kerjasama lppm universitas udayana - lppm isi … filesebagai pendukung budaya dan kegiatan ritual...
Post on 19-Sep-2019
10 Views
Preview:
TRANSCRIPT
KERJASAMA
LPPM UNIVERSITAS UDAYANA -
LPPM ISI DENPASAR - LPPM UNDWI -
PEMKAB KARANGASEM
2
Desa Tenganan termasuk desa Bali Age Memiliki keunikan : tatanan kehidupan,
tradisi, kerajinan, dan arsitektur Peran adat yg masih dominan ada
kekuatan/kelemahan bagi akselerasi kesejahteraan rakyat.
RPJM menetapkan sbg desa wisata budaya dan sentra kerajinan
Madu lebah yang khas
DIPERLUKAN PENDEKATAN PEMBERDAYAAN POTENSI WILAYAH MELALUI PENERAPAN IPTEKS TEPAT GUNA
➘
ANALISIS SITUASI
PESOALAN KEWILAYAHAN
Potensi desa budaya belum dapat dinikmati secara optimal oleh
masyarakat lokal karena terkendala mutu SDM masih rendah
Kerajinan masyarakat (ate) terkendala bahan baku, desain kurang variatif
dan teknik finising
Belum berkembangnya usaha ekonomi produktif di kalangan masyarakat
adat
Madu khas Tenganan yang sangat dikenal dan diyakini berkasiat belum
dikelola secara maksimal
Awig-awig /pararem (ditulis abad ke-18, 1842) ada yg sudah tidak relevan
lagi dengan kondisi kekinian sehingga potensial menimbulkan konflik
Hutan desa adat yang dilestarikan perlu dilengkapi dengan tanaman
sebagai pendukung budaya dan kegiatan ritual
Peternakan (sapi) belum diintergrasikan dengan pertanian (kandang
koloni, pengolahan limbah ternak dan pengembangan tanaman)
3
PERSOALAN PRIORITAS
Potensi desa budaya belum dikelola menjadi paket wisata
Kerajinan ate belum berkembang terkendala bahan baku,
kurang variatif dan mutu finishing masih rendah.
Produksi madu khas belum diusahakan secara komersial
Integrasi peternakan sapi dengan tanaman kakao (pembuatan
kandang koloni, bantuan sapi, dan pelatihan pengolahan pakan
dan kotoran sapi, dan penanaman bibit kakao)
Awig-awig desa adat yang kurang relevan dengan kondisi
kekinian dan awig yang belum tertulis perlu direvisi dan ditulis
.
4
ME
TO
DE
P
EN
DE
KA
TA
N Alih teknologi,Pengembangankewirausahaan Revitalisasi nilai-nilai budaya
Teknik yang diterapkan meliputi: Penyuluhan, Pelatihan, Pendampingan
Demoplot terapan Ipteks dan
Membentuk kelompok wirausaha baru,
SOLUSI YANG DITAWARKAN
Target Luaran
6
N
o
Target Luaran Tahun
I II III
1 Pengembangan hutan rakyat dengan ragam jenis tanaman pendukung budaya
lokal (pewarna kain) dan keperluan ritual (Sunti, mengkudu , pinang)x
2 Perbaikan produk dan pemasaran kerajinan ate dan demplot budidaya tanaman
ate sebagai bahan baku kerajinanx x
3 Pengembangan tanaman upakara untuk meningkatkan keragaman tanaman
upakara dan sekaligus bunganya sebagai bahan makanan lebahx x x
4 Paket wisata desa budaya Tenganan (badan pengelola, guide lokal, jalur tracking
dan atraksi wisata) dan kemitraan pemasaranx x x
5 Peningkatan produktivitas peternakan lebah madu khas Tenganan x
6 Integrasi peternakan sapi dengan perkebunan kakao (kandang koloni, instalasi
pengolahan pupuk padat & cair, kebun kakao)x x
7 Awig-awig Desa Tenganan Dauhtukad yang direvisi dan ditulis x x
7
SOSIALISASI KEPADA PEMDA,
PELAKSANAAN DAN HASIL KEGIATAN
HASIL SOSIALISASI :
SEPAKAT PELAKSANAKAN
IbW SECARA BERSAMA-
SAMA
SOSIALISASI KEPADA DESA ADAT
SOSIALISASI KEPADA MASYARAKAT
PENGEMBANGAN WISATA DESA BUDAYA
8
- Pengembangan wisata desa budaya
dengan pembentukan ekotourism berupa
trekking.
- Pembentukan & Penguatan Kelompok pengelola ekotourism (pelatihan dan
workshop internet)
- Pembentukan Paket wisata trekking
(Snack, atraksi panen nira, kelapa muda
dan makan megibung).
- Promosi : leaflet, baliho dan web
(www.trekkingtenganandauhtukad.com)
9
- Lounching wisata trekking
bulan Agustus 2015
- Tamu datang disuguhi jajan dan
minuman lokal- Atraksi panen nira dan kelapa
muda - Wisata dari Agustus – Nopember
telah 4 kali berjalan dengan peserta 20 orang wisata
- Wisatawan memberikan
sumbangan (donation)
- 80 % donation untuk desa adat dan 20 % untuk pemandu lokal.
PERBAIKAN PRODUKSI ANYAMAN & DEMPLOT TANAMAN ATE
10
Bibit ate yang digunakan
Demplot
Tanaman ate di lapangan
berumur 1 tahun
11
Pembentukan & Penguatankelompok (Pelatihanpengayaan desain dan
finishing anyaman ate
Variasi desain & finishing telah
dikuasai dengan hasih kerajinan
yang inovatif dan finishing
sesuai standard
PENGEMBANGAN LEBAH MADU
12
Teknik Budidaya Lebah
Madu Apis sp.
Pengenalan Jenis
Tanaman dan musim
berbunga sebagai
sumber pakan lebah
madu
Pengenalan kualitas madu
Studi Banding (Desa Melaya-Jembrana)
13
1. Pengenalan ratu lebah
2. Teknik Pemindahan lebah ratu
dan membuat koloni baru
3. Pemeliharaan lebah yang baik
4. Penanggulangan hama dan
penyakit
5. Peralatan dan teknik panen yang
baik
14
Pembuatan Demplot Beternak
Lebah Madu dengan 40 stup
PENANAMAN TANAMAN PENUNJANG UPAKARA
Penaman tanaman
penunjang upakara
bersama aparat Pemda,
PPL dan Masyarakat
15
Tanaman yang ditaman :
Majegau, Nagasari, Cenana
dan pinang
PENDAMPINGAN PENULISAN AWIG-AWIG
Awig-awig dibuat dgn tujuan
menjaga dan melestarikan
wilayah (wawidangan) dan
masyarakat (krama) sehingga
tercipta keamanan,
kenyamanan, ketentraman dan
ketertiban masyarakat
(kasukertan desa).
Draft awig telah selesai,
selanjutnya disosialisasikan
dan mohon pengesahan Bupati
16
INTEGRASI PETERNAKAN SAPI DENGAN PERKEBUNAN KAKAO
Tanaman kakao 8 ribu
pohon di tanah anggota
kelompok Putra yasa, Sida
Karya dan Wana Karya
Ternak sapi 8 ekor dipelihara
secara koloni
Kotoran dan urin diolah
menjadi pupuk kompos &
Biourine
17
Kesimpulan
Kegiatan telah dilaksanakan dengan baik terdiri dari : (1)
Sosialisasi, (2) Pengembangan Paket Wisata Desa Budaya; (3)
Pengembangan Tanaman Upakara , (4) Pengembangan
Kerajinan Ate ; (5) Pengembangan lebah madu, (6) Revisi dan
penulisan awig-awig desa adat dan (7) Integrasi peternakan
sapi dengan perkebunan kakao
Pemda, Unud, Undwi dan ISI telah terjalin sinergisme dalam
pemberdayaan masyarakat.
Pengembangan wisata desa budaya telah berhasil membentuk
dan menguatkan ketrampilan kelompok pengelola wisata desa
budaya, tercipta paket wisata trekking, dan promosi melalui web
www.trekkingtenganandauhtukad.com .
18
Kelompok pengrajin ate telah berhasil membuat
variasi desain kerajinan yang inovatif dan
finishing sesuai standar
Revisi dan penulisan awig-awig sudah
menghasilkan draft awig-awig untuk selanjutnya
akan terus disempurnakan dan ditulis dalam
aksara Bali.
19
top related