carta la curva
Post on 19-Jul-2022
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#LaCurvaCARTA
By: Jimmy Pedraza
COCTELERÍADE AUTOR
(Clásico pisco sour doble con su toque de felicidad)
s/ 21.00REFRESCANTESCurva sour
(Pisco, miel de gengibre y naranja, limón y adiós males)
s/ 21.00YAWAR MAYO
(Macerado del duende, Vodka, jugo de naranja, gotas de limón, polen y compari)
s/ 21.00EL CARRISAL
(Triple sec la curva, maracuyá crema de menta y de jergón)
s/ 21.00TONIGHT CHUNAY
(Gin bombay, alma de frutos rojos, pasión fruit y agua tónica)
s/ 21.00ALMA TÓNIC
(Delicada mezcla de aguardientes, curacao blue, citricos,piña y ginger ale)
s/ 21.00LUZ MARINA
(Maíz morado y piña deshidratados, luego de maceradosen pisco con canela y clavo, milagroso limón, jarabe de chicha,cherry brandy, ginger ale)
s/ 21.00CHICHA SUMARE
COCTELERÍAclásicos y fantasías
(Pisco, limón, dulce de la casa y clara de huevo)
s/ 15.00REFRESCANTESPisCO SOUR
(Pisco, limón, amargo de angostura, ginger ale)
s/ 18.00chilcano
(Pisco, algarrobina, leche, una yema, cariño del barman)
s/ 18.00
s/ 18.00
aLGARROBINA
(Pisco, crema de menta, orange juice y granadine)
s/ 15.00MACCHU PICCHU
(Ron, piña crema de coco al estilo Máncora)
PIÑA COLADA
(Ron, azúcar, limón y hierba de la buena)
s/ 15.00MOJITO
(Ron, fruta de estación, azúcar y gotas de limón)
s/ 15.00DAiQUIRI
(Vodka y relajante agua tónica)
s/ 15.00VODKA TÓNIC
(Vodka, limón en sextos, azúcar y a machacar)
s/ 15.00CAPIROSHKA
s/ 18.00
(Vodka, licor de café y leche)
s/ 15.00RUSSO BLANCO
(Gin, jugo de naranja, piña, cherry brandy y granadine)
s/ 15.00SINGAPURE
(Gin, triple sec, limón y granadine)
s/ 15.00PINK LADY
(Cachaça, limón, azúcar)
s/ 15.00CAIPIRImHA
(Tequila, triple sec, limón y sal)
MARGARITA
(Tequila, leche y granadine)
s/ 15.00MEDIAS DE Seda
(Crema de menta, leche, licor de café)
s/ 15.00SALTAMONTE LOCO
(Baileys, licor de café, macerado de frutas exóticas)
ORGASMO MULTIPLE
(Vodka, limonada especial, curacao blue)
s/ 15.00laguna azul
(Ron añejo y coca cola)
s/ 15.00cuba libre
(Ron abuelo, orange juice, triple sec, limón y granadine)
s/ 18.00
s/ 18.00
paters punch
VINOS
bebidas
calientes
s/ 40.00Queirolo rosé
s/ 40.00QUEIROLO MAGDALENA
s/ 60.00CASILLERO DEL DIABLO
s/ 35.00SANGRIA ESPECIAL
s/ 35.00SANGRIA CLÁSICA
s/ 35.00TINTO DE VERANO
s/ 35.00 s/ 10.00
COPA
VINO DE LA CASA
uvachado s/ 30.00 s/ 10.00
CAFÉ
INFUSIÓN
TÉ DE LA MAMITA
Limonada red
papaya fresh
troplical punch
s/ 6.00
s/ 6.00
s/ 6.00
s/ 6.00
s/ 6.00
s/ 6.00
s/ 6.00CHICHA MORADA
- ligeras & frescas -
trigo, naranja y limóncitrus wit
Con cuidado y trabajo, metimos el limón peruano dentro de la receta de una Wit Belga. El resultado es una cerveza de trigo muy ligera, más sabrosa y refrescante.
5.1% ALC. VOL.
AmargorPerfecto
s/10.00Una Lager dorada, transparente y sin secretos. Una cerveza que respeta el código de pureza alemana creado en 1516.
golden lagerindi lager
s/10.00
5.1% ALC. VOL.
AmargorMuy Bajo
latas sleek
- La cervecería chica más grande del Perú -
s/10.00
4.5% ALC. VOL.
AmargorMuy Bajo
Expl oramos la diversid ad de nuestra tierra y nuestra c ul tur a para crear una cervez a a base de chicha de jora. El maíz jora, el guiñapo, la chancaca, la canela, el clavo de olor, lúpulos y levaduras trabajan juntos para lograr algo único.
jora amber alela peruana
lager rojala blanqui roja
La sangre Peruana tiene carácter, como esta cerveza roja. Una lager hecha con paciencia y a mano.En Candelaria maduramos esta cerveza de altísima calidad día a día con orgullo.
s/10.00
5.1% ALC. VOL.
AmargorBajo
ipaSixhop
Nos tomó 6 años darle vida a este demonio. Una IPA de 6 lúpulos, difícil de domar. Su amargor atrapa y los aromas envuelven.De esta IPA no se escapa nadie.
s/15.00
6% ALC. VOL.
AmargorAlto
red alelucky irish
Cerveza clásica irlandesa, roja, redondeada y con aroma ligero a malta tostada. Color cobre rojizo y amargor medio bajo.
Cerveza clásica belga de trigo fresco, con aroma a naranja y notas herbales. Color ámbar pálido y amargo bajo.
trigo Y naranjawit
american pale alehoppy pale ale
Versión Americana de la Clásica cerveza de Pub Inglés. De cuerpo entero y notas ligeras a cebada tostada. Lupulada y de color ámbar oscuro.
- ligeras & frescas -
botellas
6.1% ALC. VOL.
AmargorMuy Bajo
s/15.00
6.1% ALC. VOL.
AmargorMedio
s/15.00
6.1% ALC. VOL.
AmargorMedio Alto
s/15.00
TOMAR BEBIDAS ALCOHóLICASEN EXCESO ES DAÑINO.
# Tómatela En SerioNo En Serie
la peruanaCerveza de estilo propio hecha a base de chicha de jora. Semi filtrada, fresca, color rojizo, muy bajo amargor y aromas a canela, clavo de olor y chancaca.
lagerritual
Cerveza de origen alemán, color rubio cristalino y amargor bajo. La más ligera y refrescante de todas.
*disponible en 330ml y 615ml
6.1% ALC. VOL.
AmargorMuy Bajo
6.1% ALC. VOL.
AmargorPerfecto
s/15.00
s/15.00
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