difusi inovasi jamu herbal untuk peternak unggas di …eprints.umm.ac.id/42058/1/pendahuluan.pdf ·...
Post on 15-Nov-2020
4 Views
Preview:
TRANSCRIPT
DIFUSI INOVASI JAMU HERBAL UNTUK PETERNAK UNGGAS DI
MALANG RAYA
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana
WISNU PRIMA SANDI
NIM : 201410350311098
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
TAHUN 2018
ii
iii
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
taufik dan hidayah-Nya sehingga skripsi yang berjudul difusi inovasi jamu herbal
untuk peternak unggas di Malang Raya ini dapat terselesaikan dengan baik.
Skripsi ini dibuat untuk menyelesaikan tugas akhir yang sudah dilakukan pada
Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah
Malang.
Terwujudnya skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan
berbagai pihak yang telah mendorong dan membimbing penulis, baik tenaga,ide-
ide, maupun pemikiran. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penulis ingin
mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Dr. Ir. David Hermawan, MP, selaku Dekan Fakultas Pertanian
Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Ibu Dr.Ir.Hj.Asmah Hidayati, MP, selaku Ketua Jurusan Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Bapak Dr. Ir. Adi Sutanto, M.M, selaku Pembimbing Utama.
4. Bapak Dr. Ir. Sutawi, MP, selaku Pembimbing Pendamping.
5. Rekan-rekan angkatan 2014 yang telah memberikan dukungan dan semangat.
6. Rasa hormat, cinta dan sayang kepada orang tua serta adik - adikku yang
telah memberikan semangat, motivasi dan doa yang tulus hingga penulis
dapat menggapai cita-cita.
Demikianlah, penulis berharap mudah-mudahan semua ini dapat
bermanfaat khususnya bagi penulis sendiri untuk membuka jalan kehidupan yang
lebih baik dan penuh harap atas ridho Allah SWT serta bagi orang lain. Penulis
menyadari bahwa dalam penulisan pada skripsi ini masih terdapat kekurangan,
maka dari itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun
sebagai masukan bagi penulis. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Malang, 17 Juli 2018
Penulis
v
DAFTAR ISI
Isi Halaman
LEMBAR JUDUL .................................................................................................. i
HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................. ii
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................. iii
RINGKASAN ....................................................................................................... iv
ABSTRACK ........................................................................................................... v
KATA PENGANTAR .......................................................................................... vi
DAFAR ISI .......................................................................................................... vii
DAFTAR BAGAN .................................................................................................. x
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ ix
I. PENDAHULUAN ......................................................................................... 1
1.1 LatarBelakang .......................................................................................... 1
1.2 PerumusanMasalah .................................................................................. 2
1.3 Tujuan ...................................................................................................... 2
1.4 Manfaat .................................................................................................... 2
II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................... 3
2.1 Inovasi ..................................................................................................... 3
2.2 Difusi ....................................................................................................... 5
2.3 Pengertian Difusi Inovasi ........................................................................ 6
III. METODOLOGI PENELITIAN ................................................................ 16
3.1 Waktudantempat .................................................................................... 16
3.2 Materi dan alat ....................................................................................... 16
3.2.1 Materi Penelitian ..................................................................... 16
3.2.2 Alat dan Bahan Penelitian ....................................................... 16
vi
3.3 Metode penelitian .................................................................................. 16
3.4 MetodeAnalisa data ............................................................................... 16
3.4.1 Data Primer ............................................................................. 20
3.4.2 Data Sekunder ......................................................................... 20
3.5 Pelaksanaan ........................................................................................... 21
3.5.1 Persiapan ................................................................................. 21
3.5.2 Pelaksanaan Penelitian ............................................................ 21
3.5.3 Pengambilan Data ................................................................... 21
3.6 Jadwal ................................................................................................... 22
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................... 23
4.1 Kondisi Umum Daerah Penelitian ............................................................ 23
4.1.1 Profil Azka Jaya PS ................................................................... 24
4.1.2 Identitas Responden .................................................................. 28
4.2 Kondisi Khusus ...................................................................................... 28
4.2.1 Analisis Difusi Inovasi Jamu Herbal Untuk Unggas ................ 28
V. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................... 47
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 48
LAMPIRAN .......................................................................................................... 51
SURAT PERNYATAAN ..................................................................................... 61
RIWAYAT HIDUP .............................................................................................. 62
vii
DAFTAR TABEL
Isi Halaman
Tabel 1. Jenis – jenis Jamu Yang Diproduksi Azka Jaya ..................................... 24
Tabel 2. Data Individu Informan ............................................................................ 28
Tabel 3. Produk Jamu ............................................................................................. 29
Tabel 4. Manfaat .................................................................................................... 30
Tabel 5. Komunikasi Dengan Saluran Tertentu ..................................................... 32
Tabel 6. Kebutuhan Memiliki ................................................................................ 35
Tabel 7. Kegunaan ................................................................................................. 37
Tabel 8. Keserasian ................................................................................................ 38
Tabel 9. Kerumitan................................................................................................. 40
Tabel10.Ketercobaan ............................................................................................. 41
Tabel11.Adopsi ...................................................................................................... 44
viii
DAFTAR BAGAN
No Halaman
1. Kerangka Pemikiran ..................................................................................... 15
2. Struktur Pengurus Inti Azka Jaya PS ........................................................... 27
ix
DAFTAR LAMPIRAN
No Lampiran Halaman
1. Kuesioner Penelitian ...................................................................................... 51
2. Tabel Data Individu Informan ...................................................................... 57
3. Proses Pengambilan Data dan Wawancara .................................................. 59
x
DAFTAR PUSTAKA
Adi, R. 2009. Efektifivitas Betain Pada Pakan Ayam Broiler Rendah Metionin
Berdasarkan Parameter Berat Badan dan Karkas. Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret. Solo.
Asare, Anthony K. et al,. (2015). B2B technology adoption in customer driven
supply chains. Journal of Business & Industrial Marketing 31/1 (2016) 1–
12. DOI: 10.1108/JBIM-02-2015-0022
Changara, H. Hafid. 2013. Perencanaan dan strategi komunikasi. Jakarta: PT
Raja Grafindo Persada.
Bakrie, B., Andayani, D., Yanis, M., dan Zainuddin, D. 2002. Uji adaptasi
teknologi pemberian jamu pada ayam buras potong. Laporan Akhir.
BPTP, Jakarta.
Bogdan, Robert, et. al., “Introduction To Qualitative Research Methods: A
Phenomenological Approach To The Social Sciences”, terj. Furchan,
Arief. 2002 . Pengantar Metode Penelitian Kualitatif: Suatu Pendekatan
Fenomenologis Terhadap Ilmu-Ilmu Social. Surabaya: Usaha Nasional.
Bungin. 2007. Penelitian Kualitatif. Jakarta: Prenada Media Group
Creswell, John W, 2008, Research Design, Pendekatan Kualitatif, Kuantitatif,
dan Mixed, Edisi Ketiga Pustaka Pelajar, Bandung.
Effendy, Onong Uchjana. 2003. Ilmu, Teori & Filsafat Komunikasi. Bandung: Citra
Aditya Bakti.
Dhewanto, Wawan. 2015. Manajemen Inovasi untuk Usaha Kecil dan Mikro.
Bandung: CV. Alfabeta.
Lexy J, Moleong. 2014. Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: PT Remaja
Rosdakarya.
Malaviya,P dan Subhash Wadhwa, 2005. Innovation management in
organizational in organization context: an empirical study, Global Journal
of flexible system management, Vo. 6 h.1-14
Mardikanto, T. 1993. Penyuluhan Pembangunan Pertanian. Sebelas Maret
University Press, Surakarta
xi
Marzuki M. Saleh. 1988. Beberapa Masalah Pengembangan Inovasi Pendidikan
Luar Sekolah di Indonesia. Penerbit : Yayasan Penerbit FIP IKIP
Yogyakarta.
Moleong, Lexy J. 2005. Metologi Penelitian Kualitatif. Bandung : remaja Rosda
Karya.
Mundy,Paul. 2000. Adopsi dan Adaptasi Teknologi Baru. PAATP3, Bogor.
Pawito. 2007. Penelitian Komunikasi Kualitatif. Yogyakarta : LKiS.
Poerwajarminta,W.J.S.1998. Kamus Umum Bahasa Indonesia. Jakarta : Balai
Pustaka.
Rogers, Everett M., D. Lawrence Kincaid. 1981. Communication Networks:
Toward a New Paradigm for Research. New York: The Free Press.
Rogers, E.M. 1995. Diffusion of Innovation. 4th ed., The Free Press, New York.
Rogers, Everett M. 1987. Diffusion of Innovations. London: The Free Press.
Rogers, M. Rogers. 1983. Diffusion Of Inbovations. America: Collier Macmillan
Publishing Co.
Saenab, A., Bakrie, B., dan Nasrullah. 2006. Pengaruh pemberian jamu ayam
terhadap kualitas karkas ayam buras. Buletin Ilmu Peternakan dan
Perikanan. Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin Makassar.
Setyabudi, Djoko. 2014. Komunikasi Sosial. Banten: Universitas Terbuka.
Soekanto, Soerjono. 2010. Sosiologi Suatu Pengantar. PT RajaGrafindo Persada.
Jakarta.
Soekartawi, 2005. Prinsip Dasar Komunikasi Pertanian. Penerbit Universitas
Indonesia Press, Jakarta.
Tantalo, S. 2007. Perbandingan Performans Dua Strain Broiler Yang
Mengonsumsi Air Kunyit. Jurnal Ilmiah Fakultas Pertanian Universitas
Lampung.
Vitalaya. S. Hubeis, Aida. 2010. Komunikasi inovasi. Jakarta: Universitas
Terbuka.
Zainuddin, D. & I. W. T. Wibawan. 2007. Biosekuriti dan manajemen
penanganan penyakit ayam lokal. Editor. Dwiyanto, K dan S.T Prijono.
Keanekaragaman sumber daya hayati ayam lokal Indonesia:Manfaat dan
xii
Potensi. Pusat Penelitian Biologi. Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia,
Bogor.
Zainuddin, D. dan Wakradihardja, E. 2001. Racikan ramuan tanaman obat dalam
bentuk larutan jamu dapat meningkatkan kesehatan hewan serta
produktivitas ternak ayam buras. Seminar Nasional Tumbuhan Obat
Indonesia XIX. April 2001. Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat,
Bogor.
top related