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L’agriculture dans la Marne
MINISTEREDE L’AGRICULTURE
ET DE LA PÊCHE
Edition 2007
DIRECTION RÉGIONALE ET DÉPARTEMENTALE
DE L’AGRICULTURE ET DE LA FORÊT
DE CHAMPAGNE-ARDENNE ET DE LA MARNE
Service Régional de l’Information Statistiqueet Économique
Pluie moyenne
Précipitations en mm2006
100
120
140
160
Janv
ier
Févrie
rM
ars
Avril
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25
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80
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40
20
0
Températures en °C
Pluie normaleTempérature moyenne
Température normale
Source : Météo France - Reims-Courcy
DONNÉES GÉOGRAPHIQUES
DONNÉES CLIMATOLOGIQUES
Les régions agricoles
Source : DRAF
Champagne Crayeuse
Champagne HumideBrie
TardenoisArgonne
Vignoble
Population1 et emploi2 1999 2005*
Population totale 565 229 565 000Densité (hab/km2) 69 69
Population rurale 176 088 ndDensité rurale (hab/km2) 24 nd
Estimations d’emploi au 31 décembre(données provisoires)
Agriculture, sylviculture et pêche 18 662Industrie 37 989Construction 13 501Commerce 31 753Services 134 434
DONNÉES GÉNÉRALES
44 cantons620 communes578 communes rurales
Limite arrondissement
Châlons-en-Champagne
Sainte-Ménehould
Vitry-le-François
Epernay
Reims
(1) Source : Insee - Recensements de la population et enquête annuelle de recensement de lapopulation(2) Source : Insee - Section Synthèse et conjoncture de l’emploi * estimation au 01/01/2005 à partir des enquêtes de recensement de 2004 et 2005
Source : INSEE, Code officiel géographique au 01/01/2007
Actifs agricoles RA 2000 Stru 2005
Chefs d’exploitation et coexploitants 16 565 15 102dont à temps complet 7 087 7 598
Autres actifs familiaux 6 550 6 072Population familiale 23 115 21 174Salariés permanents 6 933 6 747Salariés saisonniers 90 292 96 495
Age des chefs d’exploitation et coexploitants (%)
RA 2000 Stru 2005
moins de 35 ans 14,7 12,235 à 44 ans 28,1 26,145 à 54 ans 31,5 30,455 à 64 ans 16,4 23,9plus de 65 ans 9,3 7,4
Formation agricole initiale des exploitants (%)
RA 2000 Stru 2005
Primaire 12,3 15,6Secondaire 28,5 35,0Supérieure 7,0 10,8
Répartition du territoire (1 000 ha) RA 2000 SAA 2006
Terres arables 510 510dont Céréales (y c. semences) 279 283
- Blé tendre 172 164- Orge et escourgeon 88 99- Maïs grain 17 18
dont Oléagineux (y c. semences) 49 67- Colza 46 62- Tournesol 3 5
dont Protéagineux (y c. semences) 36 18dont Betteraves sucrières 50 51
Cultures permanentesdont Superficie Toujours en Herbe 27 26dont Vignes 22 24
SAU des exploitations 559 561SAU du département 560 559Superficies boisées 154* 155Territoire agricole non cultivé 4* 3Territoire non agricole 99* 100Surface totale 820* 820
* Statistique agricole annuelle 2000
UTILISATION DU TERRITOIRE
POPULATION AGRICOLE
RA 2000 : Recensement agricole 2000Stru 2005 : Enquête structure 2005
Nombre et taille des exploitations RA 2000 Stru 2005
Nombre d’exploitations 14 774 13 406dont professionnelles 8 757 8 270
Taille moyenne (ha) 37,8 41,2dont professionnelles 60,5 63,3
Répartition par taille de SAUmoins de 5 ha 8 885 7 642de 5 à 20 ha 1 352 1 497de 20 à 50 ha 654 463de 50 à 100 ha 1 571 1 376de 100 à 150 ha 1 169 1 267de 150 à 200 ha 622 646de 200 à 300 ha 382 353300 ha et plus 139 162
Orientation technico-économique RA 2000 Stru 2005
Céréales et grandes cultures 3 823 3 573Viticulture 9 742 9 029Bovins 117 95Autres herbivores 125 83Grandes cultures et élevage 479 526
Structures sociétaires RA 2000 Stru 2005
Exploitations individuelles 11 528 9 492G.A.E.C. 414 289E.A.R.L. 1 968 2 690Autres sociétés civiles 563 647Autres statuts 301 288
Mode de faire valoir (% de la SAU) Stru 2005
Faire valoir direct 16,1Fermage 82,3Autres modes 1,6
STRUCTURE DES EXPLOITATIONS
Source : Service d’économie agricole de la DDAF
Actions sur les structures d’exploitation 2006
Nombre de D.J.A. 70Nombre de P.I. -Nombre de C.A.D. (signés en 2006) 4Nombre de préretraites 2Nombre de cessations laitières 32
Surface(ha)
Rendt(qx/ha)
Prod.(1000 qx)
Céréales (y c. semences) 282 585 76 21 430dont Blé tendre 164 100 79 12 964
Orge 98 865 71 7 014Maïs grain 17 600 76 1 338
Oléagineux (y c. semences) 67 255 34 2 263dont Colza 61 800 34 2 101
Tournesol 5 215 30 156Protéagineux (y c. semences) 17 738 45 794
dont Pois protéagineux 14 041 46 646Féveroles 3 693 40 148
Betteraves sucrières 51 284 808 41 437Pommes de terre (y c. semences) 11 129 422 4 700Surface fourragère 75 400 106 7 971
dont Maïs ensilage 3 150 122 384Prairies artificielles 44 500 128 5 682
dont Luzerne 44 200 128 5 658Prairies temporaires 500 77 39Surface toujours en herbe 26 600 64 1 708
Vigne 23 564 151 3 569
PRODUCTIONS VÉGÉTALES
Sources : Agence unique de paiement et Agreste
Source : Agreste, Statistique agricole annuelle 2006
Aides couplées aux surfaces 2006
Dossiers aidés 4 735Aides couplées (milliers d’euros) 36 244Surfaces aidées (ha)
Céréales 283 422Oléagineux 46 200Protéagineux 17 556Gel 7 130
Direction Régionale de l’Agriculture et de la ForêtService régional de l’information statistique et économiqueComplexe agricole du Mont-Bernard - Route de Suippes51037 Châlons-en-Champagne cedex
Directeur de publication : J-P AlloyRédacteur en chef : O. Colin-SchoellenRédacteur : N. ViatteMise en page : M. LallementImpression : Imprimerie Leducq - ISSN : 1249-5891Dépôt légal : à parution Prix : 2,50 € ©
Agr
este
200
7
Cheptel des exploitations (en milliers de têtes)
RA 2000 SAA 2006
Bovins 79 76dont Vaches laitières 13 12
Vaches nourrices 16 15
Ovins 16 15dont Brebis 12 10
Porcins 88 94dont Truies mères 8 7
Volailles et lapins 1 100* 1 194
Production de viande finie (en tonnes) SAA 2006
Gros bovins 9 189Veaux 155Ovins - Caprins 359Porcins 14 303Volailles et lapins 6 464Oeufs (en millions) 48
Production laitière SAA 2006
Livraison à l’industrie (hl) 800 390Nombre de livreurs 280Taux butyreux (g/l) 39,7Taux protéique (g/l) 32,3
PRODUCTIONS ANIMALES
* Statistique agricole annuelle 2000
DONNÉES ÉCONOMIQUES
Valeur vénale des terres agricoles en 2006 - Dominante (euros/ha)
Terres labourables
Prairiesnaturelles
Vallée de la Marne 6 900 ndVignoble 5 600 ndPays Rémois 8 500 ndArgonne 3 700 3 000Champagne Crayeuse 8 500 ndChampagne Humide 5 300 3 300Perthois 5 300 3 300Brie Champenoise 5 200 4 700Tardenois 5 000 4 650Moyenne Marne 7 400 3 730
Source : Agreste, Enquête sur la valeur vénale des terres agricoles 2006
Source : Agreste, Comptes de l’agriculture
Source : Agreste, Comptes de l’agriculture et Agence unique de paiement
R.N.E.A. par UTANS*,valeur courante (en milliersd’euros)
2004(définitif)
2005(semi-
définitif)
2006(provi-soire)
Marne 97,79 87,47 96,96Champagne-Ardenne 71,35 62,60 70,70France métropolitaine 19,24 17,51 20,95
100
Marne
Champagne-Ardenne
France métropolitaine
80
60
40
20
0
- 20
- 40
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
* UTANS : unité de travail annuel non salariée Source : Agreste, Comptes de l’agriculture
Evolution annuelle du Revenu Net d’Entreprise Agricole(R.N.E.A.) par UTANS* (en termes réels)
Aides directes à l’agriculture (millions d’euros) 2006
Aides du premier pilier (soutien à la production) 213,71dont aides liées aux surfaces 36,24
aides liées aux productions animales 4,07aides découplées (droits à paiement unique) 166,19
Aides du second pilier (développement rural et mesu-res agro-environnementales) 5,13
dont indemnités compensatrices de handicap naturel -prime herbagère agro-environnementale 0,12aides agro-environnementales, CTE et CAD 5,01
Total aides directes 222,12
Superficies boisées (ha) 2006
Bois et forêts 126 879dont Feuillus 85 666
Résineux 3 239Mixtes 37 974
Bosquets et arbres épars 13 678Peupleraies 8 279
Production des scieries (m3 sciage) 2005
Nombre de scieries 14Total sciages 24 696
dont Feuillus 22 130Résineux 1 411
Production forestière (m3 bois ronds) 2005
Bois d’oeuvre 150 915dont Feuillus 136 221
Résineux 14 694Bois d’industrie (y c. trituration) 252 081Bois de chauffage 19 319
BOIS ET FORÊTS
CHASSE ET PÊCHE
Source : Agreste, Enquête annuelle de branche, Enquête forêts-scieries
Source :Agreste, Enquête annuelle de branche, Enquête forêts-scieries
Source : Agreste, Enquête Teruti-Lucas
Sources : Direction départementale de l’agriculture et de la forêt et Office national de lachasse et de la faune sauvage
2006
Nombre de permis de chasse 13 229Nombre de bracelets délivrés
Chevreuils 10 988Grands cervidés 1 922Sangliers 17 588
Nombre de cartes de pêche (adultes, jeunes etvacances) 12 107
Fertilisation minérale (livraisons entonnes)
2004/2005 2005/2006
Azote 117 581 142 774Potasse 46 580 43 455Phosphore 40 681 38 651
ENVIRONNEMENT
Source : Union des industries de la fertilisation
Eau et assainissement 2004
Consommation totale (l/hab/jour) 163Facture moyenne par habitant (euros) 172Prix moyen eau potable hors assainissement (euros/m3) 1,25
Communes avec assainissement collectifPrix assainissement (euros/m3) 1,86Prix total de l’eau (euros/m3) 3,09
Sources : Institut français de l’Environnement, Agreste, Enquête sur l’eau et l’assainissement
Teneur en nitrates
Teneur en nitrates de l’eau distribuéePériode 2003 - 2005
Bonne qualité : � 25 mg/lQualité moyenne : de 25 mg/l à 50 mg/lMauvaise qualité : � 50 mg/lPas d’analyse
Source : DRDASS Champagne-Ardenne et Marne
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