brotkultur & kaffeekunst - schwabachs … · kardamom, versetzt mit schwarzem pfeffer und...
Post on 18-Sep-2018
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SÜSSES FRÜHSTÜCKhausgem. Marmelade, Honig,Butter, 2 Bamberger
KLASSISCHES FRÜHSTÜCK (1-2-3)
Wurst, Käse, hausgem. Marmelade,Butter, 2 Brötchen nach Wahl
AMERIKANISCHES FRÜHSTÜCKPancakes mit Honig und kleinen Obstsalat
KÄSEFRÜHSTÜCK (1-2)
verschiedene Käsesorten, Marmelade,Butter, 2 Brötchen nach Wahl
SPORTLER FRÜHSTÜCK (2-3)
Putenbrust, Bircher Müsli, Honig, Buttermit hausgm. Frischkäse, Bircher Müsli & Obstsalat2 Körnerbrötchen nach Wahl
ITALIENISCHES FRÜHSTÜCK (1-2-3)
Ital. Landschinken, Baguette Salami,Tomate-Mozzarella, Butter,2 Brötchen nach Wahl
„DUETT“ FRÜHSTÜCK FÜR ZWEI (1-2-3)
Wurst, Käse, Schinken, Lachs, Butter, 2 Eier, mit hausgem. Marmelade, Frischkäse, Obstsalat &Bircher Müsli, 4 Brötchen nach Wahl, Prosecco und Orangensaft
4,25 €
5,25 €
5,25 €
6,25 €
7,25 €
8,25 €
24,95 €
Frühstücke
6,95 €
Samstags & SonntagsMÄNNERFRÜHSTÜCK (3)
1 Paar Weißwürste mit ofenfrischerBreze, Weißbier
Gerne bereiten wir Ihnen eine unserererlesener Kaffee und Teespezialitäten zu,die Sie extra zu Ihrem Frühstückbestellen können.
EXTRAS Portion ButterPortion HonigPortion Wurst (1-2-3)
Portion Käse (1-2)
HAUSGEMACHT & LECKERObstsalatBircher MüsliPortion Marmelade
Allerlei vom Ei1 Ei weich gekocht 2 Rühreier mit Butter, Brot oder Brötchen
2 Rühreiermit kross gebratenem Speck,Butter, Brot oder Brötchen
2 Spiegeleiermit kross gebratenem Speck,Butter, Brot oder Brötchen
0,60 €0,60 €3,20 €3,50 €
3,25 €2,25 €1,00 €
1,20 €
3,25 €
3,95 €
3,95 €
Ergänzung zum Frühstück
BAUERNBROT ÜBERBACKEN- mit Rührei, Gartenkräutern und Gouda - mit Grillgemüse und Gouda - mit Camembert, Gorgonzola, Frühlingszwiebeln und karamellisierte Nüsse
CLUB-SANDWICH KLASSISCHSchinken, Käse, Tomate, Gurke, Ei, Mayonnaise, kleine Salatgarnitur
CLUB-SANDWICH ITALIENISCHItal. Landschinken, Rucola, Tomate, Mozzarella, Frischkäse, kleine Salatgarnitur
CLUB-SANDWICH VEGGIGrillgemüse, Rucola, Parmesan,Frischkäse, kleine Salatgarnitur
Gerne können Sie sich einen unsererleckeren Snack´s aus der Theke aussuchen, den wir Ihnen Selbstverständlichan den Tisch bringen.
5,95 €6,95 €6,95 €
6,95 €
7,95 €
8,95 €
Brot & Sandwich
SPEZIALBURGER (2-3-11)
hausgemachtes Burgerbrötchen, saftigesBurgerfleisch, Käse, Speck, Röstzwiebeln, Remoulade, Salat, Gurke, Tomate,
CURRY-WOSCHD hausgemachte Soße und eine ofenfrische Kaiser
HOT DOG (2-11)
hausgemachtes Hot Dog-Brötchen, Remolade,Ketchup, Senf, Essiggurke, Röstzwiebeln
BÄCKER NATCHOS Brotchips mit Käse überbacken und Dip
DIE DREI FRÄNKISCHEN (3-4-11)
Griebenschmalz, Leberwurst und hausgemachterFrischkäse, kleine Brotauswahl
6,95 €
5,95 €
3,95 €
3,95 €
5,95 €
Xaver´‘s Lieblinge
TOMATENSUPPE - Vegan -dazu Brot aus unserer Handwerksbäckerei
GRÜNE SUPPE - Vegan -dazu Brot aus unserer Handwerksbäckerei
GULASCHSUPPE dazu Brot aus unserer Handwerksbäckerei
MONA-TS SUPPEwechselnd / je nach Saisondazu Brot aus unserer Handwerksbäckerei
Mona AmmonKöchin aus Leidenschaft
Kocht für Sie ihreleckeren Suppen mitfrischen regionalen Zutaten!Genießen Sie Mona´s Suppenbei uns im Kaffeehaus.Mona´s Suppen gibt esaber auch im Glaszum Mitnehmen.
4,65 €
4,65 €
4,95 €
4,95 €
Monas SuppenSALAT KLASSISCH (2-3)
gemischte Blattsalate, Tomate,Gurke, Schinken, Käse, Ei,dazu Brot aus unserer Handwerksbäckerei
SALAT GRIECHISCHgemischte Blattsalate, Feta, Tomate,Gurke, Zwiebelringe, hausgem.Krautsalat und Peperoni, dazu Brot aus unserer Handwerksbäckerei
SALAT ITALIENISCHgemischte Blattsalate, Cocktail-tomaten, Mozzarella, Rucola,dazu Brot aus unserer Handwerksbäckerei
SALAT HAWAIIgemischte Blattsalate, Hähnchenbrust,Ananas, Tomate, Gurke, Paprika,dazu Brot aus unserer Handwerksbäckerei
Wählen Sie zu unseren Salaten einesunserer hausgemachten Dressing´s:
- Xaver´s Hausdressing- Essig/Öl-Dressing- Balsamico-Dressing
5,60 €
5,60 €
5,60 €
6,40 €
Frisch & Knackig
Wir haben für Sie eine täglich wechselnde Auswahl, an feinen Torten und Kuchen, aus unserer Konditorei. Bitte wählen Sie direkt an der Theke aus. Wir bringen Ihnen ihre Torte, Kuchen oderSüßes Teilchen selbstverständlichan den Tisch.
Süsse Leckereien
KaffeespezialitätenAlle Spezialitäten sind auch mit laktosefreier Milch erhälich.
EspressoLeonardohell/dunkel
Cafe Royal Icded Leonardohell/dunkel
Xaver Caffee CremaEspresso Macchiato Cappuccino MilchkaffeeLatteMacchiato
ESPRESSOItalienische Kaffeemischungmit kräftig würzigem Aroma
ESPRESSO MACCHIATOItalienische Kaffeemischungmit Milchschaum
XAVERmilder Espresso miteiner schönen Crema
CAFFEE CREMA Wiener Kaffeemischungmild und bekömmlich miteiner schönen Crema
CAPPUCCINOItalienischer Kaffeemit Milchschaum
MILCHKAFFEEmilder Espresso mit Milchund Milchschaum
CAFE ROYALItalienischer Kaffee mit Milch,dunkler Schokoladensoße mitMilchschaum geschichtet, Schlag
2,50 €
2,60 €
2,60 €
2,20 €
2,90 €
2,70 €
3,00 €
1,70 €
1,80 €
1,80 €
2,00 €
2,40 €
normal klein
LATTE MACCHIATOKomposition aus kräftigem Espresso mit viel Milch und Milchschaum im Glas
HELLER LEONARDOhelle Schokolade, kräftigerEspresso im Glas verfeinertmit Sahne und Schokotopping
DUNKLER LEONARDOdunkle Schokolade, kräftigerEspresso im Glas verfeinertmit Sahne und Schokotopping
HELLER ICED LEONARDOWiener Kaffee, Milch, helleSchokoladensoße, Schokofrappehell, Crushed-Ice
DUNKLER ICED LEONARDOWiener Kaffee, Milch, dunkleSchokoladensoße, Schokofrappedunkel, Crushed-Ice
3,10 €
3,40 €
3,40 €
3,50 €
3,50 €
BRÜHKAFFEE SOLIDE ONEliebliche Säure, weicher runder Körper, harmonisch ausbalanciert, rund im Abgang
BRÜHKAFFEE SPEZIALReinsorten direkt aus demAnbaugebiet, mit speziellenAromen
2,50 €
2,80 €
XAVER CHOCO LATE DARKSchon mal richtige Schokolade getrunken? Eine leckere Verführung mit der natürlichenSüße der Agave. Oben drauf ein Sahnehäubchen! Getoppt mit kleinen Marshmallows.
2,90 €
XAVER CHOCO LATE WHITETrinkschokolade mit echter Vanille. Verfeinert mit der natürlichen Süße der Agave. Oben drauf ein Sahnehäubchen!
2,90 €
DARK CHOCO LATEAnkunft im Choco - Himmel.Cremig - schokoladig - herb und voll im Geschmack. Ein wahr gewordener Choco- Traum.
2,50 €
WHITE CHOCO LATEDie flüssige Versuchung.Leckere weiße Trink-schokolade mit echterBourbon Vanille ausMadagaskar.
2,50 €
KIDS SCHOKOLADEin der Cappuccinotasse
1,50 €
1 EARL GREYSCHWARZER TEE • MIT BERGAMOTTEÖL
Feinstes Bergamotte Öl gibt diesem blumig leichten Darjeeling seinen unverwechselbaren Charakter.
EXTRAKTION: 3 - 5MIN.
3 ROOIBUSH HIGH GRADEKRÄUTERTEE • NATURBELASSEN
Feinster Rooibush natur in Top Qualtität. Koffeinfrei, reich an Mineral-stoffen, Vitaminen und Spurenelementen ist der Rooi zudem sehr
verträglich - natürlich auch bestens für Kinder geeignet. EXTRAKTION: 5MIN.
2 PURE MINTPOWERKRÄUTERTEE • NATURBELASSEN
Diese reine, hochwertige Pfefferminze entwickelt ein Aroma, das überraschen kann, denn sie ist reich an ätherischen Ölen,
die sich im Aufguss wohltuend, erfrischend entfalten. EXTRAKTION: 5MIN.
5 GREEN JASMINEGRÜNER TEE • MIT JASMINBLÜTEN
Sehr schöner chinesischer Grüntee mit dem intensiv duftigen Aroma feinster Jasminblüten.
EXTRAKTION: 2 - 4MIN.
4 FRUIT TRIPLE FLAVOURFRÜCHTETEE • ZART AROMATISIERT
Ein sehr fruchtiges Geschmackserlebnis. Genießen Sie einen ausgewogenen Früchtetee mit dem frech
fruchtigen Geschmack süßer Ananas, reifer Kiwi und Erdbeeren. EXTRAKTION: 5MIN.
6 CHAI CHAIGEWÜRZTEE • NATURBELASSEN
Eine indisch orientalische Gewürzmischung aus Ingwer, Zimt und Kardamom, versetzt mit schwarzem Pfeffer und feinen Nelken.
Ein traditioneller Gewürztee, der gerne mit Milch zubereitet wird und dadurch seinen sehr speziellen Charakter entfalten kann.
EXTRAKTION: 5MIN.
ART FOR TEAART FOR TEATEE & EISTEE
serviert im Thermoglas, alle Teesorten auch als Eistee erhältlich
2,70 €Vanille ShakeErdbeer ShakeOreo ShakeSchokoladen Shake
3,50 €3,50 €3,50 €3,50 €
Shakes
LIMETTE / INGWERFruchtig und erfrischend kühl -so raffiniert schmeckt die neue
Aqua Coffea Limonade.
0,25l 2,50 € / 0,5l 3,80 €
HOLUNDER / MELISSEDie Geschmacksvariation Holunder - Melisse verleihtdem Getränk eine besonders erfrischende Note und
wirkt beruhigend auf Geist und Köper.
0,25l 2,50 € / 0,5l 3,80 €
HIMBEER / ZITRONE Verfeinert mit frischen, saftigen
Himbeeren und einem Schuss Zitrone erfreut sich dieses Erfrischungsgetränk
großer Beliebtheit.
0,25l 2,50 € / 0,5l 3,80 €
Wasser ist Ursprung und Element des Lebens. Wasser ist Materie, Energie undInformation in einem und eines der faszinierendsten Themen unserer Zeit.
Man kann es von unterschiedlichen Blickwinkeln aus betrachten.Wasser ist Leben und unterhält Leben jeglicher Art. Wasser kann Informationen tragen.
Wasser zu erforschen, bringt uns grundlegende Erkenntnisse über uns selbst, über die Natur,ebenso wie über das menschliche Netzwerk.
Mehr als 70% der Erdoberfläche sind mit Wasser bedeckt. Auch der Mensch besteht
im Schnitt aus ca. 70% Wasser. Bei 37 Grad Celsius besitzt Wasser die höchste Aufnahmefähigkeit.Wasser besitzt das höchste Wärmespeicherpotential und ist somit mitverantwortlich für den
menschlichen Wärmehaushalt, für unser gesamtes Wohlbefinden.
Zwischen „Wasser und Mensch“ gibt es viele verschiedene, interessante Analogien.Viele Eigenschaften des Wassers strahlen auf den Menschen ab.
Mittels der innovativen „Aqua Coffea“- Wasseraufbereitung wird das Wasser in die
ursprüngliche Quellstruktur („Ursprungszustand“) der Natur zurückgeführt und kann somitstrukturell mit natürlichem, gutem Quellwasser verglichen werden.
Dies erfolgt mittels diamagnetischer Maßnahmen durch einAneinanderreihen verschiedener physikalischer Maßnahmen im Gerät.
Eine Erweiterung dieses Konzeptes stellen die Aqua Coffea Limonaden dar.
hausgemachte
Limonade
WASSER stiil oder spritzig 1,80 €2,80 €
0,25l0,5l
ALKOHOLFREIE GETRÄNKECoca Cola (1-3-9) Fanta (1-3) Sprite (3) Aqua Coffea stiil oder spritzig
SÄFTE KUMPFApfelsaftOrangesaftJohannisbeersaftSchorle mit 0,25l Aqua Coffea
2,70 €2,70 €2,70 €1,80 €2,80 €
2,60 €2,60 €2,60 €3,30 €
Durstlöscher
0,33l
0,33l
0,33l
0,25l0,5l
0,2l
0,2l
0,2l
BIERSpalter Nr. 1Spalter alkoholfrei Spalter Radler (3)
Becks Green LemonGutmann Weizen
WEISSWEIN Silvaner, trockenMittelfränkisches Weingut Schürmer
Grauer Burgunder, trockenWeingut Braunewell, Rheinhessen
Scheurebe, halbtrockenWeingut Braunewell, Rheinhessen
ROSÉWEIN unser täglich Rosé, feinherbWeingut Braunewell, Rheinhessen
WEINSCHORLE
SECCO trocken spritzigWeingut Braunewell, Rheinhessen
HUGO APEROL SPRIZZ (1)
2,90 €2,90 €3,20 €2,90 €3,20 €
4,80 €
4,80 €
4,80 €
4,80 €
3,80 €
3,80 €22,00 €
5,60 €5,80 €
zum Wohl
0,33l
0,5l
0,5l
0,33l
0,5l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,1lFL 0,75l
0,2l
0,2l
In unserem Kaffeehaus ist Alt und Jung Herzlich Willkommen. Ebenso möchten wir traditionell und modern verbinden. Auf der Suche nach einem passenden Namen für unserKaffeehaus ist uns sofort der Name unseres Sohnesin den Sinn gekommen. Traditionell, weil der Name Xaver, vor allem zwischen dem 17. und 18. Jahrhundert,in Bayern ein alter gebräuchlicher Namen war.Modern, weil unser Sohn Xaver, der derzeit dasBäckerhandwerk erlernt und die Familientraditionder Backkultur weiterführt. Nach weiterer Recherchehaben wir herausgefunden, dass der Name Xaver ursprünglich aus dem Spanischen stammt (Xavier)und übersetzt „neues Haus“ bedeutet.Damit war für uns sofort klar, das ist der richtigeName für unser neues Kaffeehaus!
HERZLICHST, IHRE FAMILIE DISTLER
unser Kaffeehaus
B R O T K U L T U R & K A F F E E K U N S T
Schwabachs Bäcker Distlerwww.schwabachs-baecker-distler.de
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:1 Farbstoff • 2 Konservierungsstoff • 3 Antioxidationsmittel • 4 Geschmacksverstärker
5 Geschwefelt • 6 Geschwärzt • 7 Phosphat • 8 Milcheiweiß • 9 koffeinhaltig10 chininhaltig • 11 Süßungsmittel • 12 gewachst
Allergene können Sie bei unserem Servicepersonal nachfragen !
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