSESAN SEMULA Konsainan makanan seperti yang di nyatakan di bawah: I as stated below, hereby apply to RELABEL/RECONDITION/REPROCESS the food consignment as stated below:
Nama (Huruf Besar) Name (Capital Letters)
:
No. K/P I/C No.
:
No.Telefon Bimbit Handphone No.
:
No.Tel.Pejabat Office Tel. No.
:
No.Faks Fax No.
:
Alamat Pejabat Address
:
Maklumat Konsainan: Particulars of Consignment: No.Kenderaan/MV/Penerbangan Vehicle/MV/Flight No.
:
Keterangan Produk Makanan Description of Food Product
:
Jenama (jika ada) Brand (state if any)
: No.Konsainan Consignment No.
:
No.Kontainer Container No.
: Negara Asal Country of Origin
:
Kuantiti Quantity
: Berat / Isipadu Weight/Volume
:
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
23
Nilai(RM) Value (RM)
: Jangkaan Ketibaan (ETA) ETA
:
Pergerakan Konsainan: Movement of Consignment: Tarikh & Masa Berlepas: Date & Time of Departure: Tarikh & Masa Tiba : Date & Time of Arrival: Lokasi Semasa Konsainan : Present location of Consignment
Destinasi Berikut Konsainan : Next destination of Consignment
Kerjasama tuan mempertimbangkan permohonan ini adalah amat dihargai. Your sincerity in processing my application is very much appreciated. Terima kasih. Thank you, Yang benar, Yours sincerely, ………………. ( Nama & K.P ) (Cop Syarikat) ( Name & i/c no. ) (Company Stamp)
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
24
LAMPIRAN D1 IMPORT 6
No. Rujukan Pejabat :...............................................
KEBENARAN UNTUK MENGIMPORT MAKANAN BAGI TUJUAN MELABEL SEMULA MAKANAN Kepada:
Timbalan Ketua Pengarah (Kesihatan Awam) Kementerian Kesihatan Malaysia Aras 12, Blok E7, Parcel E Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan 62590, Putrajaya
Saya ....................................................................................... dengan ini memohon untuk mengimport makanan yang disenaraikan seperti di bawah bagi tujuan melabel semula makanan.
JENIS MAKANAN JENAMA KUANTITI (unit)
2. Saya bersetuju memenuhi segala kehendak-kehendak Akta Makanan 1983 dan peraturan-peraturan yang dibuat di bawahnya serta segala arahan yang dikeluarkan oleh Pegawai Berkuasa sehingga pelabelan semula makanan berkenaan diselesaikan. 3. Makanan tersebut akan dilabel semula dalam tempoh tiga bulan dari tarikh pengimportan di tempat berikut: (Alamat lokasi pelabelan semula dijalankan) ……………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………….. 4. Kertas cadangan cara melabel semula makanan hendaklah disertakan untuk pertimbangan (sila rujuk muka 2). Yang benar
Tandatangan: Nama: No. Kad Pengenalan: Alamat: Tarikh Permohonan
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
25
Senarai semak mengemukakan Borang Import 6. Bil Dokumen Ada Tiada
1 Borang Kastam 1 2 Salinan Invois 3 Senarai Ramuan 4 5 Salinan contoh label asal 5 5 Salinan contoh label baru 6 1 contoh pembungkusan produk makanan terlibat
7 Sijil/Pengesahan sumber bahan (e.g. untuk gelatin) (jika berkaitan)
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
26
LAMPIRAN D2 IMPORT 7
No. Rujukan Pejabat :...............................................
KEBENARAN UNTUK MENGIMPORT MAKANAN BAGI TUJUAN PEMPROSESAN SEMULA MAKANAN Kepada:
Timbalan Ketua Pengarah (Kesihatan Awam) Kementerian Kesihatan Malaysia Aras 12, Blok E7, Parcel E Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan 62590, Putrajaya
Saya ....................................................................................... dengan ini memohon untuk mengimport makanan yang disenaraikan seperti di bawah bagi tujuan memproses semula makanan
JENIS MAKANAN JENAMA KUANTITI (unit)
2. Saya bersetuju memenuhi segala kehendak-kehendak Akta Makanan 1983 dan peraturan-peraturan yang dibuat di bawahnya serta segala arahan yang dikeluarkan oleh Pegawai Berkuasa sehingga memproses semula makanan berkenaan diselesaikan. 3. Makanan tersebut akan diproses semula dalam tempoh tiga bulan dari tarikh pengimportan di tempat berikut: (Alamat lokasi pemprosesan semula dijalankan) ……………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………….. 4. Kertas cadangan cara memproses semula makanan hendaklah disertakan untuk pertimbangan (sila rujuk muka 2). Yang benar
Tandatangan: Nama: No. Kad Pengenalan: Alamat: Tarikh Permohonan:
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
27
Senarai semak mengemukakan Borang Import 7 Bil Dokumen Ada Tiada 1. Borang Kastam 1 2. Carta Alir Pemprosesan Semula Produk Makanan 3. Salinan Invois 4. Salinan Ramuan
5. Sijil/Pengesahan sumber bahan (e.g. untuk gelatin) (jika berkaitan)
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
28
LAMPIRAN D3 IMPORT 8
No. Rujukan Pejabat :...............................................
KEBENARAN UNTUK MENGIMPORT MAKANAN BAGI PEMBAIKAN MUTU MAKANAN Kepada:
Timbalan Ketua Pengarah (Kesihatan Awam) Kementerian Kesihatan Malaysia Aras 12, Blok E7, Parcel E Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan 62590, Putrajaya
Saya ....................................................................................... dengan ini memohon untuk mengimport makanan yang disenaraikan seperti di bawah bagi tujuan membaiki mutu makanan.
JENIS MAKANAN JENAMA KUANTITI (unit)
2. Saya bersetuju memenuhi segala kehendak-kehendak Akta Makanan 1983 dan peraturan-peraturan yang dibuat di bawahnya serta segala arahan yang dikeluarkan oleh Pegawai Berkuasa sehingga membaiki mutu makanan berkenaan diselesaikan. 3. Makanan tersebut akan dijalankan untuk pembaikan mutu dalam tempoh tiga bulan dari tarikh pengimportan di tempat berikut: (Alamat lokasi pembaikan mutu makanan dijalankan) ……………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………….. 4. Kertas cadangan cara membaiki mutu makanan hendaklah disertakan untuk pertimbangan (sila rujuk muka 2). Yang benar
Tandatangan: Nama: No. Kad Pengenalan: Alamat: Tarikh Permohonan:
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
29
Senarai semak mengemukakan Borang Import 7 Bil Dokumen Ada Tiada 1. Borang Kastam 1 2. Carta Alir Pembaikan Mutu Produk Makanan 3. Salinan Invois 4. Salinan Ramuan
5. Sijil/Pengesahan sumber bahan (e.g. untuk gelatin) (jika berkaitan)
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
30
LAMPIRAN E1
DAFTAR PEMOHONAN KELULUSAN PELABELAN SEMULA PRODUK MAKANAN IMPORT
Bil. Nama dan Alamat Pemohon Jenis Makanan Jenama Kuantiti (Unit) Alamat lokasi pelabelan
semula akan dijalankan Nama dan Alamat Pejabat Kesihatan Daerah terlibat
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
31
LAMPIRAN E2
DAFTAR PEMOHONAN KELULUSAN PEMPROSESAN SEMULA PRODUK MAKANAN IMPORT
Bil. Nama dan Alamat Pemohon Jenis Makanan Jenama Kuantiti (Unit) Alamat lokasi pelabelan
semula akan dijalankan Nama dan Alamat Pejabat Kesihatan Daerah terlibat
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan
Semula Mutu Makanan Import No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 01 Tarikh Kuatkuasa : 1 November 2015
32
LAMPIRAN E3
DAFTAR PEMOHONAN KELULUSAN PEMBAIKAN MUTU PRODUK MAKANAN IMPORT
Bil. Nama dan Alamat Pemohon Jenis Makanan Jenama Kuantiti (Unit) Alamat lokasi pelabelan
semula akan dijalankan Nama dan Alamat Pejabat Kesihatan Daerah terlibat
LAMPIRAN G
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan Semula Mutu Makanan Import
No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 00 Tarikh Kuatkuasa :
Prosedur Pengurusan Pelabelan Semula, Pemprosesan Semula dan Pembaikan Mutu Makanan Import SOP -BKKM-CI -08 -15
34
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan Semula Mutu Makanan Import
No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 00 Tarikh Kuatkuasa :
Prosedur Pengurusan Pelabelan Semula, Pemprosesan Semula dan Pembaikan Mutu Makanan Import SOP -BKKM-CI -08 -15
35
Tajuk : Prosedur Pengurusan Pelabelan, Pemprosesan dan Pembaikan Semula Mutu Makanan Import
No Dokumen SOP – BKKM-CI-08-15
Keluaran : 01 Pindaan : 00 Tarikh Kuatkuasa :
Prosedur Pengurusan Pelabelan Semula, Pemprosesan Semula dan Pembaikan Mutu Makanan Import SOP -BKKM-CI -08 -15
36
top related