especialidades silvestres y de fin de aÑo
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De Spiegeleire
2018Navidad
ESPECIALIDADES SILVESTRES Y DE FIN DE ANtildeO
NuevoPateacute con pavo castantildeas y nueces
Pateacute con cerveza de mesa y mostaza
De SpiegeleireFABRICANTE DE PATEacute BELGA
RECIEacuteN HECHO
Indici5 pateacutes de navidad
Pateacute con pavo castantildeas y nuecesPateacute con cerveza de mesa y mostazaPateacute de ternera MilanesePateacute con brie miel nueces y Porto Fino pateacute de manzana con crujiente tocino fritoPateacute de pato Cava y trufaPateacute con Roquefort y perasPateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarinaPateacute con Breydel jamoacuten
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nuevonuevo
14 pateacutes de cazaPateacute de jabatoPateacute de liebre Pateacute de faisaacutenPateacute de corzoPateacute jabato con araacutendanos
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16 especialidades de cazaTerrina de jabato Terrina de liebre Terrina de faisaacutenTerrina de corzoSobres con confitura
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18 especialidades de pato y aves de corralMousse de patoPateacute de pato Cava y trufaPateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
181919
20 pateacute empanadaTarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoquePateacute de jabatoTuacutenel empanadaMini tuacutenel empanada
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22 embalajes del cliente250 gPateacute con pavo castantildeas y nuecesPateacute con cerveza de mesa y mostazaPateacute de ternera MilanesePateacute con brie miel nueces y Porto Fino pateacute de manzana con crujiente tocino fritoPateacute de pato Cava y trufaPateacute con Roquefort y perasPateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
300 gTriacuteo de pateacutes festivoTriacuteo de pateacutes de caza
24 kg3 sabores de fiesta 3 sabores de caza
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26 productos a cortarPateacute frito de la manera tradicional Pateacute en bloque con araacutendanosUn cerdito festivo con trufas y pistachos
2626 26
28 grandes embalajes
nuevonuevo
Los productos de Navidad estaraacuten disponibles a partir de la semana 47 hasta la semana 52 Los pateacutes de caza estaraacuten di-sponibles a partir de la semana 36 y hasta fin de antildeo De Spiegeleire NV se reserva el derecho de modificar en cualquier momento esta oferta
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558 520 I FINO
Pateacute con pavo castantildeas y nueces
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos logrado una deliciosa experiencia de sabor
pat
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Nuevo
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544 520 I GRUESO
Pateacute con cerveza de mesa y mostaza
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con un toque diferente
Nuevo
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556 520 I FINO
Pateacute de ternera Milanese
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianasiexclBuon appetito
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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560 520 I GRUESO
Pateacute con brie miel nueces y Porto
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicio-nales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera experiencia de este pateacute
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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499 520 I FINO
Fino pateacute de manzana con crujiente tocino fritoEste fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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513 520 I FINO
Pateacute de pato Cava y trufa
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
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344 520 I GRUESO
Pateacute con Roquefort y peras
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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459 520 I FINO
Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
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505 520 I GRUESO
Pateacute con Breydel jamoacuten
Este pateacute preparado en el horno tiene el sabor tiacutepico y delicioso del Breydel Adquiere este sabor por la adicioacuten de jamoacuten Breydel y por su combinacioacuten de hierbas uacutenica El pateacute tiene una textura gruesa con trozos de jamoacuten visibles
pat
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DISPONIBLE EN EMBALAJE
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
024 I Medio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
025 I TuacutenelPeso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
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106 520 I GRUESO
Pateacute de jabato
108 520 I GRUESO
107 520 I GRUESO
Pateacute de liebre
Pateacute de faisaacuten
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa
Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
El pateacute de liebre es un pateacute grueso de caza realizado con carne de liebre e hiacutegado macerados
Como tentempieacute se antildeadieron unas avellanas Para macerar la carne se eligioacute un tinto franceacutes antildeejo
Este pateacute es un pateacute grueso de caza realizado con carne de faisaacuten previamente macerada en un vino blanco delicioso Es
especialmente fino de sabor y realmente llamativo en el mostrador refrigerado
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Embalajes mostrados
125 520 I GRUESO
Pateacute de corzo
El pateacute de corzo es un pateacute grueso de caza realizado con carne e hiacutegado de corzo macerado Un vino rojo refinado da un toque equilibrado al sabor
Pateacute jabato con araacutendanos358 520 I GRUESO
El Pateacute de jabaliacute se fabrica a partir de trocitos del hiacutegado y la carne cubiertos con una masa de consistencia suave Una seleccioacuten especial de hierbas asiacute como el cuidadosamente seleccionado vino tinto franceacutes forman parte de su especial sabor tiacutepico del pateacute de caza Gracias a la adicioacuten de grosellas este pateacute de caza obtiene un dulce tono afrutado Ademaacutes estas bayas rojas dan un tono festivo al pateacute
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La terrina de jabato se enriquecioacute con un vino tinto cuidadosamente seleccionado
470 306 I GRUESO
Terrina de jabato
Hemos enriquecido la terrina de faisaacuten con un licor delicioso y una seleccioacuten de setas
472 306 I GRUESO
Hemos enriquecido la terrina de liebre con nueces de pistacho y especias seleccionadas
471 306 I GRUESO
Terrina de liebre
Terrina de faisaacuten
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de
caza
Recetas mejoradas
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Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
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160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
esp
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pat
o y
av
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
pec
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ves
de
corr
al
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
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Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Pateacute de jabato
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
25
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
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Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
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Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
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Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
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ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
gran
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Notas
Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
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E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
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RECIEacuteN HECHO
Indici5 pateacutes de navidad
Pateacute con pavo castantildeas y nuecesPateacute con cerveza de mesa y mostazaPateacute de ternera MilanesePateacute con brie miel nueces y Porto Fino pateacute de manzana con crujiente tocino fritoPateacute de pato Cava y trufaPateacute con Roquefort y perasPateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarinaPateacute con Breydel jamoacuten
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14 pateacutes de cazaPateacute de jabatoPateacute de liebre Pateacute de faisaacutenPateacute de corzoPateacute jabato con araacutendanos
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16 especialidades de cazaTerrina de jabato Terrina de liebre Terrina de faisaacutenTerrina de corzoSobres con confitura
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18 especialidades de pato y aves de corralMousse de patoPateacute de pato Cava y trufaPateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
181919
20 pateacute empanadaTarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoquePateacute de jabatoTuacutenel empanadaMini tuacutenel empanada
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22 embalajes del cliente250 gPateacute con pavo castantildeas y nuecesPateacute con cerveza de mesa y mostazaPateacute de ternera MilanesePateacute con brie miel nueces y Porto Fino pateacute de manzana con crujiente tocino fritoPateacute de pato Cava y trufaPateacute con Roquefort y perasPateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
300 gTriacuteo de pateacutes festivoTriacuteo de pateacutes de caza
24 kg3 sabores de fiesta 3 sabores de caza
22222222 23 232323
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26 productos a cortarPateacute frito de la manera tradicional Pateacute en bloque con araacutendanosUn cerdito festivo con trufas y pistachos
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28 grandes embalajes
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Los productos de Navidad estaraacuten disponibles a partir de la semana 47 hasta la semana 52 Los pateacutes de caza estaraacuten di-sponibles a partir de la semana 36 y hasta fin de antildeo De Spiegeleire NV se reserva el derecho de modificar en cualquier momento esta oferta
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558 520 I FINO
Pateacute con pavo castantildeas y nueces
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos logrado una deliciosa experiencia de sabor
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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544 520 I GRUESO
Pateacute con cerveza de mesa y mostaza
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con un toque diferente
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556 520 I FINO
Pateacute de ternera Milanese
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianasiexclBuon appetito
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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560 520 I GRUESO
Pateacute con brie miel nueces y Porto
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicio-nales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera experiencia de este pateacute
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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499 520 I FINO
Fino pateacute de manzana con crujiente tocino fritoEste fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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513 520 I FINO
Pateacute de pato Cava y trufa
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
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344 520 I GRUESO
Pateacute con Roquefort y peras
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
pat
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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459 520 I FINO
Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
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505 520 I GRUESO
Pateacute con Breydel jamoacuten
Este pateacute preparado en el horno tiene el sabor tiacutepico y delicioso del Breydel Adquiere este sabor por la adicioacuten de jamoacuten Breydel y por su combinacioacuten de hierbas uacutenica El pateacute tiene una textura gruesa con trozos de jamoacuten visibles
pat
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DISPONIBLE EN EMBALAJE
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
024 I Medio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
025 I TuacutenelPeso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
14
pat
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106 520 I GRUESO
Pateacute de jabato
108 520 I GRUESO
107 520 I GRUESO
Pateacute de liebre
Pateacute de faisaacuten
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa
Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
El pateacute de liebre es un pateacute grueso de caza realizado con carne de liebre e hiacutegado macerados
Como tentempieacute se antildeadieron unas avellanas Para macerar la carne se eligioacute un tinto franceacutes antildeejo
Este pateacute es un pateacute grueso de caza realizado con carne de faisaacuten previamente macerada en un vino blanco delicioso Es
especialmente fino de sabor y realmente llamativo en el mostrador refrigerado
15
pat
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Embalajes mostrados
125 520 I GRUESO
Pateacute de corzo
El pateacute de corzo es un pateacute grueso de caza realizado con carne e hiacutegado de corzo macerado Un vino rojo refinado da un toque equilibrado al sabor
Pateacute jabato con araacutendanos358 520 I GRUESO
El Pateacute de jabaliacute se fabrica a partir de trocitos del hiacutegado y la carne cubiertos con una masa de consistencia suave Una seleccioacuten especial de hierbas asiacute como el cuidadosamente seleccionado vino tinto franceacutes forman parte de su especial sabor tiacutepico del pateacute de caza Gracias a la adicioacuten de grosellas este pateacute de caza obtiene un dulce tono afrutado Ademaacutes estas bayas rojas dan un tono festivo al pateacute
16
La terrina de jabato se enriquecioacute con un vino tinto cuidadosamente seleccionado
470 306 I GRUESO
Terrina de jabato
Hemos enriquecido la terrina de faisaacuten con un licor delicioso y una seleccioacuten de setas
472 306 I GRUESO
Hemos enriquecido la terrina de liebre con nueces de pistacho y especias seleccionadas
471 306 I GRUESO
Terrina de liebre
Terrina de faisaacuten
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de
caza
Recetas mejoradas
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Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
18
160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
esp
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pat
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
pec
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de
corr
al
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
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pat
eacute em
pan
ada
Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
21
Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
pat
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Pateacute de jabato
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
24
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
25
emba
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
26
Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
pro
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rExito
de ventas
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Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
29
ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
gran
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30
Notas
Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
wwwdsbewwwdespiegeleirecom
Indici5 pateacutes de navidad
Pateacute con pavo castantildeas y nuecesPateacute con cerveza de mesa y mostazaPateacute de ternera MilanesePateacute con brie miel nueces y Porto Fino pateacute de manzana con crujiente tocino fritoPateacute de pato Cava y trufaPateacute con Roquefort y perasPateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarinaPateacute con Breydel jamoacuten
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10 1112
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nuevonuevo
14 pateacutes de cazaPateacute de jabatoPateacute de liebre Pateacute de faisaacutenPateacute de corzoPateacute jabato con araacutendanos
1414141515
16 especialidades de cazaTerrina de jabato Terrina de liebre Terrina de faisaacutenTerrina de corzoSobres con confitura
1616161717
18 especialidades de pato y aves de corralMousse de patoPateacute de pato Cava y trufaPateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
181919
20 pateacute empanadaTarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoquePateacute de jabatoTuacutenel empanadaMini tuacutenel empanada
20
20 21 21
22 embalajes del cliente250 gPateacute con pavo castantildeas y nuecesPateacute con cerveza de mesa y mostazaPateacute de ternera MilanesePateacute con brie miel nueces y Porto Fino pateacute de manzana con crujiente tocino fritoPateacute de pato Cava y trufaPateacute con Roquefort y perasPateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
300 gTriacuteo de pateacutes festivoTriacuteo de pateacutes de caza
24 kg3 sabores de fiesta 3 sabores de caza
22222222 23 232323
2424
2525
26 productos a cortarPateacute frito de la manera tradicional Pateacute en bloque con araacutendanosUn cerdito festivo con trufas y pistachos
2626 26
28 grandes embalajes
nuevonuevo
Los productos de Navidad estaraacuten disponibles a partir de la semana 47 hasta la semana 52 Los pateacutes de caza estaraacuten di-sponibles a partir de la semana 36 y hasta fin de antildeo De Spiegeleire NV se reserva el derecho de modificar en cualquier momento esta oferta
5
558 520 I FINO
Pateacute con pavo castantildeas y nueces
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos logrado una deliciosa experiencia de sabor
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Nuevo
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544 520 I GRUESO
Pateacute con cerveza de mesa y mostaza
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con un toque diferente
Nuevo
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556 520 I FINO
Pateacute de ternera Milanese
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianasiexclBuon appetito
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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560 520 I GRUESO
Pateacute con brie miel nueces y Porto
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicio-nales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera experiencia de este pateacute
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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499 520 I FINO
Fino pateacute de manzana con crujiente tocino fritoEste fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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513 520 I FINO
Pateacute de pato Cava y trufa
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
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344 520 I GRUESO
Pateacute con Roquefort y peras
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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459 520 I FINO
Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
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505 520 I GRUESO
Pateacute con Breydel jamoacuten
Este pateacute preparado en el horno tiene el sabor tiacutepico y delicioso del Breydel Adquiere este sabor por la adicioacuten de jamoacuten Breydel y por su combinacioacuten de hierbas uacutenica El pateacute tiene una textura gruesa con trozos de jamoacuten visibles
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DISPONIBLE EN EMBALAJE
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
024 I Medio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
025 I TuacutenelPeso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
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106 520 I GRUESO
Pateacute de jabato
108 520 I GRUESO
107 520 I GRUESO
Pateacute de liebre
Pateacute de faisaacuten
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa
Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
El pateacute de liebre es un pateacute grueso de caza realizado con carne de liebre e hiacutegado macerados
Como tentempieacute se antildeadieron unas avellanas Para macerar la carne se eligioacute un tinto franceacutes antildeejo
Este pateacute es un pateacute grueso de caza realizado con carne de faisaacuten previamente macerada en un vino blanco delicioso Es
especialmente fino de sabor y realmente llamativo en el mostrador refrigerado
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Embalajes mostrados
125 520 I GRUESO
Pateacute de corzo
El pateacute de corzo es un pateacute grueso de caza realizado con carne e hiacutegado de corzo macerado Un vino rojo refinado da un toque equilibrado al sabor
Pateacute jabato con araacutendanos358 520 I GRUESO
El Pateacute de jabaliacute se fabrica a partir de trocitos del hiacutegado y la carne cubiertos con una masa de consistencia suave Una seleccioacuten especial de hierbas asiacute como el cuidadosamente seleccionado vino tinto franceacutes forman parte de su especial sabor tiacutepico del pateacute de caza Gracias a la adicioacuten de grosellas este pateacute de caza obtiene un dulce tono afrutado Ademaacutes estas bayas rojas dan un tono festivo al pateacute
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La terrina de jabato se enriquecioacute con un vino tinto cuidadosamente seleccionado
470 306 I GRUESO
Terrina de jabato
Hemos enriquecido la terrina de faisaacuten con un licor delicioso y una seleccioacuten de setas
472 306 I GRUESO
Hemos enriquecido la terrina de liebre con nueces de pistacho y especias seleccionadas
471 306 I GRUESO
Terrina de liebre
Terrina de faisaacuten
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Recetas mejoradas
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Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
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160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
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El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
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pat
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pan
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Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Pateacute de jabato
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
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Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
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de ventas
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Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
29
ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
gran
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Notas
Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
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5
558 520 I FINO
Pateacute con pavo castantildeas y nueces
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos logrado una deliciosa experiencia de sabor
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Nuevo
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544 520 I GRUESO
Pateacute con cerveza de mesa y mostaza
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con un toque diferente
Nuevo
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556 520 I FINO
Pateacute de ternera Milanese
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianasiexclBuon appetito
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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560 520 I GRUESO
Pateacute con brie miel nueces y Porto
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicio-nales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera experiencia de este pateacute
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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499 520 I FINO
Fino pateacute de manzana con crujiente tocino fritoEste fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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513 520 I FINO
Pateacute de pato Cava y trufa
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
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344 520 I GRUESO
Pateacute con Roquefort y peras
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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459 520 I FINO
Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
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505 520 I GRUESO
Pateacute con Breydel jamoacuten
Este pateacute preparado en el horno tiene el sabor tiacutepico y delicioso del Breydel Adquiere este sabor por la adicioacuten de jamoacuten Breydel y por su combinacioacuten de hierbas uacutenica El pateacute tiene una textura gruesa con trozos de jamoacuten visibles
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DISPONIBLE EN EMBALAJE
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
024 I Medio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
025 I TuacutenelPeso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
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106 520 I GRUESO
Pateacute de jabato
108 520 I GRUESO
107 520 I GRUESO
Pateacute de liebre
Pateacute de faisaacuten
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa
Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
El pateacute de liebre es un pateacute grueso de caza realizado con carne de liebre e hiacutegado macerados
Como tentempieacute se antildeadieron unas avellanas Para macerar la carne se eligioacute un tinto franceacutes antildeejo
Este pateacute es un pateacute grueso de caza realizado con carne de faisaacuten previamente macerada en un vino blanco delicioso Es
especialmente fino de sabor y realmente llamativo en el mostrador refrigerado
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Embalajes mostrados
125 520 I GRUESO
Pateacute de corzo
El pateacute de corzo es un pateacute grueso de caza realizado con carne e hiacutegado de corzo macerado Un vino rojo refinado da un toque equilibrado al sabor
Pateacute jabato con araacutendanos358 520 I GRUESO
El Pateacute de jabaliacute se fabrica a partir de trocitos del hiacutegado y la carne cubiertos con una masa de consistencia suave Una seleccioacuten especial de hierbas asiacute como el cuidadosamente seleccionado vino tinto franceacutes forman parte de su especial sabor tiacutepico del pateacute de caza Gracias a la adicioacuten de grosellas este pateacute de caza obtiene un dulce tono afrutado Ademaacutes estas bayas rojas dan un tono festivo al pateacute
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La terrina de jabato se enriquecioacute con un vino tinto cuidadosamente seleccionado
470 306 I GRUESO
Terrina de jabato
Hemos enriquecido la terrina de faisaacuten con un licor delicioso y una seleccioacuten de setas
472 306 I GRUESO
Hemos enriquecido la terrina de liebre con nueces de pistacho y especias seleccionadas
471 306 I GRUESO
Terrina de liebre
Terrina de faisaacuten
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Recetas mejoradas
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Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
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160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
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El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
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Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
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Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
26
Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
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de ventas
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Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
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ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
gran
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30
Notas
Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
wwwdsbewwwdespiegeleirecom
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544 520 I GRUESO
Pateacute con cerveza de mesa y mostaza
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con un toque diferente
Nuevo
7
556 520 I FINO
Pateacute de ternera Milanese
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianasiexclBuon appetito
pat
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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560 520 I GRUESO
Pateacute con brie miel nueces y Porto
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicio-nales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera experiencia de este pateacute
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
9
499 520 I FINO
Fino pateacute de manzana con crujiente tocino fritoEste fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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513 520 I FINO
Pateacute de pato Cava y trufa
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
11
344 520 I GRUESO
Pateacute con Roquefort y peras
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
pat
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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459 520 I FINO
Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
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505 520 I GRUESO
Pateacute con Breydel jamoacuten
Este pateacute preparado en el horno tiene el sabor tiacutepico y delicioso del Breydel Adquiere este sabor por la adicioacuten de jamoacuten Breydel y por su combinacioacuten de hierbas uacutenica El pateacute tiene una textura gruesa con trozos de jamoacuten visibles
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DISPONIBLE EN EMBALAJE
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
024 I Medio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
025 I TuacutenelPeso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
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106 520 I GRUESO
Pateacute de jabato
108 520 I GRUESO
107 520 I GRUESO
Pateacute de liebre
Pateacute de faisaacuten
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa
Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
El pateacute de liebre es un pateacute grueso de caza realizado con carne de liebre e hiacutegado macerados
Como tentempieacute se antildeadieron unas avellanas Para macerar la carne se eligioacute un tinto franceacutes antildeejo
Este pateacute es un pateacute grueso de caza realizado con carne de faisaacuten previamente macerada en un vino blanco delicioso Es
especialmente fino de sabor y realmente llamativo en el mostrador refrigerado
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Embalajes mostrados
125 520 I GRUESO
Pateacute de corzo
El pateacute de corzo es un pateacute grueso de caza realizado con carne e hiacutegado de corzo macerado Un vino rojo refinado da un toque equilibrado al sabor
Pateacute jabato con araacutendanos358 520 I GRUESO
El Pateacute de jabaliacute se fabrica a partir de trocitos del hiacutegado y la carne cubiertos con una masa de consistencia suave Una seleccioacuten especial de hierbas asiacute como el cuidadosamente seleccionado vino tinto franceacutes forman parte de su especial sabor tiacutepico del pateacute de caza Gracias a la adicioacuten de grosellas este pateacute de caza obtiene un dulce tono afrutado Ademaacutes estas bayas rojas dan un tono festivo al pateacute
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La terrina de jabato se enriquecioacute con un vino tinto cuidadosamente seleccionado
470 306 I GRUESO
Terrina de jabato
Hemos enriquecido la terrina de faisaacuten con un licor delicioso y una seleccioacuten de setas
472 306 I GRUESO
Hemos enriquecido la terrina de liebre con nueces de pistacho y especias seleccionadas
471 306 I GRUESO
Terrina de liebre
Terrina de faisaacuten
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caza
Recetas mejoradas
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Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
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160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
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corr
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El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
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Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Pateacute de jabato
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
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Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
pro
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Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
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Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
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ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
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Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
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Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
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556 520 I FINO
Pateacute de ternera Milanese
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianasiexclBuon appetito
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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560 520 I GRUESO
Pateacute con brie miel nueces y Porto
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicio-nales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera experiencia de este pateacute
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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499 520 I FINO
Fino pateacute de manzana con crujiente tocino fritoEste fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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513 520 I FINO
Pateacute de pato Cava y trufa
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
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344 520 I GRUESO
Pateacute con Roquefort y peras
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
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459 520 I FINO
Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
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505 520 I GRUESO
Pateacute con Breydel jamoacuten
Este pateacute preparado en el horno tiene el sabor tiacutepico y delicioso del Breydel Adquiere este sabor por la adicioacuten de jamoacuten Breydel y por su combinacioacuten de hierbas uacutenica El pateacute tiene una textura gruesa con trozos de jamoacuten visibles
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DISPONIBLE EN EMBALAJE
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
024 I Medio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
025 I TuacutenelPeso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
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Pateacute de jabato
108 520 I GRUESO
107 520 I GRUESO
Pateacute de liebre
Pateacute de faisaacuten
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa
Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
El pateacute de liebre es un pateacute grueso de caza realizado con carne de liebre e hiacutegado macerados
Como tentempieacute se antildeadieron unas avellanas Para macerar la carne se eligioacute un tinto franceacutes antildeejo
Este pateacute es un pateacute grueso de caza realizado con carne de faisaacuten previamente macerada en un vino blanco delicioso Es
especialmente fino de sabor y realmente llamativo en el mostrador refrigerado
15
pat
eacutes d
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Embalajes mostrados
125 520 I GRUESO
Pateacute de corzo
El pateacute de corzo es un pateacute grueso de caza realizado con carne e hiacutegado de corzo macerado Un vino rojo refinado da un toque equilibrado al sabor
Pateacute jabato con araacutendanos358 520 I GRUESO
El Pateacute de jabaliacute se fabrica a partir de trocitos del hiacutegado y la carne cubiertos con una masa de consistencia suave Una seleccioacuten especial de hierbas asiacute como el cuidadosamente seleccionado vino tinto franceacutes forman parte de su especial sabor tiacutepico del pateacute de caza Gracias a la adicioacuten de grosellas este pateacute de caza obtiene un dulce tono afrutado Ademaacutes estas bayas rojas dan un tono festivo al pateacute
16
La terrina de jabato se enriquecioacute con un vino tinto cuidadosamente seleccionado
470 306 I GRUESO
Terrina de jabato
Hemos enriquecido la terrina de faisaacuten con un licor delicioso y una seleccioacuten de setas
472 306 I GRUESO
Hemos enriquecido la terrina de liebre con nueces de pistacho y especias seleccionadas
471 306 I GRUESO
Terrina de liebre
Terrina de faisaacuten
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caza
Recetas mejoradas
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Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
18
160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
esp
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pat
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
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corr
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El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
20
pat
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pan
ada
Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Pateacute de jabato
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
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Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
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rExito
de ventas
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Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
29
ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
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Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
gran
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jes
30
Notas
Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
wwwdsbewwwdespiegeleirecom
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560 520 I GRUESO
Pateacute con brie miel nueces y Porto
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicio-nales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera experiencia de este pateacute
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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499 520 I FINO
Fino pateacute de manzana con crujiente tocino fritoEste fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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Pateacute de pato Cava y trufa
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
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344 520 I GRUESO
Pateacute con Roquefort y peras
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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459 520 I FINO
Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
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505 520 I GRUESO
Pateacute con Breydel jamoacuten
Este pateacute preparado en el horno tiene el sabor tiacutepico y delicioso del Breydel Adquiere este sabor por la adicioacuten de jamoacuten Breydel y por su combinacioacuten de hierbas uacutenica El pateacute tiene una textura gruesa con trozos de jamoacuten visibles
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DISPONIBLE EN EMBALAJE
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
024 I Medio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
025 I TuacutenelPeso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
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106 520 I GRUESO
Pateacute de jabato
108 520 I GRUESO
107 520 I GRUESO
Pateacute de liebre
Pateacute de faisaacuten
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa
Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
El pateacute de liebre es un pateacute grueso de caza realizado con carne de liebre e hiacutegado macerados
Como tentempieacute se antildeadieron unas avellanas Para macerar la carne se eligioacute un tinto franceacutes antildeejo
Este pateacute es un pateacute grueso de caza realizado con carne de faisaacuten previamente macerada en un vino blanco delicioso Es
especialmente fino de sabor y realmente llamativo en el mostrador refrigerado
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Embalajes mostrados
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Pateacute de corzo
El pateacute de corzo es un pateacute grueso de caza realizado con carne e hiacutegado de corzo macerado Un vino rojo refinado da un toque equilibrado al sabor
Pateacute jabato con araacutendanos358 520 I GRUESO
El Pateacute de jabaliacute se fabrica a partir de trocitos del hiacutegado y la carne cubiertos con una masa de consistencia suave Una seleccioacuten especial de hierbas asiacute como el cuidadosamente seleccionado vino tinto franceacutes forman parte de su especial sabor tiacutepico del pateacute de caza Gracias a la adicioacuten de grosellas este pateacute de caza obtiene un dulce tono afrutado Ademaacutes estas bayas rojas dan un tono festivo al pateacute
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La terrina de jabato se enriquecioacute con un vino tinto cuidadosamente seleccionado
470 306 I GRUESO
Terrina de jabato
Hemos enriquecido la terrina de faisaacuten con un licor delicioso y una seleccioacuten de setas
472 306 I GRUESO
Hemos enriquecido la terrina de liebre con nueces de pistacho y especias seleccionadas
471 306 I GRUESO
Terrina de liebre
Terrina de faisaacuten
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Recetas mejoradas
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Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
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160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
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El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
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Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
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Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
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de ventas
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Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
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ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
gran
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30
Notas
Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
wwwdsbewwwdespiegeleirecom
9
499 520 I FINO
Fino pateacute de manzana con crujiente tocino fritoEste fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
pat
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ad
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
10
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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513 520 I FINO
Pateacute de pato Cava y trufa
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
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344 520 I GRUESO
Pateacute con Roquefort y peras
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
pat
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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pat
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459 520 I FINO
Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
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505 520 I GRUESO
Pateacute con Breydel jamoacuten
Este pateacute preparado en el horno tiene el sabor tiacutepico y delicioso del Breydel Adquiere este sabor por la adicioacuten de jamoacuten Breydel y por su combinacioacuten de hierbas uacutenica El pateacute tiene una textura gruesa con trozos de jamoacuten visibles
pat
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DISPONIBLE EN EMBALAJE
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
024 I Medio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
025 I TuacutenelPeso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
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106 520 I GRUESO
Pateacute de jabato
108 520 I GRUESO
107 520 I GRUESO
Pateacute de liebre
Pateacute de faisaacuten
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa
Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
El pateacute de liebre es un pateacute grueso de caza realizado con carne de liebre e hiacutegado macerados
Como tentempieacute se antildeadieron unas avellanas Para macerar la carne se eligioacute un tinto franceacutes antildeejo
Este pateacute es un pateacute grueso de caza realizado con carne de faisaacuten previamente macerada en un vino blanco delicioso Es
especialmente fino de sabor y realmente llamativo en el mostrador refrigerado
15
pat
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Embalajes mostrados
125 520 I GRUESO
Pateacute de corzo
El pateacute de corzo es un pateacute grueso de caza realizado con carne e hiacutegado de corzo macerado Un vino rojo refinado da un toque equilibrado al sabor
Pateacute jabato con araacutendanos358 520 I GRUESO
El Pateacute de jabaliacute se fabrica a partir de trocitos del hiacutegado y la carne cubiertos con una masa de consistencia suave Una seleccioacuten especial de hierbas asiacute como el cuidadosamente seleccionado vino tinto franceacutes forman parte de su especial sabor tiacutepico del pateacute de caza Gracias a la adicioacuten de grosellas este pateacute de caza obtiene un dulce tono afrutado Ademaacutes estas bayas rojas dan un tono festivo al pateacute
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La terrina de jabato se enriquecioacute con un vino tinto cuidadosamente seleccionado
470 306 I GRUESO
Terrina de jabato
Hemos enriquecido la terrina de faisaacuten con un licor delicioso y una seleccioacuten de setas
472 306 I GRUESO
Hemos enriquecido la terrina de liebre con nueces de pistacho y especias seleccionadas
471 306 I GRUESO
Terrina de liebre
Terrina de faisaacuten
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caza
Recetas mejoradas
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Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
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160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
esp
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
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y a
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corr
al
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
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pat
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Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Pateacute de jabato
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
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Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
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Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
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Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
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ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
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Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
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Notas
Le deseamos unas felices fiestas
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IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
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513 520 I FINO
Pateacute de pato Cava y trufa
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
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344 520 I GRUESO
Pateacute con Roquefort y peras
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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459 520 I FINO
Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
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505 520 I GRUESO
Pateacute con Breydel jamoacuten
Este pateacute preparado en el horno tiene el sabor tiacutepico y delicioso del Breydel Adquiere este sabor por la adicioacuten de jamoacuten Breydel y por su combinacioacuten de hierbas uacutenica El pateacute tiene una textura gruesa con trozos de jamoacuten visibles
pat
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DISPONIBLE EN EMBALAJE
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
024 I Medio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
025 I TuacutenelPeso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
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Pateacute de jabato
108 520 I GRUESO
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Pateacute de liebre
Pateacute de faisaacuten
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa
Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
El pateacute de liebre es un pateacute grueso de caza realizado con carne de liebre e hiacutegado macerados
Como tentempieacute se antildeadieron unas avellanas Para macerar la carne se eligioacute un tinto franceacutes antildeejo
Este pateacute es un pateacute grueso de caza realizado con carne de faisaacuten previamente macerada en un vino blanco delicioso Es
especialmente fino de sabor y realmente llamativo en el mostrador refrigerado
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Embalajes mostrados
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Pateacute de corzo
El pateacute de corzo es un pateacute grueso de caza realizado con carne e hiacutegado de corzo macerado Un vino rojo refinado da un toque equilibrado al sabor
Pateacute jabato con araacutendanos358 520 I GRUESO
El Pateacute de jabaliacute se fabrica a partir de trocitos del hiacutegado y la carne cubiertos con una masa de consistencia suave Una seleccioacuten especial de hierbas asiacute como el cuidadosamente seleccionado vino tinto franceacutes forman parte de su especial sabor tiacutepico del pateacute de caza Gracias a la adicioacuten de grosellas este pateacute de caza obtiene un dulce tono afrutado Ademaacutes estas bayas rojas dan un tono festivo al pateacute
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La terrina de jabato se enriquecioacute con un vino tinto cuidadosamente seleccionado
470 306 I GRUESO
Terrina de jabato
Hemos enriquecido la terrina de faisaacuten con un licor delicioso y una seleccioacuten de setas
472 306 I GRUESO
Hemos enriquecido la terrina de liebre con nueces de pistacho y especias seleccionadas
471 306 I GRUESO
Terrina de liebre
Terrina de faisaacuten
esp
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de
caza
Recetas mejoradas
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Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
18
160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
esp
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
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y a
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de
corr
al
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
20
pat
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pan
ada
Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Pateacute de jabato
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
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Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
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rExito
de ventas
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Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
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ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
gran
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jes
30
Notas
Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
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11
344 520 I GRUESO
Pateacute con Roquefort y peras
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
pat
eacutes d
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
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459 520 I FINO
Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
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505 520 I GRUESO
Pateacute con Breydel jamoacuten
Este pateacute preparado en el horno tiene el sabor tiacutepico y delicioso del Breydel Adquiere este sabor por la adicioacuten de jamoacuten Breydel y por su combinacioacuten de hierbas uacutenica El pateacute tiene una textura gruesa con trozos de jamoacuten visibles
pat
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ad
DISPONIBLE EN EMBALAJE
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
024 I Medio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
025 I TuacutenelPeso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
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106 520 I GRUESO
Pateacute de jabato
108 520 I GRUESO
107 520 I GRUESO
Pateacute de liebre
Pateacute de faisaacuten
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa
Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
El pateacute de liebre es un pateacute grueso de caza realizado con carne de liebre e hiacutegado macerados
Como tentempieacute se antildeadieron unas avellanas Para macerar la carne se eligioacute un tinto franceacutes antildeejo
Este pateacute es un pateacute grueso de caza realizado con carne de faisaacuten previamente macerada en un vino blanco delicioso Es
especialmente fino de sabor y realmente llamativo en el mostrador refrigerado
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pat
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Embalajes mostrados
125 520 I GRUESO
Pateacute de corzo
El pateacute de corzo es un pateacute grueso de caza realizado con carne e hiacutegado de corzo macerado Un vino rojo refinado da un toque equilibrado al sabor
Pateacute jabato con araacutendanos358 520 I GRUESO
El Pateacute de jabaliacute se fabrica a partir de trocitos del hiacutegado y la carne cubiertos con una masa de consistencia suave Una seleccioacuten especial de hierbas asiacute como el cuidadosamente seleccionado vino tinto franceacutes forman parte de su especial sabor tiacutepico del pateacute de caza Gracias a la adicioacuten de grosellas este pateacute de caza obtiene un dulce tono afrutado Ademaacutes estas bayas rojas dan un tono festivo al pateacute
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La terrina de jabato se enriquecioacute con un vino tinto cuidadosamente seleccionado
470 306 I GRUESO
Terrina de jabato
Hemos enriquecido la terrina de faisaacuten con un licor delicioso y una seleccioacuten de setas
472 306 I GRUESO
Hemos enriquecido la terrina de liebre con nueces de pistacho y especias seleccionadas
471 306 I GRUESO
Terrina de liebre
Terrina de faisaacuten
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caza
Recetas mejoradas
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Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
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160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
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El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
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Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Pateacute de jabato
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
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Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
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Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
pro
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de ventas
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gran
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335
Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
29
ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
gran
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30
Notas
Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
wwwdsbewwwdespiegeleirecom
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pat
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avid
ad
459 520 I FINO
Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
13
505 520 I GRUESO
Pateacute con Breydel jamoacuten
Este pateacute preparado en el horno tiene el sabor tiacutepico y delicioso del Breydel Adquiere este sabor por la adicioacuten de jamoacuten Breydel y por su combinacioacuten de hierbas uacutenica El pateacute tiene una textura gruesa con trozos de jamoacuten visibles
pat
eacutes d
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avid
ad
DISPONIBLE EN EMBALAJE
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
024 I Medio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
025 I TuacutenelPeso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
14
pat
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106 520 I GRUESO
Pateacute de jabato
108 520 I GRUESO
107 520 I GRUESO
Pateacute de liebre
Pateacute de faisaacuten
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa
Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
El pateacute de liebre es un pateacute grueso de caza realizado con carne de liebre e hiacutegado macerados
Como tentempieacute se antildeadieron unas avellanas Para macerar la carne se eligioacute un tinto franceacutes antildeejo
Este pateacute es un pateacute grueso de caza realizado con carne de faisaacuten previamente macerada en un vino blanco delicioso Es
especialmente fino de sabor y realmente llamativo en el mostrador refrigerado
15
pat
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Embalajes mostrados
125 520 I GRUESO
Pateacute de corzo
El pateacute de corzo es un pateacute grueso de caza realizado con carne e hiacutegado de corzo macerado Un vino rojo refinado da un toque equilibrado al sabor
Pateacute jabato con araacutendanos358 520 I GRUESO
El Pateacute de jabaliacute se fabrica a partir de trocitos del hiacutegado y la carne cubiertos con una masa de consistencia suave Una seleccioacuten especial de hierbas asiacute como el cuidadosamente seleccionado vino tinto franceacutes forman parte de su especial sabor tiacutepico del pateacute de caza Gracias a la adicioacuten de grosellas este pateacute de caza obtiene un dulce tono afrutado Ademaacutes estas bayas rojas dan un tono festivo al pateacute
16
La terrina de jabato se enriquecioacute con un vino tinto cuidadosamente seleccionado
470 306 I GRUESO
Terrina de jabato
Hemos enriquecido la terrina de faisaacuten con un licor delicioso y una seleccioacuten de setas
472 306 I GRUESO
Hemos enriquecido la terrina de liebre con nueces de pistacho y especias seleccionadas
471 306 I GRUESO
Terrina de liebre
Terrina de faisaacuten
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de
caza
Recetas mejoradas
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Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
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160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
esp
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
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al
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
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Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Pateacute de jabato
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
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Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
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de ventas
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Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
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ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
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Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
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505 520 I GRUESO
Pateacute con Breydel jamoacuten
Este pateacute preparado en el horno tiene el sabor tiacutepico y delicioso del Breydel Adquiere este sabor por la adicioacuten de jamoacuten Breydel y por su combinacioacuten de hierbas uacutenica El pateacute tiene una textura gruesa con trozos de jamoacuten visibles
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DISPONIBLE EN EMBALAJE
520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
024 I Medio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
025 I TuacutenelPeso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
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Pateacute de jabato
108 520 I GRUESO
107 520 I GRUESO
Pateacute de liebre
Pateacute de faisaacuten
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa
Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
El pateacute de liebre es un pateacute grueso de caza realizado con carne de liebre e hiacutegado macerados
Como tentempieacute se antildeadieron unas avellanas Para macerar la carne se eligioacute un tinto franceacutes antildeejo
Este pateacute es un pateacute grueso de caza realizado con carne de faisaacuten previamente macerada en un vino blanco delicioso Es
especialmente fino de sabor y realmente llamativo en el mostrador refrigerado
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Embalajes mostrados
125 520 I GRUESO
Pateacute de corzo
El pateacute de corzo es un pateacute grueso de caza realizado con carne e hiacutegado de corzo macerado Un vino rojo refinado da un toque equilibrado al sabor
Pateacute jabato con araacutendanos358 520 I GRUESO
El Pateacute de jabaliacute se fabrica a partir de trocitos del hiacutegado y la carne cubiertos con una masa de consistencia suave Una seleccioacuten especial de hierbas asiacute como el cuidadosamente seleccionado vino tinto franceacutes forman parte de su especial sabor tiacutepico del pateacute de caza Gracias a la adicioacuten de grosellas este pateacute de caza obtiene un dulce tono afrutado Ademaacutes estas bayas rojas dan un tono festivo al pateacute
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La terrina de jabato se enriquecioacute con un vino tinto cuidadosamente seleccionado
470 306 I GRUESO
Terrina de jabato
Hemos enriquecido la terrina de faisaacuten con un licor delicioso y una seleccioacuten de setas
472 306 I GRUESO
Hemos enriquecido la terrina de liebre con nueces de pistacho y especias seleccionadas
471 306 I GRUESO
Terrina de liebre
Terrina de faisaacuten
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Recetas mejoradas
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Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
18
160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
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El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
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Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
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Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
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de ventas
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Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
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ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
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Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
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Notas
Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
wwwdsbewwwdespiegeleirecom
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106 520 I GRUESO
Pateacute de jabato
108 520 I GRUESO
107 520 I GRUESO
Pateacute de liebre
Pateacute de faisaacuten
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa
Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
El pateacute de liebre es un pateacute grueso de caza realizado con carne de liebre e hiacutegado macerados
Como tentempieacute se antildeadieron unas avellanas Para macerar la carne se eligioacute un tinto franceacutes antildeejo
Este pateacute es un pateacute grueso de caza realizado con carne de faisaacuten previamente macerada en un vino blanco delicioso Es
especialmente fino de sabor y realmente llamativo en el mostrador refrigerado
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Embalajes mostrados
125 520 I GRUESO
Pateacute de corzo
El pateacute de corzo es un pateacute grueso de caza realizado con carne e hiacutegado de corzo macerado Un vino rojo refinado da un toque equilibrado al sabor
Pateacute jabato con araacutendanos358 520 I GRUESO
El Pateacute de jabaliacute se fabrica a partir de trocitos del hiacutegado y la carne cubiertos con una masa de consistencia suave Una seleccioacuten especial de hierbas asiacute como el cuidadosamente seleccionado vino tinto franceacutes forman parte de su especial sabor tiacutepico del pateacute de caza Gracias a la adicioacuten de grosellas este pateacute de caza obtiene un dulce tono afrutado Ademaacutes estas bayas rojas dan un tono festivo al pateacute
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La terrina de jabato se enriquecioacute con un vino tinto cuidadosamente seleccionado
470 306 I GRUESO
Terrina de jabato
Hemos enriquecido la terrina de faisaacuten con un licor delicioso y una seleccioacuten de setas
472 306 I GRUESO
Hemos enriquecido la terrina de liebre con nueces de pistacho y especias seleccionadas
471 306 I GRUESO
Terrina de liebre
Terrina de faisaacuten
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caza
Recetas mejoradas
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Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
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160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
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El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
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Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Pateacute de jabato
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
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Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
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Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
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Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
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Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
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ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
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Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
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Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
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Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
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520 I Bandeja rectangular larga one way Peso a la pieza 2600 kg (1 ppaquete)
Tambieacuten disponible en el embalaje solicitado
Embalajes mostrados
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Pateacute de corzo
El pateacute de corzo es un pateacute grueso de caza realizado con carne e hiacutegado de corzo macerado Un vino rojo refinado da un toque equilibrado al sabor
Pateacute jabato con araacutendanos358 520 I GRUESO
El Pateacute de jabaliacute se fabrica a partir de trocitos del hiacutegado y la carne cubiertos con una masa de consistencia suave Una seleccioacuten especial de hierbas asiacute como el cuidadosamente seleccionado vino tinto franceacutes forman parte de su especial sabor tiacutepico del pateacute de caza Gracias a la adicioacuten de grosellas este pateacute de caza obtiene un dulce tono afrutado Ademaacutes estas bayas rojas dan un tono festivo al pateacute
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La terrina de jabato se enriquecioacute con un vino tinto cuidadosamente seleccionado
470 306 I GRUESO
Terrina de jabato
Hemos enriquecido la terrina de faisaacuten con un licor delicioso y una seleccioacuten de setas
472 306 I GRUESO
Hemos enriquecido la terrina de liebre con nueces de pistacho y especias seleccionadas
471 306 I GRUESO
Terrina de liebre
Terrina de faisaacuten
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Recetas mejoradas
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Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
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160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
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El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
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Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
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Pateacute de jabato
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
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DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
pat
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ada
Pateacute de jabato
22
emba
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el c
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te
544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
23
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te
513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
24
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
25
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
26
Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
pro
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rExito
de ventas
27
28
gran
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335
Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
29
ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
gran
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30
Notas
Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
wwwdsbewwwdespiegeleirecom
16
La terrina de jabato se enriquecioacute con un vino tinto cuidadosamente seleccionado
470 306 I GRUESO
Terrina de jabato
Hemos enriquecido la terrina de faisaacuten con un licor delicioso y una seleccioacuten de setas
472 306 I GRUESO
Hemos enriquecido la terrina de liebre con nueces de pistacho y especias seleccionadas
471 306 I GRUESO
Terrina de liebre
Terrina de faisaacuten
esp
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de
caza
Recetas mejoradas
17
Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
pec
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
18
160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
esp
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
19
Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
pec
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corr
al
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
20
pat
eacute em
pan
ada
Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
21
Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Pateacute de jabato
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
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Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
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rExito
de ventas
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Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
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ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
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Notas
Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
wwwdsbewwwdespiegeleirecom
17
Disponible exclusivamente en este envase
306 I Terrina estrecha de plaacutestico Peso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Embalajes mostradoses
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Hemos enriquecido la terrina de corzo con un vino tinto franceacutes cuidadosamente seleccionado y especias seleccionadas
473 306 I GRUESO
Terrina de corzo
Peso a la pieza 0750 kg (30 paquete con confitura de 25 g)
700 459 Confitura de cebolla701 459 Confitura de araacutendanos
Sobres con confitura
Recetas mejoradas
18
160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
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El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
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Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Pateacute de jabato
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te
544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
24
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
26
Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
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rExito
de ventas
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335
Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
29
ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
gran
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30
Notas
Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
wwwdsbewwwdespiegeleirecom
18
160 074 I FINOPeso a la pieza 1800 kg (1 ppaquete)
Mousse de pato
160 155 I FINOPeso a la pieza 0150 kg (8 ppaquete)
160 154 I FINOPeso a la pieza 0600 kg (4 ppaquete)
esp
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El elaborado a base de verdadero hiacutegado de oca es muy cremoso y tiene una estructura fina Una verdadera especialidad
19
Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
pec
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corr
al
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
20
pat
eacute em
pan
ada
Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
21
Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Pateacute de jabato
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
26
Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
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rExito
de ventas
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Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
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ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
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Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
wwwdsbewwwdespiegeleirecom
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Mousse de pato
Mousse de pato a la naranja frutas pequentildeas y confitura de araacutendanos
Consejo para servires
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El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El cava con su sabor delicado y pleno le da un toque festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinariosiexclun verdadero manjar
513 306 I GRUESOPeso a la pieza 1700 kg (3 ppaquete)
Pateacute de pato Cava y trufa
Pateacute lingote de araacutendanos rojos y trufas
Este triaacutengulo no soacutelo entra por los ojos sino tambieacuten por el sabor delicioso En esta combinacioacuten se ha mezclado el maravilloso pateacute de trufas con el conocido pateacute de araacutendano Estas capas se separan con una gelatina de araacutendano agrio La gelatina da aparte de un bonito efecto en el plato un toque fresco y delicioso
447 024 I FINOMedio tuacutenelPeso a la pieza 0500 kg (4 ppaquete)
447 025 I FINOTuacutenel Peso a la pieza 1000 kg (2 ppaquete)
Corte una naranja en trozos pequentildeos y antildeada trozos de frutas pequentildeas (moras grosellas araacutendanos) Sirva con unas lonchas de mousse de pato y antildeada unas gotas de confitura de araacutendanos para dar el toque final Sirva todo en un bonito cuenco y tendraacute un entrante delicioso y exclusivo
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Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Pateacute de jabato
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
emba
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Nuevo envase
25
emba
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
26
Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
pro
du
ctos
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orta
rExito
de ventas
27
28
gran
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335
Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
29
ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
gran
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30
Notas
Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
wwwdsbewwwdespiegeleirecom
20
pat
eacute em
pan
ada
Nuestra deliciosa tarta de pateacute contiene pateacute con compota de cebolla y una capa de albaricoques encima
todo ello envuelto en una corteza crujiente
327 267 I GRUESOPeso a la pieza 1300 kg (1 ppaquete)
Tarta de pateacute con confitura de cebolla y trozos de albaricoque
106 156 I GRUESOPeso a la pieza 0450 kg (5 stpaquete)
El pateacute de jabato se realiza con trozos de hiacutegado y carne cubiertos por una capa cremosa Las finas hierbas con un sabor exoacutetico sublime asiacute como el vino tinto franceacutes cuidadosamente
seleccionado contribuyen a un sabor particular propio del pateacute de caza
106 055 I GRUESOPeso a la pieza 1100 kg (2 stpaquete)
Pateacute de jabato
21
Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Pateacute de jabato
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
24
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
26
Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
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rExito
de ventas
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Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
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ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
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Le deseamos unas felices fiestas
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Tuacutenel empanada
Mini Tuacutenel empanada
193 055 I GRUESOFINO
DUO-PATEacute AVESTRUZ - ARAacuteNDANOS
PATEacute CON CONFITURAS DE CEBOLLA PATEacute SCHWARZWALDER
PATEacute PIMIENTA VERDE PATEacute A LAS NUECES PATEacute EMPANADA PICANTE
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Antildeadiendo granos gruesos de pimienta verde se obtiene un toque
realmente sabroso
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Este pateacute estaacute enriquecido con chiles finamente cortados Una combinacioacuten deliciosa con una buena copa de vino durante el
aperitivo
Peso a la pieza 0450 kg (5 ppaquete)
Un pateacute grueso realmente delicioso crujiente por la adicioacuten
de frutos secos avellanas nueces y almendras tostadas
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Este pateacute duacuteo consiste en la combinacioacuten de una capa de pateacute de araacutendano con una capa de pateacute
de avestruz encima
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
El sabor ahumado de este delicioso jamoacuten se expresa con mucha fuerza
tanto en el aroma como en el perfume de este pateacute
Peso a la pieza 1100 kg (2 ppaquete)
Para este pateacute utilizamos una compota de cebollas tiene un
inesperado sabor dulce
353 055 I GRUESO327 055 I GRUESO
502 156 I GRUESO136 156 I GRUESO112 156 I GRUESO
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Pateacute de jabato
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
26
Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
pro
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rExito
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Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
29
ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
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Le deseamos unas felices fiestas
DE SPIEGELEIRE NV Industrieterrein 1
IZ Webbekom 1041 B-3290 Diest
E infodsbeT +32 (0)13 352 081F +32 (0)13 352 090
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22
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544 244 I GRUESO558 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pavo es el plato tradicional por excelencia de las fiestas Normalmente en combinacioacuten con castantildeas
y vino de Oporto En este pateacute hemos vertido un reflejo de esta receta Los ingredientes baacutesicos de este pateacute se han mantenido igual pero al antildeadir
carne de pavo castantildeas avellanas vino de Oporto y una pequentildea cantidad de araacutendanos hemos
logrado una deliciosa experiencia de sabor
PATEacute DE TERNERA MILANESE PATEacute CON BRIE MIEL NUECES Y PORTO
560 244 I GRUESO556 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Un claacutesico de la cocina italiana convertido en un delicioso y untuoso pateacute de ternera Enriquecido
con vino blanco queso parmesano tomates secados al sol y un delicioso buqueacute de hierbas italianas
iexclBuon appetito
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
La conocida cerveza de mesa es una cerveza naturalmente equilibrada de baja fermentacioacuten
Es una bebida perfecta pero tambieacuten es muy sabrosa en diversas preparaciones La cerveza oscura
procesada en un pateacute grueso junto con la adicioacuten de mostaza auteacutentica ofrece un pateacute uacutenico con
un toque diferente
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El untuoso sabor del queso brie cubierto con miel que se deshace en la boca Las nueces adicionales y la ensalada de ruacutecula completan la placentera
experiencia de este pateacute
PATEacute CON PAVO CASTANtildeAS Y NUECES PATEacute CON CERVEZA DE MESA Y MOSTAZA
Nuevo Nuevo
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
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Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
emba
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Nuevo envase
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Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
467 069 I GRUESO
3 sabores de caza
26
Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
509 485 I GRUESO
Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
Antildeadiendo estos araacutendanos a nuestro pateacute en bloque conseguimos un sabor refinado dulce y suave
239 080 I FINO
Pateacute en bloque con araacutendanos
Un cerdito festivo con trufas y pistachos
pro
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rExito
de ventas
27
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335
Peso a la pieza 8000 kg (1 ppaquete)
Saveur de pacircteacute repreacutesenteacutee (499) Fino pateacute de manzana con
crujiente tocino frito (fino)
TARRO OVALADO DE COLOR NEGRO CON WOK NEGRO
137479
Peso a la pieza 5000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
Peso a la pieza 16000 kg - en deposito
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (344) Pateacute con Roquefort y peras (grueso)
GRAN BANDEJA BLANCA DE PORCELANA TERRINA RECTANGULAR EN INOX
371
29
ESTRELLA DE NAVID
133
Peso a la pieza 3600 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (459) Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de
mandarina (fino)
307
Peso a la pieza 3000 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
HOJA DE ACEBO
EL PAPA DE NAVIDAD
044
Peso a la pieza 3500 kg (1 ppaquete)
Sabor del pateacute mostrado (117) Pateacute araacutendanos (fino)
gran
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30
Notas
Le deseamos unas felices fiestas
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513 244 I FINO
FINO PATEacute DE MANZANA CON CRUJIENTE TOCINO FRITO
499 244 I FINO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute cremoso enriquecido con una deliciosa compota de manzana casera y con
crujiente tocino frito es un pateacute con un caraacutecter fuerte El sabor de la manzana aporta a este pateacute un
agradable sabor ligeramente dulce mientras que el tocino le aporta un toque ligeramente salado y crujiente
PATEacute CON ROQUEFORT Y PERAS PATEacute CON NARANJA GRAND MARNIER Y TROZOS DE MANDARINA
459 244 I FINO344 244 I GRUESO
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este delicioso pateacute grueso tiene un sabor uacutenico y con mucho cuerpo gracias al intenso sabor de un ingrediente extra queso Roquefort Ademaacutes las
peras le antildeaden un leve toque dulce Resumiendo una delicia que nadie podraacute resistir
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
El pateacute de pato estaacute hecho con hiacutegado de pato y tiene una textura fina Las trufas le aportan un aroma
a nuez ligeramente acre a este exclusivo pateacute El Cava con su sabor delicado y pleno le da un toque
festivo Una buena combinacioacuten presencia de sabores culinarios iexclun verdadero manjar
Peso a la pieza 0250 kg (12 ppaquete)
Este fino pateacute con un delicioso sabor a naranjas mandarinas y un toque de Grand Marnier es ligero y dulce Los pequentildeos trozos de caacutescara de naranja y mandarinas confitadas no solo aportan el sabor
afrutado sino que tambieacuten aportan un color festivo
PATEacute DE PATO CAVA Y TRUFA
24
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes festivordquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de Navidad
Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques
Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
481 466 I GRUESOFINO
Triacuteo de pateacutes festivo
Peso a la pieza 0300 kg (6 ppaquete) A ordenar unicamente en multiplos de 6
Nuestro ldquoTriacuteo de pateacutes de cazardquo estaacute compuesto por 3 puntas de 100 g de pateacutes de caza
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
Estos tres pateacutes de caza forman una buena base para una ldquonoche especial de pateacute queso y vinordquo iquestA queacute espera
454 378 I GRUESO
Triacuteo de pateacutes de caza
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Nuestro ldquo3 sabores de fiestardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes Pateacute con confituras de cebolla y albaricoques Pateacute con Roquefort y peras Pateacute con naranja Grand Marnier y trozos de mandarina
501 069 I GRUESOFINO
3 sabores de fiesta
Peso a la pieza 2400 kg (1 ppaquete)
Nuestro ldquo3 sabores de cazardquo estaacute compuesto 8 x 100 g puntas de pateacutes de los 3 sabores siguientes
Pateacute de jabato Pateacute de faisagraven Pateacute de corzo
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3 sabores de caza
26
Peso a la pieza 2500 kg (1 ppaquete)
Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
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Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
presentar este cerdito en su bufete o como entrante
448 369 I GRUESO
Peso a la pieza 2150 kg (2 ppaquete)
Araacutendanos hellip estos bayas rojos culinarios son imprescindibles en la cocina contemporaacutenea
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crujiente tocino frito (fino)
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Sabor del pateacute mostrado (136) Pateacute a las nueces (grueso)
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sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
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Nuestro pateacute frito tradicional estaacute equilibradamente sazonado con hierbas y tiene en conjunto un delicioso
sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
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Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
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sabor suave El proceso de elaboracioacuten aporta una preciosa corteza de color marroacuten
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Pateacute frito de la manera tradicional
Peso a la pieza 2000 kg (1 ppaquete)
Este cerdito festivo estaacute hecho a base de carne de cerdo Antildeadiendo los trozos de carne fresca de cerdo
pistachos y trufas se obtiene una verdadera exquisitez con un sabor suave y delicioso Se recomienda
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