effects of climatic condition on off-season mangosteen production in phatthalung province

Post on 18-Nov-2014

1.140 Views

Category:

Education

4 Downloads

Preview:

Click to see full reader

DESCRIPTION

Abstract The objective of this study is to investigate the effects of climate change (i.e. change in rainfall, maximum temperature, minimum temperature, number of rainy days) on mangosteen production in Phatthalung province, Thailand. The trend of rainfall maximum temperature minimum temperature and average temperature increase but the number of rainy days decreases during the 30 years. A change in the distribution of rainfall affects the phenological of flowering, productivity and quality of fruit each year is different. The mangosteen flowered in in-season and off-season when there was a period of drought before the flowering season but in 2010 found high rainfall and the drought period not enough in July and August. The mangosteens are no inducing flowering and have flushing. The pattern of distribution of rainfall in the year 2009 is suitable for flowering and fruit quality. Carbohydrate intake is non significant difference, but an increasing trend in the growth prior to flowering of plants. The mangosteen has been used in the growth of the flower and development fruit. Nitrogen is different in a statistically significant and tends to decrease when the flowering and flushing. The ratio between carbohydrates and nitrogen is indicative of the growth and during the flowering stage. The ratio of the two will decrease as the plants in the flowering. Quality productivity and production yields increases or decreases are consistent with the drought period before flowering of mangosteen and distribution of rainfall.

TRANSCRIPT

������������� �����

����������� ���������������� ���������� ���!���"���

Effects of Climatic Condition on Off-season Mangosteen Production

in Phatthalung Province

:��

����!� ����;

������� <���<������

���<�� ����

�����=��>=������ ��?"������@�� =���

!���"��������������"�� ��"��<��!�� !A�

2553

��������������

���������� ���������������������� ���������������������������� �!��"������"������������#����� �!���������������������$%�&'�%( 2553 ��� �!��"�������������,��� ����-��,-�����$ �.&��������/���-�� ���������������������$ ����������������'�#�0���!���1���%�&��� 2�����"��.�� . ������13

������������$ ��. ����.�$ ����1

�����!�����������

�� �����

����2�5��13�1���6�%�&���$#�,7��2�5�62� �������������17#%�17��8%�� (%���.�3'�:� ��.���������� ��.�����7'���� '�������:�������"%() ����-!�!�������%( 2551 8�& 2552 #%=��!����#%�1�"#�1�"��"�!������%( 2553 �17��� ���&�"������#�>#�"���!����1����������������3�����8�&��������������������������� �"��� �18����!����%���.�3'�:� ��.���������� ��.�����7'���� 8�&��.����#?�17�#�7��23� 8�&�1'�������:�����������" 30 %( �����#%�17��8%����������&��������%���.�3'�:���� ����-1������������� 8�&��.������ � ����������8���&%(8��������� �'���!�������1����������17#%�17��8%�� % �����6��������3������8�&������ 8�� �������������%( 2553 #�,7�������1%���.�3'�:���� �3'�������� 8�&-���8�!� ������������#�,�����A���62�#�,�������� �'���!������ ���1���������#�,7�-���'���������� 8�&#�����8���"������-�����������8�����#������� B27���%8""�����&��������:���%( �.�. 2552 �1����#���&�������������� 8�&��.��� � ���������17��� %���.���$�" C#��� ���1����8�������������6�8���18����!�#�7��23���-���������#�>#�"������������������������ 8�&�1����-!�����-����17�������1���#�>������ 8�&��D����� � %���. ����#��1����8���������������1����'���>�7�����6�8�&�18����!�����#�,7�#�7��1���8���"����8�&������� ����������&��������$�" C#���8�& ����#������6"��-13��!#�0�62����#�>#�"�� 8�&-�������&�&������ �! ��������������3����&#%�17��8%������#�,7�������������-���8���"���� ��.��� � �� 8�&%���. � ���17#�7��23���,�����&�����!����"�&�&#����������3�-���8�!����������������������� 8�&�����&��������:�

Abstract

The objective of this study is to investigate the effects of climate change (i.e. change in rainfall, maximum temperature, minimum temperature, number of rainy days) on mangosteen production in Phatthalung province, Thailand. The trend of rainfall maximum temperature minimum temperature and average temperature increase but the number of rainy days decreases during the 30 years. A change in the distribution of rainfall affects the phenological of flowering, productivity and quality of fruit each year is different. The mangosteen flowered in in-season and off-season when there was a period of drought before the flowering season but in 2010 found high rainfall and the drought period not enough in July and August. The mangosteens are no inducing flowering and have flushing. The pattern of distribution of rainfall in the year 2009 is suitable for flowering and fruit quality. Carbohydrate intake is non significant difference, but an increasing trend in the growth prior to flowering of plants. The mangosteen has been used in the growth of the flower and development fruit. Nitrogen is different in a statistically significant and tends to decrease when the flowering and flushing. The ratio between carbohydrates and nitrogen is indicative of the growth and during the flowering stage. The ratio of the two will decrease as the plants in the flowering. Quality productivity and production yields increases or decreases are consistent with the drought period before flowering of mangosteen and distribution of rainfall.

������

����

�������%�&��� �

"������� �

Abstract �

���"�> �

���"�>�����

���"�>��� ?

���"�>��� ��� B

"��'� 1

������#����� 3

���6�%�&���$ �&�&#��� 8�&�6���17�'��������� 7

�/1�������� 8

� 13

���.$ � 31

���% � 35

#������!���� 36

��� ��� 42

�����������

����

������17 1 ����#�!���"���'��!� 8�&�������������������� ��%( �.�. 2552-2553 16 ������17 2 ���#?�17�����3'����� � ��, �������#%�,��, %���.���8�0��17�&����3'� �!, 24 %���.����17 �#��� �!, �����#�,3�8�!� 8�&��� �������������������

������ %( �.�. 2551-2553

������17 3 '���� � �� �3'����� �#?�17� %���. � �� 25

������17 4 %���.���$�" C#�������"������������������� 8�&-��������������� 28 #�,��������62�#�,��/������ %( �.�. 2553

������17 5 %���. ����#���3�������"������������������� 8�&-������������ 29

��� #�,�������� 62�#�,��/������ %( �.�. 2553

������17 6 %���. C:N ���"������������������� 8�&-��������������� #�,�� 30

������62�#�,��/������ %( �.�. 2553

?

������ �!

���� ����17 1 8����!����%���.�3'�:� '��������17:��� ���&�&#��� 30 %( ��������� 13 ������ ����17 2 8����!������.����������#?�17� ��.����#?�17� 8�&��.�����7'����#?�17� 14

���&�&#���30 %( ���������������

����17 3 %���.�3'�:� �������&#���3'� 8�&-1����������������&�&#��� 3 %( (2551 , 15

2552 8�& 2553 ) ���������������

����17 4 ���5.&���8���"���� 8�&��������� 17

����17 5 ����������'���� � ��"��!�����������-!�������"���$�17�1 18 %����� 0.125 ���"���$#��� ����17 6 �������������8�& ���������������17�1���5.&���������8"" A, I 8�& O 18

%( �.�. 2552 8�&����������� %( �.�. 2553

����17 7 �������������8�& ����� 8�&�����D����� � 19

����17 8 ���#�>��� ��������17�1���5.&���������8"" A, I 8�& O %( �.�. 2552 19 8�&����������� %( �.�. 2553

����17 9 ���#%�17��8%�����%���.�3'�:��������&�����#�,��#�5��� 62�#�,�� 20

���A��� 2553 ���&�&�����D����� �������

����17 10 ���#?�17��������$����3'��"������"���, ���#?�17�������#���&�$�!��8������" 21 ����"��� ��-���������������� 8�&�������"�� (#�,�������� 62�#�,�����A��� %( 2553)

����17 11 #%��$#B0��$����� �����������17�1���5.&���������8��������� ��-��� 23

��%���$�17 13 �������"��

����17 12 �3'����� � ������!�#?�17�����������17�1���5.&����������178��������� 23

��-���#�0"#�17�� � ��%( 2553

-

������ �! (���)

����17 13 �3'����� �#?�17�����������17�1���5.&����������178�����������-���#�0"#�17�� 23 � ��%( 2553

����17 14 #%�1�"#�1�"'���� � ���17#%=�#�,3�8�!� ��� �� 8�&#�,3�8�!�������"��� �� 24

����������17�1���5.&����������178���������

����17 15 ���#?�17���� � �� (�����������!�) ��������������� �&�����%( �.�. 2551 - 25

2553

����17 16 ��������17�'������� �����!��#�,7�������8�����������#%�,�� � 8�&-3����� 26 ����������17�'������� �����!��#�,7�������8�����������#%�,�� � �&����� ��1 ��17�1��� �� 8�& ��17�1#�,3�8�!� %( �.�. 2553

����17 17 ���5.&���#B��$�17�������#%�,�� ���� ��1 ��17�1��� �� 8�& ��17�1#�,3� 26

8�!� %( �.�. 2553

����17 18 %���.���$�" C#�������"������������������� 8�&-��������������� 27

#�,��������62�#�,��/������ %( �.�. 2553

����17 19 %���. ����#�����"������������������� 8�&-��������������� 29

#�,��������62�#�,��/������ %( �.�. 2553

����17 20 8 ��17�������������1%#�#-1� 33

B

������ � $�%�

�����$�%� ����

����� ����17 1 ���5.&���o(�����1�����������8�&������ %( �.�. 2551 - �����

%( �.�. 2553

42

����� ����17 2 ��.��� � �� �����������8�&������ %( �.�. 2551 - ����� %( �.�.

2553

42

����� ����17 3 ���#?�17��������������8�& ���������������17�1���5.&��������� 8"" A, I 8�& O %( �.�. 2552 8�&����������� %( �.�. 2553

43

����� ����17 4 ����#���&�$���$�" C#��� 43

�!$�%�

��� ����17 1 8%���������17�-!�������� 45 ��� ����17 2 ���5.&���������������� 45 ��� ����17 3 ���%p"�������8����5��!������� 45 ��� ����17 4 ���:q�����������-,3��� 45 ��� ����17 5 ���:q����8�&�������-,3��� 45 ��� ����17 6 ������������#���&�$�!��8������"������ 46 ��� ����17 7 ����������$����3'����"������ 46 ��� ����17 8 ���������"#�,7��#���&�$ C:N ratio 46

1

�����

������ (Garcinia mangostana L.) �������� ������������������� !����"#���� $���

$#����% �����&��$��������� �����'�����"(�$)�� *�%��"&� �����������+ ��������)$��������,�� ����*�&-���".�/01� ("2������� ��34�)'��� �3$�, 2552; ���"#� "�)���� �3$�, 2549) "2�;��+��% �����!��< .�. 2552 �� �1������.��������&���1���% ����%��, 487,405 ��# "����@!;�����)$�&���1�")1� 399,438 ��# *+#� ����������*�%���$%&������� ��1�������$�� 194,792 ��# ��1����!;��� 157,218 ��# !;�����)$ 112,184 $�� *�%����)$$#� ��1����!;��� �#���+ 714 �)-����� *�%!����!$��� ��1�������$�� 287,589 ��# ��1����!;�����)$ 242,220 ��# !;�����)$'2��&� 158,370 $�� *�%����)$$#� ��1����!;��� �#���+ 654 �)-����� ("2������� ��34�)'��� �3$�, 2552) *;�#���)$���������"2���C��.#!����!$� *�%���$%&����� *�%$������"2���C���*�#��% ��'�� C����D� E#���� ")��-��F �� � G�� ��" $� ��� *�%+����% ��!���-�� -��"#����!��.���������"� *�%������*(#*/H� ��)��,*�%�.��#����"#����������"�!��< .�. 2553 ����%��, 119,263 $�� �)� ����.��#� 1,928,806 ��+�� (��� '�'��������%;&#����% ��, 2553) ���"#������� )��/01���� �������'����% �����"����@+����/��$������'��$�1� /$������ "����+��% ��$#��I (#� '��*�%�)� ��� -���������3������ ;��� 0 % ��%��+��+C����D�������C�$!;����"#����������"� ;���'�������#����2� /�� ��� &����� *�%";��4������C�$!;��2� /��-���� ������/ ������'%$����#�����K�����"� �2�!;���������-���"/���$�& )�����/01� *$#���LC;���� ����)$*$#�%�<��#*�#��� *�%��������$�4���H����)��,���� (�����������12�;�����%��, 80 ���� �)&���"�!"��#���#�����/����� /���2����/��*���;������������ ��,�� ���!�����'������� �)� ��1�*��& *�%����;�) (���������$#����% ��, 2550) �LC;������)$������/�����!$� +&#�"�� �.�)�����!�*$#�%�<��#���&��*�#��� ����$#����������$)���/�������� '0��2�!;�����)$��������#*�#���*�%����,�� $�2� ��)$��"�!�M�.��������*/#�/����+�����(�)����� �LC;�����)$���$���!�+���<��� �������'���&��*����&�/���.�)����� ("���,;F *�%�,%, 2544) ���'����1"�� �.�)��������*����&�����2�!;���������#������;���������(�� *�%��-���" �)� ��1�*��&*�%����;�!��������� G0���.�)����� ����L''��"2���C������)�N) �!���� �3$�/�� �1���� /$���� ����)$ �(*$�$#�����!�*$#�%�<'����)��,�12���������+ *�%��� ������*���"�� �.�)�����������%�+$#���+(� '���/�� �( -�� K �%*;�#��12� *�% �1���������"�� �12��#&�;������*��� (Evans, 1996)

��� '�)C $)+-$/��������!�*$#�% �1����/���.�)���/����% ����� ����� '�)C $)+-$ *�%���������*$�$#����� ��1���1/01���.#��+�L''��;��� I 2 �L''�� ��� �L''�����!� *�%�L''�������� !�"#&�/���L''�����!� ���*�# �&��"�+.�,F/��$�� "����/��N�$���;�� *�%E��F-����� ����&/�����+

2

��� '�)C $)+-$*�%��������� �������'������&+���'���L''�������� G0���L''��������+���L''��"����@�&+������ (#� ���'�����"&�����$#��I !�/,%����L''�����"�� *&����������#"����@�&+������ -�� K �%�)�N) �/��"�� *&��������*�� �������� (#� ��)��,�12�T� ��,;�.�)".� ;���$�2���� �)��� ;���(#&���,;�.�)����&�� *�%�������*$�$#�������� �)��� '%����$#���� '�)C $)+-$ ��������� *�%��,�� /������)$ �&�@0� ��������%$���!;� �)�����2����/��-�� *�%*�������)���$)�� The World Bank (2010) +&#��&��*����&� *�%��� ������*���"�� �.�)����� ���")��"2���C!���� �3$� �)��&��*����&��������&)��� )��/01� *�%��� ������*���"�� �.�)�����'%������%�+��#���)��!� �����/���&��$�������12�!��%��+�.�)��� �%��+����@)�� *�%�%��+-�� �)��&����#*�#���!����'�������� �����12� *�% )���&��@������)��/01�����< ;$����,F�����#�&"#���!;� �)��12��#&� *�%���*��� G0�� ����L''��"2���C$#���� '�)C $)+-$/�� �(+� �1�-�� ��&� ;$��������#�&��*��& '0� ��������/������2����&)'����1 ���"�������F�&���.�!;�#!;���+�����������.�!�"�� ������&��*����&�/���.�)�����!��L''�+�� G0�����LC;�$#�����������< &���< ;�����#������ ���"����@�&+���;��� )��-���"!;�������"����@�����������#���� ;��%"� �&���1� )����,�� /����!;���/01�'� �����������+/��$�����1�!���% ��*�%$#����% �� ���'����1��� ������ )�������� �����)$������������!$�/����� $���'� ���*�&���!����(���2����������/�����������M�.���!� �1������.�������/��������/�����$#���

3

������ ����

1. ������ ������ �����������$��/�������@0�!;C# ��#����!+ ���$�� ���*++��&��&�2� ;���

����_���)� ("����F *�%����$F, 2540) �����3,%$����� ����������"��12�$�� /��'�@0��2� ���!� �������%��+��&��#��12������������3,%"� ;���� ��"��*���)�*�%"��*G�-�� G0����(��� ���� K �%&#� "��*��-�"$)� (&����, 2541) !+��&�.��/# �&����&��%��, 9-25 G�$) �$� �&���&�����%��, 4.5-10 G�$) �$� !+����+������3,% ������"� /��& /�� *�%�����#�������3,%"� /��&�� ;���� ("�� �, 2541) ����!+"�1� *�#�!+-��� �H����� ��$�/�����.#���G��!+*�%��$������.#+�) &,G��!+�.#"������ ��������� ������ ����&;���+��"�� *&�������'������ ������#� ���$�&�.�*�%���$�& �����.#���!���� ���&��� '�� ������"�+.�,F �*$# �"�$�&�.�'% ���;��� ���'%����a���������� (terminal bud) /���)��*/�� �� ���*++ +��F��� �� "���#���.��F���� 3.4-7.5 G�$) �$� �������;�� 6-10 �)��) �$� �� ��1�"�/�&/�#� ���#���� ��������"� /��&�� ;���� ���!���*+#���� ��� 4-8 ;��� �12�;�����-�� K���� 80-150 ���� (� *�%"� �, 2545) �%�% &����� �g��'���%�%���#��'�@0��%�%"��*�#��%��, 13-14 "����;F ;������+�� ��1������"(�$);&���� ���1�&*�%;�� -�����&��;&�� K������%��, 18 ����+�)�GF *�%��)��,��� K���� 0.49 ���F GH�$F (N��&�g�F, 2533) ���/�������� ���*++���*��& ��'2��&����*/��*�%/����������� ;�� ����+ ���+��+�����(�)�����I G0����' ���"� ;$�;�0������2�!;������� ����������� '�)C $)+-$(�� �����'����/��'2����/�����!����;���;�� (� *�%"� �, 2545) �L''���� � ;��%"�$#���� '�)C $)+/����������� "�� �����*++����(� 1� T�$�(�� �&��(�1�"�� ��NF��%��, 80 ���F GH�$F ��,;�.�) K���� 25-35 ���� G� G��" ��)��,�12�T� 1,270 �)��) �$�$#��< (Yaacob and Tindall, 1995) �%��+�&��".�!��� ������+�%��+�12��% �'�@0��%��+��%��, 70 �$� ;����%��+�12��% � "�� �)��#&� ����"�+.�,F��&��)�����&�$@� *�%���&�� �������#���%;&#�� 5.5-6.5 (���"#� "�)���� �3$�, 2544) 2. ��������������� ���� �!�" ���#$ ������"%�"�&� ������� �L''������2�!;� �)���� ������*���/����,;�.�)"����@ �)�/01����;���"� ;$� (#� ��� ��� ���$�&/�� �����-�� �� ����)�N) �!���� ��� ���*���"�� �.�)����� �L''��"2���CI ����#�!;� �)���� ������*���"�� �.�)����� (#� ������'���&����)$�F ������&��*����&� &�-�'�/��-����+�&����)$�F ���F��%��+/��+������� ;�����)��,�j�G$#��I �����.#!�(�1�+������� �&��"����@!����"%����*"�/��+������� *�% �1��)&-�� �12�!��;�"����

4

�&��(� 1� �&�� �H� �&�@0�����;� &���/���12�!��;�"����"#�����%�+$#���,;�.�)-��-��$�� *�#��12�*/H�/�1&-�� *�%��� ������*���/�� �����-�� ;�#���1��&� ����L''��"2���C!���� ��� ���*���"�� �.� )�����G0 ��� �+& #�� �����%�+$#� �(�������� �3$�-��$�� (Chinvanno and Snidvongs, 2007) ����,F (2552) ������&#���� )��/01�/����,;�.�)-��*�%�12��% � '%"#���!;� �)��&��*����&�/��"�� �.�)�����*�%�%++�) &��F!�-��-��������,F&#�;����,;�.�) K����/��-��".�/01��&#� 1.5-2.5 ���� G� G��"*��& '%�2�!;��&��;���;������(�&�� �������(�)� ��N�F��%��,�����% 20-30 '%$���".C ��N�F�� *�% �1������%"+���*���'% )��/01�'�������% 10 ��������% 40 *�%;����,;�.�) )��/01� 3-4 ���� G� G��" �1������%"+���*�����#�����*��'% )��/01���%��,�����% 3-30 "2�;��+����%�+$#���% ����� '��&)�M$)��&%-������ �������a����� ;H���� ��� ��� ������*���/��M�.��� ��#�&��� !� �1������� ;���*�%�������$��+� '%��'2��&�&���������,;�.�)".�"�� �#���+;���".��&#� 35 ���� G� G��" )��/01� 1-2 "����;F "#&��������$���#��*�%�����"��$��+�'%���%�% &����������������!���+�<��&����&#��L''�+����%��, 2 "����;F@0� 1 ���� *�%;��� �1����!������"��$���#��*�%���!$���'��&���/01�����&#� 1 ���� !�/,%���'2��&�&�����;��&'��'%"�1��� *�%��)��,�12�T�!� 20 �</���;���/����% �����'%����)��,����!� �1�����������*�%+��"#&�/�������"��*�%��� ;��� �&���1�(���% ����!$�$��+�TLn�$%&����� ���3,%�.�)��% ��/�����!$� �����+"������������& *�%�� �1������.#".���.#���� �1���� �2�!;�(#&���������� *�%��� �H+ ����&/��������$#����� ��� ���!$�TLn�$%&��$� �������#�����!$�TLn�$%&����� -�����������'% �)��'�� �1����$��+�����'��'��;&��(�� � '��;&��"���3o�FN��� '��;&��������N�����( '���%����@0�'��;&�����N)&�" G0�� ���'��;&����������������( ���� �" �� *�% +& #�+��' ��;& ��"����@!; ����� )$���M� .����� � ( #� !�' ��;& ��������N�����( *�%'��;&�� ����� ��1���1��' �������'���)�N) �/��"�� �.�)��% ��������. /�".� �2�!;� �)��&��*;��*���!�(#&� �������o��� @0� ����")�;��� �2�!;�"����@��%$���������!;���������� *�% �H+ ����&����)$���!�(#&������<@0�$���< (N�������)p , 2536; ���� �, 2548) G0��"���������+ ;)��C *�%�,% (2531) ������&#������$�������&��*;��(#&�;�0���#����������� (#�!��� ���� $������(#&�*������ 10 q 20 &�� G0����+&#� ������� -������)$���������������M�.���'%������".��&#�������!�M�.�����%��, 2-3 �#� ("���,;F *�%�,%, 2544) �����)$������!����!$� �LC;� ���������)$��,�� $�2� ����LC;�;������ ���/��'2����!��������"#���� ��� (#�&)�M$)��������)$$�$�2����!�(#&� ����")�;��� 2550 �����"�+ �������'���&��*����&�/���.�)����� ��+ �������LC;�;�0�����"#������*��$#������)$������ ������"#���� ��%�2�!;������3,%�)&��$) ("���,;F *�%�,%, 2544) "�� �.�)�����

5

*����&� ��%��+��+���'����������)$�����# ;��%"� '0����LC;�$#��������������;�����#������!�+���<;���������(�� Salakpetch (2005) (#���� �)�/01�!��< 2549 G0�� +&#� ������!����!$�"#&�!;C#��#������ �����'��!��< 2548 ���������������*�%����/��� �H�"#����������� ��%/�������#�����$�4�� (�� ��, 2549) ���������$)�����#"��2� "�� (alternate bearing) ����LC;�!���� ��34�)'���"2���C��+������$��;���(�)� (Hoad, 1984 *�% Salakpetch, 2006) G0����'��"� ;$���'������)$M�.����#��;��������'2��&���� ��,;�.�)$�2� *�%"�� �&�� ������12� ��# ��� � (Bangerth, 2006) ��������*���LC;���&����$��*$#���� �#�$�� *�%���!(�"�� ��� (Hoad, 1984) "2�;��+���������L''�����"2���C��.#���"���L''�����"����@�2�;��!;���������������� ��� ���!(�"��(%����� '�)C $)+-$/�� �( -��"� �*�%�,% (2540) ����0�3���/����$����t���-$� '� *�%�%�% &�����!(�"�� �-��+)&���-G�$#���������� ���$)��� *�%��,�� ������ +&#����!(�"�� �-��+)&���-G��#�����������/�������� �����2�!;��������������#��$�������#!;�"�� 15 &�� *�%"�� �-��+)&���-G�"����@(���2�!;���������������� )��/01� 9.8 ���F GH�$F ������ ��������(�)�;�0����������+����%�+$#�"��&%���/���12� "���,;F *�%�,% (2541) +&#���)��,�12�T����&��"�� ��NF��+��)��,����)$*�%��,�� �� �����)��,����)$'%*�����$����)��,�12�T�!�*$#�%�< -���< .�. 2535 q 2538 +&#������������.�!�'��;&��������N�����( �����+"��&%���/���12�!�(#&� ����������@0� ��������� ��NF �2�!;�$�������� �)���� ��$�& *�%���������!�(#&� ����������@0� ���� �3��� *�% �) �� �H+ �� ��&����)$���!� �������o���@0� ����")�;��� *$#!��< .�. 2536 q 2537 �������%'��/���12�T���� �)��� �2�!;����������������� *�%"#���!;�����)$���� ;��� 47.25 �)-�����$#�$�� *�% 40.55 �)-�����$#�$�� $���2���+ �����������"%"���;���&�!��2�$����� �����1�!��< .�. 2538 ������'0�������*�%$)������@0� 100.53 �)-�����$#�$�� �����1�'% ;H����&#������%'��$�&/��T�*�%��)��,�12�T����&��"2���C$#���� '�)C $)+-$ *�%����)$/�������� -��"���,;F *�%�,% (2541) *�%�2�&#��#�����������$��������!;��12� ���!;� �)����"%"���;�� ;������������ *�%!�(#&���� �g��/����$���!;��12���#�� ��� � ���!;�������� �g����#�� $H���� *�%!�(#&��#����� �H+ ����&�&������!;��12� ���!;������&��;&�����/01� G0��'%�2�!;�����)$����,�� ���) ��/0 1����� �� "���,;F *�%�,% (2541) ����2������������/���12�/���������%�%��������� 2 q 6 "����;F;���'����� �)��+��'%�2�!;���������.#!�"��&% ������12���� �)��� '��2�!;�����)$������������#�������"2���C *$#@��"��&%/���12���� �)�/01�$�1�*$#��� �)��+��'�@0� 2 "����;F '%������#&� �H����� *$#@�������!;��12�'�������uvw�$�&��� �H& �������H'%"����@$)������ �2�!;�����)$��#������#�������"2���C �����1��&�"�� �$���$�+"���/�������� ��#���#��!;�$��������!�(#&���������.#!�"��&% ������12�$#� ����� G0�� (#� ���&��+ ��� )��*�%�,% (2539) *�%�2� )��&#��&�"�� �$'��

6

����� ;���&���������� @�� +����� ;���& ����#���&���+!;��12� *�% ����������uvw�$�&'% ;H�&#��)�����������1� �) �� $#�/01���1� �� ���'����1���/0 1���.#��+�L''�����!�$�� �( (#� ��N�F ���� N�$���;�� *�%"���&+������ '�)C $)+-$/�� �( �&�@0��L''����������&� (#� *"� ��,;�.�) �12� *�%���'������.*� ( �� �(, 2529 *�% Salakpetch, 2005) "#&�����0�3���+������ +&#� ��� �)�$����/��������'%����;����,;�.�)$�2�����&#� 21 ���� G� G��" �&����&/��&�� )��/01� *�%��)��,T�$� )��/01� (��&��, 2538) �%��+��,;�.�)��� ;��%"�$#������.���������� ��,;�.�)����&#� 16 ���� G� G��" (�&)��F, 2545) *�%$������(#&�*���;���(#&�������&��(�1�!��)�$�2����$#� ����������%��, 7-15 &�� ����"�� $��������"�+.�,F �������H'%������ (�.��F&)'�� �("&�'���+���, 2542) 3. �(����� ����)�"������� �*�!+,-.�-��/�� �����)$���������M�.!���% ����������#"����@�2�������+���� �1����������/����% �� ��1���1/0 1���.#��+�L''��;�����%��� (#� �)�N) �/��"�� *&����� ��� $�����&�� ����/��$�������� ���������������M�. �&���.��&�� /��!' ����&��+���������/�������� *�%����I ���;�����%��� (� *�%"� �, 2545) �����1���� �g����,�� ����)$���������M�.!;�����,�� ��$��$���&��$������/��$��� *�%'2�;�#�����!�����".�$��������'������.*������ ��� $����$�����������'%�2�!;�������M�.!;����&��"�+.�,F �������'%������$���%�% &����� ���2�;�� -�������)$���������M�.!����!$�'%�2���� $����$��������$�1�*$# ���� ������ q �)@����� *�%�2����(���2����������!�(#&� �������o��� ���!;�"����@ �H+ ����&����)$���!�(#&����� ����N��&��� q ����� ��NF G0��!�(#&���1��#�������)$����������'2�;�#��!�����$��� '0��#�'%�2�!;�"����@/������)$�������������".� G0�� ������ )���.��#�������*�# �3$��� ("� � *�%�,% 2540) "�� �.�)�����*����&� ��%��+��+���'����������)$�����# ;��%"� '0����LC;��������������;�����#������!�+���<*�%/;���������(�� ��*�#!�(#&�T�$�(�� ���LC;� ��1�*��&����;�*�% �)�����%+��/��-��*�����$�.���������"2���C (#� ��1��u ��*�� *�% �����L''�������)$������* �*�%���LC;�����*�����G0��$���!(���� -�� K �%��#���)��*����� �H+ ����& ���'����1� �LC;� ���/��*����12�!�*;�#���.�������!�+�� �1���� +���< -�� K �%��#���)��!�(#&�����������2����$)�������$#���)��,*�%��,�� ����)$ *�%���/��� �1������.�������!(� �)��������� �� ���'�� ���������� �!;���(�� ���"#���������#/���$�& �#��� ��&� -�� K �% ������/��������� �(/��+����% �� �����1������)$�������������,�� ��&���+$������&��$������".� �2�!;�����/������)$".� *�%"�� �1�������!$� ;��%"�!������.������� �����'�������� ��� �(��������������� �.*����3��#�� -��*��������� �3$��� ��� '��/������)� *�%��

7

��"��")�N) p!����@������ �L''�������)$�� ��� � *�%;�G� 1�����#�� �%++ ��-�-���"��"� ���&� �H& ���F�� �3$������&�� /��*/H� �2�!;�"����@$#����������� ������'0� ;��%"����'% ��� �(�������������+���"#� "�)�!;� �3$�����.� ��� )��������$#��� ("2����"#� "�)�*�% �g����� �3$� /$��� 5 '��;&��"�/��, 2552) G0��$����������)$������ K������%��, 14,471 +��$#���#$#��< ;��� 15.79 +��$#��)-����� ��������)$��� �3$���/����� K����$���M�.��� 21.68 +��$#��)-����� K���� ������������� 12.80 +��$#��)-����� K����!� ������� �)����� ($��M�.) 41.71 +��$#��)-����� ("2������� ��34�)'��� �3$�, 2550) '��/���.������#�&*"��!;� ;H�&#����&�� �������� ���'% �g�������)$������!����!$�����2���".#���"#���� @��;�������'�������#�����%++ ���'����1'%(#&����LC;�����)$���M�.�����&�

�0���1���2

1. ����0�3���/���.�)�������� ������*���$#���� '�)C $)+-$����"���&)����#�� *�%;������������/�������� ��� ���/���.�*�%*�&���!����"#� "�)� �3$���!;��������)$���������M�. ��������� *�% ���(#&�!����/��� �1���� "#� "�)������)$���������M�. ������"#���� *�%(#&����LC;�����)$������".#$��� �������'����$���!�(#&�M�.�����$)���

�1�1���+������� � : ���� ������ 2553 @0� ���� M3���� 2554

�0�������������� �

-������&)'���L''���������$#������)$���������M�.!����!$�/����% ����� !(� �1���������/�� �3$���!�'��;&�� ����� (Latitude 7° 35' 14.4'' Longitude 99° 59' 56.9'' Altitude 44 above the sea level)

8

"4������� �

�0�3���� ������*���/��"�� �.�)�����$#���� '�)C $)+-$�������"���&)���/�������� ���"����@�����������1�!�M�.*�%���M�. ��������������� 17-18 �< �%�%��.� 10 x 8 �$� �&��".���%��, 5-6 �$� ����1�;�� 129 $�� "�� /���)� ����)��#&������� ���#� K����/���)� ;���& 15.85 ���F GH�$F �)��#&� 16.59 ���F GH�$F *�%�)����� 67.58 ���F GH�$F ���!;��12�*++"��)� ����F +���0���� '�)C $)+-$*�%(� '������������$)��� *�%��� �H+ ����& &����,�� /������)$ �H+/���.���,;�.�)$�2�"�� K���� *�%��,;�.�)".�"�� K���� �#�����% ;�/���12� ��)��,�12�T� �#����"�� ���%;F��&�*"� �#�����F/���12�!�!+*�%�#��&��(�1�!��)� �H+/���.���#��$#� �����$�1�*$# ���� ������ 2553 @0� ����N��&��� 2553 �&��%�% &�� 1 �< G0���2������� ����$��������$�����3,%���������'���< .�. 2552 ���!(� ���/���.� �1�4��!������� ���� ���")������� G0�� ������� ����$�����������*��& &��*����������*++ Completely Randomized Design: CRD �� 3 ")�������I �% 10 G12� (1 $��/G12�) *+#�$�����3,%�����������������1

")���������� 1 ���������!;���!�M�.�< 2552 (I)

")���������� 2 ���������!;������M�.!��< 2552 (O)

")���������� 3 ���������!;��� &���<!��< 2552 (A)

��5� ������6��- �!�

������ ���� 1 ��/��"�� �.�)��������*����&�$#���� ������*���/����� �g��!���+�</��������!�'��;&�� ����� 1.1 )�� �����������������"��/�5��7�$ �����������������8/1�����/9��"���� �

������ 1. +���0�/���.� �1�4��/��$��������!�"&�����2��������� $�1�*$#(#&��%�%&�������� &�����+�� &��$)��� ��� �g��/���� *�%��� �H+ ����& �&�@0�&��*$�!+�#����1�!�M�.*�%���M�. 2. /���.�"�� ����� �< 2553 /��'��;&�� ����� '��"@�������� �3$� ����� ��%��+��&�/���.���)��,�12�T� �#��������% ;�/���12� ��,;�.�)".�"�� K���� *�%��,;�.�)$�2�"�� K���� �2��#��������� /��� ������u*"���&��"�� ��NF �%;&#��"�� �.�)����� *�%��� '�)C $)+-$/��$��������!�*�������� 3. ����#&�/����� *�%���#�� -����+'2��&����*�%���#������#&�$�1�*$#"����;F��� 1-14 ;������+��!� ���� �3���@0� �������o��� 2553 ����2��� ���/���.����!(��)��2��&,

9

���F GH�$F���$)��� �&��%�% &����� �H+/���.� 14 "����;F *�%&����� '�)C/���������� -��*+#�$�����3,%������������*$�$#����� 4. ��% �)����$�+"����������"���&)���/��$��������-���2���� �H+/���.� 2 ���1�$#� ����-��!(� ��������� �����1 4.1 ����F/���12�!�!+ !(� ������&������F/���12�!�!+ (Pressure chamber) -��"�#� ����!+ "��� 3 !+/$��/G12� "�#� ����!+���*"�"#��@0� $��!+��!"#!��#��&����� ��������� !;�����!+-��#+�) &,�.�.����������T��_��#��&����� !(�*�����'��*�j"��-$� '� "�� �$�12����@.����������������!+*�%+���0�/���.� -���2����&��/���.�!���+&����� 2 (��&-�� ���*�# 10.00 �. 12.00 �. *�% 14.00 �. �2�/���.�!���+&�����&�������;��#� K���� *�%*"�� ������u ��� ����+ ���+!�*$#�%")������� 4.2 ���"�� ���%;F*"�/��!+ -��"�#� ����!+ "��� 3 !+/$��/G12� "�#� ����!+���*"�"#��@0� ;��+!+��&�;�&&�� *�%+���0�/���.� -���2����&��/���.�!���+&����� 2 (��&-�� ���*�# 10.00 �. 12.00 �. *�% 14.00 �. �2�/���.�!���+&�����&�������;��#� K���� *�%*"�� ������u ��� ����+ ���+!�*$#�%")������� 4.3 �&��(�1�!��)� -�����!(� ��������� Moisture meter ���;�� Delta-T Devices ��#� HH2 '����% ��";��4� ��)�� �#&���+;�&&���&��(�1��)� Profile Probe type PR2 �2���� '�%�)�+�) &,!$���� �#��0����� 100 G�$) �$� *��&TL��#����� �_�T��&� �����2����&��!(� ���������!"#����!��#����TL��&�����%��+�)��0� 10, 20, 30, 40, 60 *�% 100 G�$) �$�'����1��2���"�������u ���;���� ������*���/���12�!��)� ��� ����+ ���+!�*$#�%")������� 5. ���F GH�$F���$)���+�$�� �2������+'2��&����$)���+�$��-��!(�-����.�+���F (Cubic frame) �������)��$� 0.125 �.�+���F �$� (�&��� 0.50 �$� x ��& 0.50 �$� x ".� 0.50 �$�) "�#���+'2��&�����������+$�� 4 '��/$��/G12� �2��#��������� ���+��+��)��$�'����� �#� ������+'2��&����$)���!�*$#")������� *�%�2��&, ���F GH�$F���$)��������1 ���F GH�$F���$)��� = '2��&������$)� x 100 '2��&�����#&�*�%���#������#&� + '2��&������$)� 6. +���0���)��,����)$$#�$����� �H+ ����&��� -��!(� ������������ �H+ ����&/�� �3$��� �2������ �H+ ����&�����(����12�;��� *�%+���0�/���.� *�% �H+����)$�����;����a)+�$)��� �H+���3����������&����;����2��&�� �H���,;�.�) 20 ���� G� G��" ��������&) ���%;F��,�� ��-��"�#�$�&��#�������������")������� ")��������% 10 ��/$��/G12� *�% �H+/���.������1 6.1 "���#���.��F������ (�)��) �$�) &�� "��/����.��F��������������&� &��F ����F�)')$�� �2�/���.���������;��#� K����!�*$#�%")�������

10

6.2 �12�;��� K����/���� (����) (����12�;�����&� ������(����12�;����uu�����)�� 2 $2�*;�#� �2�/���.���������;��#� K����!�*$#�%")������� 6.3 �&��;�� ����� (�)��) �$�) &���&��;��/�� �������������&� &��F ����F�)')$�� ;���'���#�������$��*�&��� -��&���&��;��/�� �����!�"#&�/�� ���������� ��1���!;C#���"�� �2�/���.���������;��#� K����!�*$#�%")������� 6.4 �&��*�#� ��1� (�)&$��) &���&��*�#� ��1�;����#���*��&��&� ������&���&��*�#� ��1� &��!�"#&�/�� ��1������!;C#���"�� �2�/���.���������;��#� K����!�*$#�%")������� 6.5 ��)��,/��*/H�����%����12���� (total soluble solid) �2������#�*�%��1��12���&����/�&+�� �2��12������1����&����)��,/��*/H�����%����12���� -��!(� ������&����)��,/��*/H�����%����12���� �#����&����� �������+�)�GF (°Brix) �2�/���.���������;��#� K����!�*$#�%")������� 6.6 ��)��,�������� ��$��� (titratable acidity) �� ��$�12���1���������&�"���%��� NaOH �&�� /��/�� 0.1 N !(�"���%��� phenolphthalein �&�� /��/�� 0.1 ���F GH�$F ��� indicator �2�/���.����������2��&,;���)��,�������� ��$��������1 ���F GH�$F�������� ��$��� = N base x ��. Base x meg.wt. /�����G)$�)� x 100 ��./���12���1����!(� ;��� ;$�: N base = �&�� /��/�� (normality) /��"���%����#����$�4�� ��. Base = '2��&��)��) �$�/��"���%����#����$�4�� Meg.wt. /�����G)$�)� = 0.06404

�2�/���.���������;��#� K���� !�*$#�%")������� 6.7 ���;� ���F GH�$F�12�!� ����� �2���������(����12�;���"�*��&�2����+�����,;�.�)��%��, 80 ���� G� G��" ����%�% &�� 4 &�� �2���(����12�;���*;�� *�%�2��&,;� ���F GH�$F/���12�!� ����� �����1 ���F GH�$F/���12�!� ����� = �12�;���"� ����� q �12�;���*;�� ����� x 100 �12�;���"� ����� �2�/���.���������;��#� K���� !�*$#�%")������� 6.8 ���;� ���F GH�$F�12�!� ��1� -���2� ��1�����������(����12�;���"�*��&�2����+�����,;�.�)��%��, 80 ���� G� G��" ����%�% &�� 4 &�� �2���(����12�;���*;�� *�%�2��&,;� ���F GH�$F/���12�!� ��1��� �����1 ���F GH�$F/���12�!� ��1��� = �12�;���"� ��1� q �12�;���*;�� ��1� x 100 �12�;���"� ��1� �2�/���.���������;��#� K���� !�*$#�%")�������

11

6.9 ������)���$)���!���;���'���#���*��& ��+'2��&������������� ��1�*��& ����;����!��� *�%����� ��1�*��&�#&���+����;� �2�/���.���������;��)� ���F GH�$F !����")������� 7. �H+/���.����*$�!+�#��;���'����� �H+ ����&����)$*��& -����% �)�'�� �1����;���$����� �#� !��%�%��� '�)C $)+-$/��������;���'�� �H+ ����&����)$ �2����!;��%*��'�+���0�/���.���+$�1�*$#&����� �)��*$�!+�#��'�@0��%�%!+ "��� 8. $�&'"�+��,�� /������)$ !(������'�������F Confocal Laser Scanning Microscope (CLSM) ��������3,% ��� 3 �)$) ��%��+��&������'�������F ��#� IX70, Olympus (Inverted microscope) Eyepiece10x, Objectives UPLAPO 20x, Filter BA510IF �����,F'���.��F ������������&)�����"$�F �;�&)������"�/�����)���F 9. &) ���%;F�����"@)$)$��*�������������&���&� *�% ����+ ���+�#� K���� Least Significant Difference *�% Duncan�s Multiple Range Test

������ ���� 2 �&��*����&�/���.�)�����$#���� ������*������"%"�/�����F-+�E ��$*�%��-$� '�!�!+������!���+�< �2�����0�3���� ������*���/��"�� �.�)�����$#����"%"�/�����F-+�E ��$ *�%��-$� '�!�!+���������"����@�����������1�!�M�.*�%���M�. +���0���� '�)C $)+-$*�%���*$�!+!;�# *�% �H+!+ ����2���&�����"%"�/�����F-+�E ��$ *�%��-$� '� �H+/���.���#��$#� �����$�1�*$# ���� ������ 2553 @0� ����N��&��� 2553 �&��%�% &�� 1 �< G0���2������� ����$��������$�����3,%���������'�� �< .�. 2552 ���!(� ���/���.� �1�4��!������� ���� ���")������� G0�� ������� ����$�����������*��&&��*����������*++ Completely Randomized Design: CRD �� 3 ")�������I �% 10 G12� (1 $��/G12�) *+#�$�����3,%�����������������1

")���������� 1 ���������!;���!�M�.�< 2552 (I)

")���������� 2 ���������!;������M�.!��< 2552 (O)

")���������� 3 ���������!;��� &���<!��< 2552 (A)

"4������6�+� 1. �H+$�&��#��!+������'��"&� �3$������ I ���� -�� �H+$�1�*$#!+�#��(����� 2 ;������

�H+ ����&����)$!��< 2552 �������� ���!+ "��� -�� �H+$�&��#��!+�����������!+�#������ 1 �.# ���!+*�# 8 !+$#�$�� ��� �H+$�&��#�� �H+*++"�#� �H+���&��1�$��

12

2. $����$�&��#��!+ ���&) ���%;F��-$� '� -��&)N� Kjeldahl -��&)N��#����&����G��u_&�)� *�%�2�������� -��!(�-G �����E�����G�F *�%�����+��&����+��)� '����1��2����� ��$

3. ���&) ���%;F ���F-+�E ��$ (TNC) -��&)N� Manual Clegg Antrone (�����&�) ;�"��"#&�/�����F-+�E ��$*�%��-$� '�'������2��&, TNC = mg glucose equivalent x vol make wt. of sample x vol take

4. &) ���%;F�����"@)$)$��*�������������&���&� *�% ����+ ���+�#� K���� Least Significant Difference *�% Duncan�s Multiple Range Test

13

)� ������ ���� 1 ��/��"�� �.�)��������*����&�$#���� ������*���/����� �g��!���+�</��������!�'��;&�� �����

1. ��� ���#�$ ������� � 30 �; (�; .#. 2523-2553) !���% ��������������0�3� ����&��+�LC;���� ������*���"�� �.�)����� !�(#&�")+�<����#���� *�%����0�@��/���.��2����/�� IPCC ("�'�)$ *�%&)��(, 2551) ����2����0�3��&��*����&�/���.�)����� (#� ��)��,�12�T� �#�����% ;��12� ��,;�.�)".�-$�2� *�%'��/���.�"�� �.�)���������#�����2��� )'��,�!�����������1 -���0�3�*�&-���/��"�� �������� ������*�����!�(#&� &��$#��I G0�� +&#�*�&-���/����)��,�12�T� ��,;�.�)".�"�� K���� *�%��,;�.�)$�2�"�� K���� !��%�% &�� 30 �< /��'��;&�� �����'%���#�".�/01� *$#'2��&�&��T�$���*�&-������� *�%�2����������� ����+ ���+�&��*����&�/���.�)�����$#���� ������*������3,%���"�,4��&)���/��������!�'��;&�� �����

�� ��� 1 *�&-���/����)��,�12�T� (A) '2��&�&�����T�$� (B) !��%�% &�� 30 �< (�< .�. 2523-2553) /��'��;&�� �����

The number of rainy days

Rainfall (A)

Rainfall Anomaly (mm)

Number of rainy day Anomaly (d)

(B)

Year

14

�� ��� 2 *�&-���/����,;�.�)".�"�� K���� (A) ��,;�.�) K���� (B) *�%��,;�.�)$�2�"�� K���� (C) !��%�% &�� 30 �< (�< .�. 2523-2553) /��'��;&�� �����

2. ��� ���#�$ ������� � 2 �; (�; .#. 2551-2552) ��1�1,$�������� � (�; .#. 2553) �����'��"&�/�� �3$�����������!��< .�. 2553 ����#����� �H+/���.���*��&!��< .�.

2551 q 2552 (���!$�-���������"��+"���-�� "�&.) G0������� �H+/���.� ��)��,�12�T� �#�����% ;��12� ��,;�.�)".�"�� *�%��,;�.�)$�2�"�� /��*$#�% ���� �#��*�%�%;&#����������!��< .�. 2551 - 2553 '��"@�������� �3$�'��;&�� ����� +&#� !��< .�. 2551 ����)��,�12�T�".�"�� 698.9 �)��) �$� !� ���� M�')���� *�%����)��,�12�T�$�2�"�� 63.2 �)��) �$� !� ���������� ����% ;��12�".�"�� 124.31 �)��) �$� !� ����")�;��� *�%����% ;��12�$�2�"�� 54.30 �)��) �$� !� ���� M�')���� ��,;�.�)".�"�� 33.3 ���� G� G��" !� ���� �3��� *�%��,;�.�)$�2�"�� 23.5 ���� G� G��" !� ����������*�%����� ��NF *�%!��< .�. 2552 ����)��,�12�T�".�"�� 732.4 �)��) �$�

(A)

(B)

(C)

Temperature Anomaly (°C)

Year

Year

15

!� ���� M�')���� *�%����)��,�12�T�$�2�"�� 26.1 �)��) �$� !� ��������� ��NF ����% ;��12�".�"�� 141 �)��) �$� !� �����)@����� *�%����% ;��12�$�2�"�� 72 �)��) �$� !� ���� M�')���� ��,;�.�)".�"�� 36.4 ���� G� G��" !� �����)@�����*�%")�;��� *�%��,;�.�)$�2�"�� 21.5 ���� G� G��" !� ����������*�%����� ��NF "#&�!��< .�. 2553 ��)��,�12�T�".�"�� 806.90 �)��) �$� !� ���� M�')���� *�%����)��,�12�T�$�2�"�� 10.10 �)��) �$� !� ��������� ��NF ����% ;��12�".�"�� 153 �)��) �$� !� ���� �3��� *�%����% ;��12�$�2�"�� 56.4 �)��) �$� !� ����N��&��� ��,;�.�)".�"�� 35.7 ���� G� G��" !� ���� M3���� *�%��,;�.�)$�2�"�� 23.87 ���� G� G��" !� ����N��&��� '��/���.�/��"�� �����!���+ 3 �< '% ;H����&#�"�� �������� ������*���"#���$#����3,%���������/�������� �������� -����)��,�12�T� �������% ;��12� '2��&�&��T�$� *�%��,;�.�)����� ���&��"�� ��NF��� �)�$����/�������� G0��;����&��&#�@���&��*;��*�����&������ � '%��%$���!;������� �)�$���� *�%@����)��,�12�T����/01����(���2�!;� �)�$����'%���� (#���� (!� �������o��� - ����")�;���) (#� ���&��+ ��&�� (2538) ������&#� @����,;�.�)$�2�"�� )��/01� ���F GH�$F��� �)�$����'%���� *�%��� �)�$����'%���� ������)��,�12�T����/01� �����'��$����'% '�)C�� ���!+ ;��� '�)C��������2�$������&#����!;���� G0��'% ;H����'����������#"����@���������M�.���!��< .�. 2553 (")�;���-�������)

�� ��� 3 ��)��,�12�T� �#�����% ;��12� *�%(� '���/��������!��%�% &�� 3 �< (2551 (A), 2552 (B) *�% 2553 (C)) /��'��;&�� ����� ( indicated water deficit period, F = Flowering, LFS = Leaf flushing, H = Harvest)

(A)

(B)

(C)

1st F 1

st H

2nd H 2

nd F 2

nd H

1st F 1

st H

2nd F

1st F 1

st H

1st LFS 2

nd LFS 3

rd LFS

2nd LFS 1

st LFS

Month

Precipitation and evaporation (mm

)

2nd LFS

16

3. ������"%�"�& ��1 �]��� �������+�� ��;

3.1 ������-�� �����-� ��1������� �$� - /��� "����+&��2�$��*�%/������ �#�/�������� !��< .�. 2552-2553 +&#� $������������� '�)C $)+-$/01� �H����� !��< .�. 2552 ��/��� "����+&� K���� �#���+ 62.03 G�$) �$� *�%!��< .�. 2553 ��/��� "����+&� K���� )��/01� �#���+ 63.65 G�$) �$� /���/����� �#� !��< .�. 2552 �#���+ 5.92 �$� *�%!��< .�. 2553 ��� �#���/��� �#���+ 6.04 �$�

������� 1 /��� "����+&��2�$�� ( G�$) �$�) &��'������%��+�&��".� 50 G�$) �$�'�� �1��)� *�%/������ �#� ( �$�) /�������� !��< .�. 2552-2553

�< .�. /��� "����+&��2�$�� (G�) /������ �#� (�) 2552 62.03 5.92 2553 63.65 6.04

3.2 ��� �� �"�)� ��1^$���6������)�)�"� ������� - *�����������1�����+�)�N) �/��

"�� �.�)��% ��������. /�".��2�!;� �)��&��*;��*��� !�(#&� ����")�;��� @0�������� �2�!;������(���2�!;�������"����@���������M�.���!� ����������� *�% ����$����� G0����� ������*������3,%���u<-�-���/����������1�!�*�%���M�. �����1 !��< .�. 2551 ������������!�M�.&����� 15 ������ *�% �)�� �g$����!�&����� 11 �3��� �%�%���+��&����� 23 �3��� *�% �)������� �g��/����!� ���� M3����@0� �������o��� -�� �)�� �H+ ����&���!�&����� 27 ���o��� @0�&����� 31 ")�;��� �&��%�% &����%��, 4 ���� ���������������M�.!�&����� 9 *�% 17 ������� *�% �)�� �g�����!�&����� 19 ������� �%�%���+�� $H����&����� 26 ������� *�%����� �g��/����!� ���� $�����@0� ����N��&��� �)�� �H+ ����&����)$���!� ����N��&���@0� ���������� �&��%�% &����%��, 4 ���� !��< .�. 2552 ������������!�M�.&����� 23 ����� ��NF *�% �)�� �g$����!�&����� 20 ������ �%�%���+��&����� 29 ������ *�% �)������� �g��/����!� ���� �3���@0� �����)@����� -�� �)�� �H+ ����&���!�&����� 13 �)@����� @0� &����� 13 ���o��� �&��%�% &����%��, 4 ���� *�%���������������M�.!�&����� 18 ���o��� �%�%��� �g�����!�&����� 30 ���o��� *�%�%�%���+��&����� 10 ")�;��� *�%����� �g��/����!� ����")�;��� @0� ����$����� '����1� �)�� �H+ ����&����)$!� ���� M�')���� �&��%�% &����%��, 4 ���� *�%!��< .�. 2553 ������������!�M�.!�&����� 8 *�% 17 �3��� �%�% �)�� �g�����&����� 27 �3��� �%�%���+��&����� 9 M3���� *�% �)������� �g��/����!� ���� M3����@0� �������o��� -�� �)�� �H+ ����&���!�&����� 30���o��� @0�&����� 7 ������� �&��%�% &����%��, 4 ����

17

3.3 ���)�"+�+,�$ - �����������*$�!+�#�� 2 (�� !��< .�. 2551 (��*�� �)�� �������� ����N��&��� .�. 2550 @0����� ���������� .�. 2551 *�%*$�!+�#��(����� 2 !�$�� �����)@����� .�. 2551 @0����� �����)@����� .�. 2551 *�%!��< .�. 2552 �����*$�!+�#��$�1�*$#���� ����N��&��� .�. 2551 @0����� ���������� .�. 2552 *�%*$�!+�#��(����� 2 !����� ���� M3���� .�. 2552 @0�$�� �����)@����� .�. 2552 *�%!��< .�. 2553 (��*�� �)�� ����$�� ���������� .�. 2553 @0����� ���������� .�. 2553 *�%*$�!+�#��(����� 2 (2 ���1�) ���1���� 1 �)��$������ �����)@����� *�%���1���� 2 �)��$�� �����������

�� ��� 4 ���3,%���*$�!+�#�� (�) *�%��������� (/) 3.4 �����$��������)�)�" - -��!(�-���"�� ;������.�+���F (cubic frame) �����'��!��< .�. 2553 ���������/��������!�M�.��1������$)��� ���'2��&���� *�% ����T�$��2�!;����#&� ���'2��&���� (#���� '0���������"�#�&��'2��&��� ��&�-���"�� ;������.�+���F (0.5 x 0.5 x 0.5 �$�) ��)��$� 0.125 �.�+���F �$� +&#� '2��&����#�� (���� 6 "����;F;������+��) �����.#���!�"�� ;��������#� K������.#��� 15 �� G0��!��%�%*��/�������������1� +&#���'2��&�-�� K���� 17 �� *�% ���������������� 12 "����;F �2����"�#�&��'2��&���������1� +&#� ��'2��&�����.#��� 11 ��

3.5 ����$�� �� � ��1)� $ � ` ����#&�/����� *�%���#��/��$��������!�"����;F��� 1 - 14 ;���'�����+�� �< .�. 2553 G0��*��$�����3,%���������/��$�������� (I), (O) *�% (A) +&#� ������ �)�� �)�$����!�$�� ���� �3��� G0��!�(#&������#�& ������+��$�������*$�!+�#����&� �2�!;���#����� �)�$���� *�%��T�$� �����)��,���!� ���� M3���� "#���!;����*�%���#��/���������#&� ���'2��&���� G0������#&�/�����*�%���#��/��$�����������&��*$�$#�����

(�) (/)

18

"@)$)��#�������"2���C !����"����;F;������+�� -�� K �%$�������� (O) ������#&�/�����*�%���#��".�"�� ���������� $�������� (I) *�%$�������� (A) $���2���+ -��'2��&�/�����*�%���#���#&�".����"��!�"����;F��� 7 ;������+�� $�������� (O) ������#&�/�����*�%���#��".����"�� K���� 199.66 ��$#�$�� *$�$#�����"@)$) ��+$�������� (I) *�% (A) 118.66 *�% 90 ��$#�$�� $���2���+

�� ��� 5 ���"�#�&��'2��&�����)$+�$��������-��!(�-����.�+���F�������)��$� 0.125 �.�+���F �$�

0

50

100

150

200

250

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

A I O

�� ��� 6 ����#&�/�����*�%���#��/��������!��< .�. 2553 ��������3,%���������*++ A= !;��� &���<!��< 2552, I= !;���!�M�.�< 2552 *�% O= !;������M�.!��< 2552

'2��&�����#&�/�����*�%���#�� (��)

"����;F (;������+��)

19

�� ��� 7 ����#&�/�����*�%���#�� (�) *�%��� �g��/���� (/)

3.6 ��� �]��� �)� ` ��� '�)C/����������!��< .�. 2553 -��&��/���/����!�"����;F��� 1 - 14 ;������+�� G0��*��$�����3,%���������/��$�������� (I), (O) *�% (A) +&#� ��� '�)C/������������������������$#�����!�"����;F��� 1-14 ;������+�� ��/���/����$#�������#�������"2���C���"@)$) -��!�(#&�"����;F��� 1-7 ;������+�� ����� '�)C $)+-$/����!��� ������� *�% �)�����&��*$�$#�����!�"����;F��� 8 ;������+�� ���$���� -��$�������������#�������< .�. 2552 *�%������!�M�.�< .�. 2553 (A) ����� '�)C/����".�"�� ��� 52.26 �)��) �$� !�"����;F��� 14 ;������+�� ���������� $�����������������!�M�.�< .�. 2552 *�%������!�M�. �< .�. 2553 (I) *�% $��������������������M�.�< .�. 2552 *�%������!�M�.�< 2553 (O) (50.63 *�% 49.35 �)��) �$� $���2���+)

20

25

30

35

40

45

50

55

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

A I O

�� ��� 8 ��� '�)C/������������������3,%���������*++ A= !;��� &���<!��< 2552, I= !;���!� M�.�< 2552 *�% O= !;������M�.!��< 2552

0

/����� (�)��) �$�)

(�) (/)

20

0

5

10

15

20

25

30

35

40

1 6

11

16

21

26 5

10

15

20

25

30 3 8

13

18

23

28 2 7

12

17

22

27

�%�% &��/����� �g����/�������� ( ����)

��)��,�

12�T� (�)��) �$�)

�� ��� 9 ��� ������*���/����)��,�12�T����&���%;&#�� ���� �3��� @0� �������o��� .�. 2553 !��%�%��� �g��/����������

4. ��� ��� �����-������"���� �-�������

4.1 #���2� ��5��+�+� - �#�����F/���12�!�!+!���+&���%;&#�� &�� 10.00 q 14.00 �. !�(#&�/���������� /��$�������� G0��*��$�����3,%���������/��$�������� (I), (O) *�% (A) +&#� ���&��*$�$#�������#�������"2���C���"@)$)!� ��������� ��NF *�%������ (�#����������� 1-2 ����) *�%;������+��!� �����)@����� -��$��������*++ A ������F/���12�!�!+ K����$�2�"�� -1.48 MPa ���������� I *�% O ������F/���12�!�!+ K���� �#���+ -1.35 *�% -1.17 MPa $���2���+ ��#���&��*$�$#��������"@)$) "#&�!� ��������I ��1� ��*�&-���&#�$�������� A ������F/���12�!�!+ K����$�2�"�� ���������� I *�% O $���2���+ ��� ��� (#���1 �������'�� ���������������"�� ���%;F*"����/01�!�(#&��#����������� �2�!;������!(��12�".�/01� *�% �)��������12�".�/01� "#���!;��#�����F/���12�!�!+���� 4.2 ����������1,2���� �+� - �#����"�� ���%;F*"�!���+&���%;&#�� &�� 10.00 q 14.00 �. !�(#&�/���������� /��$�������� G0��*��$�����3,%���������/��$�������� (I), (O) *�% (A) +&#� ���&��*$�$#�������#�������"2���C���"@)$) (A) ����$�����"�� ���%;F*"� K����".�"�� 3.884 µmolCO2 m

-2s-1 ".��&#� (I) *�% (O) 3.653 *�% 3.594 µmolCO2 m-2s-1 $���2���+ ��1���1*�&-���

���"�� ���%;F��&�*"�$#��&�� /��*"�����%��+$#��I +&#� ������$�+"��������!�(#&��&�� /��*"� 400-600 µmol m-2s-1 *�% �����&�� /��*"�".�/01����$�+"�����*�&-�������

�3��� M3���� �)@����� ���o���

21

4.3 ���^e5�+��"� - ��� ������*�����)��,�&��(�1�!��)� !�(#&�/���������� /��$�������� (I), (O) *�% (A) !��%��+�&���0�/���)���� 10, 20, 30, 40, 60 *�% 100 G�$) �$� +&#� ����� ������*���!��2���� ���&������ ���� ����&���0�����%��+ 20-30 *�% 30-40 G�$) �$� ����� ������*����&��(�1��)�".�"�� �����������%��+�&���0�/���)���� 100 G�$) �$� *�%����%��+�&���0�/���)���� 60 G�$) �$� ����� ������*���/���&��(�1�/���)�$�2�"�� -�� K �%!� ��������� ��NF �#����������� ����)��,�&��(�1�!��)�����".����"��!�����%��+�&���0�/���)�!����")������� *�% +&#� !�$�������� (A) ����� ������*���/����)��,�&��(�1��)�".����"�� !�����%��+�&���0�/���)� *�%$�� (I) *�% (O) ����� ������*���/����)��,�&��(�1��)�!��� �������

-1.6

-1.4

-1.2

-1

-0.8

-0.6

-0.4

-0.2

010 12 14 10 12 14 10 12 14 10 12 14 10 12 14 10 12 14 10 12 14

A I O

�� ��� 10 �#� K����/������F/���12�!+!�!���+&�� (�) �#� K�������"�� ���%;F��&�*�/��!+!���+ &�� (/) !�(#&��#����������� *�%;������+�� ( ���������� @0� �������o��� �< .�. 2553) A= !;��� &���<!��< 2552, I= !;���!�M�.�< 2552 *�% O= !;������M�.!��< 2552

10.00

12.00

14.00

$̂����+�� ��� (�����e �) ������ ����� ��NF ������ �3��� M3���� �)@����� ���o���

�#� K����/������F/���12�!+!� (MPa)

(�)

(/)

10.00

12.00

14.00

10.00

12.00

14.00

10.00

12.00

14.00

10.00

12.00

14.00

10.00

12.00

14.00

10.00

12.00

14.00

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

10.0

0

12.0

0

14.0

0

10.0

0

12.0

0

14.0

0

10.0

0

12.0

0

14.0

0

10.0

0

12.0

0

14.0

0

10.0

0

12.0

0

14.0

0

10.0

0

12.0

0

14.0

0

10.0

0 �.

12.0

0 �.

14.0

0 �.

�#� K�������"�� ���%;F��&�*"�/��!+

(µmolCO 2 m

-2 s-1))

10.00

12.00

14.00

10.00

12.00

14.00

10.00

12.00

14.00

10.00

12.00

14.00

10.00

12.00

14.00

10.00

12.00

14.00

10.00

12.00

14.00

10.00

12.00

14.00

������ ����� ��NF ������ �3��� M3���� �)@����� ���o��� $̂����+�� ��� (�����e �)

22

5. )�)�"������

5.1 �� �2�f6�2���"�)� - ���F GH�$F���$)���/��$�����������*��$�����3,%���������/��$�������� (I), (O) *�% (A) !�"����;F��� 13 ;������+�� +&#� �� ���F GH�$F���$)�����#*$�$#��������"@)$) -��$�������� (A) �� ���F GH�$F���$)���".����"�� 40.85 ���F GH�$F *$�$#����+$��������*++���� "#&�$�������� (I) �� ���F GH�$F���$)���$�2����"�� 38.25 ���F GH�$F *$#��#���&��*$�$#����+$�� (O) 38.84 ���F GH�$F 5.2 �5��,���)�)�"$ -� q �12�;�������)$$#�$�� K����/�������� G0��*��$�����3,%��������� (I), (O) *�% (A) +&#� ���&��*$�$#����#�������"2���C���"@)$) -��$�������� (A) ���12�;�������)$$#�$�� K����".����"�� 24.10 �)-����� ����������$����������3,%���������*++ (I) *�% (O) $���2���+ 15.73 *�% 16.17 �)-�����

5.3 ��/�� )�+�^$������6������ �12�;����� +&#� �12�;�����������!�*$#�%���3,%/��������������&��*$�$#�������#��

�����"2���C���"@)$) ���$����������������3,%���������*++ A ���12�;�����".����"����� 71.00 ���� ����������*�#$����������������3,%���������*++ I (64.00 ����) *�%$����������������3,%��������� O ���12�;�����$�2����"�� ��� 61.00 ����

�&��;�� ����� +&#� ����)$!�M�.�< 2552 ���&��;�� �����������"�� 8.53 �)��) �$� ����������*�# ����)$!�M�. �< 2553 (8.13 �)��) �$�) *�% +&#� $�������� (A) ���&��;�� �����".����"�� ��� 8.34 �)��) �$� ��#���&��*$�$#��������"@)$)��+$�� (I) (8.32 �)��) �$�) *$#���&��*$�$#�������#�������"2���C���"@)$)��+$�� O (7.85 �)��) �$�)

��)��,/��*/H�����%����12���� +&#� ����)$��������1� 3 �< ��#���&��*$�$#��������"@)$) *�%!� �< 2553 +&#� $�������� (I) ����)��,/��*/H�����%����12����".�"�� �#���+ 18.12 ����+�)�GF ���&��*$�$#��������"@)$)��#�������"2���C ��+$�������� (A) *�% (O) �#���+ 17.87 *�% 17.04 ����+�)�GF $���2���+

��)��,�������� ��$��� +&#� ��)��,�������� ��$/����������!�M�.!��< 2551 ���#�����"�� �#���+ 0.66 % ���&��*$�$#�������#�������"2���C���"@)$) ��+��)��,�������� ��$/����������!��< 2552 *�% 2553 -��!��< 2553 $�������� (A) *�% (I) ����)��,�������� ��$��� �#���+ 0.76 % *�%$�������� (O) ����)��,�������� ��$���$�2�"�� 0.72 %

23

40.85

38.2538.84

25

30

35

40

45

A I O

���3,%���������

���$)��� ( ���F GH�$F)

�� ��� 11 ���F GH�$F���$)���/����������������3,%���������*$�$#����� !�(#&�"����;F��� 13 ;������+�� (A= !;��� &���<!��< 2552, I= !;���!�M�.�< 2552 *�% O= !;������M�.!� �< 2552)

24.10

15.73 16.17

0

5

10

15

20

25

30

A I O

���3,%���������

�12�;�������)$ (�)-�����$#�$��)

�� ��� 12 �12�;�������)$$#�$�� K����/����������������3,%������������*$�$#�����!�(#&� �H+ ����& ����)$�< 2553 (A= !;��� &���<!��< 2552, I= !;���!�M�.�< 2552 *�% O= !;������M�. !��< 2552)

71.00

64.00

61.40

40

50

60

70

A I O

���3,%���������

�12�;����� (����)

�� ��� 13 �12�;����� K����/����������������3,%������������*$�$#�����!�(#&� �H+ ����&����)$�< 2553 (A= !;��� &���<!��< 2552, I= !;���!�M�.�< 2552 *�% O= !;������M�.!��< 2552) ;��� ;$�: ���3�����2���+���*$�$#��������&��*$�$#��������"@)$)��#�������"2���C ����+ ���+�#� K���� -��&)N� DMRT

0

a ab b

0

�12�;�

���� (����)

24

5.4 ����)"���"� �)� q ��)��,����)$��� ��� ��1�*��& ����;� +&#� ��)��,����)$��� ��� ��1�*��& *�%����;� ��1� 3 �< ���&��*$�$#��������"@)$)��#�������"2���C *�%!��< .�. 2553 +&#� ���3,%/������;� �)�/01����!� ��1���!�������3,%��������� ��������������� ��1�*��& *�%������#&�����%;&#�� ��1�*��& *�%����;� +�������"�� *�&-���/������� �)�����;������!�$�� (I) *�%��� +&#������ ��1�*��&����;�'% +���!�(#&�����/����� �H+ ����&����)$ (���� ����")�;���) ".��&#�!�(#&�$��/����� �H+ ����&����)$ ($�� ����")�;���)

������� 2 �#� K����/���12�;�������)$ (����), �&��;�� ����� (��), ��)��,/��*/H�����%����12���� (°brix), ��)��,�������� ��$��� (%), ����� ��1�*��& (%) *�%����;� (%) /��������!� '��;&�� ����� �< .�. 2551-2553

Year Season Fruit Quality

Fruit Weight (g fruit-1)

Peel thickness (mm)

Total soluble solids (TSS) (°brix)

Titratable acidity (TA) (%)

Fruit disorder (%) TFD GB

2008 In-season 58.90 e 7.36 c 17.00 0.66 b 14.35 c 18.25 d Off-season 88.10 b 7.20 c 17.84 0.77 a 18.95 b 16.66 e

2009 In-season 105.77 a 8.53 a 17.38 0.82 a 12.94 e 19.82 b Off-season 83.27 c 7.54 c 17.61 0.76 a 21.36 a 23.72 a

2010 In-season 74.67 d 8.13 b 17.67 0.74 a 13.33 d 19.33 c 5% LSD ** ** ns * ** ** CV (%) 2.36 2.56 2.47 6.36 0.64 0.72

* = Means with different letter are significant difference (p≥0.05) by DMRT **= Means with different letter are significant difference (p≥0.01) by DMRT ns = non significant difference

0

5

10

15

20

25

A I O

���3,%���������

������)���$) ( ���F G

H�$F)

������ ��� �� ��������� ��

�� ��� 14 ����+ ���+'2��&�����)$��� ��� ��1�*��& ����;� *�% ��1�*��&�#&���+����;�/����������� �����3,%������������*$�$#����� ��� �H�����)$!�M�./���< .�. 2553

25

5.5 �����)�)�" q '2��&�����)$��������1� 3 �< +&#� ���&��*$�$#��������"@)$)��#�������"2���C ��� ����)$������ !�M�.�< 2552 !;�����)$".�"�� �#���+ 105.77 �)-�����$#�$�� *�%������������!�M�.�< 2551 !;�����)$������$�2�"�� �#���+ 58.90 �)-�����$#�$�� *�% ���� )'��,�����)$!��< 2553 +&#� ����)$����������)��, K���� 388.70 ��$#�$�� �12�;����� K���� 65.47 ����$#��� '2��&�����)$ K���� 18.67 �)-�����$#�$�� ����)$������ (I) �#���+ 371.60 ��$#�$�� ���12�;����� K���� 64.00 ����$#���, ����)$$�������� (O) �#���+ 343.50 ��$#�$�� ���12�;����� K���� 61.40 ����$#��� *�%$�������� (A) �#���+ 451.00 ��$#�$�� ���12�;����� K���� 71.00 ����$#��� G0�����&��*$�$#��������"@)$) *�%'2��&�����)$/��$�� (A) �#���+ 24.10 �)-�����$#�$�� $�� (I) �#���+ 15.73 �)-�����$#�$�� *�%$�� (O) �#���+ 16.17 �)-�����$#�$�� G0����#���&��*$�$#��������"@)$)

�� ��� 15 �#� K����/������)$ (�)-�����$#�$��) /��*��������!�'��;&�� ����� �%;&#���< .�. 2551 - 2553

**Bars with different letter are significant difference (p≤0.01) by DMRT

������� 3 '2��&�����)$ �12�;����� K���� ��)��,����)$/��������������!�M�.�< .�. 2553 ")������� '2��&��� (��$#�$��) �12�;����� K���� (����$#���) ����)$ (�)-�����$#�$��)

A 451.00 a 71.00 a 24.10 I 371.60 ab 64.00 b 15.73 O 343.50 b 61.40 b 16.17

F-test ** * ns C.V. (%) 18.30 4.76 27.96

,����,�: �#� K��������2���+��&����3����$#�����!�"���F ���&������&��*$�$#��������"@)$) * �&��*$�$#�����"@)$)����%��+ P≤ 0.05

** �&��*$�$#�����"@)$)����%��+ P≤ 0.01 ns ��#���&��*$�$#�����"@)$)

0

10

20

30

40

50

60

In-season Off-season In-season Off-season In-season

2008 2009 2010

d**

b

a

c bc

Average fruit yield (kg tree-1)

26

5.6 �������/�� )�)�"&��+^-���e� � Confocal Laser Scanning Microscope (CLSM) - G0�� ��������'�������F���!(��2�*"� � G��F(#&�!��������� $�&��#��!����3,% 3 �)$) ���"����@��� ;H������1����!�*�%������$�&��#����������!����$�&'"�+��,�� /������)$ +&#� !�����,�� �� �����2� �������"#���#����#����1� '% ;H���� ����$�&/�� G��F���(�1��)& ����� ����% +��+ ���*�& ;H�(�� '� "#&������������;� ��� ����$�&/�� G��F���(�1� �����'%��%'����%'�� ( G��F*$�) *�%��/�� ;�&��� ������"� ;�����%��!�(�1�/�� G��F ���'��I *�%!�������� ��1�*��& +&#� ��� ����$�& ��� (#� ���&��+�����������;�*$#��# +����%��!�"#&�/�� G��F *�%'�����"�� �$������� ��1�*��&��1�'% +&#�������;����/�1&����&� !�"#&�/�����"#���#�� ��1�/���� ��#"����@�2���� �����'���� @#��������'�������'% ;H� ��� �1����!"��1�;�� G0����#"����@*���&��*$�$#��/������ *�%�� ��1�*��&���

�� ��� 16 ������������2���"#���#������� ����.�&��*$�$#�����!� ������� (�) *�%()1�"#&�/�� ����������2���"#���#������� ����.�&��*$�$#�����!� ������� (/) �%;&#�� ���� ������� ����;� *�%������� ��1�*��& /��������������!�M�.�< .�. 2553

�����/������ �����/�������������;� �����/��������� ��1�*��& �� ��� 17 ���3,%/�� G��F���"#&�/�� �������/�� ���� �����������;� *�%������� ��1�*��& /�� ������������!�M�.�< .�. 2553

(/) ()1�"#&�/�� ���������

()1�"#&�/�� ����������������;�*�% ��1�*��&

()1�"#&�/�� ��1�������� ��1�*��&*�% ��1���

(�)

27

������ ���� 2 �&��*����&�/���.�)�����$#���� ������*������"%"�/�����F-+�E ��$*�%��-$� '�!�!+������!���+�< 1. ���2&�.k���+�+� '������0�3���)��,���F-+�E ��$!� ����$#��I �< .�. 2553 +&#� ���������/�����������*$�$#����� (A= !;��� &���<!��< 2552, I= !;���!�M�.�< 2552 *�% O= !;������M�.!��< 2552) ��#�2�!;���)��,���F-+�E ��$!�!+!�*$#�% ����*$�$#��������"@)$) �����"%"�/����)��,���F-+�E ��$���!��%�%/����� '�)C $)+-$��������)��!+;���*$�!+�#�� *�%��)��,���F-+�E ��$���� �����2���!(�!����������*�% �g��/����������!� ���� �3���@0� �����)@����� ��)��,���F-+�E ��$'�����&) ���%;F!� �����)@�������*�&-���".� -����)��,���F-+�E ��$!�!+��� �H+!�(#&� ����$�����/��$����������������*++ (O) ���#�".����"�� ��� 21.487 ����$#��)-����� *�%!� ���� �3���/��$����������������*++ (O) ���#��������"�� ��� 17.369 ����$#��)-�����

10

12

14

16

18

20

22

24

������

���������

������

�����

���

����

��������

��� ���

!������

�������

"�����

��#$�����

�������

A I O

�� ��� 18 ��)��,���F-+�E ��$/��!+�������#����������� *�%(#&�/����������� ���� ������@0� ����N��&��� (A= !;��� &���<!��< 2552, I= !;���!�M�.�< 2552 *�% O= !;������M�.!��< 2552) /��������������!�M�.�< .�. 2553

0

����

���F-+�E �

�$ (����$#��)-�����)

*$�!+ ������ �g���� *$�!+ �H+ ����& *$�!+

28

������� 4 ��)��,���F-+�E ��$/��!+�������#����������� *�%(#&�/����������� ���� ������@0� ����N��&��� (A= !;��� &���<!��< 2552, I= !;���!�M�.�< 2552 *�% O= !;������M�.!��< 2552) /��������������!�M�.�< .�. 2553

")������� ����

������ ����� ��NF ������ �3��� M3���� �)@����� ��)��,���F-+�E ��$!�!+ (�)��)����$#�����)

A 21.2709 19.4661 18.7824 17.6565 18.2237 18.0672 I 20.8013 19.0024 20.8928 17.6966 17.5783 20.5058 O 21.2397 19.6449 20.0345 17.3690 18.3770 20.0145

5% LSD ns ns ns ns ns ns CV (%) 4.34 5.68 6.02 3.21 3.41 6.29

($#�)

")������� ����

���o��� ")�;��� ������� $����� M�')���� N��&��� ��)��,���F-+�E ��$!�!+ (�)��)����$#�����)

A 18.7628 20.3149 20.2543 20.8597 20.6292 21.0755 I 19.1913 19.1930 19.8903 21.0843 20.2431 20.7136 O 18.9408 19.4437 20.0179 21.4195 21.4873 20.7431

5% LSD ns ns ns ns ns ns CV (%) 1.93 2.86 3.37 2.62 3.70 3.47

;��� ;$�: ns ��#���&��*$�$#�����"@)$)

2. .�&����+�+� '������0�3���)��,��-$� '�!� ����$#��I �< 2553 +&#� !����������/�����������*$�$#����� (A= !;��� &���<!��< 2552, I= !;���!�M�.�< 2552 *�% O= !;������M�.!��< 2552) �����2�!;���)��,��-$� '�!�!+���&��*$�$#��������"@)$)!� ����������, ����� ��NF, �3���, M3����, ")�;���, �������, $����� *�%N��&��� -����)��,��-$� '����&) ���%;F!� ���� �3�����*�&-���".� �����'����������#���!(���-$� '�!���� '�)C $)+-$*�% �g��/���� *�%*�&-���/����-$� '�����!�(#&���������*$�!+�#�� *$# �����'����T�$�!�(#&�!;� �������o��� @0� ����")�;����2�!;�������������.��12������ �����.��12������ ��)��,��-$� '������.#��+�12��H@.��.�/01�������2�$�� '0��2�!;�����)��,��-$� '����/01� �2�!;������� ������'��$���� ���*$�!+�#��*�������1�!��< 2553 ������'0���#���������M�. *�% +&#�*�&-���/����)��,��-$� '�����;������ �H+ ����&����)$������!� ����")�;��� @0� ����$����� -����)��,��-$� '�!�!+��� �H+!�(#&� ����������/��$����������������*++ (I) ���#�".����"�� ��� 1.219

29

���F GH�$F *�%!� �����������/��$����������������*++ (O) ���#��������"�� ��� 0.922 ���F GH�$F

0.6

0.8

1

1.2

1.4

������

����� ��

NF

������

�3���

M3����

�)@�����

���o���

")�;���

�������

$�����

M�')����

N��&���

% ��-$� '�

A I O

�� ��� 19 ��)��,��-$� '�/��!+�������#����������� *�%(#&�/����������� ���������� @0� ����N��&��� (A= !;��� &���<!��< 2552, I= !;���!�M�.�< 2552 *�% O= !;������ M�.!��< 2552) /��������������!�M�.�< 2553

3. ����$�� ����2&�.k�����1.�&����+�+�

'������0�3���)��,���F-+�E ��$*�%��-$� '�!� ����$#��I �< .�. 2553 +&#� !����������/�����������*$�$#����� �����2�!;�"��"#&�/�����F-+�E ��$*�%��-$� '�!�!+���&��*$�$#��������"@)$)!� ����������, ����� ��NF, �3���, M3����, ")�;���, ������� *�%$����� -��"��"#&�/�����F-+�E ��$*�%��-$� '�!�!+��� �H+!�(#&� ����$�����/��$����������������*++ (A) ���#�".����"�� ��� 2.25 *�%!� ���� �3���/��$����������������*++ (I) ���#��������"�� ��� 1.495 ������� 5 ��)��,��-$� '���1�;��!�!+�������#����������� *�%(#&�/����������� ���� ������ @0� ����N��&��� (A= !;��� &���<!��< 2552, I= !;���!�M�.�< 2552 *�% O= !;������M�.!��< 2552) /��������������!�M�.�< 2553

")������� ����

������ ����� ��NF ������ �3��� M3���� �)@����� ��)��,��-$� '���1�;��!�!+ (%)

A 1.071 c 1.022 b 1.051 a 1.101 b 1.108 ab 1.119 I 1.219 a 1.135 a 1.109 a 1.184 a 1.153 a 1.075 O 1.146 b 1.154 a 1.080 a 1.124 ab 1.083 b 1.095

5% LSD ** ** ns * * ns CV (%) 2.54 2.02 2.77 2.66 2.44 3.10

0 *$�!+ ������ �g���� *$�!+ �H+ ����& *$�!+

30

($#�)

")������� ����

���o��� ")�;��� ������� $����� M�')���� N��&��� ��)��,��-$� '���1�;��!�!+ (%)

A 1.069 1.006 ab 0.931 b 0.925 b 1.032 1.143 ab I 1.093 1.055 a 1.020 a 1.077 a 1.085 1.108 b O 1.081 0.968 b 0.922 b 0.951 b 1.050 1.164 a

5% LSD ns ** ** ** ns ** CV (%) 2.07 2.64 4.43 2.74 3.02 1.84

;��� ;$�: * �&��*$�$#�����"@)$)����%��+ P≤ 0.05 ** �&��*$�$#�����"@)$)����%��+ P≤ 0.01 ns ��#���&��*$�$#�����"@)$)

������� 6 ��)��, C:N !�!+�������#����������� *�%(#&�/����������� ����������@0� ����N��&��� (A= !;��� &���<!��< 2552, I= !;���!�M�.�< 2552 *�% O= !;������M�. !��< 2552) /��������������!�M�.�< .�. 2553

")������� ����

������ ����� ��NF ������ �3��� M3���� �)@����� ��$��"#&�/�� C : N

A 1.939 a 1.904 a 1.787 1.603 1.645 ab 1.614 I 1.707 b 1.674 b 1.882 1.495 1.525 b 1.907 O 1.853 ab 1.703 ab 1.855 1.546 1.697 a 1.828

5% LSD ** ** ns ns ** ns CV (%) 5.66 5.87 6.90 4.33 5.06 8.35

($#�)

")������� ����

���o��� ")�;��� ������� $����� M�')���� N��&��� ��$��"#&�/�� C : N

A 1.755 2.019 a 2.175 a 2.255 a 1.999 1.844 I 1.756 1.819 b 1.949 b 1.958 b 1.866 1.870 O 1.752 2.008 a 2.172 a 2.253 a 2.047 1.781

5% LSD ns ** ** ** ns ns CV (%) 2.24 0.50 3.13 3.89 4.60 4.57

;��� ;$�: * �&��*$�$#�����"@)$)����%��+ P≤ 0.05 ** �&��*$�$#�����"@)$)����%��+ P≤ 0.01 ns ��#���&��*$�$#�����"@)$)

31

"���/2)�

1. ��"��/�5��7� ��� �� ���1��/�� )�)�" '��/���.������%'��$�&/���12�T�*�%��)��,T�$�1�*$#�< .�. 2551 @0� �< .�. 2553 +&#� ����$#���������� ��)��,����)$ *�%��,�� /������)$ ��� ��)��,�12�T�'%���&��"�� ��NF$#���������������1 ��� '���)�N) �/��"�� �.�)��% ���2�!;� �1����*�����������1�����+��)��,�12�T����*$�$#�����!�*$#�% ���� "���������+������/�� Boonklong (2005); Boonklong et al (2006) +&#� �.�)�������� ������*����� (#� '2��&�&�����T�$� T�*��� ;�����)��,�12�T� �2�!;�������!����!$���*�&-������������$)������M�.������/01� *�%'��*������.�)�����/���&�� � (�� (�� ��� 20) *"��!;� ;H�&#�!� �1����*��������!�'��;&�� �������"�� �.�)�������� ;������+��% ���� � G�� *�%��% ���)�-��� G�� G0����% ����1�"��������)$/��������"��M�.$#��< (Osman *�% Milan, 2006) '0��2�!;�+�) &,�����#�&/��'��;&�� ������������� ���'%��)$���������M�.������ *�%��-���"���'%"#� "�)�!;� �3$�����.� )�����/01� *�%�L''�����"#���!;������������� ��� ��)��,�12�T���$�2���!� �����#�������������%��, 1-2 ���� '%�2�!;������������ ��$�&!�(#&�*��� ���"%"���;��"2�;��+��� �g�����*�%�� *�% ��������%$������������G0��!(� &�� ��%��, 21-30 &�� *�% ��������)��,�12���� ��� ��H'%������ *�%;�� �)��&��*;��*���(#&� �������o��� @0� ����������� �H'%"����@(���2�!;�������"����@���������M�.���!� ����������� @0� ����$����� (#� ���&��+ Salakpetch (2006) ������&#� �&�� ������&��(�1�!��)�������%�+$#����������/���������� /$����;���(�)�*�% +!� �% uv�� (Salakpetch et al., 1990), ��% (Salakpetch et al., 1992) *�%������ (Poonnachit et al., 1996) ��&� G0�����*"��!;� ;H�&#� �( ;�#���1$���!(� &��/���&�� ������12��#��������������� ��

��� ������*������3,%���u<-�-���/����������1�!�*�%���M�. �����1 !��< .�. 2551 $�������� �)��������!����� ���������� *�%"����@ �H+ ����&��� ����")�;��� *�%�����������*$�!+�#��!� �����)@����� *�%�����+��&%/���12�!�(#&� �������o��� �2�!;������� �)���� ��$�& *�% �)�����������M�.��%��, ����������� �)�� �H+ ����&����)$��%��, ����N��&��� .�. 2551 @0� ���������� .�. 2552 !��< .�. 2552 ������ �)��������!����� ��������� ��NF �H+ ����&����)$!� �������o��� *�% �����'����&%*�����&���$#� ����� *�%�����%'��$�&/��T���� ���������2�!;�������"����@���������M�.!����� �������o��� �)�� �H+ ����&����)$!� ���� M�')���� �����������*$�!+�#��!����� ����N��&���@0� ���������� *�%�����+��&%/���12�!� ����������@0�$�� ���������� �< .�. 2553 ������'0�������!����� ���������� �)�� �H+ ����&����)$!� ����")�;��� *�%!��< .�. 2553 �����������*$�!+�#��!� ���������� (���1����

32

1) *�%���1���� 2 (2 ���1�) ���!����� �����)@�����@0� �������o��� *�%!� ����������� �������'����T�$�!� ����")�;����2�!;���������#���������M�.!��< .�. 2553 ��������� ������������������ �.�. 2551 � � �� �.�. 2553 �"#�� �$%#�������#��&'��(��&)"���(( � �&%*�+��(( �,���$� %-� �� �.�. 2551 �& �.�. 2553 .�/���)$0�$�����&��1��#������������ � �)��23�(( �)���2�4,�&���4, �$�� ���(( ��&%*�+��(( ��0���#��2��� �.�. 2552 .�-0�������2��� �.�. 2551 2�5�#������6�����(( ����4,�1�2�5�#�.,-���4�� ��1� 7 0�.�/�5�#�)$0�$�� ���������.�/�����#���� )��23��$8���'2����.� ,.�-�����# �&1��93 �&�����&��1��#������������'��(������� ,,�����1������%*, �&)��23�%*�+��(( �,� 8,12��� �.�. 2551 ����3���(( �2�4,,�.3-� 58.90 �������( �&���4,.)����" 88.10 �������( 7 0�.�-0�.�/�.5���$�)��23����%*,�$���'&'���3��9#�2��������� � �)��23�%*�+�����(( �2��� �.�. 2552 ���� �� .)����" 105.77 �������( (2�4,) �& 83.27 �������( (���4,) .�-0�����9,������3��)$0'&'�9#���25��1���.�@�)$0 7 0�2��� �.�. 2552 .�/���)$0�$���""��������&��1��#���������2�.��AB,$ .3��&'�'��3��"���( ����%*,)���2� �&���4,23�9,�%*�+�� �&��%�)$0.�C����������� 7 0�(( ��&�����2�5�#�)$0(9��5� ,�-0�9���$2�)�����, �&2��� �.�. 2553 �"#�����%*,2����)$0),��9,���"'+��%#��5-��2�, ��0��2�5�#�.,-���*�+����DB� ���1.,-���$��%� �&�$�� ����������0��'*,2�.,-���*�+����DB )��23����%*,�$������,�����2���1.,-���$��%� ����@��#�.�/�����#���� .�-0�������+�#&���)$0���.�-0��2�.,-��.�C�1�� ��4C+�%� "���,;F *�%"���,� (2541) +&#� ���/���12�!�(#&�;���'�����+�� �2�!;��� ���F GH�$F����#&�/��������&#���������+�12���#�� ��� �-�� K �%���/���12�/��$������������������� 2-6 "����;F;������+�� '% ����%�%&)�M$���'%�2�!;�$������������)��,���$)���*�%�12�;��������� ���� �H+ ����&����)$ /,%������/���12�!�(#&����+��'����� 2 "����;F;������+�� ��������+�12�'%(#&�!;�$��������uvw�$�&��� �H& *�%���"����@������$)���$#��������� K%��1��%�%����������� 2-6 "����;F;������+��'0��&�!;��12�*�#$����������#��"��2� "��*�% ��� � ���������� #�+�)� (2539) �"#�� �����6�����(���%*,�&.� 0�� ���1����#,.�@#3�����,��"���&%�)$0.�-0�2��.�@".�$01# ,������3��.� ,�����,����2�5�#��$��������&)��23�(���%*,�$���.�� H.� "8�5����# 1��)��23�(�&���#(�$��C�&.3$01# �&�$��������(�$",�#1 �&�������#�(( �)$0���'��(23�����3���(( ��&%*�+�����(( �,�9�,�#1 7 0� �(�N�� (2548) +&#� ����&�������2�!;��������)$$#�$��".�*$#'%�����/��� �H�'2��&���� *�%"#�����%�+����"���&)��� ��� �2�!;���� �g��/�����*$�!+*�%������� ��'"#���$#����!;�����)$!��<@���� *�%'�������&��1��#����� ���������)$0.�$01�9��"#��)��23�.� ,����&"�,��������-5 .5�� 3���5��2"����#����2�5�#�)$0�$������2"���� )��23�2"��)���1'��(23���3��'&'�������%*,,� �&.�-0��$����

33

2���1.,-�����I�%�� �.,-��' �3�%� )��23����%*,9�����,�����4, �&�$������2"�����)� '�,%�����" Manakasem (1995) )$0� �C�������,��������%*,2�.��+�%�&#����� �"#�� ����$�� �������������#����� �&)��23�.� ,��2"����#����,�� �&.� ,+�#&����)�#�3���2�.,-���4�� ��1� ���'��(������5&������.�� H.� "8�������%*,9,�

�� ��� 20 �(�)$0+� ��������)#$�.�.5$1 ����� : http://en.wikipedia.org/wiki/File:Asia_Koppen_Map.png

2. ���2&�.k�����1.�&����

'������0�3���� ������*���/����)��,���F-+�E ��$*�%��-$� '�!�!+������ !��< .�. 2553 +&#� ��)��,���F-+�E ��$!� ����������@0� ��������� ��NF����)��,���� �����'��!+��� ���!+�#�������1�'0�"�� ���%;F*"�������� *�% ����@0� ����������G0�� ���(#&��#��������

�1����&)'��'��;&�� �����

34

��� ������"����@"�� ���%;F*"�'��!+���*�#/01�'0��2�!;���)��,���F-+�E ��$!�!+".�/01���&� *�%��)��,���F-+�E ��$�������!�(#&�/����� �g�����*�% �g���� *�%��)��,���F-+�E ��$".�/01����!� �����)@������#�����*$�!+�#��!� �������o���'0� �)������ *�%����������1�!� �����������G0�������*$�!+�#��������1� "#&��%��+��-$� '�!�(#&�����2�������������� ( ����������) *�% )��/01� �����'��!+*�#"����@"�� ���%;F*"�������&#�(#&�!+�#�� *�%����!�(#&��#�����*$�!+�#�� ( �������o��� *�% �����������) *"��&#������!(���-$� '����!�(#&���� �g��/�����!;�# *�% +&#�!�(#&� ������o�������)��,�12�T����/01��2�!;�������*$�!+�#��*��$���� *�% ������� �)�������)��,���F-+�E ��$�H�#�'% ����L''��"2���C "2�;��+���"#� "�)���� �g��/��$���� *�%!��%;&#����� �g��/���� G0�����&��*����&����".����"��!� �����)@����� �������'��������!����#� (I) *�% (O) �����*$�!+�#���#&����!�(#&��������� �g�����2�!;�����)��,���F-+�E ��$".�'�����"�� ���%;F*"�/��!+*�#��1� �� *�%!�(#&���1��������.#!��%�% �)� � �H+ ��� � & ;�� ���*�# $H ���� *�%�# � '%�� �%��+��-$� '���� ��%&# � ��# ��� !(� !���%+&���� �g��/���� *$#�����*$�!+�#��'0��2�!;���)��,��-$� '�����!� ���������#�& G0�����*$�!+�#�� �)��$��!� �������o��� *�% ����������� +&#���-$� '�����@0��%��+$�2�"��!� ����������� G0��"���������+���&)'��/�� Burke et al (1992) ������-$� '���.#!�"@��%��� ����'%@.��2���!(���� �H'%����$#���� '�)C $)+-$/�����!;�# (#� ���&��+ Chaitrakulsup (1981) �0�3���)��, total nitrogen (TN) !��)1�'�� ��N�FE�E&� +&#���)��, TN !�!+����)��,".�/01� �����I '�@0�"����;F��� 9 �#�����*$�!+�#��;���'����1����� *�% Menzel and Simpson (1994) *�% Menzel et al. (1998) ������&#� ��)��,��-$� '�!�!+���&��"�� ��NF��+���*$�!+�#�� *�%���������/���)1�'�� �&�� /��/��/����-$� '�!�!+�)1�'�������%;&#����������*$�!+�#��*�%������ ��)��,��-$� '����".��2�!;���$��"#&�/�� C : N ���#����� '�����"�� �$ +&#�!�(#&������#�&�����������*$�!+�#�� G0��-����$)/,%���������*$�!+�#��'%���&��$��������)��,���F-+�E ��$*�%��;�����".� ���(#&�!����*+#� G��F *�%��$��"#&�/�� C : N '%����!�(#&���������������*$�!+�#�� ( �������o��� *�% �����������) *�% )��/01� ����!+����� �g�� $H���� G0��'����� �H+$�&��#��!+��&) ���%;F +&#�!� ��������������$��"#&�/�� C : N ��� ('�����"%"���;��/���<�#��) �2�!;������"%"� ��� �$#����������/��������!� ����������

35

����)�

�1������.�������!�'��;&�� �����'��&#��������� !������)$��1�!�M�.*�%���M�. *$# �������&��*����&�/�������%'��$�&/��T�����$#����������!�M�.*�%���M�. +&#� !��< .�. 2551 q 2552 ������!;�����)$ 2 ���1� *$#!��< .�. 2553 ��"��&% ������12���� "#�����%�+$#�����)$ *�%������������M�./��������!��< .�. 2553 ��&�

��)��,���F-+�E ��$��#���&��*$�$#�����!�*$#�% ����!� �< .�. 2553 /��*$#�%���$ ���F *$#��*�&-��� )��/01�!�(#&�/����� '�)C $)+-$�#�����������/�������� *�%��*�&-�������!�(#&��������������� '�)C/����� *�% �g��/���� ��)��,��-$� '����&��*$�$#�����!�*$#�%���$ ���F !�*$#�% ���� *�%��*�&-������� ���������*$�!+�#��*�%����#�� �����1���$��"#&��%;&#�����F-+�E ��$*�%��-$� '�(#&�+#�(�1!;� ;H�@0���� '�)C $)+-$ *�%(#&�/���%�%��������� -����$��"#&���1�"��'% ������*������� ������������.#!�(#&�*$�!+�#��

36

� ���� -�� "�

���"#� "�)���� �3$�. 2544. ������. ���� � � : ��%��&� �3$�*�%";��,F. ���"#� "�)���� �3$�. 2547. "@)$��� �%��.������. &."��%����� 1: 20-24. ���"#� "�)���� �3$�, 2553 /��@0����'�� http://www.doae.go.th/plant/mungkud.htm /��@0� ����

10 M3���� 2553 ���"#� "�)���� �3$�, 2553) /��@0����'�� http://www.doae.go.th/LIBRARY/html/

detail/hormone/hormone2.htm /��@0� ���� 10 M3���� 2553 �����$��)��&)���. 2552. ����%�+/��"��&%T������$#� �(. /��@0����'�� http://www.tmd.go.th

/��@0� ���� 21 �3��� 2553 �&)��F &��)(���. 2545. 1. ��� '�)C $)+-$/���������� (Garcinia mangostana Linn.) 2. ��(�����

�H+ ����&*�%��� ������*���;������ �H+ ����&/���������� (Garcinia mangostana Linn.) &)����) �NF&)�����"$��;�+�,�)$ �;�&)������ �3$���"$�F.

�(�N�� ����F. 2548. ��/������&���$#�����)$*�%��,�� /���������� &)����) �NF&)�����"$� �;�+�,�)$ �;�&)������"�/�����)���F.

N�������)p ��N���. 2536. ��/��"�� �-��+)&���-G�$#���� '�)C $)+-$*�%����)$/�������� &)����) �NF&)�����"$��;�+�,�)$ �;�&)������"�/�����)���F.

N��&�g�F +�C"�. 2533. ��� �g��*�%���"��*�#/����*�% ��H�������. &)����) �NF&)�����"$� �;�+�,�)$ �;�&)������"�/�����)���F.

� ����) ��34F *�%"� � , ���. 2545. ������. ���� � � : �2�� �"'2����. �� �( ����2�� . 2529. E��F-�� �(*�%"��"�� ���%;F *�&������!(���%-�(�F!���% �����.

���� � � : ���&)(� �("&� �,% �3$���"$�F �;�&)������ �3$���"$�F. �� �� �����)��. 2549. ��/�����$)����������$#�����)$*�%��,�� /����������!��<@����.

&)����) �NF&)�����"$��;�+�,�)$ �;�&)������"�/�����)���F. ��&�� ���% �3�. 2538. ��� ������*���/������#����+�)�N) �/��"�� �.�)������������$#����

������/��������. &. ��-�-���"������ 2: 15-20. &���� �M3, ��NF. 2541. "���� ��#��.�. ���� � � : "2���� )� F*;#�'�������,F�;�&)������.

�.��F&)'�� �("&�'���+���. 2541. �2�*�%�2� ����������)$������!;�����,�� . '���+��� : "@�+��&)'�� �("&�. ���&)(���� �3$�.

37

&����� �����)�&��F. 2539. ����0�3����F��%��+��� ��� �&����(�&)$/�� G��F *�%�L''��/���12��������$#���� �)� ��1�*��&!��������� (Garcinia mangostana Linn.). &)����) �NF&)��� ��"$��;�+�,�)$ �3$���"$�F �;�&)������ �3$���"$�F.

�.��F&)'�� �("&�'���+���. 2542. ��"�����&)(���� ��-�-��������)$������!;�����,�� . '���+��� : "@�+��&)'�� �("&� ���&)(���� �3$�.

"@�+��&)'�� �("&�. 2532. ���������*�%�2� ���� � �: ���&)(���� �3$� ��%��&� �3$�*�% ";��,F. "@�+����;��. 2552. /��@0����'�� http://www.nfi.or.th/mangosteen/th/

MangosteenClusterBackground.asp. /��@0� ���� 21 �3��� 2553 "� � , ��� (�� � K�)� ��$�F *�%'��&)��F '2���. 2540. ��/����$�����!;���t���-$� '� *�%

�%�% &�����!(�"�� �-��+)&���-G�$#���������� ���$)��� *�%��,�� /��������. �����������%(��"��������&)(���� "�/� �(��"$�F"@�+�� ��-�-�����(���� ���1���� 15 , -��*�����"&�*��& (���!;�# 12 q 14 ����� ��NF 2541.

"���,;F "���� *�%���� ;�)�. 2541. ������&)'�����+���������)$������!����!$� ������"#����. "�/�� : ���&)(� �(��"$�F �,%��� ����N���(�$) �;�&)�����"�/�����)���F.

"���,;F "����, ���� *G#;�)�, "�N�CC� ������3F, "���,� (�%&��%&��, *�% ) (34F (�&��F. 2544. ���������&)'��������+���������)$������!����!$�/����% ����� "�/�� : ���&)(� �(��"$�F �,%��� ����N���(�$) �;�&)������"�/�����)���F.

"���,;F "���� *�%-��� �)"�%*�. 2547. ��� )����%")�N)�� �����)$������!�(��(����!$� $���#�� ��� )��/���&��"����@!����"#����. ��"����%��+���@#����� ��-�-���

"�/�� : ���&)(� �(��"$�F �,%��� ����N���(�$) �;�&)������"�/�����)���F. "���,;F "���� *�% � �� ')-"%. 2551. �����% �)���� '�)C $)+-$/�������� ��� (Hevea

brasiliensis Muell. Arg.) -��!(� ���)��)�)��-G$���. &��"�� �3$� �%'�� ����. 26(1): 50-60.

"2������� ��34�)'��� �3$�. 2550. /��@0����'�� http://www.mof.or.th/fruit/mangosteen /mangosteen-ex4749.xls /��@0� ���� 21 �3��� 2553

"2������� ��34�)'��� �3$� ��%��&� �3$�*�%";��,F. 2552. /��@0����'��: http://www.oae.go.th/ewt_news.php?nid=4650. /��@0� ���� 19 ����� ��NF 2553

"2����"#� "�)�*�% �g����� �3$� /$��� 5 '��;&��"�/��. 2552. /��@0����'��: http://sdoae.doae.go.th/mangosteen.php. /��@0� ���� 19 ����� ��NF 2553

"2�������"#� "�)���� �3$����!$�. 2545. "@)$)�����.������!����!$�. "�/�� : ���"#� "�)���� �3$� ��%��&� �3$�*�%";��,F.

38

"2����"#� "�)�*�% �g����� �3$� /$��� 5 '��;&��"�/��. 2552. /���.������.����������'��;&�� ���!$�. "�/�� /��@0����'�� http://www.mof.or.th/fruit/mangosteen/mangosteen- ex4749.xls. /��@0� ���� 21 �3��� 2553

"��(�$) (�*��&. 2549. "��%�#��.������� �3$� ������)���.�������!����!$�/����% �����. /��@0����'��: http://share.psu.ac.th/blog/surachart-ag001/14215. /��@0� ���� 21 �3��� 2553

"�� � ���" "��. 2541. ��"���2�"��;�����������. "�/��: ���&)(� �3$���"$�F �,% �3$� *�%��$"�;���� "@�+����(��a"�/��.

"����F �.�)��� *�%����$F �2���. 2540. ��������� �����%"��F�)����. ���� � �: "2������� �,%�������&)'��*;#�(�$).

;)��C ;)��C��%�)34F, "�/&�g�F '�������,)�, +�C"�+ ���"&�"�)p, ��� )�� ����')$, '��� �3F ')��)�), (34� �&�����, &�(�)���F ���/2� *�%"�&� '����F'.. 2531. �� �����������&)'����� ��� )����)��,*�%����)$������ '���+���: �.��F&)'�� �("&�'���+��� ���&)(���� �3$� ��%��&� �3$�*�%";��,F.

������F +�C��#��. 2549. ����%�+/����� ������*����.�)������������$#�����)$������!� ��% �����. &)����) �NF&)�����"$� ()��2��&, �;�&)������&������3,F

����,F (�&% ��������. 2552. ���� � N���)'. /��@0����'��: http://www.nidambe11.net/ekonomiz /2009q3/2009september24p2.htm. /��@0� ���� 21 �3��� 2553

��� )�� ����')$, "�)�"�/ "��� H(�, "�/&�g�F '�������,)� *�%;)��C ;)��C��%�)34F. 2535. �� �������&�����&;������&)(���� ��� )������)$*�%��,�� /��������-�����!(�"�� ��� ���������%�+$#� source sink relationship. '���+���: �.��F&)'�� �("&�'���+���.

��� )�� ����')$ "�)�"�/ "��� H(� *�%"�/&�g�F '������,)�. 2539. ��� )������)$*�%���+���� ��,�� ������ !� ��"��&)(���� ����� ��-�-��� ��������)$������!;�����,�� . '���+��� : �.��F&)'�� �("&�'���+���. ���&)(���� �3$�.

���� � "�����. 2548. ��/�����!;���t�!��%++�12�$#���� '�)C $)+-$ ����)$*�%��,�� �� /�������� (Garcinia Mangostana Linn.) ���M�.���. &)����) �NF&)�����"$��;�+�,�)$ �;�&)������"�/�����)���F.

Bangerth, F., D. Naphrom, P. Sruamsiri and P. Manochai. 2006. Control of flower induction in tropical/subtropical fruit trees by phytohormones using the example of longan and Mango. Acta Hort 727: 217-226.

Boonklong, O. 2005. Climate change affecting mangosteen productivity in Thailand. Ph.D. Thesis of Computational Science. Walailak University.

39

Boonklong, O., Jaroensutasinee, M.and K. Jaroensutasinee 2006. Climate change affecting mangosteen production In Thailand. Proceedings of the 5th WSEAS International Conference on Environment, Ecosystems and Development, Venice, Italy, November 20- 22. 325-332.

Caldwell, M. M. and R.A. Verginia. 1989. Root systems. In Plant Physiological Ecology. pp. 367-392. Chapman and Hall. London.

Campbell, C. W. 1976. Growing the mangosteen in southern Florida. Proceeding of the Florida State Horticultural Society Florida USA 79: 399-440.

Chaitrakulsup, T. 1981. Seasonal Changes in Total Nitrogen and Total Nonstructural Carbohydrate Content in Leaves and Stem Apices of Litchi chinensis Sonn. Var. �Hong Huay�. Bangkok: Kasetsart University. 72 p.

Chinvanno, S. and A. Snidvongs. 2007. Assessment of Impact, Vunerability and Adaptation to Climatie Change: Lessons learned from pilot study in the lower Mekong River region during 2003 -2006. SEA START RC Techinical Report. Darft.

Dickmann, D.I., P.V.Nguyen, and K.S. Pregitzer.1996. Effects of irrigation and coppicing on above-ground growth, physiology and fine-root dynamics of two field-grown hybrid poplar clones. Forest Ecology and Management 80: 163-174.

Ephrath, J.E., M. Silberbush. and P.R. Berliner. 1999. Calibration of minirhizotron reading against root length density data obtained from soil cores. Plant and Soil 209: 201-208.

Evans, T. E. 1996. The effect of changes in the world hydrological cycle on availability of water resources. [Online] Available: http://74.125.155.132/scholar?q=cache:hFn P4va0NkgJ:scholar.google.com/&hl=th&as_sdt=2000. (Access on 19 February 2010)

Heeraman, D. A. and N.G. Juma. 1993. A Comparison of minirhizotron, core and monolith methods for quantifying Barley (Hordeum vulgare L.) and Fababean (Vicia faba L.) root distribution. Plant and Soil 148: 29-41.

Hoad, G. V. 1984. Hormonal Regulation of Fruit Bud Formation in Fruit Trees. Acta Hort. 149: 13-20.

Ismail, M. R. and I. Iberahim. 2003. Towards sustainable management of environmental stress for crop production in the tropics. Food Agriculture and Environment 1: 300-303.

Kirkham, M. B., S.J. Grecu, and E.T. Kanemasu. 1998. Comparison of minirhizotron and soil water-depletion method to determine maize and soybean root length and depth. European Journal of Agronomy 8: 117-125.

40

Mainiero, R. and M. Kazda. 2006. Depth-related fine root dynamics of Fagus sylvatica during exceptional drought. Forest Ecology and Management 237: 135-142.

Menzel, C.M. and D.R. Simpson. 1994. Lychee. pp 251-252. In B. Schaffer and P.C. Anderson (eds). Handbook of Environmental Physiology of Fruit Crops Vol. II Sub-Tropical and Tropical Crops. Crc Press, Inc.,Boca Raton, Florida.

Menzel, C.M., M.L. Carseldine and D.R. Simpson. 1998. The effect of fruiting status on nutrient composition of litchi trees (Litchi chinensis Sonn.) during the flowering and fruiting season. Horticultural Science. 63: 547-556.

Osman, M.B. and A.R. Milan. 2006. Mangosteen- Garcinia mangostana. Southampton Centre for Underutilized Crops, University of Southampton, Southampton, UK.

Ponti, F., G. Minotta, L. Cantoni, and U. Bagnaresi. 2004. Fine-root dynamics of Pedunculate Oak and Narrow-leaved Ash in a mixed-hardwood plantation in clay soils. Plant and Soil 259: 39-49.

Poonnachit, U., S. Salakpetch, S. Chandraparnik, and H. Hiranpradit. 1996. Phenological development and plant vigour affected mangosteen production. Proc. Intl. Tropical Fruit, 23-26 July 1996, Malaysia.

Rytter, R. M. and A.C. Hansson. 1996. Seasonal amount, growth and depth distribution of fine roots in an irrigated and fertilized Salix viminalis L. plantation. Biomass and Bioenergy 11: 129-137.

Salakpetch, S. 2005. Quality management system: Good agricultural practice (GAP) for on-farm production in Thailand. Proceedings of International Seminar on Technology Development for Good Agricultural Practice in Asia and Oceania, October 25-26, 2005. Epochal Tsukuba, Japan. p. 44-53.

Salakpetch, S. 2006. Quality management system: Good agricultural practice (GAP) in Thailand. Chanthaburi Horticultural Research Center, Department of Agriculture. Chanthaburi, Thailand. 91-97.

Salakpetch, S., S. Chandraparnik, W. Chumchit, and S. Worakuldamrongchai. 1992. Technology to produce quality rambutan (Nephelium lappaceum L.). Chanthaburi Horticultural Research Center, Department of Agriculture. Chanthaburi, Thailand. (in Thai).

Salakpetch, S. and U. Poonnachit. 2006. Soil moisture stress and irrigation management promote Mangosteen (Garcinia mangostana L.) flowering. J. Hawaiian pacific agric. 13: 35-41

41

Salakpetch, S. D.W. Turner, and B. Dell. 1990. The flowering of carambola (Averrhoa carambola L.) is more strongly influenced by cultivar and water stress than by diurnal temperature variation and photoperiod. Scientia Hort. 43: 88-94.

Schroth, G. and F.L. Sinclair. 2003. Root Systems. pp. 235-246. In G. Schroth and F .L. Sinclair (eds). Tree, Crops and Soil Fertility Concepts and Research Methods. CABI Publishing, UK.

Sdoodee, S. and N. Sakdiseata. 2008. The impact of summer rainfall on alternate bearing of Mangosteen (Garcinia mangostana Linn.) in southern Thailand. The 4th International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits. November 3-7, 2008. Bogor, West Java, Indonesia.

The World Bank. 2010. Thailand�s environment monitor: Intergrated water resources management. [Online] Available: http://go.worldbank.org/4HVF8SVSAO (Access on 20 June 2010)

Yaacob, O. and H. D. Tindall. 1995. Mangosteen Cultivation. Kuala Lampur. Malayan Nature Society.

42

���)��

����)��

����)����� 1 ���3,%���u<-�-���/��������!�*�%���M�. �< .�. 2551 - !�M�. �< .�. 2553 ���3,%���u<-�-���/��������!�*�%���M�. �< .�. 2551-2553

�< .�. �%�%

������ �%�%��� �g�����

�%�% ���+��

�%�%��� �g��/����

�%�% �H+ ����&

�&� �%�% &��

2551 ���M�.

9,17 �.�.51 19 �.�.51 26 �.�.51 $.�. - N.�. 51 N.�. 51 - �.�. 52 ~ 4 ����

2552 !�M�.

23-�. .52 20 ��.�.52 29 ��.�.52 �.�. - �).�.52 �).�. 52 - �.�. 52 ~ 4 ����

2552 ���M�.

18-�.�.52 30-".�.52 10-".�.-52 ".�. - $.�. 52 $.�. 52 q .�. 52 ~ 4 ����

2553 !�M�.

8, 17 �.�. 53 27 �.�. 53 9 .�. 53 .�. q �.�. 53 ".�. 53 q �.�. 53 ~ 4 ����

2553 ���M�.

��#������

* !"#��t�".$� 15-15-15 (#&� �����)@�����, !"#��t�".$� 12-12-17 (#&����$��������*$�!+�#��, !"#��t�".$� 13-8-30 (#&����$���� ��� �g��/����

����)����� 2 ��,�� ����)$ /��������!�*�%���M�. �< .�. 2551 - !�M�. �< .�. 2553

")�������

��,�� ����)$

"���#���.��F ������ (mm)

�12�;��� �� (g)

�&��;�� ����� (mm)

�&�� *�#� ��1� (N)

��)��,/��*/H� ����%����12����

(°brix)

��)��,��� ����� ��$���

(%) 2551 ���M�.

54.0 88.00 7.10 - 17.20 0.87

2552 !�M�.

61.2 105.12 8.24 1.12 17.40 0.77

2552 ���M�.

55.6 83.06 7.54 1.22 17.61 0.75

2553 !�M�.

52.4 74.68 7.59 1.11 17.87 0.76

43

����)����� 3 �#� K��������#&�/�����*�%���#��/����������������3,%���������*++ A, I *�% O �< .�. 2552 *�%������!�M�. �< .�. 2553

")������� "����;F (;������+��)

1 2 3 4 5 6 7 A 4.33 12.66 18.00 32.66 41.66 116.33 90.00 I 8.66 12.33 20.00 36.66 45.66 136.66 118.66 O 12.33 14.33 20.66 44.66 82.66 143.33 199.66

F-Test ** * ns * ** ns ** C.V.(%) 6.83 6.22 11.93 9.48 10.97 8.54 6.62

($#�)

")������� "����;F (;������+��)

8 9 10 11 12 13 A 118.00 135.00 52.33 18.66 9.00 2.66 I 117.66 83.66 53.00 22.66 10.00 2.33 O 134.00 164.66 79.66 26.33 14.33 2.33

F-Test ns ns * ns ns ns C.V.(%) 22.53 26.00 17.80 36.37 28.61 40.90

;��� ;$�: * �&��*$�$#�����"@)$)����%��+ P≤ 0.05 ** �&��*$�$#�����"@)$)����%��+ P≤ 0.01 ns ��#���&��*$�$#�����"@)$)

����)����� 4 ���"����1,2���2&�.k��� ���������������

1. $������� ���F����)� 52 % '����� /��/�� 70 % -��!(������)��$� 740 �)��)�)$���+�12������ 260 �)��)�)$� �)1��&�!;� �H��#���2���!(�

2. $�������G��u_&�)� /��/�� 14 M '����� /��/�� 18.03 M -��!(������)��$� 760 �)��)�)$� ��+�12������ 240 �)��)�)$� �)1��&�!;� �H��#���2���!(�

3. $���� Antrone 0.1 % -��!(����G��u_&�)���� $�����&� ���$�&�2��%��� ($��� $����!;�#������1����!(����)

4. $����"���%�����.-�" �&�� /��/�� 1,000 �)��)����$#��)$� -��(�����.-�" 1 �����%����12������ ���+��)��$� ��� 1 �)$�

5. $����"���%�����$�4����.-�" �&�� /��/�� 0, 10, 20, 30, 40, 100 *�% 200 �)��)����$#��)$� -��!(�"���%�����.-�"�&�� /��/�� 1,000 �)��)����$#��)$� ��)��$� 0, 1, 2, 3, 4, 10 *�%

44

20 �)��)�)$� $)���� ���F����)� 52 % ���� 1.3 �)��)�)$� *��&���+��)��$���&��12������ ��� 100 �)��)�)$� ������� 1. (���$�&��#�� �( 0.1 ���� �2���!"#!�;��� ��"$)� 2. $)��12������ 1 �)��)�)$� *�% $)���� ���F����)� 52 % ���� 1.3 �)��)�)$� 3. �2��� /�#���%��, 20 ����

4. �2�*+���F-����/�1�$��$#��I (#� ���&��+$�&��#�� 5. �2���������&���%��3&�$*�� +��F 5 (%������&��12���������1��% 10 �)��)�)$� *��&���+

��)��$���&��12������ ��� 100 �)��)�)$� ����2����2�!;� �)�"� ������+,-��"��� 1. �.�"���%�����$�4����.-�" *+���F ;���$�&��#�� 1 �)��)�)$� !"#!�;�������� 2. $)� Antrone 0.1 % ���� 5 �)��)�)$� 3. �2���$��!��12�������,;�.�)��%��, 80 ���� G� G��" ��� &�� 10 q 14 ���� 4. �)1��&�!;� �H�*��&���2���&���#�����.�����*"� ������$�����!���e����

1. !(�"���%�����$�4�������#����.-�"�����+!;� ������&)") +)�" ��-$�-u-$�) $��F �#���#�����.�����*"���� 630 ��-� �$� ����.��F

2. &��������.�����*"�/��"���%�����.-�"��$�4��$���2���+�&�� /��/�� *�%&��*+���F *��&'0�&��$�&��#�� ,����������/ ;��&��"�� ��NF/���#�����.�����*"�/��"���%�����$�4����.-�"��+��)��,��.-�"����%��� �2��#�����.�����*"�/��"���%���$�&��#����*���#�!�"�����H'%���+��)��,���F-+�E ��$�������.#!�;�������2���&�� �2��&,;���)��,!�"���%���$�&��#�� �(���"��� *��&;��&�� /��/��!� �(

45

�� )����� 1 *������������!(�!����&)'�� �� )����� 2 ���3,%��� �#�/��������

�� )����� 3 ����a)+�$)����.*����3�$�������� �� )����� 4 ���TL��#�&���&��(�1��)�

�� )����� 5 ���TL��#�*�%&���&��(�1��)�

46

�� )����� 6 ���&�����"�� ���%;F��&�*"�/��!+������

�� )����� 7 ���&������F/���12�!�!+������

�� )����� 8 $�&��#��!+ ���&) ���%;F C:N ratio

top related