emulsification of fats
Post on 02-Jul-2015
69 Views
Preview:
TRANSCRIPT
To Show Emulsification of Fats
1. Alat Radas Yang Digunakan
Dari kiri: Hempedu, minyak dan air. Dibelakang adalah tabung uji
2. Air dan minyak di masukkan ke dalam tabung uji.
2.1 Air dimasukkan ke dalam tabung uji. 2.2 Minyak dimasukkan ke dalam tabung uji yang sama.
3. Campuran air dan minyak di biarkan selama 5 minit selepas digoncangkan.
4. Cecair daripada hempedu dimasukkan ke dalam campuran air dan minyak
5. Keputusan yang diperoleh.
top related