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Nachwachsender Rohstoff Hanf

„Chancen und Risiken des,

ökologischen Hanfanbaus“

Anbautechnik und Ökonomie

GF Renè Kolbe 19.01.2016, Rohstoff Hanf

15.01.2016, Pahren Agra Kooperation René Kolbe

• Bewirtschaftet werden im Verbund:

• Konventionell: 1.956 ha AL und 473 ha GL

• Bio: 980 ha AL und 380 ha GL

• Konventionell: 911 Milchkühe und 100 Mutterkühe

• Bio: 23.100 Legehennen und 110 Mutterkühe

Betriebsausstattung

15.01.2016 - Pahren Agra Kooperation René Kolbe

Fläche

Viehhaltung

Natürliche Lage

15.01.2016, Pahren Agra Kooperation René Kolbe

Klima

Durchschnittliche Höhenlage 320 - 480 m über NN

Durchschnittliche Niederschläge 635 l/qm

Jahresdurchschnittstemperatur 7,1 °C

Ackerzahl 35 - 40

Grünlandzahl 30 - 38

überwiegende Bodentyp ist Braunerde aus Schieferverwitterung

Boden

Tierproduktion

15.01.2016, Pahren Agra Kooperation René Kolbe

Milchproduzierende Betrieb Anzahl Kühe Leistung

(MLP2014)

Pahren Agrar GmbH & Co KG 563 9919

PAMIL GmbH & Co KG 208 9777

Rinder & Pferdehof Köber 140 9427

Biogas: 340 kWhel und 400 kWhel Installierte Leistung (95% Wärmeverwertung: KIGA; Absorber Kälte; Trocknung)

Photovoltaik: 1.200 kWp Installierte Leistung (nur Dachanlagen)

Ölmühle: Kapazität für 1.750 to Rapsöl

Energieproduktion seit 2002

15.01.2016 René Kolbe

Vorstellung Hanf

• einjährige, krautige Pflanze, die aus

Zentralasien stammt

• Wuchshöhe von 1 - 4 m,

• Pfahlwurzel (mit Seitenwurzeln bis 2 m)

• Anteil der Fasern liegt bei 25 - 30 %

• Anteil Samen – 5 bis 10 %

• Anteil Schäben – ca. 60 %

19.01.2016, Rohstoff Hanf

Quelle: Flora von Deutschland, Österreich

und der Schweiz 1885, Gera, Germany

GF Renè Kolbe

Vorstellung Hanf

• THC (Tetrahydrocanabinol)-Gehalt der zugelassenen Sorten ist zu

gering, um Haschisch bzw. Marihuana zu produzieren

• Samen enthält 30 bis 32 % Öl, davon fast 90 % ungesättigte Öle

herausragendes Speiseöl

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Zusammensetzung Hanf-Öl

gesättigte Fettsäuren

einfach ungesättigte FS

(Ölsäure; Omega 9)Linolsäure

(2-fach ungesättigt; Omega 6)Alpha-Linolensäure(3-fach ungesättigt; Omega 3)Gamm-Linolensäure

(3-fach ungesättigt; Omega 6)

Quelle: Wikipedia

Quelle: D-Kuru, Wikimedia Commons

GF Renè Kolbe

Nutzungsgeschichte

• zwischen 1982 und 1996 war der

Anbau in Deutschland auf

Grundlage des

Betäubungsmittelgesetzes

verboten

• ab 1996 wurde der Anbau unter

Auflagen wieder erlaubt

19.01.2016, Rohstoff Hanf

Quelle: Landwirtschaftsmeister Adolf Schuster

GF Renè Kolbe

Entwicklung des

Hanfanbaus in Deutschland

Quelle: TLL/BMELV 2015

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Hanfanbau in Deutschland 1996 - 2015 (ha)

Entwicklung des

Hanfanbaus in Thüringen

Quelle: TLL/BMELV 2015

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ha

Hanfanbau in Thüringen 1996 - 2015

Hanfanbau weltweit

19.01.2016, Rohstoff Hanf GF Renè Kolbe

2011 etwa 85.000 ha - weltweiter Anbau

- ca. 60.000 ha für Fasern (vor allem China und Europa)

- ca. 25.000 ha für Samen (vor allem Kanada, China und

Europa).

2014

- ca. 17.000 ha Nutzhanf - in der EU

(die größte Anbaufläche seit 10 Jahren, mit einem

steigenden Anteil für die Samenproduktion)

- 13 Mitgliedsstaaten bauen Hanf an

Anbau und Ernte

Ökologische Vorzüge des Hanfanbaus

geringe Standort -

ansprüche

fördert die Boden-

gare für die

Folgesaaten

robuste und

resistente Kultur

frühzeitige

Bodenbedeckung

sorgt für Unkraut-

unterdrückung

Quelle: BIOBETH

19.01.2016, Rohstoff Hanf GF Renè Kolbe

Anbau und Ernte

Klimaansprüche

• optimal im gemäßigtem Klima

• Keimtemperatur beträgt 8-10 °C

Bodenansprüche

• tiefgründige, humose und

nährstoffreiche Böden

• geregelte Wasserversorgung

• pH-Wert nicht unter 5,8 – 6

• reagiert empfindlich auf Staunässe

und Bodenverdichtung

Quelle: BIOBETH

19.01.2016, Rohstoff Hanf GF Renè Kolbe

Anbau und Ernte

• Erntetermin liegt in der Zeit von der Vollblüte bis Blühende bei

Fasernutzung bzw. Mitte September bei Körnernutzung

• Stroh verbleibt vier bis fünf Wochen auf dem Feld (Feldröste)

• bei Körnernutzung wird die Feldröste häufig bis in das Frühjahr

verlängert

19.01.2016, Rohstoff Hanf GF Renè Kolbe

Transport

• für den Transport wird das Hanfstroh in Quaderballen gepresst

• Transport erfolgt auf LKWs oder mit Tranktoren und Hängern

• Feuchtegehalt des Hanfstrohs sollte bei der Einlagerung unter

14 % liegen

Quelle: BIOBETH

19.01.2016, Rohstoff Hanf GF Renè Kolbe

Vorteile

• einfaches Anbauverfahren

• gute Vorfruchtwerte, Sommerkultur

• stabil hohe Stroh- und Fasererträge

• Vertragsanbau möglich

• Verarbeiter vorhanden (Aufschlussanlage in

Läwitz)

• interessante Märkte für die Fasern und

Schäben

Quelle: BIOBETH

19.01.2016, Rohstoff Hanf GF Renè Kolbe

Wirtschaftlichkeitsbetrachtung

Öko-Hanf

12.05.2015, Rohstoff Hanf GF Renè Kolbe

Erlöse je ha Betrag

Umsatzerlöse Samen 200,00 €/dt 942,00 €

Umsatzerlöse Stroh 10,00 €/dt 250,00 €

Summe 1.192,00 €

Kosten je ha

Saatgutkosten (4,80 €/kg bei 50 kg/ha) 240,00 €

Technik und AK-Leistung bis Ernte 150,00 €

Organischer Dünger 80,00 €

Erntekosten (Mähdrusch) 215,00 €

Schwaden / Pressen / Transport 120,00 €

Trocknungs-/Reinigungskosten für Samen 12,00 €

sonstige direkte Ko. (Pacht, Vers., Beiträge) 200,00 €

Summe 1.017,00 €

Gewinn (Erlös - Kosten) 175,00 €

Vorfruchtwert 125,00 €

Gesamtnutzen 300,00 €

Faseraufschlussanlage

Läwitz

Gewinnung von Kurzfasern

19.01.2016, Rohstoff Hanf

Quelle: BIOBETH

GF Renè Kolbe

Einsatzbereiche der

Hanfpflanze

19.01.2016, Rohstoff Hanf GF Renè Kolbe

Hanfschäben

• holzige Stängelbestandteil, die gleichmäßig gebrochen werden

• bis zu 50 % der Wertschöpfung an der Kurzfaserproduktion werden

durch die wirtschaftliche Vermarktung der Schäben erzielt

19.01.2016, Rohstoff Hanf

87%

12%

1%

Einsatzbereiche Hanfschäben

Tiereinstreu

Baustoffe

energetischeVerwertung

Quelle: EIHA 2006a nach FNR 2008

GF Renè Kolbe

Hanfschäben – Produkte

Tiereinstreu

• können bis zu 400 % des

Eigengewichts an Feuchtigkeit

aufnehmen

• geringe Anfälligkeit für

Schimmelbefall gutes Stallklima

• Streu muss selten gewechselt

werden Einsparung Arbeitszeit

bzw. –kosten

• geruchshemmende Eigenschaften

• gut kompostierbar

19.01.2016, Rohstoff Hanf

Quelle: Salix, Pahren Agrar Kooperation

GF Renè Kolbe

Hanfschäben – Produkte

Baumaterial

• Zuschlag in Lehm- oder Kalkputze

• Zuschlagsstoff für Lehmbausteine

Vorteile:

• feuchtigkeitsregulierende Wirkung

• Wärme- und Schalldämmung

• Erhöhung der Elastizität

19.01.2016, Rohstoff Hanf

Quelle: BIOBETH

GF Renè Kolbe

Hanfschäben – Produkte

Dämmstoffe

• lose Dämmschüttungen in Wänden und Decken

• mit Zusätzen auch als trittfeste Dämmung im Fußbodenbereich

bzw. im Sporthallenbau

Vorteile:

– hohe dynamische Belastbarkeit

– hohen Elastizität begrenzt Schallweiterleitung

19.01.2016, Rohstoff Hanf GF Renè Kolbe

Hanfschäben – Produkte

Leichtbauplatte

• Einsatzmöglichkeiten: in der Möbelindustrie oder im Fahrzeugbau

Vorteile:

– geringe Dichte 300 - 340 kg/m³

(Holzspanplatten: 600 - 750 kg/m³)

– gute Dämmeigenschaften

– kein Einsatz von Formaldehyd

– feuchtigkeitsregulierend

19.01.2016, Rohstoff Hanf

Quelle: Elke Wetzig, Wikimedia Commons

GF Renè Kolbe

Fasern

• Fasern zeichnen sich durch

Reißfestigkeit aus gut

geeignet als Verstärkungsfaser

• Hohe Wasserbeständigkeit und

Wasseraufnahmefähigkeit

• geringes Gewicht (z. B. im

Vergleich zu Glasfasern)

• gute Recycelfähigkeit

19.01.2016, Rohstoff Hanf

Quelle: Soerfm/Rasbak, Wikimedia Commons;

BIOBETH

GF Renè Kolbe

Kurzfasern - Produkte

Naturfaserverstärkte Kunststoffe

• Werkstoffe aus Kunststoffen mit eingearbeiteten Naturfasern

Eigenschaften:

• hohe Steifigkeit, Festigkeit und geringe Dichte

• mechanisch stark belastbar und gleichzeitig leicht

• splittern nicht, brechen ohne scharfe Kanten

• gute akustische Eigenschaften

ideal für den Fahrzeugbau geeignet

19.01.2016, Rohstoff Hanf

Quelle: C. Gahle, nova-Institut GmbH

GF Renè Kolbe

Kurzfasern - Produkte

Dämmstoffe

• saubere und staubarme Verarbeitung

• gute Hautverträglichkeit

• resistent gegen Schimmelpilze,

geringen Verrottungstendenz und

Schädlingsresistenz

• sowohl winterlichen Kälte- als auch

sommerlichen Hitzeschutz

• gute Feuchtigkeitsregulation

gesundes, angenehmes Raumklima

• gute Dämmwerte

geeignet für Hausbau

19.01.2016, Rohstoff Hanf

Quelle: C. Gahle, nova-Institut GmbH

GF Renè Kolbe

Langfaser - Produkte

• Langfasergewinnung ist heute selten

und wird nur in Osteuropa, Indien

und China betrieben

• Hanfstoffe zeichnen sich durch hohe

Belastbarkeit und Lebensdauer aus

• Jeans-Hose der Goldgräber war aus

Hanffaser

• heute wird die Hanffaser nur als

Beimischungen verwendet

Nischenprodukt der

Bekleidungsindustrie

19.01.2016, Rohstoff Hanf

Quelle: hanfprodukte.de;

katorisi, Wikimedia Commons;

Travis Isaacs, Wikimedia Commons,

GF Renè Kolbe

Hanfsamen

• Nutzung seit der Antike: Ölgewinnung, Nahrungsmittel und medizinische Zwecke

• Hanfsamen enthalten durchschnittlich 28 - 35 % Fett, 30 - 35 % Kohlenhydrate, 20 - 24 % Protein und einen hohen Gehalt an B-Vitaminen (vor allem B1 und B2), Vitamin E, Kalzium, Magnesium, Kalium und Eisen

Verwendung heute

• Lebensmittel, Vogelfutter, Speiseöl, Kosmetik und technische Produkte

19.01.2016, Rohstoff Hanf

10%

11%

58%

18%

3%

Zusammensetzung Hanf-Öl

gesättigte Fettsäuren

einfach ungesättigte FS

(Ölsäure; Omega 9)

Linolsäure

(2-fach ungesättigt;Omega 6)Alpha-Linolensäure(3-fach ungesättigt;Omega 3)Gamma-Linolensäure

(3-fach ungesättigt;Omega 6)

Quelle: Wikipedia

GF Renè Kolbe

Hanfsamen - Produkte

Lebensmittelindustrie

• aus den Samen wird ein hochwertiges Speiseöl gewonnen für

Salatdressings, Soßen und Brotaufstriche

• Weiterverarbeitung der Samen zu Backwaren, Süßwaren und

Proteinpulver

19.01.2016, Rohstoff Hanf

Quelle: hanfoel.com Quelle: gloryous, chefkoch.de

GF Renè Kolbe

Hanfsamen - Produkte

Medizin

• medizinische Nutzen von Hanföl ist seit Jahrhunderten bekannt

• Behandlung von Neurodermitis (essentiellen Fettsäuren)

• Anwendung bei Menstruationsbeschwerden, Gelenkrheuma und

Zuckerkrankheiten (Gamma-Linolensäure)

• Positive Einflüsse zur Vermeidung von Herzkreislauferkrankungen

(Omega-3-Fettsäuren)

19.01.2016, Rohstoff Hanf GF Renè Kolbe

Hanfsamen-Produkte

Kosmetische Nutzung

• Produktpalette reicht von Haarwäsche über Cremes bis hin zu

Seifen

• gute Hautverträglichkeit und für empfindliche Haut geeignet

19.01.2016, Rohstoff Hanf

Quelle: hanfwaren.de

GF Renè Kolbe

Hanfsamen - Produkte

Technische Produkte

• vielseitige Verwendung des Hanföl in der Farbenindustrie: Ölfarben,

Druckfarben für den Offsetdruck, Firnis und Reinigungsmittel

• weitere Nutzung: Kettensägenöl oder Treibstoff

19.01.2016, Rohstoff Hanf GF Renè Kolbe

Hanffutteröl © hanffaser.de

Hanfkerzen © Incredible hemp Inc.

Hanföl © Braham & Murray Ltd.

Ausblick

Eine der ältesten Kulturpflanzen der Erde könnte helfen, die Menschen

ausreichend mit Kleidung, Papier, Öl, Brennstoff, Nahrung,

Baumaterial und vielen Medizinen zu versorgen!

Landwirtschaft und Industrie haben in den 80er Jahren die

„Nachwachsenden Rohstoffe“ wiederentdeckt. Dabei haben sie eine

der vielversprechendsten Nutzpflanzen unserer Breiten vergessen:

den

Hanf !

19.01.2016, Rohstoff Hanf GF Renè Kolbe

Pahren Agrar Verwaltungs-

und Vermarktungs GmbH und Co KG Pahren: Hainweg 11

07937 Zeulenroda-Triebes Tel.: +49 (0) 36628 / 698-0

Fax: +49 (0) 36628 / 698-17

E-Mail: info@pahren-agrar.de