aux exigences de votre protocole expérimental glucides sont décomposés en glucose et...
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1 AFSTAL Lille 2015
REGIMES SPECIAUX Fabriqués sur mesure
Dominique Martel dmartel@safe-diets.com
Une alimentation sur mesure pour répondre aux exigences de votre protocole expérimental
7 AFSTAL Lille 2015
Améliorer les protocoles Réaliser que l'alimentation est un facteur environnemental qui affecte les résultats.
8 AFSTAL Lille 2015
Le type de régime alimentaire peut impacter les conclusions de l’étude
The laboratory ratp267 ; ELSEVIER, American College of Laboratory Animal Medicine, Second edition
« Les interactions métabolisme - composés nutritionnels, la toxicité des médicaments, la réponse génétique, la survie, et divers paramètres pathologiques sont tous influencés par l'alimentation. Le choix d'un régime alimentaire approprié et la compréhension des caractéristiques de performance des rats qui mangent ce régime spécial, sont d'une importance primordiale au cours du développement du protocole. »
9 AFSTAL Lille 2015
Le type de régime alimentaire peut impacter les conclusions de l’étude
Les différences de biodisponibilité des ingrédients, entre lestandard chow diet et purified diet, influencent lesparamètres sanguins.
Chow diet (ch-LFD) / semi synthetique (sy-LFD) / synthetique high fat (sy-HFD) / (P < .05)
Benoit B, et al, High-fat diet action on adiposity, inflammation, and insulin sensitivity depends on the control low-fat diet, Nutr Res (2013), http://dx.doi.org/10.1016/j.nutres.2013.07.017
10 AFSTAL Lille 2015
Améliorer les protocoles Comprendre les avantages d’un aliment standard et des régimes spéciaux
11 AFSTAL Lille 2015
Régimes Spéciaux – Chow diets
Formule basée sur l’aliment standard (A03, A04, 112,…). céréales, proteines, mineraux et vitamines = ingrédients complexes
Un ingrédient = de multiples nutriments
ne permet pas des aliments fortement carencés (K, Na, Lipides, ...)
les éléments non nutritifs sont une composante du phénotype naturel
peut être enrichi en nutriments cible (fer, Na, K, cholestérol, ...).
possible d’ajouter un principe actif
Facilement comparable à un régime standard (A03, A04)
Stables et répétables pour les recherches non spécifiques
Stocker au frais
12 AFSTAL Lille 2015
Régimes Spéciaux– Purified diets
Les régimes purifiés sont utiles pour des changements extrêmes: Excès en nutriments (High Fat, …) Carences en nutriments
Matières premières purifiés ou synthétisées saccharose, la cellulose, caséine, graisses saturées, saindoux, huile ... Un ingrédient = un nutriment Réduction des composants non nutritifs Attention sur le choix du contrôle : purified diet ou chow diet.
Conserver au frais
Remplacement hebdomadaire
Améliore l'uniformité et la reproductibilité?
13 AFSTAL Lille 2015
Origine des Matières Premières
PLANTES
ANIMAUX
MINERAUX
PURIFIED
CHOW
Amidon Saccharose
Céréales
Caséine
Levures
Saindoux
Huile de maïs
Beurre
Cellulose
Minéral mix
Vitamine Mix
Mêmes origines = même variabilité et mêmes contaminants?
Protéine de soja
Carbonate de calcium
Phosphate bicalcique
18 AFSTAL Lille 2015
Néoformés
(acrylamide,..)
Métaux Lourds
Pesticides
Médicaments
Bacteries,
Mycètes, Virus
Mycotoxines
Phyto-
oestrogenes
Composés
Radioactifs
Additifs
Risque Contaminants et régime
21 AFSTAL Lille 2015
Phyto-oestrogènes: prévention
Kobayashi et al., 2006
Une tentative de prévention basée sur un raisonnement « matières premières »
Exemple d’aliments pour poissons
4 formules 8 Matières premières
0 20 40 60 80 100
FD5
FD2
Carp diet floating
pellet
Trout diet crumble
for juvenile
%
Son de riz déshuilé
Farine de blé
Ttx de soja
Farine de poisson
Gluten de maïs
Caséine
Prémix vitamines
Prémix minéral
22 AFSTAL Lille 2015
Phyto-oestrogènes: prévention
Kobayashi et al., 2006
0 50000 100000 150000 200000 250000
FD5
FD2
Carp diet floating
pellet
Trout diet crumble
for juvenile
ng/g
Genistein
Daidzein
Coumestrol
Equol
0 5000 10000 15000 20000 25000
FD5
FD2
Carp diet floating
pellet
Trout diet crumble
for juvenile
µg/100g
Genistein
Daidzein
Coumestrol
Equol
0 20 40 60 80 100 120
FD5
FD2
Carp diet floating
pellet
Trout diet crumble
for juvenile
µg/100g
Coumestrol
Equol
Le risque = déplacer le problème…
FD2
blé caséine
Réduction des concentrations en isoflavones mais… augmentation des concentrations en equol
23 AFSTAL Lille 2015
Résumé régimes spéciaux
Chow Diets Purified Diets
• Peu d’ingrédients, mais complexes • Beaucoup d’ingrédients, mais simples
• Les éléments non nutritifs affectent le phénotype et la flore intestinale
• La forme chimique affecte le phénotype et la flore intestinale
• Possible de réduire un nutriment • Possible de carencer un nutriment
Les aliments 0 contaminant n’existent pas. N’oubliez pas que le choix du standard peut influer sur les résultats.
24 AFSTAL Lille 2015
Utiliser un régime spécial comme une variable dans le protocole
Contrôle par les nutriments Maladies induite par le régime Dosage de composés via l’aliment Utilisation en imagerie et ionisation
26 AFSTAL Lille 2015
Carbohydrates
Les glucides sont décomposés en glucose et monosaccharides.
Augmente la glycémie (rapidement avec du glucose et du saccharose), apport d'énergie.
Les glucides complexes augmentent la glycémie plus lentement mais pour une période plus longue (amidons et fibres).
L’index glycémique a quelle vitesse la consommation d'un glucide augmente la glycémie.
Les valeurs vont de 1 (la hausse la plus lente) à 100 (la plus forte croissance), 100 = glucose.
La vitesse dépend aussi de comment et de quels nutriments sont consommés avec les sucres.
Wolever, Thomas M. S. (2006). The Glycaemic Index: A Physiological Classification of Dietary Carbohydrate. CABI. p. 64. ISBN 9781845930523.
Sucres Index
glycémique
Fructose 22
Glucose 100
Saccharose 65
Sucre raffiné 64
From Wikimedia Commons
29 AFSTAL Lille 2015
Lipides
Les graisses sont décomposées en acides gras et en glycérol.
Nécessaires pour la croissance des tissus et la production d'hormones.
L'hydrogénation partielle des Acides Gras insaturés, produit des AG trans. (biscuits, craquelins, croustilles). Les AG trans peuvent élever le taux de cholestérol LDL et HDL inférieur; augmenter le risque de maladie de l'artère coronaire. La consommation de ω-3 peut diminuer le risque de maladie coronarienne
Acides gras essentiels (EFAs)
Acide linoleique, (un ω-6),
L'huile de carthame, de tournesol, de maïs, de soja, d'onagre, de citrouille, et le blé
Acide linolenique, (un ω-3).
Les huiles de poissons et d'huiles à base de graines de lin, citrouille, soja et canola.
Autres ω-6 (acide arachidonique,…) et d'autres ω-3 (acide eicosapentaénoïque, acide docosahexaénoïque) sont requis, mais peuvent être synthétisés à partir des EFAs.
Formation de divers eicosanoïdes (lipides biologiquement actifs), y compris les prostaglandines, thromboxanes, prostacyclines, et les leucotriènes.
NRC 1995 Unit
RAT Maintenance
RAT Growth
RAT Reproduction (Female)
Fat g 50 50 50
Linoleic acid (n-6) g 2 6 3
Linolenic acid (n-3) g Required Required Required
From Wikimedia Commons
37 AFSTAL Lille 2015
Des médicaments à la nutrition
Médicaments Effet Nutritionel
L'alcool, antihistaminiques, corticostéroïdes, insuline, mirtazapine, hormone thyroïdienne ...
Antibiotiques, gomme de guar, cyclophos-phamide, glucagon, indométacine, morphine ...
Orlistat
Octréotide, opioïdes, phénothiazines, diurétiques thiazidiques, corticostéroïdes, ...
Augmente l'appétit
Diminue l'appétit
Diminue l'absorption des graisses
Augmente les niveaux de glycémie
Diminue les taux de lipides sanguins Aspirine, L-asparaginase, colchicine, dextranes,
niacine, phénindione, statines,…
Corticostéroïdes, hormone de croissance, contraceptifs (œstrogène-progestatif), vit D, ...
Augmente les taux de lipides sanguins
Diminue le métabolisme des protéines Chloramphénicol, tétracycline
Inhibiteurs de l'ECA, aspirine, barbituriques, β-bloquants, insuline, IMAO, phénylbutazone, …
Diminue les taux de glycémie
40 AFSTAL Lille 2015
Faire des Régimes Sur-Mesure
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
210 Low protein
Normoprotéique Vs Hypoprotéique
Mx SAFE 205B
Vit SAFE 200
Cellulose
Caséine
Glucose
Amidon de maïs
Huile de maïs
Huile de colza
Saindoux
Glucose
Caséine
Caséine
Glucose
Amidon Amidon
44 AFSTAL Lille 2015
Modèle NASH
Role of adipose tissue in methionine–choline-deficient model of non-alcoholic steatohepatitis (NASH) Pooja Jha, Astrid Knopf, Harald Koefeler, Michaela Mueller, Carolin Lackner, Gerald Hoefler, Thierry Claudel, Michael Trauner BBA - Molecular Basis of Disease Volume 1842, Issue 7, July 2014, Pages 959–970, doi:10.1016/j.bbadis.2014.02.012
Montre réduction de taille des adipocytes du tissu adipeux gonadique blanc (WAT) et du tissu adipeux brun (BAT) des souris ob / ob nourries avec un
régime déficient en méthionine-choline (MCD)
45 AFSTAL Lille 2015
Modèle Thiamine-déficient
PKR downregulation prevents neurodegeneration and β-amyloid production in a thiamine-deficient model F Mouton-Liger, A-S Rebillat, S Gourmaud, C Paquet, A Leguen, J Dumurgier, P Bernadelli, V Taupin, L Pradier, T Rooney and J Hugon Cell Death and Disease (2015) 6, e1594; doi:10.1038/cddis.2014.552
Thiamine Déficient (TD) modèle pour étudier la neurodégénérescence
MDA immunohistochimie (vert) sur les coupes sagittales de type
sauvage (WT) et le thalamus TD. Localisation du pPKRThr446 (vert) et peIF2α (rouge) dans le cervelet TD.
49 AFSTAL Lille 2015
Athérosclérose
Modèle Régime spécial Athérosclérose DOI
Ldlr-/-and Ldlr-/- Plin1-/-mice
U8958 version 52 ++ 10.1186/1476-511X-10-169
apoE2-KI U8958 version 35 ++ 10.1161/01.ATV.0000248101.93488.84
ApoE -/- A03 + 0,2% chol. +++ 10.1161/ATVBAHA.110.222497
LDL -/- A03 + 0,2% chol. ++ 10.1161/ATVBAHA.110.222497
C57BL6 and SR-BI-deficient
A04 +1.25% chol. + 16% cocoa butter
++ 10.1074/jbc.M111.220483
Vos choix de modèle et d’aliment impactent vos conclusions.
Hypercholestérolémiants
U8220 version 151 A04 + 16% beurre cacao + 1.25% cholesterol
U8951 Version 1 214 B + 4.5% de cholestérol
U8953 Version 1 214 H + 0.5% de cholestérol
U8952 Version 1 214 S + 2.0% de cholestérol
U8958 Version 66 Athéromateux : 0.5% cholestérol, 15% saindoux
U8958 Version 52 Western 0.15% de cholestérol, 20% beurre laitier
U8958 Version 35 Western 0.20% de cholestérol, 21% beurre laitier
50 AFSTAL Lille 2015
Obésité
20
25
30
35
40
45
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Bo
dy
we
igh
t (
g)
Age (week)
260
233
Male C57BL/6N
260HF 233HF
Références U8978 version 19 U8954 version 130
Kcal/Kg 5280 4975
Fat Butter Lard
Fat / Kg 35,9% 35%
Sugar / Kg 15,8% 8,5%
52 AFSTAL Lille 2015
Stéatose Hépatique
* Different from 1 month (P<0.05).
† Different from ob/ob mice of the same age (P<0.05).
§ Different from standard chow (P<0.05)
Standard chow A04
High Calorie Diet U8954v28 (Occidental diet + NaCl)
ob/ob db/db ob/ob db/db
1 month 3 months 1 month 3 months 1 month 3 months 1 month 3 months
Steatosis Percentage
82 ± 1 80 ± 3 58 ± 8† 69 ± 3† 92 ± 2§ 89 ± 2§ 86 ± 2†§ 76 ± 2†§*
Apoptosis Percentage
3 ± 1 0 ± 0* 13 ± 2† 15 ± 1† 10 ± 1§ 7 ± 1§ 15 ± 2 11 ± 1
Pathology of the liver in obese and diabetic ob/ob and db/db mice fed a standard or high-calorie diet Int J Exp Pathol. Dec 2011; 92(6): 413–421. doi: 10.1111/j.1365-2613.2011.00793.x
male C57BL/KsJ-db/db mice
male C57BL/6J-ob/ob mice
53 AFSTAL Lille 2015
Modèles induits par le régime
Modèles Maladies / Outils
Lieber/DeCarli 82, Ethanol Alcoolisme
Oils, cholesterol, and/or cholic acid, cholate Athérosclérose
Western Diets, D.I.O. Maladies cardio-vasculaires
Methinone Choline Deficient (MCD) Stéatose hépatique
Surwit Diet, VanHeek, HighFat Sucrose combinated Diabète et résistance à l'insuline
Surwit Diet Obésité
High NaCl and Fructose Hypertension
High fat and low carbohydrate and low protein Cétose dans l'épilepsie
Lithium carbonate or lithium chloride Neurologie (troubles bipolaires)
Cuprizone Démyélinisation (sclérose en plaques)
Calcium, phosphorus, vitamin D, phytoestrogens Ostéoporoses
Doxycycline Expression des gènes, transgènes
Tamoxifen citrate(Inducible Cre-LoxP Systems) Knockouts et souches rapporteurs
3,5-diethoxycarbonyl-1,4-dihydrocolidine (DDC) 0,1% Induction de cellules souches (cellules ovales bipotentielles)
54 AFSTAL Lille 2015
Valeur énergétique coefficients
La valeur énergétique est calculée en utilisant les coefficients suivants : pour les lipides : 37 kJ/g (9 kcal/g) pour l'alcool (éthanol) : 29 kJ/g (7 kcal/g)
pour les protéines : 17 kJ/g (4 kcal/g)
pour les glucides (à l'exception des polyols) : 17 kJ/g (4 kcal/g) pour les acides organiques : 13 kJ/g (2,4 kcal/g)
pour les polyols : 10 kJ/g (2,4 kcal/g) sauf pour l'érythritol : 0 kJ/g (0 kcal/g)
pour les fibres alimentaires : 8 kJ/g (2 kcal/g).
Calculs: Règlement UE N° 1169/2011" prend en compte la teneur en "protéines brutes"
c'est-à-dire la teneur en azote total multipliée par le facteur 6,25, quel que soit l'aliment.
valeurs d'"Energie, N x facteur Jones, avec fibres" sont calculées en prenant en compte les teneurs en "protéines", calculées sur la base de la teneur en azote total et de facteurs spécifiques (dits facteurs de Jones), qui peuvent différer d'une famille d'aliments à une autre (par exemple 6,38 pour les produits laitiers).
57 AFSTAL Lille 2015
Utiliser un régime spécial comme une variable dans le protocole
Contrôle par les nutriments Maladies induite par le régime Dosage de composés via l’aliment Utilisation en imagerie et ionisation
59 AFSTAL Lille 2015
Administration Orale de composés
Manipulation des animaux Œsophagite (inflammation de l'œsophage)
Perforation de l'œsophage ou de la trachée
Dommages au sphincter cardiaque (sphincter haut de
l'estomac)
Insertion de l'aiguille et de la solution dans les
poumons
Perforation pulmonaire
Dommages à la cavité buccale
Aspiration de la solution régurgitée dans les poumons
Blessures traumatiques liés à la contention inadéquate
changements dans la consommation d'eau
Pas de manipulation des animaux
Perte de précision de la dose
Interactions sociales, appétence
Gain de temps
Comportement / bien-être, 3R
Pas de stress
Assurance de couvrir les besoins en
nutriments avec votre nutritionniste
Moins de manipulation des composés
= moins de risques
64 AFSTAL Lille 2015
Que puis-je ajouter à mon régime spécial?
Mon composé est-il stable, dangereux ? Stabilité, pH, sensibilité à la lumière, oxydation, chaleur, toxicité pour l’homme…
Mon animal y-est-il sensible ? Toxicité spécifique (théobromine /chiens), animaux affaiblis (post chirurgical), stress
(modifications de l'environnement), appétence,...
Quelle forme a mon composé ? Excipient, poudre, liquide, solide, granulométrie, point de fusion, miscible à l'eau >
forme finale?
Mon compose est-il disponible ? Durée de vie, délais d’approvisionnement, réglementation importation,…
Quels outils mon protocole expérimental doit utiliser ? imagerie, couplage des apports via eau / aliment, mesures spécifiques
Mon animalerie demande des régimes irradiés ? Mon composé est-il stable à l’autoclave ou l’ionisation?
Mon composé résiste t-il au mélange et à la granulation ?
Molécule propriétaire
Pro-biotiques / Pré-biotiques
Acides Gras
OGM
Sucres, amidon, fibres
Pharmaceutiques
Tamoxifène
Enzymes
Toxiques
65 AFSTAL Lille 2015
Aliment médicamenteux - Pré-mélange médicamenteux
Qu’est-ce qu’un aliment médicamenteux ? Il est destiné aux animaux On a incorporé un médicament vétérinaire sous forme de
prémélange médicamenteux Autorisation de Mise sur le Marché (AMM) délivrée par l’ANSES
Il est prescrit par un vétérinaire et délivré sur ordonnance Il est fabriqué par un professionnel agréé par la DDPP dans un
établissement pharmaceutique vétérinaire autorisé par l‘ANSES avec un numéro d’autorisation
Pour quels traitements? Antibiotiques, antiparasitaires, antiinflammatoires, …
66 AFSTAL Lille 2015
Aliment médicamenteux Quels avantages ?
L’aliment médicamenteux permet de remplacer l’administration quotidienne de comprimés, ou la réalisation d’injections régulières.
Observance du traitement : Facile à administrer (ingestion de l'aliment habituel)
Ration alimentaire = dosage précis
Bonne observance des doses et de la durée du traitement.
Bien-être de l’animal : Forme thérapeutique non traumatisante.
69 AFSTAL Lille 2015
127 AMM prémélange médicamenteux en France, pour 40 substances actives
Acide oxolinique Oxytétracycline Albendazole Oxytétracycline (sous forme de chlorhydrate) Amoxicilline (sous forme de trihydrate) Oxytétracycline (sous forme de dihydrate)
Amprolium (sous forme de chlorhydrate) Oxytétracycline (sous forme de dihydrate), Sulfadiméthoxine
Apramycine (sous forme de sulfate) Oxytétracycline, Sulfadiméthoxine
Chlortétracycline (sous forme de chlorhydrate) Oxytétracycline, Sulfadimidine Chlorure d'ammonium Paracétamol Colistine (sous forme de sulfate) Parconazole (sous forme de chlorhydrate)
Colistine (sous forme de sulfate), Oxytétracycline (sous forme de chlorhydrate) Pyriproxifène Colistine (sous forme de sulfate), Sulfadiméthoxine Spiramycine (sous forme d'embonate) Décoquinate Sulfadiazine (sous forme de sel de sodium), Triméthoprime Doxycycline (sous forme d'hyclate) Sulfadiazine, Triméthoprime Florfénicol Sulfadiméthoxine
Flubendazole Sulfadiméthoxine (sous forme de sel de sodium), Triméthoprime
Fluméquine Sulfadiméthoxine, Triméthoprime
Ivermectine Tiamuline (sous forme d'hydrogénofumarate) Lincomycine (sous forme de chlorhydrate monohydraté) Tilmicosine Lincomycine (sous forme de chlorhydrate monohydraté), Spectinomycine (sous forme de sulfate tétrahydratée) Tylosine (sous forme de phosphate) Néomycine (sous forme de sulfate) Tylvalosine (sous forme de tartrate) Oxibendazole Valnémuline (sous forme de chlorhydrate)
Données en février 2015
70 AFSTAL Lille 2015
Ivermectine
From Wikimedia Commons
• Lactone macrocyclique extraite de Streptomyces avermitilis
• Efficace contre nématodes et arthropodes d’intérêt vétérinaire
• Se fixe sur canaux chlorures sensible au GABA (nématodes et arthropodes) > Paralyse le vers
• Ne passe pas la barrière hémato- méningée chez les mammifères mais :
• A éviter sur les sujets âgés • A éviter sur les sujets déficients (OGM) • A éviter en reproduction (embryotoxique)
• 12 ppm dans A03 ou A04
72 AFSTAL Lille 2015
Utiliser un régime spécial comme une variable dans le protocole
Contrôle par les nutriments Maladies induite par le régime Dosage de composés via l’aliment Utilisation en imagerie et ionisation
73 AFSTAL Lille 2015
Techniques d’Imagerie
Omphalotus nidiformis
Bioluminescence Fluorescence
Fluorescence chlorophylle
Source : Centre National d’Études Spatiales
From Wikimedia Commons
Lumière éteinte
Lumière allumée
74 AFSTAL Lille 2015
Imagerie Invivo
Expression du gène luciférase in vivo: régulation des gènes efficacité thérapie génique suivi cellules cancéreuses suivi de l'apparition des métastases caractérisation de modèles tumoraux évaluation de molécules anticancéreuses
Lumière émise par un fluorophore : Expression de protéines (GFP) Molécule organique greffées Suivi de la biodistribution de molécules Visualiser des processus biologiques en
ciblant des récepteurs
Bioluminescence Fluorescence
Mouse tumor imaging using targeted particles BY KUEBI VIA WIKIMEDIA COMMONS
pH-sensitive near-infrared fluorescence probe
minimum detection 500 cells
minimum detection 105 cells
75 AFSTAL Lille 2015
Régimes pour imagerie
Molécule Excitation (nm) Fluorescence (nm) Organismes
NAD(P)H 340 450 All
Chlorophyll 465, 665 673, 726 Plants
Collagen 270-370 305-450 Animals
Retinol 500 Animals & bacteria
Riboflavin 550 All
Cholecalciferol 380-460 Animals
Folic acid 450 All
Pyridoxine 400 All
Tyrosine 270 305 All
Dityrosine 325 400 Animals
Excimer-like aggregate 270 360 Animals
Glycation adduct 370 450 Animals
Indolamine Animals
Lipofuscin 410-470 500-695 Eukaryotes
Polyphenol Plants
Tryptophan 280 300-350 All
Flavin 380-490 520-560 All
Melanin 340–400 360–560 Animals
84 AFSTAL Lille 2015 Effects of Gamma Irradiation and Pasteurization on the Nutritive Composition of Commercially Available Animal Diets Vol 47, No 6; Journal of the American Association for Laboratory Animal Science, November 2008
Pas de limites NRC & autres… Recommandation en Vitamin A pour des
adultes en maintenance
A utiliser avec prudence lors de l'alimentation unique à long terme des chats.
Animaux de laboratoire et Aliments Ionisés
87 AFSTAL Lille 2015
Palettes vs Cartons
Irradiation complete pallet
Diet density = 0.6-.7
Irradiation by bag
Description du processus d'irradiation: Sac par sac VS Palette complète
89 AFSTAL Lille 2015
Durée de vie
Il faut éviter la condensation sur les granulés lors des changements de température.
Par exemple, lorsque vous congelez les produits, il faut décongeler les aliments entre 0 et 4°C avant de distribuer les rations.
Type de régime
DLUO selon la formule
et les ingrédients Température de
stockage Renouvellement
Régime spécial standard 8 à 12 mois
≤ 4°C
Au moins 1 fois par
semaine
Purified Diet 4 mois
Purified Diet
Sous vide 12 mois
Ionisé Ne change pas la DLUO
initiale
HFD, DIO,
Western diet,... 4 mois 2 à 3 fois par semaine
Molécules
thermosensibles,
facilement dégradable
= DLUO de la molécule
ou 4 mois Tous les jours
Geldiet 12 mois Au moins 1 fois par
semaine
90 AFSTAL Lille 2015
Sélectionnez ou développer vos régimes
Diététique, comportements alimentaires, santé,
Modèles, méthode expérimentale,
Economies, logistique
91 AFSTAL Lille 2015
VOTRE régime personnalisé
Recueillir des idées
Définir les cibles du
Protocole
Comprendre les processus
Formuler les produits
Vitamins
Proteins
Carbohydrates
Fibers
Minerals
Fats
Composer la juste quantité de chaque ingrédient.
Atteindre le protocole exact que vous voulez.
Définir les objectifs
92 AFSTAL Lille 2015
SAFE à votre écoute …
Equipe et Unité dédiées
Aliments à façon
Engagements Qualité
Production assistée par ordinateur
Personnel dédié
Support technique
Qualité et Traçabilité
ISO 9001, ISO 14001
Agrément des services vétérinaires
Agrément OGM
Pastille témoin d’irradiation
Conditionnement
Poudre, pâte, granulé, liquide ou en gel
Sceaux (1 2 3 5 L ), Pot (100 g) Sacs (1-10 kg)
Mise sous vide
Irradiation à 10, 25 et 45 kGy sac par sac
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