integrando la ecología con la producción...

Cultivosdeservicios:IntegrandolaecologíaconlaproducciónagrícolaPRISCILAPINTO

Hojaderuta:

• Agroecosistemas

• Serviciosecosistémicos

• Cultivosdeservicios

• Rasgosà Serviciosecosistémicos

¿Quéproducimos?

¿Quéproducimos?Gasesdeefectoinvernadero

Lixiviacióndenutrientes

Inundaciones

¿Quéproducimos? Deterioroqueseobservaaescalalocal

ServiciosecosistémicosCultivodesojaconbarbechoinvernal

Materiaorgánica

ServiciosecosistémicosCultivodesojaconbarbechoinvernal

Materiaorgánica

Materiaorgánica

Compromisos

Barbecho

Compromisos

Cultivosdeservicios

RecursossubutilizadosCaviglia etal.2004

RecursossubutilizadosCaviglia etal.2004

DiversificacióndelosserviciosecosistémicoseneltiempoSchipanski etal.2014

Cultivosdeservicios

RecursossubutilizadosCaviglia etal.2004

DiversificacióndelosserviciosecosistémicoseneltiempoSchipanski etal.2014

Rasgosdelasespeciesà Servicios

Cultivosdeservicios

CultivosdeServiciosGramíneas

CultivosdeServiciosGramíneas Leguminosas

CultivosdeServiciosGramíneas Leguminosas Crucíferas

MezclaCultivosdeServicios

Problema

Servicioecosistémico

Rasgo

Especie

Armarlarotaciónpensandoentodoslosserviciosquequeremosquenosbrindeel

agroecosistema

Algunosejemplos

Materiaorgánica

AportestodoelañoMezclas

Materiaorgánica

Biomasaaéreax6%

Raícesx60%

AportestodoelañoMezclas

Jacksonetal.2017

¿Cuántasraícesproducenloscultivosdeservicios?

Biomasa(Tn/ha)

1,8Tn/haRaíces

Biomasa(Tn/ha)

1,8Tn/haRaíces

≈1Tn/haRaíces

Biomasa(Tn/ha)

¿Cuántocarbonopuedeaumentaruncultivodeservicios?

¿Cuántocarbonopuedeaumentaruncultivodeservicios?

HelenaRimski-Korsakov etal. 2015

≈1TnC/haporaño!(vacon100a50kgdeN)

¿Cuántonitrógenopuedeaportaruncultivodeservicios?

Lu

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Med

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T. a

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T. m

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(LE1

16)

T. p

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E 90

33)

T. s

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GVV

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200

NFB (Kg/ha)N (Kg/ha)Ap

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de

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)

ViciasTrébolesMedicagos

Lupino

130 140 125 110 100 BiomasaaéreaEntre4y6Tn/ha

65%NFB

Lu

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Lupino

130 140 125 110 100 BiomasaaéreaEntre4y6Tn/ha

65%NFB

Enunañodemayorproducciónde

biomasaaérea,losKg/hadeNFBnoaumentaron

Reducirlaerosión • Rápidocrecimientoparagenerarcoberturatemprana• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

Reducirlaerosión • Rápidocrecimientoparagenerarcoberturatemprana• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

Controlarmalezas • Rápidacapturadelosrecursos(luz,aguaynutrientes)• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

Reducirlaerosión • Rápidocrecimientoparagenerarcoberturatemprana• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

Controlarmalezas • Rápidacapturadelosrecursos(luz,aguaynutrientes)• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

↑MateriaOrgánicadelSuelo • ↑producciónderaícesfinas• MezcladebiomasadediferentescalidadesC/N

Reducirlaerosión • Rápidocrecimientoparagenerarcoberturatemprana• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

Controlarmalezas • Rápidacapturadelosrecursos(luz,aguaynutrientes)• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

↑MateriaOrgánicadelSuelo • ↑producciónderaícesfinas• MezcladebiomasadediferentescalidadesC/N

↓Lixiviacióndenutrientes • ↑profundidadderaíces• Rápiday↑absorcióndenutrientes

Reducirlaerosión • Rápidocrecimientoparagenerarcoberturatemprana• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

Controlarmalezas • Rápidacapturadelosrecursos(luz,aguaynutrientes)• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

↑MateriaOrgánicadelSuelo • ↑producciónderaícesfinas• MezcladebiomasadediferentescalidadesC/N

↓Lixiviacióndenutrientes • ↑profundidadderaíces• Rápiday↑absorcióndenutrientes

Descompactar • ↑producciónderaícesgruesas

Reducirlaerosión • Rápidocrecimientoparagenerarcoberturatemprana• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

Controlarmalezas • Rápidacapturadelosrecursos(luz,aguaynutrientes)• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

↑MateriaOrgánicadelSuelo • ↑producciónderaícesfinas• MezcladebiomasadediferentescalidadesC/N

↓Lixiviacióndenutrientes • ↑profundidadderaíces• Rápiday↑absorcióndenutrientes

Descompactar • ↑producciónderaícesgruesas

MejorarlasPropiedadesFísicasdelsuelo

• ↑producciónderaícesgruesasyfinas• ↓C/NparaaumentarlaMAOM

Reducirlaerosión • Rápidocrecimientoparagenerarcoberturatemprana• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

Controlarmalezas • Rápidacapturadelosrecursos(luz,aguaynutrientes)• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

↑MateriaOrgánicadelSuelo • ↑producciónderaícesfinas• MezcladebiomasadediferentescalidadesC/N

↓Lixiviacióndenutrientes • ↑profundidadderaíces• Rápiday↑absorcióndenutrientes

Descompactar • ↑producciónderaícesgruesas

MejorarlasPropiedadesFísicasdelsuelo

• ↑producciónderaícesgruesasyfinas• ↓C/NparaaumentarlaMAOM

↓EmisionesdeN2O • RápidacapturadeNitrógeno• ↑AbsorcióndeNitrógeno

Reducirlaerosión • Rápidocrecimientoparagenerarcoberturatemprana• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

Controlarmalezas • Rápidacapturadelosrecursos(luz,aguaynutrientes)• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

↑MateriaOrgánicadelSuelo • ↑producciónderaícesfinas• MezcladebiomasadediferentescalidadesC/N

↓Lixiviacióndenutrientes • ↑profundidadderaíces• Rápiday↑absorcióndenutrientes

Descompactar • ↑producciónderaícesgruesas

MejorarlasPropiedadesFísicasdelsuelo

• ↑producciónderaícesgruesasyfinas• ↓C/NparaaumentarlaMAOM

↓EmisionesdeN2O • RápidacapturadeNitrógeno• ↑AbsorcióndeNitrógeno

↑Ndelsuelo • FijaciónbiológicadeNitrógeno

Reducirlaerosión • Rápidocrecimientoparagenerarcoberturatemprana• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

Controlarmalezas • Rápidacapturadelosrecursos(luz,aguaynutrientes)• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

↑MateriaOrgánicadelSuelo • ↑producciónderaícesfinas• MezcladebiomasadediferentescalidadesC/N

↓Lixiviacióndenutrientes • ↑profundidadderaíces• Rápiday↑absorcióndenutrientes

Descompactar • ↑producciónderaícesgruesas

MejorarlasPropiedadesFísicasdelsuelo

• ↑producciónderaícesgruesasyfinas• ↓C/NparaaumentarlaMAOM

↓EmisionesdeN2O • RápidacapturadeNitrógeno• ↑AbsorcióndeNitrógeno

↑Ndelsuelo • FijaciónbiológicadeNitrógeno

↓evaporacióndeagua • ↑RastrojoensuperficieydebajaC/N

Reducirlaerosión • Rápidocrecimientoparagenerarcoberturatemprana• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

Controlarmalezas • Rápidacapturadelosrecursos(luz,aguaynutrientes)• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

↑MateriaOrgánicadelSuelo • ↑producciónderaícesfinas• MezcladebiomasadediferentescalidadesC/N

↓Lixiviacióndenutrientes • ↑profundidadderaíces• Rápiday↑absorcióndenutrientes

Descompactar • ↑producciónderaícesgruesas

MejorarlasPropiedadesFísicasdelsuelo

• ↑producciónderaícesgruesasyfinas• ↓C/NparaaumentarlaMAOM

↓EmisionesdeN2O • RápidacapturadeNitrógeno• ↑AbsorcióndeNitrógeno

↑Ndelsuelo • FijaciónbiológicadeNitrógeno

↓evaporacióndeagua • ↑RastrojoensuperficieydebajaC/N

↓Niveldelasnapas • ↑Absorcióndeaguaybajaeficienciaenelusodelagua• ↑profundidadderaíces

Reducirlaerosión • Rápidocrecimientoparagenerarcoberturatemprana• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

Controlarmalezas • Rápidacapturadelosrecursos(luz,aguaynutrientes)• Rastrojodebajadescomposición(↑C/N)

↑MateriaOrgánicadelSuelo • ↑producciónderaícesfinas• MezcladebiomasadediferentescalidadesC/N

↓Lixiviacióndenutrientes • ↑profundidadderaíces• Rápiday↑absorcióndenutrientes

Descompactar • ↑producciónderaícesgruesas

MejorarlasPropiedadesFísicasdelsuelo

• ↑producciónderaícesgruesasyfinas• ↓C/NparaaumentarlaMAOM

↓EmisionesdeN2O • RápidacapturadeNitrógeno• ↑AbsorcióndeNitrógeno

↑Ndelsuelo • FijaciónbiológicadeNitrógeno

↓evaporacióndeagua • ↑RastrojoensuperficieydebajaC/N

↓Niveldelasnapas • ↑Absorcióndeaguaybajaeficienciaenelusodelagua• ↑profundidadderaíces

↑Aguaparaelcultivoderentasiguiente

• ↓Absorcióndeaguayaltaeficienciaenelusodelagua

Rasgos Serviciosecosistémicosespecíficos

Reddecultivosdeservicios

AAPRESID

Característicasagronómicas

• Consistenciaenelestablecimientodeplantas• Posibilidaddesiembratempranaalvoleo

sobrecultivodeverano• Buencrecimientoeninvierno• Fácilinterrupcióndelciclo• Bajoriesgodeconvertirseenunamaleza• Bajocostodesemillaydemanejo

Hoyporhoy,sonrentables?

Hoyporhoy,sonrentables?

Rendimiento

Hoyporhoy,sonrentables?

Rendimiento

1500 2000 2500 3000 3500 40001500

2000

2500

3000

3500

4000

GramíneasCrucíferasLeguminosas

Rendimiento de Soja (Testigo)

Rend

imie

nto

de S

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(CS)

≈500Kg/ha

Hoyporhoy,sonrentables?

Rendimiento

Insumos

¿Bajanloscostosdeherbicidas?¿Cuánto?

¿Bajanloscostosdeherbicidas?¿Cuánto?

Cultivosdeservicios

Barbecho

31Pares

Siembrapromedio

SiembraMax

SiembraMin

US$58 US$ 180 US$ 24

Cultivodeservicios

Siembrapromedio

SiembraMax

SiembraMin

US$58 US$ 180 US$ 24

Cultivodeservicios

NumerodeAplicaciones

Cantidad deherbicidas

CostoTotalUS$

CultivodeServicio 3,8 8,2 87

SINcultivodeServicio 4,4 9,7 114

Diferencia 0,62 1,5 26,5

US$ Locales Regional Global

Malezas 26,5 Generaciónderesistencias,$?

Siembrapromedio

US$58

(↓Costos,Ahorro)

US$ Locales Regional Global

Malezas 26,5 Generaciónderesistencias,$?

NitrógenoNFB

Siembrapromedio

US$58

LeguminosaFijaciónbiológicaestimadacon15N

50y120kgN(Pintoetal2018).100y240urea+flete+aplicación

(↓Costos,Ahorro)

GramíneaFormó1tondeCorgánicodelsuelo.Acompañadode60a100kgdeN(capturadodelsuelo).Perdidolamitad?60a100kgdeurea

US$ Locales Regional Global

Malezas 26,5 Generaciónderesistencias,$?

NitrógenoNFB

40- 9630- 40

Menorlixiviación N,$?

EmisióndeN2O,$?

Siembrapromedio

US$58

LeguminosaFijaciónbiológicaestimadacon15N

50y120kgN(Pintoetal2017).100y240urea+flete+aplicación

(↓Costos,Ahorro)

GramíneaFormó1tondeCorgánicodelsuelo.Acompañadode60a100kgdeN(capturadodelsuelo).Perdidolamitad?60a100kgdeurea

US$ Locales Regional Global

Malezas 26,5 Generaciónderesistencias,$?

NitrógenoNFB

40- 9630- 40

Menorlixiviación N,$?

EmisióndeN2O,$?

Agua +infiltración$?

Inundaciones,$?

PropiedadesFísicas

Compactación$?

Materiaorgánica

Otrosnutrientes$? SecuestrodeC,$?

Otrosservicios!! $? $? $?

Siembrapromedio

US$58

(↓Costos,Ahorro)

US$ Locales Regional Global

Malezas 26,5 Generaciónderesistencias,$?

NitrógenoNFB

40- 9630- 40

Menorlixiviación N,$?

EmisióndeN2O,$?

Agua +infiltración$?

Inundaciones,$?

PropiedadesFísicas

Compactación$?

Materiaorgánica

Otrosnutrientes$? SecuestrodeC,$?

Otrosservicios!! $? $? $?

Siembrapromedio

US$58

(↓Costos,Ahorro)

Conclusiones

Conclusiones• Usar los conceptos de la ecología para producir

Conclusiones• Usar los conceptos de la ecología para producir

• Cultivos de servicios à aprovechar energía no usada por cultivos de cosecha y destinar a SE deteriorados

Conclusiones• Usar los conceptos de la ecología para producir

• Cultivos de servicios à aprovechar energía no usada por cultivos de cosecha y destinar a SE deteriorados

• Elegir especies con rasgos asociados a un SE

Conclusiones• Usar los conceptos de la ecología para producir

• Cultivos de servicios à aprovechar energía no usada por cultivos de cosecha y destinar a SE deteriorados

• Elegir especies con rasgos asociados a un SE

• Los cultivos de servicios mejoran el ecosistema y también son un negocio rentable!!

MuchasgraciasGrupodetrabajo:GervasioPiñeiro,SantiagoArana,JorgeSawchik;JuaniDíaz;Felix Gutiérrez;RodrigoZarza;JoséTerra,EthelBarrios,LeoSilva,FernandoLattanzi,GerardoRubio,MartinMarzetti,AndrésMadias

Divulgación

ppinto@agro.uba.ar