chocolade: lekker, maar moeilijk!

Post on 19-Jun-2015

252 Views

Category:

Documents

0 Downloads

Preview:

Click to see full reader

DESCRIPTION

Een presentatie over de kleur van chocolade en vooral de complexiteit om de kleur van chocolade correct te reproduceren. Een presentatie nav Choke 2013.

TRANSCRIPT

Chocolade Lekker, maar moeilijk!

Eddy Hagen (VIGC)

07/02/2013

ideeën.doen.groeien

VIGC

• Vlaams Innovatiecentrum voor Grafische Communicatie

• Activiteitsterreinen • Trendwatching

• Tijdig opportuniteiten en bedreigingen herkennen

• Seminaries • Basisinformatie, achtergrondinformatie

• Onafhankelijke adviesverlening • Efficiëntieverbeteringen in de productie,

administratie

• Netwerking • ExpertenNetwerken

© VIGC - 07/02/2013 2 Chocolade: lekker, maar moeilijk!

“Powerful new tool” “Extremely useful” “Extremely important”

Chocolade…

Chocolade…

• Wat vindt u lekker? • Melk? • Wit? • Puur?

• En hoe puur?

• En: welke kleur moet chocolade voor u hebben om er lekker uit te zien?

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 10

Welke is melk, welke is puur?

Het begin

Het begin

• Hoe bouwen we kleuren op? • RGB • CMYK • Conversie RGB > CMYK: ICC-profielen

• Ander profiel = andere conversie…

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 14

Het begin

• Hoe bouwen we kleuren op? • RGB: 26, 13, 5 • CMYK VIGC Max TAC 320: 58, 71, 58, 96 • CMYK VIGC Max TAC 300: 54, 67, 56, 96 • CMYK VIGC Max TAC 260: 47, 60, 49, 96 • CMYK VIGC Max TAC 220: 35, 48, 39, 96

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 15

Het begin

• Opgelet voor verschillen op scherm! • Soms niet zichtbaar in druk… bv. donkere

kleuren

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 16

Het begin

• Waarom lagere TAC (total area coverage) ? • Proces stabieler • Minder inkt = minder droogproblemen

• Zeker belangrijk bij voedingsinkten! • Migratie van stoffen!

• VIGC Max TAC ICC-profielen • Gratis op VIGC-website!

• VIGC Max TAC Evaluation Kit

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 18

Perfectie is niet van deze wereld…

Perfectie is niet van deze wereld…

• Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Substraat • Druktechniek • Densiteit • Verschillen tussen inktfabrikanen • Registratieverschillen • Verschillende rastertechnieken (AM/FM) • Verschillende rasterliniaturen • Veredeling, bv. matte of glanzende lak

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 20

Perfectie is niet van deze wereld…

• Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Substraat: folie vs karton • Druktechniek: flexo vs offset

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 21

Perfectie is niet van deze wereld…

• Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Densiteit: inktlaagdikte, kan bij offset zonaal

variëren

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 25

Perfectie is niet van deze wereld…

• Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Verschillen tussen inktfabrikanten

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 26

Perfectie is niet van deze wereld…

• Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Puntaangroei: veel factoren die dat

beïnvloeden, zelfs temperatuur…

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 27

origineel < | > 10% meer C

Perfectie is niet van deze wereld…

• Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Registerverschil: rasterpunten die verschuiven

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 29

Perfectie is niet van deze wereld…

• Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Verschillende rastertypes, rasterliniaturen

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 33

Perfectie is niet van deze wereld…

• Heel wat factoren die kleur beïnvloeden • Lakken, vernissen…

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 35

Glanzende vernis

Geen vernis

Matte vernis

Een oplossing?

Een oplossing?

• Standaardisatie van productiemethodes! • Alle variabelen onder controle houden

• En ook: bruine inkt gebruiken… • Wel aangepaste prepress

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 38

39

Conclusies

Conclusies

• Chocolade is lekker, maar zeer moeilijke kleur om te drukken

• Gebruik juiste tools! • Perfectie is niet van deze wereld

• Standaardisatie van processen, maar wel realistische toleranties in acht nemen

• Gebruik indien nodig bruine inkt…

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 41

PS: Kent u de VIGC Output Essentials al?

• Gratis te downloaden: www.vigc.be!

Chocolade: lekker, maar moeilijk! © VIGC - 07/02/2013 42

Dank u :-)

PS: presentatie op http://slideshare.net/VIGCbe

Titel seminarie

ideeën.doen.groeien

Strategische partners VIGC

top related