hostelerÍa panaderÍa 2018 profesionaltecnohostelalmeria.com/pdf/hornos_gastro_fm.pdfcomplejos...
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HOSTELERÍAPANADERÍAPROFESIONAL 20
18
CATÁLOGO GENERAL 2018
FOTO: ABASTHOSUR
4
MÁS VALOR - CALIDADM
ÁS
VALO
R -
CALI
DA
D
JUNTA EMBUTIDASistema que aumenta considerablemente la vida de la junta y proporciona un cierre
hermético impidiendo la fuga de calor entre la cámara de cocción y la puerta del horno.
AISLANTE ALTA DENSIDADProporciona más eficiencia energética
y mayor estabilidad térmica,reduciendo los ciclos de trabajo del
termostato y extendiendo su vida útil.
REFUERZO BISAGRASComponente exclusivo de FM
que transmite la presión de las bisagras a la estructura del horno, haciendo de este
un componente fiable y duradero.
MOTOR Y TURBINACon la regularización de motores y turbinas para todo tipo de alimentos, proporcionan
resultados más óptimos y homogéneos.
5
MÁ
S VA
LOR
- CA
LID
AD
CONEXIONADO ELÉCTRICO DE SEGURIDAD
Acoplamiento del cableado de fuerza mediante tornillos, asegurándonos una
conexión perfecta y evita uniones de baja calidad.
VIDRIO BAJO EMISIVOEsta característica del vidrio que incorporamos, permite disminuir las pérdidas de energía de la cámara de cocción y una manipulación segura
de la puerta del horno, al disminuir la temperatura del vidrio exterior.
ESQUINAS INTERIORES REDONDEADAS
Permiten una circulación del aire homogénea y facilitan la limpieza de la cámara.
PANTALLA INTUITIVAFacilita el uso diario y reduce el tiempo
de aprendizaje, enfocado a las cocciones más frecuentes.
Monitorización constantede todos los procesos.
6
SERIE ST COMPACTpáginas 12 - 17 - HOSTELERÍA
SERIE STpáginas 18 - 32 - HOSTELERÍA Y PANADERÍA
SERIE Fpáginas 33 - 39 - HOSTELERÍA
SERIE RXBpáginas 40 - 49 - HOSTELERÍA Y PANADERÍA
SERIE RXpáginas 50 - 59 - PANADERÍA
SERIE M/MEpáginas 60 - 67 - PANADERÍA
7
FERMENTADORASpáginas 68 - 69
TOSTADORESpáginas 70 - 73
HORNOS PIZZApáginas 74 - 77
REGENERADORESpáginas 78 - 81
GRILLpáginas 82 - 83
ACCESORIOSpáginas 84 - 96
8
SMART SYSTEMSM
ART
SYS
TEM
12345
Rango Temp. 30º-270º
Vapor / Cocción MixtaCocción por convección
Sonda Corazón
Delta T
Velocidad regulable
Recetario
Favoritos
Encendido Automático
Multicook / Multinivel
PANTALLA TÁCTIL ST SERIES
Programa para encendido automático.
9
MU
LTIC
OO
K
Esta función nos permite cocinar alimentos diferentes con finalización del producto al mismo tiempo, para esto el horno nos indica cuando introducir cada bandeja.El resultado es la finalización simultánea de todos los alimentos.
Este sistema nos permite cocinar alimentos diferentes con tiempos de cocción distintos, avisándonos a medida que las bandejas estén listas.
MULTICOOK
ABIERTO
10
PRESTACIONES - EQUIPAMIENTOPR
ESTA
CIO
NES
- E
QU
IPA
MIE
NTO
COCCIÓN MANUAL
Configure su programa de cocción para cualquier alimento de forma rápida e intuitiva sin necesidad de complicados procesos para la elaboración de sus recetas.
CLIMA CONTROLCon el sistema “Clima Control” el horno adaptará el clima perfecto en la cámara de cocción para conseguir el acabado deseado en el alimento sin necesidad de seleccionar modos de cocción previamente. Elimine complejos procesos de elaboración de recetas, elija tiempo, temperatura, humedad y este sistema hará el resto.
FAN Control-velocidad regulableGracias a la posibilidad de regulación de la velocidad de los ventiladores (hasta 10 velocidades) podrá cocinar cualquier tipo de alimento por muy delicado que sea, además gracias a la bidireccionalidad del ventilador obtendrá una uniformidad de cocción perfecta.
STEAM CONTROLEl sistema Steam control permite una salida de vapor controlada en el interior de la cámara, consiguiendo extraer o mantener la humedad en el interior de la misma. De esta forma podremos obtener dorados uniformes, asados de carne perfectos, gratinados, etc.
DELTA T
Gracias al diferencial constante de temperatura entre el interior del producto y la cámara de cocción obtendrá cocciones homogéneas en piezas de gran tamaño.
SONDA CORAZÓN DE PRODUCTOConsiga siempre el punto de cocción deseado gracias a la lectura y control preciso de la temperatura en el interior del alimento sin importar el tamaño del mismo.
11
PRES
TACI
ON
ES -
EQ
UIP
AM
IEN
TO
SONDA VACÍO (vacuum probe)Con la sonda corazón para vació de tan sólo 1,5 mm de diámetro, le permitirá controlar la temperatura de cocción en el interior del producto sin romper el proceso de vació.
FASES DE COCCIÓNCon la programación por fases podrá configurar cocciones a temperaturas y humedades diferentes en un mismo ciclo de cocción. De esta forma podrá cocinar el alimento y dorar o gratinar al final del pro-ceso.
REGENERACIÓN / MANTENIMIENTOCon esta función podremos mantener la calidad de los alimentos elevando a temperatura de consumo los alimentos refrigerados, congelados y envasados en un corto periodo de tiempo.
RECETARIOTodos nuestros hornos con Smart System V7 inclu-yen un recetario con imágenes y recetas ya preesta-blecidas de serie. Este recetario permite ser editado para adaptarlo a cada tipo de cliente.
FAVORITOSTendrá siempre disponibles las diez últimas recetas utilizadas. Para agilizarle el trabajo que realice habi-tualmente.
COOL DOWN / PREHEATConsiga rápidamente las condiciones ideales de cocción en el interior del horno gracias a las funcio-nes Preheat (precalentamiento) y Cool Down (enfria-miento)
12
SERIE ST COMPACTH
OST
ELER
ÍA
Consiga el máximo rendimiento con la gama compact en un mínimo espacio. Podrá cocinar al vapor, asar, gratinar, dorar, freír, regenerar, mantener…
ST COMPACTMínimo espacio, grandes resultados.
STC 611REF. 710365
515 mm.
795 mm.
665
mm
.
13
HO
STEL
ERÍA
Nuevos hornos compactos con diseño transversal y menor fondo.El mejor resultado para sus recetas en el menor espacio
y con el mayor rendimiento.
ST COMPACTNueva línea transversal.
STC 611 WREF. 710417
720 mm.620 mm.
665
mm
.
NOVEDAD
14
n Clima Control-humedad regulablen Velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Conector sonda extraible
n 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Enfriamiento / Precalentamiento
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn HACCP
EQUIPAMIENTO
SERIE ST COMPACTH
OST
ELER
ÍA
STC 411REF. 710363
8 x GN 2/3 Prof. 20 4 x GN 2/3 Prof. 40 3 x GN 2/3 Prof. 65 8 x GN 1/1 Prof. 20 4 x GN 1/1 Prof. 40 3 x GN 1/1 Prof. 65
STC 423REF. 710362
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda de pincho
3.700 W
270º C
45 Kg.
230 V - L+N - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)356 x (F)385 x (Al)302 mm.
(An)515 x (F)620 x (Al)580 mm.
4.920 €
380 €
de serie
de serie
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP STC 411
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda de pincho
PVP STC 411 ECO 710364
Conexión
Potencia eléctrica
Voltaje
5.700 W
270º C
57 Kg.
400 V - 3L+N - 50/60 Hz
TRIFÁSICO
(An)356 x (F)560 x (Al)302 mm.
(An)515 x (F)795 x (Al)580 mm.
5.080 €
380 €
de serie
de serie
5.080 €
SCHUKO_MONOFÁSICO
3700 W
230 V - L+N - 50/60 Hz
CARACTERÍSTICAS
15
STC 411 WREF. 710416
8 x GN 1/1 Prof. 20 4 x GN 1/1 Prof. 40 3 x GN 1/1 Prof. 65
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP STC 411 W
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda de pincho
PVP STC 411 W ECO
Conexión
Potencia eléctrica
Voltaje
5.700 W
270º C
57 Kg.
400 V - 3L+N - 50/60 Hz
MONOFÁSICO / TRIFÁSICO
(An)561 x (F)384 x (Al)303 mm.
(An)720 x (F)620 x (Al)580 mm.
5.105 €
380 €
de serie
de serie
5.105 €
SCHUKO_MONOFÁSICO
3700 W
230 V - L+N - 50/60 Hz
CARACTERÍSTICAS
HO
STEL
ERÍA
n Clima Control-humedad regulablen Velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Conector sonda extraible
n 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Enfriamiento / Precalentamiento
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn HACCP
EQUIPAMIENTO
NOVEDAD
16
STC 611 WREF. 710417
11 x GN 1/1 Prof. 20 6 x GN 1/1 Prof. 40 4 x GN 1/1 Prof. 65
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda de pincho
7.200 W
270º C
65 Kg.
400 V - 3L+N - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)561 x (F)384 x (Al)385 mm.
(An)720 x (F)620 x (Al)665 mm.
5.315 €
380 €
de serie
de serie
CARACTERÍSTICAS
SERIE ST COMPACTH
OST
ELER
ÍA
EQUIPAMIENTOn 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Enfriamiento / Precalentamiento
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn HACCP
n Clima Control-humedad regulablen Velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Conector sonda extraible
NOVEDAD
17
STC 611REF. 710365
STC 1011REF. 710366
HO
STEL
ERÍA
11 x GN 1/1 Prof. 20 6 x GN 1/1 Prof. 40 4 x GN 1/1 Prof. 65 19 x GN 1/1 Prof. 20 10 x GN 1/1 Prof. 40 6 x GN 1/1 Prof. 65
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda de pincho
7.200 W
270º C
65 Kg.
400 V - 3L+N - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)356 x (F)560 x (Al)385 mm.
(An)515 x (F)795 x (Al)665 mm.
5.280 €
380 €
de serie
de serie
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda de pincho
11.400 W
270º C
90 Kg.
400 V - 3L+N - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)356 x (F)560 x (Al)605 mm.
(An)515 x (F)795 x (Al)885 mm.
5.810 €
380 €
de serie
de serie
CARACTERÍSTICAS
EQUIPAMIENTOn 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Enfriamiento / Precalentamiento
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn HACCP
n Clima Control-humedad regulablen Velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Conector sonda extraible
SERIE STHORNOS MIXTOS MULTINIVEL
20
ST 604REF. 710316
4 x 600 x 400 4 x GN 1/1
ST 604 GASREF. 710318
4 x 600 x 400 4 x GN 1/1
EQUIPAMIENTO
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
7.500 W
250º C
85 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)500 x (Al)390 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)710 mm.
80 mm.
3.350 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Gas natural
Salida de gases
200 W
9 kW_7740 Kcal/h
250º C
93 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)700 x (F)500 x (Al)390 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)900 mm.
80 mm.
4.670 €
380 €
Bajo pedido
ø 100 mm.
CARACTERÍSTICAS
PAN
AD
ERÍA
SERIE STH
OST
ELER
ÍA
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridad
n Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Vidrio abatible para limpieza
n Inversor de giron Motor con doble velocidad n Temporizador 0-120 min. Modo continuo
n Humedad regulable 0-100%
21
ST 604 V7REF. 710317
4 x 600 x 400 4 x GN 1/1
ST 604 V7 GASREF. 710294
4 x 600 x 400 4 x GN 1/1
EQUIPAMIENTO
n Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Enfriamiento / Precalentamiento
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn HACCP
n Clima Control-humedad regulablen Velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Conector sonda extraible
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
7.500 W
270º C
90 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)500 x (Al)390 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)710 mm.
80 mm.
5.650 €
380 €
De serie
De serie
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
400 W
9 kW_7740 Kcal/h
270º C
98 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)700 x (F)500 x (Al)390 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)900 mm.
80 mm.
7.060 €
380 €
De serie
De serie
Bajo pedido
ø 100 mm.
CARACTERÍSTICAS
22
ST 606REF. 710319
6 x 600 x 400 6 x GN 1/1
ST 606 GASREF. 710320
6 x 600 x 400 6 x GN 1/1
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridad
n Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Vidrio abatible para limpieza
n Inversor de giro n Motor con doble velocidad n Temporizador 0-120 min. Modo continuo
n Humedad regulable 0-100%
EQUIPAMIENTO
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
SERIE ST
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Gas natural
Salida de gases
400 W
14 kW_12040 Kcal/h
250º C
108 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)700 x (F)500 x (Al)550 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)1060 mm.
80 mm.
5.175 €
380 €
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
10.500 W
250º C
97 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)500 x (Al)550 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)870 mm.
80 mm.
3.705 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
23
ST 606 V7REF. 710295
6 x 600 x 400 6 x GN 1/1
ST 606 V7 GASREF. 710321
6 x 600 x 400 6 x GN 1/1
EQUIPAMIENTO EQUIPAMIENTO
n 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Enfriamiento / Precalentamiento
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn HACCP
n Clima Control-humedad regulablen Velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Conector sonda extraible
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
10.500 W
270º C
102 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)500 x (Al)550 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)870 mm.
80 mm.
6.345 €
380 €
De serie
De serie
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
400 W
14 kW_12040 Kcal/h
270º C
113 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)700 x (F)500 x (Al)550 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)1060 mm.
80 mm.
7.885 €
380 €
De Serie
De Serie
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
24
ST 610REF. 710296
10 x 600 x 400 10 x GN 1/1
ST 610 GASREF. 710323
10 x 600 x 400 10 x GN 1/1
EQUIPAMIENTO
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
SERIE ST
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridad
n Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Vidrio abatible para limpieza
n Inversor de giro n Motor con doble velocidad n Temporizador 0-120 min. Modo continuo
n Humedad regulable 0-100%
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Gas natural
Salida de gases
600 W
18 kW_15840 Kcal/h
250º C
140 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)700 x (F)500 x (Al)870 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)1350 mm.
80 mm.
6.025 €
380 €
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
15.750 W
250º C
124 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)500 x (Al)870 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)1160 mm.
80 mm.
4.560 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
25
ST 610 V7REF. 710322
10 x 600 x 400 10 x GN 1/1
ST 610 V7 GASREF. 710324
10 x 600 x 400 10 x GN 1/1
EQUIPAMIENTOn Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Enfriamiento / Precalentamiento
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn HACCP
n Clima Control-humedad regulablen Velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Conector sonda extraible
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
15.750 W
270º C
129 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)500 x (Al)870 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)1160 mm.
80 mm.
7.580 €
380 €
De Serie
De Serie
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
600 W
18 kW_15840 Kcal/h
270º C
145 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)700 x (F)500 x (Al)870 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)1350 mm.
80 mm.
8.970 €
380 €
De Serie
De Serie
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
26
ST 721REF. 710414
7 x GN 2/1 12 x GN 2/1
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridad
n Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Vidrio abatible para limpieza
n Inversor de giro n Motor con doble velocidad n Temporizador 0-120 min. Modo continuo
n Humedad regulable 0-100%
EQUIPAMIENTO
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
SERIE ST
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
18.500 W
250º C
118 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)744 x (Al)550 mm.
(An)880 x (F)1227 x (Al)870 mm.
70 mm.
4.570 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
ST 1221REF. 710420
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
27.750 W
250º C
162 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)744 x (Al)870 mm.
(An)880 x (F)1227 x (Al)1160 mm.
70 mm.
5.660 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
27
ST 721 V7REF. 710418
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
18.500 W
270º C
124 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)700 x (F)744 x (Al)550 mm.
(An)880 x (F)1227 x (Al)870 mm.
70 mm.
7.375 €
380 €
De Serie
De Serie
CARACTERÍSTICAS
7 x GN 2/1
ST 1221 V7REF. 710419
12 x GN 2/1
EQUIPAMIENTO
n Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Enfriamiento / Precalentamiento
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn HACCP
n Clima Control-humedad regulablen Velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Conector sonda extraible
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
27.750 W
270º C
170 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)700 x (F)744 x (Al)870 mm.
(An)880 x (F)1227 x (Al)1160 mm.
70 mm.
8.960 €
380 €
De Serie
De Serie
CARACTERÍSTICAS
28
ST 616 V7REF. 710325
n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheatn Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾ n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn Conector sonda extraiblen HACCP
16 x 600 x 400
PAN
AD
ERÍA
SERIE ST
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
Sonda Corazón
16 x 600 x 400 - 16 x GN 1/1
28.750 W
270º C
206 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)500 x (Al)1470 mm.
(An)880 x (F)960 x (Al)1865 mm.
80 mm.
11.610 €
380 €
De serie
De serie
CARACTERÍSTICAS
EQUIPAMIENTO
29
16 x 600 x 400
ST 616 V7 GASREF. 710326
PAN
AD
ERÍA
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
16 x 600 x 400 - 16 x GN 1/1
1.000 W
33 kW_28380 Kcal/h
270º C
252 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)700 x (F)500 x (Al)1470 mm.
(An)880 x (F)1000 x (Al)2055 mm.
80 mm.
14.460 €
380 €
De serie
De serie
Bajo pedido
ø 180 mm.
CARACTERÍSTICAS
n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheatn Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾ n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn Conector sonda extraiblen HACCP
EQUIPAMIENTO
30
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
SERIE ST ELÉCTRICOS
SOPORTES PORTABANDEJAS FIJOS CARRO PORTABANDEJAS EXTRAIBLE INCLUIDO
n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Conector sonda extraible
n 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheat
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn HACCP
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
Carro extraible
Ref. 710297
16 x 600 x 400
28.750 W
-
270º C
198 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)960x(Al)1850 mm.
80 mm.
12.890 €
380 €
De serie
De serie
-
-
3
CARACTERÍSTICAS Ref. 710329
20 x Gn 1/1
28.750 W
-
270º C
206 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)960x(Al)1865 mm.
65 mm.
11.610 €
380 €
De serie
De serie
-
-
8
Ref. 710330
20 x Gn 1/1
28.750 W
-
270º C
206 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)960x(Al)1865 mm.
65 mm.
12.875 €
380 €
De serie
De serie
-
-
3
Ref. 710333
20 x Gn 2/140 x Gn 1/1
46.250 W
-
270º C
244 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700x(F)740x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)1200x(Al)1865 mm.
65 mm.
13.480€
380 €
De serie
De serie
-
-
8
Ref. 710334
20 x Gn 2/140 x Gn 1/1
46.250 W
-
270º C
232 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700x(F)740x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)1200x(Al)1865 mm.
65 mm.
15.270 €
380 €
De serie
De serie
-
-
3
ST-211-V7 ST-211-V7-T ST-221-V7 ST-221-V7-TST-616-V7-T
31
Ref. 710335
20 x Gn 2/140 x Gn 1/1
1.000 W
50 Kw_43000 Kcal/h
270º C
300 Kg.
230 V - 50/60 Hz
Shuko Monofásico
(An)700x(F)740x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)1240x(Al)2055mm.
65 mm.
15.620 €
380 €
De serie
De serie
Bajo pedido
ø 200 mm.
8
SOPORTES PORTABANDEJAS FIJOS CARRO PORTABANDEJAS EXTRAIBLE INCLUIDO
EQUIPAMIENTO EQUIPAMIENTOn 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheat
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn HACCP
n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Conector sonda extraible
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
SERIE ST GAS
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
Carro extraible
Ref. 710303
16 x 600 x 400
1.000 W
33 Kw_28380 Kcal/h
270º C
244 Kg.
230 V - 50/60 Hz
Shuko Monofásico
(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)1000x(Al)2055 mm.
80 mm.
15.820 €
380 €
De serie
De serie
Bajo pedido
ø 180 mm.
3
CARACTERÍSTICAS Ref. 710331
20 x Gn 1/1
1.000 W
33 Kw_28380 Kcal/h
270º C
252 Kg.
230 V - 50/60 Hz
Shuko Monofásico
(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)1000x(Al)2055 mm.
65 mm.
14.470 €
380 €
De serie
De serie
Bajo pedido
ø 180 mm.
8
Ref. 710332
20 x Gn 1/1
1.000 W
33 Kw_28380 Kcal/h
270º C
244 Kg.
230 V - 50/60 Hz
Shuko Monofásico
(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)1000x(Al)2055 mm.
65 mm.
15.820 €
380 €
De serie
De serie
Bajo pedido
ø 180 mm.
3
Ref. 710336
20 x Gn 2/140 x Gn 1/1
1.000 W
50 Kw_43000 Kcal/h
270º C
288 Kg.
230 V - 50/60 Hz
Shuko Monofásico
(An)700x(F)740x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)1240x(Al)2055mm.
65 mm.
17.510 €
380 €
De serie
De serie
Bajo pedido
ø 200 mm.
3
ST-616-V7-GAS-T ST-211-V7-GAS ST-211-V7-GAS-T ST-221-V7-GAS ST-221-V7-GAS-T
32
COMPOSICIÓN STCampana ST + ST 606 V7 + Soporte ST 650
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
33
COMPOSICIÓN STCampana ST + ST 606 V7 + Soporte ST 650
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
NOVEDADPANEL
DE CONTROL
Visor de temperatura
Mando de temperatura
Visor de tiempo
Mando de tiempo
Visor de humedad
Mando de humedad
Control de velocidadHumificador manual
Botón de encendido/apagado
SERIE FHORNOS MIXTOS GASTRONOMÍA
36
F 104REF. 710012
SERIE FH
OST
ELER
ÍA
4 x GN 2/3
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
4 x GN 2/3
5.150 W
250º C
52 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)380 x (F)380 x (Al)365 mm.
(An)650 x (F)715 x (Al)600 mm.
65 mm.
2.450 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
EQUIPAMIENTO
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Control de tiro manual
n Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾ n Vidrio abatible para limpieza
n Inversor de giro n Temporizador 0-120 min. Modo continuon Humedad regulable 0-100%
37
HO
STEL
ERÍA
EQUIPAMIENTO
F 106REF. 710013
6 x GN 1/1
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Control de tiro manual
n Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾ n Vidrio abatible para limpieza
n Inversor de giro n Temporizador 0-120 min. Modo continuon Humedad regulable 0-100%
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
6 x GN 1/1
9.200 W
250º C
65 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)395 x (F)590 x (Al)480 mm.
(An)660 x (F)825 x (Al)780 mm.
65 mm.
3.250 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
10 x GN 1/1
15.400 W
250º C
97 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)395 x (F)590 x (Al)810 mm.
(An)660 x (F)825 x (Al)1020 mm.
65 mm.
4.450 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
F 110REF. 710014
10 x GN 1/1
38
F 106 EREF. 710427
F 110 EREF. 710428
EQUIPAMIENTO
6 x GN 1/1 10 x GN 1/1
SERIE FH
OST
ELER
ÍA
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LED
n Conexión agua ¾ n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Motor de doble velocidad
n Temporizador 0-120 min. Modo continuon Control de tiro manual n Humedad regulable 0-100%
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
9.200 W
250º C
65 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)395 x (F)590 x (Al)480 mm.
(An)660 x (F)825 x (Al)780 mm.
65 mm.
3.680 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
15.400 W
250º C
97 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)395 x (F)590 x (Al)811 mm.
(An)660 x (F)825 x (Al)1110 mm.
65 mm.
4.970 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
NOVEDAD
39
F 106 V7REF. 710255
F 110 V7REF. 710190
HO
STEL
ERÍAEQUIPAMIENTO
6 x GN 1/1 10 x GN 1/1
n 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Enfriamiento / precalentamiento
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro
n Clima Control-humedad regulablen Velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Sonda Corazón de Producto
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
9.200 W
270º C
80 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)395 x (F)590 x (Al)480 mm.
(An)725 x (F)815 x (Al)690 mm.
65 mm.
4.760 €
380 €
750 €
De serie
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
15.400 W
270º C
97 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)395 x (F)590 x (Al)810 mm.
(An)725 x (F)815 x (Al)1020 mm.
65 mm.
6.210 €
380 €
750 €
De serie
CARACTERÍSTICAS
SERIE RXBHORNOS MIXTOS
42
RXB 606REF. 710084
6 x 600 x 400 6 x GN 1/1
EQUIPAMIENTO
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
9.100 W
250º C
90 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)490 x (F)655 x (Al)630 mm.
(An)755 x (F)880 x (Al)930 mm.
80 mm.
3.425 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
EQUIPAMIENTO
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
SERIE RXB
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾n Control de tiro manual
n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Temporizador 0-120 min. Modo continuon Humedad regulable 0-100%
6 x 600 x 400 6 x GN 1/1
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
9.100 W
250º C
90 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)490 x (F)655 x (Al)630 mm.
(An)755 x (F)880 x (Al)930 mm.
80 mm.
4.070 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾n Motor de doble velocidad
n Humedad regulable 0-100% n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Temporizador 0-120 min. Modo continuon Control de tiro manual
RXB 606 EREF. 710425
NOVEDAD
43
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
6 x 600 x 400 6 x GN 1/1
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
9.100 W
270º C
92 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)490 x (F)655 x (Al)630 mm.
(An)815 x (F)880 x (Al)930 mm.
80 mm.
4.835 €
380 €
700 €
180 €
CARACTERÍSTICAS
EQUIPAMIENTO
RXB 606 V7REF. 710186
n Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheatn Alarma fin de ciclon Micro de puerta
n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opcional: Sonda Corazón de Producton Fases de Cocción
n Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾ n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro
44
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
SERIE RXB
EQUIPAMIENTO
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Control de tiro manual
n Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾ n Vidrio abatible para limpieza
n Inversor de giro n Temporizador 0-120 min. Modo continuon Humedad regulable 0-100%
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Gas natural
Salida de gases
400 W
13,5 kW_11620 Kcal/h
250º C
104 Kg.
220 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)490 x (F)655 x (Al)630 mm.
(An)815 x (F)880 x (Al)1090 mm.
80 mm.
5.190 €
380 €
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
6 x 600 x 400 6 x GN 1/1
RXB 606 GASREF. 710253
45
RXB 606 V7 GASREF. 710314
6 x 600 x 400 6 x GN 1/1
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
400 W
13,5 kW_11620 Kcal/h
270º C
104 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)490 x (F)655 x (Al)630 mm.
(An)815 x (F)880 x (Al)1090 mm.
80 mm.
6.650 €
380 €
700 €
180 €
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
n 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Enfriamiento / precalentamiento
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro
n Clima Control-humedad regulablen Velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opción Sonda Corazón de Producto
EQUIPAMIENTO
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
46
RXB 610REF. 710085
10 x 600 x 400 10 x GN 1/1
EQUIPAMIENTO EQUIPAMIENTO
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
SERIE RXB
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Temporizador 0-120 min. Modo continuon Humedad regulable 0-100%
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
13.650 W
250º C
109 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)490 x (F)655 x (Al)935 mm.
(An)755 x (F)880 x (Al)1235 mm.
80 mm.
4.495 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
RXB 610 EREF. 710426
10 x 600 x 400 10 x GN 1/1
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾ n Vidrio abatible para limpieza
n Inversor de giro n Temporizador 0-120 min. Modo continuon Humedad regulable 0-100%n Motor de doble velocidadn Control de tiro manual
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
13.800 W
250º C
109 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)490 x (F)655 x (Al)935 mm.
(An)755 x (F)880 x (Al)1235 mm.
80 mm.
5.030 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
NOVEDAD
47
10 x 600 x 400 10 x GN 1/1
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
13.650 W
270º C
112 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)490 x (F)655 x (Al)935 mm.
(An)815 x (F)880 x (Al)1235 mm.
80 mm.
5.920 €
380 €
700 €
180 €
CARACTERÍSTICAS
RXB 610 V7REF. 710362
EQUIPAMIENTO
n Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Enfriamiento / Precalentamienton Alarma fin de ciclon Micro de puerta
n Clima Control-humedad regulablen Velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opcional: Sonda Corazón de Producton 6 Fases de Cocción
n Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾ n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro
48
10 x 600 x 400 10 x GN 1/1
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Gas natural
Salida de gases
600 W
18 kW_15480 Kcal/h
250º C
127 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)490 x (F)655 x (Al)935 mm.
(An)815 x (F)880 x (Al)1395 mm.
80 mm.
6.175 €
380 €
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
SERIE RXB
EQUIPAMIENTOn Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Control de tiro manual
n Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾ n Vidrio abatible para limpieza
n Inversor de giro n Temporizador 0-120 min. Modo continuon Humedad regulable 0-100%
RXB 610 GASREF. 710185
49
10 x 600 x 400 10 x GN 1/1
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automático
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
600 W
18 kW_15480 Kcal/h
270º C
127 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)490 x (F)655 x (Al)935 mm.
(An)815 x (F)880 x (Al)1395 mm.
80 mm.
7.615 €
380 €
700 €
180 €
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
RXB 610 V7 GASREF. 710315
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
EQUIPAMIENTOn 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Enfriamiento / precalentamiento
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vidrio abatible para limpiezan Inversor de giro
n Clima Control-humedad regulablen Velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opción Sonda Corazón de Producto
SERIE RXHORNOS CONVECCIÓN
52
RX 203REF. 710293
SERIE RXPA
NA
DER
ÍA
n Termostato de seguridadn Temporizador 0-60 min. Modo continuo
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
Humidificador Ref. 710313
3 x 340 x 240 - 3 x GN 1/2
2.250 W
250º C
22 Kg.
230 V - 50 Hz
3 bandejas aluminio perforadas
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)360 x (F)290 x (Al)260 mm.
(An)500 x (F)560 x (Al)455 mm.
595 €
125 €
CARACTERÍSTICASEQUIPAMIENTO
3 x 340 x 240 3 x GN 1/2
53
PAN
AD
ERÍA
4 x 430 x 340
n Termostato de seguridadn Temporizador 0-60 min. Modo continuo
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP RX-304
GRILL 1,4 kW
Humificador
Kit GN 2/3
PVP RXL-304 Ref. 710088
4 x 430 x 340
3.100 W
250º C
34 Kg.
230 V - 50 Hz
4 bandejas aluminio perforadas
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)450 x (F)340 x (Al)345 mm.
(An)590 x (F)675 x (Al)540 mm.
80 mm.
685 €
260 €
125 €
140 €
715 €
CARACTERÍSTICASEQUIPAMIENTO
RX 304REF. 710040
54
RX 384REF. 710178
SERIE RXPA
NA
DER
ÍA
4 x 430 x 340
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTOCapacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP RX-384
GRILL 1,4 kW
Humificador
Kit GN 2/3
PVP RXL-384 Ref. 710204
4 x 430 x 340
3.200 W
250º C
35 Kg.
230 V - 50/60 Hz
4 bandejas aluminio perforadas
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)450 x (F)370 x (Al)345 mm.
(An)590 x (F)700 x (Al)540 mm.
80 mm.
955 €
260 €
125 €
140 €
985 €
CARACTERÍSTICAS
55
PAN
AD
ERÍA
4 x 480 x 340
RX 424REF. 710018
n Alarma fin de ciclon Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTOCapacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP RX-424
GRILL 1,4 kW
Humificador
Kit GN 2/3
PVP RXL-424 Ref. 710071
4 x 480 x 340
3.100 W
250º C
36 Kg.
230 V - 50 Hz
4 parrillas
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)500 x (F)410 x (Al)345 mm.
(An)640 x (F)720 x (Al)540 mm.
80 mm.
780 €
260 €
125 €
140 €
810 €
CARACTERÍSTICAS
56
SERIE RXPA
NA
DER
ÍA 4 x 480 x 440
RX 584REF. 710267
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Inversor de giro n Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP RX-584
GRILL 1,4 kW
Humificador
Kit GN 2/3
PVP RXL-584 Ref. 710275
4 x 480 x 440
3.700 W
250º C
39 Kg.
230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)500 x (F)470 x (Al)345 mm.
(An)640 x (F)820 x (Al)540 mm.
80 mm.
1.020 €
260 €
125 €
140 €
1.050 €
CARACTERÍSTICAS
57
PAN
AD
ERÍA
RX 603REF. 710051
3 x 600 x 400
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Inversor de giro n Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP RX-603
GRILL 1,4 kW
Humificador
Kit GN 1/1
PVP RXL-603 Ref. 710072
3 x 600 x 400
3.900 W
250º C
39Kg.
230 V - 50/60 Hz
3 parrillas
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)620 x (F)450 x (Al)270 mm.
(An)760 x (F)800 x (Al)465 mm.
80 mm.
1.270€
260 €
125 €
140 €
1.300 €
CARACTERÍSTICAS
58
SERIE RXPA
NA
DER
ÍA
4 x 600 x 400
RX 604REF. 710055
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Inversor de giro n Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP RX-604
GRILL 1,4 kW
Humificador
Kit GN 1/1
Cambio monofásico
4 x 600 x 400
5.700 W
250º C
42 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
Trifásica 3F + N + T
(An)620 x (F)450 x (Al)350 mm.
(An)760 x (F)800 x (Al)545 mm.
80 mm.
1.430 €
260 €
125 €
140 €
60 €
CARACTERÍSTICAS
59
PAN
AD
ERÍA
RX 604 PLUSREF. 710056
4 x 600 x 400
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Inversor de giro n Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP RX-604-PLUS
GRILL 1,4 kW
Humificador
Kit GN 1/1
Cambio monofásico
PVP RXL-604-PLUS Ref. 710073
4 x 600 x 400
6.300 W
250º C
48 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
Trifásica 3F + N + T
(An)620 x (F)450 x (Al)350 mm.
(An)760 x (F)800 x (Al)545 mm.
80 mm.
1.650 €
260 €
125 €
140 €
60 €
1680 €
CARACTERÍSTICAS
SERIE M/ME
61
PAN
AD
ERÍA
ME 384REF. 710175
4 x 430 x 340
n Humedad regulable 0-100%n Fases de Cocciónn Recetarion Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Inversor de giro n Precalentamiento
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP ME-384
Kit GN 2/3
PVP ME-384-L Ref. 710213
4 x 430 x 340
3.200 W
260º C
35 Kg.
230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)450 x (F)370 x (Al)345 mm.
(An)590 x (F)700 x (Al)540 mm.
80 mm.
1.335 €
140 €
1.365 €
CARACTERÍSTICAS
62
M 603REF. 710126
SERIE MPA
NA
DER
ÍA 3 x 600 x 400
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Inversor de giro n Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP M-603
Humidificador
PVP M-603-L ref. 710127
3 x 600 x 400
3.900 W
250º C
42 Kg.
230 V - 50/60 Hz
3 parrillas
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)680 x (F)450 x (Al)280 mm.
(An)820 x (F)800 x (Al)475 mm.
80 mm.
1.315 €
125 €
1.345 €
CARACTERÍSTICAS
63
PAN
AD
ERÍA3 x 600 x 400
n Humedad regulable 0-100%n Recetarion Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Inversor de giro n Precalentamiento automático
EQUIPAMIENTO
ME 603REF. 710128
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP ME-603
Kit GN 1/1
PVP ME-603-L Ref. 710129
3 x 600 x 400
3.900 W
260º C
42 Kg.
230 V - 50/60 Hz
3 parrillas
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)680 x (F)450 x (Al)280 mm.
(An)820 x (F)800 x (Al)475 mm.
80 mm.
1.490 €
140 €
1.520 €
CARACTERÍSTICAS
64
M 604 PLUSREF. 710130
SERIE MPA
NA
DER
ÍA 4 x 600 x 400
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Inversor de giro n Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP M-604-PLUS
Humidificador
PVP M-604-PLUS-L Ref. 710131
Cambio monofásico
4 x 600 x 400
6.300 W
250º C
51 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
Trifásica 3F + N
(An)680 x (F)450 x (Al)360 mm.
(An)820 x (F)800 x (Al)555 mm.
80 mm.
1.760 €
125 €
1790 €
60 €
CARACTERÍSTICAS
65
PAN
AD
ERÍA4 x 600 x 400
ME 604 PLUSREF. 710108
n Humedad regulable 0-100%n Recetarion Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Inversor de giro n Precalentamiento automático
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP ME-604-PLUS
Kit GN 1/1
PVP ME-604-PLUS-L Ref. 710131
Cambio monofásico
4 x 600 x 400
6.300 W
260º C
51 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
Trifásica 3F + N
(An)680 x (F)450 x (Al)360 mm.
(An)820 x (F)800 x (Al)555 mm.
80 mm.
2.010 €
140 €
2.040 €
60 €
CARACTERÍSTICAS
66
MP 603REF. 710002
SERIE MPA
NA
DER
ÍA 3 x 600 x 400
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
GRILL 2,2 kW
Humificador
Kit GN 1/1
3 x 600 x 400
3.300 W
250º C
35 Kg.
230 V - 50/60 Hz
3 parrillas
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)620 x (F)450 x (Al)270 mm.
(An)760x (F)760 x (Al)465 mm.
80 mm.
1.200 €
260 €
125 €
140 €
CARACTERÍSTICAS
67
PAN
AD
ERÍA4 x 600 x 400
MP 604REF. 710001
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
GRILL 2,2 kW
Humificador
Kit GN 1/1
4 x 600 x 400
3.800 W
250º C
44 Kg.
230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)620 x (F)450 x (Al)350 mm.
(An)760x (F)760 x (Al)540 mm.
80 mm.
1.275 €
260 €
125 €
140 €
CARACTERÍSTICAS
FERMENTADORAS
69
F 408REF. 730002
FERM
ENTA
DO
RAS
EQUIPAMIENTO
8 x 600 x 400 8 x 480 x 340
F 608REF. 730001
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
700 W
85º C
32 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)640 x (F)640 x (Al)930 mm.
80 mm.
975 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
1400 W
85º C
42 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)760 x (F)700 x (Al)930 mm.
80 mm.
1.025 €
CARACTERÍSTICAS
n Control calor seco y húmedo
TOSTADORES
71
TOST
AD
ORE
S
TTH 4400REF. 720009
n Velocidad de avance regulable
n Bandeja inferior extraiblen Regulación de altura para entrada de alimentos (Min. 30 / Max. 70)n Doble sentido de giron Bandeja superior calientaplatosn Bandejas de entrada y salida de alimentosn Resistencias con regulación de potencia independiente
EQUIPAMIENTO
Potencia eléctrica
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Dimensiones de cocción
PVP
Cambio trifásico
4.400 W
35 Kg.
230 V - 50/60 Hz
Monofásica
(An)1258 x (F)575 x (Al)335 mm.
(An)335 x (F)555 x (Al)70 mm.
1.695 €
60 €
CARACTERÍSTICAS
NOVEDAD
72
TOST
AD
ORE
S
TTV 2400REF. 720003
TTV 4000REF. 720002
Potencia eléctrica
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Dimensiones de cocción
PVP
2.800 W
20 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)480 x (F)510 x (Al)410 mm.
(An)260 x (F)460 x (Al)70 mm.
1.180 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Dimensiones de cocción
PVP
Cambio trifásico
4.000 W
22 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
Monofásica
(An)570 x (F)620 x (Al)400 mm.
(An)360 x (F)570 x (Al)70 mm.
1.420 €
60 €
CARACTERÍSTICAS
EQUIPAMIENTO
n Velocidad de avance regulable n Resistencias con regulación de potencia independiente n bandeja inferior extraible
73
TOST
AD
ORE
S
TTH 3002REF. 720001
Potencia eléctrica
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Dimensiones de cocción
PVP
3.000 W
20 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)750 x (F)420 x (Al)250 mm.
(An)200 x (F)500 x (Al)70 mm.
1.205 €
CARACTERÍSTICAS
EQUIPAMIENTO
n Velocidad de avance regulable n Resistencias con regulación de potencia independiente n bandeja inferior extraible n Doble sentido de giro
HORNOS PIZZA
75
HP 133REF. 710100
HO
RNO
S PI
ZZA
1 x 350 mm. 2 x 350 mm.
HP 233REF. 710101
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
2.000 W
320º C
19 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)405 x (F)360 x (Al)80 mm.
(An)535 x (F)535 x (Al)261 mm.
438 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
3.000 W
320º C
28 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
2 x (An)405 x (F)360 x (Al)80 mm.
(An)535 x (F)535 x (Al)390 mm.
655 €
CARACTERÍSTICAS
EQUIPAMIENTO
n Superficie de cocción con material refractario de alta calidad n Alarma fin de ciclon Temporizador 0-60 min. + modo continuo
76
HP 433REF. 710120
HP 833REF. 710112
HO
RNO
S PI
ZZA
4 x 330 mm. 8 x 330 mm.
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
Cambio monofásico
5.600 W
400º C
90 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)700 x (Al)169 mm.
(An)1000 x (F)945 x (Al)385 mm.
1.670 €
60 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
11.200 W
400º C
140 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
2 x (An)700 x (F)700 x (Al)169 mm.
(An)1000 x (F)945 x (Al)660 mm.
2.720 €
CARACTERÍSTICAS
EQUIPAMIENTO
n Superficie de cocción con piedra refractaria de alta calidad n Lámpara interior LEDn Regulación temperatura suelo / techo independiente n Termómetro
77
HP 633REF. 710134
HP 1233REF. 710109
HO
RNO
S PI
ZZA
6 x 330 mm. 12 x 330 mm.
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
8.800 W
400º C
125 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)1054 x (F)700 x (Al)169 mm.
(An)1355 x (F)945 x (Al)385 mm.
2.075 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
17.600 W
400º C
250 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
2 x (An)1054 x (F)700 x (Al)169 mm.
(An)1355 x (F)945 x (Al)660 mm.
3.430 €
CARACTERÍSTICAS
EQUIPAMIENTO
n Superficie de cocción con piedra refractaria de alta calidad n Lámpara interior LEDn Regulación temperatura suelo / techo independiente n Termómetro
REGENERADORES
79
RG 311REF. 740002
REG
ENER
AD
ORE
S
RG 311 AREF. 740005
EQUIPAMIENTO
n Alarma fin de ciclo n Micro de puerta n Termostato de seguridadn Inversor de giro n Cambio apertura puerta
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
3.900 W
140º C / 160º C
39 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)594 x (F)386 x (Al)255 mm.
(An)735 x (F)710 x (Al)450 mm.
65 mm.
1.680 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
Humedad regulable
99 programas de cocción
Conexión agua
Precalentamiento automático
PVP
3.900 W
170º C
39 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)594 x (F)386 x (Al)255 mm.
(An)735 x (F)710 x (Al)450 mm.
65 mm.
0 % - 100 %
con 3 fases cada uno
3
3
1.825 €
CARACTERÍSTICAS
3 x GN 1/1 3 x GN 1/1
80
RG 611REF. 740001
RG 611 AREF. 740004
REG
ENER
AD
ORE
S
EQUIPAMIENTO
n Alarma fin de ciclo n Micro de puerta n Termostato de seguridadn Inversor de giro n Cambio apertura puerta
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
5.650 W
140º C / 160º C
52 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
MONOFÁSICA / TRIFÁSICA
(An)594 x (F)386 x (Al)451 mm.
(An)735 x (F)710 x (Al)720 mm.
65 mm.
1.820 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
Humedad regulable
99 programas de cocción
Conexión agua
Precalentamiento automático
PVP
5.650 W
170º C
52 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
MONOFÁSICA / TRIFÁSICA
(An)594 x (F)386 x (Al)451 mm.
(An)735 x (F)710 x (Al)720 mm.
65 mm.
0 % - 100 %
con 3 fases cada uno
3
3
1.990 €
CARACTERÍSTICAS
6 x GN 1/1 6 x GN 1/1
81
RG 1011REF. 740003
RG 1011 AREF. 740006
REG
ENER
AD
ORE
S
EQUIPAMIENTO
n Alarma fin de ciclo n Micro de puerta n Termostato de seguridadn Inversor de giro n Cambio apertura puerta
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
10.300 W
140º C / 160º C
85 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
MONOFÁSICA / TRIFÁSICA
(An)594 x (F)386 x (Al)710 mm.
(An)735 x (F)710 x (Al)985 mm.
65 mm.
2.675 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
Humedad regulable
99 programas de cocción
Conexión agua
Precalentamiento automático
PVP
10.300 W
170º C
85 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
MONOFÁSICA / TRIFÁSICA
(An)594 x (F)386 x (Al)710 mm.
(An)735 x (F)710 x (Al)985 mm.
65 mm.
0 % - 100 %
con 3 fases cada uno
3
3
2.880 €
CARACTERÍSTICAS
10 x GN 1/1 10 x GN 1/1
GRILL
83
GRI
LL
n Superficie de cocción de hierro fundido n Recoge grasas frontal n Plancha base y tapa acanaladasn Tapa regulable en altura según necesidad n Tapa basculante con freno n Plancha base lisa (modelos GRL-1 / GRL-2 / GRL-3)
EQUIPAMIENTO
GR 1REF. 750001
GR 2REF. 750002
GR 3REF. 750007
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Superficie útil de cocción
PVP GR-3
PVP GRL-3 ref. 750008
3.300 W
250º C
30 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)440 x (F)430 x (Al)260 mm.
360 x 245 mm.
455 €
455 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Superficie útil de cocción
PVP GR-2
PVP GRL-2 ref. 750004
4.000 W
250º C
40 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)650 x (F)430 x (Al)260 mm.
550 x 245 mm.
685 €
685 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Superficie útil de cocción
PVP GR-1
PVP GRL-1 ref. 750003
2.000 W
250º C
21 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFÁSICO
(An)330 x (F)430 x (Al)260 mm.
255 x 245 mm.
405 €
405 €
CARACTERÍSTICAS
84
SOPO
RTES
MODELOS COMPATIBLES ST 604 / ST 606 / ST 610 ST 604 / ST 604 / ST 606 / ST 610 ST 606 / ST 610
DIMENSIONES (An)770 x (F)720 x (Al)300 mm. (An)770 x (F)720 x (Al)650 mm. (An)770 x (F)720 x (Al)850 mm.
Nº DE GUÍA - 4 8
PVP 47 € 540 € 650 €
STC 200 W Ref. 710421
STC 400 W Ref. 710422
STC 650 W Ref. 710423
MODELOS COMPATIBLES ST-C 1011 / ST-C 611 / ST-C 411 ST-C 1011 / ST-C 611 / ST-C 411 ST-C 611 / ST-C 411
DIMENSIONES (An)460x(F)670 x(Al)200 mm. (An)460x(F)670 x(Al)400 mm. (An)460x(F)670 x(Al)650 mm.
Nº DE GUÍA - - 7
PVP 470 € 540 € 650 €
ST-C 200 Ref. 710367
ST-C 400 Ref. 710368
ST-C 650 Ref. 710369
MODELOS COMPATIBLES ST-C 1011 ST-C 423 ST-C 423
DIMENSIONES (An)460x(F)670 x(Al)850 mm. (An)460x(F)495 x(Al)650 mm. (An)460x(F)495 x(Al)850 mm.
Nº DE GUÍA 10 7 10
PVP 750 € 560 € 630 €
ST-C 850 Ref. 710370
ST-C 650 B Ref. 710371
ST-C 850 B Ref. 710372
SUPLEMENTO RUEDAS SOPORTE Ref. 710286 PVP 110 €
SOPORTES
85
SOPO
RTES
SUPLEMENTO RUEDAS SOPORTE Ref. 710286 PVP 110 €
ST 300 Ref. 710299
(An)770 x (F)720 x (Al)300 mm.
-
400 €
ST 650 Ref. 710300
(An)770 x (F)720 x (Al)650 mm.
6
560 €
ST 850 Ref. 710305
(An)770 x (F)720 x (Al)850 mm.
8
650 €
MODELOS COMPATIBLES
DIMENSIONES
Nº DE GUÍA
PVP
ST 300 W 2/1 Ref. 710431
(An)770 x (F)720 x (Al)300 mm.
-
400 €
ST 650 W 2/1 Ref. 710432
(An)770 x (F)720 x (Al)650 mm.
6
560 €
ST 850 W 2/1 Ref. 710433
(An)770 x (F)720 x (Al)850 mm.
8
650 €
MODELOS COMPATIBLES
DIMENSIONES
Nº DE GUÍA
PVP
RXB 300 Ref. 710308
(An) 715 x (F) 615 x (Al) 300 mm.
-
410 €
RXB 650 Ref. 710306
(An) 715 x (F) 615 x (Al) 650 mm.
6
560 €
RXB 850 Ref. 710302
(An) 715 x (F) 615 x (Al) 850 mm.
8
650 €
MODELOS COMPATIBLES
DIMENSIONES
Nº DE GUÍA
PVP
RXB 606 / RXB 610 / RXB 606V7 / RXB 610V7
ST 721 / ST 721V7 / ST 1221 / ST 1221 V7
ST 604 / ST 604 V7 / ST 606 / ST 606 V7 / ST 610 / ST 610 V7
SOPORTES
86
SUPLEMENTO REUDAS SOPORTE Ref. 710286 PVP 110 €
M 60/40 Ref. 710123
M 603 / 604 PLUS / ME 60 3/ 604 PLUS
(An) 810 x (F) 700 x (Al) 850 mm.
8
430 €
HP 433 Ref. 710135
HP 433 / HP 833
(An) 1000 x (F) 900 x (Al) 1100 mm.
-
765 €
HP 633 Ref. 710136
HP 633 / HP 1233
(An) 1355 x (F) 900 x (Al) 1100 mm.
-
935 €
MODELOS COMPATIBLES
DIMENSIONES
Nº DE GUÍA
PVP
RX 43/34 Ref. 710077
Rx 304 / 384_ME 384
(An) 590 x (F) 580 x (Al) 850 mm.
8
360 €
RX 48/34 Ref. 710076
Rx 424 / 484 / 584_ME 424
(An) 625 x (F) 640 x (Al) 850 mm.
8
370 €
RX 60/40 Ref. 710075
Rx 603 / 604 / 604 PLUS / RG 311 / 611 / 1011
(An) 750 x (F) 700 x (Al) 850 mm.
8
430 €
MODELOS COMPATIBLES
DIMENSIONES
Nº DE GUÍA
PVP
F 450 Ref. 710307
F 106 / F 110 / F106V7 / F110V7
(An) 625 x (F) 550 x (Al) 450 mm.
4
540 €
F 850 Ref. 710301
F 106 / F 110 / F106V7 / F110V7
(An) 625 x (F) 550 x (Al) 850 mm
10
580 €
MODELOS COMPATIBLES
DIMENSIONES
Nº DE GUÍA
PVP
SOPO
RTES
PVP 150 €
SERIE ST 5 GN 1/1Ref. 180H11
PVP 198 €
SERIE ST 7 GN 1/1Ref. 180H12
PVP 318 €
SERIE ST 12 GN 1/1Ref. 180H13
RACK GASTRONOMÍA
SOPORTES
87
ALTO
FONDO
ANCHO
CARR
OS
CARROS
CARRO SERIE ST
n FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE n RUEDAS GIRATORIAS + FRENO n TOPE FIN DE RECORRIDO
n DISTANCIA ENTRE GUÍAS 80 mm. n FÁCIL MONTAJE n BANDEJA RECOGEGRASA
EQUIPAMIENTO
CARRO PLATERO ST CARRO BANDEJERO
MODELOS COMPATIBLES DIMENSIONES PVP
RX 603/604/604 PLUS, MP 603/604, ME 603/604 PLUS, RXB 606/610
(An) 515 x (F) 620 x (Al) 1.015 mm.
(An) 455 x (F) 500 x (Al) 1.015 mm.
(An) 515 x (F) 620 x (Al) 1.860 mm.
(An) 455 x (F) 500 x (Al) 1.860 mm.
(An) 440 x (F) 540 x (Al) 1.700 mm.
(An) 640 x (F) 660 x (Al) 1.700 mm.
(An) 760 x (F) 595 x (Al) 1.730 mm.
(An) 760 x (F) 595 x (Al) 1.765 mm.
(An) 760 x (F) 765 x (Al) 1.765 mm.
(An) 760 x (F) 595 x (Al) 1.765 mm.
(An) 760 x (F) 765 x (Al) 1.765 mm.
400 €
372 €
520 €
475 €
520 €
670 €
1.705 €
1.740 €
2.395 €
2.830 €
3.610 €
CARRO 10B 60/40
CARRO 10B 48/34
CARRO 20B 60/40
CARRO 20B 48/34
CARRO 20 GN 1/1
CARRO 20 GN 2/1
CARRO ST16 60/40
CARRO ST20 GN 1/1
CARRO ST20 GN 2/1
CARRO PLATERO GN 1/1
CARRO PLATERO GN 2/1
RX 424/484, ME 424
RX 603/604/604 PLUS, MP 603/604, ME 603/604 PLUS, RXB 606/610
RX 424/484, ME 424
TODOS LOS MODELOS GN1/1
TODOS LOS MODELOS GN2/1
ST 616/T/GAS
ST 211/T/GAS
ST 221/T/GAS
ST 211/T/GAS
ST 221/T/GAS
REF.
710097
710099
710095
710098
710403
710408
710346
710347
710348
710429
710430
FUNDA TÉRMICA CARROS Ref. 710311 PVP 243 €
88
COM
POSI
CIO
NES
COMPOSICIONES
CAMPANA ST COMPACT CAMPANA ST COMPACT CAMPANA ST COMPACT ST-C611 V5 ST-C611 V5 ST-C1011 V5 ST-C611 V5 ST-C1011 V5 SOPORTE ST-C850 KIT SUPERPOSICIÓN ST-C400 KIT SUPERPOSICIÓN ST-C200
SERIE ST COMPACT
CAMPANA ST COMPACT CAMPANA ST COMPACT CAMPANA ST COMPACT ST-C411 V5 ST-C411 V5 ST-C411 V5 ST-C411 V5 ST-C1011 V5 ST-C611 V5 KIT SUPERPOSICIÓN ST-C650 KIT SUPERPOSICIÓN ST-C400 KIT SUPERPOSICIÓN ST-C400
SERIE ST COMPACT SERIE ST COMPACT
SERIE ST COMPACT SERIE ST COMPACT SERIE ST COMPACT
89
COM
POSI
CIO
NES
RXL 424 RXL 604 PLUS M 604 PLUS L RX 424 RX 604 PLUS M 604 PLUS SOPORTE RX 48_34 SOPORTE RX 60_40 SOPORTE M 60_40 KIT SUPERPOSICIÓN RX 48_34 KIT SUPERPOSICIÓN SERIE RX 60_40 KIT SUPERPOSICIÓN SERIE M 60_40
SERIE RX SERIE RX SERIE M
F106 RXB 606 RXB 616 F106 RXB 606 SOPORTE RXB 650 SOPORTE F 450 SOPORTE RXB300 300 KIT SUPERPOSICIÓN SERIE F KIT SUPERPOSICIÓN SERIE RXB
SERIE RXBSERIE F
CAMPANA ST CAMPANA ST CAMPANA ST ST 604 ST 606 ST 604 ST 606 ST 606 ST 604 SOPORTE ST 300 SOPORTE ST 300 SOPORTE ST 300 KIT SUPERPOSICIÓN SERIE ST KIT SUPERPOSICIÓN SERIE ST KIT SUPERPOSICIÓN SERIE ST
SERIE ST SERIE ST SERIE ST
SERIE RXB
90
REF.
840H25
840H26
840H41
DIMENSIONES
GN 2/1
GN 1/1
600x400
BANDEJA PERFORADA ALUMINIO 5 CANALES
BAN
DEJ
AS
BANDEJAS
PANADERÍA / PASTELERÍA
REF.
810H10
810H06
810H04
DIMENSIONES
430x340
480x340
600x400
PVP
16 €
16 €
20 €
BANDEJA LISA ALUMINIO
REF.
810H09
810H01
810H02
810H08
810H03
DIMENSIONES
320x240
430x340
480x340
480x440
600x400
PVP
17 €
17 €
18 €
24 €
24 €
PERFORADA ALUMINIO
REF.
860H12
860H07
860H08
860H10
860H09
DIMENSIONES
340x240
430x340
480x340
480x440
600x400
PVP
16 €
16 €
18 €
21 €
26 €
BANDEJA LISA INOX.
REJILLA CROMADA
REF.
820H03
820H01
820H04
820H02
DIMENSIONES
430x340
480x340
480x440
600x400
PVP
11 €
11 €
12 €
20 €
REJILLA INOX
PVP
42 €
31 €
35 €
REF.
810H05
DIMENSIONES
600x400
PVP
44 €
91
BAN
DEJ
AS
GASTRONOMÍA
REF.
840H04
840H05
840H06
PROFUNDIDAD
H20
H40
H65
PVP
55 €
61 €
69 €
CUBETA INOX. GN 2/1
REF.
840H10
840H11
840H12
PROFUNDIDAD
H20
H40
H65
PVP
25 €
31 €
36 €
CUBETA INOX. GN 2/3
REF.
840H16
840H17
840H18
PROFUNDIDAD
H20
H40
H55
PVP
45 €
49 €
51 €
CUBETA INOX. PERFORADA GN 1/1
REF.
840H13
840H14
840H15
PROFUNDIDAD
H20
H40
H65
PVP
71 €
74 €
93 €
CUBETA INOX. PERFORADA GN 2/1
REF.
840H07
840H08
840H09
PROFUNDIDAD
H20
H40
H55
PVP
29 €
31 €
34 €
CUBETA INOX. GN 1/1
REF.
840H19
840H20
840H21
PROFUNDIDAD
H20
H40
H65
PVP
35 €
38 €
46 €
CUBETA INOX. PERFORADA GN 2/3
92
BAN
DEJ
AS
BANDEJAS
PANADERÍA / PASTELERÍA
REF.
810H11
840H14
DIMENSIONES
600x400
GN 1/1
PVP
69 €
80 €
BANDEJA LISA ALUMINIO ANTIADHERENTE
REF.
810H12
840H15
DIMENSIONES
600x400
GN 1/1
PVP
82 €
81 €
PERFORADA ALUMINIO ANTIADHERENTE
REF.
840H28
DIMENSIONES
GN 1/1
PVP
106 €
BANDEJA HUEVOS GN
REF.
840H29
DIMENSIONES
GN 1/1
PVP
146 €
CUBETA ALUMINIO ANTIADHERENTE GN 1/1 H 65 mm.
REF.
840H03
DIMENSIONES
GN 1/1
PVP
174 €
PLANCHA GRILL ANTIADHERENTE GN 1/1
REF.
840H38
DIMENSIONES
GN 1/1
PVP
240 €
BANDEJA GN 1/1 ANTIADHERENTE DOBLE CARA
93
BAN
DEJ
AS
REF.
840H32
DIMENSIONES
20 cm.
PVP
52 €
SARTÉN / CAZUELA
GASTRONOMÍA
REF.
840H36
DIMENSIONES
GN 1/1
PVP
102 €
CUBETA GN 1/1 PROF. 40 MM GRANITO
REF.
840H37
DIMENSIONES
GN 1/1
PVP
155 €
PARRILLA GN 1/1 ANTIADHERENTE
REF.
840H39
DIMENSIONES
GN 1/1
PVP
79 €
BANDEJA PARA POLLOS
REF.
840H40
DIMENSIONES
GN 1/1
PVP
120 €
BANDEJA PARA COSTILLAS
REF.
840H34
DIMENSIONES
GN 1/1
PVP
151 €
CESTA PARA FRITURA
94
BAN
DEJ
AS
BANDEJAS
FONDO PERFORADO PARA CUBETA GN
REF.
840H22
840H23
840H24
DIMENSIONES
GN 2/1
GN1/1
GN 2/3
PVP
126 €
64 €
49 €
PIZZA
MOLDE PIZZA ALUMINIO
REF.
811H01
811H02
811H03
DIMENSIONES
250 mm.
300 mm.
350 mm.
PVP
13 €
17 €
21 €
MOLDE PIZZA REJILLA
REF.
811H04
811H05
811H06
DIMENSIONES
250 mm.
300 mm.
350 mm.
PVP
9 €
11 €
13 €
KIT PARA SUPERPOSICIONES
REF.
710349
710287
710264
710304
710341
710342
710340
710377
DIMENSIONES
Kit superposición RX 43/34
Kit superposición RX 48/34
Kit superposición RX 60/40
Kit superposición M 60/40
Kit superposición Serie RXB
Kit superposición Serie F
Kit superposición Serie ST
Kit superposición Serie ST Compact
PVP
350 €
350 €
350 €
350 €
460 €
430 €
460 €
430 €
CONDENSADORES DE VAPOR
REF.
710191
710124
710265
710339
710338
710164
DIMENSIONES
Condensador de vapores RX
Condensador de vapores RX_H2O
Condensador de vapores RX_DUO
Condensador de vapores RXB
Condensador de vapores Serie ST
Condensador de vapores RXB y F V7
PVP
120 €
320 €
580 €
435 €
435 €
435 €
REGULADOR PRESIÓN 3/4
REF.
510H52
RANGO
1 - 6 Bares
PVP
54 €
95
CAM
PAN
AS
CAMPANAS
EQUIPAMIENTO
n FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE n MOTOR ASPIRACIÓN 0 50 mm (Opcional)
n CONDENSADOR DE VOPORES (opcional)n CONEXIÓN SALIDA DE HUMOS 0 200 mm
CAMPANA ST
CAMPANA COMPACT
CAMPANA F / RXB
MODELOS COMPATIBLES DIMENSIONES PVP
STC 411 / 411 ECO / 611 / 1011 (An) 515 x (F) 950 x (Al) 160 mm.
(An) 880 x (F) 1.215 x (Al) 425 mm.
(An) 880 x (F) 1.215 x (Al) 425 mm.
(An) 665 x (F) 900 x (Al) 200 mm.
(An) 725 x (F) 900 x (Al) 200 mm.
(An) 755 x (F) 965 x (Al) 200 mm.
(An) 815 x (F) 965 x (Al) 200 mm.
(An) 1.000 x (F) 1.180 x (Al) 200 mm.
(An) 1.355 x (F) 1.180 x (Al) 200 mm.
495 €
600 €
600 €
490 €
490 €
515 €
515 €
480 €
560 €
ST COMPACT
ST
ST CARRO
F
F V7
RXB
RXB V7
HP 433
HP 633
TODOS LOS MODELOS DE LA SERIE ST( Excepto modelos a gas)
TODOS LOS MODELOS DE LA SERIE ST( Excepto modelos a gas)
F 106 / F 110
F 106 V7 / F 110 V7
RXB 606 / RXB 610
RXB 606 V7 / RXB 610 V7
HP 433 / HP 833
HP 633 / HP 1233
REF.
710373
710298
710374
710138
710138
710137
710261
710139
710140
MODELOS COMPATIBLES PVP
TODOS LOS MODELOS STKIT CONDENSADOR DE VAPORES CAMPANA SERIE ST
KIT CONDENSADOR DE VAPORES CAMPANA SERIE F / RXB
KIT CONDENSADOR DE VAPORES CAMPANA SERIE HP
KIT MOTOR DE EXTRACCIÓN DE VAPORES ST
KIT MOTOR DE EXTRACCIÓN DE VAPORES F / RXB
KIT MOTOR DE EXTRACCIÓN DE VAPORES HP
REF.
710387
710389
710391
710388
710390
710392
TODOS LOS MODELOS F y RXB
HP 433 / 633 / 833 / 1233
TODOS LOS MODELOS ST
TODOS LOS MODELOS F y RXB
HP 433 / 633 / 833 / 1233
OPCIONES
430 €
430 €
430 €
900 €
900 €
900 €
96
COM
PLEM
ENTO
SCOMPLEMENTOS
REF.
710141
PVP
700 €
LAVADO AUTOMÁTICO
REF.
710310
PVP
122 €
DUCHA
REF.
870H01
PVP
45 €
MANOPLAS TÉRMICAS
REF.
710376
PVP
290 €
SONDA PINCHO PARA VACÍO
REF.
710375
PVP
180 €
SONDA PINCHO EXTRAIBLE
REF.
710343
PVP
170 €
KIT POSICIONADOR SONDA PINCHO
REF.
870H02
PVP
43 €
DETERGENTE 5L.
REF.
870H03
PVP
36 €
ABRILLANTADOR 5L.
REF.
710352
PVP
118 €
FILTRO
FILTRO AGUA CABEZAL CONEXIÓN FILTRO
REF.
710350
PVP
90 €
REF. 710090 PVP 88 €DIGIMETER
97
Pedidos• Las solicitudes se confirmarán siempre por escrito y deberán dirigirse a nuestras oficinas o al delegado
comercial correspondiente. Los pedidos no podrán anularse cuando se haya efectuado la expedición del material. Si el material es de fabricación especial, no se admitirá la anulación una vez que se haya comenzado el proceso de fabricación. Dicha anulación estará sujeta al cobro correspondiente de los gastos ocasionados por esta gestión. Queda reservado el derecho a no admitir pedidos de aquellos clientes que hayan incumplido su compromiso en anteriores solicitudes. Las condiciones particulares que se citen en el pedido del cliente quedarán anuladas si no se ajustan a las presentes condiciones generales de venta o que se acepten expresamente.
Garantía• Esta garantía tiene vigencia durante un año. Cualquier actuación durante el periodo de garantía por parte de
un servicio técnico no autorizado por FM Calefacción S.L., ocasionará de forma irrevocable la perdida de dicha garantía.
Envíos• Los portes serán pagados por cuenta de FM Calefacción, S.L., (Península y Baleares) cuando las mercancías
viajen por nuestros medios y/o agencias de transporte. En cualquier otro caso, por urgencia del cliente, reexpedición del material desde nuestras delegaciones o, si así lo comunica la empresa, serán portes debidos. Las mercancías deberán ser verificadas en el momento de su entrega, especialmente si el envío se realiza a través de los medios y agencias de transporte habituales de la empresa y presenta algún tipo de desperfecto; en tal caso el cliente deberá efectuar la correspondiente reclamación a la agencia de transporte, reseñando en el albarán el desperfecto observado y si hubiera reclamación posterior debe hacerse en el plazo máximo autorizado de las 24 horas siguientes a la entrega de dicha mercancía.
Devoluciones• No se admitirán devoluciones, cuya incidencia no sea notificada a FM CALEFACCIÓN S.L., por escrito en un
plazo máximo no superior a 24 horas después de la recepción de la mercancía. No se admitirán devoluciones de material salvo que expresamente sea autorizada por FM CALEFACCIÓN S.L. En todo caso, el material debe remitirse libre de portes y gastos. No se admitirán devoluciones sin la autorización expresa del S.A.T. de FM Calefacción S.L.
• No se admitirán devoluciones de pedidos de fabricación especial.
Precios• Los precios que figuran en la presente tarifa son PRECIOS VENTA PÚBLICO. Los descuentos aplicables
serán el equivalente estipulado para cada cliente, tanto para maquinaria como en repuestos. FM Calefacción S.L., se reserva el derecho a modificarlos así como a variar las especificaciones del material sin previo aviso.
• Sobre los precios de tarifa se cargarán los impuestos correspondientes.
Pagos• Primer pedido: Pago anticipado• Posteriores operaciones: una vez obtenida la clasificación del cliente, se fijará la forma de pago acordada por
ambas partes. Cualquier efecto no atendido a su vencimiento deberá ser liquidado de inmediato, acumulando todos los gastos que haya generado. Las incidencias supondrán el bloqueo inmediato de la cuenta del cliente.
Litigio• A tales efectos únicamente serán competentes los tribunales de Lucena (Córdoba)
CONDICIONES GENERALES DE VENTA ÁMBITO NACIONAL
CON
DIC
ION
ES G
ENER
ALE
S D
E VE
NTA
NOTAS
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