buku panduan teknik minapadi untuk petani
Post on 07-Jul-2018
244 Views
Preview:
TRANSCRIPT
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
1/30
BUKU PANDUAN UNTUK PETANI
TECHNICAL MANUAL ON INOVATIVE RICE-FISH FARMING
TECHNOLOGY AND PRACTISE
OLEH
Fajar Basuki
KERJASAMA ANTARA
FOOD AND AGRICULTURAL ORGANIZATION (FAO)
DENGAN
DIREKTORAT JENDERAL PERIKANAN BUDIDAYA
KEMENTRIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN
1
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
2/30
I. KATA PENGANTAR
Peningkatan produksi ikan dari hasil budidaya harus terus menerus dilakukan,
budidaya mina padi merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan produksi ikan
sekaligus padi sehingga terjadi efisiensi penggunaan lahan yang berdampak pada
peningkatan pendapatan petani.
Budidaya minapadi adalah budidaya ikan bersama dengan padi di sawah,
dimasa lalu budidaya minapadi baru tahap menghasilkan benih dan hanya dilakukan
orang per orang belum dilakukan secara berkelompok, saat ini dan dimasa yang akan
datang teknologi dan penerapan inovasi budidaya mina padi budidaya minapadi
dilakukan secara berkelompok atau klaster dilengkapi tenik yang mendukung
keberhasilan usaha tersebut
Buku Technical Manual On novative !ice"#ish #arming Technology $nd
Practise ini diekstrak dari buku petunjuk minapadi ikan dan ugadi yang diterbitkan olehbudidaya %irektorat &enderal Perikanan Budidaya, 'ementerian 'elautan dan
Perikanan, Produksi ikan konsumsi dengan minapadi () * ++-* /0-, 1asil diskusi
pada nception 2orkshop !ice #ish #arming (antika 1otel " Bogor , 3 4 5 $ugust /05,
dan diperkaya oleh pengalaman penulis.
Pengembangan bisnis minapadi selama 5 tahun terakhir //+ mencapai 00 6
hektar menjadi 07/./// hektar pada tahun /0- dengan total luas potensi 3 juta hektar
lahan irigasi, dengan program pengembangan dan bimbingan teknis untuk minapadi
akan meningkatkan pemahaman petani dalam pelaksanaan minapadi yang berakhir
pada peningkatan produksi ikan dan padi secara bersamaan.
Minapadi akan meningkatkan keuntungan bagi petani sebagai contoh secara
biologis ikan dapat menekan perkembangan hama tanaman padi seperti siput, wereng,
putih penggerek batang hama, ikan akan makan telur dan larva hama tanaman yang
tumbuh dalam fase air, misalnya, siput, sebagai larva di air sehingga menjadi pakan
ikan dengan minapadi beberapa bentuk hama padi dapat dikendalikan, akibatnya petani
tidak membeli pestisida sehingga terjadi penghematan, adanya kotoran ikan dapat
menjadi sumber pupuk organic, sehingga petani dapat menghemat pupuk, keberadaan
ikan memakan benih gulma padi hal ini akan meringankan petani pada saat menyiangi
gulma hal ini juga akan menghemat biaya penyiangan gulma, akan sehingga
berdampak pada peningkatan pendapatan petani, pematang yang kuat dapat
dimanfaatkan petani untuk menanam berbagai jenis sayuran dengan cara ini maka satu
bidang tanah sawah selain dapat menghasilkan padi, ikan juga sayur mayor dan
dengan kegiatan minapadi akan merangsang pertumbuhan bisnis lain di bidang
pertanian seperti penjual pakan ikan, bisnis benih ikan,ikan konsumsi, serta tumbuhnya
warung makan dengan lauk ikan.
2
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
3/30
II. PENDAHULUAN
2.1 Latar Belaka!
%alam upaya untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat kelautan dan
perikanan dan industri perikanan, maka produksi perikanan terus ditingkatkan,
khususnya produksi ikan budidaya terus ditingkatkan target produksi budidaya ikan
pada tahun /05 sebanyak 0+,6 juta ton, tahun /07 meningkat sebanyak 06,35 juta,
ton, tahun /0+ sebanyak ,+6 juta ton, tahun /0 sebanyak 7,+0 juta ton, tahun
/06 sebanyak -0,-0 juta ton. %i sisi lain produksi pertanian juga harus terus
meningkat sampai terwujudnya swa sembada pangan nasional. 8paya dari 'ementrian
'elautan dan Perikanan serta upaya dari 'ementrian Pertanian dapat disatukan
menjadi gerakan nasonal bersama dalam menciptakan kesejahteraan masyarakat
melalui usaha minapadi.
Budidaya minapadi terpadu adalah budidaya ikan dengan padi di sawah secara
bersamaan dan keduanya dapat menghasilakan beras sebagai bahan konsumsi
manusia, yaitu beras sebagai pemasok karbohidrat dan ikan pemasok protein, sehingga
budidaya minapadi dapat meningkatkan produktivitas lahan basah karena selain tidak
mengurangi hasil padi, juga dapat menghasilkan ikan.
nception 9okakarya budidaya minapadi antara #$O, %irektorat &enderal
Perikanan Budidaya, dan pemangku kepentingan lainnya yang telah memilih dan
menetapkan bahwa pengembangan minapadi di ndonesia dalam program ini adalah di
dua 'abupaten yaitu 'abupaten (leman, di %aerah stimewa :ogyakarta dan
'abupaten 9imapuluh 'ota Padang, Provinsi (umatera Barat, dan telah membahas
manual teknis .
$plikasi program minapadi ini berbeda dari program"program sebelumnya,
program ini diharapkan dapat menghasilkan konsumsi ikan oleh ton per hektar, ikan
ditebar memiliki berat 5 gram per ekor, stocking kepadatan 0,5 ekor per m, pakan
yang diberikan ; dari total biomassa, dan genangan air di petak sawah lebih panjang
limbah sehingga ikan sebagai pupuk dapat diserap oleh tanaman padi dan dilakukan
secara masal berkelompok dalam satu klaster lahan persawahan seluas 5 ha per
'abupaten. Teknik bertanam padi menggunakan &ajar 9egowo, untuk 'abupaten
9imapuluh 'oto Padang menggunakan &ajar 9egowo 3 * 0 dan untuk 'abupaten
(leman menggunakan &ajar 9egowo *0.
2.2 Tujua
Tujuan dari pembuatan Buku Technical Manual On novative !ice"#ish #arming
Technology $nd Practise iniadalah untuk memfasilitasi dalam mewujudkan tahapan
3
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
4/30
dalam penerapan budidaya minapadi, dari awal pembangunan sampai ikan dan beras
dipanen, produksi ikan diperkirakan akan mencapai lebih dari ton per hektar sawah
produksi padi tidak berkurang dan keuntungan petani bertambah.
Melakukan monitoring dan evaluasi terus menerus sejak awal proses produksi
berjalan sampai panen dan apabila ditemukan kendala dalam aplikasi maka perludilakukan pencarian solusi agar masalah segera terpecahkan.
Melakukan manajemen kawasan terutama Manajemen 9ingkungan 'laster yang
menyangkut
< 'etersediaan $ir untuk 'eseluruhan proses produksi, perlu dibuat organisasi
menata ketersediaan air agar terjaga dengan baik pada saat proses produksi
berlangsung
< 'eamanan 9ingkungan perlu dibuat organisasi penjaga lingkungan dari ancaman
pencurian dari berbagai bentuk , maupun hewan pemangsa=wregul dan Burung
< 'eamanan dari penggunaan obat hama berbahaya perlu dibuat organisasi
penjaga lingkungan dari ancaman penggunaan obat hama padi yang berbahaya
bagi lingkungan minapadi
< Organisasi Pemasaran perlu dibuat untuk antisipasi harga dan terjaminnya harga
pasaran ikan hasil produksi
< 'esinambungan perlu dibuat organisasi yang bertanggung jawab
kesinambungan program agar program ini terus berkembang
4
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
5/30
III. KEGIATAN BUDIDA"A #INAPADI
'egiatan budidaya minapadi terdiri dari * Pemilihan 9okasi > 'etersediaan $ir,
Pemahaman 2adah Budidaya, Pemilihan $ Benih kan, Benih Padi, Model Penanaman
Padi, Proses Produksi dan karena dlakukan secara berkelompok klaster maka diwajibkan
melakukan Manajemen 9ingkungan 'laster. $dapun bagan alir kegiatan minapadi sistem
klaster dilakukan sebagai berikut.
?br. 0. Bagan $lir Budidaya Minapadi (istem 'laster
5
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
6/30
%.1. Pe&ili'a L(kasi )a Keterse)iaa *u&+er Air
%.1.a. L(kasi
(awah dapat digunakan untuk kegiatan minapadi adalah sawah yang
memiliki irigasi teknis=non teknis atau sumber lain, sumber air yang digunakan
memenuhi persyaratan kualitas air budidaya dan tersedia selama masa
pemeliharaan. (elain ketersediaan air, sawah yang digunakan juga harus
memenuhi persyaratan sebagai berikut*
a. 9okasi harus bebas dari banjir dan sesuai dengan rencana tata ruang dan
wilayah@
b. 9okasi terpilih yang mempunyai tanah liat berpasir dan tidak berpori@
c. 9okasi terpilih dekat jalan akses untuk memudahkan transportasi dan
pemasaran@
d. %ipilih lokasi lahan yang dekat pemukiman dekat, sehingga kontrol dapat
dilakukan dengan mudah harus
eA 1indarkan lokasi dari hewan pemakan ikan atau berang"berang = wregul
9utrogale perspicillataA
6
Gbr .2. Sawah yang airnya melimpah cocok
untuk budidaya minapadi
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
7/30
Ber)asarka ila'a Direkt(rat Pr()uksi &aka )iili' 2 L(kasi -aitu $
Ka+uate Li&aulu' K(ta, Pr(isi Pa)a! *u&atra Barat $
0. Pokdakan P-P alamat &orong Talang )agari Talang Maur 'ec. Mungka
'abupaten 9imapuluh kota dengan 9uas / ha.. 'elompok '2T Pelita 1arapan &orong Maur )agari Talang Maur 'ec.
Mungka 'abupaten 9imapuluh kota dengan 9uas 5 ha.
Ka+uate *le&a Daera' Isti&e/a "(!-akarta $
0. 'elompok Mina Makmur 'andangan %esa Margodadi 'ec. (ayegan (leman
0 dengan luas lahan + ha
. 'elompok Mina Murakabi Cibuk 'idul %esa Margoluwih 'ec. (ayegan(leman dengan 9uas 9ahan 0 ha
%.1.+. *u&+er air
(umber air untuk kegiatan minapadi harus cukup untuk mendukung
proses produksi dan berasal dari irigasi atau sumber air lainnya. $ir yang
digunakan harus memenuhi persyaratan standar kualitas budidaya ikan dan
sanitasi, tidak terkontaminasi oleh kontaminasi fisik, kimia dan biologi alam,
industri, rumah tangga dan pertanian serta memiliki sistem pengelolaan air yang
baik, sehingga air mudah untuk dikontrol. $ir yang digunakan harus cukup untuk
proses produksi atau dalam air irigasi memiliki debit /,- liter = detik " /,5 liter =
detik per 0/// m pasokan air. $ir yang menggenang di sawah adalah memiliki
waktu yang lama stagnan sehingga limbah berupa kotoran ikan dapat diserap
oleh tanaman sebagai pupuk.
7
Gbr 3. Sumber air untuk kegiatan budidaya
minapadi cukup selama proses produksi dan
berasal dari irigasi atau sumber air lainnya.
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
8/30
(umber air dalam kegiatan minapadi system klaster atau kelompok
pembudidaya yang sangat luas, manajemen atau pengelolaan air menjadisangat penting dalam proses produksi, sehingga sumber air dapat dilairkan
secara merata pada setiap lokasi minapadi, sehingga dalam proses produksi
maka seluruh sawah minapadi terjamin ketersediaan airnya.
%.2. #iaa)i se+a!ai 0a)a' Bu)i)a-a Ika
(ebagai tempat pelaksanaan budidaya minapadi telah ditentukan yaitu di
di kabupaten (leman dan 9imapuluh 'ota, masing"masing 5 ha lahan basah.
(awah yang digunakan dipilih yang memiliki teknis irigasi = non teknis atau
sumber lain, sumber air yang digunakan memenuhi persyaratan kualitas air
budidaya dan tersedia selama masa pemeliharaan. (elain ketersediaan air,
sawah yang digunakan juga harus memenuhi sebagai berikut ?br 3 dan 5 *
aA (ebagai tempat untuk memelihara ikan dalam bentuk plot sawah, maka
sawah tersebut harus mampu menahan air@
bA (awah dapat dikeringkan dengan sempurna@
cA nlet dan outlet yang terpisah.
dA 9iat berpasir jenis tanah dan tidak berpori@
eA Pematang harus kuat untuk menahan air dengan lebar +5 cm@
fA 9ebar parit 0 m, dengan kedalaman parit 5/ cm dari akar padi, dan /cm
setelah padi tumbuh
gA 9ebar kolam dan parit adalah /; dari luas digunakan untuk sawah,
'edalaman kolam /,"0,/ m
8
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
9/30
Parit tepi
K
o
L
a
S
a
!
"
r
a
#
a
$
"
%
a
i
r
P
e
#
&
e
!
"
a
r
a
#
ai
r
Tempat Menanam Padi
Pematang
inlet
O"t !et
9
Gbr 4. Wadah Minapadi Kabupaten Sleman Yogyakarta
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
10/30
hA Pagar dengan jaring keliling di sawah untuk ikan pemakan hewan atau
berang"berang = wregul 9utrogale perspicillataA, tinggi 0// cm dan jaring
ditanam ke dalam tanah / cm.
10
Gbr.. !imensi dari pematang dan
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
11/30
%.%. Pe&ili'a Bei'
%.%.a. Bei' ika
(pesies ikan yang digunakan harus memenuhi kriteria benih berkualitas
dan memiliki nilai ekonomi tinggi. Beberapa jenis komoditas yang dapat
dikembangkan dalam budidaya minapadi adalah sebagai berikut*
%.1.a.1. Bei' ika &as ar3
Benih ikan mas yang digunakan untuk budidaya ikan beras ukuran berat
5 gram
%.1.a. 2. Bei' Tilaiala Ore(4'r(&is il(ti4us Bleeker3
Benih ikan nila yang digunakan untuk budidaya ikan beras ukuran berat
5 gram
11
Pagar dengan
jaring keliling
di sawah
untukmencegah
hewan
pemakan ikan
masuk, tinggi
100 cm dan
Gbr.". #agar dengan $aring keliling di sawah untuk
mencegah hewan pemakan ikan masuk
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
12/30
%.%.+. Bei' a)i
Beberapa varietas padi yang diuji di 'abupaten (leman* ! 73
produktivitas ,"00,/3 ton = ha ?'PA, Ciherang 6,+"00,/ ton ?'PA,
Mandala 0,/0"0,5/ ton ?'PA, 'etan Merah , ton ?'PA , Cempo
Merah 6, ton ?'PA, Makongga 7, ton ?'?A, dan di 'abupaten
9imapuluh 'ota dengan menggunakan berbagai (i &unjung dengan
produksi lebih dari 7 ton per hektar.
%.2.4. #()el Taa& Pa)i 5ajar Le!(/(
Model penanaman padi yang digunakan untuk budidaya minapadi dalam
program ini adalah model menanam padi &ajar 9egowo*
#()el taa& a)i 5ajar Le!(/( 2$1 5ajar 0a-a!3.
Model ini memiliki pola tanam padi dengan perbandingan * 0 ?br. +.A.
$rtinya, setiap dua baris padi yang ditanam di ladang dipetakan, diberi
baris kosong tanpa benih padiA. Tujuannya adalah agar beras dapat
tumbuh dengan baik di tepi, serta memberikan ruang untuk budidaya ikan,
juga agar dapat sinar matahari langsung pada plot sawah yang dapat
meningkatkan hasil padi oleh 0"; dan memberikan ruang yang luas
untuk pemeliharaan ikan.
Menurut perhitungan jumlah rumpun per hektar yang dapat ditanam dalam
&ajar 9egowo * 0 adalah D -+5./// rumpun dibandingkan sistim tegel/ E / cm hanya dapat menanam F 5/./// rumpun
#()el taa& a)i 5ajar Le!(/( 6$1 5ajar 0a-a!3.
12
Gbr.%. Model menanam padi &a$ar
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
13/30
Menurut perhitungan jumlah rumpun per hektar yang dapat ditanam dalam
&ajar 9egowo 3 * 0 ?br..A adalah D -5./// rumpun dibandingkan
sistim tegel / E / cm hanya dapat menanam F 5/./// rumpun
13
Gbr.*. Model menanam padi &a$ar
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
14/30
PEMANENAN
PERSIAPAN LA'AN PEMUPU AN
PENEBARAN IKAN
PEMELI'ARAAN(
PEMANTA
UAN
PEMELI'ARAAN(
(ehat, normal
Tidak (ehat,Tidak normal
PEMASAR
AN
%.6. PRO*E* PRODUK*I
(istem produksi minapadi ini menghasilkan konsumsi ikan, ikan mulai
menyebar setelah setelah tanam bibit padi berumur F + hari dan ikan dipanen +
hari sebelum padi dipanen. $lur kegiatan proses produksi dalam minapadi terlihat pada ?br. 6. terdiri
dari * persiapan lahan, pemupukkan, penebaran ikan, pemeliharaan,
pemantauan monitoringA, pemanenan dan pemasaran.
?br. 6. Bagan $lir Proses Porduksi Pada Budidaya Minapadi
14
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
15/30
%.6.1. PER*IAPAN LAHAN
'egiatan dalam persiapan lahan dalam minapadi terdiri atas *
0. Tanah diolah dengan sempurna untuk kedalaman 05"/ cm untuk lumpur dan air rasio 0* 0.
. Pematang harus kuat untuk menahan air dengan lebar bagian atas
ketinggian +5 cm dari -/"3/ cm dari permukaan air.
-. Bidang punggung dibersihkan dari gulma untuk mencegah dari menjadi
hama padi dan ikan, dan ditutupi dengan lumpur tanggul secara teratur
untuk membersihkan dan rapi. setelah kering, lumpur fild lapisan
pematang akan mengeras sehingga gulma tidak mudah tumbuh.
3. Pembuatan dan Perbaikan outlet dan inlet@ dan dilengkapi dengan filter
yang terbuat dari kawat, bambu atau jaring@
5. Membuat kolam dan parit di tingkat /; dari luas daratan, dengan
kedalaman /,5 dari dasar akar padi atau / cm setelah padi tumbuh kalau
bisa 0,/ m
7. Membuat lebar parit perifer /,+5 "0 m dengan kedalaman /,"0,/ m
+. Membuat pagar dengan jaring keliling di sawah untuk ikan pemakan
hewan atau berang"berang = wregul 9utrogale perspicillataA, tinggi 0// cm
dan jaring ditanam ke dalam tanah / cm
%.6.2. PE#UPUKAN TANPA PE*TI*IDA ATAU HERBI*I7
DA0. Pemupukan dasar dengan pupuk kandang = kotoran ayam sebanyak 0.5
sd 5 ton = ha sangat baik sebagai pupuk dasar untuk menumbuhkan
pakan alami, diberikan sebelum pengolahan tanah.
. Pemupukan berikutnya mengikuti prosedur dari pertanian padi, yaitu
menggunakan pupuk organic, pengalaman terdahulu dalam budidaya
minapadi apabila diperlukan dosis pupuk hanya 5/; dari pemupukan
awal.
-. Pada budidaya minapadi petani tidak menggunakan pestisida, maupun
herbisida.
%.6.%. PENEBARAN BENIH IKAN0. kan ditebar +"0/ hari setelah padi ditanam
. 'epadatan ikan yang ditebar disawah 05// ekor=ha, ukuran ikan yang
ditebar berat 5 gram.
15
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
16/30
-. 'ondisi kualitas air budidaya minapadi sesuai () yaitu seperti Tabel 0.
sebagai berikut.
Ta+el. 1. Kualitas Air Bu)i)a-a #iaa)i
N( Para&eter *atua Kisara
0 (uhu oC 5 4 -0
p1 " 5 4
- %O mg=l G -
3 $moniak
total T$)A
mg=l maks. 0
%.6.6. PE#ELIHARAAN1. Pakan tambahan diberikan dalam bentuk butiran kecil pelet dengan dosis
maks ; dari berat dari berat biomassa@(t(' er'itu!a e&+eria aka a)a a/al 18 'ari3 erta&a *
(etelah ikan ditebar sehari tanpa diberi pakan biar aklimatisasi dan
memakan pakan alami yang tersedia, baru hari ke"dua dicoba diberipakan sedikit demi sedikit, dihari ke tiga pakan dihitung, misalnya luas
minapadi 0/// m berarti benih yang ditebar 05/ ekor, berat 5
gram=ekor hasil pemantauan - hari yang mati hanya 5 ekor berarti
jumlah benih yang ada 05 ekor atau survival rate (!A masih 6;
berarti jumlah pakan yang harus diberikan setiap hari * 05 ekor H 5
gram=ekor H ; I 70,5 gram pakan diberikan duaA kali pagi dan sore
hari(t(' er'itu!a e&+eria aka a)a ika u&ur 28 'ari$(etelah ikan dipelihara / hari misalnya luas minapadi 0/// m berarti
benih yang ditebar 05/ ekor, berat awal 5 gram=ekor hasil pemantauan/ hari berat ikan raata"rata -5 gram=ekor, total mati hanya -5 ekor berarti
jumlah benih yang ada 005 ekor atau survival rate (!A masih 6+,/;
berarti jumlah pakan yang harus diberikan setiap hari * 005 ekor H -5
gram=ekor H ; I 5/,5 gram pakan diberikan duaA kali pagi dan sore
hari
16
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
17/30
2. Protein pakan F -/;%. Pada tanaman padi waktu berusia 0"7 minggu pakan didistribusikan pada
tanaman padi.6. + minggu umur padi dan sebagainya pakan didistribusikan di kolam ikan
dan di parit
9. Managemen $ir* $ir harus tergenang di sawah sehingga limbah ikandapat diserap oleh tanaman sebagai pupuk
%.6.9. PE#ELIHARAAN0. Pemantauan Biomassa dilakukan setiap 0/ hari ukuran, kesehatan dan
ukuran pakan yang diberikanA. Pemantauan kualitas air dilakukan agar kualitas air sesuai dengan standar
pemeliharaan ikan.
%.6.:. PE#ANTAUAN0. Pemantauan Biomassa dilakukan setiap 0/ hari ukuran, kesehatan dan
ukuran pakan yang diberikanA
Pe&ataua Ukura Ika
Berat Ika $ $mbil sampel pada tiga petak budidaya per petak dengan
hati"hati diambil pakai serok sebanyak 05 ekor dimasukkan dalam ember
kemudian dengan hati"hati ditimbang total kemudian dirata"rata per ekor
dari setiap petak, maka dapat diisi formulir sebagai berikut *
Ta+el 2. Perke&+a!a Berat Ika
N(Petak
BeratA/al
Berat18
'ari
Berat28
'ari
Berat%8
'ari
Berat68
'ari
Berat98
'ari
Berat:8
'ari
Berat;8
'ari
Berat
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
18/30
?br.0/. Pengukuran Panjang dan 9ebar kan dengan Milimeter blok
Ta+el %. Perke&+a!a Paja! Ika
18
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
19/30
!"kan
Panjang #wal
Panjang
10hari
Panjang 20hari
Panjang 30hari
Panjang 40hari
Panjang 50hari
Panjang 60hari
Panjang 70hari
Panjang80 hari
19
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
20/30
1
2
3
4
5
67
8
9
10$era
ta
1
2
3
45
6
7
8
9
10$era
ta
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10$era
ta
Ta+el 6. Perke&+a!a Le+ar Ika
!"kan
%e&ar#wal
%e&ar10
%e&ar20
%e&ar30
%e&ar40
%e&ar50
%e&ar60
%e&ar70
%e&ar80 hari
20
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
21/30
hari hari hari hari hari hari hari
1
2
3
4
56
7
8
9
10$erat
a
1
2
34
5
6
7
8
9
10$erat
a
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10$erat
a
. Pemantauan kualitas air dilakukan agar kualitas air sesuai dengan standar
pemeliharaan ikan.
21
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
22/30
Oksi!e $ Pemantauan oksigen sangat penting dilakukan ?br. 00A,
karena oksigen mendukung kehidupan dan pertumbuhan ikan, disarankan
dinamika oksigen diukur selama 3 penuh untuk mengetahui dinamika
oksigen terutama pada petak dekat saluran dan yang jauh dari saluran,
pengukuran oksigen dengan %O meter %ari %inasA. (etelah diketahui
oksigen tertinggi dan terendah maka selanjutnya pengukuran pada
oksigen tertinggi dan terendah, kemudian diisi formulir sebagai berikut*
?br.00. Pemantauan Oksigen
Ta+el 9. Dia&ika Oksi!e
N(Petak
5a&8:.88
5a&8=.88
5a&12.88
5a&19.8
8
5a&1
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
23/30
NoIkan
Awal
10hari
20hari
30hari
40hari
50hari
60hari
70hari
80hari
Leve
lTinggi
Level
rendah
Rerata
*u'u $ Pemantauan suhu sangat penting dilakukan ?br. 0A, karenasuhu mendukung kehidupan dan pertumbuhan ikan, disarankan dinamika
suhu diukur selama 3 penuh untuk mengetahui dinamika suhu terutama
pada petak dekat saluran dan yang jauh dari saluran, pengukuran suhu
dengan termometer. (etelah diketahui suhu tertinggi dan terendah maka
selanjutnya pengukuran pada suhu tertinggi dan terendah, kemudian diisi
formulir sebagai berikut*
?br.0. Pemantauan (uhu
23
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
24/30
Ta+el ;. Dia&ika *u'u
N(Petak
5a&8:.88
5a&8=.88
5a&12.88
5a&
19.88
5a&
1
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
25/30
?br.0-. Pemantauan 'edalaman
Ta+el =. Dia&ika Ke)ala&a
N(Petak
5a&8:.88
5a&8=.88
5a&12.88
5a&19.8
8
5a&1
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
26/30
yang jauh dari saluran, pengukuran kedalaman dengan p1. (etelah
diketahui p1, kemudian diisi formulir sebagai berikut*
?br.03. Pemantauan p1 air
Ta+el 18. Dia&ika H air
N(Petak
5a&8:.88
5a&8=.88
5a&12.88
5a&19.8
8
5a&1
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
27/30
%.6.;. PE#ANENAN0. Panen kan dilakukan satu minggu sebelum panen padi, dilakukan pada
pagi atau sore hari saat udara temperatur rendah@. (etelah masa pemeliharaan 6/ hari, berat ikan mencapai setidaknya //
g = ekor, dengan kelangsungan hidup Tingkat /; maka diharapkan akan
menghasilkan ton, dan maksimum Makanan 'onversi !asio 0* 0-. Persiapan panen harus matang peralatan, kendaraan pengangkut, dan
pedagang penerima ikan
%.6.
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
28/30
Be)a'ara U&u&
Ketua Pe!a&aa
Li!ku!a
A!!. Pe!a&aa
Li!ku!a
-. Or!aisasi Kea&aa Li!ku!a )ari e!!uaa (+at 'a&a
+er+a'a-a Tugas 8tama dari mengamankan lingkungan produksi minapadi dari
gangguan petani lain dari penggunaan obat"obatan pertanian yang
mematikan ikan
Ta+el 1%. Or!aisasi Kea&aa Li!ku!a
Ketua U&u&
*ekretaris U&u&
Be)a'ara U&u&
Ketua Pe!a&aa
Li!ku!a Dari
O+atA!!. Pe!a&aa
Li!ku!a Dari
O+at
3. Or!aisasi Pe&asara Tugas utama tim pemasaran adalah mencari pembeli dengan harga baik,
pembayaran tepat waktu, menyiapkan peralatan panen, transportasi ikan
dll
Ta+el 16. Or!aisasi Pe&asara
Ketua U&u&
*ekretaris U&u&
Be)a'ara U&u&
Ketua Pe&asara
A!!. Pe&asara
28
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
29/30
9. Or!aisasi Kesia&+u!a Pr(!ra&
Tugas utama tim ini adalah untuk mempersiapkan kesinambungan usaha
pasca program dan membuat embrio perusahaan rakyat yang berbadan
hukum dan adil, serta berkesinambungan
Ta+el 19. Or!aisasi Kesia&+u!a Pr(!ra&
Ketua U&u&
*ekretaris U&u&
Be)a'ara U&u&
Ketua
Kesia&+u!a
Pr(!ra&
A!!.
Kesia&+u!a
Pr(!ra&
29
-
8/18/2019 Buku Panduan Teknik Minapadi Untuk Petani
30/30
top related