~いのちと ½自然 ¾をやさしく守る水~ Ï微酸性電解水 Ð...
Post on 27-Jan-2020
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【微酸性電解水】
ACQUASSIMO
~“いのち”と“自然”をやさしく守る“水”~
厚生労働省所管 財団法人機能水研究振興財団 特別会員団体組織「微酸性電解水協議会」賛助会員
アクアシモ発売元 株式会社 スリーハート
微酸性電解水「アクアシモ」正規代理店 医療福祉環境管理事務所 スリーエースマネジメント
医療環境管理士 杉本 孝
微酸性電解水とは
2~6%の希塩酸を電気分解して生成されるのが「微酸性電解水」
微酸性電解水の殺菌主体は次亜塩素酸(HClO)
「食品添加物次亜塩素酸製剤」
※人体の免疫機能(白血球中)でも活躍
厚生労働省より食品添加物(殺菌料)に指定(2002年6月10日官報公示第3378号)
水道水と同様の感覚で使用可能 ※水道法上の「飲用適の水」の範囲内
「微酸性電解水」とは、食品添加物指定前から使用されていた通称であり、微酸性電解水が次亜塩素酸水
として食品添加物に指定された際の正式名称が「微酸性次亜塩素酸水」である。
※平成23年2月現在で厚生労働省より食品添加物殺菌料として認可されている『次亜塩素酸水』は「微酸
性次亜塩素酸水」と「強酸性次亜塩素酸水」の2種類の電解水のみである。
微酸性電解水の安全性
試験項目 結果
「飲用適の水」(水道法第177号) 基準値以内
ラットによる急性毒性試験 異常なし
ラットによる90日間投与亜急性毒性試験 異常なし
ウサギによる皮膚刺激性試験 異常なし
ウサギによる眼刺激性試験 異常なし
微生物による変異原性試験 異常なし
※「医薬品の安全性に関する非臨床試験の実施の基準に関する省令」(厚生省令第21号:平成9年3月6日付)に基づく試験
病原菌・ウイルスに対する殺菌効果
※出展:第5回微酸性電解水研究報告会資料より
※森永乳業㈱食品総合研究所における試験結果 in vitro(試験管)試験による結果 第5回微酸性電解水研究会発表資料より
ウイルス液 試験液 ウイルス活性
5秒後 15秒後 30秒後
ウイルスのみ
微酸性電解水 (20ppm pH6.5) - - -
微酸性電解水 (10ppm pH6.5) - - -
精製水 + + +
有機物混在の ウイルス
(嘔吐物、便想定)
微酸性電解水 (20ppm pH6.5) - - -
微酸性電解水 (10ppm pH6.5) + + -
ノロウイルス
※ネコカリシウイルスによる代替試験
インフルエンザウイルス
作用時間(分)
TCID50/ml
コントロール(蒸留水) 微酸性電解水
0 1.3×10⁶ 1.4×10⁶
0.5(30秒) - <40
1.0(60秒) - <40
5.0(300秒) 1.3×10⁵ <40
※H1N1型による試験
※微酸性電解水にインフルエンザウイルスA(ニューカレドニア浮遊液)を添加、経時的にウイルスの感染価を細胞培養法で検証した。 ※北里環境科学センター所長、北里大学客員教授 小宮山寛機 出展:第1回微酸性電解水研究会発表資料より
製剤別殺菌スペクトル
除菌剤比較表
除菌剤の種類
微酸性電解水
次亜塩素酸ナトリウム
エタノール (アルコール製剤)
人体への影響 ◎
・塩素ガスの発生なし ・手荒れのない手指除菌が可能 ・誤飲しても健康に害がない 注1)は「飲用適の水」範囲内
△× ・高濃度では人体に悪影響
・病院や施設での誤飲による問題あり注2)食品添加物中最強の急性毒性
△× ・脱脂作用による手荒れあり ・可燃性があるので注意
・病院や施設での誤飲による問題あり
什器、施設への影響 ◎
・金属腐食ほとんどなし ・漂白作用ほとんどなし
・残留性少。排水施設にも影響なし
△× ・金属腐食あり・漂白作用あり
・排水施設、その他機材にも影響大
○△ ・揮発性のため影響なし
・プラスチックやゴム製品劣化に注意
食品への影響 ◎ ・HACCP認定工場でも導入実績あり
・味、香り、色ともに影響なし
△ ・残留塩素有!味、香り、色に悪影響
◎ ・味、香り、色ともに影響なし
注1)食品衛生法 厚生省告示第370号に規定する「飲用適の水」食品、添加物等の規格基準(S34.厚告第370号)の第1食品D各条○清涼飲料水の製造基準(H5.厚告第245号による改正)水道法昭和32年法律第177号)第3条第2項に規定する水道事業の用に供する水道、同条第6項に規定する専用水道若しくはよって行う26項目検査において基準に適合する水をいう。
注2)次亜塩素ナトリウム:LD50マウスに体重1kgあたり12mgを食べさせると、100匹中50匹が死に至る量12mg/kg ※食品添加物中最強の急性毒性
商品ラインナップと専用霧化器 製品一覧 定価
フィンガースプレー 100ml ¥840-
ファインミストスプレー 300ml ¥1,470-
シャワーポンプ 1L ¥2,520-
詰替えエコパック 700ml ¥1,680-
バックインボックス 10L ¥9,450-
バックインボックス 20L ¥14,700-
アクアシモ専用霧化器①
市場価格:¥200,000-前後
定価:¥31,500-
アクアシモ専用霧化器②
レンタルやリースの ご相談も承ります
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