macaroni od kokosa i cokolade

Macaroni od kokosa i čokolade Prhki francuski kolačići i nadalje su u modi. Umjesto da u smjesu dodajeteprehrambene boje, ovog puta pripremite ih tako da ih nakon pečenja umočiteu tamnu i bijelu čokoladu. Možete ih složiti u lijepu kutiju te iznenaditi drageprijatelje.

Autor: coolinarika

1h Srednje zahtjevno

Sastojci

1 bjelanjak

prstohvat soli

150 g šećera u prahu

20 g Kokosovog brašna Dolcela

100 g čokolade za kuhanje

100 g bijele čokolade

Priprema

1. Bjelanjak stavite u posudu i posolite te ga električnom miješalicom dobro istucite kakobiste dobili čvrsti snijeg.

2. Zatim dodajte šećer u prahu žlicu po žlicu, dobro miješajući miješalicom između svakogdodavanja.

3. Kada ste umiješali sav šećer, kuhačom lagano umiješajte kokosovo brašno. 4. Smjesu stavite u slastičarsku vrećicu za ukrašavanje s okruglim nastavkom od 1 cm. 5. U lim stavite papir za pečenje i na njega vrećicom istisnite smjesu u obliku kruga od 3

cm s razmakom od 4 cm između keksa. 6. Pustite da odstoji 10-15 minuta kako bi se smjesa malo slegla. 7. Pecite u pećnici zagrijanoj na 160°C 15 minuta. Kad su pečeni pustite ih da se dobro

ohlade. 8. Na pari zasebno rastopite tamnu i bijelu čokoladu, a zatim makarone do polovice prvo

umočite u jednu, pa kad se ta malo stvrdne u drugu čokoladu. 9. Ostavite ih na rešetki da se čokolada u potpunosti stvrdne. Lagano ih prebacite na

tanjur i držite u hladnjaku do posluživanja.

Posluživanje

Macaroni će izvrsno prijati uz vaš omiljeni napitak.

Savjet

Ako vam je bijela čokolada pregusta za umakanje, razrijedite je s malo vrelog otopljenogmaslaca (25-40 g).

www.coolinarika.com