公共事務關懷 ─愛心食物銀行1 · ─愛心食物銀行1...
Post on 26-May-2020
10 Views
Preview:
TRANSCRIPT
公共事務關懷 ─愛心食物銀行1
本市場自治會自今(104)年2月份辦理「愛心食物銀行平台」,此平台除了達到食物不浪費理念,亦讓愛心延續到社區,提供老人用餐服務。惜食社區化也凝聚在地資源,成效顯著。
本市場自試辦以來,受到市場自治會委員支持及攤商熱情的響應。市場結合當地社區發展協會(圳寮、南村及鎌村),將每日攤商們販賣剩餘可用之食材捐出,烹煮為熱食,用於社區關懷據點的供餐服務,每週約可服務420人次弱勢長者食用。
1
公共事務關懷 ─愛心食物銀行8─流程介紹
攤商每日將賣剩的蔬果、魚肉,於收攤時(約11:30-13:30)拿出一部分捐至愛心食物銀行區域(現有購置冰箱)。
各社區發展協會於14:30~17:00派員開車或是騎車至本市場領取愛心食材。載回各自協會廚房冷藏冷凍(每日取得之食材鐮村社區皆會拍照,上傳至市場與社區LINE公版)。
隔日早上請社區志工媽媽將食材烹飪成美味料理,並邀請社區長者或是弱勢團體至各社區同歡享用美食。
8
top related