catalogo tenuta sant'ilario 2015

Tenuta Sant’Ilario

www.tenutasantilario.com

L’Azienda Agricola Tenuta Sant’Ilario nasce nel 1982 per volanta’di Cerquitelli Elio, e ancora oggi seppur dotata di macchinari per la molitura

di olive di ultima generazione , resta a conduzione familiare .L’ azienda svolge l’ attivita’ di coltivazione , produzione, trasformazione,

imbottigliamento, e commercializzazione di prodotti tipici agricoli,specializzandosi nel comparto olivicolo e vitivinicolo. In oltre 30 anni di esperienza l’ azienda è riuscita ad abbinare la tradizione alle piu’

moderne tecnologie. Ad oggi produce pricipalmente condimenti aromitazzaticon particolare cura nel design del packaging.

LA TENUTA

PRODUZIONE CONDIMENTI AROMATIZZATO

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

CONDIMENTI AROMATIZZATI

OLIO

ACETOSALE

L’olio aromatizzato è un tocco di stile per i vostri piatti. Aromatizzare un olio può avere diversi scopi: a volte si cerca di “colorare” gli olii per schizzare i piatti con note colorate di sapore, a volte si cerca invece di infondere gli aromi particolari di una spezia o di un erba.

L'aceto di vino e un condimento ottenuto con una lunga fermentazione naturale del vino sia MONTEPUCIANO D’ABRUZZO E PECORINO in pregiate botti di legno, l'attesa viene ripagata da un importante aceto dal sapore antico. E' ideale per cacciagione e selvaggina, si adatta perfettamente alle insalate di verdure.

Alcuni di questi sali sono stati sapientemente aromatizzati con aromi naturali esotiche, erbe ed agrumi , allo scopo di creare degli abbinamenti ideali per una cucina attenta e raffinata.Abbiamo ricercato e dato nuova vita ad antiche tradizioni di lavoro manuale con l'obiettivo di recuperare sapori e gusti ormai scomparsi.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

AROMATIZZATO

latta 100 ml

ampolla spray 150 ml

latta 250 ml

bag-tube lt.3

gamma Spezie : Peperoncio, Rosmarino, Salvia, Timo, Basilico, Aglio, Cipolla , Fughhi, Tartufo Zafferano, Menta, Finocchio, Pomodoro, Noce, Pepe Rosso Agrumi : Limone, Arancio, Mandarino, Melograno Bland : Couvee Mediterraneo (Aglio-Timo-Peperoncino), Arrosto (Aglio-Rosmarino Peperoncino) , Pasta ( Aglio-Peperoncino).

Gourmet : Cioccolato, Caffe , Vaniglia, Cannella

LINEA BIOLOGICO

OLIO AROMATIZZATO BIOLOGICO La qualità e la genuinità dell’olio extra vergine di oliva Tenuta sant’Ilario, unita ai profumi degli aromi mediterranei, dà vita alla linea degli oli aromatizzati: limone, rosmarino, basilico, aglio, cipolla, peperoncino. Ideali sia in tavola, come condimento, che in cucina, per la preparazione di gustosi piatti. Sapori unici che danno alle pietanze un tocco di vivacità e di freschezza e le arricchiscono del sapore del mediterraneo.

SALE AROMATIZZATO

Sale Liquido AMPOLLA SPRAY 150 ML

Gamma : Affumicato, Rosmarino,Basilico,limone, Pepe Rosso, Tartufo , Salvia, Timo , Peperoncino, Cipolla, Aglio,Menta,Finocchio,Arancio,Mandarino

CONTENITORE 130 gr

Gamma: Affumicato, Rosmarino,Basilico,limone, Pepe Rosso, Tartufo , Salvia, Timo , Peperoncino, Cipolla, Aglio,Menta,Finocchio,Arancio,Mandarino

Sale solido

AROMATIZZATO

ACETODI VINO

gamma Spezie : Peperoncio, Rosmarino, Basilico, Aglio, Cipolla , Menta, Finocchio. Futti : Limone, Arancio, Mandarino, Melograno,Frutti di Bosco, Mela, Noce, Passion Fruit, Amarena,

BOTTGLIA 250 ml

bag-tube lt.3

OLIOEXTRA VERGINE D’OLIVA

LINEA ECCELLENZA

LINE ECCELLENZA Elio Grand Cru : Si caratterizza per l'eccellenza qualitativa, La passione ed amrore per il propio territorio ha portato la Tenuta Sant’Ilario a realizzare un ottimo olio che presenta la Peculiarita’ piu’ interessanti della zona di provenienza . E’ disponibile nel formato 500 ml . produzione limitata .

Elio Bio Olio bio si caratteriza nella raccolta a mano olive biologiche centenari , vengono separate in singole partite e vengono spremute a freddo entro le 12 ore dalla raccolata . Disponibile nel formato 500 ml

Elio D.O.P D.O.P Petruziano delle Colline Teramane ,si produce prevalentemente con olive appartenenti alle varietà Leccino,Frantoio e Dritta, completate con altre cultivar locali, come la Carboncella, la Castiglionese e l’autoctona Tortiglione. Disponibile nel formato 500 ml

LiNeA FrUtTaTo

LeGgErO MeDiO InTeNsO

DISPONIBILE NEI FORMATI : 100ml,250ml,500ml,1lt.

DISPONIBILE NEI FORMATI :500ml

Condimento Olio Extra Vergine di Oliva con Aroma Aceto Aromatizzatovari gusti , Passion Fruit, Pesca, Balsamico, Frutti di Bosco .

Packaging : Bag-tube lt. 3, Bottiglia 250ml

Acetolio

NUOVO CONDIMENTO

Tenuta Sant’Ilario Az. Agricola Colancecco Laila Sede : via G. D’annuzio 215,Laboratorio : Costa del Mulino 1164 025- Pineto-TeramoTel: +39 085 9492089 Fax +39 085 9492089 email info@tenutasantilatio.com

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