carn als menÚs

FITXES DE LES CARNS DELS MENÚSComposició alimentària per 100 grams

BISTEC DE VEDELLACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 253• Prot: 20,7• HC: 0• G: 5,4• Vit: B6, B12, E• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• A les fines herbes amb amanida• A les fines herbes amb llit de

ceba

BUTIFARRACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 265• Prot: 15• HC: 5,5• G: 20,3• Vit: B6, E• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Al forn amb amanida• Al forn amb patates a daus• Al forn amb patates xips• Amb ceba i tomàquet• Truita amb botifarra d’ou• Al forn amb tomàquet provençal

CARN MAGRACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 155• Prot: 20• HC: 0• G: 8,3• Vit: B6, B12, E• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Amb amanida• A la planxa amb salsa d’ametlles

amb patates a daus• Bistec de magra a les fines herbes

amb enciam i blat de moro• Bistec de magra a les fines herbes

amb amanida• Bistec de magra a les fines herbes

amb llit de ceba

CARN PICADACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 245• Prot: 15,2• HC: 0• G: 20,5• Vit: B6, B12, E• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P

AMB QUÈ ES COMBINA

• Canelons rossini amb beixamel• Mandonguilles:

• A la jardinera• De vedella amb bolets variats• Amb xampinyons• Amb xampinyons i patates a daus

• Macarrons a la bolonyesa• Arròs bolonyesa

COSTELLA DE PORCCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 329• Prot: 17• HC: 0• G: 23,6• Vit: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9,

B12, A, D, E, K• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K

AMB QUÈ ES COMBINA

• Arròs de muntanya (amb calamar i costella)

• Arròs de muntanya (amb pollastre i costella)

CUIXA DE POLLASTRECOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 167• Prot: 21,8• HC: 0• G: 9,7• Vit: B6• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Al forn amb enciam i brots de soia

• Al forn amb verdures• Agredolç• Amb allada i:

• Amb bolets i amb patates a daus• Amb enciam i blat de moro• Amb enciam i amb pebrot vermell• Amb allada i amanida

• Amb salsa de mostassa i patates xips

GALL D’INDICOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 107• Prot: 21,9• HC: 0• G: 8,36• Vit: B6, B12• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P

AMB QUÈ ES COMBINA

• Estofat de gall d’indi amb salsa de xampinyons i patates a daus

• Estofat de gall d’indi amb un punt de curry

• Estofat de gall d’indi amb patates

GALLINACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 167• Prot: 20• HC: 0• G: 9,7• Vit: B6• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Sopes i caldos

HAMBURGUESA DE VEDELLACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 253• Prot: • HC: 5,3• G: 34,7• Vit: -• Min: -

AMB QUÈ ES COMBINA

• A la planxa amb:• Enciam i blat de moro• Enciam i brots de soia• Patates xips• Amb soia i pastanaga

• Amb ceba caramelitzada• Amb enciam i brots de soia• Amb ceba i patates a daus

LLOM DE PORCCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 104• Prot: 20• HC: 0• G: 265• Vit: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C,

E, K• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• A la planxa amb enciam i blat de moro

LLONZA DE PORCCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 327• Prot: 20• HC: 0• G: 29,5• Vit: B6, B12, E• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

PERNIL DOLÇCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 175• Prot: 18,4• HC: 1• G: 10,8• Vit: B6, E• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Arròs tres delícies• Truita de pernil dolç amb enciam

i tomàquet amanit• Truita de pernil dolç amb enciam

i tomàquet natural

PIT DE POLLASTRECOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 112• Prot: 21,8• HC: 0• G: 2,8• Vit: B6, E• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• A la planxa amb:• Crema d’ametlles i enciam i tonyina• Patates xips• Patates a daus i amanida• Amb tomàquet provençal• Amb tomàquet amanit i enciam• Amb patates fregides• Enciam i pastanaga

• Arrebossat amb:• Amanida• Enciam i olives• Enciam i brots de soia

• Arròs a la cassola amb pollastre a daus

SALSITXES DE PORCCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 192• Prot: 12,9• HC: 9,5• G: 27• Vit: B6, E• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Amb enciam i soia• Amb enciam i tomàquet amanit• Amb patates xips• Amb tomàquet provençal• Amb enciam• Amb tomàquet natural

XORIÇOCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 285• Prot: 22• HC: 2• G: 21• Vit: B6, B12, E• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Llenties a la riojana