lezione 8 - obesità

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SOVRAPPESO ED OBESITA’

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SOVRAPPESO E OBESITA’:

ECCESSO DI TESSUTO ADIPOSO

RISPETTO ALLA MASSA MAGRA

SOVRAPPESO:

SE IL PESO SUPERA DEL 20%

IL PESO IDEALE

OBESITA’:

SE IL PESO SUPERA DEL 30%

IL PESO IDEALE

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METODI PER LA DETERMINAZIONE DEL PESO IDEALE E/O DEL CONTENUTO DEL

GRASSO CORPOREO: 1. ALTEZZA – 100 PER GLI UOMINI ALTEZZA – 104 PER LA DONNE 2. INDICE DI MASSA CORPOREA: BMI = Kg/m2

3. PLICOMETRIA (PLICHE TRICIPITALI E

SOTTOSCAPOLARI) 4. TABELLE

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L’ACCUMULO DI GRASSO E’ IL RISULTATO DI:

APPORTO CALORICO - CONSUMO ENERGETICO

BASALE + LAVORATIVO + ACCRESCITIVO

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ACCUMULO DI GRASSO PER:

OBESITA’ IPERPLASTICA:

aumento del numero totale di adipociti con o senza aumento del contenuto di grassi nelle singole cellule

OBESITA’ IPERTROFICA:

aumento del contenuto di grassi nella cellula adiposa

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TESSUTO ADIPOSO: A micrografia, B disegno.

Ampi spazi occupati dal grasso all’interno delle cellule, nucleo

piccolo e ai margini della cellula.

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OBESITA’ GRAVE AD INSORGENZA INFANTILE

INDOTTA DA:

FATTORI ENDOGENI

- Genetici (anomalie costituzionali, ereditarietà)

- Endocrini (più rari)

FATTORI ESOGENI

- Iperalimentazione

- Psicologici o ambientali

FREQUENTE, NEGATIVA,

PROGNOSI SFAVOREVOLE

- Scarsa attivita’ motoria

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Distribuzione del grasso nel corpo maschile (a sin.) e in quello femminile (a dx).

Micrografia elettronica di un lobuletto di cellule adipose tenute insieme

da una sottile rete di fibre

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OBESITA’ DELL’ADULTO

PER OTTENERE LA DIMINUZIONE

DELLA MASSA GRASSA

NATURALMENTE E’ NECESSARIO:

RIDURRE L’INTRODUZIONE CALORICA

AUMENTARE L’ATTIVITA’ FISICA

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La diminuzione della massa grassa in seguito ad aumentato esercizio fisico non implica diminuzione di peso

CON L’ ESERCIZIO FISICO

SI AUMENTA LA

MASSA CELLULARE MAGRA

(MUSCOLI)

OLTRE A CONSUMARE GRASSI

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Per ottenere la riduzione del grasso l’esercizio deve essere:

di durata sufficientemente lunga

praticato costantemente nel tempo

di intensità elevata

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L’ESERCIZIO FISICO determina:

una prima fase di dimagrimento

(riduzione del volume degli adipociti)

seguita da stabilità del peso

diminuzione dell’appetito

(se l’attività è intensa e regolare)

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Per i soggetti sovrappeso o obesi è consigliato

esercizio fisico in scarico

ESERCIZI A TERRA

GINNASTICA RESPIRATORIA

NUOTO

BICICLETTA

LA SOSPENSIONE DELL’ESERCIZIO FISICO

IMPLICA LA PERDITA DEI BENEFICI OTTENUTI