coctelería mixología molecular bartender - emcebar · descubre la coctelería de autor, y el...
Post on 01-Oct-2018
252 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Como nos viste en Canal 11
Programa «dtodo»
APRENDE,. DIVIERTETE. CERTIFICATE.
TESTIMONIALES
•
•
•
•
•
•
ENTRA AL CANAL DE YOUTUBE DE EMCEBAR PARA VER ESTOS VIDEOS
NUESTRAS INSTALACIONES
SEDE ROMA
Mixólogos Expertos y Equipos Profesionales de Bar
¿Cómo Llegar?
* Por metro: Estación Insurgentes o
Chilpancingo
* Por Metrobus: Estación Sonora
* Por Automóvil: A 5 min. De Glorieta
Insurgentes
01 55 52 64 81 59
CURSOS EN CIUDAD DE MEXICO
CURSOS EN PUEBLA
NUESTRAS INSTALACIONES
SEDE PUEBLA
• Muchos hoteles cerca
• Atracciones Turísticas en Centro
Histórico
• Zona segura de estacionamiento
01 222 232 67 95
Visita Puebla
Mixólogos Expertos y Equipos Profesionales de Bar
CURSOS EN MONTERREY
NUESTRAS INSTALACIONES
SEDE MONTERREY
• Muchos hoteles cerca
• Atracciones Turísticas en Centro
Histórico
• Zona segura de estacionamiento
01 81 4162 5940
Visita Monterrey
Mixólogos Expertos y Equipos Profesionales de Bar
TÉ
CN
ICA
S D
E
BA
RT
EN
DE
R •
•
•
•
COCTELERIA 1 TECNICAS DE BARTENDER
DISPONIBLE ONLINE y EN DVD Aprende desde tu casa, a tu tiempo y repite el curso una y otra vez.
•
•
•
•
TEMAS
Insumos Uso de Cristalería
Diploma Uso de Herramientas
¿Qué Incluye?
01 800 849 95 96
PRESENCIAL
DF/PUEBLA/MONTERREY
Practica con expertos en cocteleria…
¿Por qué ser Sólo Barman si puede convertirte en Un
Bartender Profesional?
INT
ER
NA
CIO
NA
LE
S TEMAS
COCTELERIA 2 Internacionales
Aprende desde tu casa, a tu tiempo y repite el curso una y otra vez.
Insumos Uso de Cristalería
Diploma Uso de Herramientas
¿Qué Incluye?
01 800 849 95 96
PRESENCIAL
DF/PUEBLA/MONTERREY
COSMOPOLITAN BLOODY MARY CAIPIRINHA PISCO SOUR
•
•
•
•
•
•
•
DESCUBRE
DISPONIBLE ONLINE y EN DVD
Algunos Cocteles Que Preparas…
EU
RO
PE
OS
TEMAS •
•
•
COCTELERIA 3 europeos
Aprende desde tu casa, a tu tiempo y repite el curso una y otra vez.
Insumos Uso de Cristalería
Diploma Uso de Herramientas
¿Qué Incluye?
01 800 849 95 96
PRESENCIAL
DF/PUEBLA/MONTERREY
MANHATTAN GIN&TONIC MARTINI CLÁSICO OLD FASHIONED
DESCUBRE
DISPONIBLE ONLINE y EN DVD
Algunos Cocteles Que Preparas…
NA
CIO
NA
LE
S
TEMAS
•
•
•
COCTELERIA 4 NACIONALES
Insumos Uso de Cristalería
Diploma Uso de Herramientas
¿Qué Incluye?
01 800 849 95 96
PRESENCIAL
DF/PUEBLA/MONTERREY
CHARRO NEGRO PALOMA CUCARACHA MARGARITA
DESCUBRE
Algunos Cocteles Que Preparas…
FL
AM
EA
DO
S
TEMAS
•
•
•
Cocteles flameados y shots
.
Insumos Uso de Cristalería
Diploma Uso de Herramientas
¿Qué Incluye?
01 800 849 95 96
PRESENCIAL
DF/PUEBLA/MONTERREY
Shot Medusa Flaming Sambuca Lamborghini Perla Negra
DESCUBRE
Algunos Cocteles Que Preparas…
CO
N C
AF
É
TEMAS
•
•
•
COCTELERIA CON CAFE
Insumos Uso de Cristalería
Diploma Uso de Herramientas
¿Qué Incluye?
01 800 849 95 96
PRESENCIAL
DF/PUEBLA/MONTERREY
CARAJILLO CAFÉ
IRLANDÉS
ESPRESSO
TONIC
CAFÉ
VIETNAMITA
DESCUBRE
Algunos Cocteles Que Preparas…
MO
CK
TA
ILS
/
FR
OZ
EN
TEMAS
•
•
•
•
•
MOCKTAILS Y FROZEN
Insumos Uso de Cristalería
Diploma Uso de Herramientas
¿Qué Incluye?
01 800 849 95 96
PRESENCIAL
DF/PUEBLA/MONTERREY
WAVEBENDER SHIRLEY TEMPLE MARGARITA
FROZEN
DAIQUIRI FROZEN
DESCUBRE
Algunos Cocteles Que Preparas…
COMO TRABAJAR como bartender
Carpeta con material del curso
Duración 3:30 HORAS
¿Qué
Incluye?
Diploma
Control de inventarios de bar
Carpeta con material del curso
¿Qué
Incluye?
Diploma
Duración 3:30 HORAS
TEMAS
•
•
•
AD
MIN
IST
RA
CIO
N
DE
LA
BA
RR
A
TEMAS
•
•
•
•
•
•
MIXOLOGIA 1: Cocteleria de autor
Insumos
Uso de Cristalería Diploma
Uso de Herramientas ¿Qué
Incluye?
MIX
OL
OG
ÍA
MO
LE
CU
LA
R
DESCUBRE
MIXOLOGIA 2 ESFERIFICACIONES Y ESPUMAS
TEMAS
•
•
Insumos Uso de
Cristalería
Diploma
Uso de Herramientas
Perla Negra
Molecular 01 800 849 95 96
PRESENCIAL
PUEBLA/DF/MONTERREY
DESCUBRE
MIX
OL
OG
ÍA
MO
LE
CU
LA
R Espuma Boost
TEMAS
•
•
Insumos
Uso de Cristalería Diploma
Uso de Herramientas
DESCUBRE
JELLY SHOT FALSOS SPAGHETTIS
MIX
OL
OG
ÍA
MO
LE
CU
LA
R
01 800 849 95 96
PRESENCIAL
DF/PUEBLA/MONTERREY
MIXOLOGIA 3 JELLY SHOTS Y FALSOS SPAGHETTIS
MIXOLOGIA 4 AIRES Y OSMOSIS
Insumos
Uso de Cristalería Diploma
Uso de Herramientas ¿Qué
Incluye?
MIX
OL
OG
ÍA
MO
LE
CU
LA
R TEMAS
•
•
AIRES
ÓSMOSIS
MIXOLOGIA 5 CARBONATACIONES
Insumos
Uso de Cristalería Diploma
Uso de Herramientas ¿Qué
Incluye?
TEMAS
•
•
MIX
OL
OG
ÍA
MO
LE
CU
LA
R
01 800 849 95 96
PRESENCIAL
PUEBLA/DF/MONTERREY
MIXOLOGIA 6 Ahumados y vodka viniq
Insumos
Uso de Cristalería Diploma
Uso de Herramientas
TEMAS
•
•
MIX
OL
OG
ÍA
MO
LE
CU
LA
R
01 800 849 95 96
PRESENCIAL
PUEBLA/DF/MONTERREY
AHUMADOS VODKA VINIQ
NEGOCIO DE
CERVEZAS
INICIAR UN
Temario •
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Duración •
Incluye
ADMINISTRACION DE BARES
TEMARIO
•
•
•
•
•
•
•
•
Carpeta con material del curso
¿Qué
Incluye?
Diploma
Duración 3:30 HORAS
Paquete 4 x 3 4 CURSOS POR EL PRECIO DE 3 (DURACIoN 12 HORAS)
Conviértete en Bartender
desde cero. Explora las
herramientas que usan los
bartenders pro además de
información detallada sobre la
cristalería y la decoración de
cocteles.
COCTELERIA 1 TÉCNICAS
Estás A La Mitad Del Camino
Para Ser Un Experto
¡CONTINUA!
www.emcebar.org.mx
$5970 pesos
Paquete de 8 Cursos 8 CURSOS PRESENCIALES (DURACION 23 HORAS)
Paquete BARTENDER PROFESIONAL
1
Prepara los cocteles más
pedidos en los bares, hechos
con Vodka, Ron, Cachaça y
Pisco; distingue cuáles son
los tipos de hielo usado en la
coctelería
COCTELERÍA 2 INTERNACIONAL
2
Historia de los principales
destilados de Europa,
preparando los cocteles más
populares con Ginebra,
Brandy y Whisky
COCTELERÍA 3 EUROPEOS
3
Clasificación y denominación
de origen del Tequila y el
Mezcal así como las mejores
combinaciones para la
preparación de cocteles con
estos destilados.
COCTELERÍA 4 NACIONALES
4
$ $
MIXOLOGÍA 2 Esferificaciones
7 6
Prepara los cocteles más
vistosos del mundo de la
coctelería, prepara los tragos
flameados más populares
SHOTS Y COCTELES FLAMEADOS
5 $9990
pesos $
PRECIO REGULAR: $7,960.00
PRECIO REGULAR: $15,920.00
MIXOLOGÍA 1 Coctelería de Autor
Descubre el CÓDIGO DEL
COCTEL y aprende a realizar
recetas y técnicas de
preparación de bitters, jarabes
e infusiones
Descubre 2 técnicas
innovadoras de Coctelería:
Esferificaciones – crea textura
gelatinizadas de alcohol.
Espumas de Sabor – Crea una
espuma saborizada que va en
el coctel… cualquier sabor!
MIXOLOGÍA 3 Jellys y Falsos
8
Te enseñamos 2 técnicas
moleculares:
Jelly Shots – mini cocteles de
gelatina alcoholizada.
Falso Espaghetti – ¡Alcohol
gelatinizado en forma de
espaguetti!
Descubre la Coctelería de
Autor, y el Código del Coctel
Has tus propios insumos y
aprende a elaborar:
Infusiones
Jarabes
Bitters
MIXOLOGÍA 1 Código Del coctel
www.emcebar.org.mx
Paquete de 6 Cursos 6 CURSOS PRESENCIALES (- DURACION DE 14 HRS aprox
paquete MIXOLOGO MOLECULAR
1
Descubre 2 técnicas
innovadoras de Coctelería:
Esferificaciones – crea textura
gelatinizadas de alcohol.
Espumas de Sabor – Crea una
espuma saborizada que va en
el coctel… cualquier sabor!
MIXOLOGÍA 2 Esferificación y Espumas
2
Te enseñamos 2 técnicas
moleculares:
Jelly Shots – mini cocteles de
gelatina alcoholizada.
Falso Espaghetti – ¡alcohol
gelatinizado en forma de
espaguetti!
MIXOLOGÍA 3 Jelly y Falsos
3
2 Nuevas técnicas de
Mixología:
Ósmosis – cambia el sabor de
la materia a alcohol (Frutas!)
Aires – convierte el alcohol en
un aire saborizado que va
sobre coctél o alimentos.
MIXOLOGÍA 4 Aires y Ósmosis
$
Ahumados: Agrega aroma y
sabores únicos al coctel
Viniq: Crea efecto de
movimiento espacial en el
coctel.
MIXOLOGÍA 6 Ahumados y ViniQ
6
Te presentamos 3 técnicas
innovadoras:
Carbonataciones
Espumas con
Carbonataciones
MIXOLOGÍA 5 Carbonataciones
5
PRECIO REGULAR: $7,960.00
PRECIO REGULAR: $15,920.00
Aparta Tu Lugar por Teléfono al
01 800 849 9596 o 01 55 52 64 81 59
$8990 pesos
$
REGALO! AL TOMAR EL PAQUETE MIXOLOGO
MOLECULAR, LLEVATE DE REGALO TU KIT DE MIXOLOGÍA (VALOR DE 990 PESOS
¡VALOR DE $1000!
4
Visita: www.emcebar.org.mx/programa-capacitacion-bartender
www.emcebar.org.mx
PROGRAMA DE CAPACITACION PARA BARTENDER Y MIXOLOGO PROFESIONAL
CAPACITACION DE 4 MESES!
48 Horas de Entrenamiento,
Todos los sAbados,
16 CURSOS
7 Talleres de Cocteleria 6 Talleres de
MIXOLOGIA 3 TALLERES PARA TRABAJAR EN BARRAS
Recibes un Diploma por EMCEBAR
4 PRECIO::
CUPO
LIMITADO
www.emcebar.org.mx www.emcebar.org.mx
TALLER DE ADMINISTRACION DE BARES
•
•
•
•
Arma un Plan Práctico,
Aplicable y Directo a Tu Idea
de Negocio.
Estudia A La Competencia
Y Los Factores Externos De
Tu Idea.
Conoce Los Pasos Prácticos Y
Trámites Que Necesitas Para Aperturar
Tu Negocio.
CÓMO INICIAR UN NEGOCIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
PLAN DE NEGOCIOS EXPRESS
CURSOS INDIVIDUALES OPERACIÓN DEL NEGOCIO CURSO PARA GERENTES COMPRAS, INVENTARIOS Y PROVEEDORES DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS MANEJO DE DINERO Y FINANZAS. ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES MARKETING PARA RESTAURANTES
TALLERES DE NEGOCIOS DE RESTAURANTES
TALLER DE DESARROLLO DE BARES
ESTUDIO DE MERCADO 1 2 3
$1990 Por Curso!
QUÉ NEGOCIO PONGO EVALUACIÓN DE IDEAS CUÁNTO VOY A GANAR ESTUDIO DE MERCADO PLAN DE NEGOCIOS EXPRESS ANÁLISIS DE APERTURA DE NEGOCIO MARKETING PARA RESTAURANTES
Las Técnicas Para Contratar
a un Equipo Eficiente y
Manejar a tu Personal.
TALLER DE ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES Y BARES
DIRECCIÓN REC. HUMANO
Descubre Cómo Generar
Mayores Ventas con Los
MISMOS CLIENTES!
TÉCNICAS DE VENTAS PARA MESEROS
El Control Es LA CLAVE.
Descubre Qué Controles
Meter para Operar tu
Negocio Sin Estar Ahí.
OPERACIÓN DEL NEGOCIO
1 2 3 4
$1297 Por Curso!
Define el Costo REAL de tu
Menú; Decide Qué Vender y
que No Vender, Que sea
MÁS RENTABLE.
COSTEO DE MENÚ
Incrementa 25% La
Productividad De Tus
Empleados Con Técnicas
de Manejo Diario.
MANAGER DE RESTAURANT
Estrategias De
Administración Financiera
Para Pymes y Manejo de
Dinero.
MANEJO DE FINANZAS
Las Bases Para Administrar
Tu Negocio De Alimentos Y
Bebidas Como Un Profesional.
ADMINISTRACIÓN RESTAURANTES Y BARES
5 6 7 8
Las Técnicas Que Todo
Restaurantero Debe Conocer
Para Mercadear Su Negocio.
MARKETING PARA NEGOCIOS A Y B
¿Cliente Insatisfecho?
Descubre Qué Hizo Mal Tu
Personal y Soluciónalo.
SERVICIO AL CLIENTE
Evita El Robo Hormiga;
Estrategias Para Evitar Robos
Y Pérdidas En Tu Negocio.
ROBOS, PÉRDIDAS Y MERMAS
9 1
0
1
1
1
2
MODALIDADES
REGALO: AL INSCRIBIRTE
TE DAMOS DVDs
Y MATERIAL GRATIS
Personalizado:
Tú Eliges Las Fechas
Inversión: $5970
MODALIDADES
Personalizado:
Tú Eliges Las Fechas
Inversión: $14990
9
HORAS,
PRESENCIAL
EN CDMX
30
HORAS,
PRESENCIAL
EN CDMX
$2990 Por Curso
SERVICIO AL CLIENTE
MANAGER DE OPERACIONES COSTEO DE MENÚ ROBOS, PÉRDIDAS Y MERMAS INVENTARIOS EN BARRA
Visita: www.EMCEBAR.org.mx/calendario para ver
FECHAS o por WhatsApp 55 6426 3360 CUPO
LIMITADO
Cómo Buscar Proveedores,
Manejar Stock y Organizar
tu Empresa.
NVENTARIOS EN BARRA
Arregla Los Errores de Todo
Gerente y Estrategias Para
Tomar Buenas Decisiones.
ADMIN PARA GERENTES
MARTES en CDMX
Duración: 3 Meses
Inscripción: $1000
3 Mensualidades de $3990
PRECIOS Y PROMOS
¿CÓMO COMPRAR LOS CURSOS ONLINE?
POR INTERNET
POR TELÉFONO
POR E-MAIL
•
•
•
•
•
CALENDARIO DE CURSOS
IMPORTANTE Fechas de Cursos
COMO
INSCRIBIRSE
•
•
•
•
•
•
¡APARTA
TUS
FECHAS!
top related