ecuador: alimentación escolar- presentación juan josé egas
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Políticas que rigen los lineamientos de trabajo de
PROALIMENTOS
POLÍTICA DE PRODUCCIÓN
Materias primas y productos 100% nacionales.
Recuperación de cultivos ancestrales (Quinua, Chocho, Amaranto, Frutales).
Potenciar la comercialización de las intervenciones productivas de cada sector (Agricultura, Ganadería, Pesca, etc.).
Fomentar nuevos productos y emprendimientos como parte del CAMBIO DE LA MATRIZ PRODUCTIVA.
Generación de empleo.
POLÍTICA DE INCLUSIÓN ECONÓMICA
Promover la participación de micro, pequeños productores, actores de la Economía Popular y Solidaria y Agricultura Familiar Campesina.
Fomentar mecanismos para la ERRADICACIÓN DE LA POBREZA como las compras públicas inclusivas, en especial dar prioridad a los productores que se articulen con beneficiarios del BDH, vinculados a la producción y comercialización de alimentos.
POLÍTICAS DE SALUD PÚBLICA
Establecer los lineamientos de Salud Pública respecto de los requerimientos Nutricionales de los grupos a ser atendidos (Educación Inicial y Educación General Básica).
Vigilar el cumplimiento de normativas en alimentación y nutrición; generar el soporte técnico para la implementación de la misma.
Art 16 Ley Orgánica de Salud: El Estado establecerá una política intersectorial de seguridad alimentaria y nutricional que fomente los conocimientos y prácticas alimentarias tradicionales.
POLÍTICAS TRANSVERSALES
INVERSIÓN EN LA INDUSTRIA 2015: Cantidad de proveedores,
familias beneficiadas y montos invertidos por cadena.
Cereales
GRANDE 28%
MEDIANO 3%
PEQUEÑO 66%
PÚBLICO 3%
0%
4.446 familias beneficiadas
USD 67’393.564,86 de inversión en 2015
Frutas
ECONOMÍA SOLIDARIA
48%
MEDIANO 7%
PEQUEÑO 45%
1.438 familias beneficiadas
USD 8’189.300,77 de inversión en 2015
Lácteos – incluye
leche en polvo
GRANDE 100%
28.948 familias beneficiadas
USD 53’512.094,37 de inversión en 2015
Preparación
de alimentos
ECONOMÍA SOLIDARIA
47%
MICRO 29%
PEQUEÑO 24%
1.600 familias beneficiadas
USD 9’699.560,00 de inversión en 2015
Internados AlmuerzosRefrigerio
vespertino EIDesayuno yRefrigerio EI
RefrigerioEGB
DesayunoEGB
Total general
2014 0 20.000 0 144.584 497.778 1.577.674 2.220.036
2015(febrero) 368 20.000 32.435 249.413 586.892 1.576.195 2.444.935
2015(abril) 368 20.718 41.155 256.115 766.933 1.642.204 2.706.407
2015(junio) 368 21.224 42.861 254.277 829.366 1.648.939 2.797.035
2015(septiembre) 368 21.224 50.553 265.212 876.017 1.668.088 2.881.462
Evolución de la cobertura entre 2014 y septiembre de 2015
Comparación de los presupuestos diarios de alimentación
escolar en América Latina vs el presupuesto promedio de
alimentación escolar en Ecuador (USD)
•FUENTE: FAO. Noviembre 2010.
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