krompir by jamie oliver

KROMPIR BY JAMIE OLIVER Jamie Oliver, ta rei, on je meni se ini neumoran, priljiv i sa sjajnimreceptima i savjetima. Jednom sam gledala kako pravi ovaj kromir i esto jekod nas na trpezi. Jednostavno da jednostavnije ne moe biti. Krompir s vanahrskav i re, a unutra bude soan, ne isui ga rerna.

Autor: neumorna

Jednostavno

Sastojci

po elji krompira

po elji soli

malo ulja za podmazati tepsiju

Priprema

1. Krompir oguliti, staviti u vodu i posoliti. Ja sam kuhala u pretisu 10-ak minuta. Ne smijese prekuhati jer e se onda raspadati prilikom vaenja. Ovamo tepsiju/pleh namazatiuljem al samo malo i upljom kaikom staviti jedan po jedan pravei razmak izmeu dabi ravnomjerno porumenili. Staviti da se pee na 250 C u doobro ugrijanu rernu. Ja nesmanjujem temperaturu, kad vidite da je ovako re peen - gotovo je.

2. Eventualno, kad budete vadili iz vode probajte malo, ako nije dovoljno slano, onda gaposolite prije peenja jo malo odozgo. Krompir ne treba okretati, sam e sa svimstraha porumeniti, niti ga isto tako ne treba pomastiti odozgo.

3. Posluiti sa im volite, odlino ide sa nekim bijelim slanim sirom ili kajmakom,pavlakom, a isto tako i sa mesom sa rotilja ili rotilj tave. U mom sluaju ja sam uzkrompir servirala pilee filete i zelenu salatu.

4. I naravno, Neumorna i uz krompir jede hljeb, a sad nam je vrijeme somuna.

www.coolinarika.com